19362
Сельское хозяйство как бизнес ИД НОМ idnom.ru По вопросам сотрудничества или для связи с редакцией - @id_nom
Сергей Левин покидает минсельхоз. Премьер Мишустин подписал распоряжение, освобождающее его от должности заместителя министра сельского хозяйства РФ, которую он занимал с 2015 года. Сообщается, что сделано это по его просьбе.
Ранее в конце декабря 2024 года покинул должность руководитель курируемого Левиным «Агроэкспорта» Дмитрий Краснов. Новым главой федерального центра стал выходец из ГК «Юг Руси» Илья Ильюшин.
"Аби" и ГАП "Ресурс" поспорили из-за товарного знака.
- Структура группы "Аби" ЗАО "Бизнестраст" обратилась в Палату по патентным спорам с просьбой аннулировать защиту бренда "Владимирский стандарт" по ряду классов МКТУ.
- "Аби" производит пельмени "Владимирский стандарт" и владеет этим товарным знаком по соответствующему 30-му классу.
- По трем другим классам (колбасные изделия и другие продукты животного происхождения) бренд принадлежит ООО "Владимирский стандарт" (входит в ГАП "Ресурс").
История спора
- Сама марка "Владимирский стандарт" появилась в 2000 вместе с одноименным МПК.
- В 2004 "Бизнестраст" зарегистрировал бренд "Владимирский стандарт" в Роспатенте.
- Непосредственно юрлицо ООО "Владимирский стандарт" возникло только через 7 лет, в 2011.
- В 2022 "Бизнестраст" попытался запретить компании использовать товарный знак через Арбитражный суд Владимирской области.
- Через год ООО "Владимирский стандарт" попросило Суд по интеллектуальным правам признать регистрацию бренда "Бизнестрастом" в 2004 актом недобросовестной конкуренции.
- После отклонения иска владимирская компания пошла в Верховный суд, но пока заявка рассмотрена не была.
По мнению юристов, шансы сторон на успех зависят от наличия факта недобросовестной конкуренции — рассчитывал ли "Бизнесторг" на рыночные преимущества, когда решил "забрать" себе уже существующий бренд. Но для этого, скорее всего, придется привлечь ФАС.
В "Русбренде" полагают, что бренд в категории мясных полуфабрикатов играет небольшую роль. Исходя из этого полагаем, что стороны могут остаться при своих.
⚡️ Чиновника минсельхоза Свердловской области арестовали за выращивание конопли. По данным правоохранительных органов, начальник отдела земледелия и семеноводства министерства агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области Игорь Крупский выращивал наркосодержащее растение в квартире своего друга. После обыска сотрудники ФСБ изъяли оттуда более 100 горшков с коноплей.
В отношении чиновника возбуждено уголовное дело, а сам он заключен под стражу. Вместе с ним задержаны двое его подельников.
Когда пытался возродить техническое коноплеводство в России, но свернул не туда.
Тревожный сигнал для отрасли — Сбербанк вышел из программы льготного кредитования сельского хозяйства. Следом за ним такое решение могут принять другие банки. В регионах уже сообщают о случаях отказов финансовых организаций в выдаче льготных займов аграриям.
В Сбере, на который приходится 35% финансирования российского АПК, причиной выхода из программы назвали высокую ставку ЦБ и неблагоприятную ситуацию. Но за дипломатическими речами банкиров отчетливо проглядывается мрачноватая картина реальности.
Решение Сбера — не про ключевую ставку, а про объективную оценку состояния отрасли. В рамках механизма льготного кредитования разница между льготной и ключевой ставками компенсируется из бюджета, поэтому банкиров по большому счету не очень волнует уровень ключевой ставки. Но банкиров совершенно точно волнует, какой процент выданных кредитов не будет выплачен из-за банкротства заемщиков. И тут трезвый анализ, очевидно, подсказал финансистам, что связываться с сельским хозяйством в 2025 году не стоит — риски массовых неплатежей превышают потенциальную выгоду.
Конечно, без кредитов аграрии не останутся. Выпавший из-за решения Сбера объем перераспределят по другим банкам, включая Россельхозбанк, на который и без того приходится основной объем льготного кредитования. А в случае массовых неплатежей и возросших рисков государственный РСХБ всегда может рассчитывать на докапитализацию, как это не раз случалось ранее.
Но для агросектора выход Сбера из программы льготного кредитования не означает ничего хорошего — это решение может послужить катализатором неблагоприятных процессов в отрасли.
В соцсетях завирусился ролик, на котором козы наперекор инстинкту самосохранения рвутся в печь. Версий такого странного поведения животных выдвигается много: от любопытства и поиска тепла до попыток преодолеть стресс.
Наиболее вероятной представляется версия, согласно которой животные инстинктивно пытаются использовать огонь, чтобы избавиться от блох и клещей. С помощью открытого огня козы пытаются опалить паразитов и облегчить зуб от укусов насекомых, но не в полной мере осознают опасность камина.
Минпромторг предложил сдвинуть срок уплаты утильсбора для отечественных производителей сельскохозяйственной и специализированной техники на конец 2025 года. Ведомство подготовило соответствующий проект постановления.
Документ предусматривает перенос срока уплаты сбора для крупнейших производителей с IV квартала 2024 г. и с 1-3 кварталов 2025 г. на 25 декабря 2025 года. Минпромторг объяснил эту меру необходимостью оптимизации оборотных средств производителей и сохранения их ликвидности на фоне увеличения стоимости заемного финансирования. Крупнейшими производителями сельхоз- и спецтехники в России признаны 55 предприятий, расположенных в более чем 28 субъектах РФ. Аналогичная мера уже действует для крупнейших производителей автомобилей в России.
Напомним, с января 2025 года утильсбор на самоходную сельхозтехнику в России вырос в 5 раз, а с 2026 по 2030 гг. будет ежегодно индексироваться на 15%. Утильсбор формально уплачивается как на отечественную, так и импортную технику, но российские производители получают компенсацию. А отсрочка уплаты утильсбора избавит отечественные заводы от платежей в течение сезона, что вполне объяснимо — новые ставки утильсбора заоблачные и могут серьезно подорвать экономику предприятия.
В 2024 году РЖД перевезла меньше зерна, но больше удобрений.
По данным компании, погрузка зерна на сети РЖД в 2024 году снизилась на 4,6%, до 31,2 млн тонн, а погрузка химических и минеральных удобрений, наоборот, выросла на 6,2%, до 67,7 млн тонн.
Россельхознадзор опубликовал данные по экспорту сельхозпродукции и продовольствия в 2024 году.
Зерно и продукты его переработки
Всего: 86,7 млн тонн (+2,8 млн тонн к 2023 году), из них:
- Пшеница: 57,5 млн тонн
- Ячмень: 8,2 млн тонн
- Кукуруза: 6,7 млн тонн
Мясо и мясопродукты
Всего: 820 тыс. тонн (рост в 1,3 раза к 2023 году), из них:
- Мясо и пищевые субпродукты птицы: 381,9 тыс. тонн (рост в 1,2 раза)
- Свинина: 220,5 тыс. тонн (рост в 1,4 раза)
- Говядина: 40,5 тыс. тонн (рост в 1,3 раза)
- Пищевые субпродукты КРС, МРС и свиней: 67,4 тыс. тонн (рост в 1,4 раза).
Молоко и молочная продукция
Всего: 195,6 тыс. тонн (рост в 1,2 раза), из них:
- Сыр: 26,5 тыс. тонн (рост в 1,3 раза)
- Кисломолочная продукция (пахта, йогурт, кефир, сметана): 73,9 тыс. тонн (рост в 1,4 раза).
Импорт мяса и мясопродуктов в Россию в 2024 году вырос в 1,2 раза, до 709 тыс. тонн, молочной продукции – до 1 млн тонн. При этом 50% ввоза мясной и 95% молочной продукции приходится на Беларусь.
⚡️ ВСУ дронами атаковали предприятие «Черкизово Куриное Царство» в Курской области.
Сообщается, что все цели были сбиты российской ПВО, но обломки упали на территорию предприятия, после чего начался пожар с сильным задымлением. Один сотрудник получил ожоги рук.
«Черкизово Куриное Царство» – одно из ведущих предприятий России по производству охлажденного и замороженного мяса птицы. В конце 2024 года компания сообщала о планах построить два птицекомплекса по выращиваеию бройлера в Брянской области с объемом инвестиций 12 млрд рублей.
Мировые цены на продовольствие в 2024 году снизились на 2,1% к уровню 2023 года, сообщили в ФАО. Увеличение цен на растительные масла, мясо и молоко было скомпенсировано снижением цен на зерно и сахар.
По данным ФАО, мировые цены на зерно в 2024 году были на 13,3% ниже, чем годом ранее. Среднее значение этого индекса снижается уже два года подряд с рекордного уровня, достигнутого в 2022 году. Цены на сахар снизились в 2024 году на 13,2%.
При этом среднее значение индекса цен на растительные масла по итогам 2024 года выросло на 9,4%, на мясо – на 2,7% – сказалось снижение цен на свинину, которое не позволило компенсировать подорожание говядины, баранины и птицы.
Цены на молочную продукцию в 2024 году выросли на 4,7%, преимущественно за счет скачка цен на сливочное масло. А индекс цен на все виды риса вырос в 2024 году на 0,8%, достигнув в номинальном выражении 16-летнего максимума.
Ранее мы писали, что, по данным ФАО, растительные масла стали лидером подорожания продуктов питания в мире. А зерно, напротив, возглавило список подешевевших продуктов.
В США сообщили о первом случае смерти человека от гриппа птиц H5N1. Мужчина старше 65 лет был госпитализирован в штате Луизиана в декабре с тяжелой инфекцией после контакта с домашней и дикой птицей. Сообщается, что он также имел сопутствующие заболевания.
Всего в стране за последние 10 месяцев зарегистрировано уже 67 случаев заболевания среди людей. У большинства пациентов болезнь протекает в относительно легкой форме с такими симптомами как конъюнктивит, кашель или чихание. Как правило, люди заражались от коров или птиц.
Ранее мы писали, что грипп H5N1 стал передаваться молочным коровам и свиньям, но по-настоящему критической ситуация может стать когда вирус начнет передаваться от человека человеку. Вероятность такого сценария американский минсельхоз пока оценивает как невысокую. Однако в образцах вируса, взятых у пациента из Луизианы, обнаружены признаки мутаций, которые могут сделать вирус более передаваемым для человека.
Как сахарная свекла положила начало промышленной железной дороге.
В XIX веке французские виноделы использовали свеклу как источник сахара для производства алкогольных напитков. В 1875 году сын фермера инженер Поль Дековиль оказался в затруднительной ситуации: ему предстояло вывезти с затопленных дождями полей более 9 тыс. тонн сахарной свеклы для винокурни, полученной в наследство от отца. Колесный транспорт не справился с задачей.
Чтобы спасти урожай, Дековиль разработал из металлических элементов рельсошпальную решётку с шириной колеи 400 мм. Система легко монтировалась и демонтировалась, что позволяло с легкостью перемещать ее по полям. Свеклу вывозили на небольших вагонетках, передвигаемых вручную. Благодаря разработке весь урожай удалось спасти до заморозков.
Созданная Дековилем железная дорога оказалась настолько удобной, что ее стали широко применять в сельском хозяйстве и горнодобывающей промышленности разных стран, а также для пассажирских перевозок. Позже ширина колеи была увеличена до 500 мм, а вся система была усовершенствована и стала применяться военными для оснащения опорных пунктов и перевозки боеприпасов. К началу Первой мировой войны дековилевская колея стала военным стандартом, с ее помощью были построены тысячи километров траншейных железнодорожных путей. Кроме ручного труда, для перемещения вагонеток применялась гужевая тяга и в отдельных случаях даже паровозы.
Так выглядит генетический прогресс тяжелых кроссов индейки за последние 60 лет. Именно благодаря генетике удалось добиться впечатляющего прогресса по мясной продуктивности птицы и по скорости набора веса.
В России сегодня используются два основных кросса — Big-6 и Hybrid Converter. Бройлеры обоих кроссов набирают основную мышечную массу в возрасте четырех месяцев и отлично подходят как для промышленного выращивания, так и для домашнего разведения.
Беспокойным выдалось начало года для европейских фермеров. Причины волнений в разных странах отличаются, но общее настроение — со знаком минус.
- Фермеры Великобритании испытывают чувство «гнева и отчаяния» после сложного 2024 года, когда был введен налог на наследование семейных ферм и сократились прямые выплаты, заявил президент Национального союза фермеров Великобритании Том Брэдшоу. Он называет эти меры предательством отрасли со стороны нового лейбористского правительства. В 2024 году британские фермеры также пострадали от дождей, растущей себестоимости производства и непостоянства цен на сельхозпродукцию, которые в одних секторах выросли до максимума, а в других — опустились до минимума.
- Во Франции сегодня утром началась национальная акция протеста фермеров, которые требуют отменить навязываемые Евросоюзом правила регулирования сельского хозяйства и ввести контроль над импортом сельхозпродукции. Объединение «Сельская координация» призывает фермеров со всей страны отправиться сегодня на тракторе или на машине в Париж, чтобы в понедельник провести там акцию протеста.
- В минувшую пятницу несколько тысяч польских фермеров собрались перед зданием представительства Европейской комиссии в Варшаве, чтобы выразить протест против ввоза сельхозпродукции из Украины. По словам протестующих, дешевый импорт зерна и мяса из соседней страны поставил их на грань разорения. Главным антигероем акции стала председатели Еврокомиссии Урсула фон дер Ляйен, которая собиралась приехать в Польшу по случаю перехода к ней председательства в Евросоюзе, но в последний момент отменила визит, сославшись на болезнь. Польские фермеры также высказали недовольство «губительной зеленой политикой Евросоюза», которая приводит к закрытию ферм.
ГМО продолжает пробивать дорогу в сельском хозяйстве Китая. Власти страны одобрили еще 5 генетически отредактированных сортов сельхозкультур и 12 генетически модифицированных видов сои, кукурузы и хлопка. Все 17 сортов получили соответствующие сертификаты безопасности.
Среди одобренных генетически отредактированных культур — два сорта сои и по одному сорту пшеницы, кукурузы и риса. Одобренные сорта включают семена компаний Dabeinong и China National Seed Group, китайской «дочки» Syngenta. Кроме того, Китай также разрешил импорт устойчивого к насекомым и гербицидам генетически модифицированного сорта сои от немецкой компании BASF, но исключительно для целей переработки.
Власти объясняют эти меры необходимостью повышения урожайности и снижения зависимости от импорта для обеспечения продовольственной безопасности. За последний год Китай существенно увеличил количество разрешений на использование высокоурожайных ГМ-семян кукурузы и сои. Но пока они используются в основном для производства кормов для животных, а для употребления в пищу выращиваются не модифицированные культуры.
Health&Nutrition присоединилась к Всероссийскому движению добровольчества
С 2021 года в рамках фудшеринговой «Программы Добра» компания передала более 1000 тонн молочной продукции пенсионерам, многодетным семьям, людям с инвалидностью и родителям с маленькими детьми.
Кроме того, сотрудники H&N активно участвуют в других инициативах:
▶️ «Копилка добрых дел» — сотрудники реализуют полезные дела в своих регионах, зарабатывают «добрые монеты», которые переводятся в реальные деньги и направляются в выбранный фонд.
▶️ DaNEco Cup — фестиваль спорта и экологичных привычек, где участники соревнуются в футболе и экологических активностях.
Узнайте больше на официальном канале Health&Nutrition.
#Реклама. Рекламодатель: АО «Эйч энд Эн» ИНН 7714626332. erid: 2Vtzqvgt6Lz
Рост доходов населения сказался на динамике потребления мяса. В январе-ноябре 2024 года потребление свинины сократилось на 2,7%, а курятины — на 1,9% год к году. Параллельно вырос спрос на говядину и индейку: на 7% и 2% соответственно. В целом потребление мясных продуктов в России в 2024 году выросло до 83 кг в год на человека, что на 2–2,5% больше, чем годом ранее.
Такую динамику в агросекторе объясняют ростом зарплат в ряде отраслей и, как следствие, переключением потребителей на более дорогие виды мяса. Данные Росстата это подтверждают: в январе-октябре реальные располагаемые доходы населения увеличились на 8,9% год к году. При этом незначительное снижение спроса на курицу и свинину может быть также следствием растущей популярности полуфабрикатов и готовых видов продукции.
Однако параллельно растет спрос на мясо птицы и свинину в сегменте мясопереработки. В январе-ноябре 2024 года продажи колбасных изделий выросли на 1,5%, до 135 млн штук. Ожидается, что это направление создаст потенциал для роста курятины и свинины в 2025 году.
Власти обновили госпрограмму развития сельского хозяйства, изменив ряд правил предоставления господдержки и добавив новые инструменты. Новые правила вступили в силу 1 января 2025 года, следует из опубликованного сегодня постановления правительства РФ. Большая часть изменений направлена на решение кадровой проблемы в АПК.
Что именилось:
● Предприятия агропрома смогут получить компенсацию части расходов по соглашениям о целевом обучении на аграрных направлениях в вузах и по ученическим договорам, а также на оплату труда и проживания проходящих практику студентов аграрных вузов и студентов сельхознаправлений неаграрных вузов.
● Вводится ряд стимулирующих выплат: 40 тыс. рублей в месяц будут получать специалисты вузов и научных организаций, участвующих в проектах по технологической модернизации и инновационному развитию агропрома и 30 тыс. рублей в месяц будут получать учителя, преподающие профильные предметы в агротехнологических классах в сельских школах.
● Затраты на капремонт и оснащение оборудованием агроклассов будут частично компенсироваться из бюджета РФ.
● Агропредприятия и ИП получат компенсацию части расходов на строительство или приобретение жилья для преподавателей аграрных вузов, которое будет предоставляться по договору найма — это касается вузов, курируемых Минсельхозом, Росрыболовством и Россельхознадзором. Педагоги, снимающие жилье, получат возможность выкупить его в собственность после 5 лет работы в учебном заведении по цене не более 20% расчетной стоимости, а после 10 лет работы – за 1% расчетной стоимости.
● На возмещение всех вышеуказанных расходов в бюджете заложено более 6,5 млрд рублей. При этом размер возмещения в завимости от направления составит от 30% до 95%.
● Появился новый грант "Агромотиватор". Он доступен ветеранам и участникам СВО, уволенным в запас. Размер гранта на разведение КРС для производства мясной и молочной продукции составит до 7 млн рублей, по другим направлениям – до 5 млн рублей.
● Срок использования гранта «Агростартап» для сельхозпроизводителей, работающих на приграничных территориях, увеличен с 18 до 30 месяцев.
Стейк с плесенью — лучший в Северной Америке.
Недавно прошел очередной конкурс World Steak Challenge. Лучшим в мире стейком был признан австралийский вагю Purebred Wagyu Grainfed Marble Score 9 Sirloin от Albers & Jack's Creek (фото 1). Производитель уже второй раз забирает золото.
А вот первое место в категории "Северная Америка" занял LUMA US Prime Ribeye (фото 2). Причем компания-производитель управляется двумя фермерами из Швейцарии. Они дают плесени прорасти в мясо, что придает ему приятный ореховый привкус.
Отдельного упоминания достоин лучший азиатский стейк — ItoWagyu A5+ Japanese Wagyu Ribeye от Itoham Yonekyu Holdings (фото 3). Мраморность зашкаливает.
Что может быть лучше спелого ананаса прямо с грядки? А вот чистить так расточительно может позволить себе только тот, у кого есть целая ананасовая ферма.
Читать полностью…
«Деметра-Холдинг» стал судовладельцем. Крупнейший игрок зернового рынка приобрел 25% судоходной компании «Астрол», владеющей флотом из десяти балкеров типа RSD-59 для перевозки зерна и другой сельхозпродукции.
Ожидаемый шаг для «Деметры-Холдинга», который активно развивает вертикальную интеграцию и ранее уже анонсировал планы по созданию собственного флота сухогрузов под российским флагом для перевозки продукции АПК.
Компания «Астрол» была зарегистрирована в 2017 году, но ее флот относительно новый – возраст судов типа RSD-59 не превышает 5 лет. По данным сервиса проверки контрагентов Rusprofile, в 2023 году компания получила выручку 3,3 млрд рублей, а чистый убыток составил 758 млн рублей.
Ранее мы писали, что «Деметра-Холдинг» приобрел 100% железнодорожного оператора «Атлант» из Санкт-Петербурга, владеющего около 6 тыс. вагонов.
Для понимания масштаба апельсинового кризиса: поставщик цитрусов для Tropicana перестанет их выращивать.
- Компания Alico, владеющая апельсиновыми садами в американском штате Флорида, больше не будет инвестировать в их поддержание.
- Из 20 тыс. га ее земель 75% останутся сельскохозяйственными, а остальное уйдет под коммерческое и жилое строительство.
- В Alico заявили, что за последний десяток лет урожайность садов компании снизилась более чем на 70%.
- В целом по Флориде урожай ожидается на уровне 12 млн коробов — минимум аж с 1930.
- Среди причин — болезнь позеленения цитрусов и ураганы, которые в последнее время участились (ученые говорят, из-за изменения климата).
- Alico связана обязательством поставлять апельсины производителю соков Tropicana еще в течение двух с половиной лет.
- Но стороны договорились, что часть садов перейдет третьим лицам, которые и будут обеспечивать поставки.
Власти Курской области опровергли информацию об атаке дронов на «Черкизово Курирое Царство». По словам врио губернатора региона Александра Хинштейна, пожар на территории предприятия действительно произошел, но причиной стало возгорание электропроводки.
Глава региона сообщил, что пожарным удалось остановить распространение огня на другие корпуса птицефабрики, сотрудников предприятия эвакуировали, угроза для населения отсутствует.
В региональном МЧС сообщили, что площадь пожара составила около 5 тыс. кв. м.
Мировой рынок «умных» агротехнологий вырастет до $23,38 млрд к 2029 году с текущих $14,4 млрд в 2024 году, прогнозируют эксперты. В период 2025-2029 среднегодовые темпы роста отрасли составят 10,2%.
Важнейшим драйвером развития станет переход на методы устойчивого сельского хозяйства для оптимизации использования ресурсов и снижения нагрузки на окружающую среду.
Самый мощный рост ожидается в области технологий для мониторинга скота. Эксперты прогнозируют бум в области носимых устройств, таких как ошейники или ушные бирки с датчиками, которые отслеживают жизненно важные параметры животных – движение, температуру и другие физиологические данные.
Быстрее всего «умное» сельское хозяйство будет развиваться в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Здесь будут востребованы системы по контролю расхода воды, интеллектуальные контроллеры орошения и аналитические сервисы с ИИ. Также в этом регионе ожидается развитие технологий автоматизации в животноводстве и аквакультуре.
С 2025 года ФАС будет мониторить цены дилеров на отечественную сельхозтехнику, а полученные данные будут направляться в правительство, сообщили в ведомстве. До этого служба следила только за ценами производителей техники. Такое решение обсуждалось в рамках подготовки постановления правительства по повышению утильсбора. По задумке регулятора, расширение ценового мониторинга на продавцов техники позволит снизить риски необоснованного повышения цен перед началом посевной.
Инициатива, безусловно, полезная, но запоздалая. В декабре мы писали, что отечественные производители в ожидании повышения утильсбора уже повысили цены в декабре, чтобы заморозить их на пике. А в условиях сохранения слабого спроса в 2025 году повышение цен вряд ли будет актуальным. Так что формально российским производителям скорее всего удастся сохранить обязательство не повышать цены. Только аграриям от этого легче не станет.
2025 год действительно ожидается непростым для рынка сельхозтехники. Причин для роста спроса и продаж не просматривается. На этом фоне крупнейший производитель техники Ростсельмаш уже объявил о двукратном сокращении инвестиционной программы. Предприятие планирует отложить запуск производства гидростатических трансмиссий, а его «дочка» – компания «Клевер» отложит вывод на полную мощность производства прицепной и навесной техники в Таганроге. Ранее совладелец Ростсельмаша Константин Бабкин говорил, что в 2024 году производство и продажи техники группы упали на 30%.
Коллеги из Forbes изучили, какие продукты больше всего подорожали в мире из-за изменений климата. В списке — картофель, кофе, какао-бобы, оливковое масло, вино, апельсиновый сок и даже сыр Гауда. Производство этих продуктов в мире снизилось из-за неблагоприятных погодных условий — жары, засух и проливных дождей.
Ожидается, что при сохранении текущей тенденции к 2069 году сбор картофеля сократится в Китае на 22%, в Индии — на 11%, в России — на 24%, в США — на 28%, а в Канаде — на 48–60%. Единственной страной, не затронутой климатическими изменениями, станет Боливия — ожидается, что урожай картофеля здесь к 2069 году вырастет на 8,2%.
Сбор апельсинов в Бразилии (основном поставщике этих цитрусовых на мировой рынок) в 2024 году из-за засушливой погоды упал на 25%, а во Флориде ураганы привели к почти полной потере урожая. Результат — дефицит предложения и скачок цен.
Производство оливкового масла в 2023–2024 гг. упало самого низкого уровня за десятилетие — 2,407 млн тонн. Причина — снижение продуктивности оливковых деревьев из-за экстремальной жары. В Испании производство оливкового масла в 2024 году снизилось на 50%. В Италии, Португалии и Греции урожай оливок снизился на 38,3%.
С кофе, какао-бобами и вином схожая ситуация — периоды жары, засухи и проливных дождей привели к сокращению урожая в странах-производителях и дефициту предложения на мировых рынках. В результате мировые цены на кофе выросли до максимума за последние 50 лет — $3,3 за фунт, а на какао-бобы — до $12000.
Несмотря на снижение поставок, Турция сохранила лидерство на российском рынке мандаринов в 2024 году. По итогам января-сентября 2024 года на ее долю пришлось 36% российского импорта этих цитрусовых: 126 тыс. тонн из общего объема 320 тыс. тонн. Это на 27 тыс. тонн или 18% меньше, чем за аналогичный период прошлого года.
Поставки из Марокко сократились на 55% или на 23 тыс. тонн. По итогам девяти месяцев 2024 года из этой страны в Россию было ввезено 17 тыс. тонн мандаринов (5% импорта). При этом марокканские мандарины оставались в 2024 году самыми дешевыми на российском рынке: их стоимость составила 40 руб./кг против 50 руб./кг за турецкие и 85 руб./кг в среднем по рынку.
Ввоз мандаринов из Китая вырос в три раза, до 37 тыс. тонн, что обеспечило ему четвертое место среди импортеров (11% рынка). Этого объема оказалось достаточно, чтобы компенсировать снижение поставок из Марокко, но не из Турции. Поэтому общее снижение импорта за девять месяцев составило 17 тыс. тонн.
Вторым по объему поставщиком на российский рынок в январе-сентябре 2024 года стала ЮАР с объемом 58 тыс. тонн (17% импорта), третьим — Египет с объемом 52 тыс. тонн (15% импорта). На поставки из Абхазии пришлось 8% импорта (27 тыс. тонн).
За год Россия потеряла 245 тыс. коров — по состоянию на 1 ноября 2024 года общее поголовье сократилось на 3,2%, до 7,41 млн голов (данные СОЮЗМОЛОКО). При этом в сельхозорганизациях количество коров сократилось на 100 тыс. голов и составило 3,1 млн коров.
Несмотря на сокращение поголовья, производство товарного молока продолжает расти. В январе-октябре 2024 года оно составило 22,2 млн тонн, что на 1,9% больше, чем годом ранее. В сельхозорганизациях производство молока выросло на 3,4%, до 16,8 млн тонн.
Такое соотношение говорит о растущей продуктивности коров, что подтверждается статистикой. В январе-октябре 2024 года средние надои на одну корову в сельхозорганизациях составили 7562 кг, что на 5,2% больше, чем годом ранее.
Ранее мы писали, что рост производства молока в России не успевает за увеличением потребления — это стало причиной дефицита сырья и роста цен на молочную продукцию. В октябре 2024 года цена на сырое молоко в России в среднем была на 23,5% выше, чем в октябре 2023 года. В зависимости от динамики спроса в 2025 году молочная отрасль может развиваться по двум разным сценариям.
Итальянские фермеры встретили Новый год елкой из тракторов.
Читать полностью…
Что барнаульцу хорошо, то белорусу опасная гречка.
В декабре прошлого года Госстандарт Белоруссии запретил к ввозу и продаже гречневую крупу российской компании "Вега-инжиниринг". А вчера он решил поместить в реестр опасной продукции гречку "Фермер" производства ООО "Дары полей". Решение вступает в силу 11 января.
Проблема у брендов одна на двоих — крупа якобы разваривается за 29 минут вместо 25. И место производства одно и то же — Барнаул. Возможно, это специфика местных сортов. А может, запрет российской гречки — вариация на тему нашей черной львинки. Тот факт, что ООО "Дары полей" заявило о готовности гречки "Фермер" за 15 минут, склоняет нас ко второму варианту.
Ждём третьей разваривающейся за 29 минут "жертвы", чтобы запреты перешли в разряд закономерности.