این نوشیدنی فوق العاده به اسم #دالگونا رو حتما یک بار باید امتحان کنی
اخر ویدیو بستنی هم درست کردیم باهاش خیلی خوشمزه شد
فقط دقت کنید
عسل ، اب داغ و نسکافه گلد فوری حتما باید به یک اندازه باشه وگرنه فومش اصلا قشنگ در نمیاد
اگر خوشت اومد 👇🏻👇🏻
این پست رو با دوستان خودتونم هم به اشتراک بگزارید ❤️❤️
🎀@FOOToFAN_ASHPAZI
↜🎀💖•دورت بِگردم خیلی خَز شده بِجاش بگو :
𓏲࣪ ִֶָ@Mii_paz
بیو انگلیسی
🧊؛ @ibiographi
تم تلگرامت
🐬؛ @ThEm_PINK
رُمان مَمنوعـه
🩵؛ @ROOMANIYA
تڪخطۍ 𝐁𝐢𝐎
🐟؛ @kaliiyou
بیـوهای 𝐉𝐀𝐃𝐈𝐃
🧊؛ @Bio_Takkhati
پروفایل شیک
🐬؛ @aks_profilestar
اسمر•موکبانگ
🩵؛ @mukbangworld
بیـو انگیزشی
🐟؛ @bio_angizeshi1
بیو عاشقانه
🧊؛ @ibiolove
ریمیکسای شاد
🐬؛ @REMIXHEISHAD
بـیـو/𝐏𝐑𝐎𝐅
🩵؛ @khiiiaalll
روانشناسے طور
🐟؛ @KHATZENDGII
نوشته دلی
🧊؛ @theKhmud
ترفندای دخترونه
🐬؛ @PINK_BOwTie
بیو تلگرامت
🩵؛ @SHiNEVIS
پروفایلای رنگی
🐟؛ @picolorful
فقط خُدا
🧊؛ @khoda_60
تکست مووود
🐬؛ @Darrkmiinds
متن انگیزشی
🩵؛ @angizeshi_123
آهنگ 𝙏𝙚𝙧𝙖𝙣𝙙
🐟؛ @yousimusic
اَشعار قشنگ
🧊؛ @CHAMEH_IR
بیو اینستاگرامت
🐬؛ @iErota1
مشکي 𝙈𝙊𝙊𝘿
🩵؛ @NBZ_MORDE
؛BIO / بیو
🐟؛ @BIOHAMM
قربون صدقه
🧊؛ @eshqh_to
تیکه 𝘽𝙤𝙤𝙠
🐬؛ @books_audio169
فیلترشڪن ᗩᑭᑭ
🩵؛ @candyeditt1
عشق دلم
🐟؛ @mii_paz
دخترونه انگیزشی
🧊؛ @SUN_FLOWERR7
پروفایل بهاری
🐬؛ @prof_cuet
سیواسم
🩵؛ @Morrfinchnl
آرامـش گرافـے
🐟؛ @aArameshgraphy
دختر ورزشکار
🧊؛ @FlT_BODY
قَلبميٖ 𝐋𝗼𝗩𝗲
🐬؛ @gif_delbaran
انگیزشی/Bio
🩵؛ @bio_graphy_angizeshi
تکست انگلیسی
🐟؛ @bio_englis1
ایده سیو
🧊؛ @MANAREM
بیو/𝙏𝙚𝙭𝙩
🐬؛ @TextBiogram
تکست سنگین
🩵؛ @text_bio_sangin
خانومشم آقاییمه
🐟؛ @Kenaram_Bash_A
هوش/سرگرمی
🧊؛ @QUIZ_GAMES
دختران امروزی
🐬؛ @Strong_girlz2
بیو فارسی
🩵؛ @iBioFarSi
انزوا مود
🐟؛ @isolationmood
پروفایل انیمه
🧊؛ @animepcute
لانگ دیستنس
🐬؛ @MYLUUNA
پیتزا / پاستا
🩵؛ @Ashpazi_vlog
رُمـآنِ اَربآبی
🐟؛ @parsedartanhayiii
استوری غمڪَین
🧊؛ @booghz_shabaneh
غـمِ حـرمـآن
🐬؛ @darham_chnll
ایموجی Ｆｏｎｔ
🤍؛ @candyfont
معشوقهی من
🐟؛ @caffe_sheerr
روانشناسی تایم
🧊؛ @Colorful_moments
والپیپر زرد
🐬؛ @ZRD_CHNL
تڪبیتے 𝑴𝒐𝒐𝒅
🤍؛ @jandard
عشق همیشگی
🐟؛ @QATAN_O
کپشن دخترونہ
🧊؛ @I_HONARISM
گیف/Nab
🐬؛ @gifbaaza
کلیپ عاشقانه
🤍؛ @tabeashg
تکنیکهای روانشناس
🐟؛ @mouje_tahavolezendegi
آشپزے خوشمزﻫ
🧊؛ @FOOToFAN_ASHPAZI
زنــگ موبایل
🐬؛ @l0vely_musiic
میکاپ•روتین
🤍؛ @Iblueberriw
شــامـلو 𝗟𝗢𝗩𝗘
🐟؛ @DOZHAM98
ست 𝗟𝗢𝗩𝗘
🧊؛ @Hvalii_eshg
حس خوب
🐬؛ @I_AVAN
پروکسی 𝗩𝗣𝗡
🤍؛ @volturi_edit
منبع کپشن
🐟؛ @Cpti0n
استایل کلاسیک
🧊؛ @itrendStyle
پروفآیل آبـے
🐬؛ @iBLUO
مُسکن قَلبَمٖ
🤍؛ @GhasedakSokuTe
پادکست𝗟𝗼𝘃𝗲
🐟؛ @peaceradio1
ڪپشنهاۍناب
🧊؛ @AASO_CHANNEL
انگیزشے بآش
🐬؛ @DEL_ANGIZ_JAN
دختران خودساخته
🤍؛ @MARINAACHANNEL
مولانای جآن
🐟؛ @ARAMESH_KADDE
تڪخطۍ عاشقانه
🧊؛ @MAH128
روانشناس شو
🐬؛ @RAMONA_HE
بیو کوتاه
🤍؛ @del_tangiatm
؏ـآشِقِتَـ۾ّ🅛🅞🅥🅔
🐟؛ @ghallbe_mani
ترند میکاپ
🧊؛ @vahshieziba
آهنگای نایاب
🐬؛ @NayabMusik
ڪپشنهاے انگیزشۍ
🤍؛ @AROME_DELAM
توییت فان
🐟؛ @MELMAANI
فونت 𝗙𝗼𝗻𝘁
🧊؛ @Fonts_Land
پلی لیستم
🐬؛ @Toxyrics
آهنگهای جدید
🤍؛ @AVAYMUSIC
رمان بخون!
🐟؛ @novelmaan
بکگراند کیوت
🧊؛ @background_cute
ژستهای عڪآسی
🐬؛ @IPHOTOGRAPHR
•♥️🦋•امیدواری تڪخطے
↣🤍🦢 @saaye_maah
#یخ_رنگی_طبیعی با گل پنیرک 🌸🧊
بدون هیچ رنگ خوراکی… فقط یه ترفند ساده و کاملاً طبیعی!
با این یخها میتونی هر شربت خونگی رو تبدیل کنی به یه نوشیدنی خاص و مجلسی 😍
مخصوص روزای گرم تابستون ☀️🍹
🍹 مناسب برای:
• شربتهای تابستونی
• دتاکس واتر
• نوشیدنیهای مهمونی
• پذیراییهای خاص و خلاقانه
این یکی از اون ایدههاییه که سادهست ولی نتیجهش خیلی “لاکچری” دیده میشه 😍
گل پنيرك رو با آب سرد دم كن
وقتى رنگ گل پنيرك در اومد از صافى رد كن
توقالب مورد نظرت بريز
بزار فريزر تا يخ بزنه
اگه چند قطره آبليمو اضافه كنى
رنك صورتى دلبر دارى
داخل ليوان هر سيروپ يا شهدى دوست داشتى بريز،كمى تخم شربتى و بعدم يخاى گوگولی وخوشكَل بريز و بعدم آب گاز دار و يا آب معمولى و تمام✋🏻
📌يخ هاى پنيرك فقط رنكَ دارن و ظاهر نوشيدنياتونو قرتى و قشنكَ میکنه ,طعم خاصى ندارن ،ضرر ندارن، اما كلى خاصيت دارن
📌وقتى آب رو به كَل ينيرك اضافه كنى كمى كه بكَذره رنكَ آبى دارين
📌هر چقدر بيشتر بمونه رنگ بنفش بدست مياد
📌با اضافه كردن آبليمو (چند قطره،زياد بريزيم رنگ گل پنيرك مييره) رنگ صورتى دارين
📌ميتونى يخا رو از روزاى قبل هم درست كنى
📌به خاطر اينكه يخا نچسبه به ظرف، ظرفو نيم ساعت بزار فريزر بعد يخارو بريز داخلش اصلا نميچسبن به هم يا ظرف✋🏻
🎀@FOOToFAN_ASHPAZI
#نخود_پلو خوشرنگ بهاری😋
مطمئنم این پلو مخلوط میشه پای ثابت غذاهای هرهفته😍
مواد لازم نخود پلو برای ۴ نفر : 🫛🫛
📌نخودفرنگی : ۱لیوان
📌برنج : ۳ پیمانه
📌سینه مرغ : یک عدد کوچک
📌شوید تازه خوردشده : ۱ لیوان
📌پیاز : ۲ عدد
📌ادویه ها شامل : پاپریکا ۱ ق غ ، فلفل سیاه نصف ق غ، پودرسیر ۱ ق غ ، نمک ۱ ق غ
📌زعفران : به مقدار لازم
همه مراحل تو فیلم مشخصه فقط اینکه ✏حتما برای پلو مخلوط ها برنج رو دون تر ابکش کنید
✏و نخود هم نیاز نیس از قبل بپزید ، داخل تابه به همراه بقیه مواد زود میپزه
🎀@FOOToFAN_ASHPAZI
#شربت_گل_محمدی
عطرش بوی بهشت میده😍
مگه خوشمزه تر و مفیدتر و خوش عطر از این شربت داریم🌸🥰
🌸🌸🌸
⬅️به ازای هر کیلو گلبرگ دو کیلو شکر نیازداریم
⬅️برای هر کیلو گلبرگ ۱۲ لیوان فرانسوی آب لازمه👌🏻
⬅️رنگ خوراکی برای خوشرنگتر شدن
⬅️نوک قاشق. جوهر لیمو
⬅️گلبرگها را جدا کنید و با آب سرد بشورید و داخل صافی ریخته وکنار بزارید
⬅️آب داخل قابلمه ریخته و بزارید بجوشه و بلافاصله گلبرگها بهش اضافه کنید. و دمکنی بزارید تا عطرش نپره🤌🏻
⬅️بعد از ۲۴ساعت از پارچه نخی یا توری رد کنید👈🏻اما به گلبرگها فشار نیترید تا شربت تلخ و کدر نشه🌱
⬅️شکر به آب اضافه کنید وقتی کمی جوشید بهش جوهر لیمو رنگ خوراکی بزنید
⬅️موقع مصرف با آب سرد و آبلیمو ترکیب کنید بی نظیره🌸
🌸⬅️از گل محمدی اصل استفاده کنید تا تلخ نشه چون گل رز نمیشه
🥰ممنونم از همراهیتون❤️
🎀@FOOToFAN_ASHPAZI
#دیپ_هویج خوشمزه ودلبر🥕🥕🥕🥕
نگممم چقد خوشمزه و لذیذه حتما امتحانش کن😋
خیلی راحت و فوری آماده میشه 👌
موادلازم:
-هویج ۳تا متوسط
-سیر:۳حبه
-روغن:کمی
-ماست غلیظ:۵قاشق غ خ
-نمک:۱ق چ خوری
-شوید:۱ق غ خوری
🎀@FOOToFAN_ASHPAZI
این #سالاد_پاستا ی کریسپی این روزها حسابی ترند شده و دلیلش هم معلومه؛ ترکیب سبزیجات تازه با پاستای ترد !
مواد لازم:
🔸 برای پاستای کریسپی:
۲۵۰ گرم پاستا
۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون یا کره
نمک، فلفل سیاه و پاپریکا
🔸 برای سالاد:
کاهو خرد شده
فلفل دلمهای قرمز
ذرت
خیارشور
زیتون
گوجه
شوید تازه
🔸 برای سس:
۴ قاشق غذاخوری ماست موسیر
۴ قاشق غذاخوری سس مایونز
آب لیموترش تازه
نمک
فلفل سیاه
شوید خشک
طرز تهیه 👇
پاستا رو کامل بپزید و آبکش کنید. با روغن زیتون و ادویهها مخلوط کنید و داخل فر یا ایرفرایر قرار بدید تا طلایی و کاملاً ترد بشه. ۱۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه ،ولی باید حواستون بهش باشه و چند بار زیر و روش کنید تا کامل برشته بشه
تمام مواد سالاد رو داخل کاسه بریزید. مواد سس رو با هم مخلوط کنید و به سالاد اضافه کنید. در آخر پاستای کریسپی رو روی سالاد بریزید و سرو کنید.
این سالاد رو با چی کاملتر میکنی؟
مرغ گریل؟ بیکن؟ یا پنیر بیشتر؟ 😋�
🎀@FOOToFAN_ASHPAZI
#پنیر_طعمدار مقوی وخوشمزه😋
در کمتر از پنج دقیقه حاضره💚
سبزیجات و ادویه ها دلخواهه
میتونید به مقدار دلخواه بریزید و تغییر بدید😍
_حتما ادویه ها و سبزیجات خشک باشن
_شیشه هم تمیز و خشک باشه
_سه الی چهار روز در یخچال ماندگاری داره
_برای صبحانه و میان وعده بینهایت خوشمزه و سالمه❤️
نووووش جونت عزیزدل💐
🎀@FOOToFAN_ASHPAZI
یه غذای راحت و خوشمزه تنها با چند قلم مواد😍😍😍
مواد لازم
نصف سینه مرغ
یک عدد پیاز
یک قاشق رب
یک قاشق رب انار
ادویه ها نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پولبیبر
ابتدا پیاز رو نگینی خرد کنید سپس داخل روغن تفت بدید تا سبک بشه سینه مرغ مکعبی خرد شده رو اضافه کنید سپس ادویه ها رو بریزید تفت بدید رب گوجه و رب انار رو اضافه کنید یک الی دو دقیقه تفت بدید سپس اب جوش رو اضافه کنید در حدی که روی مرغ رو بگیره در شو بزارید تا مرغ بخته بشه بعد پخته شدن مرغ روش کمی جعفری خرد شده بریزید و با یه کته خوشمزه میل کنید نگم براتون که چقدر عالی شده امیدوارم درست کنید و لذت ببرید🥰
🎀@FOOToFAN_ASHPAZI
#ساندویچ_پروتئینی_بدون_آرد 😍🔥
مواد لازم برای نان:
🥕 ۱ عدد هویج رنده شده
🥒 ۱ عدد کدو رنده شده
🥔 ۲ عدد سیب زمینی رنده شده
🧀 ۱۰۰ گرم پنیر پیتزای پروتئینی
🥚 ۲ عدد تخم مرغ
🧂 نمک، فلفل و ادویه دلخواه
همه مواد رو باهم مخلوط کنید، داخل سینی فر پهن کنید و به مدت ۳۰ دقیقه با دمای ۲۰۰ درجه بپزید ✨
مواد میانی:
🥄 ۱۰۰ گرم Hüttenkäse
🍗 ۳ عدد کالباس سینه مرغ
🥦 بروکلی
💪 کل ساندویچ:
حدود ۸۵۰ کالری
حدود ۷۵ گرم پروتئین
اگر به ۲ قسمت تقسیمش کنی، هر قسمت حدود:
🔥 ۴۲۵ کالری
💪 ۳۷ گرم پروتئین
این ساندویچ دقیقا همون چیزیه که آدم موقع رژیم هوسش میکنه 😭✨
هم سیرکننده، هم پر پروتئین، هم خوشمزه
🎀@FOOToFAN_ASHPAZI
#پیراشکی_پنیری 😍
پیاز ۲ عدد
گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
پودر سیر ۱ ق.چ
پاپریکا ۱ ق.غ
زردچوبه ۱ ق.چ
قارچ ۲۰۰ گرم
فلفل دلمه ۱ عدد
رب گوجه ۱ ق.غ سر پر
پنیر موزارلا و پنیر گودا به مقدار لازم
نان تست ۱۴ ورق
اگر نمیخواید سرخ کنید 👇
تو فر و ماکروفر به دمای ۱۸۰ به مدت ۲۰ دقیقه
تستر به دمای ۱۶۰ به مدت ۲۰ دقیقه
هواپز ۱۸۰ به مدت ۱۵ دقیقه
در همه حالات برگردونید که برشته بشه
🎀@FOOToFAN_ASHPAZI
بریم یه #گویماخ جذاب باکویی درست کنیم که از طعم و عطر بهشتیش هرچی بگم کم گفتم 👌
آرد (ترجیحا سنگک ) : نصف لیوان فرانسوی معادل ۷۰ گرم
روغن حیوانی یا کره : ۱۰۰ گرم
زردچوبه : ۱ ق چ
زعفرون : نوک ق چ
آب ولرم : ۲ لیوان
🎀@FOOToFAN_ASHPAZI
داخل این #رولت_سیب_زمینی رو میتونید با هر چیزی ک دوس دارید پر کنید چه با سبزیجات چه با مواد گوشتی
من داخلشو مواد گوشتی ریختم پیاز رو تفت دادم بهش حدودا ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ،فلفل دلمه ریز خرد شده یک لیوان ، رب گوجه ، ذرت اضافه جا افتاد و ابش کشید شد ادویه و نمک بزنید و بزارید خنک شه
دو عدد سیب زمینی درشت رو رنده درشت کرده بشورید و ابشو کامل بگیرید بهش دو عدد تخم مرغ نمک و فلفل و حدودا یک لیوان سر خالی پنیر پیتزا اضافه کنید و ترکیب کنید
کف سینی ۳۰در ۴۰ حتما کاغذ روغنی نسوز و نچسب بزارید وگرنه مواد ب سینی میچسبه صاف و یکدست پخشش کنید بزاریر تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه تا خودشو بگیره مدت پختش برا فرهای مختلف متفاوته ۲۰ دقیقه تا نیم ساعت
بعد تا گرمه مواد گوشتی روش ریخته یکدست پخش کنید و کیپ رول کنید توی سینی فر بزارید روش پنیر پیتزا یا سس بشامل ریخته و بزارید داخل فر تا روش رنگ بگیره
بعد برش بزنید و نوش جان😍 امیدوارم شمام درست کنید لذت ببری
🎀@FOOToFAN_ASHPAZI
سلام به همه آشپزباشیها 👨🍳❤️
اگه فکر میکنید سویا فقط برای ماکارونیه، این #چیلی_سویا هندی نظرتون رو عوض میکنه! 😋
📝 مواد لازم:
• ۱ پیمانه سویا تکهای
• ۱ قاشق غذاخوری خمیر سیر و زنجبیل
• ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز
• نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
• ۳ قاشق غذاخوری ماست چکیده
• ۲ قاشق غذاخوری آرد سفید یا نشاسته ذرت
• ۱ عدد پیاز متوسط
• ۱ عدد فلفل دلمهای رنگی
• ۱ عدد گوجهفرنگی کوچک
• ۳ قاشق غذاخوری سس کچاپ
• ۱ قاشق غذاخوری سس سویا
• روغن برای سرخ کردن
• گشنیز یا پیازچه برای سرو
⏱ زمان آمادهسازی:
۱۰ دقیقه خیساندن سویا
۱۵ تا ۲۰ دقیقه پخت
💡 نکات مهم:
• بعد خیساندن، آب سویا را کاملاً بگیرید تا مزهها را بهتر جذب کند.
• برای بافت تردتر میتوانید به جای آرد از نشاسته ذرت استفاده کنید.
• سبزیجات را زیاد نپزید تا تردی و رنگشان حفظ شود.
• اگر غذای تند دوست دارید، کمی فلفل سبز یا سس چیلی هم اضافه کنید.
❓شما با سویا چه غذایی درست میکنید؟
اگر این دستور براتون جالب بود برای دوستاتون بفرستید 📩
🎀@FOOToFAN_ASHPAZI
ترفند پیچیدن #دلمه
به نظرت اولی خوبه یا دومی؟
کلی از این ایده های جذاب داریم♥
🎀@FOOToFAN_ASHPAZI
دیشب ویلا بودیم همه بودیم حوصلمون بشدت سررفته بود یهو لپ تاپمواوردم کارتون گارفیلد ۴ گذاشتم اولش همه مسخره کردن که مگه بچه ایم؟ اخرش التماس میکردن بگوازکجا دان کردی :)))) کارتونای اینجا محشرههه :
@Cartoon
یه #صبحانه فوقالعاده خوشمزه و سالم برای شروع یک روز پرانرژی 😍🤍
بدون آرد سفید و بدون شکر ✨
با جو پرک، عسل و میوههای دلخواه 🌿🍓
هم سالمه، هم خیلی راحت آماده میشه 👌
حتماً امتحانش کنین 😋
نوش جان 🤍✨
مواد لازم:
* ۲ عدد تخممرغ 🥚
* ۱ لیوان آرد جو پرک 🌿
* ۱ لیوان ماست
* ۲ قاشق عسل 🍯
* ½ قاشق چایخوری وانیل
* ½ قاشق چایخوری بیکینگپودر
* میوه دلخواه 🍓🍌
* کمی شکلات (دلخواه) 🍫
طرز تهیه:
همه مواد را با هم خوب مخلوط کن 🤍
میوه دلخواه را اضافه کن 🍓
مواد را داخل قالب یا ظرف دلخواه بریز
و در فر از قبل گرمشده، حدود ۳۰ دقیقه بپزید
نتیجه:
یک صبحانه فوقالعاده خوشمزه، سالم و رژیمی 😍✨
نوش جان 🤍
🎀@FOOToFAN_ASHPAZI
❌❌ فکر نکنم تا حالا #کدو_سبز اینجوری سرو کرده. باشین ❌❌
مطمئنم یه بار بخوری عاشقش میشی بهت قول میدم ✋🏻
سلام به روی ماهتون 👩🏻🍳🌺🌺
مواد لازم :
کدو سبز : برای هر نفر یک عدد بزرگ یا دو عدد کوچک
گوشت چرخ شده : 250 گرم
هویج : 2 عدد
پیاز بزرگ : 2 عدد
گوجه فرنگی : 1 عدد بزرگ
فلفل. : 3 عدد ( شیرین یا تند بودنش بستگی به دائقتون داره )
سس کچاپ و سویا سس : از هر کدام. 2 ق غ
ادویه ها : زردجوبه و تخمگشنیز و پاپریکا
نمک بعد از اضافه کردن سویا سس باشه چون سویا سس نمک داره
برای اینکه کالری غدا رو بدونید وارد مرورگر بشین و و کالری ای آی. را سرچ کنید و وارد اولین. ول سایت کالری ای آی بشین 🌺🌺
🎀@FOOToFAN_ASHPAZI
#پنیر_کاتیج #پنیر_پروتئینی #پنیر_رژیمی#
بالاخره نوبت رسید به پنیر محبوب که انقد ازم طرز تهیه شو میپرسین ☺️
این پنیر هم درست کردنش راحته ، هم طعمش باحاله و هم پر از پروتئین
من تو اکثر رسپی های پروتئینیم از این پنیر استفاده میکنم
تازه تو رژیم کتو هم میتونین استفاده کنین اگه با شیر پرچرب درستش کنین ❤️
راستی اگه نمیدونی رژیم کتو چیه ، هایلایت کتو پیج رو ببین هر روز رژیمشو میزارم
مواد این پنیر:
۲ لیتر شیر
۴ قاشق سرکه سفید
۱ قاشق سر خالی نمک
شیر که شروع کرد به جوشیدن
بهش سرکه رو اصافه کنین
با یکم نمک
از پارچه رد کنین و بزارید خنک شه
پنیرتون آماده است
هم میتونین تو آب پنیر نگهش دارین که شوری توش بمونه
و هم مثل من جدا استفاده اش کنین
میشه گفت من تو تمام رسپی هام از پنیر کاتیج استفاده میکنم چون فوق العاده اس
تا حالا درستش کردی ؟ یا مدل دیگه ای درست میکنیش؟
🎀@FOOToFAN_ASHPAZI
سلام به همه آشپزباشیها 👨🍳💚
امروز یه #برنج_سبز فوقالعاده خوشرنگ و خوشعطر درست میکنیم که هم ظاهرش خاصه، هم طعمش. ترکیب گشنیز، نعناع و ادویههای معطر باعث میشه هر دونه برنج پر از عطر و طعم بشه. 🌿🍚
📝 مواد لازم (برای ۴ نفر)
🍚 ۴۰۰ گرم برنج باسماتی
🌿 ۱۳۰ گرم گشنیز تازه
🌿 ۳۵ گرم نعناع تازه
🌶️ ۲ تا ۳ عدد فلفل سبز
🧄 ۵ حبه سیر
🫚 ۲۰ گرم زنجبیل تازه
🧅 ۱ عدد پیاز متوسط
🥜 ۵۰ گرم بادام هندی
🌿 ۱۲ تا ۱۵ برگ کاری
🟤 ۱ قاشق چایخوری دانه خردل
🛢️ ۴ قاشق غذاخوری روغن
🧂 نمک به مقدار لازم
📌 نکات مهم
✔️ برنج رو ۳۰ تا ۴۵ دقیقه خیس کنین.
✔️ پوره سبزیجات رو بدون آب یا با حداقل آب میکس کنین تا رنگ غذا پررنگ و شفاف بمونه.
✔️ بادام هندیا رو فقط تا حد طلایی شدن تفت بدین.
✔️ کنار یه کاسه ماست خنک سرو کنین؛ فوقالعاده میشه.
❓شما تا حالا برنج سبز درست کردین یا اولین باره میبینین؟
اگر از این آموزش خوشتون اومد❤️ و سیو 🔖 یادتون نره و برای دوستاتون هم بفرستین ✈️
🎀@FOOToFAN_ASHPAZI
#فینگر_فود
کیا مثل من بیشتر از غذا ،عاشق پیش غذا هستن؟
این ۳ مدل برای شماست😍…
اولی ماست بادمجون
دومی کشک کدو
سومی سالاد سبزیجات
🎀@FOOToFAN_ASHPAZI
نصف سینه مرغ🍗
سیب زمینی متوسط دو تا سه عدد
پنیر پیتزا واسه داخل مواد یک کاسه کوچک واسه وسط رولت ها به اندازه سخاوتتون
پودر پنیر یک قاشق غذاخوری
آرد سوخاری دوقاشق غذاخوری
جعفری خشک دوقاشق غذاخوری
نمک .فلفلسیاه،پولبیر .زردچوبه وادویه مرغ به اندازه لازم
تخم مرغ دوعدد
پودر سوخاری یا آرد سوخاری یک کاسه کوچک واسه مرحله قبل از سرخ کردن
🎀@FOOToFAN_ASHPAZI
#خشیل_بلغور یه #صبحانه کامل از شهر اردبیل
مواد لازم 🔹صبحانه
غذای سنتی اردبیلی🍨
مواد لازم:
بلغور گندم ۱ پیمانه
آب ۴ پیمانه
نمک نصف ق چ
زردچوبه ۱/۴ ق چ
شیر ۱/۵ پیمانه
آرد ۱ ق غ
شیره انگور ۲ ق غ
کنجد
خلال پسته
گل محمدی اختیاری
🎀@FOOToFAN_ASHPAZI
سلام به همه آشپزباشیها 👨🍳🔥
امروز یه #پلو_پنیر_هندی خوشرنگ و فوقالعاده خوشعطر داریم که با دونههای بلند برنج باسماتی و پنیر نرم درست میشه! 🍚🧀
📝 مواد لازم:
🍚 برنج باسماتی: ۳ پیمانه
🧀 پنیر هندی: ۳۵۰ گرم
🧅 پیاز: ۲ عدد
🫑 فلفل دلمهای سبز: ۱ عدد
🥕 هویج: ۱ عدد
🟢 نخودفرنگی: ۱ پیمانه
🍅 گوجهفرنگی: ۳ عدد
🍅 رب گوجه: ۲ قاشق غذاخوری
🧄 سیر: ۵ حبه
🫚زنجبیل: ۱ قاشق غذاخوری
🧈 کره: ۵۰ گرم
🌿 گشنیز تازه
✨ ادویهها: زردچوبه، پاپریکا، فلفل قرمز، زیره، گرام ماسالا و پاو باجی ماسالا
⏰ زمانها:
• خیس خوردن برنج: ۳۰ دقیقه
• پخت اولیه برنج: ۸ تا ۱۰ دقیقه
• زمان آمادهسازی و پخت: حدود ۱۵ دقیقه
💡 نکات مهم:
✅ برنج رو بیشتر از ۹۰٪ نپزید.
✅ پاو باجی ماسالا مهمترین ادویه این غذاست.
✅ این غذا نیازی به دم کشیدن نداره و بعد از مخلوط شدن آماده سروه.
👇 به نظرت غذای هندی خوشمزهتره یا غذاهای ایرانی؟
🎀@FOOToFAN_ASHPAZI
🍪 باور میکنی؟ بدون روغن و فقط با ۳ قلم مواد #شیرینی درست شد!
مواد لازم:
تخممرغ: ۳ عدد
شکر دانهریز: ۸۰ تا ۱۰۰ گرم (½ پیمانه) – من ۸۰ گرم زدم
آرد: ۹۰ گرم (۱ پیمانه سرصاف / ۶ قاشق پر)
وانیل: ¼ قاشق چایخوری
نمک: ¼ قاشق چایخوری
نکات مهم:
1️⃣ تخممرغ و شکر را با دور تند همزن بزنید تا سبک و پفکی شود.
2️⃣ آرد را آرام اضافه کنید و خیلی مخلوط نکنید تا پف مواد نخوابد.
3️⃣ بعد از پخت، وقتی سینی هنوز داغ است، شیرینی را از سینی جدا کنید.
4️⃣ میشه شکرروحذف وبجاش سه قاشق شیره ی انگوربزنین
بدون روغن است و ممکن است به کاغذ بچسبد.
اگر گریل نزنی،شیرینی نرم وکنجدی داری
دمای فر:
فر برقی: ۱۸۰ درجه (سیستم فن + گریل بالا)
فر گازی: ۲۰۰ درجه
⏱ زمان پخت: حدود ۸ دقیقه
اگر آموزش ویدیویی را دوست داشتی، ذخیره کن و برای دوستت هم بفرست!
🎀@FOOToFAN_ASHPAZI
#لازانیا_آلفردو 😍
فیله مرغ ۴ عدد
پاپریکا ۱ ق.چ
پودر سیر ۱ ق.چ
نمک و فلفل به مقدار لازم
روغن زیتون ۳ ق.غ
کره ۵۰ گرم
آرد ۲ ق.غ
قارچ ۸ عدد
شیر ۲ لیوان
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
پنیر پارمسان ۳ ق.غ
نمک و فلفل و جوز هندی و پودر سیر به مقدار لازم
نودالیت ۸ عدد
من از قارچ پنیرش استفاده کردم
پنیر موزارلا به مقدار لازم
دمای فر و ماکروفر ۱۸۰ به مدت ۵۰ دقیقه
دمای تستر ۱۶۰ به مدت ۵۰ دقیقه
دمای هواپز ۱۶۰ به مدت ۵۰ دقیقه
در همه حالات چند دقیقه آخر گریل روشن بشه .
نکته : در مورد میزان نمک غذا کنترل شده بریزید چون هم خود بسته ها ادویه دارن مخصوص دارن هم پنیر پارمسان شوره .
🎀@FOOToFAN_ASHPAZI
آخه دلم نمیاد توی غذا بریزمش😋
این #آلوچه های ملس رو باید خالی خالی مثل پاستیل کشدار خورد و کیف کرد ...
مـــگه نه ؟؟! 🫠
🔆کنار زرشک پلو با مرغ
🔆یا واسه مرغ شکم پر
🔆یا توی غذاهایی که نیاز به آلوخورشتی دارن محششششره😍😋
آلو شابلون رو بشور
پوست وهسته شو بگیر
روی سبد جلوی آفتاب
یا روبروی پنکه توی اتاق
بزار چند روز خشک بشن
بعد بشور تا گرد وخاکش شسته بشه
ونصف روز بزار جلوی آفتاب
بعدشم بسته بندی کن بذار یخچال
یا یکسال بذار فریزر 😍
✅خالی خالی یا توی غذا خییییلی لذیذه
تا فصلشه درستش کن
✅بفرست واسه اونی که عاشق خوراکیای ترش وملسه🫠❤️
🎀@FOOToFAN_ASHPAZI
📌#پودر_کلم_بنفش یک رنگ طبیعی مفید برای درست کردن سس صورتی رنگ با مایونز، و رنگ بخشیدن ب غذاهای مختلفه😍
❌پودر کلم رو بعد از آماده شدن بریزید تو ظرف شیشه ای در دار و بذارید تو کابینت 👌🏻
از پودر کلم برای تزئین برنج ،ماست ،سس،انواع غذاها ، درست کردن نان ها،کیک های رنگی
ته دیگ چند رنگ ،ترشی و...استفاده میشه
سیوش کن و برای دوستای عزیزت هم بفرست♥
🎀@FOOToFAN_ASHPAZI
