فن الطبخ 🧆
03 May 2026 11:57
•• حلا ڪاسات الشوڪولاتة 🍫🍨 ••
- الطبقـة الاولي 1⃣👩🏻🍳:-
ڪيك سفن دايز شوڪولاتة او اي ڪيك شوڪولاتة متوفـر 🍫.
- الطبقـة الثانية 2⃣👩🏻🍳:-
• علبـة قشطة
• ظرف دريم ويب
• ظرف ڪريم ڪراميل
• 6 حبات جبن ڪريمي (ڪيري او المراعي)
- الطبقـة الثالثة 3⃣👩🏻🍳:-
بسڪوت اولڪر بالشوڪولاتة مغمس في حليب ونسڪافيه ونڪرر الطبقات 🍥.
- الطبقـة الاخيرة 4⃣👩🏻🍳:-
بسڪوت اولڪر مطحون بالشوڪولاتة مطحون ونزينه بالتزيين اختياري 🍒.👌🏻😍😋..!!!
◐ صحة وعافية👩🏻🍳 ..
Читать полностью…
فن الطبخ 🧆
03 May 2026 11:56
#مخلل_الجزر
🍽المقادير
🌙8 عدد قرنفل
🌙4 معلقة كبيرة ملح (معلقة ملح كبيرة لكل 2كوب ماء🌙)
🌙3 عدد فلفل أخضر حلو
🌙1 كيلو جزر
🌙1 كوب خل
💞الخطوات
☘يغسل الجزر جيدا ويقشر ويقطع شرائح متوسطة السمك طولية.
☘ثم فى وعاء على النار به كمية وفيرة من الماء ومع كل كوبين من الماء معلقة كبيرة من الملح نسلق الجزر لمدة خمس دقائق.
☘ثم يصفى ونضعة فى برطمانات معقمة.
ثم نضيف الخل والفلفل والقرنفل ويغطى ونضعة فى الثلاجة لمدة أسبوع بالهنا والشفا.
Читать полностью…
فن الطبخ 🧆
03 May 2026 11:56
#شوربة
#شوربة_العدس_والمكرونة
❣المقادير❣
💖6 كوب ماء
💖3 عدد فص ثوم مهروس
💖2 عدد مكعب مرقة دجاج
💖2 عدد عصير ليمون
💖1 معلقة كبيرة معجون طماطم
💖1 كوب عدس (بجبة)
💖1 معلقة كبيرة نعناع مجفف
💖1 كوب مكرونة (مسلوقة)
❣الخطوات❣
☘نغسل العدس ثم نحضر حلة ونضع فيها العدس والماء ونتركهم على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.
☘ثم نضيف مكعبين مرقة الدجاج، وعند اقتراب نضج العدس نضيف المكرونة ومعجون الطماطم وعصير الليمون ونتركها على النار لمدة خمس دقائق.
☘ثم نقوم بقلي الثوم المفروم في قليل من الزيت ونضيفة على الخليط ونقلب ثم تغرف فى أطباق التقديم وتقدم بالهنا والشفا.
Читать полностью…
فن الطبخ 🧆
03 May 2026 11:56
#معجنات 🍞
#فطائر_الدجاج 🍗
🍔مقادير
🍴4 معلقة كبيرة حباية ذرة (مسلوقة ومصفاة)
🍴2 كيلو رقائق العجين الهشه
🍴1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (حسب الرغبة)
🍴1 معلقة كبيرة زبدة
🍴1 معلقة كبيرة دقيق
🍴1 كوب حليب كامل الدسم
🍴1 معلقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)
🍴1 عدد صدور دجاج مخلية
🍴1 عدد بيضة (مخفوقة)
🍅مقادير خضار سوتيه🍆
🔸2 عدد كوسة
🔹2 عدد حباية جزر
🔸2 عدد بطاطس
🔹1 كوب فاصوليا خضرا (قطع صغيرة)
🔸1 معلقة كبيرة زيت ذرة
🔹1 معلقة صغيرة ملح
🔸1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
🔴الخطوات
🔵نغسل صدر الدجاج جيداً ويقطع لمكعبات، ثم نحضر حلة ونضيف الزبدة ونضع مكعبات الدجاج ونقلب جيداً ثم نضيف الدقيق ونقلب دقيقتين حتى يصبح الخليط سميك.
🔴تضاف الذرة وكوب الخضار السوتية والملح والفلفل لمدة 5 دقائق مع التقليب ثم يترك الخليط ليهدأ.
⚫️نقطع الخضروات (البطاطس و الكوسة و الفاصوليا و الجزر)
⚪️في طاسة على النار هنضيف الخضروات و عليهم الزيت الملح و الفلفل
🔵نتركهم 10 دقائق لحد ما يشرب الماء
🔴نضيف نصف كوب ماء و نتركهم 15 دقيقة لحد ما يشرب الماء تاني
👈 جاهزة للتقديم
👈نسخن الفرن و نحضرى صينية مستطيلة ونفرد العجين على شكل مستطيل بها بسمك 6 ملليمترات ثم قطعيها إلى 8 أجزاء.
👈فى وسط كل مستطيل ضعي كمية من الحشو وندهن حروف العجينة بالماء ونقوم الجوانب ناحية الوسط مع الضغط ليصبح على شكل فطيرة.
👈نحضر صاج ونضع الفطيرة وندهن الوش بالبيض المضروب وندخله الفرن وعند درجة حرارة 180 وتترك حتى تأخد لون ذهبى.
👈تترك حتى تهدأ ثم تقطع وترص فى طبق التقديم بالهنا والشفا.
Читать полностью…
فن الطبخ 🧆
03 May 2026 11:56
#معجنات 🍞🌭
#مربعات_الجبنة_بحبة_البركة
💞المقادير💞
👈200 جرام جبنة (متنوعة)
👈3 ½ كوب دقيق
👈1 معلقة صغيرة باكينج بودر
👈1 معلقة صغيرة حليب كامل الدسم (لفرك سطح العجين)
👈1 معلقة كبيرة حبة البركة
👈1 عدد صفار بيضة
👈½ معلقة صغيرة محلب
👈½ كوب حليب كامل الدسم
👈½ كوب زبدة (مذوبة)
👈½ كوب زيت ذرة
👈½ معلقة صغيرة سمسم
👈½ علبة جبنة فيتا (منقوعة في الماء)
👈½ علبة جبنة عكاوى (مقطعة شرائح رقيقة)
😍الخطوات😍
💟نقوم بتحضير العجينة ونتركها جانباً من 15 إلى 20 دقيقة.
💟نصفي الجبنة من الماء ونخلطها بالعكاوي والجبنة المتنوعة وحبة البركة والمحلب.
💟تقسم العجينة إلى كرتان، ترق واحدة وتبسط في قعر صينية متوسطة.
💟ثم نضع خليط الجبنة ونفرد العجينة الأخرى، ثم نرش بذور السمسم فوق العجينة وتخبز في فرن حرارته 350 حتى تصبح العجينة وردية اللون.
تقطع لمربعات وترص فى طبق التقديم وتقدم
💟بالهنا والشفا💟
Читать полностью…
فن الطبخ 🧆
28 April 2026 11:57
"مهلبية بالشكولاتة..♥️🍫"
«للطبقة الأولى»
#المكونات:
1 لتر حليب
1 كوب طحين
1 كوب سكر
125 غ زبدة
1 علبة فانيليا
#طريقة التحضير:
_نذوب الزبدة ونضيف الدقيق ونخلط جيداً على نار خفيفة حتى يتحمص جيدا.ثم نضيف الحليب والسكر ونخلط بعد إطفاء النار ، أضيفي الفانيليا. ثم اخفقي لبضع دقائق. ثم صبيها في القالب الزجاجي. وعندما تصل إلى درجة حرارة الغرفة. ،ضعيها في الثلاجة لتبرد.
«للطبقة الثانية»
2.5 كوب حليب
3 ملاعق كبيرة سكر
2 ملاعق ممتلئة طحين
1.5 ملعقة كبيرة كاكاو
1 صفار بيضة
40 جرام شوكولاتة داكنة
نصف كوب ماء بارد
#التحضير..
_تخلط جميع المكونات ماعدا الشوكولاتة والماء وتطهى حتى تصبح سميكة أضيفي الشوكولاتة واتركيها تبرد لبضع دقائق ، ثم أضيفي الماء واخفقي. اتركيه يبرد في درجة حرارة الغرفة ثم صبيه على الطبقة الاولى القالب اتركيها تبرد في الثلاجة. بعد ماتبرد رشي عليها مسحوق الكاكاو.
"وبألف هنا..♥️🍫"
Читать полностью…
فن الطبخ 🧆
28 April 2026 11:56
🍗دجاج مشوي🍗
المكونات:
2 دجاجة بجلدها مغسلة ومشرحة وترش بالملح وتترك جانباً.
🍗نجهز الخلطة السرية لشوي الدجاج وهي:
حبة بصلة كبيرة.
علبة لبن زبادي.
4 فصوص ثوم.
2 ملعقة أكل كمون.
1ملعقة أكل باربيكيا.
عصير ليمونة كبيرة.
ربع كوب زيت زيتون.
ملح وفلفل أسود.
🍗التحضير:
-توضع الخلطة في الفرامة وتخلط جيداً ثم تصب على الدجاج بعد غسله من الملح وتترك في الثلاجة ليلة أو أقل شيء 4 ساعات.
-يوضع في صينية ويغطى بالقصدير ويدخل الفرن لمدة نصف ساعة.
-يرفع القصدير ويترك الى أن ينضج الدجاج ثم يحمر الوجه.
- تشعل حبة فحم وتوضع في كوب به زيت ويوضع في الصينية وتغطى بالقصدير لأخذ ريحة
🔥 أنتظروا منا كل ما هو جديد وحصري. في رمضان لدينا فقط على
قناة #تعليمية#طبخ جديدة
🍕🌭__🍲أكبر قناة طبخ بالتليجرام🍹__🍰🍩
👈 ارسلو القناة لاصدقائكم والقادم اجمل بإذن الله 🌷😋 ========================
🍊🍒🍐🍉🍇🍓🍔🍟🍖🍗🍲
🎀 طبخة جديدة 🎀
Читать полностью…
فن الطبخ 🧆
25 April 2026 09:51
جاهزين نبدأ وصفات جديدة 👀🔥
تفاعلوا حتى أنزل لكم وصفات 😍
Читать полностью…
فن الطبخ 🧆
22 April 2026 09:23
/channel/boost/Koocking
Читать полностью…
فن الطبخ 🧆
22 April 2026 09:22
"مهلبية بالشكولاتة..♥️🍫"
«للطبقة الأولى»
#المكونات:
1 لتر حليب
1 كوب طحين
1 كوب سكر
125 غ زبدة
1 علبة فانيليا
#طريقة التحضير:
_نذوب الزبدة ونضيف الدقيق ونخلط جيداً على نار خفيفة حتى يتحمص جيدا.ثم نضيف الحليب والسكر ونخلط بعد إطفاء النار ، أضيفي الفانيليا. ثم اخفقي لبضع دقائق. ثم صبيها في القالب الزجاجي. وعندما تصل إلى درجة حرارة الغرفة. ،ضعيها في الثلاجة لتبرد.
«للطبقة الثانية»
2.5 كوب حليب
3 ملاعق كبيرة سكر
2 ملاعق ممتلئة طحين
1.5 ملعقة كبيرة كاكاو
1 صفار بيضة
40 جرام شوكولاتة داكنة
نصف كوب ماء بارد
#التحضير..
_تخلط جميع المكونات ماعدا الشوكولاتة والماء وتطهى حتى تصبح سميكة أضيفي الشوكولاتة واتركيها تبرد لبضع دقائق ، ثم أضيفي الماء واخفقي. اتركيه يبرد في درجة حرارة الغرفة ثم صبيه على الطبقة الاولى القالب اتركيها تبرد في الثلاجة. بعد ماتبرد رشي عليها مسحوق الكاكاو.
"وبألف هنا..♥️🍫"
Читать полностью…
3060
