19362
Сельское хозяйство как бизнес ИД НОМ idnom.ru По вопросам сотрудничества или для связи с редакцией - @id_nom
Оксана Лут сегодня впервые подробно рассказала о новом нацпроекте «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности», который будет запущен в 2025 году. Мы уже писали, что в него войдут 8 федеральных проектов, по каждому из которых будут прописаны целевые ориентиры. Собрали главное из презентации министра:
● Куратором проекта будет Дмитрий Патрушев, руководителем проекта — Оксана Лут.
● Бюджет проекта до 2030 года составит около 1 трлн рублей.
Селекция и генетика
- Самообеспеченность семенами отечественной селекции к 2030 году должна достичь 75%, в т.ч. 50% по картофелю и сахарной свекле.
- Важная цель — собственный кросс кур. Самообеспеченность должна достичь 15% к 2030 г.
- Экспорт отечественного семенного материала к 2030 г. должен достичь $155,8 млн, племенной продукции — $3,5 млн.
Ферменты, пищевые и кормовые добавки
- Самообеспеченность основными аминокислотами к 2030 году должна достичь 85%, органическими кислотами — 40%, ферментами — 45%, кормовыми витаминами — 40%, модифицированными крахмалами — 70%.
- Экспорт в этой категории должен достичь 15 тыс. тонн к 2030 г.
Ветпрепараты и вакцины
- Обеспеченность АПК российскими ветпрепаратами к 2030 г. должна составить 70%, вакцинами — 47%.
Сельхозтехника
- Минсельхоз совместно с Минпромторгом будут работать над качеством российской техники.
- Доля отечественных тракторов в хозяйствах к 2030 г. должна достичь 40%, комбайнов — 42%, сеялок — 25%, плугов — 25%, культиваторов — 25%, опрыскивателей — 30%.
Животноводство и пищевая промышленность
- Доля нового отечественного оборудования к 2030 году должна достичь: 70% для переработки мяса и птицы, 80% для обработки и переработки молока, 60% в отрасли молочного скотоводства, 50% в отраслях птицеводства и свиноводства.
Средства защиты растений
- Приоритет — локализация действующих веществ, доля которой должна достичь 20% к 2030 г.
- Доля отечественных СЗР должна достичь 95%.
Флот для АПК
- К 2030 г. планируется построить 20 судов для сельхозпродукции на российских верфях
Кадры
- К 2030 г. в России должно появиться 18 тыс. агроклассов.
- Ежегодно должно выпускаться более 13 тыс. кадров среднего образования, более 68 тыс. кадров высшего образования, более 1,3 тыс. научных кадров.
Министр сельского хозяйства Оксана Лут сегодня рассказала, какие федеральные проекты войдут в нацпроект «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности», который будет запущен в России в 2025 году:
● Селекционная и генетическая независимость АПК.
● Обеспеченность АПК критически важными ферментами, пищевыми и кормовыми добавками.
● Обеспеченность АПК отечественными ветеринарными препаратами и вакцинами.
● Техническая и технологическая независимость в сельскохозяйственном машиностроении.
● Технико-технологическая независимость животноводства, пищевой и перерабатывающей промышленности.
● Технологическая независимость производства средств защиты растений.
● Отечественный флот для нужд АПК и РХК.
● Кадровое и научное обеспечение АПК и РХК.
По каждому проекту прописаны целевые ориентиры к 2030 году, достижение которых будет контролироваться. Задача — начать производить отечественные средства производства для сельского хозяйства, без которых суверенитет АПК нельзя назвать полным.
Нацпроект будет работать на достижение к 2030 году двух ключевых показателей, прописанных в президентском указе: рост сельхозпроизводства на 25% и увеличение аграрного экспорта в полтора раза к уровню 2021 года, до $55 млрд. В 2023 году экспорт сельхозпродукции из России составил $43,5 млрд.
Агродроны признают сельхозтехникой, но им мешают законы.
🛩 На прошедшей вчера экспертной панели "Сценарии применения БАС: возможности и потребности для развития региональной экономики и социальной сферы" говорили не только об опыте Индии, но и проблемах России. По словам генерального директора "Агримакс.Аэро" Максима Чижова, в законотворчестве важно учитывать детали, но с этим как раз таки проблемы:
С одной стороны с больших трибун говорится о том, что необходимо развивать беспилотную авиацию, необходимо дать свободу в применении и есть барьер, связанный с разрешением на полеты. И волевым усилием снимается этот барьер, вводится приказ Минтранса, который позволяет без закрытия воздушного пространства <...> использовать агродроны. Но начинаются нюансы, связанные с тем, что это можно только в идеальных условиях, вне зон с ограничениями.
Однако у нас есть проблема, связанная с агроприменением дронов. Это допуск самих средств защиты растений, удобрений и агрохимикатов к применению с помощью дронов. Так как в нашей стране действует законодательство, которое формировалось в этой области до того, как сами дроны как инструмент выполнения сельхозопераций всерьез стали рассматриваться, то это до сих пор остается серой зоной.
Бизнес-экскурсия в компанию "ВкусВилл".
7-8 июня - двухдневная программа по системе управления "ВкусВилл". Философия управления и клиентоцентричность на практике. Вы узнаете, как научиться быстро и недорого тестировать гипотезы для бизнеса. Как человечно управлять сетью из 1800 магазинов. Как конкурировать ценностью, а не низкой ценой.
Подробная программа и условия - https://clck.ru/39pFZa
28-29 июня - двухдневная программа полностью посвящена формированию ассортимента. Если для вас актуальна тема управления полкой, поиска маржинальных новинок, категорийного менеджмента — добро пожаловать. В программе — посещение даркстора, выступления сотрудников компании, отвечающих за ассортиментную политику и мастер-класс.
Подробная программа и условия - https://clck.ru/3AdFwQ
Приезжайте за практикой и вдохновением. Мероприятия платные, но точно полезные. Проводятся офлайн в Москве.
#реклама ИП Щепин Евгений Владимирович
Помните историю с кибератакой на Агрокомплекс семьи Ткачева? Теперь это не единичный случай. Эксперты говорят, что кибератаки на сельхозпредприятия — новый тренд. Готова ли к этому отрасль — большой вопрос. Хакерские атаки стали многосоставными, с глубоким внедрением, а под угрозой любое сельхозпредприятие, так как большинство процессов сегодня цифровизированы.
Многие компании переходят на облачные решения, чтобы повысить безопасность, но они не всегда могут дать нужную эффективность и связность процессов. Дальше всех пошла МТС, чья "дочка" MWS объединила все облачные сервисы CloudMTS, ЦОД-инфраструктуру МТС и сервисы кибербезопасности МТС RED. Такое решение позволит максимально защитить все облачные сервисы провайдера, даже не связанные с кибербезопасностью – например, инфраструктурные, сетевые, бизнес-приложения, среды разработки и др.
Кроме безопасности, MWS также:
- Работает над созданием собственной публичной облачной платформы. Она будет представлять из себя экосистему инфраструктурных и сетевых сервисов, инструментов для хранения и обработки данных, PaaS-сервисов и решений для защиты облачной инфраструктуры. Все ее компоненты будут собственной разработки. Обьему инвестиций в новую платформу до конца 2025 года превысит 7,5 млрд рублей.
- Запускает ИИ-облако, которое будет включать в себя: виртуальную инфраструктуру с GPU-ускорителями, специализированное ПО для разработки, обучения и развертывания ML-моделей, уже готовые модели ИИ для разных индустрий и направлений, доступные по API, и AI-сервисы по модели SaaS. Кроме того, в случае необходимости MWS сможет предоставить заказчику команду опытных экспертов, которые помогут на всех этапах внедрения и использования ИИ.
- Представит направление Professional Services для решения нетривиальных ИТ-задач. Его специалисты помогут клиентам провести аудит ИТ-инфраструктуры и ИБ-решений предприятия, составить стратегию их облачного развития, а также провести миграцию в выделенный сегмент виртуальной инфраструктуры и взять на себя поддержку гибридных и частных инсталляций.
«При запуске новых сервисов и направлений мы всегда ориентируемся на потребности бизнеса. Наша цель – помочь клиентам с решением их задач. Сделать так, чтобы с помощью облака они могли выйти на новый уровень, ускорить развитие своего бизнеса, не отвлекаясь на технические аспекты», – отметил вице-президент по развитию инфраструктуры МТС, глава MWS Игорь Зарубинский.
Информация пока "от источников": якобы о назначении может быть объявлено в ближайшее время.
Фактической позиции СЕО в компании не было с 2019 года, когда «Магнит» покинула Ольга Наумова. Напомним, что с июня она покидает "Русскую рыбопромышленную компанию". Что добавляет интриги.
Сейчас структура управления выглядит так: до июня 2023 года президентом «Магнита» был Ян Дюннинг. Затем он перешел на новую введенную тогда должность исполнительного директора. Должность управляющего директора заняла Анна Мелешина, а с 2024 года она стала и гендиректором ПАО. Оба топ-менеджера, по информации источников, продолжат работать в компании: Дюннинг в качестве советника Случевского, Мелешина - в качестве управляющего директора и члена правления компании.
В Австралии поймали группу преступников, которые воровали коров с помощью вертолетов. Всего за 10 дней в октябре 2022 года им удалось украсть 306 голов КРС с крупной фермы Louisa Downs в Западной Австралии.
Животных выслеживали с двух вертолетов, после чего наземная бригада отлавливала их и перевозила на мобильные стоянки, где их маркировали как прибывших с фермы Louisa Downs и отправляли на постоянные площадки.
Когда преступников поймали в январе 2024 года, обнаружилось, что они успели продать животных по цене $827 за голову, заработав на этом более $253 тысяч. Полученные деньги они переводили на свои банковские счета.
📣 Важное для аграриев: Программа реновации для бизнеса в сфере АПК
🚜 После активных весенних полевых работ наступает время для анализа эффективности предприятий и возможных улучшений.
Часто аграрии упускают из виду значимость топливной инфраструктуры. Это приводит к неотлаженному процессу подачи топлива к месту проведения полевых работ, простою техники или долгим переездам до АЗС.
⛽️ Программа реновации топливораздаточного комплекса от Benza позволит тщательно проанализировать состояние топливной инфраструктуры на сельскохозяйственных предприятиях и разработать конкретные шаги для повышения их эффективности.
Программа разработана и проводится производителем топливораздаточного оборудования, на долю которого приходится треть рынка контейнерных АЗС в России. Benza обладает большим опытом в обновлении парка топливораздаточного оборудования и внедрении систем автоматизации контроля и учета топлива.
Автоматизированные контейнерные заправочные станции, прицепы-топливозаправщики и топливораздаточные колонки готовы обеспечить эффективную заправку техники без отрыва от полевых работ, а также на территории сельхозпредприятий.
Узнайте больше у наших специалистов
88002004478 или @benza_official
#реклама АО «ПЕНЗАСПЕЦАВТОМАШ»
Беспошлинный ввоз курятины сработал не так, как задумывалось. Вместо снижения цен, вырос экспорт и снизилось внутреннее производство. А цены, наоборот, выросли.
Часть игроков рынка говорят, что для заметного эффекта от беспошлинного импорта должно пройти время, а другие говорят, что его объем слишком незначителен, чтобы повлиять на цены.
Разбираемся, что происходит на рынке мяса птицы:
● Импорт курятины в январе-феврале 2024 г. вырос на 16% год к году, до 44,73 тыс. тонн. Это более 30% объема, разрешенного к беспошлинному ввозу на весь 2024 г.
- Более половины этого объема (23,25 тыс. тонн) ввезено из Казахстана, который нарастил поставки более чем в два раза.
- На втором месте — Бразилия с объемом 12,198 тыс. тонн (-20%).
- На третьем — Китай, который нарастил поставки в семь раз, до 5,77 тыс. тонн.
● В марте 2024 г. цены на мясо кур выросли на 31-48% к уровню марта 2023 года. Больше всего подорожал окорок — на 48% год к году.
● Экспорт курятины в январе-феврале 2024 г. вырос на 9%, до 53,94 тыс. тонн.
- Главный покупатель российской продукции — Китай, нарастивший закупки на 10%, до 20,27 тыс. тонн.
- На втором месте — Казахстан с объемом 9,75 тыс. тонн (+15%)
- На третьем месте — Саудовская Аравия с объемом 7,44 тыс. (+24%)
● Внутреннее производство в I квартале 2024 г. сократилось на 0,3%, до 1,623 млн тонн. Причем больше всего упало производство в Сибири (-6,7%, до 108,9 тыс. тонн) и центральной России (-1,3%, до 634,9 тыс. тонн). Многие предприятия не смогли полностью восстановить объем производства после вспышек птичьего гриппа в прошлом году.
Свой огород и куры есть даже у Дэвида Бекхэма!
Какие еще аргументы тебе нужны, чтобы заняться сельским хозяйством?
История успеха ООО Русская Земля
Как в результате внедрения мониторинга предприятию удалось сократить простои и увеличить производительность всего процесса на 10 %.
Полностью прочитать историю успеха можно на портале Агро XXI по ссылке https://vk.cc/cwEtRN
#реклама ООО «ИНФОБИС»
Почти семь из десяти дачников (66%) выращивают на своем участке сельхозпродукты для семейного потребления. (опрос ВЦИОМ)
Подробнее:
- Рабочая функция дачи всегда оставалась самой популярной у опрошенных за весь период наблюдении с 2005 года. При этом в предыдущие годы показатель находился в диапазоне 68-81%, а с 2019 постепенно снижался с 71% до 66%.
- Чаще всего на дачах сажают огурцы (55%), помидоры (52%), картофель (45%), морковь (32%), лук (30%), зелень и ягоды (по 25%).
- Среди других культур – свекла (17%), кабачки (16%), перец (15%), капуста (14%), чеснок, клубника (по 12%), редис, баклажаны (по 8%) и др.
- У каждого пятого на участке есть плодовые деревья (20%).
- Каждый третий занимается разведением цветов, разбивкой клумб и газонов, ландшафтным дизайном (35%), треть используют дачу преимущественно для развлечения (33%). С небольшими колебаниями эти показатели также остаются достаточно стабильными в последние полтора десятка лет.
- Коммерциализация дачи не пользуется популярностью, только 2% выращивают там сельхозпродукцию на продажу.
При этом:
- Дачники разных возрастов по-разному используют дачу. После 60 лет приусадебный участок гораздо реже используют для отдыха (23%), люди предпочитают сосредоточиться на выращивании сельхозпродуктов для семьи (77%) и цветов (41%). А вот молодежь 18-34 лет ездит на дачу за отдыхом – 52-55%.
- «Богатые» дачники, то есть с хорошим материальным положением, чаще приезжают на дачу за отдыхом и развлечениями (42% vs. 13% в группе с плохим материальным положением) и чаще выращивают цветы и «наводят красоту» на своем участке (36% vs.26%).
- Но сельхозпродукцию для семьи примерно одинаково часто выращивают все дачники, независимо от благосостояния (59% в группе «богатых» и 62% среди дачников с плохим материальным положением).
Кроме того:
- В целом дачи у горожан остаются востребованными и для выращивания продуктов питания, и для отдыха.
- Подавляющее большинство ассоциаций со словом «дача» сегодня связаны с отдыхом, релаксацией и природой – 91% ответов (отдых, тишина – 28%, шашлыки, мангал – 18%, природа, свежий воздух – 13%, положительные эмоции, радость – 8%, встречи с близкими – 5%, солнце, сад - по 4%, загородный дом, купание на речке, баня – по 3%, отпуск – 2%).
- Но и «огородно-трудовой» компонент в образе дачи выражен достаточно – 57% ответов (грядки – 24%, физическая работа – 13%, рассада, ягоды и овощи – по 7%, сбор урожая, наведение порядка на участке, земельный участок – по 2%).
В Нижегородской и Ярославской областях могут появится серьезные проблемы с производством хлеба. Мукомольный Комбинат «Володарский» пытается выкупить за долги неприметная московская компания.
Проблемы у основного поставщика муки в двух регионах начались в 2019 году. После сомнительной разовой сделки с «РАДИОТЕХБАНКОМ», «Володарский» оказался должен более 180 млн рублей. Этот «долг» выкупила столичная компания «Перфект Плюс», уставной капитал которой равен 10 000 рублей, а состав учредителей представлен гражданами с множеством судимостей. Происходящее очень напоминает рейдерские захваты из 90-х годов, только без стрельбы и взорванных мерседесов.
Судебные тяжбы продолжаются не первый год, но даже приблизительных сроков завершения разбирательств никто не называет. Жителям Нижегородской и Ярославской областей может быть без разницы, кто станет владельцем МК в итоге, но похоже, что проблемы с поставками муки и хлеба у регионов будут в любом случае. Только пока не ясно, в каком масштабе.
RB.RU и ЭФКО проведут третью международную конференцию о современных технологиях, меняющих мировую пищевую промышленность, Deep Food Tech 2024.
Участники мероприятия получат ответы на актуальные вопросы, стоящие перед индустрией, а также возможность заявить о себе и найти профессиональные знакомства.
Форматы участия:
- Зритель/гость программы выступлений
- Участник Аллеи еды будущего
- Участник Speed Dating
Как стать участником конференции? ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ во всех интересующих вас форматах на сайте. Участие бесплатное.
Всех, кто работает в индустрии еды, и, как и мы, живет этой темой, будем рады видеть 4 июня!
Дата: 4 июня 2024 г.
Время: с 9:00 до 18:00
Площадка: г. Москва, Центр событий РБК
#реклама
Представителям агробизнеса!
Занимаетесь возделыванием подсолнечника? Значит грядущий вебинар точно Вас заинтересует. Мы расскажем о тонкостях этого процесса и последних тенденциях на рынке.
На вебинаре:
🌻 как правильно защитить посевы подсолнечника - тонкости от наших экспертов по защите растений
🌻 тенденции развития рынка от аналитика информационно-аналитического агентства OleoScope
🌻 практический опыт возделывания от агрономов Волгоградской области
👉 Зарегистрироваться
Если время проведения оказалось для Вас неудобным, мы вышлем Вам видеозапись вебинара на указанный при регистрации email.
Если у Вас совсем нет времени его посмотреть, мы вышлем Вам аудиозапись вебинара, которую можете послушать в любое удобное для Вас время даже без подключения к сети интернет.
#реклама ООО ТД «КЧХК»
Семья Сумароковых не поделила свинокоплекс в Иркутской области. Депутат регионального Заксобрания, бывший председатель правления СХПК «Усольский свинокомплекс» Павел Сумароков обвинил своего племянника Дмитрия Сумарокова в рейдерском захвате бизнеса.
По его версии, в апреле 2024 г. "группа лиц свинокомплекса" с нарушением устава провела собрание пайщиков, на котором избрали Дмитрия Сумарокова новым председателем кооператива, после чего новое руководство заблокировало социально значимые производственные объекты свинокомплекса. Свергнутый председатель с таким раскладом не согласился и записал видеообращение с обвинениями в "рейдерском захвате".
Глава клана Сумароковых 87-летний Илья Сумароков, который создал и возглавлял свинокомплекс еще во времена СССР, пока никак не комментирует конфликт сыновей и внуков.
В этой истории интересно еще и то, что сын Павла Сумарокова — Илья Сумароков возглавляет минсельхоз Иркутской области, что выводит семейный конфликт в несколько иную плоскость.
Усольский свинокомплекс — крупное предприятие в Иркутской области. По данным сервиса проверки контрагентов Rusprofile, выручка предприятия в 2023 году выросла на 10%, до 8,5 млрд рублей, а чистая прибыль составила 1,7 млрд рублей.
Рекордные урожаи последних лет стали головной болью растениеводов. Цена не растет, рентабельность около нуля, переходящие запасы зашкаливают. По сути, реальных решений всего два: экспорт и переработка.
Экспорт в сезоне 2023/24 идет по максимуму, но его недостаточно, чтобы снять лишние объемы. А вывозить еще больше зерна не позволяет инфраструктура. А вот в переработке потенциал огромен. Многие аграрии это поняли и наладили собственную переработку.
Простое и эффективное решение — собственный крупозавод. Это не так дорого, как более глубокая переработка. При этом переработка зерна в крупу позволяет продать урожай дороже и быстрее освободить склады.
Компания ЖАСКО подхватила тренд и предложила аграриям удобное решение — крупозавод МКЗ-350. Универсальность оборудования в том, что оно позволяет перерабатывать в крупу большинство культур: пшеницу, ячмень, горох, просо, кукурузу, гречиху.
Крупозавод компактен и не требует сборки — в любом хозяйстве для него найдется место. Завод максимально автоматизирован и работает от одного нажатия кнопки. Для его обслуживания достаточно одного оператора.
Отличная возможность для аграриев разгрузить склады и наконец-то заработать на зерне.
Помимо заморозков, у майской погоды в этом году есть и другие сюрпризы для сельхозпроизводителей.
Вот такой град сегодня засыпал поля в трех районах Кубани. Пострадали посевы, под угрозой урожай черешни и клубники.
По прогнозу, сильный дождь в сочетании с грозой и градом продолжится в Краснодарском крае 16 и 17 мая.
Российский экспорт продовольствия на китайский рынок в 2023 году вырос более чем в полтора раза, до $7,6 млрд. А двусторонний товарооборот сельхозпродукции между РФ и Китаем вырос на 40%, до $9,7 млрд и продолжит увеличиваться. Об этом заявил Владимир Путин по итогам российско-китайских переговоров в Пекине.
Еще из важного:
● Россия и Китай договорились расширять взаимный доступ продукции АПК на рынки двух стран. Планируется наращивать объемы торговли соей и продуктами ее переработки, свиноводческой, воднопромысловой, зерновой, масложировой, плодоовощной, ореховой и другой продукцией.
● Обе страны договорились укреплять инвестиционное сотрудничество в аграрной сфере и проработать создание российско-китайских пилотных и демонстрационных зон сельскохозяйственного сотрудничества на Дальнем Востоке и в других регионах России.
● Китай разрешил поставки топинамбура из России. Соответствующий протокол подписали регуляторы двух стран.
● Расширен список говяжьих субпродуктов, разрешенных к экспорту в Китай. Туда добавлены говяжьи хрящи, аорты и желудки.
География заморозков расширяется, регионы вводят режимы ЧС и подсчитывают убытки. Собрали актуальное:
● Еще три региона ввели режим ЧС: Орловская, Пензенская и Ростовская области. Ранее режим ЧС ввели Воронежская, Липецкая, Тамбовская области и часть районов Волгоградской области.
● Заморозки повредили посевы в Башкортостане, Самарской и Саратовской областях и части южных регионов. Ожидаются заморозки в Уральском федеральном округе.
● Около 140 тыс. га посевов погибли в России из-за заморозков (это 1% от общей площади). Еще 500 тыс. га повреждены. В основном озимая пшеница. Очевидно, цифры пока неокончательные.
● Аналитики говорят о возможной гибели озимых на 1 млн га и яровых – на 500 тыс. га.
● По данным «СовЭкон», из-за заморозков Россия может потерять 3,9 млн т пшеницы на сумму почти 45 млрд руб.
● Минсельхоз готовит план пересева и заверяет, что для пересева есть все ресурсы.
● Фермеры в части регионов сообщают, что не могут купить семена на пересев — банки не разрешают использовать субсидируемые кредиты на покупку семян иностранной селекции, даже выращенные в России (такое правило действует с 2024 года). В условиях погодного форс-мажора разумно было бы снять данное ограничение, чтобы дать возможность аграриям пересеять проверенными сортами по льготной цене.
● В центральной России и Черноземье пострадало до 50% плодовых посадок. Ожидается снижение урожая яблок, вишни, сливы, смородины, садовой земляники, малины, крыжовника, жимолости и прочих ягод.
"Альфа-Банк" продолжает поддерживать развитие отраслей и предлагает льготную ставку по кредиту на коммерческую технику из Беларуси — на 10,67% ниже рынка. На данный момент субсидия равна 2/3 ключевой ставки ЦБ РФ.
По льготной ставке предприятия с выручкой от 500 млн рублей в год могут выбрать разную спецтехнику: сельскохозяйственную, железнодорожную и другую.
Программа позволит финансировать до 100% авансовых платежей по контракту, выбирать фиксированную или плавающую ставку, а также выплачивать долг ежеквартально или ежемесячно.
#реклама
Китай впервые одобрил генно-отредактированную пшеницу с улучшенными характеристиками. Минсельхоз страны оформил сертификат безопасности на сорт мягкой пшеницы с отредактированным геномом.
Стоит отметить, что это не ГМО, когда в растение вводятся чужеродные гены. При редактировании изменяются характеристики существующих генов, что, по мнению некоторых ученых, более безопасно. Китай крайне осторожно движется в эту сторону, так как большая часть общества настроена скептически по отношению к экспериментам с редактированием генома.
Тем не менее, помимо пшеницы, минсельхоз КНР также одобрил новый сорт генетически модифицированной кукурузы с признаками устойчивости к гербицидам и насекомым, а также генно-модифицированный сорт кукурузы, дающий более высокую урожайность. Сертификаты безопасности выданы 5 мая сроком на пять лет.
Таким способом Китай пытается снизить зависимость от импорта продовольствия. Сейчас ежегодно страна закупает на внешних рынках более 100 млн тонн зерна.
Хорошие новости для веганов: теперь им не придется убивать даже растения. В России научились печатать растительную пищу на принтере. Ученые из ВятГУ создали биочернила для пищевой 3D-печати из растительных клеток.
Авторы изобретения говорят, что биочернила помогут очень точно контролировать количество белка, сахара, витаминов и минералов в еде. Поэтому такое сырье идеально подойдет для поддержания диеты сторонникам ЗОЖ, вегетарианцам, веганам, а также людям с заболеваниями с затруднением глотания и расстройствами пищевого поведения.
Ученым удалось решить принципиальную проблему индустрии 3D-печати продуктов — имитировать сложную текстуру растительной ткани. Чтобы этого добиться, они включили в состав биочернил цельные растительные клетки рябины обыкновенной, бодяка полевого и даже борщевика Сосновского. Это позволило приблизить текстуру напечатанных продуктов к натуральным. В составе биочернил также использованы гидроколлоиды, такие как агар-агар, каррагинан, пектин, ксантановая камедь, геллановая камедь, конжаковая камедь.
Приветствуем эту актуальную разработку российских ученых, но для промышленного запуска им очевидно нужен будет индустриальный партнер. Надеемся, российские лидеры фудтеха обратят внимание.
Коллеги, рады представить вам семнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта нашего Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании NTech, при поддержке Россельхозбанка.
Гости "Продкаста" – топы АПК и FMCG. Люди, которые знают о производстве продуктов питания и их реализации всё.
Ведущий – Андрей Дальнов, главный отраслевой аналитик "Россельхозбанка".
Гость этого выпуска – Елена Савченко, директор по закупкам и предложению товаров СТМ торговой сети "Ашан Ритейл Россия".
01:00 С каким образом у вас ассоциируются товары СТМ
03:21 Развитие СТМ в России: направления и динамика
04:51 СТМ с точки зрения производителей: имиджевая и коммерческая составляющие
07:22 Отношение потребителей к СТМ
09:22 Портфель СТМ брендов Ашана: стратегия и ценовая категория
12:44 Чего хочет потребитель? Тренды спроса
14:26 Во всех ли категориях у СТМ большие перспективы?
16:02 Стратегия развития СТМ Ашан: приоритетные категории
18:46 Удобство – один из ключевых факторов покупки
22:45 Доли категории СТМ в оффлайне и онлайне и разных категориях
26:52 Кулинария Ашан
Гости предыдущих выпусков "Продкаста":
– Олег Сирота, председатель совета ассоциации "Народный фермер"
– Владимир Романов, основатель портала "Мясной эксперт"
– Александр Смирнов, руководитель по инновациям и техническому развитию AB InBev Efes
– Анастасия Нестерова, основатель хозяйства "У нас ферма"
– Марк Гехт, управляющий партнер семеноводческой компании "Русид"
– Юлия Фомина, руководитель направления маркетинга ГК "Таврос"
– Дмитрий Краснов, руководитель ФГБУ "Агроэкспорт"
– Игорь Сердюк, заместитель генерального директора по развитию премиального направления АПФ "Фанагория"
– Наталья Бартновская, директор по развитию внешнеэкономической деятельности ТД "Черкизово"
– Юрий Ковалёв, генеральный директор Национального союза свиноводов.
Мы рады пригласить первых лиц FMCG-производителей и крупных ритейлеров стать гостем "Продкаста". По вопросам участия пишите в редакцию проекта @prodcast_feedback
Собрали главное из выступления Оксаны Лут на пленарной сессии в Госдуме:
● Россия может ограничить импорт цветов из недружественных стран. Такую меру сейчас рассматривают Минсельхоз и Минэк.
● В 2023 году заработная плата в АПК выросла на 15-17%. В 2024 году рост зарплат продолжится.
● Большинство индикаторов доктрины продовольственной безопасности РФ уже исполнены. При этом Россия удерживает сильные позиции на мировых рынках продовольствия.
● Минсельхоз будет реализовывать задачи, указанные в майском Указе Президента «О национальных целях развития», а именно: поддержка селекции и семеноводства, реализация биотехнологических проектов, наращивание производства ветпрепаратов, СЗР и пищевого оборудования, решение кадрового вопроса и т.д.
● С 2025 года начнется реализация нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности» для независимости АПК.
UPD: Гоcдума единогласно утвердила кандидатуру Оксаны Лут на должность министра сельского хозяйства.
В России достаточно ресурсов (семян, финансов), чтобы провести необходимый пересев из-за майских заморозков. По данным минсельхоза, пересеять сельхозкультуры придется на площади 500 тыс. га. Об этом сообщила кандидат на должность министра сельского хозяйства Оксана Лут в ходе выступления на пленарной сессии в Госдуме.
Читать полностью…
Польша отменила переговоры с Украиной по вопросам сельского хозяйства из-за коррупции среди киевских переговорщиков. Об этом сообщил министр сельского хозяйства Польши Михал Колодзейчак.
Очередной раунд переговоров по аграрной повестке был запланирован на сегодня, 14 мая, но он не состоится. Польская сторона заявила, что не будет вести переговоры с людьми, у которых есть обвинения в коррупции. О ком именно идет речь и в чем обвиняются члены украинской делегации — министр не уточнил.
Минсельхоз Польши сообщил, что проблемы с фермерами в стране до сих пор не улажены, а переговоры с Киевом идут трудно. Теперь все проще: нет переговоров — нет проблемы. Планирует ли Польша возобновить переговоры и при каких условиях — неизвестно.
Продолжаем следить за последствиями заморозков в центральной России.
● Институт конъюнктуры аграрного рынка снизил прогноз урожая пшеницы на 5 млн тонн — с 91 млн т до 86 млн т против. Минсельхоз РФ не исключает корректировки прогноза сбора зерна менее 132 млн т.
● Режим ЧС введен в Воронежской, Липецкой и Тамбовской областях. Пострадали также южные регионы и Поволжье.
● Bloomberg: фьючерсы на пшеницу на Чикагской товарной бирже взлетели до максимумов августа 2023 года. Одна из причин — майские заморозки и малое количество осадков на юге России. Издание назвало майские холода в России угрозой мировым запасам пшеницы.
● В Липецкой области от заморозков погибло порядка 5% посевов. Аграрии пересеивают рапс, ячмень, сахарную свеклу.
● Повреждения косточковым и семечковым культурам, особенно вишням, из-за заморозков будут заметными, сообщил Гидрометцентр. В Тамбовской области потери урожая косточковых могут составить от 80% до 100%.
● Региональные минсельхозы подсчитывают ущерб и готовятся к пересеву.
Чистая прибыль "Русагро" в I квартале 2024 г. упала на 68%, до 1,74 млрд рублей, говорится в отчете компании. При этом общая выручка группы выросла на 44%, до 68,3 млрд рублей, но выручка сельскохозяйственного сегмента снизилась на 27%. Компания объяснила это разницей в переходящих остатках продукции по причине затяжной уборки в 2022 году.
На фоне новости о падении прибыли расписки "Русагро" на Московской бирже снижались более чем на 2%.
На рост общей выручки положительно повлияло увеличение объемов производства масла и шрота, увеличение продаж сахара и рост цен на свинину. Падение чистой прибыли компания объясняет динамикой курсовых разниц.
Скорректированная EBITDA "Русагро" выросла на 2%, до 7,3 млрд рублей, рентабельность по этому показателю снизилась до 11% против 15% в I квартале 2023 г.
Регуляторы готовят очередной сюрприз по сельхозтехнике: в России могут ввести импортные пошлины 2–5% на прицепное оборудование. Такая инициатива обсуждалась на совещании в Минсельхозе 7 мая. Пошлины на плуги, рыхлители и культиваторы могут поднять до 5%, на сеялки точного высева — до 2%.
Аграрные союзы выступили против, справедливо отметив, что подорожание импортных агрегатов отразится на себестоимости сельхозпроизводства и раскрутит продовольственную инфляцию. Экономика сельхозотрасли и без того слабая, многие хозяйства работают с околонулевой рентабельностью.
Автором инициативы называют то ли Минэк, то ли Минпромторг. По традиции все обсуждается тихо, и никто не объясняет, зачем понадобилась такая мера. В Минпромторге и "Росспецмаше" дежурно говорят о "защите отечественных производителей" и "агрессивном импорте", но не приводят ни цифр, ни аргументов. Участники рынка говорят, что инициатива повышения импортных пошлин не учитывает ни потребности рынка, ни возможности производства, ни мотивы потребителей, по которым они выбирают импортные агрегаты.
В ассоциации дилеров "АСХОД" говорят, что значительная часть широкой номенклатуры обсуждаемого прицепного оборудования не производится в России, и предлагают сельхозмашиностроителям представить план разработки и поставки этой техники на рынок.