agro_nomika | Unsorted

Telegram-канал agro_nomika - Агрономика

19362

Сельское хозяйство как бизнес ИД НОМ idnom.ru По вопросам сотрудничества или для связи с редакцией - @id_nom

Subscribe to a channel

Агрономика

В Европе оливковый кризис – Associated Press.

Фермеры в Италии, Испании и Греции просят создать сельхозполицию для охраны оливковых рощ.

На фоне роста цен на оливковое масло преступники совершают все более дерзкие налеты на фермерские хозяйства. Если раньше воровали либо само масло, либо разбавляли его фальсификатом, то теперь в южной Европе орудуют банды с бензопилами, которые воруют толстые ветви и даже целые деревья. Вместе с деверьями часто воруют тракторы и другую технику.ь

Фермеры пытаются самостоятельно патрулировать рощи или ставить специальные GPS-трекеры, но это слабо помогает. Полиция тоже не справляется. За несколько недель в октябре испанские полицейские смогли обнаружить и вернуть 91 тонну украденных оливок, но это капля в море.

Чтобы хоть как-то спасти положение, многие собирают урожай раньше срока, что дает в два раза меньше масла. По прогнозам, в 2023 году мировое производство оливкового масла сократится с 3,4 млн. метрических тонн до 2,5 млн. тонн.

Читать полностью…

Агрономика

На бывшие сельхозземли Тельмана Исмаилова претендует «КДВ Агрохолдинг».

Речь идет о земельном банке 2,25 тыс. га в Клинском районе Подмосковья, который продается в рамках процедуры банкротства «АСТ — Колхоз «Клинский». «КДВ Агрохолдинг» стал единственным участником торгов, получив возможность приобрести актив за 369,8 млн руб.

Ранее мы писали, что эти земли несколько раз выставлялись на продажу, но желающих не было. В итоге было принято решение продавать актив по частям, в результате чего участок площадью 243 га в мае планировала приобрести агрофирма "Елгозинское" Василия Сметанина и Владислава Мангутова.

Участники отрасли полагают, что агрохолдинг планирует использовать земельный актив под молочное животноводство. Этому способствует дефицит молока-сырья для переработки в регионе и мощные региональные меры поддержки. По предварительным оценкам, на 2 тыс. га может разместиться ферма на 1,2–1,5 тыс. голов дойного стада мощностью до 10–15 тыс. тонн молока в год.

«КДВ Агрохолдинг» — 100%-ная «дочка» АО «КДВ», крупнейшего в России производителя кондитерских изделий и снеков (бренды Яшкино, Бабкины семечки, Кириешкки, Calve и др.)

Читать полностью…

Агрономика

Спрос на сельхозтехнику не восстанавливается и останется слабым в 2024 году. Об этом говорят все участники рынка.

Ассоциация «Росспецмаш» сообщила о росте продаж отечественной техники на 7,5% за январь-сентябрь 2023 г., до 181,4 млрд руб. Но это в деньгах. В штуках выросли только:

- зерноуборочные комбайны (+11,6%, до 3,5 тыс. шт.)
- самоходные кормоуборочные комбайны (+13,9%, до 237 шт.)
- косилки (+9,9%, до 2 тыс. шт.)
- пресс-подборщики (+4,8%, до 806 шт.)

В остальных сегментах падение. Продажи тракторов упали на 12,1%, до 3,5 тыс. шт.

«Росспецмаш» говорит, что причина – в снижении финансирования программы 1432 и просит выделять ежегодно 15 млрд рублей (сейчас на 2024 год заложено 2 млрд руб.), забывая при этом уточнить, что программа 1432 стимулирует не спрос, а сбыт заводов. Продажи тракторов со скидкой, на которую еще летом по программе 1432 выделили 3,2 млрд рублей, идут со скрипом, и до сих пор так и не удалось реализовать весь запланированный объем.

Ассоциация дилеров «АСХОД» говорит, что причина слабого спроса – низкие цены на сельхозпродукцию и подорожание всех ресурсов. У сельхозпроизводителей просто нет денег. «АСХОД» прогнозирует падение рынка в деньгах по итогам года на 20-25%.

Читать полностью…

Агрономика

Индия пытается бороться с контрабандистами с помощью пчел.

Национальная погранслужба установила ульи с пчелами прямо на заборе на границе с Бангладеш
, откуда в страну идет мощный поток нелегальных поставок скота, драгметаллов и наркотиков.

Расчет на то, что преступники, увидев улей на заборе, передумают его перерезать, так как встревоженные пчелы могут нанести им серьезные травмы. Умилительный в своей детской наивности план, похожий скорее на сюжет из индийского кино, чем на серьезную государственную меру.

Чтобы удержать пчел-пограничников в местах новой дислокации, власти и местные жители высаживают возле ульев лекарственные растения и другие сельхозкультуры. А государство надеется таким образом еще и приобщить местное население к пчеловодству.

У Индии и Бангладеш общая граница составляет 4096 км, из которых 2217 км приходится на Западную Бенгалию — основной канал контрабанды. Сколько ульев планируется закупить в рамках программы борьбы с контрабандой — не сообщается.

Читать полностью…

Агрономика

Италия первой в мире запретит "синтетическую" еду, заявил министр сельского хозяйства страны Франческо Лоллобриджида.

Законопроект, запрещающий производство, импорт и продвижение выращенной в лаборатории еды, обсуждался итальянским парламентом в понедельник. Лоллобриджида уверен, что он будет принят, и неспроста: за него выступает сильнейшее аграрное лобби Coldiretti.

Мотивация запрета немного изменилась с момента его анонса. Если раньше речь шла о защите итальянских фермеров и местной культуры от транснациональных компаний, то теперь ставки выше. Лоллобриджида считает, что бесконтрольное продвижение культивированного мяса разделит общество надвое, и натуральные продукты станут доступны только богачам.

Логика понятна — если искусственная еда вытеснит натуральную, то последняя станет недоступной для большинства. Еще одно опасение итальянского правительства — возможная опасность такой еды для человека. Также там подсчитали, что ее производство менее экологично, чем традиционное животноводство.

Все эти пункты можно оспорить, но к однозначному ответу мы не придем. Да и дело тут в другом: от 2% до 15% итальянской экономики — это сельское хозяйство. Причем 99% ферм — небольшие, семейные. Это сотни тысяч, если не миллионы итальянцев, рискующих остаться без средств к существованию. А еще — избиратели, чьи голоса очень нужны итальянским и европейским консерваторам.

Поэтому с инициативой соглашается комиссар ЕС по сельскому хозяйству Януш Войцеховский. Ему, члену польской консервативной партии, тоже нужны голоса. Запрет "синтетической" еды станет в народе популярным решением. От него почти все либо выиграют, либо останутся при своих:

- избиратели-консерваторы будут защищены от непонятных, а значит потенциально опасных продуктов;

- политики получат свои голоса;

- фермеры смогут работать и дальше, не опасаясь конкуренции со стороны биореакторов;

- фудтех-стартапы переедут в более либеральные страны.

А отрасль продолжит развиваться как ни в чем не бывало. Культивированное мясо — важная технология для небольших государств, а в перспективе — возможность обеспечить едой жителей небогатых регионов. Поэтому отказываться от разработок в этой сфере никто не будет.

Читать полностью…

Агрономика

В России началось внедрение новой сельхозкультуры, которая может заменить древесину при производстве целлюлозы.

Это мискантус — род многолетних травянистых растений семейства злаки. Род насчитывает до 40 видов, большая часть которых распространена в Азии, Африке и Австралии, но также встречается в Китае, Корее, Японии и в российском Приморье.

Особенности культуры

- в России с 2012 года запатентован культурный сорт мискантуса "сорановский", который адаптирован к нашему климату и способен давать урожай с большим содержанием ценных веществ.

- культура нетребовательна, но предпочитает свежие почвы. Хорошо растет как на переувлажненных почвах, так и в сухих местах.

Область применения

- мискантус лучше древесины подходит для получения целлюлозы. С 1 га можно получить до четырех тонн целлюлозы.

- культура отлично подходит в качестве сырья для производства целлюлозного волокна для текстильной промышленности, биоразлагаемых упаковочных материалов, волокон для композитных материалов и т.д.

- мискантус может использоваться для производства биотоплива и легких строительных блоков.

Перспективы

- в Московской области уже работает опытный завод по переработке мискантуса в целлюлозу. Планируется открытие производств в Новосибирской и Калининградской областях.

- на базе сорта "сорановский" планируется создание линейки сортов для климатических условий разных регионов России.

- из мискантуса планируется производить до 10 тыс. тонн целлюлозы в год.

Читать полностью…

Агрономика

Цукиоло — мировые рынки покоряет новый овощ.

Это огуречный кабачок, результат сотрудничества испанских селекционеров и биотехнологической компании Beyond Seeds, которым удалось скрестить южноамериканский кабачок и огурец.

Цукиоло представлен в трех цветовых вариантах, которые отличаются вкусом и текстурой: светло-зеленый, темно-зеленый и желтый. Последний вариант обладает самым выраженным сладким вкусом.

Из плюсов:

- высокая сохранность: овощ может храниться три-четыре недели после сбора при нормальных температурах.

- универсальность: цукиоло может выращиваться как в открытом грунте, так и в теплице. Его можно употреблять в пищу в сыром или приготовленном виде.

- высокая урожайность: на площади всего в 0,09 квадратных метров можно вырастить до 10 кг цуккиоло.

- цукиоло подходит для диетического питания. Он легко усваивается организмом и подходит для питания пожилых людей и детей.

Из минусов:

- цукиоло пока недоступен в России.

Читать полностью…

Агрономика

Нидерландский стартап Pixelfarming показал в работе новую машину Robot One с ИИ, которая позволяет комбинировать механическую и лазерную прополку.

Машина оснащена 14 камерами с глубинным зондированием и двойной GPS-антенной, а для зарядки использует солнечные батареи, установленные на крыше. Мощность электромотора 32 л.с.

Ширина робота настраивается от 1,8 до 3,5 м., а цена начинается от €250 тыс.

Читать полностью…

Агрономика

На фоне без преувеличения выдающихся успехов отечественного сельского хозяйства ахиллесовой пятой агросектора остается критическая зависимость от импорта по большиству ресурсов.

Несколько примеров импортозависимости в ключевых сегментах (данные ВШЭ):

>70% по функциональным кормовым добавкам, включая витамины, аминокислоты, микроэлементы и т.д.

<70% по ветеринарным препаратам (доля импорта среди иммунобиологических препаратов составляет 80%, среди химфарм-препаратов — 60%)

<20% по микробиологическим препаратам для растениеводства.

По состоянию на 2020 год, в структуре импорта в этих категориях в среднем около 80% приходилось на продукцию из "недружественных" стран. И в 2023 году мало что поменялось. Нужно признать, что большую часть продукции в этих категориях заменить поставками из дружественных стран пока не удалось.

-
Среди кормовых аминокислот самая острая ситуация по лизину (импорт 40%) и метионину (импорт 80%). 90% поставщиков — компании из недружественных стран (Бельгия, Франция, Япония).

- В сегменте кормовых витаминов доля импорта превышает 99%, более 55% — поставки из недружественных стран.

- В области кормовых ферментов на импорт приходится более 93%, причем 90% поставщиков - компании из недружественных стран.

- В сегменте биоконсервантов кормов для КРС импорт составляет около 30% в натуральном выражении и около 75% в стоимостном. Здесь 100% поставщиков — компании из недружественных стран.

Цифры, которые красноречиво напоминают, что без реального импортозамещения в этих сегментах все успехи отечественного агросектора могут в один момент оказаться карточным домиком.

Читать полностью…

Агрономика

Платформа МТС Мобильные сотрудники позволяет удалённо контролировать выездной персонал: торговых представителей, менеджеров по продажам, инженеров.

Вы можете определять местоположение сотрудников в режиме реального времени. Локация абонентов любых операторов определяется по данным мобильной сети или спутниковым координатам.

Управлять сотрудниками можно из удобного личного кабинета: гибко планировать рабочий день, ставить задачи и получать отчётность об эффективности.

Платформа «Мобильные сотрудники» помогает уменьшить количество просроченных задач, увеличить производительность на 20% и повысить лояльность клиентов.

Узнайте подробнее

#реклама

Читать полностью…

Агрономика

Арбитражный суд Москвы признал недействительной сделку по продаже агрохолдинга "Здоровая ферма" группе "Черкизово". Истец - Московская сетевая компания, которая тоже участвовала в аукционе, но не выиграла его.

Сама сделка состоялась в конце прошлого года. От "Черкизово" аукцион выиграл агрокомплекс "Михайловский", которому отошли ТД “Здоровая ферма”, Уралбройлер, Уральская мясная компания, Здоровая ферма и Здоровая ферма деликатесы. Сумма сделки составила чуть более 4 млрд рублей.

В апреле мы писали о планах "Черкизово" инвестировать более 3,5 млрд рублей в предприятия "Здоровой фермы". Компания планировала направить деньги на ремонт предприятий, расширение производственных мощностей и создание более 300 рабочих мест.

Читать полностью…

Агрономика

Муха черная львинка официально стала сельхозпродукцией.

Важное событие для кормовой отрасли прошло относительно незамеченным. А зря. Первый шаг легализации протеина из насекомых сделан. Пока только в качестве кормового ингредиента. Распоряжением правительства №2761-р муха черная львинка и продукция из нее включены в раздел «Кормовые культуры полевого возделывания, продукция кормопроизводства прочая».

Кроме самой мухи, сельхозпродукцией теперь считаются ее яйца, личинки (живые, охлажденные, замороженные) и пюре из них, мука тонкого и грубого помола и некоторые другие виды продукции из насекомого.

Мы недавно писали, что в России уже действуют производства кормового протеина из насекомых, но раньше этот бизнес находится в серой зоне. Сельхозпроизводители применяли такие добавки на свой страх и риск. Теперь это можно делать официально. А производители продукции из мухи могут претендовать на господдержку по программе развития сельского хозяйства.

Если отбросить эмоции, у мухи действительно есть ряд преимуществ в качестве кормовой добавки. На ее разведение требуется намного меньше ресурсов, а мука из нее – прекрасная альтернатива дефицитной рыбной муке, которая составляет основу рациона для скота.

Ждем бума инвестиций в фермы насекомых.

Читать полностью…

Агрономика

⚡️ Минсельхоз РФ предложил временно запретить с 1 декабря 2023 года по 31 мая 2024 года вывоз твердой пшеницы из РФ.

Речь идет о твердой пшенице под кодами 1001 11 и 1001 19 единой Товарной номенклатуры внешнеэкономической деятельности Евразийского экономического союза.

Проект постановления правительства размещен на федеральном портале проектов НПА. Публичное обсуждение продлится до 15 ноября 2023 г.

Полный текст проекта постановления здесь.

Читать полностью…

Агрономика

Российское молоко пробивает дорогу в Гонконг.

Переговоры о поставках ведет «Эконива» и, возможно, «Молвест». На первом этапе речь идет об экспорте питьевого ультрапастеризованного молока, но в дальнейшем акцент может быть сделан на сухое молоко.

Гонконг – перспективное направление, там почти нет собственного производства молочной продукции. Но рынок не пустой, российским компаниям придется побороться с поставщиками из других стран, прежде всего с Китаем и Новой Зеландией. Учитывая логистическое плечо, в этом могут помочь субсидии, которые с января 2024 года будут полностью компенсировать транспортные расходы экспортеров молочной продукции. Таким образом, для российских производителей экспортная логистика будет бесплатной.

Мы неоднократно писали, что экспорт – единственный выход из сложной ситуации в молочной отрасли. Рост потребления внутри страны, даже если и будет, то незначительный и не сможет поглотить ни текущие запасы, ни будущий рост производства. В этом смысле каждое новое экспортное направление – большая победа.

Кстати, запасы постепенно снижаются. Если в начале года общий объем молочной продукции на складах на 40% превышал показатели января 2022 года, то в сентябре 2023 года совокупные запасы молочной продукции на 8% ниже сентября прошлого года (данные «Союзмолоко»).

Читать полностью…

Агрономика

⚡️ Минсельхоз РФ предложил на 2024 год ввести беспошлинную квоту в размере до 160 тыс. тонн на ввоз некоторых видов курятины.

Это часть большого плана по стабилизации ситуации на рынке мяса птицы. Ранее мы писали, что ведомство планирует с декабря текущего года запретить экспорт отдельных видов мяса птицы на шесть месяцев.

Также на совещании с президентом министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев говорил, что для стабилизации цен Россия начала закупать мясо птицы в Беларуси и Казахстане.

Читать полностью…

Агрономика

Минсельхоз определился с квотой на 2024 год. С 15 февраля по 30 июня 2024 года она составит 24 млн тонн с учетом преференций новых территорий.

Что изменится:

- квота разделится на две части: основную и дополнительную.

- основная часть будет распределяться по историческому принципу, как и сейчас.

- дополнительную смогут получить экспортеры, которые уже получили основную часть по историческому принципу. Дополнительный объем составит 10% от основной части плюс все, что высвободится в результате применения понижающих коэффициентов и отказов.

Читать полностью…

Агрономика

Дефицит кадров в сельском хозяйстве достиг критического уровня. Об этом сообщила замминистра сельского хозяйства РФ Оксана Лут. По оценке Минсельхоза, сейчас агросектору не хватает 200 тыс. человек.

Ситуация усугубляется тем, что АПК проигрывает другим отраслям по заработной плате. Почти во всех регионах страны зарплаты в сельском хозяйстве ниже средних по региону.

По словам Лут, восполнение нехватки кадров и сохранение уже работающих в отрасле – ключевой вопрос для минсельхоза на ближайшие шесть лет.

Передаем большой привет Минэку, который недавно спрогнозировал падение спроса на работников в АПК к 2030 году на 300 тыс. человек.

Читать полностью…

Агрономика

Россия хочет нарастить импорт говядины - "Ъ".

Невостребованный объем тарифной квоты на импорт замороженной говядины будет распределен до 15 декабря.
Об этом говорится в постановлении правительства №1812 от 31 октября (полный текст здесь). Приемом заявок и распределением займется Минэк.

Ранее мы писали, что производство говядины в России стагнирует, а в 2022 году даже снизилось. О причинах можно долго рассуждать, но в России на 1614 тыс. т внутреннего производства в 2022 году пришлось 290 тыс. т импорта.

Беспошлинная квота в объеме 200 тыс. т впервые была согласована Евразийской экономической комиссией для России в 2022 году. В 2023 году ее объем составил 100 тыс. т.

Помимо Беларуси, основные поставки говядины на российский рынок идут из Аргентины, Бразилии и Уругвая.

Читать полностью…

Агрономика

🎓 Практика потребительских исследований

Курс позволит погрузиться в увлекательную науку: consumer research, которая занимается изучением взаимодействия потребителя с продуктом через его органы чувств. Вы многое узнаете о практиках ведущих компаний при разработке продуктов сектора FMCG и практик использования потребительских тестов в оптимизации продукта.

Для кого: курс подойдет в первую очередь сотрудникам отделов маркетинга, инсайт-менеджерам, бренд-менеджерам, специалистам по R&D, пищевым технологам и другим сотрудникам компаний потребительского сектора, а также ресечерам, интересующимся данным направлением.

Старт: 13 ноября
Ведёт: Роман Шалимов, Точка Роста

Подробности и запись

#реклама Ассоциация «ОИРОМ»

Читать полностью…

Агрономика

Самая высокая продуктивность молочного скота в России — в Северо-Западном федеральном округе. В среднем здесь производится 7,6 тыс. кг молока на 1 корову в год (данные Молочного союза России).

Второе место занимает Центральный федеральный округ с показателем 7,4 тыс. кг. на корову в год, на третьем месте — Уральский федеральный округ, где производится 6,1 тыс. кг.

Аутсайдер рейтинга — Южный федеральный округ, где в среднем приходится 4,8 тыс. кг. в год на корову. Это традиционный растениеводческий регион, от которого трудно ожидать рекордов в производстве молока. Хотя, например, в отдельно взятом Краснодарском крае производство молока в 2022 году выросло на 112,8 тыс. тонн (данные Центра изучения молочного рынка), что сделало этот регион самым быстрорастущим в России по производству молока. Да и по продуктивности молочного скота Кубань тоже в лидерах, одна корова здесь в среднем дает более 8 тыс. кг.

Такие же высокие показатели наблюдаются во Владимирской, Калужской, Рязанской и Вологодской областях. А Ленинградская область по продуктивности перешагнула отметку 9 тыс. кг.

Читать полностью…

Агрономика

У Beyond meat дела снова не очень.

Продолжаем следить за одним из пионеров индустрии альтернативного мяса. В прошлый раз, когда мы о нем слышали, он медленно, но верно восстанавливался. Этап восстановления остался позади.

- Компания прогнозирует годовую выручку в размере $330-340 млн вместо $360-380, которые она обещала ранее. В мае прогноз и вовсе достигал $415 млн.

- Выручка за III квартал тоже, скорее всего, будет ниже ожидаемой аналитиками: $75 млн против $87,9 млн.

- Единственная хорошая новость — прогноз по сокращению операционных издержек на $9,5-10,5 в 2024. Он позволил бумагам Beyond Meat подорожать на 6%.

- Правда, эта экономия станет результатом массовых сокращений. Компания уволит 65 сотрудников или 19% всего офисного персонала.

- Причины таких слабых показателей — инфляция, конкуренция со стороны Tyson Foods и Impossible Food, а также опасения потребителей по поводу безопасности растительного мяса.

Читать полностью…

Агрономика

Секрет высоких надоев — температура от 8 до 22 градусов, питательный корм и танцы 🕺 🐄

Читать полностью…

Агрономика

Китайские астронавты вырастили на орбите салат и помидоры черри.

Для аграрных экспертиментов астронавты привезли на борт станции Tiangong два комплекта специализированных приборов. Первый комплект запустили в июне, и он уже дал четыре партии салата-латука, а второй комплект запустили в августе для выращивания помидоров черри и зеленого лука.

Выращивание овощей в космосе — часть большой программы Китая по глубокому изучению космоса. В рамках проекта на земле выращиваются такие же овощи в таких же аппаратах, чтобы сравнить результаты и проанализировать различия в росте растений в космосе и на земле.

Представители китайского центра исследований и подготовки астронавтов говорят, что их цель — добиться быстрого и масштабного выращивания овощей в космосе. Они рассчитывают, что это поможет их астронавтам в полете на Луну, который планируют осуществить до 2030 года.

Читать полностью…

Агрономика

Примета времени. Белгородские сельхозпроизводители будут работать в касках и бронежилетах.

Об этом сообщил глава Белгородской области Вячеслав Гладков в ходе прямого эфира. По его словам, в регионе разработали специальный регламент по использованию аграриями касок, шлемов, бронежилетов, обучению механизаторов курсам первой помощи и даже наблюдению за беспилотниками. По регламенту, за беспилотниками должен наблюдать отдельный человек, который, в случае атаки, должен оказать первую помощь пострадавшим.

Мера вынужденная и необходимая. Работники в полях и хозяйства в прифронтовых регионах уже не раз подвергались обстрелам или подрывались на минах. Страдали люди, сельхозживотные и техника. Глава региона сообщил, что регламент был с полным пониманием принят местными аграриями.

Читать полностью…

Агрономика

Теленок первой клонированной в России коровы жив-здоров и ничем не отличается от других ровестников, сообщают коллеги из "Известий", которые навестили уникальное животное на опытно-экспериментальной базе исследовательского центра животноводства.

Корова по имени Цветочек была создана подмосковными учеными путем клонирования генетически модифицированных соматических клеток, а впоследствии естественным путем отелилась. Декабристка — так назвали теленка — весила при рождении 40 кг и с первых дней находилась под пристальным вниманием ученых. Именно способность клонов давать жизнеспособное потомство — цель всех экспериментов с клонированием, которая оправдывает все трудозатраты и имеет экономическую целесообразность.

Геномное редактирование сельхозживотных — ящик Пандоры, который давно привлекает ученых и экономистов невероятными возможностями и пугает этическими перспективами. До сих пор остается без ответа главный вопрос — сможем ли мы ограничиться опытами на животных и не перешагнуть опасную черту, за которой открывается бездна.

Читать полностью…

Агрономика

Коллеги, рады представить вам пятый выпуск "Продкаста" – совместного проекта нашего Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании NTech.

Гости "Продкаста" – топы АПК и FMCG. Люди, которые знают о производстве продуктов питания и их реализации всё.

Ведущий "Продкаста" – Андрей Дальнов, руководитель Центра отраслевой экспертизы "Россельхозбанка".

Гость этого выпуска – Дмитрий Востриков, исполнительный директор ассоциации "Руспродсоюз".

00:47 РПС: кого представляет, какие цели преследует
03:06 Конъюнктура рынка в последние годы
06:29 Как пищевая промышленность переживает санкции
10:03 Долгосрочные тенденции продовольственного рынка
11:40 Успешные кейсы экспорта российского продовольствия
13:12 Тенденции внутреннего рынка
15:42 Рост федеральных сетей – потенциальная угроза для поставщиков?
17:32 Перспективы СТМ
19:25 Роль бренда и рекламы на продовольственном рынке
23:47 Саморегулирование или госрегулирование?

В предыдущих выпусках "Продкаста":
– интервью Сергея Лахтюхова, генерального директора Национального союза птицеводов
– интервью Сергея Юшина, руководителя Национальной мясной ассоциации
– интервью Евгения Случевского, директора по сельскохозяйственному и промышленному комплексу "Магнит"
– интервью Александра Панина, председателя Рыбного Союза.

Читать полностью…

Агрономика

Что означает временный запрет на вывоз твердой пшеницы.

Причина проблемы снижение качества зерна в этом сезоне и рост экспорта твердых сортов пшеницы. Поэтому главная цель запретительной меры – обеспечить сырьем производителей макаронных изделий и сдержать продовольственную инфляцию внутри страны.

Текущая ситуация

● В 2022 году в России собрали 1,3 млн тонн твердой пшеницы.

● Мировые цены на этот продукт выросли на фоне низкого качества зерна в мире. Поэтому вырос экспорт из России и Казахстана.

● Стандартный объем экспорта твердой пшеницы из России — не более 100 тыс. тонн. Но в этом сезоне только за два месяца экспортеры вывезли 250 тыс. тонн. Основные потребители — Италия, Турция, Тунис.

● В результате цены на твердую пшеницу в России с июля 2023 года выросли примерно на 40%. Переработчики говорят о повышении цен с 15 тыс. до 28 тыс. руб. за тонну с начала сезона.

Возможные последствия

Основной зерновой экспорт из России не пострадает. Львиную долю в нем занимает мукомольная пшеница мягких сортов. Доля пшеницы твердых сортов в российском зерновом экспорте невелика.

Возможно снижение производства твердой пшеницы в следующем сезоне, если не будет четких сигналов, что временный запрет на экспорт будет снят после 31 мая 2024 года. Экспортный запрет явно не будет способствовать расширению производства.

Читать полностью…

Агрономика

Китай импортирует рекордные объемы пшеницы в этом году - Reuters.

Сейчас он стремительно закупает австралийскую и французскую пшеницу, пользуясь периодом низких цен. Причина такого ажиотажа – снижение урожая и качества зерна в самом Китае из-за сильных дождей и ожидание засухи в некоторых странах-экспортерах. Около 20% урожая пшеницы этого года было испорчено дождями до состояния пригодного только на корм скоту.

В октябре Китай закупил 2 млн тонн австралийской пшеницы нового урожая с поставкой в декабре, а также с сентября он закупил 2,5 млн тонн французской пшеницы с поставкой в декабре-марте. Общий объем закупок в 2023 году достигнет рекордных 12 млн тонн против 9,96 млн. тонн в 2022 году.

Трейдеры ожидают, что такая активность Китая поддержит мировые цены, которые в этом году упали более чем на четверть.

В этом месте российские эспортеры могли бы радостно потирать руки, но этого не случится. Несмотря на все усилия, Китай очень ограниченно закупает российскую пшеницу, к тому же, только яровую. Импорт российской озимой пшеницы пока запрещен. Плюс мешает фактор слабой экспортной инфраструктуры с российской стороны.

Поэтому на фоне снижения собственного урожая и сокращения импорта из Австралии наиболее вероятно Китай будет закупать недостающие объемы в США и Канаде.

Читать полностью…

Агрономика

Уже скоро некачественные продукты можно будет отдать на корм скоту.

- Минсельхоз подготовил проект приказа, который вводит с 1 сентября 2024 новые правила ветеринарно-санитарной экспертизы.

- Согласно им, ритейлера и производители смогут заказать у Госветслужбы исследование продуктов с признаками фальсификации, без маркировки или сопроводительных документов.

- Продавать их нельзя, а выбрасывать — невыгодно. Поэтому экспертиза оценит безопасность таких продуктов, после чего компании смогут продать их аграриям.

- Максимальный срок выполнения экспертизы — 10 дней и шесть часов, из которых до 10 дней отводится на сами лабораторные исследования.

- В "Магните" посчитали, что процесс слишком долгий: продукты могут стать непригодными для переработки в корм. Там предлагают ограничить сроки одним днем.

- В целом АКОРТ, "Руспродсоюз" и общественные организации с инициативой согласны. Они считают, что для развития переработки некачественных продуктов необходимо упрощение законодательной базы и процедур проверки.

Читать полностью…

Агрономика

Тысячу овец провели американские фермеры по главной улице города Седар в американском штате Юта.

Праздник под названием "Парад овец" проводится каждый год. Кроме зрелищности и возможности городским жителям посмотреть на настоящих фермеров и их животных, у парада есть и практическая цель – он позволяет животным безопасно перейти с летней стоянки в горах на зимние пастбища в пустынной долине.

Читать полностью…
Subscribe to a channel