Это блюдо слишком трогательное, чтобы его есть! На фото — паштет из птицы с зеленым яблоком и домашней бриошью из ярославского ресторана «Бирукка» (именно так на санскрите звучит слово «медведь»).
Новый проект разместился в самом сердце Ярославля, на центральной площади города и прямо на крыше. Если отправитесь в эти края летом, заходите насладиться отдыхом на большой террасе под открытым небом, полюбоваться видом на первый театр в России и попробовать блюда с акцентом на локальные продукты.
📍Ярославль, пл.Волкова, 3
Дарим 4000 рублей на заказ пирогов в «Тетерках»
«Тетерки» — новый проект команды «Эклерной Клер» про вкусы севера, гостеприимство и мастерство печь пироги. Главное в этой выпечке — традиционные рецепты и начинка из сочных ягод брусники, черники, земляники, вишни и малины.
Как выиграть депозит?
- Подпишитесь на @afisharestaurants и @teterky.
- Нажмите кнопку «Участвовать».
Имя счастливчика узнаем 29 мая. В этот день наш бот выберет победителя случайным образом и опубликует результат в этом же посте.
Желаем удачи!🍀
В «Турандоте» завтра пройдет оперный ужин «Кармен», в котором соединятся звучание гитары, ритмы таблао, испанские танцы и аутентичные блюда. Для гостей вечера шеф-повар Дмитрий Еремеев создал сет, вдохновленный кухней Испании.
Начало шоу в 20:00, стоимость билетов — от 12.000 до 23.000 рублей.
📍Москва, Тверской бульвар, 26
В пятницу в меню Oz Kebab появится великан — «Денер Теллер». Это килограммовое блюдо, которым команда предлагает закрывать «углеводное окно». Состав: удвоенная порция курицы, мяса, фалафеля или халуми, четыре соуса, картошка, салат, маринованные овощи и турецкие перчики джин бибер.
Осилили бы?
💯 — да!
🙈 — я лопну
🔥 — еще добавки попрошу
Красиво есть не запретишь!
В какой ресторан пойти, если хочется эстетики, рассказывают Аня Батурина и Лиля Пономарева, админы телеграм-канала «Гид гедониста».
Чувствуете, как лето приближается к нам? А вместе с ним вдохновение отправиться в деревню на выходные, чтобы наесться клубники, пить чай в беседке и резать салаты из помидор, которые еще пять минут назад висели на ветках в теплице.
Если домиком в деревне вы пока не обзавелись или просто нет возможности уехать из Москвы, отправляйтесь в «Сыроварню» пробовать летнее меню, в основу которого легли фермерские продукты, сезонные овощи и домашние сыры.
Среди новинок — легкие зеленые и сытные мясные салаты, карпаччо из цветной капусты, нежная пикша на пару, клубнично-земляничное гаспачо и шоколадное безе с маракуйей.
Ягода-малина нас к себе манила! Накануне лета ресторан «СибирьСибирь» придумал сезонные десерты на основе локальных продуктов. Среди новинок — «Павлова» с облепиховым конфи и эстрагоновым мороженым, «Десерт грибника» и симпатичная «Ягода-малина».
📍Москва, Смоленская, 8
Если вы любите джин, но не разбираетесь в его видах, это можно исправить завтра на лекции-дегустации в баре Ginstitute. Знаток и производитель Владимир Колганов устроит «джиновым энтузиастам» краткий экскурс в историю и разновидности этого напитка и расскажет о приготовлении коктейлей. За гастрономическую часть будет отвечать шеф заведения, который приготовит специальные закуски. Стоимость дегустации — 4500 рублей.
📍Москва, Солянка, 1/2, стр. 1
Перемещаемся в Португалию в Kiosk 1936. Сегодня и завтра команда устраивает portugal weekend, чтобы порадовать тремя аутентичными блюдами: паштел-де-ната с заварным ванильным кремом, сэндвичем с риетом из тунца, томатами, чеддером и сардинами в оливковом масле с зерновым хлебом, взбитым маслом и обожженным лимоном.
📍Москва, Чистопрудный б-р, 12, корп. 4
В Переделкино возвращается поп-ап «Алло Алло»! На первом этаже местной гостиницы с 17 мая вновь работает эклерная Александра Раппопорта и Игоря Ланцмана, в которой с трепетом воссоздали советскую эпоху. Готовят по-прежнему в двух телефонных будках 1956 года, цены «не кусачие», а работать проект будет всего месяц по три дня в неделю — с пятницы по воскресенье, с 10:00 и до 22:00, или до последнего эклера.
Что советуем попробовать? Эклер с подкопченной треской (270 р.), с куриной печенью и карамелизированным луком (220 р.), профитроль с фуагра и ягодным конфитюром (500 р.) или сладкий вариант — эклер с мягким мороженым и классический с заварным кремом (220 р.). В баре наливают игристое!
Вот вам идея, куда съездить за город на выходных 😉
Дарим 4000 ₽ на посещение If
Это пространство от участников группы Cream Soda, создателей Easy Fresh management, лейбла «Ствол» и проекта «Публика Гольтье».
В IF готовят кухню по мотивам испано-американского дайнера, проводят вечеринки в духе жанров лейбла и собирают дружелюбное комьюнити всех небезразличных к муздвижению. В меню все то, что вы каждый день едите дома и чем угостили бы друзей на уютных квартирниках.
Как выиграть депозит?
- Подпишитесь на @afisharestaurants и @ifmoscow.
- Нажмите кнопку «Участвовать».
Имя счастливчика узнаем 23 мая. В этот день наш бот выберет победителя случайным образом и опубликует результат в этом же посте.
Желаем удачи!🍀
Хумус с пельменями — такое бывает? В Dizengof 99 запустили фестиваль хумуса, для которого приготовили 14 неожиданных версий этой закуски: авокадо-хумус с битыми огурцами, хумус с жареными пельменями, шоколадный хумус, легендарный хумус с куриными стрипсами и другие.
Заказать их можно до конца мая во всех трех московских заведениях Dizengof 99. А еще команда советует следовать девизу фестиваля «Hummus connecting humans» и попробовать вариант хумуса у соседа напротив.
📍Покровский б-р, 8, стр. 1
📍Шаболовка, 19
📍3-й Красносельский пер., 19, стр. 11
В честь Дня фрилансера решили напомнить о наших гидах для удаленщиков Москвы и Петербурга. Мы сделали списки кафе, в которых удобно работать: там нет ограничений по времени или сумме в чеке, зато достаточно розеток, есть вайфай, хороший кофе и варианты перекуса.
👉🏻Кафе для работы в Москве
👉🏻Кафе для работы в Петербурге
Это — вторая волна артистов Пикника «Афиши» 🟢
Therr Maitz станет хедлайнером юбилейного «Пикника» в Москве и Петербурге. Друг «Афиши» Антон Беляев вернётся на фестиваль с проектом LAB. В обоих городах на главной сцене выступит Найк Борзов, а Pompeya обязательно вернут ностальгические десятые.
Добавили в расписание второй сцены хип-хоперу «Копы в Огне», сеты EIGHTEEN и The OM. В лайнапе инди-сцены Второй Ка, DJ Stonik1917, Mirèle с последним альбомом и новый проект ребят из группы Mana Island — «шалый».
🟣 Петербург онли — Дельфин на главной сцене. Ещё самый летний российский музыкант Антоха МС привезёт эксклюзивную программу, а присоединятся к ним классики уральского хип-хопа TGK и новички 3333.
🟣 Послушать Beautiful Boys и Буерак — велкам на «Пикник» в московские Лужники.
В первой волне артистов уже объявлены FEDUK, Boulevard Depo, Хаски, KУOK, «БАЗАР», Tim Aminov, масло черного тмина и ещё 15 артистов.
Москва, 3-4 августа
Петербург, 10-11 августа
Обычные билеты, детские билеты, билеты на оба дня — тут:
→ picnic.afisha.ru
На неделе с 13 по 19 мая призываем лето, исследуем аутентичную кухню Пьемонта и отправляемся в масштабный бар-хоппинг по Москве. Подробности оставили тут.
Читать полностью…На этих выходных отмечаем приближение лета вечеринками, маркетами и кинопоказами под открытым небом.
📍Москва
Винил, легкие танцы и фотогеничные спритцы — звучит как отличный план на вечер четверга. Завтра команда бара Ester открывает террасу с винтажной мебелью и салонной посадкой и объявляет в честь этого первую сезонную вечеринку. Обещают спешл-меню от шеф-бармена, бодрые ритмы от диджея и классную атмосферу.
📍Москва, Б.Никитская, 22/2
Жарким летом хочется сбежать с шумных улиц и спрятаться на укромных верандах (естественно, самых зеленых и красивых). Восемь локаций оставили в карусели, а еще пять — в материале по ссылке. Сохраняйте!
Читать полностью…Пробовали маринованный кактус? В Tacobar в «Москва-Сити» до 2 июня можно заказать сет «Мексиканское побережье» с аутентичными блюдами: сальсой нопалес с начос, аквачили с тунцом и кактусом, тако брискет и чуррос.
📍Москва, Пресненская набережная, 10.
На неделе с 20 по 26 мая в столице принимаем гостей и отмечаем день рождения со стейками и кебабами. Кликайте по ссылке, чтобы сланировать гастрономический досуг.
Читать полностью…Домашняя еда, спешелти кофе, модные боулы – этим вас, конечно, не удивишь, но мы всё же нашли интересный ракурс. В нашей подборке эти простые гастрономические радости находятся среди храмовой архитектуры: кафе «Изразцы» в уединившемся на пригорке Спасо-Андрониковом монастыре, знаменитая Antipa при Антипиевской церкви, «Перезвон» в колокольне и другие места.
Подписывайтесь 👀 @afisha
#Москва
С видом на море и горные вершины, в саду, на крыше или с собственным пляжем. Сделали подборку летних пространств Большого Сочи для самых разных компаний и случаев.
👉🏻тык👈🏻
Эти главные герои сезонных меню первыми напоминают о наступлении настоящей весны и приближении лета. Собрали рестораны, в которых уже подают блюда со спаржей и сморчками.
Читать полностью…Накануне «Ночи музеев» эта подборка актуальна как никогда. Подсказываем, куда держать путь, когда голод настиг в час ночной.
Читать полностью…Мы уже во всю готовимся к выходным и делимся с вами идеями для досуга. Нас ожидают ночная вечеринка в Ø36 Kebab, открытие киносезона в The Rink, сезон клубники в «Скворце» и еще пять классных событий. Подробности в карусели!
Читать полностью…6 мест с собственными велосипедными парковками
Мы уверены, велосипед — лучший выбор, если речь заходит о летнем транспорте. Никакой духоты автобуса — лишь движение вперед и обдуваемое ветром лицо. А если по пути можно сделать пит-стоп на холодный кофе или освежающий лимонад и не бояться, что велосипед украдут, пока вы пьете свой живительный напиток, значит, велопрогулка тем более удалась.
📍Москва
Пожалуй, это один из самых эффектных суши-сетов в Москве. Шеф ресторана Moon подает его на катане — японском самурайском длинном мече, который он привез из путешествия по Юго-Восточной Азии. Точно такой же был у Беатрикс Киддо в «Убить Билла».
На лезвие выкладывают сет из шести суши нигири с редкими, деликатесными и дорогими продуктами: например, вагю с черной икрой и кизами васаби, гребешком с трюфелем или тунцом оторо с морским ежом и черной икрой. Стоимость гастрономического удовольствия — 5000 рублей.
📍Москва, Новинский б-р, 8
Похмелье — это почти прошлый век. Видели новость о гидрогеле, который обезвреживает алкоголь? Китайские и европейские биохимики создали его на базе молока и проверили эффективность на мышах: гель снизил концентрацию алкоголя в крови на 55% за пять часов.
Кажется, скоро вечеринки и бар-хоппинг станут безнаказанными. А пока читайте советы шефов, как даже после масштабного загула не стать жертвой жестокого похмелья.
Вчера стартовал гастрономический форум «Завтрак шефа», на котором собрались лучшие шефы России и СНГ, чтобы провести мастер-классы, поделиться своими кулинарными секретами и опытом в ресторанном бизнесе.
Вместе с командой форума мы нашли девять качеств, которые присущи каждому шефу. Пишите в комментариях, сколько у вас совпадений 😉
Прогноз погоды видели? В Москве ожидается второе в этом году весеннее потепление, и мы снова откроем сезон долгих прогулок.
Если будете в районе Парка Культуры, зайдите в Eggsellent за освежающими напитками в модных бутылках. Команда привезла из Китая специальную машинку для закатки «банок», чтобы вам было «вкуснее» гулять.
В бутылке можно взять любой напиток из ассортимента кафе и два новых спешла в азиатском стиле — айс-латте с добавлением таро, чая анчан, с джус-боллами внутри и сырной пенкой сверху и латте питтахайя-лемонграсс с джус-боллами.
📍Москва, Несвижский пер., 2