Запечённая свиная вырезка с сыром, грибами и беконом 🔥🔥🔥
Нам понадобится:
Вырезка - 600 гр.
Шампиньоны - 5 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр гауда - 50 гр.
Бекон - 7 ломтиков.
Перец - 1/2 ч.л.
Соль по вкусу.
Чеснок сушёной - 1 ч.л.
Паприка - 1/2 ч.л.
Итальянские травы - 1/4 ч.л.
Мясные рёбра с овощами🔥🔥🔥
Нам понадобится:
Рёбра.
Лук.
Перец болгарский.
Баклажан.
Чеснок.
Помидоры.
Соль, сахар.
Кинза.
Картофель с беконом в сыре 🔥🔥🔥
Нам понадобится:
Картофель.
Бекон.
Сыр.
Для соуса:
Сметана - 200 гр.
Майонез - 3 ст.л.
Чеснок - 2 зуб.
Укроп.
Чёрный перец.
Балык Экмек 🔥🔥🔥
Нам понадобится:
Филе скумбрии - 1 шт.
Турецкий батон.
Помидоры - 1 шт.
Лук красный - 1 шт.
Лист салата.
Соль по вкусу.
Перец по вкусу.
Лимонный сок 1/4 шт.
Лазанья 🔥🔥🔥
Нам понадобится:
Капуста - 1 кг.
Фарш - 800 гр.
Лук - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Томаты протертые - 500 гр.
Сметана - 200 гр.
Сыр - 150 гр.
Вода 500 мл.
Зелень - 20 гр.
Соль и специи по вкусу.
Куриная запеканка 🔥🔥🔥
Нам понадобится:
Куриная грудка.
Помидор - 2 шт.
Яйца - 3 шт.
Сметана - 3 ст.л.
Сыр - 150 гр.
Чеснок - 2 зуб.
Специи по вкусу.
Куриные стрипсы 🔥🔥🔥
Нам понадобится:
Куриное филе - 700 гр.
Мука - 200 гр.
Кукурузные хлопья - 150 гр.
Яйцо - 1 шт.
Соль - щепотка.
Специи: базилик сушёный, орегано сушёный, паприка сладкая, чеснок сушёный.
Петрушка свежая - не большой пучок.
Турецкое Пиде с фаршем и овощами 🔥🔥🔥
Нам понадобится
Для теста:
Тёплая вода - 190 мл.
Дрожжи - 1ч.л.
Сахар - 1ч.л.
Мука - 300 гр.
Соль - 0.5 ч.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Для начинки:
Говяжий фарш - 400 гр.
Луковица - 1 шт.
Перец зелёный - 2 шт.(небольшие)
Помидоры - 2 шт. (среднего размера)
Красный перец - 2 шт. (небольшие)
Петрушка - пучок.
Соль, специи - по вкусу.
Куриные рулетики с сыром и зеленью 🔥🔥🔥
Куриное филе - 800 гр.
Сыр - 200 гр.
Масло 3-4 ст.л.
Петрушка - 1 пучок.
Чеснок - 3 зуб.
Соль, перец по вкусу.
Подлива
Томатная паста.
Сметана и кипяток + соль.
Куриные котлеты на кости 🔥🔥🔥
Куриные голени.
Картофель.
Шампиньоны.
Лук.
Зелень.
Яйцо.
Соль, сушёный чеснок.
Растительное масло для жарки.
Панировочные сухари или кукурузная мука для панировки.
Картофель по деревенски 🔥🔥🔥
Копчёная паприка.
Оливковое масло.
Хмели-сунели.
Картофель.
Соль.
Выпекаем картофель 45 минут при 180%
Багет "Болоньезе" 🔥🔥🔥
Багет - 3 шт.
Фарш - 450 гр.
Сыр - 120 гр.
Томатный соус с базиликом - 300 гр.
Лук - 1/2 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Приправа для мяса - 1/2 ч.л.
Паприка с дымком - 1ч.л.
Итальянские травы - 1/2 ч.л.
Соль по вкусу.
Петрушка - 2-3 стебелька.
Растительное масло - для жарки.
Фунчоза с курицей по тайски 🔥🔥🔥
Куриное филе - 150 гр.
Томаты черри - 3 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Острый перец по вкусу.
Болгарский перец - 1 шт.
Огурец - 3 шт.
Фунчоза - 1 пачка.
Кинза - 1 пучок.
Соевый соус - 80 мл.
Растительное масло.
Вкусный соус к мясу 🔥🔥🔥
Кинза - большой пучок
Томатная паста - 200 гр
Чеснок - 5 зуб
Аджика - 1 ч.л
Хмели-сунели - 2 ч.л
Перец чёрный - 1/4 ч.л
Уксус столовый - 9% 1 ч.л
Соль по вкусу
Вода - 200 мл
Сёмга в соусе из шпината 🔥🔥🔥
Сёмга - 2 стейка.
Помидоры черри - 50 гр.
Шпинат - 30 гр.
Чеснок - 2 зубчика.
Сливки 22% - 80 гр.
Сыр моцарелла - 50 гр.
Очень вкусные куриные котлеты 🔥🔥🔥
Нам понадобится:
Фарш из куриных бёдер - 1 кг.
Яйцо - 2 шт.
Пучок петрушки.
Лук - 1 шт.
Шампиньоны - 300 гр.
Сухари панировочные - 3 ст.л.
Соль и чёрный перец по вкусу.
Сливки 10% - 300 мл.
Вода или бульон - 50 мл.
Дымляма 🔥🔥🔥
Нам понадобится:
Мясо - 800 гр.
Немного курдючного жира (можно всё)
Морковь - 2 шт.
Репчатый лук - 2 шт.
Баклажаны - 3 шт.
Перец болгарский - 3 шт.
Помидоры - 4-5 шт.
Чеснок - 4 зубчика.
Несколько веточек петрушки.
Картофель - 5 шт.
Несколько листов капусты.
Зира.
Соль, перец по вкусу.
Растительное масло.
Кусочек ароматного сала 🔥🔥🔥
Нам понадобится:
Сало свежее.
Петрушка.
Чеснок.
Укроп.
Соль мелкая для зелени.
Соль крупная снаружи.
Аджика острая.
Чёрный молотый перец.
В холодильнике просаливаем двое суток.
Вкуснейшие треугольнички с начинкой 🔥🔥🔥
Нам понадобится для начинки:
Куриное филе.
Укроп.
Чеснок.
Майонез.
Кетчуп.
Копчёная паприка.
Соль.
Борщ традиционный старославянский 🔥🔥🔥
Нам понадобится:
Говядина на кости.
Лук.
Морковь.
Свекла.
Картофель.
Капуста.
Чеснок.
Кинза.
Томатная паста.
Сметана.
Соль, чёрный перец.
Искандер-кебаб 🔥🔥🔥
Нам понадобится:
Говядина - 300 гр.
Подсолнечное масло - 2 ст.л.
Сливочное масло - 30 гр.
Томатная паста - 140 гр.
Греческий йогурт - 120 гр.
Сушёные травы, соль по вкусу.
Вода - 100 мл.
Лепёшка - 1 шт.
Нежная говядина с лисичками 🔥🔥🔥
Нам понадобится:
Говядина шея - 600 гр.
Лисички - 300 гр.
Морковь - 1 шт.
Лук - 2 шт.
Томатная паста - 2 ст.л.
Лавровый лист - 3 шт.
Чеснок - 6 зуб.
Соль, перец по вкусу.
Сахар - 1 ст.л.
Вино, белое или красное - 250 мл.
Вода или бульон.
Кесадилья с простым домашним соусом 🔥🔥🔥
Пшеничные лепёшки (лаваш).
Куриное филе/бедро без кожи - 300 гр.
Болгарский перец.
Лук репчатый.
Сыр классический.
Паприка - 1 ч.л.
Щепотка соли.
Для соуса:
Сметана - 3 ст.л.
Чеснок - 1 зуб.
Щепотка соли.
Зелень: укроп, петрушка.
Рецепт беляшей, который получится у всех 🔥🔥🔥
Мука - 375 гр.
Вода - 200 гр.
Дрожжи прессованные - 10 гр. или 1 ч/л сухих.
Соль - 1/2 ч/л в тесто.
Масло растительное - 70 гр. в тесто.
Лук - 150 гр.
Говяжий фарш - 500 гр.
Соль в фарш по вкусу.
Пирог-жюльен 🔥🔥🔥
Слоёное бездрожжевое тесто - 250 гр.
Сливки - 10% 200 гр.
Яйцо - 2 шт.
Сыр твёрдый - 150 гр.
Соль, перец, прованский травы по вкусу.
Масло сливочное - 30 гр.
Филе курицы - 500 гр.
Шампиньоны - 300 гр.
Лук - 100 гр.
Желток для смазывания теста - 2 шт.
Петрушка свежая для украшения.
Баклажаны с куриной грудкой 🔥🔥🔥
Баклажан - 1 шт.
Куриная грудка.
Соль по вкусу.
Чёрный перец молотый.
Соевый соус - 1 ст.л.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Сладкая паприка - 1 ч.л.
Черри.
В духовке выпекаем 20 минут при 180%.
Сочные шампиньоны на углях 🔥🔥🔥
Шампиньоны - 800 гр.
Соль.
Красный перец острый.
Оливковое масло - 5 ст.л.
Соус терияки - 1 ст.л.
Сладкая паприка - 1 ст.л.
Филе индейки с овощами под сыром 🔥🔥🔥
Мексиканская смесь
Филе индейки
Сметана
Сыр
На 40 минут в разогретую духовку на 180 градусов
Фаршированные перцы 🔥🔥🔥
Перцы - 7-8 штук.
Чеснок - 3-4 зубчика.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Рис - 100 гр.
Щепотка соли.
Пучок зелени.
Вода - 100 мл.
Тёртый сыр - 2 ст.л.
Фарш - 400 гр.
Для соуса:
Томатный соус - 200 гр.
Вода - 100 мл.
Жареный лаваш с начинкой 🔥🔥🔥
Лаваш.
Сыр - 150 гр.
Колбаса докторская - 150 гр.
Базилик - щепотка.
Яйцо - 4 шт.
