19362
Сельское хозяйство как бизнес ИД НОМ idnom.ru По вопросам сотрудничества или для связи с редакцией - @id_nom
Бородинский хлеб может стать псевдореликвией.
Такое будущее нам обещает Союз мукомолов, если ситуация на рынке ржи не улучшится. Посевы в этом году сократились до 834 тыс. га с 894 тыс. га в 2022 году, а урожай ожидается на уровне 1,8 млн тонн (против 2,179 млн тонн в 2022 году). Причем 59% из этого объема составит рожь 3 класса. Это не то сырье, из которого получится хороший ржаной хлеб.
Плюс цена на рожь опустилась до психологического уровня 5 тыс. рублей за тонну. Председатель комиссии ТПП по АПК Петр Чекмарев заявил, что «на следующий год есть все шансы остаться без этого зерна», если в ближайшее время цена не восстановится хотя бы до 10 тыс. рублей за тонну.
Ржаные сухарики как премиальный продукт. К такому нас жизнь не готовила.
Самообеспеченность России молоком в 2022 году достигла 91,6%, что стало самым высоким показателем за всю историю России. Об этом сообщает Центр изучения молочного рынка DIA, который представил новую карту дефицита молока в России.
Самым дефицитным регионом России по молоку с большим отрывом остается Москва и Московская область. Дефицит молока здесь в 2022 году составил 5,6 млн тонн. Для сравнения: второе место занимает Санкт-Петербург и Ленинградская область с дефицитом всего лишь 544,3 тыс. тонн.
Дефицит в данном случае – разница между производством и потреблением в регионе. В Москве и области быстро растет потребление и переработка, а рост производства сырого молока отстает. За счет этого регион стал главным покупателем молока в России, что позволяет ему влиять на рынок и в значительной мере – на ценообразование.
Самым профицитным регионом остается Татарстан. Причем профицит региона вырос с 630,9 тыс. тонн в 2021 году до 853,2 тыс. тонн в 2022 году.
Интеграция новых регионов – процесс небыстрый и не всегда безболезненный. Но урожаю ждать не прикажешь. Продовольственная безопасность – та сфера, где медлительность бюрократического аппарата может иметь печальные последствия.
Хорошие новости пришли из Ямала, который активно налаживает мирную жизнь и созидательный труд. Это первый регион, который начал выдавать удостоверения на управление самоходными машинами российского образца в новых регионах.
В августе ямальская служба по надзору за техническим состоянием самоходных машин и других видов техники заключила соглашение о взаимодействии с Госинспекцией Минагропрода Донецкой Народной Республики, и сегодня это единственное в России учреждение, которое выдает в новых регионах удостоверения на управление самоходными машинами российского образца.
В регионе уже успешно заменили национальные удостоверения (Украина и ДНР) на удостоверения тракториста-машиниста российского образца семи физлицам, все они успешно получили оригиналы удостоверений.
Региональная служба по надзору за техническим состоянием самоходных машин наладила механизм взаимодействия по обмену информацией с другими ведомствами и оказывает методическую и правовую помощь для перехода на российские стандарты.
Агрохолдинг «Мираторг запустил в Тульской области новый комплекс, специализирующийся на бобовых культурах. Мощность предприятия составит до 16 тыс. тонн гороха и стручковой фасоли в год. Инвестиции в проект составили 1 млрд рублей.
Под возделывание бобовых ежегодно будет отводиться не менее 1,5 тыс. га земли со специальной высокотехнологичной системой орошения, а продукция будет использоваться в качестве ингредиентов в замороженных смесях и готовых блюдах «Мираторга», а также будет отгружаться другим пищевым предприятиям России и на экспорт.
Создание собственной сырьевой базы для компании решает сразу две проблемы: обеспечивает сырье стабильно высокого качества и снижает себестоимость выпускаемых блюд.
Создание собственного завода по переработке зеленого горошка и стручковой фасоли – уникальное событие даже для такого гиганта как «Мираторг». Внутренний рынок замороженных овощей в России раньше формировался исключительно за счет импортной продукции. Теперь внешние поставки будут замещены отечественным сырьем, выращенным тульскими агрономами, что развивает не только локализацию и импортозамещение, но и российское село – "овощной" проект "Мираторга" создаст до 100 новых рабочих мест в Тульской области.
«Горшочек, не вари!» 🙀
Помните, как каша из сказки братьев Гримм затопила целый город? С грамотным подходом к цифровизации вам точно не грозят такие сюрпризы на производстве.
💡 О том, как технологии помогают обеспечить конкурентоспособность в пищевой промышленности, расскажут эксперты отрасли и лидеры рынка 11 октября в 11:00 на III Конгрессе по цифровизации АПК.
Рассмотрим:
– Цифровые тренды отрасли
– Стоп-факторы и ошибки в цифровизации
– Инструменты для управления логистикой
– Управление качеством с помощью MES
– Кейсы компаний и многое другое
Конгресс пройдет в рамках выставки «Агропродмаш». Участие возможно в офлайн- и онлайн-форматах.
📌 Подробности и регистрация — по ссылке
#реклама
Иран хочет перерабатывать российскую пшеницу. И предлагает российским компаниям совместно вложиться в создание инфраструктуры и мощностей по переработке. Об этом сообщил «Агроэкспорт» по итогам российской бизнес-миссии в Исламскую республику.
В последнее время Иран активно наращивает закупки российской сельхозпродукции. В текущем сезоне ОЗК уже отправила в эту страну 264 тыс. тонн пшеницы и планирует расширять экспорт, в том числе за счет ячменя и кукурузы.
Логистика тоже постепенно подстраивается под новые реалии. В августе начались первые отгрузки зерна в Иран с причалов портовой особой экономической зоны в Астраханской области. Иранские компании также строят большие планы на российскую кукурузу и заявляют о намерении импортировать через Каспийское море около 1 млн тонн в год. Да и вообще иранские переработчики хотели бы больше работать с Россией и предложили российским поставщикам создать долгосрочную стратегию сотрудничества, которая позволит наращивать поставки аграрной продукции и решать технические проблемы.
Если предложение о переработке в Иране российской пшеницы будет реализовано, это позволит создать в этой стране хаб для поставок муки в третьи страны, например в Ирак или Афганистан. Вполне перспективная идея в текущих реалиях. Для этого, правда, надо решить проблемы с проведением платежей, которые все еще серьезно затрудняют работу с Ираном.
В Красноярском крае еще раз попытаются продать крупнейшее предприятие по производству яйца – птицефабрику "Бархатовская". Стартовая цена – 700 млн рублей с шагом 35 млн рублей. Сейчас предприятием владеет администрация края. Аукцион назначен на 8 декабря.
"Бархатовскую" уже пытались продать в апреле 2022 года. Тогда птицефабрику оценили в 1,07 млрд рублей, но на аукцион не было подано ни одной заявки.
Похоже, новая цена ближе к реальной рыночной стоимости актива, и шанс продать его сейчас существенно выше. Фабрика находится рядом с Красноярском, примерно 50% продукции реализуется в крае, остальное отправляется на Дальний Восток и в Сибирь. Мощность предприятия 200 млн яиц в год.
ГАП «Ресурс» Виктора Наурузова готовится выкупить производителя мяса «Меркурий АПК "Прохладненский"». Подконтрольное «Ресурсу» ООО «Ставропольский бройлер» выиграло торги за предприятие, предложив цену 854,42 млн рублей.
В актив входит свиноводческий комплекс с убойным цехом, комбикормовый завод и 10,5 тыс. га земли. Эксперты уверены, что «Ресурс» либо перепрофилирует предприятие под свой профильный бизнес – производство бройлеров, либо будет выращивать на землях предприятия подсолнечник для своих заводов.
Мы писали, что российский рынок курицы насыщен, расти здесь практически некуда – только на экспорт. С другой стороны, внутренние цены на курицу находятся на максимуме – сегмент выглядит экономически привлекательно.
По экспорту, кстати, есть хорошие новости. Сегодня утром Россельхознадзор сообщил об открытии рынка Алжира для российской птицы. Ведомства согласовали ветеринарный сертификат. Сейчас на Африку приходится 5% отечественного экспорта птицы, и тут есть куда расти.
ГК «Рост» Сергея Рукина получила 50% подмосковного тепличного комплекса «Агрокультура Групп». Владельцем другой половины предприятия осталось АО «Комета», в которой 70% принадлежит гендиректору «Агрокультура Групп» Владимиру Чернышеву. Источники «Ъ» утверждают, что «Рост» может также получить и долю «Кометы».
«Агрокультура Групп» имеет в управлении 100 га в Каширском районе Подмосковья и занимается выращиванием овощей закрытого грунта под брендом "Зеленый стандарт". Ежегодно хозяйство производит 86 тыс. тонн овощей, 550 тонн ягод и 2 млн горшков салатных культур. В 2022 году чистая прибыль компании составила 539,62 млн руб.
Тепличное направление по уровню доходности выглядит сегодня интереснее других сегментов сельского хозяйства, крупные игроки стремятся наращивать мощности. Однако с учетом резкого роста стоимости строительства новых теплиц, покупка действующих бизнесов выглядит предпочтительнее.
Летать будут не все и низко.
На официальном портале правовой информации появилось постановление правительства, регламентирующее эксперимент по внедрению беспилотной авиации в сельское хозяйство двенадцати регионов страны.
Летать разрешат не только не везде, но и не всем. К эксплуатации будут допущены лишь сельскохозяйственные БАС, имеющие акт допуска. Оформить его, в свою очередь, могут только дроны:
● высота полета которых составляет не более 15 метров от поверхности земли;
● скорость полета - не более 16 метров в секунду;
● БАС, оснащенные системой аварийного прекращения полета;
● системой избегания столкновений с препятствиями;
● системой ограничения зоны полета;
● системой сохранения и (или) передачи во внешнюю информационную систему данных о сельскохозяйственной БАС, маршруте и параметрах полета;
● дрон должен быть оборудован бортовыми навигационными огнями и проблесковым маяком белого или оранжевого цвета;
● для дронов с ДВС должна применяться система защиты от разлива топлива при выполнении жесткой посадки с высоты 15 метров.
Чтобы получить акт допуска у оператора экспериментального правового режима, необходимо подать заявку, приложив к ней:
● свидетельство о регистрации гражданского воздушного судна;
● описание станции пилота, параметров канала радиосвязи, используемого для управление дроном, в соответствии с требованиями ГОСТ Р 59519-2021 и ГОСТ Р 59520-2021.
При этом для дронов, выпускающихся серийно, можно выдавать акт допуска на основании ранее выданных актов на БАС идентичной модели. Для этого нужно будет предоставить заверенную копию ранее выданного акта допуска на такую модель.
Есть отдельные требования и "внешним пилотам" беспилотников. К управлению агродронами будут допускаться:
● специалисты авиационного персонала, обладающие свидетельством пилота, внешнего пилота гражданской или экспериментальной авиации (внешнего пилота-испытателя), пилота сверхлегкого воздушного судна, прошедшие практическую подготовку и проверку практических навыков управления сельскохозяйственными БАС;
● а также лица старше 18 лет, имеющие законченное среднее образование, прошедшие теоретическую и практическую подготовку, проверку практических навыков управления сельскохозяйственными беспилотными авиационными системами.
Производители и продавцы семян кукурузы, подсолнечника и сои могут потерять почти 19,2 млрд рублей в случае доначисления им 10% по НДС за последние три года - Национальный семенной альянс (НСА).
Речь идет о неоднозначной трактовке льготной ставки 10%, которая раньше широко применялась к разным семенам, а с 2019 года – только к тем, которые используются исключительно в пищевых и кормовых целях. Это дало повод ФНС внимательнее посмотреть на практику применения льготной ставки разными компаниями.
Судебный прецедент был создан в 2020 году, когда ФНС доначислила 4,1 млн рублей псковской компании «Пром», ссылаясь на то, что если семена протравлены химикатами, то их нельзя использовать в пищу и, как следствие, нет повода применять ставку 10%. Суды всех инстанций, включая Верховный, поддержали решение ФНС, а последнюю точку поставил Минфин, призвав ориентироваться на определение Верховного суда.
НСА сообщает, что сейчас в офисах импортеров семян проходят обыски и выемка документов, а одной из компаний уже предъявлено обвинение в уклонении от уплаты налогов. По оценкам НСА, в случае массового доначисления 10% по НДС российские производители и дилеры семян подсолнечника на доплатах и штрафах потеряют 6,8 млрд руб., семян кукурузы — 7,25 млрд руб., а сои — более 5,1 млрд руб.
Заготовители и переработчики дикоросов попросили правительство об упрощении работы и дополнительных льготах. Этот сегмент много лет уже существует в полупрозрачном формате, а предлагаемые изменения по объему и глубине тянут на полноценную реформу отрасли.
С какими проблемами сталкивается бизнес:
● существующий институт аренды лесных участков неэффективен для заготовки и сбора пищевых лесных ресурсов и лекарственных растений. Урожая собирается мало, а обязательств много. Плюс заключение таких договоров крайне забюрократизировано.
● есть конфликт интересов на уровне лесного законодательства: на один и тот же ресурс на конкретной территории законно претендуют несколько субъектов.
Что предлагает отрасль:
● установить четкий порядок оборота пищевых дикорастущих плодов, ягод, орехов, грибов, семян, лекарственных растений и продукции на их основе.
● создать под крылом Минсельхоза РФ автоматизированную информационную систему отслеживания оборота дикоросов.
● ввести платежи за использование лесных ресурсов для юрлиц и ИП, которые закупают дикоросы у населения и ограничить доход для физлиц-заготовителей суммой в 2,4 млн рублей в год.
● снизить ставку НДС до 10% на отдельные товарные позиции из дикоросов.
● установить единый сельхозналог для переработчиков дикоросов и перевести закупку дикоросов организациями и ИП у граждан в безналичный формат.
В Совете Федерации отмечают, что работа по упрощению работы отрасли уже ведется и сейчас сенаторы собирают предложения от регионов. В Союзе заготовителей и переработчиков дикоросов сообщают, что объемы сбора дикоросов падают уже несколько лет подряд, что может говорить, в том числе, о росте серой зоны в отрасли (которая и без того большая).
Однако часть экспертов утверждают, что бенефициарами предлагаемой реформы станут только средние и крупные предприятия, способные вынести бюрократическую нагрузку. А тысячи сельских жителей и небольшие предприниматели будут вынуждены сдавать продукцию им на переработку.
Хорошие новости для тех, кто мечтал научиться понимать кур на ферме.
Японские ученые утверждают, что создали переводчик с куриного языка. Система использует искусственный интеллект, чтобы интерпретировать различные эмоциональные состояния кур, в том числе голод, страх, гнев, удовлетворение, возбуждение и дистресс. В процессе исследования ученые обучали нейросеть с помощью 100 часов аудиозаписей куриного кудахтанья до тех пор, пока не добились 80-процентной точности распознавания эмоций.
Теперь исследователи планируют создать бесплатное мобильное приложение для фермеров Великобритании и Австралии, которое поможет им определять, что чувствует птица - радость, грусть, тревогу или просто голод или усталость.
Минпромторг готовится ввести квоту на импорт химических средств защиты растений с 1 января по 30 июня 2024 года. В течение этого периода в Россию будет разрешено ввезти 15 тыс. тонн основных групп пестицидов. Это примерно половина от обычного объема импорта.
Российский рынок ХСЗР - примерно 220 тыс. тонн, из которых около 30% приходится на импорт. Минпромторг утверждает, что российские производители готовы в любой момент нарастить объемы производства, чтобы удовлетворить весь рынок. Но что им мешает это сделать уже сейчас? Как правило, в ответе на этот вопрос и кроется магическая формула лоббизма: продать с помощью государства то, что в условиях рынка не очень покупают. А заплатит за все это своей рентабельностью тот самый парень, который сеет, выращивает и убирает урожай, обеспечивая продовольственную безопаность страны.
Здесь также уместно напомнить, что в сегменте средств защиты растений российским производством называется смешивание различных китайских действующих веществ и дальнейшей фасовкой в российскую тару.
64% компаний сельхозсектора планируют в 2024 г. инвестиции в программную автоматизацию — исследование компании "Первый бит". Из них 71,4% хотят автоматизировать учет в производстве, бухгалтерский учет и расчет заработной платы. Цифра обнадеживает. Хотя, как известно, обещать — не значит жениться.
В ходе исследования обнаружилось, что в агросекторе появился новый тренд - должность директора по цифровизации. Правда, представлен он пока крайне слабо — только 14% компаний сообщили о наличии такой позиции. Тем не менее в задачи сотрудника входит не столько поддержание текущей ИТ-инфраструктуры, сколько внедрение новых технологических подходов, что говорит о нацеленности компаний на цифровое развитие.
Кстати, о выделенной ИТ-инфраструктуре. По данным опроса, у 27% компаний агросектора ее вообще нет. На таких предприятиях за цифровизацию отвечает системный администратор, главный бухгалтер или генеральный директор — понятно, что о какой-либо цифровизации говорить в этих случаях вообще не приходится.
В Истре обсуждают «бешеный огурец», выращенный жительницей города.
Это момордика – экзотическое вьющееся растение семейства тыквенные. Обычно момордика растет в странах с тропическим климатом, но жаркое лето и теплый сентябрь позволили вырастить ее в Подмосковье.
Плод момордики похож на овощ, внутри – семена в оболочке, которые называются ягодами.
Момордику широко используют в азиатской кухне. Другие названия растения – бешеный огурец, китайская дыня, желтый огурец, огурец-крокодил, бальзамическая груша, бешеная дыня.
Начинают выстраиваться контуры нового рынка семеноводства. На фоне усиления госрегулирования в проекты заходят новые влиятельные игроки.
Структура Ивана Юзефовича (партнер экс-президента УГМК Искандара Махмудова) получила по 50% в семеноводческих компаниях ООО «Русид», ООО «Русская селекция» и ООО «НПО Русская селекция».
Ruseed - крупнейший в России поставщик семян подсолнечника, сои и льна. Компания представлена в 20 регионах и намерена инвестировать 3 млрд рублей в центр селекции и семеноводства, тепличный комплекс и производство гибридов кукурузы и подсолнечника. Ruseed также входит в общий консорциум с крупнейшими системными игроками - «Био-тон» и «Эфко».
Каковы бы ни были мотивы нового совладельца Ruseed, масштаб озвученных планов - явная демонстрация того, что протекционизм в семеноводстве будет только усиливаться.
Госдума заинтересовалась ситуацией с возможным доначислением НДС производителям и поставщикам семян за три года. Заместитель председателя Комитета по АПК Николай Гончаров, выступая на конференции «Агроинвестор: PRO растениеводство», назвал ситуацию "вопиющей" и сказал, что депутаты собираются обсудить этот вопрос с ФНС, Минфином и Минсельхозом.
Он также признал, что отменить экспортную пошлину на зерно не получится, поэтому депутаты предлагают хотя бы уравнять ее с курсовой пошлиной, которая начнет действовать 1 октября. Ставка новой пошлины будет привязана к курсу доллара и в следующем месяце составит 7%.
Депутату также не нравится квотирование импорта СЗР, которое предлагает Минпромторг с 1 января по 30 июня 2024 года. Он справедливо отмечает, что сама новость о возможном введении квоты уже привела к повышению цен на агрохимию и будет способствовать снижению конкуренции на рынке.
В общем, Николай Гончаров озвучил много полезных и здравых суждений, о которых говорит сегодня отрасль. Осталось продемонстрировать, что у нижней палаты есть возможность хоть как-то повлиять на регуляторов.
⚡️ Китай разрешил импорт российской свинины.
Главное таможенное управление Китайской Народной Республики отменило ограничения на ввоз свинины из России. Россельхознадзор сообщает, что такое решение было принято по результатам оценки рисков и анализа системы государственного контроля африканской чумы свиней в России.
Трудно описать, какое значение это событие имеет для российских свиноводов. Разговоры об открытии китайского рынка ходили каждый год, многие встречи и отраслевые прогнозы начинались словами "при условии, что Китай откроет свой рынок для нашей свинины". И вот свершилось!
Поздравляем российских свиноводов и желаем удачи в освоении огромного рынка!
В провинции Лимпопо на севере ЮАР слоны совершили налет на фуру с апельсинами.
Пока водители, перевозившие фрукты с фермы на рынок, меняли колеса, животные без всякого стеснения доставали хоботами апельсины и клали себе в рот.
Немного переживаем за маленького слоненка, который стоял в стороне и явно не доставал хоботом до кузова. Надеемся, ему тоже что-то досталось.
Когда узнал, что правительство разрешило использовать беспилотники в сельском хозяйстве.
Читать полностью…
Глобальные гиганты Nestlé, Danone, Unilever и PepsiCo подписали новое рамочное соглашение о переходе к регенеративному сельскому хозяйству.
Проект Regenerating Together, реализованный на базе брюссельской некоммерческой организации «Инициатива устойчивого сельского хозяйства» (SAI), был разработан в консультации с фермерами, учеными и неправительственными организациями. Его задача – оценивать, контролировать и проверять методы ведения сельского хозяйства, чтобы способствовать глобальному переходу к регенеративному сельскому хозяйству. Все присоединившиеся к программе компании берут на себя обязательство придерживаться стандартов регенеративного сельского хозяйства.
Программа сосредоточится на четырех ключевых областях воздействия – вода, почва, биоразнообразие и климат.
❗❗❗ Подмосковные аграрии собрали больше всего зерна в истории ❗❗❗
Сегодня наши аграрии побили рекорд прошлого года по сбору зерновых (тогда мы превысили показатели за весь период СССР). Таким образом, второй год подряд у нас рекордный!
Сельхозпроизводители уже убрали 680 тыс. тонн зерна. Прогнозируем, что в этом году производство превысит 720 тыс. тонн.
В новую эпоху особенно проявляется вся важность благородного труда аграриев.
✈️Подпишись – Филимонов LIVE в Телеграм
💙Подпишись – Георгий Филимонов в ВК
Новинки сельского хозяйства Хабаровского края: на территории сельхозпредприятия ООО «Сервис-агро» в 2025 году откроют исправительный центр для осужденных к принудительным работам.
Центр будет построен из модульных конструкций и рассчитан на содержание 80 человек. УФСИН России по Хабаровскому краю сообщает, что осужденные будут работать на полях и в теплицах круглогодично.
Принудительные работы – относительно новое явление, которое применяется в нашей стране с 2017 года в рамках общего курса на гуманизацию уголовной системы. Такое решение позволяет не только назначать относительно гуманное наказание за нетяжкие преступления, но и помогает местным предпринимателям решать вопрос нехватки кадров, который стоит сейчас очень остро.
В свою очередь, управления ФСИН всячески содействуют трудоустройству своих подопечных и даже рекламируют их. «Эта категория быстрее и качественнее выполняет работу, всегда вовремя приходит и покидает рабочее место, не допускает прогулов», - именно так описали преимущества осужденных работников представители ГУФСИН Свердловской области в 2022 году.
Производство курицы в России остается рентабельным, но больше не растет. Внутренний рынок насыщен на 100%, дальнейший рост возможен только за счет экспорта. Но и здесь не все гладко: по данным Национального союза птицеводов, экспорт птицы за пределы ЕАЭС в январе – июле 2023 г. упал на 7% до 148 тыс. тонн.
В январе-августе 2023 года рост производства составил всего лишь 0,7% к аналогичному периоду прошлого года — российские птицеводы произвели 4,3 млн т птицы в живом весе. И дальнейший рост пока не просматривается.
При этом цена курятины на внутреннем рынке в этом году уже дошла до максимума. Сейчас тушка продается за 208 руб./кг (против 145 руб./кг в сентябре 2024 г.), а цена филе выросла до 368 руб./кг с 230 руб./кг годом ранее. На этом фоне в сегменте переработки курица активно замещается свининой, производство которой в январе-августе 2023 года выросло на 5,9% до 3,6 млн тонн в живом весе. Чтобы остановить этот процесс, производителям курятины придется снижать цены. Минсельхоз уже анонсировал снижение в сентябре-октябре.
Стадо овец в Греции съело у фермера 100 кг медицинской конопли.
Недавний шторм Даниэль и сопутствующие наводнения лишили греческих сельхозживотных значительной части естественных кормов. В поисках еды овцы забрели в местную теплицу с фармацевтическим каннабисом и съели большую часть урожая. После этого, по словам фермера, они стали «вести себя странно».
Фермер сообщил, что от урожая в этом году ничего не осталось. «Сначала жара, потом наводнение, а теперь вот это», - так он прокомментировал случившееся.
Выращивание медицинской конопли - новое направление в сельском хозяйстве Греции. Первый завод в стране был открыт только в январе 2023 года в городе Экзамилия недалеко от Коринфа. Но отрасль уже привлекла много инвестиций - фермеры ожидают существенного роста спроса на этот продукт и делают ставку на экспорт в другие страны Европы.
Наглядно о точности прогнозов от Минэкономразвития.
Ведомство опубликовало прогноз социально-экономического развития РФ на 2024-2026 гг. с оценкой развития разных отраслей экономики.
В отрасли АПК Минэк ожидает в 2023 году падение производства во всех основных категориях растениеводства: зерновые и зернобобовые -17,6% к 2022 г., сахарная свекла -1,8%, подсолнечник -2,2%, картофель -4,9%, овощи -0,3%.
Минэк никогда не славился точностью прогнозов, но ожидать по картофелю -4,9%, когда планируется рекордный урожай 8 млн тонн – это уже за гранью компетентности. Конечно, многое будет зависеть от погодных условий во время уборки, но этот фактор всегда оценивается «по факту» – предсказать, как пройдет уборка, не могут даже самые лучшие эксперты.
По подсолнечнику примерно такая же история: в 2022 году собрали 16,35 млн тонн, в этом году ожидаем 16,6-16,8 млн тонн. Оценки у разных экспертов немного расходятся, но даже пессимисты говорят о небольшом росте до 16,38 млн тонн, а оптимисты прогнозируют взятие планки 17 млн тонн. Откуда Минэк ждет падение на 2,2% – понять трудно.
Очевидно, речь идет об ошибках не на сотые и даже не на единицы процентов, а в принципе в понимании тренда – рост или падение. Хотелось бы верить, что по другим отраслям у Минэка магический шар более исправный.
Коллеги, рады представить вам третий выпуск "Продкаста" – совместного проекта нашего Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании NTech.
Гости "Продкаста" – топы АПК и FMCG. Люди, которые знают о производстве продуктов питания и их реализации всё.
Ведущий "Продкаста" – Андрей Дальнов, руководитель Центра отраслевой экспертизы "Россельхозбанка".
Гость нового выпуска – Евгений Случевский, директор по сельскохозяйственному и промышленному комплексу "Магнит".
00:44 Чем занимается сельскохозяйственный и промышленный комплекс "Магнит"
02:22 Агроконтракты – самый быстрорастущий сегмент бизнеса
05:17 География и категории агроконтрактов. Направления развития сегмента
10:55 Особенности сотрудничества с мелкими, средними и крупными партнёрами-производителями
15:08 Стратегии развития и перспективные ниши для малых производителей
20:09 Оплата по агроконтрактам
22:51 Механизмы защиты фермера от падения цен на продукцию
25:35 Преимущества модели вертикальной интеграции в производство продукции сельского хозяйства
34:17 Категория "овощи": динамика потребления, ёмкость спроса
39:58 Перспективы России как экспортера сельскохозяйственной продукции
45:10 Планы "Магнит" по сельскохозяйственному и промышленному комплексу
49:34 Есть ли необходимость углубляться в вертикальную интеграцию
Если вы пропустили первые выпуски "Продкаста", посмотрите обязательно их – интервью Сергея Лахтюхова, генерального директора Национального союза птицеводов, и интервью Сергея Юшина, руководителя Национальной мясной ассоциации.
Россия может создать собственную отрасль производства оливок. Но не сейчас, а через 30-40 лет.
Во всяком случае, о такой возможности говорят ученые Курчатовского института, которые провели генетическое исследование масленичных деревьев в Крыму.
Сейчас южный берег Крыма – самая северное место, где могут произрастать масленичные деревья из традиционных оливковых регионов – Испании, Италии, Франции и т.д. А исследование российских ученых позволит создать базу для селекции новых сортов оливы, которые будут адаптированы к более холодному климату.
Правда, оливковая отрасль – одна из самых медленных в мире с точки зрения развития и инвестиций. Деревья начинают плодоносить только по достижении 30-летнего возраста, а такой горизонт бизнес-планирования в наших краях не очень принят. Для таких инвестиций требуется отсутствие экономических потрясений и какая-то стабильность, а у нас с этим пока не очень.
ФАС не нравятся сообщения о росте цен на свинину.
- В Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств России (АККОР) сообщили, что свинина может подорожать на 10-20%.
- Среди причин там назвали вспышку африканской чумы свиней и выгоду от продажи этого вида мяса на экспорт.
- ФАС посчитала, что это побуждение к повышению цен, способное вызвать ажиотажный спрос.
- И выдала предупреждение. Правда, непонятно, кому — только АККОР или ещё и цитирующим её СМИ.
Все подряд принялись успокаивать потребителей.
- В Национальной мясной ассоциации заявили, что потери из-за АЧС (22,7 тыс. голов или 3 тыс. т в живом весе) несопоставимы с приростом производства свинины (200 тыс. т за первые восемь месяцев 2023).
- Минсельхоз отрапортовал о снижении отпускных цен на мясо свиней на 2% за последний месяц.
- Данные Росстата о подорожание свинины на 5,6% в августе там объясняют сезонным спросом. Его подтверждают некоторые производители.
- При этом в Национальном свином союзе подорожания из-за стоимости логистики, ветпрепаратов и т.д. все-таки ждут, но в пределах инфляции.
Тем временем колбаса с АЧС уже успела попасть на полки.
- Самый известный случай — ветчина от рекордсмена колбасного рынка Abi. Она доехала до магазинов в Якутии, но производитель быстро её отозвал.
- В Алтайском крае и Республике Алтай также продавались мясные продукты с АЧС производства ЗАО "Староверские колбасы" и ООО "Владимирский стандарт".
- Россельхознадзор обнаружил заражённое мясо ещё и в Рязанской, Брянской, Владимирской, Тульской обл., а также в Краснодарском и Красноярском краях.
- Для человека вирус безопасен и погибает при термической обработке, но его нахождение в продукции может приводить к локальным вспышкам, приводящим к падежу скота.