19362
Сельское хозяйство как бизнес ИД НОМ idnom.ru По вопросам сотрудничества или для связи с редакцией - @id_nom
Пока мы боролись с пальмовым маслом в молоке и обсуждали растительные альтернативы, беда подкралась, откуда не ждали.
Знакомьтесь: энтомолоко — молокоподобный напиток из насекомых.
Так, по мнению прогрессивных экологов, выглядит углеродно-нейтральное молоко будущего. Сторонники называют его новым суперфудом с высоким содержанием белка, железа, цинка и кальция.
Продвигается «суперфуд» с акцентом на пользу и эмоции: убежденные взрослые, счастливые дети и, конечно же, спасение планеты.
Компания «Исткомтранс» 26 июля 2023 в рамках мультимодального контейнерного сервиса «ECT Moscow Shuttle» сообщением Москва — Алматы, Транспортно-логистический центр (ТЛЦ) «Жетыген» принял и обработал первый контейнерный поезд в составе 62 ед. крупнотоннажных контейнеров размером 40 футов, с грузом - товары народного потребления. Время движения поезда в пути по выделенной нитке графика составило 5 суток. С учетом автомобильной доставки контейнера от склада в Москве и до склада в Алматы, (door-to-door), общее время доставки грузов составляет 7(семь) суток.
Отправка следующего контейнерного поезда из Москвы в Алматы назначена на 8,15,22,29 августа 2023 года.
#реклама
Не газом единым. Россия переведет расчеты за экспорт аграрной продукции на рубли.
Вице-премьер Виктория Абрамченко сообщила, что правительство разработало проект указа президента России, который назвается «О специальном порядке открытия расчетных счетов в уполномоченных банках иностранными покупателями российской сельскохозяйственной продукции».
Схема предлагается такая же, как с газом. Для иностранных покупателей будут созданы специальные рублевые счета типа «З» и специальные валютные счета типа «З».
Ключевой вопрос - на какие виды сельхозпродукции будут распространяться новые правила. Сообщается, что перечень аграрной продукции, которая будет продаваться за рубли, определит правительство после подписания указа.
За последние полтора года уже были случаи точечных поставок сельхозпродукции за рубли в Турцию и Китай, но это были скорее пробные партии. Теперь практика будет масштабирована и выведена на системный уровень.
Производство комбайнов в России растет, но говорить о выходе на "докризисный" уровень пока рано.
По данным Росстата, за первое полугодие 2023 г. в России произвели 2,9 тыс. зерноуборочных комбайнов, что на 23,6% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Но это на 23,7% меньше, чем за январь-июнь 2021 года - тогда в России произвели 3,8 тыс. зерноуборочных комбайнов.
Это результат производственного спада первой половины прошлого года, когда лидеры отрасли вынуждены были остановить производство в поисках замены импортных компонентов и для перестройки логистики. Сейчас большая часть этих проблем решена, но влияет слабый спрос на рынке, не позволяющий наращивать производство.
Если цифры по комбайнам не вызывают особых вопросов, то со статистикой по сельскохозяйственным тракторам происходит что-то странное.
Росстат сообщил, что производство сельскохозяйственных тракторов в первом полугодии снизилось на 0,7%, до 4,3 тыс. в 2023 г. Хотя в январе-июне 2022 г. он называл цифру 4,2 тыс. тракторов, то есть говорить о снижении не приходится.
Однако по данным отраслевой ассоциации "Росспецмаш", за январь-июнь 2022 года было произведено 2,9 тыс. тракторов, а за аналогичный период 2021 года - 2,84 тыс. единиц. Отраслевые аналитические агентства дают сопоставимые цифры. По данным АСМ-Холдинг, в январе-июне 2022 г. было произведено 3 тыс. тракторов.
Это в очередной раз ставит вопрос о потребности в адекватной и прозрачной статистике по сельхозтехнике в России, которой сейчас почти нет.
Агрохолдинг "Юбилейный" отправил в Китай первую партию гороха в количестве 1,5 тыс. тонн для переработки и последующей продажи под собственным брендом "Протеинсиб". Компания ожидает получить первую партию горохового изолята в объеме 250 тонн в середине сентября. Всего планируется в 2023-2024 гг. отправить китайским переработчикам 15 тыс. тонн гороха, из которах будет произведено около 2,5 тыс. тонн горохового изолята.
Мы писали, что такую схему агрохолдинг придумал на период строительства собственного завода по глубокой переработке гороха, запуск которого запланирован на 2027 г. Компания рассчитывает таким образом подготовить рынок и наработать клиентскую базу. Это сократит сроки вывода на рынок такого нишевого продукта как гороховый изолят.
Проектная мощность завода "Протеинсиб" позволит занять 5,5% мирового рынка переработанного гороха. Основные потребители этого продукта - страны Европы и США.
Уборка зерновых хоть и выглядит красиво с высоты птичьего полета, но продвигается рекордно низкими темпами в этом году. По данным Совэкон, к 20 июля было убрано всего 14% посевных площадей, а в прошлом году к этой дате было убрано уже 22%.
Причина - сильные дожди во многих регионах, где идет уборка. За последние две недели там выпало до 150% месячной нормы осадков. Это может сказаться на урожайности и качестве зерна, но пока нет признаков, что часть площадей может остаться неубранными. Эксперты отмечают, что график уборки в этом году близок к 2016 году, а тогда было убрано 99% площадей.
Прогнозы обещают улучшение погоды в южных регионах в ближайшее время, что дает надежду на улучшение условий и темпов уборки.
На севере Германии могут запретить выращивать клубнику, помидоры и другие культуры, которые требуют много воды. Разумеется, ради климата. С таким предложением выступили местные зеленые в лице министра по борьбе с сельским хозяйством окружающей среды Нижней Саксонии Кристиана Мейера.
Власти региона уже ввели запрет на водоемкое сельское хозяйство. В некоторых муниципалитетах запрещено поливать сады и газоны днем. Если же образуется слишком мало грунтовых вод, разрешение на орошение полей и водозабор может быть вообще отозвано.
Сейчас зеленые обсуждают законодательный запрет на выращивание водоемких культур. Впрочем, он может и не понадобиться, так как новые правила сами по себе сделают невозможным выращивание клубники, помидоров, огурцов и кабачков. Эти культуры почти не растут без воды и дают слишком маленький урожай. Фермерские ассоциации пришли в ужас от новых правил обращения с водой и предупредили, что страна еще больше увеличит зависимость от импорта продовольствия.
Каким символичным оказалось исчезновение шестиметровой фигуры клубники с немецкой фермы на прошлой неделе.
Краснодарский край - лидер по валовому сбору зерна среди всех российских регионов. Здесь производится 10% всего зерна и 7% валовой продукции сельского хозяйства России. Но зарплаты комбайнёров-механизаторов и трактористов-машинистов здесь не самые высокие.
По данным сервиса по поиску работы hh, средний диапазон зарплат механизаторов в Краснодарском крае составляет 50-100 тыс. рублей, сейчас можно встретить вакансии с зарплатой до 150 тыс. руб. Перед стартом уборочной были вакансии с зарплатой до 200 тыс. рублей, но сейчас они уже в архиве.
При этом максимальные зарплаты в России в середине июля предлагались механизаторам в Черноземье и Сибири – от 200 до 300 тыс. рублей.
Современные комбайны и тракторы становятся умнее и сложнее, поэтому растут и требования к квалификации механизаторов, а найти их становится все труднее. Поэтому в ближайшие годы зарплаты в этой отрасли будут только расти. Но уже в среднесрочной перспективе, когда начнется массовое внедрение систем автопилотирования, человеку придется конкурировать с роботами. И это в корне изменит ситуация с кадрами в отрасли.
"Ростсельмаш" выдавливают из Канады.
"Ростсельмаш" заставляют продать завод в Канаде, которым компания владеет с 2008 года. Именно на этом предприятии выпускают тракторы под брендом Versatile для Канады и США.
Как рассказал совладелец "Ростсельмаша" Константин Бабкин, на компанию давят местные власти, банкиры и политики. Завод должен быть продан до осени, а после Канада "включит суперсанкции", начнет затруднять работу, перестанет проводить платежи и кредитовать.
В 2013 году Путин потребовал объяснений от Бабкина, отчего же производство не переносится в Россию. Тогда совладелец "Ростсельмаша" опубликовал в своем ЖЖ открытое письмо "Почему тракторный завод останется в Канаде".
В нем Бабкин объяснил, что для эффективного функционирования предприятия решающую роль играет "финансовый климат" в стране. Тогда лишь по двум из десяти показателей Россия была предпочтительнее Канады.
Выделялась североамериканская страна положительно и общей атмосферой ведения бизнеса. Во всяком случае, так говорилось в докладе совладельца тракторного завода. Но время показало, что атмосферные явления - штука изменчивая.
Впрочем, сейчас компания уже собирает трактора и на территории России, скопировав канадское производство, и в течение полутора лет собирается увеличить количество производимых моделей.
А тракторный завод действительно останется в Канаде, но не у Бабкина и "Ростсельмаша".
В Красноярском крае местный предприниматель продавал семена выдуманных сортов.
В ходе проверки Россельхознадзора выяснилось, что в магазине индивидуального предпринимателя продавались семена пятнадцати несуществующих сортов овощей. Среди прочего у покупателей была возможность купить семена томатов под названием «Морошка», «Пухляш», «Пень», «Жрица», «Абрикосовый».
Хотелось бы, конечно, услышать отзывы тех, кто это купил и вырастил. Вдруг мир потерял нового Остапа Бендера Мичурина или Вавилова.
Но пока вместо славы творческий коммерсант получил предупреждение. В случае повторного нарушения ему грозит штраф.
Тепличный комплекс «Грибы Белогорья» продать не удалось. Торги признаны несостоявшимися, так как не было подано ни одной заявки. Сообщение об этом появилось на сайте Единого федерального реестра сведений о банкротстве.
Начальная цена лота составляла 318,3 млн рублей и включала в себя тепличный комплекс, склад, оборудование и инфраструктуру.
В сентябре 2022 года компания была признана банкротом по иску Сбербанка, который потребовал включить в реестр требований кредиторов компании 219,1 млн руб.
Следующее судебное заседание назначено на 20 сентября 2023 г., но продать актив будет трудно из-за высокой конкуренции на рынке и высоких рисков, связанных с нахождением предприятия недалеко от зоны боевых действий.
Торговые сети попросили не приравнивать бренды со словом "зеленый" к органике.
Как мы и прогнозировали, большая дискуссия развернулась вокруг использования слова "зеленый" в маркировке органической продукции. Х5 в письме депутатам сообщила, что в России зарегистрировано более 100 товарных знаков, где слово "зеленый" является частью названия бренда, а в «Пятерочке» и «Перекрестке» продается более 2 тыс. единиц продукции с торговыми марками с таким словом в названии.
По новым правилам, с 1 сентября 2024 года эти бренды должны будут либо исключить слово "зеленый" из названия, либо доказать органическое происхождение продукции. Очевидно, многие из этих позиций в принципе невозможно сертифицировать как органические, а закон не должен иметь обратной силы.
В Германии с клубничной фермы украли шестиметровую фигуру клубники. Ее вес составлял 200 кг.
Фигура стояла на въезде в ферму с 2016 года и служила ориентиром для гостей.
Обеспокоенный владелец фермы объявил награду за любую информацию о пропаже и пообещал предоставить всем, кто поможет ее найти, возможность неограниченного сбора ягод в его хозяйстве.
Экстремальная жара, охватившая Европу, США и Китай, может привести к глобальному продовольственному кризису, пишет английская The Guardian.
Жара угрожает посевам, деревьям, животным и даже тропическим коралловым рифам, которые кормят около 500 млн человек в развивающихся странах. Ученые прогнозируют, что к 2040 году частота тепловых волн на планете увеличится в 12 раз, и природе не будет хватать времени на восстановление после периодов высокой температуры.
Тем временем российские синоптики обещают, что супержаркая погода из Европы до России не дойдет. Правда, многие российские регионы в этом году уже и так пострадали от аномально высоких температур и засухи и не смогли заготовить корма в нужном объеме.
Индустрию вертикальных ферм попытаются спасти с помощью роботов-опылителей.
Городские вертикальные фермы, на которые возлагали большую надежду экологи и венчурные инвесторы, схлопываются. Сначала ушли небольшие стартапы, но и крупные проекты уже не справляются. Прошлой осенью рухнул знаковый проект Infarm, а месяц назад банкротство объявила компания AeroFarms - один из лидеров рынка.
Помимо того, что у вертикальных ферм не сходится экономика, проблема еще и в том, что в них можно выращивать слишком мало разновидностей растений - как правило, зелень. Чтобы расширить ассортимент, нужно решить вопрос с опылением. Обычные пчелы здесь не помогут - им трудно ориентироваться в условиях искусственного освещения. С такой задачей могут справиться только роботы.
Компании Polybee и Arugga разработали роботов для искусственного опыления томатов и продолжают работу над их адаптацией к другим видам растений. Обе компании сейчас экспериментируют с клубникой и черникой.
Роль пчел у Polybee выполняют мини-дроны с искусственным интеллектом, оснащенные датчиками с цветными камерами. Когда настает оптимальный момент для опыления, дроны с помощью колебаний воздуха вытряхивают пыльцу из цветка и запускают процесс опыления.
Компания Arugga сделала ставку на другое решение. Наземный робот Polly перемещается между рядами растений и подает импульсы для опыления.
С вами была субботняя агротехнологическая рубрика #завтра
Помогут ли конфеты Беларуси утилизировать 43 тыс. тонн сухого молока? Похоже, Александр Григорьевич искренне верит в это.
По его поручению в стране разработали и произвели первую партию конфет из сухого молока по китайской технологии. Состав - сухое молоко, сыворотка, лактоза, фруктовый наполнитель. Экспортные направления президент Беларуси обозначил так: "Ну, куда угодно. В Африку, Китай. Мы же работаем с ними».
Его можно понять. В стране скопилось рекордное количество сухого молока, а отправлять в Россию - не вариант, здесь своих 25 тыс. тонн на складах лежит, и любые дополнительные объемы просто обрушат рынок.
Остается только надежда на конфеты.
Российские производители сельхозтехники регулярно говорят о том, что покрывают внутренние потребности в основных видах сельхозтехники. При этом власти, похоже, этого не знают и с еще большей регулярностью включают требование поставок сельхозтехники и запчастей к ней во все переговорные треки по зерновой сделке.
Что означает это требование и зачем оно нужно - пояснил председатель правления ассоциации дилеров "АСХОД" Александр Алтынов.
Главное:
● На импортную технику приходится примерно треть всех мощностей в сельском хозяйстве России в пересчете на лошадиные силы.
● Поэтому главная задача - не привезти новую технику, а обеспечить работоспособность уже существующей. Поставки запчастей были налажены и продолжают осуществляться усилиями самих дилеров в рамках палаллельного импорта или вне его.
● Объем рынка импортных запчастей к сельхозтехнике - примерно $1 млрд.
● Очень нужна нишевая техника, особенно машины для уборки свеклы и картофеля. Российских аналогов здесь почти нет, и отрасль зависит от поставок этих машин.
● Возможности производить в России запчасти к импортной технике сильно ограничены. Около 60% артикулов заместить невозможно.
● "Каннибализм" техники не носит массового характера, пока аграрии справляются текущим предложением запчастей.
● За последние 3-3,5 года импортная и отечественная техника, в среднем, подорожала раза в два, а запчасти - в три.
Крупные становятся крупнее, а мелкие выживают или уходят с рынка. На фоне снижения доходности растениеводства в отрасли растет количество сделок купли-продажи.
Агрохолдинг "Степь" приобрел у АПК «Возрождение» два сельхозпредприятия «Сергиевское» и «Хуторок» в Ставропольском крае с общим земельным банком 18 тыс. га. Оба хозяйства занимаются выращиванием пшеницы. Сумма сделки составила 2,5 млрд рублей.
Это уже не первая сделка "Степи" с предприятиями АПК «Возрождение». В 2020 году агрохолдинг приобрел два хозяйства с общим земельным банком 28 тыс. га, а весной 2023 года купил еще 26 тыс. га земель сельхозназначения.
В 2022 году из-за санкций против РФ мировое потребление минеральных удобрений сократилось на 7% или на 36 млн тонн в натуральном выражении. Это соответствует всему российскому экспорту или пятой части всей мировой торговли минудобрениями. Об этом рассказал президент Российской ассоциации производителей удобрений Андрей Гурьев.
Он отметил, что юань стал реальной альтернативой доллару в международных расчетах за удобрения, но рынок ждет теперь еще альтернативу SWIFT и создание альтернативной валюты странами БРИКС.
Сам же рынок удобрений пришел к комфортному равновесию, скачков цен больше не наблюдается. Но российские производители все еще сталкиваются с последствиями санкций в логистике, страховании и финансах.
После назначения Ибрагима Закриева на пост гендиректора АО "Данон Россия" новым министром сельского хозяйства Чечни назначен Висхан Мацуев.
До этого он возглавлял министерство имущественных и земельных отношений Чечни.
Экспортную пошлину на семена подсолнечника, подсолнечное масло и подсолнечный шрот могут продлить на год. Минэк опубликовал проект постановления, продлевающий ограничительные меры с 1 сентября 2023 года по 31 августа 2024 года. Неожиданностью это не стало, еще в начале лета Минсельхоз РФ обещал продление до полной загрузки отечественных масложировых предприятий.
Отмечается, что ставки вывозной таможенной пошлины в отношении семян подсолнечника будут установлены в размере 50%, но не менее 3200 рублей за 1000 кг.
Весной депутаты Госдумы попытались предложить правительству временно отменить пошлину на вывоз подсолнечника, аргументируя это хорошим урожаем, но переработчики и Минсельхоз выступили категорически против.
Апельсиновый сок никогда не был таким дорогим. По информации Bloomberg, фьючерсы на него достигли максимума.
Причина - болезнь цитрусовых, которая поразила деревья в Бразилии и во Флориде. Рынок ожидает низкий урожай и готовится к возможному дефициту. На фоне высоких цен потребление апельсинового сока в США упало до пятилетнего минимума, а розничные цены в июле достигли максимума - почти 9 долларов за галлон.
Бразилия и Флорида - два крупнейших мировых экспортера цитрусовых, поэтому данные с этих рынков способны влиять на мировую конъюнктуру.
Однако есть и хорошие новости для американских любителей классического завтрака. Цены на яйца и бекон в США устойчиво снижаются. Дюжина яиц и фунт бекона подешевели на 27% по сравнению с январем 2023 г.
В российской молочной переработке по-прежнему с большим отрывом лидируют Danone и PepsiCo. Совокупная выручка этих двух компаний в 2022 году составила 244,1 млрд рублей. Об этом говорит ежегодный рейтинг крупных переработчиков, составленный «Союзмолоко», Streda Consulting и Milknews.
Выручка двух лидеров рейтинга в 2022 году также выросла, но российские компании растут быстрее. Если Danone и PepsiCo в прошлом году нарастили выручку на 3,4% и 8,7% соответственно, то "Молвест" вырос на 17,4%, "Комос Групп" - на 25,1%, а ЮКМП - аж на 35,2%.
Экс-сенатор Глеб Фетисов собрался в молочный бизнес. Подконтрольный ему фонд запросил согласие ФАС на приобретение 79% в трех предприятиях ГК «Молочная культура» в Ленинградской области. У Фетисова уже внушительный портфель аграрных проектов, в т.ч. в области овощеводства. Мы писали, что в конце июня структуры Фетисова получили согласие ФАС на приобретение агрохолдинга "Комсомолец" в Забайкалье, который выращивает масличные и зерновые, в том числе для экспорта в Китай. Но сделка пока не состоялась.
«Молочная культура» - успешный небольшой производитель с понятной линейкой: молоко, йогурты, кефир, сметана и творог. Чистая прибыль группы в 2022 году составила 2,2 млн рублей при выручке 1,3 млрд рублей.
На фоне общей ситуации в молочной отрасли количество сделок купли-продажи в 2023 году может увеличиться. Продажи молочной продукции в первом полугодии просели: реализация питьевых йогуртов упала на 3,4%, простокваши — на 6%, твердых сыров — на 1,8%. Часть компаний могут рассматривать уход с рынка и искать покупателя. Политики говорят о начале восстановления спроса с июня, но участники отрасли это пока не подтверждают.
Из всех видов мяса, рыбы и морепродуктов россияне больше всего потребляют курицу. Но и в этом сегменте мы не входим в ТОП-10 по уровню потребления.
Мировой лидер по потреблению курятины - островное государство Сент-Винсент и Гренадины с показателем 74,7 кг/чел. На втором месте - Израиль с 68,9 кг/чел. Шестое место занимают США, где потребление курятины достигает 58.7 кг/чел. В России потребление этого вида мяса составляет 35 кг/чел.
Интересно, что вопреки устойчивому стереотипу Украина предпочитает курятину, а в соседней Белоруссии первое место занимает свинина.
Нашествие непарного шелкопряда во втором квартале 2023 г. стало вторым по значимости страхом россиян, уступив только мятежу ЧВК "Вагнер". Об этом говорится в свежем рейтинге фобий россиян на основе анализа СМИ и социальных сетей, подготовленном КРОС.
Исследование традиционно сопоставляет количество упоминаний события в СМИ и реакцию на него пользователей соцсетей, на основе чего получает индекс "приживаемости". Выяснилось, что непарный шелкопряд в апреле-июне обсуждался в соцсетях в 1,7 раз чаще, чем в СМИ. И это вполне объяснимо.
Непарный шелкопряд - опасный вредитель, который в этом сезоне устроил настоящую атаку на многие регионы, уничтожив растения и листву на тысячах деревьев и кустарников. Помимо прямого ущерба, есть и косвенный. Из-за отсутствия листвы на деревьях пострадали пчелы, что приведет к снижению сбора меда.
Многие отмечают, что такого нашествия они не видели никогда. Люди обсуждали в интернете масштаб явления, последствия для урожая и бездействие властей, которые чаще всего занимали пассивную позицию, полагаясь на природную саморегуляцию.
Когда началось окукливание гусениц шелкопряда, страсти немного поулеглись, но сегодня некоторые регионы сообщают о вторичном появлении гусениц. Так что, возможно, шелкопряд еще станет героем рейтинга фобий в третьем квартале.
Сегодня герой нашей субботней агротехнологической рубрики - норвежский стартап Nofence.
Команда проекта создала первую в мире систему виртуального ограждения для животных на пастбище.
Система полностью виртуальна и невидима. Корова носит GPS-ошейник на солнечных батареях, а при пересечении виртуальной границы она слышит предупреждающий музыкальный сигнал. Если этого недостаточно, то она получает слабый электрический импульс.
Разработчики говорят, что система не создает никакого стресса для животных, а виртуальные границы поля можно легко менять с помощью приложения.
#завтра
Свежий взгляд на регулируемый клиренс от фермера из Италии.
Читать полностью…