518
★ Канал с самыми лучшими рецептами 🍱 👨🍳 С нами жить вкуснее 👩🍳 ♕︎ Связь - @XDexterX
Творожный пирог с абрикосами 🥧
📖 Ингредиенты (тесто):
🥚 3 яйца
🍭 100 гр. сахара
🧈 150 гр. сливочного масла
🛍️ пакетик разрыхлителя (10 гр.)
🤍 400 гр. муки
⠀
📌 Творожный слой:
🍚 600 гр. творога
🍭 150 гр. сахара
🛍️ пакетик ванильного сахара
🥚 3 яйца
🤍 200 гр. сметаны (у автора была 15%)
🥄 50 гр. кукурузного крахмала
абрикосы или др.
🧭 Навигация по хэштегам ➪ #Десерты
Домик Шефа 🍰
Глазированные сырки ❤️
📖 Ингредиенты:
🍚 творог - 500 гр.
🧈 сливочное масло - 50 гр.
🤍 сгущенка - 130 гр.
🍫 шоколад - 150 гр.
🧭 Навигация по хэштегам ➪ #Десерты
Домик Шефа 🍰
Говяжий язык как в ресторанах 🍖
📖 Ингредиенты:
🥩 язык 1.5 кг
💧 вода 4 л
🧂 соль1.5 ст.л.
🧅 лук репчатый 1 шт.
🥕 морковь 1 шт.
🌶️ перец душистый 1/2 ч.л.
🥄 перец горошком 1/2 ч.л.
🌿 лавровый лист 3 шт.
🧄 чеснок 7 зубчиков
🧭 Навигация по хэштегам ➪ #Второе
Домик Шефа 🍰
Торт «Панчо» 🍰
📖 Ингредиенты (бисквит):
🍚 мука - 200 грамм
🥚 яйца - 4 штуки
🍭 сахар - 250 грамм
🥄 разрыхлитель - 5 грамм
🤎 какао порошок - 20 грамм
🧂 соль - щепотка
📌 Крем:
🤍 сметана 25 %- 750 грамм
🍭 сахар - 300 грамм
🥄 ванилин - 15 грамм
🧭 Навигация по хэштегам ➪ #Десерты
Домик Шефа 🍰
Яблочный пирог, который тает во рту 🥧
📖 Ингредиенты:
🍏 яблоко 4-5 шт (твёрдые, кисловатые)
🍋 лимонный сок 1-2 ст л
🥚 яйца 2 шт
🍭 сахар 50 гр
🥛 молоко 100 мл
🧈 масло сливочное 25 гр
🍚 мука 80 гр
🛍️ ванилин 1 уп
🥄 разрыхлитель 1 ч л без горки
🧭 Навигация по хэштегам ➪ #Выпечка
Домик Шефа 🍰
Капуста по-гурийски ❤️
📖 Ингредиенты:
🥬 капуста - 2 кг
🥕 морковь - 2 шт
🟣 свёкла (крупная) - 1 шт
🧄 чеснок - 2 шт
💧 вода - 1 л
🍏 яблочный уксус - 100 мл
🥃 подсолнечное масло - 100 мл
🍭 сахар - 120 гр
🧂 соль - 2 ст.л
🌿 лавровый лист - 2 шт
🥄 чёрный перец горошком - 3 шт
🧭 Навигация по хэштегам ➪ #Второе
Домик Шефа 🍰
Детское меню из котлет и пюре 🍱
📖 Ингредиенты:
🥩 800 гр мякоти (говядина)
🧅 Лук один крупный
🥔 Картофель 1 крупный
🧄 Чеснок 3-4 зубчика
🥚 Яйцо 1 шт
🥖 Хлеб 100 гр (предварительно замочить в молоке и отжать)
🧂 Соль, чёрный перец по вкусу
📌 Для подливки:
🧅 2 луковицы
🥫 1 столовая ложка с горкой томатной пасты
🥄 1 столовая ложка муки
💧 2 стакана воды
🌿 Соль, лавровый лист
⠀
📌 Для пюре:
🥔 3 картофеля (отварить)
🥃 80 гр сливочного масла
🥛 Молоко 80-100 мл
👩🍳 Растолочь в пюре
P.S. И да, не обязательно его взбивать блендером, кто не любит жидкое пюре.
🧭 Навигация по хэштегам ➪ #Второе
Домик Шефа 🍰
Сырные оладушки 🥞
📖 Ингредиенты:
🤍 Творог - 180 гр (не сильно жирный)
🥚 Яйцо - 1 шт
🍚 Мука рисовая - 1 ст ложка
🍕 Сыр тертый - 60-70 гр
🌿 Зелень - немного
🧭 Навигация по хэштегам ➪ #Второе
Домик Шефа 🍰
Пятиминутный вкусный тортик из детства 🎂
📖 Ингредиенты:
🍪 печенье 300 г
🥄 сгущёнка варёная 300 г
🤍 сметана 500 г
🍌 банан (по желанию)
🧭 Навигация по хэштегам ➪ #Десерты
Домик Шефа 🍰
Запечённая скумбрия на праздничный стол 🍣
📖 Ингредиенты:
🍣 Скумбрия - 1 шт
🥄 Чёрный перец и кориандр - по вкусу
🖤 Соевый соус - 5 ст.л.
🍋 Лимонный сок - 1 ст.л.
🍭 Сахар - 1 ч.л.
🥃 Масло растительное - 1 ст.л.
🔥 Готовить 20 минут при 180 градусах.
🧭 Навигация по хэштегам ➪ #Второе
Домик Шефа 🍰
Для любителей квашеной капусты 🥗
📖 Ингредиенты:
🫓 Тесто слоеное
🥬 Квашеная капуста
🍖 Фарш
🫑 Перец
🧄 Чеснок
🥚 Яичный желток
🔥 Запекать при 180° - 20 минут
🧭 Навигация по хэштегам ➪ #Выпечка
Домик Шефа 🍰
Яблочный пирог с карамелью в сковородке 🥧
📖 Ингредиенты:
🍎 2 яблока
🧈 30 гр. сливочного масла
🍭 30 гр. сахара
📌 Тесто:
🥚 1 яйцо
🛍️ 30 гр. сахара
🍭 8 гр. ванильного сахара
🥃 30 гр. масла растительного
🧃 150 гр. йогурта
⚪ 140 гр. муки
🥄 8 гр. разрыхлителя
🧭 Навигация по хэштегам ➪ #Выпечка
Домик Шефа 🍰
Чебуреки в лаваше 🥙
📖 Ингредиенты:
🫓 Лаваш 8шт
🍗 Фарш куриный 300гр
🧅 Лук 1шт
🧂 Соль по вкусу
🫑 Перец по вкусу
🧄 Чеснок сухой 1чл
💧 Вода 30мл
🧈 Масло сл. 40гр
🌿 Укроп 10гр
🧭 Навигация по хэштегам ➪ #Второе
Домик Шефа 🍰
Облепиховый чай 🧉
📖 Ингредиенты:
🟠 Облепиха - 150г
💛 Имбирь - 1 зубчик
🍊 Апельсин - 1/2 шт
🍯 Мёд - 2 ст.л
🍭 Сахар - 2 ст.л
🥄 Корица - 1 палочка или 1 ст.л
💧 Вода - 900 мл
🧭 Навигация по хэштегам ➪ #Напитки
Домик Шефа 🍰
Перчики с начинкой 🌶️
📖 Ингредиенты:
🫑 болгарский перец - 2 шт
🍗 куриное филе - 200 гр
🍄 шампиньоны - 5-6 шт
🧅 лук - 1/2 шт
🧄 чеснок - 1 зубчик
⚪ сметана - 2 ст.л
🧂 соль, перец по вкусу
🧀 сыр - 80 гр
🍚 мука (лучше рисовую) - 1 ч.л
🥃 немного растительного масла
🔥 Запекаем при 200° 35 минут
🧭 Навигация по хэштегам ➪ #Второе #Выпечка
Домик Шефа 🍰
Луковые лепёшки 🫓
📖 Ингредиенты:
🍚 мука 200 гр
💧 вода 125 мл
🧂 соль 1/2 ч.л.
🥃 раст.масло
🧅 зеленый лук
🧭 Навигация по хэштегам ➪ #Закуски
Домик Шефа 🍰
Домашний творожный сыр 🧀
📖 Ингредиенты:
🤍 сметана 600г (здесь смесь 15 и 25%)
🥤 йогурт без добавок 250г
🧃 сок лимона 2ч.л
🧂 соль
🧭 Навигация по хэштегам ➪ #Второе
Домик Шефа 🍰
Простой и вкусный завтрак 🍱
📖 Ингредиенты:
🍅 помидор - 1 шт
🥓 ветчина/колбаса
🥚 яйца - 2 шт
🧂 соль/смесь перцев/чеснок/паприка)
🧀 сыр
🧅 зелёный лук
🫓 лаваш (круглый)
🥃 масло для жарки
🧭 Навигация по хэштегам ➪ #Второе
Домик Шефа 🍰
Мясные деликатесы больше не покупаем 🍖
📖 Ингредиенты:
🍖 1 кг мяса
🥄 нитритная соль 1/2 ст л
🧂 обычная соль 1/2 ст л
🌶️ любимые специи
🧭 Навигация по хэштегам ➪ #Второе
Домик Шефа 🍰
Сочный и ароматный минтай в духовке 🍣
📖 Ингредиенты:
🍣 минтай - 1шт
🧅 лук - 2 шт
🧂 соль, специи - по вкусу
🥃 масло сливочное - 40 грамм
🔥 Запекать при 180° 15 минут
🧭 Навигация по хэштегам ➪ #Второе
Домик Шефа 🍰
Ленивые ПП хачапури ❤️
📖 Ингредиенты:
🥚 яйцо
🥛 кефир - 80 мл
🤍 молоко - 80 мл
🧂 соль - щепотка
🍚 рисовая мука - 5-6 ст.л
🧀 сыр (сулугуни / гауда) - 300 гр
🧭 Навигация по хэштегам ➪ #Второе
Домик Шефа 🍰
Мамин борщ 🍜
📖 Ингредиенты:
🍖 Свинина/говядина на кости - 600-700гр.
🥬 Капуста молодая - 1/3 кочана
🟣 Свёкла молодая - 2 шт.
🥔 Картошка (мелкая) - 3 шт.
🍅 Томатная паста - 1,5 ч.л.
🥕 Морковка - 1 шт.
🧅 Лук - 1,5 шт.
🥄 Уксус 9% - 1 ст.л.
🧂 Соль/бульон - по вкусу
🌶️ Перец горошком, лаврушка, острый перчик
🌿 Зелень, сметана - для подачи
🧭 Навигация по хэштегам ➪ #Первое
Домик Шефа 🍰
Вкусный и простой рулет 🍰
📖 Ингредиенты:
🥚 Яйца - 3 шт
🍭 Сахар - 80 гр
🤍 Мука – 90 гр
🫐 Варенье
🍭 Сахарная пудра
🧭 Навигация по хэштегам ➪ #Десерты
Домик Шефа 🍰
Быстрые бутерброды 🥪
📖 Ингредиенты:
🍖 колбаса 100 г
🍕 сыр 50 г
🥒 огурец 2 шт
🍅 помидор 1 шт
🧂 соль, перец
🥄 майонез
🥖 батон или чиабатта
🧭 Навигация по хэштегам ➪ #Закуски
Домик Шефа 🍰
Салат «Новый год» 🥗🎄
📖 Ингредиенты:
🍖 Копчёная колбаса
🥒 Солёные огурцы
🥚 Яйца
🌽 Кукуруза
🍞 Сухарики
🤍 Майонез
🧭 Навигация по хэштегам ➪ #Салаты
Домик Шефа 🍰
Тортик без грамма муки 🎂
📖 Ингредиенты:
📌 Корж:
🍌 1 спелый банан
🤎 2 ст.л. какао
🥚 1 яйцо
🍭 подсластитель по вкусу
🥄 1/2 ч.л разрыхлителя
📌 Крем:
⚪ 180 г творога
🧃 1 ст.л. йогурта
🧭 Навигация по хэштегам ➪ #Десерты
Домик Шефа 🍰
Драники с колбасой 🥙
📖 Ингредиенты:
🥔 Картофель Крупный-4 шт
🍖 Колбаса-200 гр
🧀 Сыр-100 гр
🥚 Яйцо-2 шт
🤍 Мука-3 ст/л
🌿 Зелень
🥃 Подсолнечное масло
🧂 Соль
🧭 Навигация по хэштегам ➪ #Закуски
Домик Шефа 🍰
Куриные голени с овощами 🍗
📖 Ингредиенты:
🍗 Куриные голени - 7шт;
🥔 Картофель - 500г;
🫑 Болгарский перец - 1шт;
🥕 Морковь - 1шт;
🧅 Лук - 1шт;
🍄 Шампиньоны - 150г;
🧂 Соль, перец, сухой чеснок, паприка, 🌿 итальянские травы - по вкусу
🧭 Навигация по хэштегам ➪ #Второе
Домик Шефа 🍰
Курочка в сливочном соусе 🍗
⠀
📖 Ингредиенты:
🍗 Куриные бёдра - 4 шт.
⚪ Сметана - 4 ст.л.
🍚 Мука - 2 ст.л.
🥛 Молоко - 300 мл.
🧄 Чеснок - 2 зубчика
🌿 Зелень по вкусу
🧂 Соль
⠀
🧭 Навигация по хэштегам ➪ #Второе
Домик Шефа 🍰
Блинный торт 🥞
📖 Ингредиенты:
🥛 Молоко - 500 мл.
🥚 Яйцо - 3 шт.
🥃 Масло - 30 гр.
🍭 Сахар - 2 ст.л.
🧂Соль - 1/2 ч.л.
🍚 Мука любая - 200 гр.
💧 Вода
🥄 Крахмал
🥛 Сливки 33% - 400 мл.
⠀
🧭 Навигация по хэштегам ➪ #Десерты
Домик Шефа 🍰