1270
Сельскохозяйственные новости, мнения, ааналитика от ИА «Красная весна»
На Сахалине, в районе Лунского залива, стартовала зимняя рыбалка
Несмотря на неокрепший лед, сахалинские рыбаки уже открыли зимний сезон. Всего несколько дней назад водоем был полностью свободен ото льда.
Трое рыбаков менее чем за час вылавливали десятки зубаток, сидя на едва сформировавшемся льду.
Спасательные службы предупреждает об опасности выхода на тонкий лед и настоятельно рекомендует рыбакам дождаться установления прочного ледяного покрова. Несоблюдение мер безопасности может привести к провалам под лед и трагическим последствиям.
/channel/agrossa
В Индии спор об оплате стерни на полях дошёл до Верховного суда
Верховный суд Индии в ближайшие дни рассмотрит вопрос о том, кто должен платить фермерам за уборку пожнивных остатков вместо их сожжения на полях. Центр предложил использовать собственные ресурсы, ссылаясь на существующие государственные субсидии и схемы, а также указав на образец в виде действий соседнего штата Харьяна. В этом регионе у власти находится «Бхаратия джаната парти».
Дели каждый год сильно страдает от дыма, который возникает после сжигания стерни на полях соседних регионов. «Бхаратия джаната парти» требует выплатить фермерам по 2500 рупий (~30$ или ~3000 руб.) за акр для покрытия затрат на технику для уборки пожнивных остатков, найм рабочей силы и др. расходы для экологически чистого избавления от стерни.
Помимо этого, надо напомнить, что в штате Пенджаб с начала 2024 года развернулись массовые выступления фермеров. Крестьяне требуют той или иной финансовой помощи у власти. Одним из методов борьбы является блокада автомагистралей.
/channel/agrossa
В Японии оценили выращивание лосося на суше
Крупные японские торговые дома во главе с корпорацией Marubeni продвигают идею выращивания лосося на суше. В октябре компания Marubeni начала продавать супермаркетам и торговцам рыбой лосося, выращенного ее норвежским партнером Proximar Seafood AS на заводе в Ояме, префектура Сидзуока, недалеко от горы Фудзи.
«В будущем Marubeni рассмотрит возможность экспорта лосося в соседние страны, которые высоко ценят японскую продукцию», — говорится в пресс-релизе Marubeni.
Разведение лосося на суше имеет свои преимущества, такие как меньшая подверженность паразитам и «красным приливам», а также предотвращение загрязнения моря фекалиями рыб.
Норвегия является крупным поставщиком лосося в Японию, однако ей с трудом удается удовлетворять спрос, поскольку пригодные для морского фермерства районы подходят к концу.
/channel/agrossa
Минпромторг предложил повысить в 5 раз сбор на утилизацию сельхозтехники
«Индексировать коэффициенты утилизационного сбора в отношении отдельных видов сельскохозяйственной техники, производство которой освоено на территории Российской Федерации и Республики Беларусь, в 2025 году в пять раз (за исключением сельскохозяйственных тракторов до 340 л. с.)», — говорится в сообщении министерства. В дальнейшем министерство предлагает ежегодно вплоть до 2030 года «проводить ежегодную индексацию на 15% по всем видам техники».
«Индексация утилизационного сбора не окажет влияния на стоимость сельскохозяйственной техники российского и белорусского производства», — подчеркнули в министерстве. Ведомство напомнило, что в отношении них действует план приобретения сельскохозяйственных тракторов по фиксированным ценам с учётом скидок от текущей рыночной стоимости.
/channel/agrossa
Стартап получил €2,2 млн на разработку веганского суррогата лосося
Технологии ферментации предприятия Paleo и трехмерного структурирования Revo Foods должны обеспечить создание веганских альтернатив лососю за €2,2 млн (235 млн руб.) выделенных по программе Eureka Eurostars.
Компании объединят усилия, чтобы за два года разработать технологию получения миоглобина для имитации лосося и его структурирование в подобие рыбного филе. Revo Foods заявляет о намерении сэкономить до 90% пресной воды и сокращении на 75% выбросов CO₂ в сравнении с выращиванием рыбы.
Paleo производит миоглобин и гемоглобин, имеющие решающее значение для воспроизведения вкуса и питательной ценности мяса. Изначально найденные в мышечной ткани животных, белки возможно получить путем ферментации.
Эти белки придают мясу и рыбе характерный вкус, цвет и типичный аромат при приготовлении. Представители бельгийского и австрийского стартапов утверждают, что «сделают внешний вид филе веганского лосося еще более похожим на обычный лосось, вкус более аутентичным и улучшат пищевую ценность, в частности, содержание железа и белка».
/channel/agrossa
Производство риса на Кубани сократилось на 18,4%
Производство риса в Краснодарском крае за январь-сентябрь 2024 года сократилось на 18,4%, сообщила заместитель генерального директора Института конъюнктуры аграрного рынка Ирина Глазунова.
За первые девять месяцев 2024 года в Краснодарском крае было произведено 262 тысячи тонн риса, что на 59 тысяч тонн меньше, чем в аналогичный период прошлого года. Среди причин снижения производства называют рекордные запасы, накопленные в 2023 году, менее благоприятные рыночные условия и ожидания отмены экспортных ограничений.
По словам Глазуновой, производители также ожидали поставок более дешевого риса из-за возможной отмены запрета на экспорт со стороны Индии.
/channel/agrossa
Европейское финансирование исследований суррогатов мяса достигло рекорда
Рекордные суммы финансирования (€290 млн (30,5 млрд руб.)) получили в 2023 году европейские исследователи, изучающие белки растительного происхождения, культивируемые и полученные в результате ферментации.
Кроме того, более четверти (26%) всех исследований альтернативных белков, опубликованных в Европе, были опубликованы именно в 2023 году — в общей сложности 472. С 2010 года Великобритания провела наибольшее количество исследований в означенной области, опубликовав 255 статей, за ней следуют Германия (243) и Нидерланды (199).
Европейский институт хорошей еды (GFI) заявил, что полученные результаты указывают на огромный потенциал рынка альтернативных белков. Коллективно ЕС вложил в разработку €252 млн (26,5 млрд руб.). В совокупности Дания, Норвегия, Швеция и Финляндия инвестировали пятую часть от общего объема инвестиций в Европе.
/channel/agrossa
Во Франции вакцинированные утки заразились птичьим гриппом
Две пострадавшие стаи птиц расположены на западе Франции и насчитывают 7500 и 30 200 особей. Все птицы на фермах были уничтожены. Несколькими днями ранее птицефабрика с 27 500 птицами в том же регионе пострадала от высокопатогенного варианта вируса птичьего гриппа.
В начале января птичий грипп также был обнаружен на утиной ферме во французском департаменте Вандея. В этом регионе проводился эксперимент, в ходе которого утки на некоторых фермах были вакцинированы третьей дозой. Уже тогда французские официальные лица указывали, что вакцинация не устраняет риск для домашней птицы, а может только снизить распространение и циркуляцию вируса.
В прошлом месяце вспышки птичьего гриппа также были зарегистрированы на фермах в Албании, Германии, Румынии, Венгрии, Болгарии, Польше и Австрии.
/channel/agrossa
Ученые вырастили в лабораторных условиях свинину на каркасе из белка сорго
Прототип свиного мяса, выращенного в лабораторных условиях с использованием каркаса для клеток из белков, выделенных из зерна красного сорго, создали ученые Научно-исследовательского института Национального университета Сингапура (NUS).
Мясо, выращенное в лаборатории, а не на ферме, существует уже более десяти лет. Теперь же благодаря примененной исследователями NUS растительной основе возможности производства выращенных клеток расширяются.
Для производства культивированного мяса используются настоящие клетки животных, но выращиваются они в лаборатории на пористых белковых каркасах. Эти подложки изготавливают из различных материалов, в том числе пшеничного глютена, белков гороха или сои.
Они являются водорастворимыми, что требует дополнительной обработки для использования их как каркасов, или же вызывают проблемы у людей с непереносимостью глютена.
Чтобы решить эту проблему, Линьчжи Цзин (Linzhi Jing), Дэцзянь Хуан (Dejian Huang) и их коллеги из NUS предложили использовать кафирин — белок, относящийся к проламинам и содержащийся в зерне сорго, — как безглютеновый, нерастворимый в воде альтернативный белок для создания основы, на которой будет выращиваться прототип свиного мяса.
Выделенный из муки красного сорго кафирин ученые использовали для создания пористого трехмерного белкового каркаса, замочив для этого кубики сахара в растворе кафирина. Белки прилипли к кристаллам сахара, а затем, когда сахар растворили в воде, белок остался в виде кубической опорной структуры.
/channel/agrossa
📌1. Экологическая чистота культивированного продукта под большим сомнением. На культивацию клеток идёт много труднополучаемых веществ, энергии воды. Полный ущерб экологии никто не оценивал и не факт, что он окажется меньше, чем при выращивании животных.
2. Выращивают только один вид клеток. Так проще. Но мясо состоит из нескольких видов клеток и множества веществ, отсутствующих в культивированном продукте. Культивированный продукт не мясо.
3. Этическая составляющая. Почитайте как получают фетальную сыворотку, необходимую для выращивания клеток животных. Вопросы отпадут. Культивированные клетки пока не получается получить без забоя скота.
В США первая свинья заразилась птичьим гриппом
Первый случай заражения свиньи птичьим гриппом H5N1 зарегистрирован в США на ферме в штате Орегон. Факт заражения свиньи опасен тем, что эти животные восприимчивы и к человеческому и к птичьему гриппу. Обмен вирусов генетическим материалом может привести к появлению новой, более опасной разновидности гриппа.
USDA заявило, что инцидент не угрожает поставкам свинины и что риск распространения птичьего гриппа не высок.
Со свиней в 2009–2010 годах началась эпидемия гриппа H1N1, сообщил вирусолог Детской исследовательской больницы Святого Иуды Ричард Уэбби, изучающий грипп у животных и птиц по заказу Всемирной организации здравоохранения.
Свиньи на этой ферме выращивались не с коммерческими целями. Тем не менее, вспышка заболевания привела к снижению цен на свинину на Чикагской товарной бирже.
/channel/agrossa
В США после стихийных бедствий производителям выделили $235 млн
Средства на общую сумму $235 млн (23 млрд руб.) были выплачены американским агропроизводителям, пострадавшим от стихийных бедствий, заявили в министерстве сельского хозяйства США.
Эти выплаты производителям, пострадавшим от стихийных бедствий, в том числе урагана Милтон во Флориде, составляют основную часть расходов в размере $375 млн (36,5 млрд руб.), объявленных по различным программам минсельхоза США.
Около $143 млн (14 млрд руб.) в виде страховых возмещений по урожаю будут выплачены производителям Флориды за ущерб, нанесенный ветром ураганом Милтон в начале октября, сообщило министерство сельского хозяйства США. Еще $92 млн (8,95 млрд руб.) будут направлены животноводам, которые были вынуждены покупать корма из-за потери кормов на фоне засухи и лесных пожаров в 2022 году.
/channel/agrossa
Засуха в Ростовской области привела к слабому развитию озимых
Слабое развитие озимых ожидается в Ростовской области из-за засухи и недостатка влаги в почве, сообщает глава регионального минсельхоза Константин Рачаловский.
Министр отметил, что аграрии Ростовской области засеяли почти 3 млн га озимых. По его словам, всходы только начинают пробиваться.
Он отметил, что последние две недели в области местами шли дожди, однако в некоторых районах влага еще не дошла до семян.
«Прогноз такой, что войдем в зиму со слабым развитием озимых. Но опыт говорит о том, что мы получали даже рекордные урожаи на такой стадии развития», — пояснил Рачаловский.
/channel/agrossa
Ирландия перенаправит поставки телят на юг
Поставки ирландских телят в Нидерланды снизятся на 38% по итогу 2024 года. Продажи переместились в страны Северной Африки и Испанию. За 41 неделю текущего года из Ирландии в Нидерланды поставили 76 860 телят. Годом ранее за аналогичный период перевезли 106 108 телят. Нидерланды после многих лет первенства в покупке ирландских телят, уступили лидерство Испании.
Поставки телят из Ирландии в Испанию выросли с 65 761 голов в 2023 году до 87 722 голов в 2024 году. Рост превысил 30%. Телята в Ирландии рождаются преимущественно весной, поэтому цифры близки к итоговым.
Голландский план «Телятина вперед» предусматривает, что с 2026 года импорт телят из Ирландии будет запрещен, поскольку страна не свободна от инфекционного ринотрахеита крупного рогатого скота. Ирландия работает над преодолением болезни, одновременно ищет другие направления экспорта телят.
/channel/agrossa
Южная Австралия получит только половину планового урожая красной чечевицы
Аграрии штата Южная Австралия получат 428 тыс. тонн красной чечевицы, половину от прогнозных 680 тыс. тонн Австралийского бюро экономики сельского хозяйства и природных ресурсов (ABARES). Оценку государственного агентства PIRSA.
«Крайне низкий уровень влажности почвы в сельских районах Южной Австралии создал серьезные проблемы для сельского хозяйства», — заявил аналитик AgPulse Гаурав Джайн. «Проблема усугубляется похожей ситуацией в штате Виктория, особенно в районе Виммера, где выращивают много чечевицы», — добавил эксперт.
AgPulse ожидает производство чечевицы в Австралии на уровне 1,17 млн тонн, значительно ниже прогноза ABARES в 1,69 млн тонн. Два предыдущих урожая были 1,57 и 1,69 млн. тонн.
/channel/agrossa
Лаос приготовился начать экспорт дуриана в Китай
Крупномасштабное выращивание дуриана в Лаосе началось позже, чем в остальных странах региона, тем не менее страна намерена стать четвертым поставщиком вонючего фрукта в мире.
Сбор первого урожая недавно отпраздновал китайский предприниматель Тао Цзянь, высадившей 50 тыс. деревьев дуриана на плато Болавен на юге Лаоса. Этот регион известен производством кофе, но вскоре фермер надеется прославить его производством дуриана.
Плодородная почва страны идеально подходит для выращивания вонючего фрукта. Недавно вывели гибрид дуриана, смешав местные сорта с малайзийскими.
«Я убежден, что Лаос вскоре станет четвертым по величине производителем дуриана в мире после Таиланда, Вьетнама и Малайзии», — заявил фермер.
/channel/agrossa
Немцы не хотят продолжать привязывать домашний скот
Большинство потребителей в Германии выступают за скорейший отказ от привязного содержания животных, сообщает немецкая редакционная сеть (Redaktionsnetzwerk Deutschland), со ссылкой на результаты опроса, проведенного компанией Forsa для организации по защите прав потребителей Foodwatch.
Сообщается, что, по результатам социологического опроса, на вопрос о том, что они думают о решении немецкого правительства разрешить привязь еще на десять лет, 84% опрошенных ответили, что это неправильно, 11% считают его правильным, а 5% не дали ответа или не определились.
По информации редакционной сети, в опросе также рассматривался вопрос о сезонной привязи, когда скот часть года проводит на пастбище, но что 63% опрошенных заявили, что это должно быть запрещено, 30% считают, что это должно быть разрешено, а 7% не ответили или не определились.
Организация Foodwatch настаивает на ужесточении немецкого закона о благополучии животных и обратилась с этой инициативой к депутатам Бундестага.
/channel/agrossa
📌 Вывод прост: Потребители ничего не понимают в животноводстве и этим пользуются манпуляторы из общественных организаций.
Финским животноводам с 2025 года будут начислять экологический сбор
Фонд экологического ущерба начнет работу в Финляндии с 2025 года с расчета сборов, собственно платежи начнутся в 2026 году. Министерство окружающей среды Финляндии объяснило, что идея фонда в том, что расходы на компенсацию экологического ущерба должны нести те, кто его причинил, а не государство, из налоговых поступлений.
По мнению экологов, платить должны все животноводческие фермы, включая зверофермы. По оценке министерства, свинокомплексы с более чем 2 тыс. свиней весом свыше 30 кг или более 750 свиноматок, а также птицефабрики с более чем 40 тыс. голов должны будут платить взнос в €5200 (550 тыс. руб.) в год.
Бойни мощностью более 50 тонн туш в день заплатят €2700 (285 тыс. руб.) в год. Столько же заплатят заводы, перерабатывающие более 200 тонн молока в день в среднем за год. Производители удобрений должны ежегодно заплатить в фонд €5200 (550 тыс. руб.).
Фактический экологический ущерб будет оплачиваться по итогу года. Первые платежи пройдут в 2026 году. Министерство окружающей среды сообщает, что платеж составит от €200 (21 тыс. руб.) до €30 тыс. (3,2 млн руб.) в год.
Компании, чья деятельность только может привести к загрязнению окружающей среды, должны предварительно внести фиксированную сумму в €400 (42,5 тыс. руб.).
/channel/agrossa
Danon под давлением Еврокомиссии придется прекратить импорт сои из Бразилии
Постановление ЕС, направленное на сокращение вырубки лесов, вынуждает французскую компанию Danon остановить остановить импорт сои из Бразилии.
Производители сои призвали байкотировать Danon. Правительство Бразилии назвало решение Еврокомиссии необоснованным. Финансовый директор Danone Юрген Эссер заявил что Danone переориентируется на закупки сои в Азии, не уточнив о каких именно странах идет речь.
Постановление ЕС требует от компаний доказать, что закупаемые продукты не выращены на месте вырубленных лесов.
«Бразилия готова к сотрудничеству, но требует, чтобы к ней относились справедливо и сбалансированно. Несвоевременные и необоснованные обвинения от европейских компаний, работающих на бразильском рынке, должны быть отвергнуты»_, — заявили в министерстве сельского хозяйства Бразилии.
Danone Brasil пояснила, что сожалеет о «распространении ложной информации о Danone и источниках бразильской сои». Компания добавила: «Мы подтверждаем, что Danone продолжит закупать бразильскую сою в соответствии с местными и международными правилами. Бразильская соя является важной частью кормов для молочных фермеров в Бразилии и продолжает использоваться».
Постановление ЕС о вырубке лесов, распространяющееся на импорт какао, кофе и сои, должно вступить в силу 30 декабря. Комиссия ЕС предложила отложить начало действия постановления на 12 месяцев. Компании Nestle и Unilever, приготовились соблюдать новые правила, под угрозой штрафов в размере до 20% от оборота.
/channel/agrossa
В ЮУрГУ доказали возможность использования натуральных консервантов
Комплексное исследование натуральных консервантов — экстрактов яблочной кожуры, плодов облепихи, листьев черной смородины и виноградного жмыха, как возможных заменителей применяемых искусственно синтезированных, выполнили в Южно-Уральском государственном университете (ЮУрГУ).
Результаты исследования, проведенного профессором кафедры «Технология и организация общественного питания» Института спорта, туризма и сервиса ЮУрГУ Собхи Аль Сухайми совместно коллегами из Египта, Екатеринбурга и Москвы, были представлены в статье «Оценка антиоксидантной и антимикробной активности растительных биоактивных соединений в качестве натуральных консервантов», опубликованной в российском журнале «Аграрная наука».
Подробнее
Норвежских рыбоводов призвали приготовиться к уничтожению поголовья лососей
Рыбу, обожженную жемчужной медузой необходимо извлечь из садка и умертвить для избавления от страданий, а если извлечь не получается, то необходимо рассмотреть вопрос уничтожения всего поголовья. Этого требует норвежское управление по безопасности пищевых продуктов.
Ядовитые медузы могут вызвать ожоги кожи и жабр лосося, вызывают стресс и усугубляют течение других заболеваний, предупреждает государственный орган. «Неприемлемо вступать в новую зиму, когда почти половина рыбы имеет открытые раны, как в прошлом году», — заявил директор отдела надзора за аквакультурой Борд Скьелстад.
«Главная обязанность рыбовода в такой ситуации — защитить рыбу от длительных страданий», — пояснил Скьелстад.
При появлении медуз фермеры должны обеспечить регулярный мониторинг благополучия рыб в пораженных садках для оценки ущерба и его динамики. Рыбоводы также отвечают за обеспечение мощностей для учета и обработки мертвой и травмированной рыбы.
/channel/agrossa
На Камчатке рыбопромышленники приняли решения свернуть свой бизнес
Решение о продаже части активов предприятия, в связи с возросшей финансовой нагрузкой, принял председатель рыболовецкого колхоза им. Ленина Сергей Тарусов.
«Где сегодня брать деньги неизвестно. Чтобы компания функционировала и продолжала строительство, мы вынуждены продавать активы — мы продаем суда и лимиты на вылов, вынуждены продать часть флота на металлолом», — рассказал Сергей Тарусов.
Компании предстоит заплатить до 200 миллионов рублей экспортных пошлин. Тарусов не исключает, что из-за нехватки средств предприятию придется замораживать программу по строительству флота.
За 80 лет предприятие, минуя все стадии экономических и политических перемен, выросло в крупнейший рыболовецкий колхоз, сумев сохранить своё имя, остаться преданным добрым традициям, которые в сочетании с рациональной политикой управления, увеличили производственные мощности и добывающий флот.
/channel/agrossa
Аналитики спрогнозировали скорый рост цен на сахар в мире
Роста цен на сахар примерно на 10% в последнем квартале 2024 года ожидает международный сельскохозяйственный банк Rabobank, 1 ноября сообщает голландский портал Nieuwe Oogst.
В более долгосрочной перспективе банк прогнозирует стабилизацию и постепенное возвращение к уровню цен начала этого года.
Причина роста цен — разочаровывающие урожаи, особенно в Бразилии, где период выращивания сахарного тростника начался с сильной засухи, а продолжился — обильными осадками. Хуже того: влажный период последних нескольких недель будет иметь последствия для посева сахарного тростника и в следующем году.
В анализе рынка сельскохозяйственного сырья Rabobank также указывает, что ограниченная доступность транспортных контейнеров снижает поставки сахара с Украины и из Таиланда.
/channel/agrossa
🔹 О дефиците молодняка на откорм в России и мясном скотоводстве в Америке
Читать полностью…
Индийский производитель удобрений увеличил прибыль на 237%
Чистая прибыль одного из ведущих производителей удобрений в Индии Deepak Fertilisers and Petrochemicals Corporation Limited (DFPCL) выросла более чем вдвое до 2,14 млрд рупий (2,45 млрд руб.) в годовом исчислении за квартал, завершившийся в сентябре 2024 года.
Операционная выручка выросла на 13% за год, до 27,47 млрд рупий (31,5 млрд руб.). Компания на 83% увеличила продажи удобрений в годовом исчислении, получив квартальный рекорд. Прибыль до вычета процентов, налогов, износа и амортизации (Ebitda) выросла до 18% с 12% в квартале прошлого года.
Компания производит промышленные химикаты, аммиачную селитру и комплексные удобрения. DFPCL лидирует на индийском рынке селитры, азотной кислоты, изопропилового спирта.
/channel/agrossa
Еврокомиссия объявила о сокращении выбросов парниковых газов в ЕС
Выбросы парниковых газов в Евросоюзе сократились более чем на 8% в 2023 году, согласно последнему отчету, опубликованному Еврокомиссией (ЕК).
Отчет о ходе работы по борьбе с изменением климата показал, что чистые выбросы парниковых газов в ЕС сократились на 8,3% в 2023 году по сравнению с предыдущим годом. По данным комиссии, это самое большое годовое снижение за последние десятилетия, за исключением 2020 года, когда ограничения во время коронавирусной пандемии привели к сокращению выбросов на 9,8%.
В отчете говорится, что чистые выбросы парниковых газов в настоящее время на 37% ниже уровня 1990 года, в то время как ВВП (валовой внутренний продукт) вырос на 68% за тот же период, что якобы свидетельствует о продолжающемся разрыве связи между выбросами и экономическим ростом. На этом фоне ЕК заявила, что Евросоюз по-прежнему находится на пути к выполнению своего обязательства по сокращению выбросов как минимум на 55% к 2030 году.
/channel/agrossa
Испанские фермеры понесли огромные потери из-за внезапных наводнений
С «катастрофическими потерями» столкнулись испанские фермеры из-за разрушительных внезапных наводнений на юго-востоке страны, заявили в сельскохозяйственной организации Ассоциация фермеров Валенсии (AVA-ASAJA.
Официальные лица заявили, что в некоторых частях региона выпала годовая норма осадков. В городе Чива, недалеко от Валенсии, всего за четыре часа выпало более 340 мм осадков.
В ассоциации заявили, что еще слишком рано оценивать экономическое влияние на сельское хозяйство и животноводство. Однако в AVA-ASAJA уже прогнозируют, что будут потеряны тысячи гектаров посевов, также нельзя исключать гибель скота.
Сила воды во время наводнения вырвала с корнем тысячи виноградных лоз и посадки других культур, которые только что пережили один из самых засушливых периодов в истории страны.
/channel/agrossa
Париж узнал на сколько ему хватит еды в случае продовольственной блокады
Исследование, инициированное мэром Парижа Анн Идальго, показало, что французская столица сможет автономно кормить свое население не более 5-7 дней.
По словам Пенелопы Комитэ, представителя мэрии Парижа по вопросам городской экологии, эти цифры были достаточно обнадеживающими.
Исследование также показало, что для того, чтобы прокормить 2 146 000 парижан требуется 3 090 т продовольствия, которого достаточно для 6,5 млн приемов пищи каждый день. При расчете этих данных учитывались индивидуальные запасы местных жителей, которых могло хватить на 1,5 — 5 дней. Кроме того, у предприятий общественного питания должны быть собственные запасы продовольствия еще на два дня, а также запасы на складах продовольственной логистики.
/channel/agrossa
Ученые: плазма поможет повысить урожайность и очистит воду от загрязнителей
Установки для исследования процессов при активации и очистке воды плазмой импульсных разрядов создали совместно с зарубежными и российскими коллегами специалисты Института сильноточной электроники (ИСЭ) СО РАН, 31 октября сообщает пресс-служба Томского научного центра СО РАН.
Проектом, в рамках которого были созданы эти установки, руководит заведующий лабораторией оптических излучений ИСЭ СО РАН к. ф.-м. н. Дмитрий Сорокин. В нем задействованы также ученые Института электротехники Китайской академии наук, Университета Западного Мыса (ЮАР), Томского государственного университета (ТГУ) и Института неорганической химии им. А. В. Николаева СО РАН.
Подробнее
🔹 За последние пять лет Россия увеличила применение СЗР на 50%
Согласно последним данным, применение средств химической защиты растений в России за последние пять лет увеличилось на 50%. На агропромышленной выставке «Золотая осень – 2024» эксперты поделились своими мнениями на круглом столе.
➡️ ПОДРОБНОСТИ в статье на нашем портале
В Британии выяснили, что будет, если все университеты станут веганскими
Если бы все университеты Великобритании сменили меню столовых на полностью растительное, то они могли бы сэкономить до 1,5 млн фунтов стерлингов (190 млн руб.) в год на расходах на общественное питание и сократить выбросы на 80%, показало новое исследование британской консалтинговой компании Bryant Research.
В докладе говорится, что это связано с тем, что растительная пища якобы на 30% дешевле мяса и на 21% дешевле вегетарианских блюд, при этом при ее производстве выделяется на 84% меньше парниковых газов по сравнению с богатыми мясом вариантами.
«Наша модель показала, что растительная пища неизменно является наиболее устойчивой по различным экологическим мерам по сравнению с вегетарианской и мясной пищей. Важно отметить, что мы также обнаружили, что переход на растительную пищу дает возможность предприятиям общественного питания сократить свои расходы на закупку продуктов питания», — говорится в совместном заявлении директора Bryant Research Криса Брайанта и политического исследователя Билли Николлеса.
/channel/agrossa
📌Как видим веганизаторы делают практические шаги в продвижении концепции "устойчивого развития". Чем отвечает Россия? Экологическим саммитом в Сочи, который идёт в русле той же самой концепции. Увы. Собственной концепции Россия пока не озвучила.