19362
Сельское хозяйство как бизнес ИД НОМ idnom.ru По вопросам сотрудничества или для связи с редакцией - @id_nom
Фермеры индийского штата Уттар-Прадеш переодеваются в костюм медведя, чтобы охранять свои поля от нашествий обезьян. На наряд собирали всей деревней и теперь по очереди днем и ночью дежурят в нем в полях. Отлучаться нельзя — во время даже кратковременной паузы обезьяны растаскивают с полей горчицу, нут, пшеницу, сахарный тростник и другие культуры, бережно культивируемые сельхозпроизводителями.
По словам фермеров, на столь креативный метод их сподвигло бездействие местных властей, которые никак не реагировали на многочисленные жалобы на обнаглевших приматов.
Квадроберы поневоле.
Уровень технологической независимости в сфере продовольственной безопасности в России должен вырасти с 47,6% в 2025 году до 66,7% в 2030 году. Такую цель ставят власти в Едином плане по достижению национальных целей развития РФ до 2030 года и на перспективу до 2036 года. Ответственным за исполнение целей в области АПК назначен вице-премьер Дмитрий Патрушев.
Достижение целей в области технологического суверенитета в АПК прописано через конкретные индикаторы. В частности:
- Объем высева семян подсолнечника отечественной селекции должен вырасти с 15 325,51 тонн в 2025 году до 22 988,27 в 2030 году
- Объем высева семян сахарной свеклы отечественной селекции должен вырасти с 100,16 тонн в 2025 году до 1 144,72 тонн в 2030 году
- Количество суточных цыплят финального гибрида (мясные кроссы кур) отечественной репродукции должно вырасти с 29,49 млн голов в 2025 году до 308,60 млн голов в 2030 году.
- Количество телят молочного КРС (живые племенные) должно увеличиться с 94 тыс. голов в 2025 году до 99 тыс. голов в 2030 году
- Количество произведенных отечественных химико-фармацевтических ветеринарных препаратов должно вырасти с 200 тыс. упаковок в 2025 году до 234,3 тыс. упаковок в 2030 году
- Количество произведенных отечественных ветеринарных вакцин должно увеличиться с 18 972 млн доз в 2025 году до 20 946,7 млн доз в 2030 году
- Действующие мощности по производству критически важных ферментных препаратов, пищевых и кормовых добавок, технологических вспомогательных средств должны вырасти со 148 тыс. тонн в 2025 году до 363 тыс. тонн в 2030 году.
Документ также повторяет цели, поставленные президентом Путиным в майских указах: наращивание к 2030 году производства продукции АПК на 25% к уровню 2021 года и увеличение аграрного экспорта до $55,2 млрд к 2030 году.
Реализация этих целей потребует существенных вложений в отрасль, а также увеличения производительности труда. В документе говорится, что прирост объема инвестиций в основной капитал в сельском хозяйстве в 2030 году должен составить 20% от уровня 2020 года. В 2024 году этот показатель составил 4,9%.
Производительность труда в сельском хозяйстве в 2030 году должна вырасти на 15,8% к уровню 2023 года. Интересно, что в 2024 году, по оценке составителей документа, производительность труда упала на 0,5%.
Российское зерно поехало в Того. В Ленинградской области отгрузили первую партию пшеницы объемом 27 тыс. тонн, предназначенную для экспорта в Тоголезскую Республику, сообщили Агрономике в Санкт-Петербургском филиале Федерального центра оценки безопасности и качества продукции АПК (подведомственное учреждение Россельхознадзора). Это первая поставка российского зерна в эту страну, расположенную в Западной Африке.
В центре подтвердили, что мягкая пшеница соответствует требованиям страны-импортера — партия получила сертификат безопасности и качества, а также заключение о карантинном фитосанитарном состоянии продукции.
Накануне замминистра сельского хозяйства РФ Максим Титов сообщил, что в 2025 году доля пшеницы в экспорте зерна из РФ может превысить традиционные 80%. Это может произойти из-за того, что в феврале-июне будет ограничен экспорт кукурузы, ячменя и ржи, поэтому основная доля придется на пшеницу. При этом с 15 февраля по 30 июня экспорт пшеницы из России будет ограничен квотой в объеме до 10,6 млн тонн. Это самый низкий уровень за последние пять лет. Поэтому общий экспортный потенциал России по зерну в 2025 году, при оптимистичном сценарии, оценивается в 45 млн тонн, из которых 40 млн тонн составит пшеница. Американский минсельхоз оценивает экспортный потенциал России по зерну в 46 млн тонн.
Напомним, официальный прогноз экспорта зерна из России в текущем сельхозсезоне 24/25 составляет 55-60 млн тонн. В прошлом сельхозгоду Россия экспортировала 72,2 млн тонн зерна, из которых 54,1 млн тонн составила пшеница.
Залипательное видео от Центра агроаналитики минсельхоза о том, как менялось лидерство регионов РФ по валовому сбору пшеницы с 1990 по 2023 гг. или фильм о том, как Ростовская область стала главным производителем зерна в России.
В 2024 году ситуация не изменилась. Ростовская область сохранила лидерство, собрав 10 129,4 тыс. тонн пшеницы или 12,3% от общего по стране объема. На втором месте — Краснодарский край с 9 885,4 тыс. тонн пшеницы (12% от общего объема). Третье место занял Ставропольский край, где собрали 6 462,7 тыс. тонн пшеницы, что соответствует доле 7,8% в общем объеме.
В ТОП-10 регионов также вошли:
- Алтайский край (3 475,2 тыс. тонн; 4,2%)
- Волгоградская область (3 081,7 тыс. тонн; 3,7%)
- Оренбургская область (2 865,3 тыс. тонн; 3,5%)
- Саратовская область (2 806,2 тыс. тонн; 3,4%)
- Омская область (2 670,0 тыс. тонн; 3,2%)
- Курская область (2 464,2 тыс. тонн; 3,0%)
- Республика Татарстан (2 234,6 тыс. тонн; 2,7%).
Сергей Левин покидает минсельхоз. Премьер Мишустин подписал распоряжение, освобождающее его от должности заместителя министра сельского хозяйства РФ, которую он занимал с 2015 года. Сообщается, что сделано это по его просьбе.
Ранее в конце декабря 2024 года покинул должность руководитель курируемого Левиным «Агроэкспорта» Дмитрий Краснов. Новым главой федерального центра стал выходец из ГК «Юг Руси» Илья Ильюшин.
"Аби" и ГАП "Ресурс" поспорили из-за товарного знака.
- Структура группы "Аби" ЗАО "Бизнестраст" обратилась в Палату по патентным спорам с просьбой аннулировать защиту бренда "Владимирский стандарт" по ряду классов МКТУ.
- "Аби" производит пельмени "Владимирский стандарт" и владеет этим товарным знаком по соответствующему 30-му классу.
- По трем другим классам (колбасные изделия и другие продукты животного происхождения) бренд принадлежит ООО "Владимирский стандарт" (входит в ГАП "Ресурс").
История спора
- Сама марка "Владимирский стандарт" появилась в 2000 вместе с одноименным МПК.
- В 2004 "Бизнестраст" зарегистрировал бренд "Владимирский стандарт" в Роспатенте.
- Непосредственно юрлицо ООО "Владимирский стандарт" возникло только через 7 лет, в 2011.
- В 2022 "Бизнестраст" попытался запретить компании использовать товарный знак через Арбитражный суд Владимирской области.
- Через год ООО "Владимирский стандарт" попросило Суд по интеллектуальным правам признать регистрацию бренда "Бизнестрастом" в 2004 актом недобросовестной конкуренции.
- После отклонения иска владимирская компания пошла в Верховный суд, но пока заявка рассмотрена не была.
По мнению юристов, шансы сторон на успех зависят от наличия факта недобросовестной конкуренции — рассчитывал ли "Бизнесторг" на рыночные преимущества, когда решил "забрать" себе уже существующий бренд. Но для этого, скорее всего, придется привлечь ФАС.
В "Русбренде" полагают, что бренд в категории мясных полуфабрикатов играет небольшую роль. Исходя из этого полагаем, что стороны могут остаться при своих.
⚡️ Чиновника минсельхоза Свердловской области арестовали за выращивание конопли. По данным правоохранительных органов, начальник отдела земледелия и семеноводства министерства агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области Игорь Крупский выращивал наркосодержащее растение в квартире своего друга. После обыска сотрудники ФСБ изъяли оттуда более 100 горшков с коноплей.
В отношении чиновника возбуждено уголовное дело, а сам он заключен под стражу. Вместе с ним задержаны двое его подельников.
Когда пытался возродить техническое коноплеводство в России, но свернул не туда.
Тревожный сигнал для отрасли — Сбербанк вышел из программы льготного кредитования сельского хозяйства. Следом за ним такое решение могут принять другие банки. В регионах уже сообщают о случаях отказов финансовых организаций в выдаче льготных займов аграриям.
В Сбере, на который приходится 35% финансирования российского АПК, причиной выхода из программы назвали высокую ставку ЦБ и неблагоприятную ситуацию. Но за дипломатическими речами банкиров отчетливо проглядывается мрачноватая картина реальности.
Решение Сбера — не про ключевую ставку, а про объективную оценку состояния отрасли. В рамках механизма льготного кредитования разница между льготной и ключевой ставками компенсируется из бюджета, поэтому банкиров по большому счету не очень волнует уровень ключевой ставки. Но банкиров совершенно точно волнует, какой процент выданных кредитов не будет выплачен из-за банкротства заемщиков. И тут трезвый анализ, очевидно, подсказал финансистам, что связываться с сельским хозяйством в 2025 году не стоит — риски массовых неплатежей превышают потенциальную выгоду.
Конечно, без кредитов аграрии не останутся. Выпавший из-за решения Сбера объем перераспределят по другим банкам, включая Россельхозбанк, на который и без того приходится основной объем льготного кредитования. А в случае массовых неплатежей и возросших рисков государственный РСХБ всегда может рассчитывать на докапитализацию, как это не раз случалось ранее.
Но для агросектора выход Сбера из программы льготного кредитования не означает ничего хорошего — это решение может послужить катализатором неблагоприятных процессов в отрасли.
В соцсетях завирусился ролик, на котором козы наперекор инстинкту самосохранения рвутся в печь. Версий такого странного поведения животных выдвигается много: от любопытства и поиска тепла до попыток преодолеть стресс.
Наиболее вероятной представляется версия, согласно которой животные инстинктивно пытаются использовать огонь, чтобы избавиться от блох и клещей. С помощью открытого огня козы пытаются опалить паразитов и облегчить зуб от укусов насекомых, но не в полной мере осознают опасность камина.
Минпромторг предложил сдвинуть срок уплаты утильсбора для отечественных производителей сельскохозяйственной и специализированной техники на конец 2025 года. Ведомство подготовило соответствующий проект постановления.
Документ предусматривает перенос срока уплаты сбора для крупнейших производителей с IV квартала 2024 г. и с 1-3 кварталов 2025 г. на 25 декабря 2025 года. Минпромторг объяснил эту меру необходимостью оптимизации оборотных средств производителей и сохранения их ликвидности на фоне увеличения стоимости заемного финансирования. Крупнейшими производителями сельхоз- и спецтехники в России признаны 55 предприятий, расположенных в более чем 28 субъектах РФ. Аналогичная мера уже действует для крупнейших производителей автомобилей в России.
Напомним, с января 2025 года утильсбор на самоходную сельхозтехнику в России вырос в 5 раз, а с 2026 по 2030 гг. будет ежегодно индексироваться на 15%. Утильсбор формально уплачивается как на отечественную, так и импортную технику, но российские производители получают компенсацию. А отсрочка уплаты утильсбора избавит отечественные заводы от платежей в течение сезона, что вполне объяснимо — новые ставки утильсбора заоблачные и могут серьезно подорвать экономику предприятия.
В 2024 году РЖД перевезла меньше зерна, но больше удобрений.
По данным компании, погрузка зерна на сети РЖД в 2024 году снизилась на 4,6%, до 31,2 млн тонн, а погрузка химических и минеральных удобрений, наоборот, выросла на 6,2%, до 67,7 млн тонн.
Россельхознадзор опубликовал данные по экспорту сельхозпродукции и продовольствия в 2024 году.
Зерно и продукты его переработки
Всего: 86,7 млн тонн (+2,8 млн тонн к 2023 году), из них:
- Пшеница: 57,5 млн тонн
- Ячмень: 8,2 млн тонн
- Кукуруза: 6,7 млн тонн
Мясо и мясопродукты
Всего: 820 тыс. тонн (рост в 1,3 раза к 2023 году), из них:
- Мясо и пищевые субпродукты птицы: 381,9 тыс. тонн (рост в 1,2 раза)
- Свинина: 220,5 тыс. тонн (рост в 1,4 раза)
- Говядина: 40,5 тыс. тонн (рост в 1,3 раза)
- Пищевые субпродукты КРС, МРС и свиней: 67,4 тыс. тонн (рост в 1,4 раза).
Молоко и молочная продукция
Всего: 195,6 тыс. тонн (рост в 1,2 раза), из них:
- Сыр: 26,5 тыс. тонн (рост в 1,3 раза)
- Кисломолочная продукция (пахта, йогурт, кефир, сметана): 73,9 тыс. тонн (рост в 1,4 раза).
Импорт мяса и мясопродуктов в Россию в 2024 году вырос в 1,2 раза, до 709 тыс. тонн, молочной продукции – до 1 млн тонн. При этом 50% ввоза мясной и 95% молочной продукции приходится на Беларусь.
⚡️ ВСУ дронами атаковали предприятие «Черкизово Куриное Царство» в Курской области.
Сообщается, что все цели были сбиты российской ПВО, но обломки упали на территорию предприятия, после чего начался пожар с сильным задымлением. Один сотрудник получил ожоги рук.
«Черкизово Куриное Царство» – одно из ведущих предприятий России по производству охлажденного и замороженного мяса птицы. В конце 2024 года компания сообщала о планах построить два птицекомплекса по выращиваеию бройлера в Брянской области с объемом инвестиций 12 млрд рублей.
Мировые цены на продовольствие в 2024 году снизились на 2,1% к уровню 2023 года, сообщили в ФАО. Увеличение цен на растительные масла, мясо и молоко было скомпенсировано снижением цен на зерно и сахар.
По данным ФАО, мировые цены на зерно в 2024 году были на 13,3% ниже, чем годом ранее. Среднее значение этого индекса снижается уже два года подряд с рекордного уровня, достигнутого в 2022 году. Цены на сахар снизились в 2024 году на 13,2%.
При этом среднее значение индекса цен на растительные масла по итогам 2024 года выросло на 9,4%, на мясо – на 2,7% – сказалось снижение цен на свинину, которое не позволило компенсировать подорожание говядины, баранины и птицы.
Цены на молочную продукцию в 2024 году выросли на 4,7%, преимущественно за счет скачка цен на сливочное масло. А индекс цен на все виды риса вырос в 2024 году на 0,8%, достигнув в номинальном выражении 16-летнего максимума.
Ранее мы писали, что, по данным ФАО, растительные масла стали лидером подорожания продуктов питания в мире. А зерно, напротив, возглавило список подешевевших продуктов.
В США сообщили о первом случае смерти человека от гриппа птиц H5N1. Мужчина старше 65 лет был госпитализирован в штате Луизиана в декабре с тяжелой инфекцией после контакта с домашней и дикой птицей. Сообщается, что он также имел сопутствующие заболевания.
Всего в стране за последние 10 месяцев зарегистрировано уже 67 случаев заболевания среди людей. У большинства пациентов болезнь протекает в относительно легкой форме с такими симптомами как конъюнктивит, кашель или чихание. Как правило, люди заражались от коров или птиц.
Ранее мы писали, что грипп H5N1 стал передаваться молочным коровам и свиньям, но по-настоящему критической ситуация может стать когда вирус начнет передаваться от человека человеку. Вероятность такого сценария американский минсельхоз пока оценивает как невысокую. Однако в образцах вируса, взятых у пациента из Луизианы, обнаружены признаки мутаций, которые могут сделать вирус более передаваемым для человека.
Сельское хозяйство повышает ставки.
Зарплаты в сельском хозяйстве растут быстрее остальных, если верить результатам исследования сервиса «Авито Работа».
🟢По сравнению с 2023 годом, работодатели в этой отрасли стали предлагать соискателям на 36% больше, в среднем — около 53,8 тыс. руб.
🟢На втором месте – сфера складских помещений, где прибыль трудоустроенных увеличилась на 31% по сравнению с 2023 годом, составив в среднем 73,5 тыс. руб.
🟢Замыкает тройку лидеров сфера ремонта и обслуживания автомобилей, где рост составил 29%, достигнув 88,2 тыс. руб.
Также в верхних строчках рейтинга оказались:
🔘металлообрабатывающая промышленность (рост на 25%, до средней зп в 106,9 тыс. руб.),
🔘логистика (24%, до 108,9 тыс. руб.);
🔘строительство и ремонт (24%, до 84,1 тыс. руб.);
🔘легкая промышленность (23%, до 58,1 тыс. руб.).
«Эфко» Валерия Кустова и Сергея Иванова переедет в собственный офис на севере Москвы. Компания купила у AB Development бизнес-центр «Аркус IV» под штаб-квартиру. Стоимость сделки оценивается в 10-11,7 млрд рублей. На сайте бизнес-центра стоимость офисных площадей оценивается в 14,4 млрд рублей.
Бизнес-центр «Аркус IV» находится рядом с метро «ЦСКА» и «Динамо» в Северном округе Москвы. Здание было построено в 2021 году и относится к классу «А». На территории комплекса есть кафе, рестораны, магазины и спортивные комплексы. В здании 12 этажей и собственная парковка.
Площадь центра составляет почти 25 тыс. кв. метров, из которых офисная часть — 18 тыс. кв. метров. Предположительно штаб-квартира «Эфко» займет 8-9 тыс. кв. метров, а остальное новый собственник сохранит за текущими арендаторами, среди которых мировые пищевые гиганты Kraft Heinz и Cargill.
Сейчас «Эфко» снимает офис в бизнес-центре Central City Tower на Овчинниковской набережной, и покупка собственного здания — ожидаемое решение для компании, которая уже около года искала подходящий вариант. К тому же, момент для такой инвестиции вполне удачный. В 2024 году количество свободных офисов в Москве сократилось до исторически низких 3,8%, а ставки на аренду выросли на 14%. Поэтому приобретение позволит компании не только переехать в престижный собственный офис, но и заработать на растущем рынке.
Впрочем, ключевой бизнес у «Эфко» тоже идет неплохо. В 2023 году выручка группы выросла на 19,6% год к году, до 314,1 млрд руб., а чистая прибыль сократилась на 12,8%, до 3,9 млрд руб. По итогам 2023 года холдинг с объемом выручки в 280,1 млрд рублей занял второе место в рейтинге компаний пищевой промышленности России.
Несмотря на выход из программы льготного кредитования аграриев, Сбербанк максимально заинтересован в продолжении финансовой поддержки отрасли АПК и продолжает кредитование отрасли на рыночных условиях.
Более того, чтобы продолжать финансирование отрасли по льготным госпрограммам, банк обсуждает с профильными министерствами и ведомствами возможность адаптации условий программ, стремясь сделать их экономически обоснованными для банков в ситуации ужесточения денежно-кредитной политики со стороны ЦБ.
В банке подчеркнули, что отрасль АПК всегда являлась одной из ключевых для организации, а общий объем финансирования Сбером сельского хозяйства в прошлом году составил 2,5 трлн рублей. Надеемся, этот объем удастся сохранить и в 2025 году, учитывая системное значение Сбера для АПК.
Россия и Беларусь запретили с 15 января 2025 года поставки животноводческой продукции из Германии из-за вспышки там ящура, сообщили регуляторы обеих стран. Российское ведомство не исключает, что ограничение может распространиться на продукцию и животных из всех стран ЕС.
Россельхознадзор попросил Генеральный директорат Еврокомиссии по здравоохранению и безопасности пищевой продукции провести оценку принятых мер по контролю за перемещением восприимчивых животных и животноводческой продукции по территории ЕС. Если эта оценка не удовлетворит российскую сторону, с 20 января 2025 г. будет запрещен ввоз всей животноводческой продукции и животных из стран ЕС, включая транзит, предупредили в ведомстве.
Ящур в Германии был зарегистрирован на прошлой неделе впервые за последние почти 40 лет. Заболевание обнаружено в стаде буйволов недалеко от Берлина. После этого Германия утратила статус страны, свободной от ящура, и некоторые страны уже ограничили импорт оттуда животноводческой продукции. Однако, по правилам Евросоюза, внутри объединения продукция и животные могут продолжать перемещаться — запрещены поставки только из конкретного региона, где произошла вспышка ящура.
На российский рынок введенный запрет почти не повлияет. Поставки большинства видов животноводческой продукции из Германии в Россию запрещены с 2014 года в рамках продовольственного эмбарго. При этом сохраняется возможность ввоза отдельных видов живых животных, кроме свиней.
Health&Nutrition присоединилась к Всероссийскому движению добровольчества
С 2021 года в рамках фудшеринговой «Программы Добра» компания передала более 1000 тонн молочной продукции пенсионерам, многодетным семьям, людям с инвалидностью и родителям с маленькими детьми.
Кроме того, сотрудники H&N активно участвуют в других инициативах:
▶️ «Копилка добрых дел» — сотрудники реализуют полезные дела в своих регионах, зарабатывают «добрые монеты», которые переводятся в реальные деньги и направляются в выбранный фонд.
▶️ DaNEco Cup — фестиваль спорта и экологичных привычек, где участники соревнуются в футболе и экологических активностях.
Узнайте больше на официальном канале Health&Nutrition.
#Реклама. Рекламодатель: АО «Эйч энд Эн» ИНН 7714626332. erid: 2Vtzqvgt6Lz
Рост доходов населения сказался на динамике потребления мяса. В январе-ноябре 2024 года потребление свинины сократилось на 2,7%, а курятины — на 1,9% год к году. Параллельно вырос спрос на говядину и индейку: на 7% и 2% соответственно. В целом потребление мясных продуктов в России в 2024 году выросло до 83 кг в год на человека, что на 2–2,5% больше, чем годом ранее.
Такую динамику в агросекторе объясняют ростом зарплат в ряде отраслей и, как следствие, переключением потребителей на более дорогие виды мяса. Данные Росстата это подтверждают: в январе-октябре реальные располагаемые доходы населения увеличились на 8,9% год к году. При этом незначительное снижение спроса на курицу и свинину может быть также следствием растущей популярности полуфабрикатов и готовых видов продукции.
Однако параллельно растет спрос на мясо птицы и свинину в сегменте мясопереработки. В январе-ноябре 2024 года продажи колбасных изделий выросли на 1,5%, до 135 млн штук. Ожидается, что это направление создаст потенциал для роста курятины и свинины в 2025 году.
Власти обновили госпрограмму развития сельского хозяйства, изменив ряд правил предоставления господдержки и добавив новые инструменты. Новые правила вступили в силу 1 января 2025 года, следует из опубликованного сегодня постановления правительства РФ. Большая часть изменений направлена на решение кадровой проблемы в АПК.
Что именилось:
● Предприятия агропрома смогут получить компенсацию части расходов по соглашениям о целевом обучении на аграрных направлениях в вузах и по ученическим договорам, а также на оплату труда и проживания проходящих практику студентов аграрных вузов и студентов сельхознаправлений неаграрных вузов.
● Вводится ряд стимулирующих выплат: 40 тыс. рублей в месяц будут получать специалисты вузов и научных организаций, участвующих в проектах по технологической модернизации и инновационному развитию агропрома и 30 тыс. рублей в месяц будут получать учителя, преподающие профильные предметы в агротехнологических классах в сельских школах.
● Затраты на капремонт и оснащение оборудованием агроклассов будут частично компенсироваться из бюджета РФ.
● Агропредприятия и ИП получат компенсацию части расходов на строительство или приобретение жилья для преподавателей аграрных вузов, которое будет предоставляться по договору найма — это касается вузов, курируемых Минсельхозом, Росрыболовством и Россельхознадзором. Педагоги, снимающие жилье, получат возможность выкупить его в собственность после 5 лет работы в учебном заведении по цене не более 20% расчетной стоимости, а после 10 лет работы – за 1% расчетной стоимости.
● На возмещение всех вышеуказанных расходов в бюджете заложено более 6,5 млрд рублей. При этом размер возмещения в завимости от направления составит от 30% до 95%.
● Появился новый грант "Агромотиватор". Он доступен ветеранам и участникам СВО, уволенным в запас. Размер гранта на разведение КРС для производства мясной и молочной продукции составит до 7 млн рублей, по другим направлениям – до 5 млн рублей.
● Срок использования гранта «Агростартап» для сельхозпроизводителей, работающих на приграничных территориях, увеличен с 18 до 30 месяцев.
Стейк с плесенью — лучший в Северной Америке.
Недавно прошел очередной конкурс World Steak Challenge. Лучшим в мире стейком был признан австралийский вагю Purebred Wagyu Grainfed Marble Score 9 Sirloin от Albers & Jack's Creek (фото 1). Производитель уже второй раз забирает золото.
А вот первое место в категории "Северная Америка" занял LUMA US Prime Ribeye (фото 2). Причем компания-производитель управляется двумя фермерами из Швейцарии. Они дают плесени прорасти в мясо, что придает ему приятный ореховый привкус.
Отдельного упоминания достоин лучший азиатский стейк — ItoWagyu A5+ Japanese Wagyu Ribeye от Itoham Yonekyu Holdings (фото 3). Мраморность зашкаливает.
Что может быть лучше спелого ананаса прямо с грядки? А вот чистить так расточительно может позволить себе только тот, у кого есть целая ананасовая ферма.
Читать полностью…
«Деметра-Холдинг» стал судовладельцем. Крупнейший игрок зернового рынка приобрел 25% судоходной компании «Астрол», владеющей флотом из десяти балкеров типа RSD-59 для перевозки зерна и другой сельхозпродукции.
Ожидаемый шаг для «Деметры-Холдинга», который активно развивает вертикальную интеграцию и ранее уже анонсировал планы по созданию собственного флота сухогрузов под российским флагом для перевозки продукции АПК.
Компания «Астрол» была зарегистрирована в 2017 году, но ее флот относительно новый – возраст судов типа RSD-59 не превышает 5 лет. По данным сервиса проверки контрагентов Rusprofile, в 2023 году компания получила выручку 3,3 млрд рублей, а чистый убыток составил 758 млн рублей.
Ранее мы писали, что «Деметра-Холдинг» приобрел 100% железнодорожного оператора «Атлант» из Санкт-Петербурга, владеющего около 6 тыс. вагонов.
Для понимания масштаба апельсинового кризиса: поставщик цитрусов для Tropicana перестанет их выращивать.
- Компания Alico, владеющая апельсиновыми садами в американском штате Флорида, больше не будет инвестировать в их поддержание.
- Из 20 тыс. га ее земель 75% останутся сельскохозяйственными, а остальное уйдет под коммерческое и жилое строительство.
- В Alico заявили, что за последний десяток лет урожайность садов компании снизилась более чем на 70%.
- В целом по Флориде урожай ожидается на уровне 12 млн коробов — минимум аж с 1930.
- Среди причин — болезнь позеленения цитрусов и ураганы, которые в последнее время участились (ученые говорят, из-за изменения климата).
- Alico связана обязательством поставлять апельсины производителю соков Tropicana еще в течение двух с половиной лет.
- Но стороны договорились, что часть садов перейдет третьим лицам, которые и будут обеспечивать поставки.
Власти Курской области опровергли информацию об атаке дронов на «Черкизово Курирое Царство». По словам врио губернатора региона Александра Хинштейна, пожар на территории предприятия действительно произошел, но причиной стало возгорание электропроводки.
Глава региона сообщил, что пожарным удалось остановить распространение огня на другие корпуса птицефабрики, сотрудников предприятия эвакуировали, угроза для населения отсутствует.
В региональном МЧС сообщили, что площадь пожара составила около 5 тыс. кв. м.
Мировой рынок «умных» агротехнологий вырастет до $23,38 млрд к 2029 году с текущих $14,4 млрд в 2024 году, прогнозируют эксперты. В период 2025-2029 среднегодовые темпы роста отрасли составят 10,2%.
Важнейшим драйвером развития станет переход на методы устойчивого сельского хозяйства для оптимизации использования ресурсов и снижения нагрузки на окружающую среду.
Самый мощный рост ожидается в области технологий для мониторинга скота. Эксперты прогнозируют бум в области носимых устройств, таких как ошейники или ушные бирки с датчиками, которые отслеживают жизненно важные параметры животных – движение, температуру и другие физиологические данные.
Быстрее всего «умное» сельское хозяйство будет развиваться в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Здесь будут востребованы системы по контролю расхода воды, интеллектуальные контроллеры орошения и аналитические сервисы с ИИ. Также в этом регионе ожидается развитие технологий автоматизации в животноводстве и аквакультуре.
С 2025 года ФАС будет мониторить цены дилеров на отечественную сельхозтехнику, а полученные данные будут направляться в правительство, сообщили в ведомстве. До этого служба следила только за ценами производителей техники. Такое решение обсуждалось в рамках подготовки постановления правительства по повышению утильсбора. По задумке регулятора, расширение ценового мониторинга на продавцов техники позволит снизить риски необоснованного повышения цен перед началом посевной.
Инициатива, безусловно, полезная, но запоздалая. В декабре мы писали, что отечественные производители в ожидании повышения утильсбора уже повысили цены в декабре, чтобы заморозить их на пике. А в условиях сохранения слабого спроса в 2025 году повышение цен вряд ли будет актуальным. Так что формально российским производителям скорее всего удастся сохранить обязательство не повышать цены. Только аграриям от этого легче не станет.
2025 год действительно ожидается непростым для рынка сельхозтехники. Причин для роста спроса и продаж не просматривается. На этом фоне крупнейший производитель техники Ростсельмаш уже объявил о двукратном сокращении инвестиционной программы. Предприятие планирует отложить запуск производства гидростатических трансмиссий, а его «дочка» – компания «Клевер» отложит вывод на полную мощность производства прицепной и навесной техники в Таганроге. Ранее совладелец Ростсельмаша Константин Бабкин говорил, что в 2024 году производство и продажи техники группы упали на 30%.
Коллеги из Forbes изучили, какие продукты больше всего подорожали в мире из-за изменений климата. В списке — картофель, кофе, какао-бобы, оливковое масло, вино, апельсиновый сок и даже сыр Гауда. Производство этих продуктов в мире снизилось из-за неблагоприятных погодных условий — жары, засух и проливных дождей.
Ожидается, что при сохранении текущей тенденции к 2069 году сбор картофеля сократится в Китае на 22%, в Индии — на 11%, в России — на 24%, в США — на 28%, а в Канаде — на 48–60%. Единственной страной, не затронутой климатическими изменениями, станет Боливия — ожидается, что урожай картофеля здесь к 2069 году вырастет на 8,2%.
Сбор апельсинов в Бразилии (основном поставщике этих цитрусовых на мировой рынок) в 2024 году из-за засушливой погоды упал на 25%, а во Флориде ураганы привели к почти полной потере урожая. Результат — дефицит предложения и скачок цен.
Производство оливкового масла в 2023–2024 гг. упало самого низкого уровня за десятилетие — 2,407 млн тонн. Причина — снижение продуктивности оливковых деревьев из-за экстремальной жары. В Испании производство оливкового масла в 2024 году снизилось на 50%. В Италии, Португалии и Греции урожай оливок снизился на 38,3%.
С кофе, какао-бобами и вином схожая ситуация — периоды жары, засухи и проливных дождей привели к сокращению урожая в странах-производителях и дефициту предложения на мировых рынках. В результате мировые цены на кофе выросли до максимума за последние 50 лет — $3,3 за фунт, а на какао-бобы — до $12000.