1269
Сельскохозяйственные новости, мнения, ааналитика от ИА «Красная весна»
Канада попытается восполнить нехватку рабочих на селе привлекая индейцев
Индейцы могут восполнить растущую нехватку рабочей силы в сельском хозяйстве Канады.
Коренным народам принадлежит больше сельскохозяйственных угодий, чем кому-либо другому в Канаде. На больших сельскохозяйственных угодиях относительно немного индейских ферм.
Терри Лерат из коренной нации Каусесс в долине Ку’аппель, что в Сасксе, рассказал, что его родители управляли фермой и воспитали его, братьев и сестер привычными к фермерскому образу жизни. В детстве он ворчал по поводу ежедневной работы по дому после школы, но теперь он говорит о том времени, как о лучшем в его жизни. Родители приучили его к упорному труду, терпению и умению обеспечивать себя.
/channel/agrossa
Более половины жителей Британии избегают суррогатов мяса: вкус и цена не те
Больше половины жителей Великобритании избегают культивируемого мяса (54%), и это мнение особенно распространено среди женщин, пожилых граждан и людей, которые не едят мясо, показали результаты опроса YouGov.
Четверть потребителей в стране заявили, что они попробовали бы культивированное мясо, но вкус и цена остаются основными препятствиями. При этом в 2012 году 19% потребителей в Великобритании заявили, что готовы есть культивированное мясо. А спустя 12 лет это число выросло до 26%.
Почти три четверти (74%) британских граждан в настоящее время слышали о культивируемом мясе, но они гораздо более открыты к такой продукции для домашних животных, а не для человека. Почти половина (48%) потребителей поддерживают продажу суррогатов мяса для домашних животных. Но когда дело доходит до покупки для себя, только треть (34%) выступают за, в то время как 44% — против.
/channel/agrossa
Власти Австрии призвали граждан сократить потребление мяса и молока
В новых диетических рекомендациях власти Австрии призывают граждан страны есть меньше животного белка — мяса и молочных продуктов.
«Ешьте меньше мяса и молочных продуктов, а для удовлетворения ваших потребностей в белке выбирайте в основном растительную пищу», — призывает документ. В этом суть обновленных национальных рекомендаций по питанию Австрии, которая присоединяется к растущему списку стран, выступающих за постепенный отказ от продуктов животного происхождения.
Новая «модель тарелки» рекомендует диету из 50% фруктов и овощей, 25% цельного зерна и картофеля и еще 25% белков, в основном растительных. Мясо, рыба, молоко и молочные продукты должны быть максимально сокращены.
/channel/agrossa
Правительство США выплатит $2 млрд чернокожим фермерам
Финансовую помощь в $2 млрд (170 млрд руб.) получат 43 тыс. фермеров, владельцев ранчо и лесовладельцов, подвергавшихся в прошлом дискриминации в программах агентства по кредитованию фермерских хозяйств, сообщило Министерства сельского хозяйства США (USDA).
«Слишком долго многие фермеры и владельцы ранчо сталкивались с дискриминацией в рамках программ кредитования фермерских хозяйств и не имели равного доступа к федеральным ресурсам и поддержке», — заявил президент США Джо Байден.
Помощь получат более 23 тыс. действующих или бывших фермеров, и еще 20 тыс. человек, которые сообщили, что не смогли стать фермерами из-за дискриминации при кредитовании. Сельскохозяйственные кредиты от USDA часто являются последней надеждой для фермеров, испытывающих трудности с получением кредитов в коммерческих банках.
/channel/agrossa
В Калининградский и Куршский заливы выпустили 2,5 млн штук молоди угря
Выпуск подрощенной молоди угря в Калининградский и Куршский заливы Балтийского моря в количестве 2,5 млн штук состоялся с 30 июля по 1 августа, сообщает пресс-служба Западно-Балтийского территориального управления Федерального агентства по рыболовству.
В Калининградской области длительное время угорь был одним из основных объектов промысла. Максимальные уловы этой ценной рыбы доходили до 180 тонн в год. Отлов угря и его личинок в промышленных объемах, а также появление плотин на пути миграции стали основными причинами катастрофического снижения численности угря.
Искусственное воспроизводство является основным мероприятием по восстановлению запасов угря в Калининградской области.
/channel/agrossa
Правительство Британии пообещало разочарованным фермерам «новую сделку»
Данные, опубликованные министерством сельского хозяйства страны (Defra) 1 августа, показывают, что доверие среди фермеров остается низким, половина фермеров не испытывают оптимизма в отношении своего будущего. Четверть аграриев планируют сократить размер своего бизнеса, а 14% планируют уйти из сельского хозяйства в ближайшие 3–5 лет.
Defra заявило, что результаты «ясно показывают необходимость положить конец» такой ситуации. Ведомство пообещало оптимизировать схемы экологического управления земельными ресурсами (ELMS), чтобы они работали для фермеров, в том числе тех, кого «слишком часто игнорировали».
/channel/agrossa
Африканская чума свиней распространилась на юг Германии
Вирус африканской чумы свиней в немецкой земле Гессен распространяется на юг в сторону Мангейма и Гейдельберга в немецкой земле Баден-Вюртемберг, теперь в буферную зону попадают полсотни свинокомплексов.
Туша зараженного дикого кабана была найдена к западу от коммуны Айнхаузен. Местный фермер заметил мертвое животное на краю поля, когда искал его с помощью дрона, чтобы получить одобрение на предстоящий урожай. Из-за действующих ограничений фермеры должны убедиться, что их участки свободны от диких кабанов, прежде чем они смогут начать сбор урожая.
Чтобы предотвратить распространение африканской чумы свиней дальше на юг, земля Гессен усиливает борьбу с вирусом. Для этого используются как дроны, так и собаки.
/channel/agrossa
Число случаев чумы свиней в Польше возросло до тридцати за короткий срок
Число вспышек африканской чумы свиней (АЧС) среди домашних свиней в Польше в этом году выросло до тридцати за короткий период времени. На данный момент очагов столько, сколько было за весь 2023 год.
Первый зарегистрированный случай АЧС у свиней в Польше был зарегистрирован 4 июня этого года. Сначала новые случаи заражения добавлялись медленно, но в последние недели ситуация развивалась быстро.
С 15 по 6 июля почти все вспышки произошли в воеводстве Великопольского края на фермах размером от нескольких десятков до нескольких тысяч свиней. Сейчас в регионе восемнадцать очагов заболевания.
Зараженная территория и буферная зона в этой области нуждаются в расширении, так как вспышки происходят по краям или непосредственно за пределами этой территории, говорят специалисты.
/channel/agrossa
В США оценили последствия введения спорного налога на воду
Политика экономии воды, которая повышает стоимость орошения для калифорнийских фермеров, может привести к тому, что они уйдут из сельского хозяйства или перейдут с многолетних культур, таких как фруктовые деревья, на однолетние культуры, например, помидоры, показало новое исследование, проведенное Университетом Мэриленда.
«Наше исследование показало, что фермеры будут переживать краткосрочное увеличение стоимости воды, например, во время засухи, но после того, как рост затрат станет постоянным, они откажутся от таких культур, как фруктовые деревья, которые требуют долгосрочных инвестиций», — заявил соавтор исследования Луис Преонас, доцент кафедры сельского хозяйства и экономики ресурсов.
По словам Преонаса, Калифорния производит 18% от общей стоимости урожая в США, с высоким процентом специальных культур. Они включают практически весь миндаль, продаваемый в США, и 80% миндаля, продаваемого на мировом рынке. Широкомасштабный отказ от миндаля может привести к росту цен и иметь непредвиденные последствия для всей экономики.
/channel/agrossa
С середины августа несколько сельхозрайонов Италии останутся без воды
Срочный дискуссионный стол с региональными властями запросили сельхозпроизводители некоторых регионов Италии на фоне сильнейшей засухи.
С конца этой недели единственный запас воды для орошения, который поступает в районы Локония и Минервино, больше не будет доступен, а запасов воды хватит только до середины августа, подчеркнул президент регионального отделения итальянской ассоциации сельскохозяйственных производителей Copagri Микеле Палермо, выразив серьезную обеспокоенность нехваткой воды и засухой, которые серьезно подрывают производительность сельского хозяйства региона Апулия.
«Это тревожная ситуация, если не сказать больше. На самом деле, в районах Локония и Минервино есть огромное количество гектаров сельскохозяйственных угодий, которые с середины августа рискуют столкнуться с почти полным уничтожением урожая деревьев, что приведет к катастрофическим последствиям», — предупредил Палермо.
/channel/agrossa
«Просто дети сильно хотели мандаринов»
На видео – любитель экзотики Денис и его огород в Тирасполе. На грядках ещё апельсины, лаймы, помело, оливки и бамбук. Дочки Дениса в восторге. А он говорит, с каждым годом и с такой-то жарой урожай только лучше.
Скоро у нас будут расти кокосы и бананы
Бразилия экспортировала рекордное количество свинины
Экспорт свинины из Бразилии достигнет рекордного уровня в июле и превысит 100 тыс. тонн. Аналитики отрасли говорят, что такое положение дел связано с хорошим мировым спросом на свинину и сокращением экспорта из Евросоюза. В первой половине текущего года экспорт свинины из Бразилии был на 4,1% выше, чем за тот же период 2023 года.
По состоянию на 21 июля Бразилия уже отправила за рубеж 89 тыс. тонн свинины. По словам Рикардо Сантина, генерального директора Бразильской ассоциации животного белка, такой рост обусловлен устойчивым спросом на свинину на мировом рынке. Кроме того, Европа, традиционно являющаяся крупнейшим в мире экспортером свинины, сокращает экспорт.
/channel/agrossa
В Британии резко сократилось число производителей молока
По оценкам, по состоянию на апрель 2024 года в Великобритании насчитывалось 7130 производителей молочной продукции. Снижение этого числа за год составило 440 производителей, что означает падение почти на 6%, показал последний опрос Совета по развитию сельского хозяйства и садоводства (AHDB).
По сравнению с пиками 2022 года цены на молоко существенно снизились. Это, наряду с высокими ценами на выбракованных коров, продолжающимся инфляционным давлением на ключевые факторы производства и повышением процентных ставок, стимулировало производителей уйти из-за сокращения маржи, говорят аналитики отрасли.
/channel/agrossa
Урожайность пшеницы в США за восемь лет значительно выросла
Рекордно высокие прогнозы урожайности пшеницы в Северной Дакоте в США в 2024 году могут означать увеличение американских поставок зерна и снижение продовольственной инфляции, считают аналитики отрасли.
Согласно окончательным данным, основного сорта твердой пшеницы выращено на 15% больше, чем в прошлом году — самый высокий показатель с 2016–2017 годов. Эндрю Соуэлл из министерства сельского хозяйства США написал в июльском отчете Wheat Outlook, что «производство пшеницы в США на 2024/25 год прогнозируется на уровне 2,008 млн бушелей, что является самым большим урожаем пшеницы с 2016/17 года». Производство выросло на 11% по сравнению с предыдущим годом.
/channel/agrossa
В Германии экспроприировали у фермеров сотни участков земли
566 дел об экспроприации земли у фермеров и лесоводов Германии возбуждено с 2020 года для обеспечения строительства дорог.
Если с собственниками не удается заключить соглашение, то начинается экспроприация, которая является обычным явлением.
Экспроприация стала возможной в соответствии законом о федеральных автомобильных дорогах, который разрешает экспроприацию «в степени, необходимой для реализации утвержденного строительного проекта». Согласно статье 14 Основного закона экспроприация должна служить общественному благу.
При экспроприации владельцам выплачивается компенсация. В этом отличие от конфискации, при которой компенсация не предусмотрена.
Большинство экспроприаций пришлось на Восточную Германию. В Саксонии — Анхальт за последние годы проведено в общей сложности 122 изъятия под комплексные инфраструктурные проекты.
/channel/agrossa
Гарантировано неподдельный мёд можно купить только на пасеке
Кандидат биологических наук и пчеловод Равшан Мукимов рассказал, что современные методы фальсифицирования меда не позволяют распознать поддельный продукт при покупке. Фальсификат как правило не отличается от настоящего меда ни по внешнему виду, ни по вкусу, отметил эксперт.
«Качество меда можно определить только лабораторным путем. Лучший вариант — покупка на пасеке. Ты видишь, где мед произведен, какая местность… …на пасеке больше шансов приобрести хороший натуральный мед», — сказал Равшан Мукимов.
/channel/agrossa
Продажи суррогатов мяса в США упали еще на 19%
Розничные продажи растительных заменителей мяса в США продолжили замедляться, упав на 19% по сравнению с прошлым годом.
По данным исследовательской фирмы Circana, американцы потратили на суррогаты мяса на 18,6% меньше (за 52 недели до 19 мая) по сравнению с аналогичным периодом год назад. Это совпало с падением на 21% объема мясных аналогов, которые жители США покупали в супермаркетах.
Даже самые продаваемые продукты в каждом разделе столкнулись со снижением объемов. По мнению аналитиков, высокие цены, неудовлетворительный вкус и текстура, а также опасения по поводу ингредиентов ограничивают продажи. Это всё отпугнуло покупателей от повторных покупок, считает Крис Дюбуа, исполнительный вице-президент по свежим продуктам и белку в Circana.
/channel/agrossa
Экспорт продовольственной продукции Японии упал впервые за 4 года
Стоимость экспорта продуктов питания, сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции Японии в первой половине 2024 года снизилась на 1,8% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года и составила 701,3 миллиарда иен (400 млрд руб.).
Это стало первым за четыре года снижением этого показателя из-за сокращения поставок в Китай.
По данным министерства сельского, лесного и рыбного хозяйства Японии, снижение в период с января по июнь стало следствием запрета Китая на импорт японских морепродуктов из-за сброса сточных вод с аварийной АЭС «Фукусима».
Стоимость поставок в Китай упала на 43,8%, до 78,4 млрд иен, а экспорт гребешков упал до нуля с 22,3 млрд иен за аналогичный период прошлого года.
/channel/agrossa
Вьетнам уменьшил экспорт личи в Китай на 62%
Неурожай заставил вьетнамских экспортеров в первом полугодии 2024 года сократить поставки личи в Китай на 62% до $14,5 млн (1,25 млрд руб.).
Урожай личи во Вьетнаме собирают с апреля по июнь. В текущем году производство снизилось до 200 тыс. тонн, вдвое относительно уровня 2023 года.
Снижение производства привело к утроению цен в конце сезона по сравнению с прошлым годом. Личи в июне продавался по 180 тыс. донгов (635 руб.). Редкие сорта, например, личи яйцевидной формы, подорожали до 360 тыс. донгов (1,25 тыс. руб.) за килограмм.
Главное таможенное управление Вьетнама сообщило, что в первом полугодии общий экспорт личи составил $23,6 млн (2 млрд руб.), на 46% меньше, чем в аналогичном периоде прошлого года.
/channel/agrossa
Приднестровские селекционеры вывели дыню 🍈 для людей с диабетом
Она менее сладкая, с кислинкой. У сорта пока нет названия, это опытный вариант. Между собой учёные прозвали дыню лимонной.
Гибель стервятников в Индии погубила полмиллиона человек — исследование
Около 500 тыс. смертей в Индии связаны с гибелью миллионов стервятников, следует из результатов нового исследования, опубликованного в журнале American Economic Review.
В материале утверждается, что резкое сокращение численности птиц-падальщиков привело к повышению заболеваемости, так как туши животных оставались неубранными и служили средой для развития болезнетворных организмов.
Численность стервятников в Индии начала быстро сокращаться примерно в середине 1990-х годов. В 2004 году ученые установили причину: оказалось, что используемый в сельском хозяйстве препарат диклофенак вызывал у птиц почечную недостаточность. Этот препарат давали как противовоспалительный домашнему скоту, а если животное умирало, падальщики поедали мясо с препаратом.
/channel/agrossa
Вакцина не помогла? Число очагов блютанга в Нидерландах удвоилось за неделю
Вирус блютанга был обнаружен у овец и других животных в 1094 местах в Нидерландах, согласно отчетным данным Управления по безопасности пищевых продуктов и потребительских товаров страны.
Это вдвое больше, чем в прошлый понедельник. Вирус в основном циркулирует в Гелдерланде. Болезнь также была обнаружена во многих местах в Оверэйсселе, Северном Брабанте и Лимбурге.
На эти четыре провинции вместе приходится около 90% всех пострадавших населенных пунктов. Распространение вирусного заболевания продолжается там, где оно остановилось в прошлом году.
Напомним, в текущем сезоне Нидерланды начали активную вакцинацию животных от блютанга. Однако быстро выяснилось, что вакцинация против вируса не предотвращает заболевание у овец. Привитые животные могут болеть так же серьезно, как и невакцинированные.
/channel/agrossa
Роботы заменят каждого третьего фермера в Канаде через десять лет
Треть всех рабочих мест в сельском хозяйстве в Канаде может быть автоматизирована в течение следующего десятилетия, говорится в новом докладе Conference Board of Canada.
В документе также упоминается, что пятая часть рабочих мест в производстве продуктов питания и напитков тоже может быть автоматизирована. Ален Франк, директор по инновациям и технологиям организации, заявил, что автоматизация и цифровые технологии революционизируют агропродовольственный сектор Канады.
В прошлом году в агропродовольственном секторе Канады были заняты 563 тыс. человек. Если бы треть рабочих мест в сельском хозяйстве и пятая часть рабочих мест в производстве продуктов питания и напитков были автоматизированы, это составило бы примерно 160 тыс. рабочих мест.
Ожидается, что к 2030 году около 30% нынешней канадской рабочей силы в агропродовольственной отрасли выйдут на пенсию. «Поскольку предприятия изо всех сил пытаются найти и удержать квалифицированных работников, они всё чаще обращаются к автоматизации и передовым технологиям, чтобы заполнить этот пробел», — говорится в отчете.
/channel/agrossa
📌Канада и другие страны западного мира сталкиваются с оттоком людей из сельского хозяйства. Особенно серьёзный дефицит квалифицированных рабочих и ветеринарных врачей. Смогут ли роботы их заменить - большой вопрос.
В США требуют срочной вакцинации работников животноводства от гриппа
Центр по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) заявил во вторник, 30 июля, что выделит до $5 млн (430 млн руб.) на оплату вакцинации и будет полагаться на местные власти штатов в реализации этой инициативы.
В США на данный момент известно 14 случаев заражения людей высокопатогенным птичьим гриппом после контакта с инфицированным молочным скотом и домашней птицей, и все, кроме одного, произошли за последние четыре месяца.
Нирав Шах, первый заместитель директора CDC, заявил, что вакцина не защитит рабочих от заражения птичьим гриппом и не гарантирует, что они не заразятся сезонным гриппом. Но он сказал, что это важный компонент ответа общественного здравоохранения на угрозу нового вируса.
/channel/agrossa
Фермеры ответили совету Йоркшира на запрет мяса и молочных продуктов
Ранее Совет проголосовал за предложение подавать только веганскую еду на будущих встречах и мероприятиях. Решение было одобрено советниками на заседании на прошлой неделе, несмотря на оппозицию с момента первого предложения в июне.
Член кабинета министров по климатическим действиям и жилищному строительству Скотт Пациент выдвинул план, который должен влиять на шесть событий в год. Документ вызвал негативную реакцию как со стороны некоторых советников, которые выразили обеспокоенность по поводу «навязывания взглядов». План критиковался за потенциальное увеличение импорта продуктов питания и дефицит питательных веществ в веганских диетах.
В свою очередь, активисты из Сельского альянса заявили, что этот шаг послал «ложный и опасный сигнал» о том, что животноводство якобы виновато в изменении климата. Мо Меткалф-Фишер, директор по внешним связям группы, сказал: «Если бы совет действительно заботился о достижении чистого нуля [выбросов], он бы взял на себя обязательство сократить выбросы от продовольственных миль, закупая местные продукты — будь то мясо, молоко или растения — во всех случаях, следуя многим другим советам по всей Великобритании».
/channel/agrossa
Евросоюз нарастил производство свинины
Производство свинины в Европейском союзе (ЕС) увеличилось на 2% за первые четыре месяца этого года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, о чем свидетельствуют данные Европейского статистического управления (Евростат).
Ранее наблюдалось значительное снижение — особенно сильное в 2022 и 2023 годах. В период с января по май текущего года страны ЕС забили 74,85 млн свиней. Самый сильный рост зафиксирован странах Восточной Европы. Болгария нарастила производство более чем на 10%, Венгрия — на 9,4%, Польша — на 8,3%, Чехия и Хорватия — на 4,9% каждая.
По данным Евростата, за первые четыре месяца 2024 года в Нидерландах также было забито больше свиней — на 1,1% по сравнению с тем же периодом 2023 года. При этом в Дании количество забитых свиней за этот период сократилось на 3,7%.
/channel/agrossa
Названы страны, которые больше всего поддерживают суррогаты мяса и молока
В Сингапуре, Канаде, США и Израиле — наиболее благосклонные правительства, когда речь заходит о политике в отношении альтернативных белков, говорится в сравнительном анализе, проведенном австралийским аналитическим центром Food Frontier.
Центр сравнил политику десяти стран, чтобы определить, какие правительства «занимают наиболее прогрессивную позицию в отношении альтернативных белков». Сингапур, известный как глобальная горячая точка для пищевых технологий, и Канада возглавляют список передовиков. Среди прочих оценивались Австралия, США, Израиль, Китай, Южная Корея, Германия, Дания, Новая Зеландия.
/channel/agrossa
Еврокомиссия порекомендовала способы защиты пищевой цепи от кризиса
В докладе Европейского механизма по обеспечению готовности к кризисам в области продовольственной безопасности и реагирования на них (EFSCM) рекомендуется, среди прочего, «укреплять доверие, развивать совместный подход и продолжать мониторинг поставок продовольствия».
По данным Генерального директората комиссии по сельскому хозяйству и развитию сельских районов, публикация устанавливает «общие рамки мер и превентивных действий, которые должны быть предприняты».
/channel/agrossa
📌Беззубость рекомендаций, их защитная направленность говорит о том, что ЕС занимает оборонительную позицию, но и в обороне слаба. Иными словами ожидать прорывов в обеспечении продовольственной безопасности не стоит.
У сельского хозяйства ЕС высокий запас прочности, обеспеченный предыдущими поколениями, но пределы есть у всего. Сельское хозяйство ЕС продолжит сдавать позиции как на внешних рынках так и внутри.
ВОЗ решила ускорить разработку вакцины от птичьего гриппа для людей
Производитель лекарств Sinergium Biotech, базирующийся в Аргентине, возглавит проект по ускорению разработки вакцины для человека против вируса птичьего гриппа H5N1, заявили Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) и Патентный пул лекарственных средств.
Подчеркивается, что данный проект нацелен на фармацевтические компании в странах с низким и средним уровнем дохода и призван повысить готовность к новой пандемии во всем мире. Компания Sinergium Biotech разработала вакцины-кандидаты против H5N1, сообщила ВОЗ.
Напомним, в начале июля министерство здравоохранения и социальных служб США заключило контракт на сумму $176 млн (15 млрд руб.) с компанией Moderna на разработку вакцины против птичьего гриппа на основе мРНК.
/channel/agrossa
Перец чёрный, потому что зелёный. Будет красный, когда созреет
Гибрид-хамелеон от селекционеров из Суклеи 😎