19362
Сельское хозяйство как бизнес ИД НОМ idnom.ru По вопросам сотрудничества или для связи с редакцией - @id_nom
Порты Балтики увеличили перевалку минеральных удобрений.
🪴 Порты Балтийского бассейна за период с января по сентябрь 2024 года увеличили перевалку минеральных удобрений на 30% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Всего за рубеж было отправлено 27,4 млн тонн данной продукции.
Из этого количества большая часть была обработана в Ленобласти (Усть-Луга), меньшая — в Выборге. Среди компаний, занимающихся перевалкой на данной территории, за указанный срок показатели распределились следующим образом:
🚢 ООО «Ультрамар» (Усть-Луга) — 9 млн тонн удобрений (рост на 26,2%);
🚢 ООО «Европейский серный терминал» (Усть-Луга) — 3 млн тонн удобрений (рост на 0,6%);
🚢 АО «УЛКТ» (Усть-Луга) — 269,2 тысячи тонн удобрений;
🚢 ООО «Порт Логистик» (Выборг) —136,6 тысяч тонн удобрений (спад на 27,2%).
В Большом порту Санкт-Петербурга за тот же период отправили на экспорт почти 13 млн тонн удобрений (рост на 40,4%):
🚢 АО «Балтийский Балкерный терминал» — 5,6 млн тонн удобрений (рост на 51,5%);
🚢 Бронка в лице ООО «Феникс» — 4,3 млн тонн удобрений;
🚢 АО «Петролеспорт» — 1,8 млн тонн удобрений (рост на 62,1%);
🚢 АО «НЕВА-МЕТАЛЛ» — 1 млн тонн удобрений (рост на 20,5%).
Канадский фермер заплакал, когда за бесплатными овощами к нему приехало 15 тыс. человек со всей страны.
Он регулярно проводит «День уродливой картошки» – акцию, в ходе которой все желающие могут бесплатно получить овощи с визуальными дефектами. В этот раз его поразило количество людей, готовых ради бесплатных продуктов отстоять несколько часов в очереди под проливным дождем. По его словам, это наглядно доказывает, какая разруха царит в его стране.
Индекс сельхозпроизводства в российских регионах за I полугодие 2024 г. от «Региональной политики».
Из интересного:
● Хорошие показатели у Псковской и Калининградской областей: плюс 36% и 11,1% соответственно. В остальных регионах рост не превысил 10%.
● Рост более 5% показали Нижегородская, Калужская, Орловская, Курская области и Крым.
● Неплохие результаты в центральных регионах. Рост более 3% зафиксирован в Калужской, Орловской, Белгородской, Липецкой, Тамбовской, Рязанской, Владимирской и Костромской областях. Такой же рост отмечен в Пензенской области, Адыгее и Кабардино-Балкарии.
● Ростовская области и Ставропольский край увеличили сельхозпроизводство 2-3%, Волгоградская область — на 1%.
● Сильное падение в Приморье. Сельхозпроизводство здесь снизилось на 18%.
● Сокращение более 5% в Омской, Ульяновской, Ярославской, Новгородской областях, Республике Коми и Камчатке.
● В ряде важнейших сельхозрегионов юга, Поволжья и Урала сельхозпроизводство снизилось до 5%. Среди аутсайдеров: Краснодарский, Алтайский, Красноярский и Забайкальский края, Башкортостан, Московская, Самарская, Саратовская, Астраханская, Челябинская, Новосибирская, Иркутская и Амурская области, Бурятия и Якутия.
Общероссийский рост сельхозпроизводства в первом полугодии составил 0,9%. Лучше всего ситуация в центральной части страны и частично в южных регионах. В Поволжье и на севере динамика разнонаправленная, а самая печальная картина — за Уралом, в Сибири и на Дальнем Востоке.
В России замедляется рост производства свинины. После нескольких лет уверенного роста на уровне 5-10% в год в 2024 году производство свинины в живом весе может составить 6,2 млн тонн, что на 3,3% больше, чем годом ранее. А в 2025 году производство может вырасти всего на 1,2%.
Показательно, что производство растет только за счет сельхозорганизаций, для чего целенаправленно создавались все условия. Из общего объема производства на них придется 5,8 млн тонн, а рост здесь составит 4,5%. Производство в КФХ в 2024 году снизится на 14%, до 30 тыс. тонн, а в ЛПХ — на 10%, до 390 тыс. тонн.
Замедление роста неслучайно. Внутренний рынок давно насыщен, потребление достигло максимума (31 кг на человека). Понимая перспективы, агрохолдинги с 2019 года запланировали снижение темпов роста. Поэтому рост производства последних лет на 5% в год — результат реализации инвестпрограмм, запущенных ранее. Дальше — замедление.
Единственным драйвером рынка остается экспорт, но темпы его роста не дают стимулов для мощного увеличения производства. Ранее мы писали, что в 2024 году отгрузки свинины на внешние рынки увеличились на 16%, но при этом существенно изменилась структура экспорта. По итогам января-августа Китай вошел в топ-3 покупателей российской свинины с объемом 24 тыс. тонн, а в июле Россия вошла в топ-5 поставщиков Китая. К середине сентября поставки в эту страну выросли до 27 тыс. тонн, а по итогам 2024 года могут достичь 50 тыс. тонн.
Продолжаем изучать, как отечественные пивовары восстанавливают хмелеводство в России. В свое время крафтовая революция в США случилась именно за счет развития собственного хмелеводства. Бум крафтового пива произошел там именно благодаря новым сортам хмеля, которые начали выращивать американские фермеры.
В России подъем пивоварения происходит сейчас по тому же сценарию: у нас в стране есть уникальные регионы для выращивания, где можно получать индивидуальный хмель для абсолютно разных сортов пива.
Как это ни парадоксально, отечественная отрасль получила уникальный шанс на развитие после введения санкций. Крупные компании fmcg-сектора усилили собственные методики проверки качества, стали открывать новые лаборатории проверки, использовать понятные и открытые схемы варок, и в целом замещать в производстве все больше компонентов на отечественные сырье, которое по большинству маркеров превосходит зарубежное.
Среди регионов лидером в развитии хмелеводства стала Чувашия — именно здесь закладываются новые хмельники, проводятся эксперименты с новыми сортами и ставят на конвейер спецтехнику. Помимо классического для России сорта «Подвязный» в республике теперь выращивают сорт «Смолистый».
Собственное сырье обеспечивает не только стабильность и предсказуемость бизнесу отечественных пивоваров, но и придает российскому пиву собственный, уникальный характер — то, что уже в ближайшие годы обеспечит качественный рывок всей отрасли.
В январе-сентябре общая выручка «Русагро» увеличилась на 20%, до 225,5 млрд рублей против 187,8 млрд рублей годом ранее, говорится в сообщении компании.
Больше всего выросло масложировое направление. Производство сырого растительного масла составило 835 тыс. тонн, что на 89% больше, чем год назад (441 тыс. тонн). Продажи промышленной продукции выросли на 67%, до 1,6 млн тонн, из которых шрот – 741 тыс. тонн, масло наливом – 574 тыс. тонн.
Хороший рост показал сахарный бизнес компании. За 9 месяцев производство сахара увеличилось на 27%, до 414 тыс. тонн. Продажи сахара выросли на 15%, до 499 тыс. тонн.
Производство свиней в живом весе снизилось на 9%, до 231 тыс. тонн, а продажи свиноводческой продукции упали на 12%, до 189 тыс. тонн против 214 тыс. тонн годом ранее.
Сельскохозяйственный бизнес агрохолдинга в январе-сентябре снизился на 17%, до 597 тыс. тонн против 721 тыс. тонн годом ранее. Больше всего просели продажи сои (-54%, до 114 тыс. тонн) и пшеницы (-25%, до 432 тыс. тонн).
Ранее мы писали, что выручка Русагро в первом полугодии выросла на 30%. Таким образом, по итогам третьего квартала, можно говорить о некотором снижении темпов роста бизнеса агрохолдинга.
Еще одна модная коллекция на тему агро. Это концептуальный коллаб обувного бренда Sintezia с художницей по зелени Екатериной Шукшиной.
Пока носишь, помидоры могут и дозреть. Удобно.
В списке спортсменов-фермеров пополнение. Всемирно известный российский хоккеист, играющий в НХЛ, Артемий Панарин купил и развивает ферму в Новгородской области.
Здесь уже содержатся куры, козы и овцы, а также есть трактор и старенький ЗИЛ. Однако навыков работы в сельском хозяйстве у Панарина пока никаких – в интервью он признался, что не может даже подоить козу.
Впрочем, это не мешает ему получать кайф от сельского образа жизни и воплощать в жизнь свои идеи. Например, козу он назвал в честь тещи — Илоной Николаевной. И, кажется, не собирается на этом останавливаться.
Хоккеист сообщил, что всегда мечтал о собственном хозяйстве, для него это признак свободы и островок стабильности в непростые времена. Не можем с ним не согласиться.
В России опять обсуждают цены на яйца. Но бизнес и регуляторы, как водится, смотрят на проблему по-разному.
Вслед за птицефабрикой «Окское», повысившей цены на 5%, о росте отпускных цен начали объявлять другие производители. Сразу два крупных предприятия — «Вараксино» и «Волжанин» — направили торговым сетям уведомления о повышении отпускных цен на 5-12% с ноября. Причина известна — рост себестоимости производства, вызванный подорожанием всех ресурсов (упаковки, ветпрепаратов, кормов, зарплат и т.д.).
При этом на полку это повышение пока не перешло. По данным АКОРТ, за последний месяц закупочная цена на яйца выросла в среднем на 3,7%, а стоимость продукции для потребителя осталась прежней. Причина, конечно, не в альтруизме сетей, а в том, что куриные яйца включены в список социально значимых товаров, наценка на которые регулируется.
На фоне новостей о грядущем росте стоимости яиц минсельхоз сообщил, что отпускные цены на яйца первой и второй категории с начала года снизились на 20,6% и 26,6% соответственно. Напомним, в конце прошлого - начале текущего годов яйца в России подорожали на 10-20%, а цена на них достигла пиковых значений. Похоже, в текущем году рост цен к концу года опять сдержать не удастся.
Под Сыктывкаром местные жители обнаружили в поле около 170 тонн выброшенного картофеля. Вероятно, урожай не успели заложить на хранение до заморозков, или в хранилище не хватило места.
Напомним, картофель стал самым подорожавшим продуктом за последний год в России. За последние 12 месяцев цена на него выросла на 45,4%.
Новый виток торговых разногласий между Россией и Казахстаном. С 17 октября Россия запретила ввоз из Казахстана томатов, перцев, семян подсолнечника для посева из третьих стран, свежих дынь, пшеницы, семян льна и чечевицы. Формально запрет объяснили непринятием мер казахстанской стороной по обеспечению фитосанитарной безопасности товаров, но по факту это стало ответом на полный запрет импорта российской пшеницы со стороны Казахстана.
— При этом допускается транзит пшеницы, семян льна и чечевицы при условии оформления казахстанскими представителями фитосанитарных сертификатов непосредственно на страну конечного назначения и перевалки зерна казахстанского происхождения из ж/д вагонов сразу в трюмы судов, говорится в сообщении Россельхознадзора.
Борьба с воровстом на полях по-китайски. Воришек красочно расстреливают из фейерверков.
Читать полностью…
Надежность поставок минеральных удобрений – важнейший фактор мировой продовольственной безопасности, одним из гарантов которой является Россия.
Однако на ситуацию в отрасли косвенно влияют проблемы с заходом российских судов в порты ЕС, запреты в отношении отдельных компаний, их владельцев и топ-менеджеров, а также сложности с осуществлением платежей. Сказываются и такие факторы, как прекращение поставок технологий и оборудования в РФ и рост логистических затрат, в том числе из-за ухода с российского рынка международных контейнерных линий. Открыть новое окно возможностей для российских производителей и, тем самым, снизить риски мировой продовольственной безопасности можно за счет новой системы поставок удобрений, которую Россия должна выстраивать со странами ЕАЭС, ШОС, АСЕАН и БРИКС.
Контуры новой стратегии в новую эпоху будут обсуждаться на XVI международной конференции «Минеральные удобрения 2024» 27 ноября в Москве.
Для вас работает Марина Матвеева +79629458019 mma@creon-conferences.com
#реклама ООО «КРЕОН КОНФЕРЕНСЕС»
За новостями с полей «Золотой осени» чуть было не осталась незамеченной локация, где впервые проходило главное аграрное мероприятие страны. Новенький Тимирязев Центр на территории Тимярязевки был построен всего за год (!) при поддержке «ФосАгро», которая вложила в проект около 5 млрд (!) рублей.
В аграрной отрасли такие частные инвестиции в учебную и конгрессно-выставочную деятельность всегда были редким событием. Сегодня, в непростое для всех время, создание проекта было рисковым мероприятием, но Тимирязев-центр «выстрелил». Используя богатый опыт выставки «Россия», команде Минсельхоза и «Фосагро» удалось создать ультрасовременное учебно-выставочное пространство общей площадью около 40 тыс. м2.
Только в рамках «Золотой осени» площадку посетило около 50 тыс. человек. Напомним, что в число гостей также вошли Председатель Правительства М.В. Мишустин, все первые лица российского АПК, включая Д.Н. Патрушева и О.Н. Лут, главы регионов, крупнейшие бизнесмены, иностранные гости, отраслевые союзы, научные и образовательные структуры.
После «Золотой осени» центр простаивать не планирует, его график уже близок к заполнению различными международными и российскими мероприятиями. Кроме того, Тимирязев-центр легко трансформировать под задачи образовательного процесса, а также для экспозиций в любых сферах. Возможности площадки позволят использовать её в учебно-просветительских и культурных целях для всех жителей Москвы.
Что интересно, благодаря поддержке аграриев (а создание Центра - это прямая поддержка АПК) со стороны производителей минудобрений, удалось выйти на классическую «win-win» ситуацию. Российские фермеры получили свое Сколково, Москва - новое общественное пространство, Тимирязевка - ультрасовременные образовательные площадки, отрасль АПК и, в первую очередь, спонсор «ФосАгро» - квалифицированные кадры, в которых сейчас так нуждается российское сельское хозяйство и смежные сферы.
Плюсом – создано место, где вся отрасль будет обмениваться опытом и вести диалог. Такие инвестиции важны и нужны именно сейчас.
Депутаты предлагают разрешить работникам АПК выходить на пенсию на три года раньше. Популистский законопроект будет сегодня внесен, конечно же, фракцией «Справедливая Россия — За правду», возглавляемой Сергеем Мироновым.
Документ предлагает снизить возраст выхода на пенсию для женщин до 55 лет, для мужчин до 60 лет. Напомним, сейчас пенсионный возраст в России составляет 58 лет для женщин и 63 года для мужчин. Исключение сделано только для женщин, которые работали трактористами-машинистами в сельском хозяйстве – им разрешено выходить на пенсию в 50 лет. По словам Сергея Миронова, всех работников АПК следует наделить такими же правами, как и сотрудников силовых структур и оборонных предприятий.
Похоже, Сергей Миронов забыл, что дефицит работников в агросекторе сегодня составляет 200 тыс. человек (и это по скромным оценкам минсельхоза), а в отдельных сегментах нехватка человеческих ресурсов достигает 30-50%. О проблемах с поиском персонала в отраслевых опросах сообщают более 90% участников рынка. Перспектива ранней пенсии вряд ли станет серьезным стимулом, который привлечет молодые кадры в сельское хозяйство, но при этом может существенно ускорить выбытие опытных работников. Напомним, средний возраст сотрудников в агросекторе сегодня составляет 45-55 лет. В такой ситуации привычный популизм справедливороссов становится откровенно вредным.
Первые прогнозы урожая пшеницы на 2025 год не радуют оптимизмом. Совэкон ожидает сокращение валового сбора на 1,7%, до 80,1 млн тонн. ИКАР дает более осторожную оценку в диапазоне 80-85 млн тонн. ПроЗерно допускает снижение урожая, но от оценок воздерживается до окончания сева озимых. Напомним, в текущем году урожай пшеницы составит, как ожидается, 81,5–82 млн тонн.
Для снижения показателей по пшенице в следующем году есть все предпосылки. Посевные площади под озимой пшеницей под урожай 2025 года сократятся на 4,4%, до 15,4 млн га. А экстремальная засуха в южных регионах приведет к снижению урожайности до минимальных значений с 2019 года.
Финансовое состояние аграриев тоже не обещает хороших результатов в 2025 году. Отсутствие денег заставляет экономить буквально на всем, включая семена, средства защиты растений и удобрения. Парк техники тоже почти не обновляется, из-за чего в агросекторе уже началось технологическое проседание.
Поставки сливочного масла в сети могут сократиться. Более 10 крупных производителей этого продукта направили ритейлерам письма, в которых предупредили о возможных перебоях в поставках, снижении производства и росте цен.
Проблемы с поставками
- H&N еще 1 сентября временно вывела из ассортиментной матрицы масло "Простоквашино".
- Холдинг "Милком" с 1 октября снизил выпуск масла "Село Зеленое" и "Кезский сырзавод", а под брендами "Варвара Краса" и "Ижмолоко" временно перестал его производить.
- МК "Альметьевский" и "Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат" также сократили производство сливочного масла.
- О перебоях в поставках предупредили "Молкомбинат Кунгурский", "Ирбитский молочный завод" и "Северное молоко".
- "Агросила" и "Ярмолпродукт" просто пока перестали выполнять заказы.
Повышение цен:
- H&N — +2%;
- "Вимм-Билль-Данн" — +3,4%;
- "Савушкин", "Агросила", "Алабуга Соте", "Молвест" — +10%;
- "Милком" — +16%;
- "Альметьевский" — +20%.
Позиция участников рынка
- Минсельхоз успокаивает, что о сокращении и тем более приостановке производства сливочного масла речь не идет.
- В "Союзмолоко" пока не получали уведомлений о такого рода сокращениях и остановках.
- В АКОРТ получают сообщения об отказе производителей от промоакций и корректировке объемов поставок, но дефицита масла не ожидают.
- В "Руспродсоюзе" подчеркнули, что в январе-августе в России было произведено 221,1 тыс. т сливочного масла, что на 1,6% больше год к году.
Великобритания может встретить Хэллоуин в этом году с зелеными тыквами, пишет The Guardian. В стране собран второй худший урожай за всю историю наблюдений.
Покупатели, привыкшие к большим оранжевым тыквам на Хэллоуин, забрасывают супермаркеты негативными отзывами, а торговые сети вешают таблички рядом с тыквами: "Не волнуйтесь, что я слегка позеленела, я дозрею дома и стану оранжевой".
Фермеры, потерявшие в этом году до четверти урожая, обвиняют в случившемся дождливую погоду и нашествие слизней, а историки призывают вспомнить прошлое и использовать вместо тыквы репу, которая когда-то действительно была самым популярным материалом для изготовления традиционных фонариков на Хэллоуин. К слову, фигурки из репы получаются даже более зловещими (см. фото).
ЕАЭС подпишет с Монголией временное торговое соглашение по беспошлинному ввозу мяса. Сейчас квота на импорт с нулевой пошлиной составляет 50 тыс. тонн. После подписания документа объемы ввоза могут вырасти в два-три раза в ближайшие два-три года. Как ожидается, соглашение будет подписано до конца 2024 года.
Какие преимущества в рамках соглашения получат российские компании — пока не очень понятно. Ранее министр по торговле Евразийской экономической комиссии Андрей Слепнев говорил, что в ходе переговоров с Монголией были согласованы тарифные преференции на 375 видов продукции как с монгольской стороны, так и со стороны стран - членов ЕАЭС.
Впрочем, отечественный агробизнес вполне активно и сам заходит в Монголию. В ближайшие годы здесь планируется реализация крупного свиноводческого инвестпроекта на 10 тыс. голов с объемом инвестиций 1,7 млрд рублей. Также ожидается рост поставок российской сельхозтехники и районированных семян.
Кабмин дополнительно выделит 17,4 млрд рублей из резервного фонда на поддержку льготных кредитов для аграриев. Распоряжение об этом подписал премьер Михаил Мишустин.
— Финансирование из резервного фонда позволит сохранить льготную программу кредитования со ставкой до 3% по инвестиционным займам, которые предоставляются предприятиям агропромышленного комплекса на производство и переработку сельхозпродукции, говорится на сайте правительства.
Собрали самое интересное за неделю в Агрономике. Напоминаем, про что мы писали.
Про регулирование
● Правительство не поддержало предложение минсельхоза объединить молочные балансы России и Белоруссии.
● Работа по созданию федеральной карты-схемы земель сельхозназначения будет завершена до конца 2025 года.
● Бывший первый вице-премьер Удмуртии Ольга Абрамова стала советником министра сельского хозяйства России.
● С 17 октября Россия запретила ввоз из Казахстана томатов, перцев, семян подсолнечника для посева из третьих стран, свежих дынь, пшеницы, семян льна и чечевицы.
Про мясо
● Темпы роста экспорта российской мясной продукции могут упасть в два раза в ближайшие три года.
● За 8 месяцев 2024 года производство птицы на убой в живом весе в России составило 4395 тыс. тонн, что на 87 тыс. тонн или на 2% больше, чем годом ранее.
● В 2025 году производство мяса индейки вырастет на 45 тыс. тонн, до 480 тыс. тонн.
● Себестоимость производства свинины в России в 2024 году выросла на 9%, птицы — на 11,1%.
● В январе-августе 2024 года производство свинины в России выросло на 6,1% и составило 3,86 млн тонн против 3,64 млн тонн годом ранее.
Про бизнес
● "Эконива" начала поставки ультрапастеризованного молока и сливок в Азербайджан.
● Агрохолдинг Valov Group из Калужской области не смог запатентовать товарный знак в виде буквы V.
● "Агроинвестпроект" Сергея Хаванова приобрел производителя семенного картофеля в Нижегородской области.
● Производители куриных яиц повышают отпускные цены на 5-12%.
● За последний год агрологистика подорожала на 15–20%, а за последние два года – на 40%.
Про пиво
● Минсельхоз и российские пивовары запускают образовательный проект "Школа пивоваров".
● В России возродили почти утраченную традицию варки пива нового урожая.
Про образование
● У Тимирязевки появилась современная образовательная площадка Тимирязев Центр.
Про крестьянство
● Крестьянство как основа культурного кода русского человека. Рассуждения Сергея Иванова.
Сотни свиней бегают по дорогам и полям в приграничных районах Курской области. Животных не успели эвакуировать с ферм после нападения ВСУ. Предоставленные сами себе свиньи ищут пропитание в полях и вдоль дорог.
Грустные кадры хаоса военного времени.
В январе-августе 2024 года производство свинины в России выросло на 6,1% и составило 3,86 млн тонн против 3,64 млн тонн годом ранее. Такие данные привел Национальный союз свиноводов на II мясном симпозиуме. Таким образом, свинина стала главным драйвером роста рынка мяса по объемам.
Для сравнения: производство птицы в январе-августе выросло на 2%, до 4,4 млн тонн, а производство говядины — на 8,4%, до 755,5 тыс. тонн. Производство всех видов мяса в январе-августе 2024 года выросло на 4,2%.
Производство потянуло за собой рост экспорта. По всем направлениям в январе-августе он увеличился на 16%, но структура существенно изменилась. Из-за введенных казахстанскими властями ограничений на поставки из российских регионов экспорт в эту страну почти обнулился. Поставки во Вьетнам сократились на 18%, до 50,6 тыс. тонн. При этом выросли отгрузки в Беларусь (+10%, до 62,6 тыс. тонн), Гонконг (+117%, до 9 тыс. тонн) и Сербию (+66%, до 9,9 тыс. тонн).
Все более заметную роль для российких экспортеров играет Китай, который в январе-августе уверенно вошел в топ-3 покупателей российской свинины с объемом 24 тыс. тонн. При этом в июле России удалось увеличить свою долю в китайском импорте свинины до более чем 5%, войдя в топ-5 поставщиков страны. К середине сентября поставки выросли до 27 тыс. тонн, а по итогам 2024 года могут достичь 50 тыс. тонн.
В России возродили почти утраченную традицию варки пива нового урожая. 12 сентября в Санкт-Петербурге компания «Балтика» провела Фестиваль российского пива нового урожая, в котором приняли участие более 3000 человек.
На фестивале «Балтика» представила новый сорт пива «Балтика Сезонное», сваренный полностью из российских ингредиентов: ячменя из аграрной программы «Балтики», свежего урожая хмеля, выращенного на собственных хмельниках компании в Чувашии, и дрожжей, выведенных в исследовательском центре «Балтики» в Петербурге.
Фестиваль оказался настолько успешным, что организаторы пообещали сделать его ежегодным и пригласить всех пивоваров для создания новой российской традиции сезонного пива.
В сентябре мы рассказывали, как отечественные пивовары занимаются восстановлением хмелеводства в России, инвестируя в закладку собственных хмельников и оборудование по переработке сырья. А в октябре минсельхоз и российские пивовары объявили о запуске образовательного проекта «Школа пивоваров».
С наступающим Днем работника пищевой промышленности!
Работники пищевой промышленности – настоящие творцы, делающие наш мир лучше, вкуснее и разнообразнее. В честь праздника ИТ-компания К2Тех собрала ключевые моменты из истории развития отрасли и рассказала, как на нее повлияли инновации.
А еще команда К2Тех подготовила тест на знание отрасли и открытки – чтобы поздравить коллег.
Узнайте, хорошо ли вы разбираетесь в цифровизации пищевой промышленности!
Реклама АО «К2 Интеграция»
ИНН 7701829110
Erid: LjN8Jvy7z
Сергей Иванов из ЭФКО глубоко копнул тему культурных кодов русского человека. Получилось интересно и местами неожиданно. Конечно же, мысль оттолкнулась от крестьянства.
Важнейший вывод в том, что именно крестьянский образ жизни заложил глубинные основы картины мира русского человека, которую он пронес с собой через столетия. Тяжелый аграрный труд в резко континентальном климате евразийской лесостепи с коротким летом и длинной зимой обусловил главное условие выживания русского человека — в общине.
Этот общинный стиль жизни, в свою очередь, сформировал главное свойство психики русского человека — всемирную отзывчивость. Другими словами, способность искать гармонию и согласие с другими. Сергей называет это качество «эмпатией 2-го рода», которая, в отличие от обычной эмпатии, позволяет бессознательно переживать чужие эмоции как свои собственные.
Второй элемент культурного кода русского человека — воля. И ее корни тоже лежат в крестьянстве. В отличие от западноевропейского пейзажа, стремящегося к свободе (земли мало, строгие правила), у русского крестьянина — огромные территории на Востоке, всегда можно встать и уйти. Это одновременно и соблазн, и его преодоление. Воля манит соблазнами. Эмпатия останавливает и удерживает.
Этот дуализм сформировал растяжку, в которой находится русский человек между любовью к ближним и искушением волей. Именно на этом «Русском Кресте» зародились ценности, противоположные эгоизму и индивидуализму – соборность, солидарность и «общее выше частного».
Этот анализ — не «теория ради теории». Иванов привязывает выводы о культурных кодах к современным управленческим практикам. Понимание глубинных национальных установок русского человека помогает более эффективно задействовать потенциал каждого сотрудника, что особенно актуально во времена острого кадрового дефицита.
Продолжаем разбирать материалы III мясного симпозиума, проведенного исследовательской компанией NTech на прошлой неделе в Москве.
По данным Центра агроаналитики минсельхоза, себестоимость производства свинины в России в 2024 году выросла на 9%, птицы — на 11,1%.
В обоих сегментах существенно снизилась доля комбикормов в себестоимости. В птицеводстве на долю кормов в 2024 году приходится 54% в себестоимости против 66% в 2022 году. На долю кормов в свиноводстве в текущем году приходится 64% себестоимости (в 2022 году эта цифра составляла 68%).
При этом в птицеводстве значительно выросла доля инкубации. В 2024 году на нее приходится 26% себестоимости, тогда как два года назада она составляла всего 17%. Средняя стоимость инкубации за год выросла на 30% к уровню 2023 года, что не могло не сказаться на себестоимости.
Также на 30% выросли цены на импортные кормовые добавки (премиксы, витамины и т.д.).
Оплата труда как в птицеводстве, так и в свиноводстве в 2024 году выросла на 18%.
"Агроинвестпроект" Сергея Хаванова приобрел производителя семенного картофеля в Нижегородской области. Компания получила долю 75% в ООО «Аксентис». Еще 25% принадлежат гендиректору компании Антону Мингазову.
«Аксентис» входит в топ-5 крупнейших производителей семенного картофеля в России. По информации с сайта компании, по состоянию на 2021 год у нее под управлением находилось не менее 6 тыс. га и научно-производственная база полного цикла семеноводства, позволяющая получать не менее 650 тыс. мини-клубней в год. У предприятия есть собственные питомники оригинального семеноводства для производства элитных и репродукционных семян картофеля.
По данным сервиса проверки контрагентов Rusprofile, выручка «Аксентиса» в 2023 году составила 835 млн рублей, а чистая прибыль — 120 млн рублей против 56 млн рублей годом ранее. Эксперты оценивают стоимость бизнеса ООО «Аксентис» в 1,8–2,2 млрд рублей с учетом долга. Соответственно, доля 75% могла обойтись Сергею Хаванову в 1-1,3 млрд рублей.
Семеноводство картофеля — растущий сегмент. Как недавно говорила в интервью Агрономике руководитель аппарата Картофельного союза Татьяна Губина, доля отечественных семян в России сейчас составляет 99%, но это, в основном, проекты по размножению иностранной селекции. Доля сортов отечественной селекции сейчас не превышает 9%, но она растет.
Агрохолдинг Valov Group из Калужской области не смог запатентовать товарный знак в виде буквы V из-за того, что этот символ «вызывает устойчивые ассоциации с Вооруженными силами Российской Федерации». С такой формулировкой Роспатент отказал агрохолдингу в регистрации товарного знака.
Компания подала заявку на регистрацию товарного знака V еще в ноябре 2023 года, но в мае 2024 года получила отказ от Роспатента. В заявке знак описывался, как «серый круг с черным обрамлением, внутри которого расположен элемент в виде латинской буквы V». Предприятие планировало распространить действие знака на сельхозинструменты, машины для забоя скота, доильные и уборочные машины, кормушки для животных, йогурт, кефир и другие молочные продукты.
После отказа в регистрации агрохолдинг оспорил решение в Палате по патентным спорам, наставая, что знак V, вписанный в круг, не всегда воспринимается, как буква латинского алфавита. По мнению Valov Group, знак V в круге может также читаться, как строчная буква «г» на кириллице или как изображение рогатого скота в авторском исполнении. В конце концов, настаивали юристы компании, буква V может восприниматься как сокращение от названия агрохолдинга Valov Group.
Аргументы не помогли. Коллегия Роспатента окончательно отказала в регистрации знака, объяснив это тем, что «латинская буква V ассоциируется широким кругом лиц именно с задачами СВО и воспринимается патриотически настроенной частью общества как знак поддержки российских вооруженных сил». Поэтому, говорится в заключении коллегии, эта буква по факту перешла в статус общественного достояния и ее регистрация в качестве товарного знака противоречит общественным интересам.