footofan_ashpazi | Unsorted

Telegram-канал footofan_ashpazi - 🍴فوت و فن آشپزی 🍴

22166

Subscribe to a channel

🍴فوت و فن آشپزی 🍴

من یکی که دیگه خسته شدم هر روز برنج خوردم😭  اینجا رو پیدا کردم هر روز کلی غذای نونی سه سوته میذاره👇

@ashpazzbashee

Читать полностью…

🍴فوت و فن آشپزی 🍴

#کیک_سیب‌_زمینی درخشان!✨
درستش می‌کنی؟

ترکیب ادویه‌ها:
پاپریکا ۱ ق‌چ‌خ
پاپریکا دودی ۱ ق‌چ‌خ
فلفل سیاه  ۱‌غ‌چ‌خ
زردچوبه نصف ق‌چ‌خ

نکته:
حتما خوب آب سیب‌زمینی هارو بگیرید.
شعله گاز کم باشه که نسوزه
ترجیحا شعله پخش کن بذار که دما یکدست پخش شه.
نیم ساعت الی ۴۵ دقیقه کافیه
میتونی لایه‌ی سیبزمیینتو نازک تر هم بذاری تا ضخامت یک سانت
در تابه فقط یه ربع اول روش بمونه کافیه.


🎀@FOOToFAN_ASHPAZI

Читать полностью…

🍴فوت و فن آشپزی 🍴

سرزمین پروفایل و بیوهای سبز قشنگتون:💚
【 •
🍀🐚@SAAYE_MAAH
بکگراند‌ کیوت
°👜@background_cute
منبع پروفایل
•🧸@Qshangiyat
رُمان‌ مَمنوعـه
°👜@ROOMANIYA
بیو عاشقانه
•🧸@ibiolove
آهنگهای جدید
°👜@AVAYMUSIC
تڪست 𝐁𝐢𝐎
•🧸@KALIIYOU
اسمر•موکبانگ
°👜@mukbangworld
بیـو انگیزشی
•🧸@bio_angizeshi1
ڪپشنهاے انگیزشۍ
°👜@AROME_DELAM
ریمیکسای شاد
•🧸@REMIXHEISHAD
آهنگ/𝙏𝙚𝙧𝙖𝙣𝙙
°👜@yousimusic
پروکسی 𝗩𝗣𝗡
•🧸@volturi_edit
بیـو موفقیت
°👜@bio_sabz
روانشناس شو
•🧸@RAMONA_HE
بیو کوتاه
°👜@del_tangiatm
؏ـآشِقِتَـ۾ّ🅛🅞🅥🅔
•🧸@ghallbe_mani
فقط خُدا
°👜@khoda_60
پادکست𝗟𝗼𝘃𝗲
•🧸@peaceradio1
ڪپشنهاۍناب
°👜@AASO_CHANNEL
بیو سبز
•🧸@green_bio
مشکي 𝙈𝙊𝙊𝘿
°👜@NBZ_MORDE
زنــگ موبایل
•🧸@l0vely_musiic
متن انگیزشی
°👜@angizeshi_123
تیکه 𝘽𝙤𝙤𝙠
•🧸@books_audio169
؛BIO / بیو
°👜@BIOHAMM
میکاپ•روتین
•🧸@Iblueberriw
استوری غمڪَین
°👜@booghz_shabaneh
عشق همیشگی
•🧸@QATAN_O
دختران خودساخته
°👜@MARINAACHANNEL
بیو/𝙏𝙚𝙭𝙩
•🧸@TextBiogram
تڪبیتے 𝐌𝐨𝐨𝐝
°👜@JAN_SABZ
کلیپ عاشقانه
•🧸@tabeashg
روانشناسی تایم
°👜@Colorful_moments
غـمِ حـرمـآن
•🧸@DARHAM_CHNLL
ایده سیو
°👜@MANAREM
کپشن دخترونہ
•🧸@I_HONARISM
بیو عربي
°👜@bio_aRaBii
خانومشم آقاییمه
•🧸@Kenaram_Bash_A
انزوا مود
°👜@isolationmood
بیو فارسی
•🧸@iBioFarSi
پلی لیستم
°👜@Toxyrics
دختر ورزشکار
•🧸@FlT_BODY
پروفایل انیمه
°👜@animepcute
لانگ دیستنس
•🧸@MYLUUNA
رُمـآنِ اَربآبی
°👜@parsedartanhayiii
حس خوب
•🧸@I_AVAN
تکنیکهای روانشناس
°👜@mouje_tahavolezendegi
هوش/سرگرمی
•🧸@QUIZ_GAMES
عشق دلم
°👜@mii_paz
معشوقه‌ی من
•🧸@caffe_sheerr
تکست سنگین
°👜@text_bio_sangin
قَلبميٖ 𝐋𝗼𝗩𝗲
•🧸@gif_delbaran
تیکه کتاب
°👜@TikeKeTaBi
قربون صدقه‌
•🧸@eshqh_to
والپیپر زرد
°👜@ZRD_CHNL
شــامـلو 𝗟𝗢𝗩𝗘
•🧸@DOZHAM98
سیوش کن
°👜@Morrfinchnl
آرامـش گرافـے
•🧸@AARAMESHGRAPHY
آشپزے خوشمزﻫ
°👜@FOOToFAN_ASHPAZI
منبع کپشن
•🧸@Cpti0n
پروفایلای رنگی
°👜@picolorful
استایل کلاسیک
•🧸@itrendStyle
گیف/𝙉𝙖𝙗
°👜@gifbaaza
اَشعار قشنگ
•🧸@CHAMEH_IR
دخترونه انگیزشی
°👜@SUN_FLOWERR7
مُسکن قَلبَمٖ
•🧸@GhasedakSokuTe
بیو اینستاگرامت
°👜@iErota1
بیو قشنگ
•🧸@MOHAJER_OFFICIALL
آهنگایه مازندرانی
°👜@Kija_music
انگیزشے بآش
•🧸@DEL_ANGIZ_JAN
پروفآیل آبـے
°👜@iBLUO
امیدواری تڪخطے
•🧸@SAAYE_MAAH
تڪخطۍ عاشقانه
°👜@MAH128
آرايشگر شو
•🧸@PINK_BOwTie
نوشته ‌دلی
°👜@theKhmud
بیو تلگرامت
•🧸@SHiNEVIS
فروغ فرخزاد
°👜@ARAMESH_KADDE
بـیـو/𝐏𝐑𝐎𝐅
•🧸@KHIIIAALLL
فونت 𝗙𝗼𝗻𝘁
°👜@Fonts_Land
آهنگای نایاب
•🧸@NayabMusik
ترند میکاپ
°👜@vahshieziba
بیـوهای 𝐉𝐀𝐃𝐈𝐃
•🧸@Bio_Takkhati
تم تلگرامت
°👜@ThEm_PINK
رمان بخون!
•🧸@novelmaan
بیو انگلیسی
°👜@ibiographi
ژستهای عڪآسی
•🧸@IPHOTOGRAPHR
ست 𝗟𝗢𝗩𝗘♥:
{•👩🏻‍❤‍💋‍👨🏻💞@Hvalii_eshg •}

Читать полностью…

🍴فوت و فن آشپزی 🍴

🎁لباس مجلسی دوستم پوشیده بود هوش از سرم رفت انقدر خوشگل بود گفتم پری اینا رو کجا داره لابد خداتومن پولش و دادی گفت نه بابا اینا رو از تولیدی میخرم با قیمت عالی من رفتم دو دست خریدم👇👇

Lebas_ziba

Читать полностью…

🍴فوت و فن آشپزی 🍴

من یکی که دیگه خسته شدم هر روز برنج خوردم😭  اینجا رو پیدا کردم هر روز کلی غذای نونی سه سوته میذاره👇

@ashpazzbashee

Читать полностью…

🍴فوت و فن آشپزی 🍴

‼️هشدار: ممکنه بعد از دیدن اینجا، میز آرایشت جا کم بیاره… 🛍️🎀

   لوازم آرایشی‌های ترند از اینستا و پینترست مستقیم اومدن تو این شاپ🎀

Читать полностью…

🍴فوت و فن آشپزی 🍴

این #کوفته تلفیقی از تجربیات دوستان و آشپزهای سنتی عزیزمون و همینطور دایی رضای باحالمه، با یه کم شخصی سازی. با همین روش درستش کنید و‌ مطمئنم خوشتون میاد ولی یادتون باشه اگه که این کوفته خوشمزه رو سر سفره با دوستان عزیزمون بخوریم یه مزه فوق العاده ای میده🙌🏼🌱🧍🏻‍♀️🧍🏾‍♂️🧍🧍🏻‍♂️

نکات مهم تو درست کردن این کوفته:
حتما لپه رو جدا بپزید و قبل از اینکه نرم بشه با آب خوب بشوریدش.
از سبزی های معطر به سلیقه خودتون خشک یا تازه استفاده کنید.
برای انسجام و لطافت کوفتتون تخم مرغ فراموش نشه.
برای لعاب و عطر بهتر گوجه و فلفل دلمه قرمز رنده شده عالیه.
حتما با دست نمدار کوفته هارو گرد کنید.
کوفته هارو زمانی که تو‌قابلمه قرار میدید حتما سس تو قابلمه در حال جوش باشه و در قابلمه هم نزارید.
غوره و زرشک اگه دارید حتما تو غذا استفاده کنید که طعم ملس و باحالی به غذاتون میده.
کوفتتونو در کنار دوست باحالتون بخورید. 😉نوش جونتون⁩⁩⁩


🎀@FOOToFAN_ASHPAZI

Читать полностью…

🍴فوت و فن آشپزی 🍴

طرز تهیه #سرکه_سیب خانگی🫶👌


🎀@FOOToFAN_ASHPAZI

Читать полностью…

🍴فوت و فن آشپزی 🍴

#حلوا_عربی

هرچی حلوا خوردی بزار کنار اینو دریاب🤌
اصلا یه چیز دیگه ست انقدر که خوشمزه و متفاوته😋
حتما درست کنید ببینید من چی میگم،خیلیم فوری و راحته فقط تو چند دیقه درست میشه👌


شکر یک لیوان
آب یک لیوان
نشاسته ذرت نصف لیوان
گلاب ۱/۳ لیوان
زعفران دمکرده بمیزان دلخواه
پودر هل نصف قاشق چایخوری
کره ۵۰ گرم

فیلم ببینید نکته های لازم گفتم،درست کنید و نوش جونتون😍


🎀@FOOToFAN_ASHPAZI

Читать полностью…

🍴فوت و فن آشپزی 🍴

#کشک_سیب_زمینی_کرمانی

بنظرم هم راحته هم خوشمزه پس حتماااا امتحانش کنید که یه طعم اصیل داره و سرشار از پروتئین و کلسیمه…👌🏼


مواد لازم برای این غذا ✅
سیب زمینی پخته و له شده (نمک،فلفل،زردچوبه)🥔
پیاز🧅
سیر🧄
گردو🌰
نعنا خشک
روغن حیوانی
کشک رقیق شده
نمک،فلفل
در آخرم پیاز داغ آماده،نعنا داغ و کشک

سبزی خوردن و نون تازه هم فراموش نشه😉👌🏼

نوش جان❤️


🎀@FOOToFAN_ASHPAZI

Читать полностью…

🍴فوت و فن آشپزی 🍴

#دلمه_کلم

لذیذ به معنای واقعی کلمههه😍🤌
من بعضی وقت ها که مهمون داشته باشم به عنوان پیش غذا درستش میکنم ، همیشه مورد استقبال قرار میگیره🤤

مواد لازم :
یک پیمانه برنج🍚
یک پیمانه لپه
پیاز یک عدد بزرگ🧅
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم🥩
ادویه جات : نمک / فلفل سیاه و قرمز / زردچوبه /کاری
رب گوجه یک قاشق غذاخوری سرخالی
آب ته استکان
سبزی های معطر شامل : نعنا ، ریحون ، مرزه ، ترخون🍃

حدودا ۲ ساعت زمان لازم داره تا کامل پخته بشه
حرارت هم کم باشه

همین دیگههه☺️
امیدوارم درست کنید و کلییی لذت ببرید❤️


🎀@FOOToFAN_ASHPAZI

Читать полностью…

🍴فوت و فن آشپزی 🍴

تاثیر نوع مصرف مواد غذایی روی #چاقی #لاغری یا #وزن_ثابت👌

هیچ تغییری یک‌شبه اتفاق نمی‌افته… ✨
بدن ما با صبر، استمرار و انتخاب‌های درست ساخته میشه.
قرار نیست خودتو محدود کنی یا سختی بکشی؛
فقط باید یاد بگیری چطور درست انتخاب کنی. 🤍

یک تغییر کوچک امروز، می‌تونه نتیجه بزرگی برای فردات بسازه. 🌱


🎀@FOOToFAN_ASHPAZI

Читать полностью…

🍴فوت و فن آشپزی 🍴

#آش_کشک

چه زمستون باشه چه تابستان آش کلا میچسبه قبول دارین؟😍

پیازو بريزيد تو قابلمه وسرخش کنید بهش نمک وزردچوبه هم بزنید.
واسه آش باید پیاز زیاد باشه چون خوشمزه تر میشه.
بعد که پیاز سرخ شد کمی نعنا خشک اضافه‌ کنید وتفت بدین.
نخود پخته شده رو اضافه کنید به همراه عدس خیس خورده.
حالا آب بريزيد وبزارین تا باهم بپزن.
وقتی عدس پخت سبزی آش وبهش اضافه کنيد وبزارین تا کمی بپزه.
کشک وبریزید تویه کاسه وآب بریزید وخوب قاطیش کنید.
بعد به آش اضافه‌ کنید.
جوش که اومد رشته آش واضافه کنید وشعله رو کم کنید تا خوب بپزه ولعاب بندازه.
کمی سیرو نعنا خشکم تفت بدین.

این آش خوشمزه رو درست کنید وازش لذت ببرید😋


🎀@FOOToFAN_ASHPAZI

Читать полностью…

🍴فوت و فن آشپزی 🍴

#پلو با ته دیگ مرغ خوشمزه😍

🎀@FOOTOFAN_ASHPAZI

Читать полностью…

🍴فوت و فن آشپزی 🍴

یکی از خوشمزه‌ترین خورش‌ها👌🏻#خورش_برگ_مو

مواد لازم:
جعفری و نعنا خرد شده دویست گرم
برگ مو ریز خرد شده دویست گرم
لپه نیم‌پز شده نصف پیمانه
پیاز دو عدد
رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری
نمک، فلفل، زردچوبه، پاپریکا، پودر سیر و روغن به میزان لازم
گوشت چهارصد گرم
آبغوره دو قاشق سوپ‌خوری

طرز تهیه:
جعفری و نعنا و برگ مو رو که ریز خرد کردیم و شستیم داخل روغن تفت می‌دیم و سرخ می‌کنیم. رب و لپه رو کمی تفت می‌دیم داخل روغن و بعد نصف لیوان آب نیم‌پز می‌کنیم.

یک عدد پیاز نگینی خرد می‌کنیم داخل روغن تفت می‌دیم، بعد پیاز که سبک شد ادویه‌ها و رب اضافه می‌کنیم، تفت می‌دیم تا عطرش بلند شه، گوشت رو هم اضافه و تفت می‌دیم.

آب اضافه می‌کنیم و در نهایت سبزی سرخ‌شده رو می‌ذاریم تا بپزه. اواسط پخت لپه نیم‌پخت رو اضافه می‌کنیم و برگ مو و جعفری و نعنا هم اضافه می‌کنیم و در آخر غوره رو اضافه می‌کنیم و می‌ذاریم کمی غلیظ بشه و جا بیفته.

امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.

این خورش رو می‌تونید با کوفته قلقلی یا گوشت مرغ هم درست کنید، بسته به ذائقه خودتون


🎀@FOOToFAN_ASHPAZI

Читать полностью…

🍴فوت و فن آشپزی 🍴

لباسهایی که دوستم میپوشه دلم و حسابی برده از بس کیوته دیگه نتونستم جلو خودم بگیرم گفتم فاطی ذلیل مرده اینارو از کجا میخری هر روز یه مدل میپوشی منم دلم خواست دیگه آدرس اینجا داد منم رفتم سه دست برای خودم خریدم از بس قیمتش خوب بود👇
Shopping_lebass

Читать полностью…

🍴فوت و فن آشپزی 🍴

هنوزم قاشق قاشق تویه عالمه روغن سرخ میکنی😱😰

یه بار ب روش من درست کن  ب جونم دعاکن😉
خیلی خوشمزه میشه دستتون بازه میتونیدوسطش هرچیزی ک دوست دارید اضافه کنید یااصلا میتونید پنیر نریزید خلاصه خیلی راحت تر اماده میشه ‌والبته خوشمزه ترهم هست👌☺️
موادی ک لازمه👇
سیب زمینی۴عدد
تخم مرغ ۳یا۴عدد
آرد۳ق غ
ادویه ها(نمک-زردچوبه-پاپریکا-پودرسیروآویشن وفلفل


🎀@FOOToFAN_ASHPAZI

Читать полностью…

🍴فوت و فن آشپزی 🍴

لباسهایی که دوستم میپوشه دلم و حسابی برده از بس کیوته دیگه نتونستم جلو خودم بگیرم گفتم فاطی ذلیل مرده اینارو از کجا میخری هر روز یه مدل میپوشی منم دلم خواست دیگه آدرس اینجا داد منم رفتم سه دست برای خودم خریدم از بس قیمتش خوب بود👇
Shopping_lebass

Читать полностью…

🍴فوت و فن آشپزی 🍴

🧐 خسته نشدی انقد شمال و کیش رفتی🏝؟

⛰️اینهمه روستای بکر و آبشارای مخفی توی
  ایــرانه که تا حالا اسمشونم نشنیدی 🧭
👌

📌آدرس 40 بــهشت گُمشده کــه جون میده
برای تفـــریح و کَمپ و آفرود
، اینجاس😍🛻☝️

/channel/+KyC_5wvYxUc5YzE0
/channel/+KyC_5wvYxUc5YzE0


🚘 واسه چند سال لوکـیشن مسافرتت جوره😉☝️

Читать полностью…

🍴فوت و فن آشپزی 🍴

💄دختر نمیدونم کی هستی ولی حلالت با این قیمتا👸

Читать полностью…

🍴فوت و فن آشپزی 🍴

‼️

شمام قبول دارید همه چی خیلییی گرون شده؟؟😭
این چنل همه محصولات ترندو مستر کوالیتیشو میاره + خرید اقساطی🫦🎁

👑چون دختر باید ادایی باشه و گرونیییی نمیتونه جلوشو بگیره🫦

Читать полностью…

🍴فوت و فن آشپزی 🍴

#سغدو، یک غذای جذاب و اصیل از لرستان عزیز، که با شکمبه‌ی گوسفند درست میشه.غذایی قدیمی که ریشه‌اش به زندگی عشایری لرستان برمی‌گرده نسخه‌های قدیمی‌تر ساده‌تر بودند و فقط برنج، پیاز و روغن داشتند
از نسرین عزیزم و عمه ی نازنینشون «مامان احترام» تشکر میکنم که صدای گرمشون این روایت رو موندگار‌تر کرد🤍
سغدو امروز کمتر روی سفره‌ها دیده میشه. شاید به همین دلیل، بین غذاهای معروف‌تر لرستان مثل زیر‌برنجی، شامی‌کباب و دنده‌کباب، دلم خواست این غذای رو به فراموشی رو دوباره روایت کنم.

مواد لازم برای یک شکمبه کامل:
برنج ۱ کیلو
گوشت چرخ‌کرده نیم کیلو
باقلا ۳۰۰ گرم
سبزی، هر کدام رب کیلو
روغن گوسفندی ۲۰۰ گرم
پیاز ۳ عدد
زردچوبه، نمک، فلفل و زیره به مقدار لازم

نکته برای تمیز کردن شکمبه یا
#سیرابی:
من برای گرفتن پرزهای داخل شکمبه، روز قبل یک ساعت داخل آب‌نمک گذاشتم و بعد شستمش. فرداش پرزها خیلی راحت جدا میشدن.

اگر خواستید سریع‌تر انجامش بدید، آب رو بذارید جوش بیاد، یک لیوان آب‌لیموی تازه بهش اضافه کنید و شکمبه رو حدود ۵ دقیقه داخلش قرار بدید؛ بعد آبکش کنید. پرزها راحت‌تر جدا میشن.


🎀@FOOToFAN_ASHPAZI

Читать полностью…

🍴فوت و فن آشپزی 🍴

#عدس‌_پلو مخصوص 🍚🍴

مواد لازم:
۳ پیمانه برنج
۱ پیمانه عدس (از شب قبل خیس‌خورده)
۴ تا ۵ عدد ران مرغ بدون استخوان
۲ عدد پیاز
۵ عدد هویج رشته ای رنده شده
۱ قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی
۱ قاشق غذاخوری رب انار
⅓ پیمانه زرشک
جعفری تازه خردشده
زعفران دم‌کرده
کره
روغن
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، زردچوبه، پودر سیر
خلال پسته برای تزیین
طرز تهیه:
عدس را از شب قبل خیس کنید تا بتوانید آن را هم‌زمان با برنج بپزید و نیازی به پخت جداگانه نداشته باشد.
برنج خیس خورده و عدس را با هم در آب جوش بپزید، سپس آبکش کنید.
ران مرغ را همراه یک عدد پیاز، نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، زردچوبه و پودر سیر داخل غذاساز بریزید و کاملاً میکس کنید. از مواد، قلقلی‌های ریز درست کرده و همراه کمی زعفران در روغن سرخ کنید. در همان تابه، پیاز دوم را با کمی زعفران تفت دهید. هویج رنده‌شده را اضافه کنید و تفت دهید تا کمی سرخ شود. رب گوجه‌فرنگی و رب انار را اضافه کرده و مخلوط کنید. سپس قلقلی‌های مرغ را داخل مواد بریزید. تابه را از روی حرارت بردارید و زرشک و جعفری تازه را اضافه کنید. برنج را با ته‌دیگ دلخواه، زعفران و چند تکه کره دم کنید. برای سرو، یک لایه برنج و یک لایه از مواد را داخل ظرف بچینید و در پایان با پسته خردشده تزیین کنید.
نکته: اگر دوست داشتید می‌توانید مواد را هنگام دم کشیدن بین لایه‌های برنج بریزید.


🎀@FOOToFAN_ASHPAZI

Читать полностью…

🍴فوت و فن آشپزی 🍴

#نوشیدنی

ترکیب -تخم شربتی _لیمو _گل محمدی - خاکشیر _آب گاز دار_شربت گل محمدی

بعضی طعم‌ها فقط یک نوشیدنی نیستند؛ یک شعرند که روی یخ‌ها روان شده‌اند. 🧊✨
جرعه‌جرعه خنکی، جرعه‌جرعه زندگی... بگذار دنیا برای چند دقیقه از حرکت بایستد تا این طعم جان‌بخش را نفس بکشیم.


🎀@FOOToFAN_ASHPAZI

Читать полностью…

🍴فوت و فن آشپزی 🍴

#گلت_فرانسوی یه دسر خوشمزه که باهرمیوه ی تابستونی درست بشه جوابه👌👌

کافیه یبار درستش کنی تا ببینی چقد خوشمزه وآسونه😍

موادلازم 👩‍🍳👩‍🍳
خمیر گلت
آرد ۳۰۰ گرم (۲ پیمانه)
پودر قند ۳ ق غذاخوری
نمک یک پینچ
وانیل نصف ق چایخوری
شیر بسته به نوع آرد ۴-۵ ق غذاخوری
کره ۲۰۰ گرم

کِرم پنیری
زرده تخم مرغ ۱ عدد
پنیر ویلی یا ماسکارپونه ۲۰۰ گرم
پودر قند یا شکر۳ ق
وانیل نصف ق چایخوری

کونفی آلبالو
آلبالو برای ۱/۴ م گلت
۱۵۰ گرم آلبالو بدون هسته
شکر ۲ ق غذاخوری
نشاسته ذرت ۱ق غذاخوری

میوه های دلخواه زرد آلو -هلو -شلیل هرکدام یک عدد

حتما امتحان کنید نوپش جان🥰🤌


🎀@FOOToFAN_ASHPAZI

Читать полностью…

🍴فوت و فن آشپزی 🍴

#سالاد_تابستانی

به نظرتون چرا یخ اضافه کردم به سس؟☺️
این سالاد هارو حتمااا امتحان کنید ، هم ترکیباتشون ساده ست هم خوش طعم و جذابن🤤👌

مواد لازم :
برای سالاد کلم
کلم سفید
کلم بنفش
هویج🥕
گردو

برای سالاد کاهو
کاهو🥬
خیار🥒
ساقه کرفس
زیتون اسلایس شده🫒
گردو

مقدار هارو من ننوشتم چون کاملا دست خودتونه که چقدر بخواید استفاده کنید و برای چند نفر ، من همه چیزو چشمی اضافه میکنم برای سالاد😬👀


🎀@FOOToFAN_ASHPAZI

Читать полностью…

🍴فوت و فن آشپزی 🍴

برا مهمونیات درست کن همه عاشقش میشن ، بوش کل خونه رو پر میکنه و خیلی خوشمزست ، مهمه ک گوشتتون چربی داشته باشه تا خشک نشه
حتی میتونید یه روز قبل هم اماده کنید داخل تابه سرخ کنید یا مث من بزارید تو فر.

سینه مرغ (برا من یه سینه کامل بود) رو برش بزنید نه خیلی نازک ن خیلی ضخیم با زعفران پیاز ابلیمو نمک و فلفل مزدار کرده شب تا صب بزارید داخل یخچال
بعد با بیفتک کمی نازک بازش کنید

پیاز دو عدد درشت با مقداری دنبه چرخ کرده بهش نیم کیلو چرخ کرده اضافه دو قاشق غذا خوری ارد سوخاری+ زردچوبه + نمک+ فلفل سیاه+ فلفل سفید زده ترکیب کنید دو ساعت تو یخچال استراحت داده
دستتون رو چرب کنید و تو دست گرد کنید بعد مرغ رو دورش پیچیده و با سیخ چوبی فیکس کنید ، اگه تو تابه سرخ میکنید نیازی ب سیخ نیس میتونید کلا جدا جدا هم تو سینی یا تابه بچینید
بزارید داخل فر ۱۹۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه اواسط پخت و اخر پخت چن باری رومال کره و زعفران زده
میتونید توی تابه هم دو طرفشو سرخ کنید
ممنون ک همراهی امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.


🎀@FOOToFAN_ASHPAZI

Читать полностью…

🍴فوت و فن آشپزی 🍴

#مرغ_ترش 🐔🍋
دوستانِ جان ، ایمان بیاورید!
اگر نمی آوردید این مرغ ترش جذابو درست کنید و بعدش ایمان بیاورید 🤲🏻
کلا هم تو ۲ ساعت کاراش جم میشه
پس لِتس گو تو رسپی 💕:
« برای ۴ نفر »

۲ تا رون ، ۲ تا سینه
نمک و زردچوبه
روغن برا سرخ کردنش

برا سُسش :
۱ دونه پیاز
۲ تا ۳ حبه سیر
۲ قاشق کره
۴ شاخه پیازچه
۱ مُشت ریحون
۱ مُشت جعفری
۱ مُشت گیشنیز
۴ قاشق گردو
۲ قاشق پیازداغ
۳ قاشق رب انار
۲ قاشق رُب آلوچه
۴ ۵ تا آلو ( بخارا باشه بهترههه )
۱ قاشق شیکر
نمک و فلفل مشکی
و یکم کمتر از نیم لیتر آب

برنج هم برنامز کنید خودتون

تی جان قوربان خلاصه ❤️
( دوستان شمالی ببخشید ، همینو بلدم فقط 😂)

نکته خاصی هم نداره ، نوش نوش نوش🍻
اول عشق کنید ، بعد آشپزی✨


🎀@FOOTOFAN_ASHPAZI

Читать полностью…

🍴فوت و فن آشپزی 🍴

🥗 اگه از سالادای تکراری خسته شدی، این #سالاد_نخود رو حتماً امتحان کن!
ترکیب کاهوی، خیار تازه، پیاز بنفش و نخودهای فوق‌العاده ترد و طلایی که هر لقمه‌ش یه بافت جذاب داره! 🤌🏻✨

مواد لازم:
🥬 کاهو
🥒 خیار
🧅 پیاز بنفش
🫘 نخود
🌶️ نمک و پاپریکا
🍋آب لیموی تازه
🥣 ماست برای سس

نخودها رو از شب قبل خیس می‌کنیم تا نفخشون کمتر بشه، بعد کاملاً می‌پزیم.
نخودهای پخته رو با کمی نمک و پاپریکا مزه‌دار می‌کنیم و داخل ایرفرایر می‌ذاریم تا حسابی ترد و طلایی بشن. 🔥

برای سس هم می‌تونی ماست رو با ادویه‌های دلخواهت ترکیب کنی و روی سالاد بریزی.

نخودهای ترد رو آخر کار اضافه کن تا تردی‌شون حفظ بشه…
این سالاد رو یک بار درست کنی، احتمالاً دیگه سالاد معمولی به چشمت نمیاد! 😍


🎀@FOOTOFAN_ASHPAZI

Читать полностью…

🍴فوت و فن آشپزی 🍴

#پیاز_ترشی #ترشی_خونگی

با چی میچسبه؟!
من میگم لوبیا پلو، تو چی؟😍

❗️اون ۷-۸ ساعت نباید بذاریش توی یخچال، ولی بعدش که درست شد و درش رو باز کردی، توی یخچال نگه دار.


🎀@FOOToFAN_ASHPAZI

Читать полностью…
Subscribe to a channel