1270
Сельскохозяйственные новости, мнения, ааналитика от ИА «Красная весна»
Фермеры США пострадают от торговой войны с Китаем
Торговая война с Китайем, которую может начать избранный президент США Дональд Трамп, отразится на сельском хозяйстве США. Такова оценка RaboResearch.
Китай, по мнению RaboResearch, станет главной целью Трампа. На повышение импортных пошлин со стороны США с большой вероятностью Китай ответит ограничением закупок в США сои и других товаров.
Китай — крупнейший покупатель сои в США, также занимает большую долю в покупках кукурузы. Если экспорт остановится, цены упадут с ужасными последствиями для фермеров. США не могут полностью переориентировать сою на другие рынки, а Китай может купить сою, например, в Бразилии.
Цена на пшеницу вырастет, по прогнозу RaboResearch. Мировое потребление пшеницы в текущем сезоне 2024/2025 превысит производство на 10 млн тонн. Министерство сельского хозяйства США (USDA) на 2025 год прогнозирует снижение предложения пшеницы до самого низкого уровня за 10 лет.
/channel/agrossa
Ирландские НПО предупредили, что МЕРКОСУР ускорит «крах семейных ферм»
Экогруппа, в которую входят 32 национальные независимые НПО, направила письмо премьер-министру и министру сельского хозяйства, в котором говорится, что соглашение между ЕС и МЕРКОСУР «приведет к потере среды обитания, усугубит кризис климата и биоразнообразия, одновременно стимулируя недобросовестную конкуренцию, ускоряя крах многих семейных ферм по всей Ирландии».
По данным Environmental Pillar, соглашение между ЕС и МЕРКОСУР, которое было заключено на прошлой неделе 6 декабря, «неизбежно будет включать импорт огромного количества говядины на рынок ЕС». Группа неправительственных организаций считает, что это «подорвет прибыльность небольших семейных ферм по всей Ирландии».
/channel/agrossa
Минпром Крыма запустил мониторинг цен на продукты для защиты потребителей
Масштабный мониторинг цен на социально значимые продукты инициировало Министерство промышленной политики Республики Крым в условиях экономической нестабильности и роста цен на товары первой необходимости.
Эта мера стала частью правительственного соглашения, целью которого является стабилизация цен в регионе. В рамках мониторинга в него вовлечены 371 сетевой магазин и порядка трех тысяч небольших торговых точек, расположенных в жилых зонах.
Данная инициатива возникла на фоне растущей обеспокоенности населения по поводу доступности основных продуктов питания.
В прошлом году, в ответ на резкий скачок цен, правительство Крыма предложило предпринимателям добровольно ограничить торговую наценку на 30 ключевых товаров до 5%. Это решение было воспринято как шаг к улучшению жизненного уровня крымчан.
/channel/agrossa
Агросектору Голландии перекрыли доступ к средствам из климатического фонда
Сельское хозяйство Нидерландов больше не может претендовать на деньги из климатического фонда, так как поправка к бюджету страны, внесенная на рассмотрение инициативными группами партий CDA, GroenLinks-PvdA и ChristenUnie, не получила большинства голосов.
Инициаторы опасаются, что сельскохозяйственный сектор не достигнет климатических целей без достаточного финансирования. Предыдущий кабинет министров первоначально располагал €24 млрд (2,65 трлн руб.) для финансирования устойчивости сельскохозяйственного сектора.
Однако этот переходный фонд был упразднен. Поэтому три партии считают, что правительство должно зарезервировать €5 млрд (550 млрд руб.) из климатического фонда, чтобы сделать сельское хозяйство более устойчивым, что и отражено в представленной поправке.
/channel/agrossa
В Британии предупредили о запрещенных пестицидах в импортируемых продуктах
Импортные продукты питания содержат остатки 48 пестицидов, которые не одобрены для использования в Великобритании, показало тестирование, проведенное по заказу правительства страны.
В импортируемых продуктах питания были обнаружены также «токсины развития или репродуктивной системы», влияющие на фертильность, и нейротоксины, влияющие на нервную систему. Также было выявлено, что ввозимые из-за рубежа продукты содержат большое количество «химических веществ, разрушающих эндокринную систему».
После недавних новостей о том, что некоторые пестициды содержат «вечные химикаты», анализ также показал, что, хотя в продуктах, выращенных в Великобритании, присутствовало пять пестицидов, для импорта эта цифра подскочила до 12. Они названы «вечными химикатами» из-за их способности накапливаться в крови, костях и тканях человека и других живых организмов.
/channel/agrossa
📌Торговые войны захватывают весь мир. Фермеры Великобритании стремятся защититься от импорта. Обнаруженные химикаты - хороший повод ограничить поступление импорта, а при удачном раскладе - навязать другим странам исполнение британских норм.
Таким образом пытаются убить двух зайцев. Защитить собственных производителей и навязать свои правила другим.
В мире, основанном на правилах, идут войны за право устанавливать правила.
Продажи и прибыль производителя сельхозтехники Claas рухнули
Продажи крупного производителя сельхозтехники Claas в 2024 году упали на 19%, до €5 млрд (550 млрд руб.
Прибыль упала еще значительнее. Чистая годовая прибыль снизилась на 27%, до €253 млн (28 млрд руб.). «2024 год стал испытанием для нашей организации», — заявил генеральный директор компании Ян-Хендрик Мор.
Высокие издержки, экстремальные погодные явления, политическая нестабильность заставляют фермеров откладывать покупку новой техники.
Пессимистичные прогнозы отрасли и глобальные риски Claas дают основания ожидать снижения продаж в 2025 финансовом году. По прогнозу прибыль будет «заметно» меньше.
/channel/agrossa
Канадских фермеров изменение климата волнует больше роста затрат
Опрос 858 канадских фермеров показал, что изменения климата для фермеров являются большей проблемой, чем рост затрат.
Изменение климата назвали главной проблемой 17,9% опрошенных. Затраты на сырье более важны для 17,2% фермеров. Государственная политика и нормативные акты для 11,5%. Неопределенность на рынке и скачки цен для 9,8%. Суровые погодные условия проблемой номер один на ближайшее десятилетие назвали 5,8% респондентов.
«Мы надеемся, что опрос даст нам аргументы в разговоре с политиками и регулирующими органами», — признался президент организации «Фермеры за климатические решения» Брент Престон
/channel/agrossa
Поставки зерна из РФ в Сирию приостановили из-за отсутствия контрагентов по договору
Российские экспортеры обеспокоены неопределенностью относительно того, как новое правительство Сирии будет регулировать импорт продовольствия: «Я думаю, что никто не осмелится поставлять пшеницу в Сирию в нынешних обстоятельствах».
Два сухогруза с российской пшеницей не дошли до пункта назначения: «Михаил Ненашев» бросил якорь между берегами Сирии и Кипра, а «Альфа Гермес» пошел в египетскую Александрию после нескольких дней стоянки у сирийского побережья.
По данным Reuters, на двух сухогрузах находятся 60 тыс. тонн пшеницы, груз пока не оплачен и может быть продан другому покупателю.
Временное правительство Сирии и российская сторона обсуждают вопрос оплаты поставок
/channel/agrossa
Аксёнов призвал крымчан не переживать из-за цен на новогодние продукты
Озабоченность возможным ростом цен на продукты питания в преддверии новогодних праздников выразил глава Крыма Сергей Аксёнов. Он дал четкие указания местным властям и торговым сетям обеспечить стабильность цен на основные товары, чтобы жители могли встретить Новый год без лишних финансовых переживаний.
«Перед Новым годом праздничный стол для людей не должен повышаться в цене. Понимаем, что есть сезонная спекуляция. На 31 позицию цены должны быть выдержаны», — подчеркнул Аксёнов.
/channel/agrossa
Уверенность в будущем молочных фермеров Голландии низка — опрос
Уверенность в будущем среди фермеров, занимающихся земледелием и молочным животноводством, ниже, чем в среднем в долгосрочной перспективе, свидетельствует индекс доверия к сельскому хозяйству Wageningen Economic Research и страховой компании ASR.
Индекс доверия к сельскому хозяйству за третий квартал 2024 года показывает, что доверие ко всему сельскохозяйственному сектору продолжило снижаться. Земледельцы и молочные фермеры настроены наиболее негативно.
Но уверенность также ниже среднего в тепличном садоводстве, органическом секторе и свиноводстве. Отмечается, что только птицеводы в настоящее время также чувствуют себя более уверенно, чем обычно в их секторе.
Земледельцы негативно оценивают экономическую ситуацию со своим бизнесом в среднесрочной перспективе — на два-три года. Индекс остается на отметке -8 пунктов. При этом среднее многолетнее значение — с 2013 по 2023 годы — для земледелия составляет -2,5.
/channel/agrossa
Немецкий фермер получит компенсацию за то, что дикие гуси объедают коров
Спор об ущербе, причиненном серыми гусями, съевшими траву на пастбище, между фермером и министерством окружающей среды Германии близится к завершению спустя почти десять лет тяжб.
Административный суд Ольденбурга в 2017 году постановил выплатить компенсацию фермеру Амосу Венемасу €39 тыс. (4,15 млн руб.) за то, что ранее гуси съели всю траву на пастбище и фермер был вынужден покупать корма для коров.
Трудность возникла в определении плательщика: министерство окружающей среды Нижней Саксонии или министерство внутренних дел. Интересы министерств столкнулись, дело дошло до суда, где выяснилось, что министерства не могут подавать иски друг к другу.
После отказа суда в апелляции стало ясно: выплатить присужденную компенсацию должно министерство экологии.
Амос Венемас рассказал: «Мы должны скоро получить деньги за 2013/2014 год. Это хороший рождественский подарок!» Это хорошее начало. Семья надеется также получить компенсации с 2015 года по настоящее время.
/channel/agrossa
По всей Великобритании прошли акции протеста против агрополитики властей
Массовое тракторное ралли, получившее название «RIP British Farming», состоялось в столице Британии Лондоне из-за «катастрофической и разрушительной антисельскохозяйственной политики», по словам организаторов. В митинге приняли участие сотни фермеров.
Они требуют от правительства сделать больше для развития отрасли. Параллельные акции протеста также прошли в городах по всей стране, в том числе в столицах Кардиффе, Эдинбурге и Белфасте.
Особое недовольство фермеров вызывают планы властей по налогу на наследство фермерских хозяйств: с апреля 2026 года власти решили ввести налог на наследство в размере 20% на фермерские активы стоимостью 1 млн фунтов стерлингов (130 млн руб.) и более. Кроме того, в отрасли высказываются опасения по поводу влияния потенциальных торговых сделок, осуществленных после Brexit, а также некачественных импортных продуктов питания и недавней отмены сельскохозяйственных грантов.
/channel/agrossa
Компания «Иннопрактика» предложила провести геномную оценку России
Инициативу провести независимую геномную оценку России выдвинула , 10 декабря сообщают РИА Новости.
По словам руководителя компании «Иннопрактика» Катерины Тихоновой, независимая геномная оценка России может быть проведена в течении 5 — 10 лет. Работа в этом направлении идет уже в десяти регионах нашей страны.
Она заявила, что реализации независимой геномной оценки России помогает Курчатовский институт, с которым был создан совместный стратегический консорциум.
«Показатели в этом консорциуме — различные признаки животных: технологические, генетические, это может превратиться в национальное хранилище, банк животных», — сказала предприниматель.
/channel/agrossa
Похудев, можно помочь экономике своей страны — исследование
Радостно и благородно умереть за свою страну — писал римский поэт Гораций. Однако в наши дни патриотам стоит задуматься о менее обременительной жертве: о том, чтобы похудеть ради своей страны, пишет агентство dpa.
Группа ученых и врачей из Общественной школы Роллинса при Университете здравоохранения Эмори в Атланте (США) обнаружила, что снижение индекса массы тела (ИМТ) приводит к снижению расходов на здравоохранение. Избыточный вес или ожирение «связаны с несколькими дорогостоящими хроническими заболеваниями», по словам исследователей, которые включили диабет, болезни сердца и гипертонию в число заболеваний, которые, по их мнению, являются основными факторами роста расходов на здравоохранение в США.
Подробнее
🔹 Минсельхоз России обсуждает импортные квоты на семена картофеля, сахарной свёклы и рапса
Введение импортных квот на семена картофеля, сахарной свёклы и рапса может не только изменить правила игры на рынке, но и поспособствовать развитию отечественной селекции.
Рассмотрим, какие изменения ожидают российское аграрное производство и какие шаги следует предпринять для обеспечения продовольственной безопасности страны.
➡️ ПОДРОБНО читайте в статье на нашем портале
Еврокомиссия выделила €132 млн на продвижение своих сельхозтоваров за рубежом в 2025 году
€132 млн (14,5 млрд руб.) выделит в 2025 году Еврокомиссия (ЕК) на софинансирование мероприятий по продвижению «устойчивых и высококачественных агропродовольственных товаров ЕС» на внутреннем рынке и во всем мире.
При этом на 2024 год комиссия выделяла €186 млн (20,5 млрд руб.) на ту же цель. ЕК заявляет, что принятая ею рабочая программа политики продвижения на 2025 год направлена на развитие новых рыночных возможностей для фермеров ЕС и пищевой промышленности ЕС в целом, а также на оказание им помощи в обеспечении безопасности существующего бизнеса.
В рабочей программе определены также регионы и страны в качестве основных целевых рынков продвижения. К ним относятся Китай, Япония, Южная Корея, Сингапур и Северная Америка. По данным комиссии, Великобритания остается одним из основных экспортных рынков для агропродукции ЕС, поглощая более 20% экспорта стран блока.
/channel/agrossa
Польша отстала от других стран ЕС в отказе от содержания кур в клетках
Цель отказа от содержания кур в клетках к 2025 году недостижима ни для одной проанализированных из стран ЕС, следует из данных отчета Compassion in World Farming Egg Track.
В Польше около 30% кур содержатся вне клеток. Только две компании Biedronka и Group Zabka полностью перевели кур на свободный выгул. Пять компаний, включая Carrefour и Lidl находятся «в процессе» и надеются в 2025 году отказаться от клеток.
Три испанские производителя GB Foods, Grupo Avicola Rujamar и Lidl Spain лидируют в отказе от клеток. В целом в Испании 33% кур содержатся на свободном выгуле.
Италия продвинулась гораздо дальше соседей по содружеству. В этой стране 66% кур живут вне клеток. Полностью отказались от клеток 11 компаний, включая Barilla, Aldi Italy и Lidl Italy. Еще семь близки к отказу, в частности Carrefour Italy, Ferrero и Gruppo Selex. Пять компаний взяли на себя обязательства, но не отчитываются или отказались от целей.
/channel/agrossa
🔹В январе пошлина на подсолнечное масло может составить 15 тысяч рублей
Ожидаемые изменения экспортных пошлин, рекордные урожаи и заметный рост цен делают ближайшие месяцы особенно важными для всех участников рынка.
Чего ждать, как адаптируются предприятия и к чему готовиться в будущем?
➡️ ЧИТАЙТЕ в статье на нашем портале
В Госдуме заявили о монополизации зернового рынка небольшим количеством трейдеров. По поручению Володина комитет по защите конкуренции проанализировал всю цепочку в агросекторе и пришел к выводу, что 55-56% всего объема зерновых распределяется между пятью крупнейшими экспортерами. Об этом рассказал на пленарном заседании председатель комитета Валерий Гартунг. По мнению депутата, такая ситуация по факту является олигополией.
Ситуация с глубоководными портами выглядит еще хуже: три из пяти портов принадлежат одной компании, что говорит о монополизации рынка. По этой причине в высокий сезон цены на перевалку в этих портах вырастают в 2-3 раза и превышают среднемировые. В то же время цены на перевалку на мелководье, где ситуация конкурентная, ниже среднемировых. Вагоны-зерновозы тоже находятся в руках одной компании, здесь также на лицо доминирование одного игрока.
По мнению депутатов, этими причинами объясняется бедственное положение аграриев в России и высокие цены на продукты питания. Выделяемые на поддержку деньги не доходят до сельхохпроизводителя, оседая в карманах монополистов.
После таких заявлений логично увидеть план действий от парламентариев по изменению ситуации.
Голландии приходится откладывать строительство ветряных и солнечных станций
Планы осложняются, среди прочего, перегруженностью сети (или переполненной электросетью), объявлением новых стандартов расстояния для ветряных турбин и более строгими правилами для солнечных парков.
Цель климатического соглашения, которое подписали Нидерланды, — к 2030 году вырабатывать не менее 35 тераватт-часов электроэнергии с помощью ветряных турбин и солнечных панелей на суше — будет достигнута, но портфель новых планов иссякает, сообщает Нидерландское агентство по оценке окружающей среды (PBL).
/channel/agrossa
Производители удобрений в ЕС взвинтили цены на один из основных продуктов
Цены на одно из самых важных в сельском хозяйстве удобрений, кальциево-аммиачную селитру (КАС), резко повысили производители удобрений в Евросоюзе — до самого высокого уровня за год.
Аналитики отрасли отмечают, что стоимость еще одного важного минерального удобрения — карбамида — пока не изменилась. Но и здесь продавцы пытаются поднять цены вверх.
Европейские производители удобрений уже несколько недель сообщают о своих трудностях с покрытием себестоимости продукции на текущем уровне цен из-за резкого роста цен на газ и неоднократно пытались поднять цены на удобрения. Эксперты высказывают мнение, что индустрия удобрений, судя по всему, пытается вернуть контроль над рынком и демонстрирует свое желание резко повышать цены на удобрения, даже когда спрос ограничен.
/channel/agrossa
Еврокомиссия спрогнозировала замедление роста в сельхозпроизводстве ЕС
Сельскохозяйственное производство в Евросоюзе в ближайшие годы будет расти медленнее, чем в прошлом, заявляет Еврокомиссия (ЕК) в прогнозе на период до 2035 года.
Еврокомиссия ожидает, что производство белковых культур, в частности кукурузы и ячменя, покажет рост в период до 2035 года. С другой стороны, производство кормов для скота и продажа биотоплива будут неуклонно сокращаться.
Рыночная доля Евросоюза в мировой торговле снизится в течение следующих десяти лет: с 32% в период 2022–2024 годов до 29% в 2035 году. В частности, падает спрос на основные продукты.
/channel/agrossa
В Калининградской области стали меньше производить рыбы и больше ее есть
За последние 10 лет в Калининградской области больше всего рыбной продукции (рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски) было произведено в 2018 году (370,9 тыс. тонн). В этот же год было больше всего добыто рыбы: суммарная масса выловленной морской и пресноводной рыбы составила 64,5 тыс. тонн.
Производство рыбной продукции с 2018 года последовательно уменьшалось и составило в 2023 году 305 тыс. тонн. Та же картина наблюдалась и при вылове рыбы, к 2023 году общая добыча морской и пресноводной рыбы составила 51,9 тыс. тонн.
/channel/agrossa
Продовольственные гиганты Европы призвали «озеленить» деятельность фермеров
Уделять приоритетное внимание «зеленой» политике и продвигать здоровое и устойчивое питание призывают нового комиссара ЕС по агропродовольственным вопросам Кристофа Хансена такие продовольственные гиганты, как Unilever, Danone и Oatly.
ЕС должен «срочно активизировать» свои усилия по декарбонизации сельскохозяйственного сектора региона и помочь фермерам «озеленить» свою деятельность, считают представители крупнейших продовольственных компаний в Европе. Unilever, Danone, Bel Group, McCain и Oatly написали письмо Хансену с просьбой представить видение сельского хозяйства, основанное на устойчивом развитии, «для обеспечения долгосрочной конкурентоспособности».
«ЕС должен активно менять способы производства и потребления продуктов питания, чтобы гарантировать, что природа, потребители, сельское хозяйство и пищевая промышленность могут процветать», — написали компании. В письме подчеркивается вывод о будущем сельского хозяйства ЕС: ведение агробизнеса в обычном режиме неприемлемо.
/channel/agrossa
В США предложили упрощенный процесс регистрации «безопасных» биопестицидов
Предложение об упрощенной регистрации нескольких биопестицидов, используемых в различных сельскохозяйственных, коммерческих и жилых целях, сделало Агентство по охране окружающей среды США (EPA).
Рассматриваемые биопестициды якобы обладают очень низкой токсичностью и слабыми рисками для здоровья человека и окружающей среды, и не было зарегистрировано никакой информации, которая потребовала бы дополнительной оценки EPA.
Пестициды проходят процесс рассмотрения при регистрации, который может занять годы. Новое положение правил EPA позволяет Агентству определить, что нет необходимости пересматривать предыдущее решение о том, что пестицид соответствует стандарту Федерального закона о пестицидах.
/channel/agrossa
Кофе продлевает жизнь почти на два года
Bсследователи из Португалии утверждают, что регулярное употребление кофе может продлить вашу здоровую жизнь почти на два года. В журнале Aging Research Reviews они привели убедительные доказательства того, что употребление кофе — это не просто приятный ритуал, но и потенциально мощный инструмент для поддержания здоровья с возрастом.
Ученые проанализировали более 50 исследований, в которых особое внимание уделялось тому, как кофе влияет на здоровье и старение человека. Самый поразительный вывод, к которому они пришли, состоит в том, что регулярное употребление кофе может увеличить продолжительность здоровой жизни человека в среднем на 1,8 года — и это преимущество, по-видимому, одинаково важно как для мужчин, так и для женщин.
Эксперты рекомендуют умеренное потребление: Европейское агентство по безопасности продуктов питания считает, что три-пять чашек кофе в день (до 400 мг кофеина) безопасны для большинства взрослых. Беременным и кормящим женщинам следует ограничить потребление до 200 мг в день. Важно отметить, что новое исследование бросает вызов традиционным медицинским рекомендациям, которые часто рекомендовали сократить или вовсе отказаться от употребления кофе с возрастом.
/channel/agrossa
9-летний минимум. Минсельхоз США оценил мировые запасы пшеницы
Мировые запасы пшеницы на конец года составили 257,88 млн тонн, что на 3,6% меньше, чем в 2023/24 году, и всё еще является девятилетним минимумом, согласно оценкам министерства сельского хозяйства США (USDA).
Декабрьский отчет минсельхоза США по оценке глобального спроса и предложения, опубликованный во вторник вечером, показал также благоприятные данные о предложении кукурузы в Европе и США. Лидерами роста стали цены на кукурузу в США, которые выросли на 1,5%. Увеличились также цены на пшеницу, рапс и сою.
Цены на кукурузу продолжили свое недавнее восстановление, поднявшись до двухмесячного максимума после того, как ведомство США резко снизило свои оценки запасов в США и мире в 2025 году и спрогнозировало более высокий экспорт кукурузы, предполагая, что мировое предложение зерна может быть не таким большим, как думалось изначально.
/channel/agrossa
Якутия отметила юбилей предприятия, где растят самую древнюю породу коров
Пятилетие Генофондного казенного предприятия «Якутский скот», где выращивается самая древняя порода коров, торжественно отметили в Якутске, сообщает пресс-служба главы Республики Саха (Якутия) и правительства Республики Саха (Якутия).
Аборигенный якутский скот — одна из древнейших пород на планете, который был выведен методом народной селекции.
К началу ХХI якутский скот находился на стадии исчезновения. В региональном стаде насчитывалось 525 голов скота. Титаническими усилиями якутских генетиков и селекционеров в республике удалось запустить тенденцию на восстановление поголовья. В 2024 году число якутского скота увеличилось до 2583 особей, включая 1119 коров.
Напомним, рекордные суммарные продуктивные признаки Якутского КРС, обусловленные генетической особенностью, недостижимы другими породами скота в ближайшие несколько столетий:
— невосприимчивость к бруцеллёзу, лейкозу и туберкулезу;
— низкая температура плавления жира (усвояемость);
— мраморность мяса при откорме только на сене;
— высокое содержание в молоке белка и жира.
Любая тепловая обработка молока приводит к изменениям в аминокислотном и витаминном составе. В результате нагревания изменяются аминокислоты молока лизин и тирозин. Потеря витаминов доходить до 80%. Щадящая пастеризация разрушает пищеварительные ферменты, необходимые для расщепления и усвоения питательных веществ.
/channel/agrossa
В Индии отметили отсутствие спроса на суррогаты мяса в ресторанах
«Низкая осведомленность и распространенные заблуждения» способствуют отсутствию спроса на растительные аналоги мяса в Индии, что создает большой пробел в возможностях общественного питания для веганских брендов, таков вывод доклада Института хорошего питания (GFI) страны.
В документе рассматриваются проблемы, препятствующие распространению альтернатив мясу в ресторанной индустрии Индии, а также действия, которые компаниям необходимо сделать для их преодоления, так как сектор общественного питания в Индии представляет собой серьезную возможность для брендов растительных белков.
После подробных интервью с шеф-поварами, владельцами ресторанов, маркетологами и лидерами отрасли, GFI пришел к выводу, что растительные суррогаты надо интегрировать в местную кухню, и рекомендовал такие стратегии, как сотрудничество шеф-поваров и инициативы по обучению потребителей.
/channel/agrossa
📌 Наблюдаем странное желание внедрить суррогаты мяса в стране, где крайне сильны традиции вегетарианства. В Индии очень велика доля людей не едящих мясо. Им суррогаты мяса не нужны. Те кто ест мясо делают это осознанно и суррогатами их соблазнить трудно.
Новость говорит о чьём-то большом желании изменить пищевое поведение и об изначальной неготовности людей к таким переменам.
В Голландии подсчитали долю фермеров с проблемами с психическим здоровьем
От значительных проблем с психическим здоровьем серьезно страдают 14% фермеров и садоводов в Нидерландах.
Еще 33% испытывают проблемы с психикой «в некоторой степени». Для 42% новые законы и нормативные акты являются главным виновником трудностей, за ними следуют неопределенная перспектива будущего (31%) и требования и оценка рынка и общества (28%). Финансовые опасения замыкают список причин (19%).
Директор LTO Noord Фие Висшер сообщил, не удивлен результатами опроса: «В условиях растущей неопределенности в этом секторе легко понять, почему многие сельскохозяйственные предприниматели испытывают стресс. Исчезновение различных средств защиты растений и вынужденные меры по сокращению поголовья скота ложатся тяжелым бременем на плечи фермеров и садоводов».
/channel/agrossa