1269
Сельскохозяйственные новости, мнения, ааналитика от ИА «Красная весна»
В супермаркетах Японии стало трудно найти рис
В последние несколько недель по всей стране заметна нехватка риса в магазинах: полки часто пустуют, а на прилавках появляются объявления с просьбой к покупателям ограничиться одним пакетом на человека.
В настоящее время наблюдается общий дефицит, вызванный рядом факторов, в том числе надвигающимися опасениями по поводу землетрясения в Нанкайском желобе, однако нынешний дефицит не является поводом для беспокойства, заявил представитель министерства сельского хозяйства Хироси Итакура.
Тот факт, что цены на рис не пострадали от инфляции так сильно, как цены на другие продукты, также мог побудить больше людей покупать рис вместо других основных продуктов питания.
Согласно ежемесячному индексу потребительских цен, публикуемому министерством внутренних дел, последние данные за июнь показывают, что стоимость риса выросла с 2020 года всего на 7%, тогда как рост цен на хлеб и лапшу составил 21% и 20% соответственно.
Он добавил, что в течение нескольких лет после пандемии наблюдался избыток риса, поскольку меньше людей питались вне дома во время кризиса COVID-19. Однако в этом году избыток наконец-то исчерпан, и спрос вернулся на свой обычный уровень.
/channel/agrossa
В Кирово-Чепецке Кировской области запущено первое в России производство кормового белка на основе газа 🔥
Кормовой белок используется в животноводстве, птицеводстве и при разведении рыб, а его выделение из природного газа является альтернативой использования рыбной муки и сои. Его производство может стать одной из составляющих продовольственной безопасности страны.
Кроме того, развитие такого производства увеличит внутренний спрос на природный газ и создаст новый способ переработки сырья в продукт с большим экспортным потенциалом.
Рынок кормового белка в мире оценивается в 150 млрд долларов и продолжает расти на 6% в год.
Немецкие фермеры озаботились реакцией Китая на тарифы на электромобили
Брюссель ввел специальные индивидуальные тарифы для китайских компаний, производящих электронные автомобили, уровень которых зависит от их готовности к сотрудничеству. Самый высокий дополнительный тариф составляет 36,3%, например, для государственной компании Shanghai Automotive (SAIC). BYD приходится платить 17%, а Tesla — только 9% за импорт своей Model 3 из Китая.
Китай в свою очередь защищается от специальных тарифов ЕС на импорт своих электромобилей и главной мишенью Пекина является сельскохозяйственный сектор. В первую очередь ответные меры Китая направлены на продукты питания из ЕС: например, свинину, коньяк и молочные продукты.
На прошлой неделе состоялись переговоры с представителями ЕС по этому вопросу. Однако, по информации из Брюсселя, они не привели ни к каким результатам. Кроме того, в июне Пекин начал аналогичное «антисубсидиарное расследование» в отношении свинины из ЕС, в это же время Брюссель объявил ставки новых специальных тарифов на электронные автомобили из Китая.
/channel/agrossa
Бобры затопили 36 гектаров сельхозугодий в Германии
В Бад-Шмидеберге, земля Саксония-Анхальт, животные особенно успешно восстановили свою среду обитания, что привело к тому, что фермер Максимилиан Кунерт не может обрабатывать свои земли на территории 36 гектаров. Ситуация усугубляется тем, что попытки контролировать популяцию грызунов, включая вырубку нор и установку электрических изгородей, оказались малоэффективными.
Из-за скопившейся воды участки в этом районе теперь слишком мягкие, чтобы по ним можно было проехать машинами компании, отмечает Лукас Кунерт. Он оценил финансовые потери в 130 тыс. руб. на гектар.
/channel/agrossa
В США назвали две страны, которые потеснят Китай в качестве экспортера
Согласно прогнозу министерства сельского хозяйства США (USDA), Мексика и Канада в этом году вытеснят Китай на третье место среди покупателей агропродукции в США. Китай в данный момент опережает Мексику менее чем на $500 млн (45,5 млрд руб.) в качестве основного покупателя продовольствия и сельскохозяйственной продукции из США. Дефицит торговли агропродукцией, который, по прогнозам, должен стать рекордным в этом году, уже составил $18,8 млрд (1,7 трлн руб.).
Экспорт в Китай по состоянию на июнь составил $22,8 млрд (2,1 трлн руб.), что примерно на три четверти меньше, чем на тот же момент прошлого года. Поставки в Мексику составили $22,3 млрд (2,05 трлн руб.), что на 5% больше, чем годом ранее.
/channel/agrossa
Крымские виноградари начали осваивать северные районы региона
«Обычно виноградники были на Южном берегу, сейчас это уже и в центральной части Крыма, и двигаются в северную часть — в Джанкойский, в Сакский район. Здесь виноградники уже есть», — заявила врио министра сельского хозяйства республики Алиме Зарединова.
При этом она отметила, что крайний север полуострова, такие как Красноперекопский район, к виноградникам не предрасположены, потому что там другие почвы.
«Ежегодно мы проводим анализ среди тех, кто подает заявки на получение государственной поддержки, и каждый год наблюдаем появление новых фермерских хозяйств», — рассказала Зарединова.
«Но по некоторым хозяйствам все-таки прогнозируется снижение урожайности, но не более, чем на 10%, поэтому мы надеемся, что урожай будет не ниже, чем в прошлом году», — отметила глава Минсельхоза.
/channel/agrossa
На Ставрополье стартовала уборка подсолнечника
В семи округах региона аграрии приступили к сбору урожая, при этом уже намолочено 37,5 тыс. тонн подсолнечника с урожайностью 22 ц/га.
Подсолнечник выделяется как ключевая экспортно-ориентированная культура сельскохозяйственной отрасли, причем с начала года экспорт ставропольского подсолнечного масла достиг 39,7 тыс. Тонн.
«Такой показатель определен высоким качеством продукции, а также возросшим спросом на эту категорию товара», — сказал заместителя министра сельского хозяйства края Артем Ильин.
Отмечается, что площадь посевов подсолнечника в крае в текущем году составила порядка 257,9 тыс. га.
/channel/agrossa
Рыба не знает границ. Российские рыбаки могут выйти на африканские воды 🔥
Из Калининграда в этом году стартовала масштабная экспедиция, цель которой — изучение морских ресурсов у берегов Африки. Ученые посетят такие страны, как Марокко, Сьерра-Леоне, Нигерия, Ангола, Мадагаскар и Оман.
Российские власти надеются открыть экономические зоны стран Африки для нашего флота. Переговоры о развитии рыболовства можно начать только после завершения экспедиции в 2025 году.
Развитие промышленного рыболовства в этих водах поможет добывать до 2 млн тонн морепродукции, а при восстановлении местной экосистемы — до 10 млн тонн в год.
Украина превысила лимиты экспорта в ЕС. Сработал «экстренный тормоз»
Превышение оговоренных лимитов поставок продуктов с Украины в ЕС привело к срабатыванию «экстренного тормоза» ЕС по всем направлениям сельского хозяйства, кроме кукурузы и мяса птицы.
Во вторник 20 августа Еврокомиссия обнаружила, что превышен порог беспошлинного импорта меда с Украины в ЕС, равный 18,507 тонны. К дальнейшим поставкам применят тарифы наибольшего благоприятствования.
Пороговые значения уже превышены для овса, яиц, сахара и круп. «Экстренный тормоз» ЕС применяет к семи сельскохозяйственным продуктам. Он срабатывает, как только поставки продукции достигнут среднегодового уровня, за период с 1 июля 2021 года по 31 декабря 2023 года.
Министерство сельского хозяйства предлагает ограничить экспорт пшеницы 15,2 млн тонн в 2024/25 маркетинговом году. Украинская зерновая ассоциация настаивает на объеме не менее 17 млн тонн.
Украинские аграрии в основном завершили сбор зерна и рапса. Пшеницы собрали 21,68 млн тонн, на 5,5% меньше, чем в 2023 году. Ячменя получили 5,48 млн тонн, примерно на 10% меньше, чем годом ранее.
Урожай рапса разочаровал. После уборки 98% площадей урожай получили всего 3,36 млн тонн, почти на 1,4 млн тонн меньше прошлогодних 4,75 млн тонн.
/channel/agrossa
Краснодарское водохранилище обмелело до «мертвого уровня» из-за жары
Уровень воды в Краснодарском водохранилище резко упал из-за аномальной жары, обнажив в некоторых местах дно, сообщила пресс-служба Кубанского бассейнового водного управления 21 августа на официальном сайте.
Отмечается, что падение уровня воды до так называемого «мертвого уровня» — 25,6 м. Экологи отмечают, что такое обмеление является результатом сокращения объема ледников и чрезвычайно жаркого лета.
Также сообщается о падении уровня воды в реке Кубань в районе границы Краснодарского края и Адыгеи.
/channel/agrossa
В Смоленской области восстановят льнозавод
Объем инвестиций в проект составил более 800 млн рублей. Инвестором выступило «Товарищество Ильнец», которое планирует развернуть на базе льнозавода переработку льнотресты и производство длинного и короткого льноволокна.
Общая площадь земель, занятых культурой льна, составит к 2026 году 1,3 тысячи гектаров. Тогда объем переработанной тресты достигнет 4,5 тыс. тонн, а произведенного льноволокна — 1,1 тыс. тонн. На предприятии будет создано 55 рабочих мест. Начало производства запланировано на 2025 год.
/channel/agrossa
❇️ Снижение импорта семян в России
✅Импорт зарубежных семян в Россию продолжает сокращаться. В целом объемы импорта уменьшились в 2,5 раза. Ниже представлены данные компании RUSEED по отдельным культурам.
🌻 Квота на ввоз семян подсолнечника практически исчерпана: из 7,5 тысячи тонн уже ввезено 6 тысяч. Поставки семян из Германии, Венгрии и Турции существенно сократились, однако Турция по-прежнему занимает лидирующую позицию среди импортеров, обеспечивая 46% поставок, за ней идет Сербия с 18%.
🌽 Что касается семян кукурузы, то их ввоз снизился в шесть раз по сравнению с прошлым годом — до 3 тысяч тонн при установленной квоте в 5 тысяч тонн. Снижение поставок наблюдается со стороны большинства стран, кроме Италии. На данный момент семена из Венгрии пользуются наибольшей популярностью (53%), за ними следуют Сербия (14%) и Германия (13%).
🌱 Импорт семян ярового рапса сократился на 49,3% по сравнению с прошлым годом, составив 1,1 тысячи тонн. Основным поставщиком является Германия (81%), при этом отмечен рост поставок из Испании, в то время как объемы французских и австрийских семян уменьшились.
Продажи сельхозземель на Кубани увеличились в 4,5 раза в 2024 году
Объем поступлений от реализации сельхозземель в Краснодарском крае достиг 750 млн рублей за первые восемь месяцев 2024 года, сообщила пресс-служба администрации Краснодарского края.
В текущем году было заключено более 120 договоров купли-продажи сельхозземель. Арендаторы могут выкупить землю после трех лет работы на участке, а фермерские хозяйства — приобрести участок по льготной цене после шести лет пользования.
Льготные условия будут действовать до конца 2024 года и направлены на поддержку фермеров и развитие сельской местности. За последние три года из границ поселений в Краснодарском крае исключили более 26 тысяч сельхозземель, а также планируется сохранить еще 6 тысяч по итогам 2024 года.
/channel/agrossa
В Британии занялись продвижением зерновых с отредактированными генами
Проект, в рамках которого впервые в Европе проводятся испытания прецизионно выведенных зерновых культур на коммерческих фермах, в настоящее время реализуется в Великобритании.
Сейчас уже собран урожай с пробных участков нового сорта пшеницы, что знаменует собой начало новаторского проекта. PROBITY — платформа для оценки организмов, выведенных по улучшенным признакам и урожайности, — тестирует производство и переработку высокопрецизионно выведенных культур, чтобы ускорить понимание их ценности для устойчивого сельского хозяйства.
Трехлетний многосторонний проект стоимостью 2,2 млн фунтов стерлингов (250 млн руб.) финансируется в рамках программы инноваций в сельском хозяйстве министерства сельского хозяйства Британии (Defra). Его возглавляет Британская сеть сельскохозяйственных инноваций (BOFIN).
/channel/agrossa
Еврокомиссия разрешила Нидерландам потратить €700 млн на закрытие ферм
Компенсационную схему в размере €700 млн (68,5 млрд руб.), предложенную правительством Нидерландов для выплаты компенсаций фермерам, которые добровольно закрывают животноводческие фермы, одобрила Еврокомиссия.
Заявлено, что фонд направлен на продвижение более устойчивой продовольственной системы и помогает улучшить качество окружающей среды. Схема, действующая до 1 октября 2029 года, будет применяться к малым и средним фермам в приоритетных районах, обозначенных голландскими провинциями, включая торфяники, песчаные почвы и долины ручьев, а также вокруг сети особо охраняемых территорий ЕС Natura 2000.
Для того чтобы животноводы имели право на участие в этой схеме, ежегодные выбросы азота на их участке должны соответствовать определенным пороговым значениям, которые гарантируют, что закрытие окажет существенное положительное воздействие на окружающую среду.
/channel/agrossa
Дон обогатили 200 тысячами мальков русского осетра
В Ростовской области, ниже Цимлянского гидроузла, в воды Дона было выпущено 204 тысячи мальков русского осетра, сообщила пресс-служба ФГУП «Росморпорт».
Азово-Черноморский филиал ФГУП «Росморпорт» организовал выращивание и выпуск малька осетра в Дон. Предприятие приняла такое решение для восстановления запасов рыбы, после проведения дноуглубительных работ.
Такие работы проводились на ряде гидротехнических сооружений, включая Азово-Донской морской канал, Таганрогский подходной канал и подходы к морскому порту Таганрог.
«Это мероприятие направлено на компенсацию ущерба, нанесенного рыбным ресурсам в результате проведенных ремонтных работ», — уточнили в компании.
/channel/agrossa
Крупнейшие свиноводческие предприятия расположились в Азии
В шести крупнейших свиноводческих предприятиях содержатся 8 млн свиноматок. Юго-Восточная Азия, Китай, Япония, Корея и Филиппины потребляют более 60% свинины, производимой в мире. В этом регионе содержатся более 50 млн свиноматок из 75–80 млн мирового поголовья.
6 место: The Twins Group (Китай)
Компания основана в 1998 году. Специализируется на услугах по свиноводству, продаже кормов, выращивании и торговле зерном, убое свиней и глубокой переработке. В группе более 400 дочерних предприятий. После реструктуризации в 2023 году поголовье свиноматок выросло с 380 тыс. голов до 550 тыс. в этом году.
5 место: Smithfield Foods-Good Food Responsibility (США и Гонконг)
У компании есть предприятия и офисы в США, ЕС и Мексике. Число сотрудников превышает 55 тыс. человек. Мясо покупают 4600 клиентов из 40 стран. Smithfield является дочерней компанией WH Group. Поголовье свиноматок в 810 тыс. голов Smithfield является частью поголовья группы WH.
Далее...
/channel/agrossa
В Германии от фермеров потребовали вернуть дотации времен пандемии
«Многие фермеры, получившие помощь в связи с коронавирусом, в настоящее время получают неприятные письма. От них требуют вернуть часть или всю государственную помощь. Огромная волна исков от пострадавших самозанятых и предпринимателей прокатилась по всей Германии», — пишет издание Agrarheute.
С марта 2020 года федеральное правительство Германии и правительства земель предоставили малым предприятиям и индивидуальным предпринимателям десятки миллиардов евро, чтобы спасти их от банкротства в годы распространения коронавируса. Теперь многие из них должны будут вернуть полученные средства или их часть.
/channel/agrossa
Во Франции осенью начнут очередную масштабную вакцинацию от птичьего гриппа
С 1 октября все домашние утки во Франции будут снова вакцинированы против птичьего гриппа, с этой целью французское правительство заказало почти 68 млн доз вакцины у двух фармацевтических компаний и покрывает 70% расходов.
Министерство сельского хозяйства Франции заявило, что птицеводческий сектор может извлечь выгоду из «успешного опыта предыдущей кампании вакцинации в 2023/2024 году». По словам аналитиков ведомства, обязательная вакцинация против птичьего гриппа, которая проводилась в таких масштабах впервые, увенчалась успехом: 50 млн уток были вакцинированы .
При этом, предупреждают в министерстве, угроза птичьего гриппа сохраняется, потому что вирус всё еще присутствует в стаях диких птиц. Сотрудники ведомства напомнили, что 20 августа на птицефабрике в Морбиане, муниципалитет Камоэль, была выявлена вспышка высокопатогенного птичьего гриппа.
/channel/agrossa
❇️ С 1 сентября 2024 года начнется усиление контроля за самоходными машинами, а также будет внедрена единая федеральная база данных (ФГИС УСМТ).
Об этом в интервью РИА Новости сообщил первый заместитель председателя комитета Госдумы по транспорту и развитию транспортной инфраструктуры Павел Федяев.
«В 2023 году был принят федеральный закон №583, который усиливает контроль за тракторной техникой, квадроциклами, снегоходами и другими самоходными механизмами. В рамках этого закона предусмотрено создание единой федеральной базы данных (ФГИС УСМТ), в которую будут заноситься информация о самих машинах, удостоверениях водителей и данных о пройденном техосмотре. Данный закон вступит в силу 1 сентября 2024 года»,
— отметил Павел Федяев в своем комментарии для РИА Новости.
Стоит напомнить, что к самоходным машинам относятся тракторы, дорожно-строительные машины, а также коммунальные и сельскохозяйственные транспортные средства, внедорожные автомобили и другие безрельсовые механические транспортные средства с двигателем внутреннего сгорания объемом более 50 кубических сантиметров или электродвигателем мощностью свыше 4 кВт. Госрегистратура данной техники проходит через уполномоченные органы субъектов Российской Федерации, а информация о ней заносится в региональные информационные системы.Читать полностью…
Крымские аграрии нашли способ защитить урожай в аномальную жару
Непредсказуемая погода в Крыму в этом году стала настоящим испытанием для сельскохозяйственников.
«Из-за сильной жары и засухи урожайность ранних овощей снизилась на 20–40%, а плодово-ягодных культур — на 10%», — говорится в сообщении.
Однако эксперты вывели способы защиты урожая: они применяют раствор каолиновой глины, обрабатывая сады несколько раз за сезон.
Это создает защитный слой белого отражающего покрытия на плодах, защищая от воздействия жары и солнца.
Также в этом году аграриям пришлось увеличить количество обработок против вредителей и увеличить объемы полива через капельное орошение.
/channel/agrossa
Фермеры Нидерландов заявили, что блютанг снова стал огромной проблемой
Овцеводы на местах говорят о своем огромном разочаровании в вакцинации скота от этой болезни. «Телефон звонит без остановки, — поведал ветеринар Сяак Уитервал из ветеринарной клиники в Гелдерланде. — Больные животные, эвтаназия и объяснения. Мы работаем над этим день и ночь. В прошлом году мы думали, что в этом регионе мы справимся неплохо, но в этом году мы переживаем ее [вспышку блютанга] так, как будто находимся в эпицентре нынешней вспышки. На данный момент она настолько интенсивна, что мы немедленно прекратили вакцинацию, потому что не можем вакцинировать инфицированное стадо».
Кроме того, в этом году животные дают гораздо меньше молока. «Довольно большое падение производства. Я дою на 3–4 литра на корову в день меньше. За такой период времени и с такой ценой на молоко это довольно большая проблема», — говорит молочный фермер Стефан те Селле.
/channel/agrossa
В Якутии состоялся чемпионат по ручному сенокошению
Республиканские соревнования по ручному сенокошению «Хотуур Хоһууннара» прошли в Мегино-Кангаласском улусе. По итогам состязаний победителем стал сенокосец из Хангаласского улуса Кузьма Острелин. По его словам, ручной сенокос более качественен по сравнению с техникой.
«Мы, как и другие районы, не должны забывать эту древнюю традицию выходить на сенокосные поля и вручную косить сено», — подчеркнул чемпион.
Напомним, в животноводстве Якутии есть две доминирующие отрасли: разведение крупного рогатого скота и лошадей. Якутия занимает первое место в России по поголовью лошадей — пасущийся табун можно встретить практически по всей республике, а их общая численность превышает 180 тыс. голов.
/channel/agrossa
Потенциал экспорта пшеничной муки из РФ в Китай оценили в $80–100 млн
Экспортный потенциал пшеничной муки из России в Китай к 2030 году может достигнуть 200–250 тыс. тонн и оценивается в $80–100 млн, 19 августа говорится в обзоре подготовленном центром «Агроэкспорт» при Минсельхозе.
В прошлом году Россия заняла лидирующие позиции среди стран-поставщиков муки в Китай, экспортировав 31 тыс. тонн. В текущем году объемы поставок значительно увеличились, превысив прошлогодние более чем в 4,5 раза и составив 143 тыс. Тонн.
Это составляет 65,7% от всего импорта пшеничной муки в КНР. Согласно информации от Главного таможенного управления Китая, в 2023 году Россия экспортировала муки на сумму $56,5 млн (5,05 млрд руб.).
/channel/agrossa
Суд Аргентины приказал остановить вырубку лесов в провинции Чако
Вырубку лесов для расширения сельскохозяйственных площадей приказал остановить на три месяца суд Аргентины.
Вырубка приостановлена в рамках расследования коррупционной схемы с участием бизнесменов и местных чиновников. В Чако темпы вырубки лесов одни из самых высоких в мире.
Прокуратура расследует действия бывших и нынешних чиновников, а также крупных компаний, особенно зерновых, на предмет получения незаконной прибыли, злоупотребления полномочиями и неисполнения обязанностей.
Правительство Чако не стало комментировать решение суда. Площадь провинции Чако составляет около 100 тыс кв. км. Основные виды деятельности лесное хозяйство, выращивание сои, хлопка и разведение крупного рогатого скота.
/channel/agrossa
Реакция на смерть трех человек от суррогата молока в Канаде была слабой
Смерть троих и госпитализация двадцати человек в Канаде после употребления миндального, овсяного и другого растительного молока марок Silk и Great Value, производимых Danone, не привела к отказу пользователей от подобных суррогатов.
«Случай не привлек особого внимания в средствах массовой информации, несмотря на то, что три человека погибли и 20 были госпитализированы, что весьма важно», — сообщил профессор Университета Далхаузи и эксперт пищевой промышленности Сильвен Шарлебуа.
В 2008 году компания Maple Leaf Foods отозвала десятки мясных продуктов из-за листерии. Отзыв быстро стал главной новостью. Средства массовой информации задавали вопросы федеральному министру сельского хозяйства Джерри Ритцу о канадской системе безопасности пищевых продуктов. Генеральный директор Maple Leaf Foods Майкл Маккейн принес публичные извинения канадцам.
В 2024 году компания Danone, допустившая нарушение этим летом, никак не прокомментировала произошедшее. «Похоже, компания Danone вышла из этой ситуации невредимой… Им не задавали жестких вопросов о том, почему это произошло, каковы причины, что произошло на заводе Пикеринга? Мы ничего не знаем о том, что произошло… вообще», — сообщил Шарлебуа.
«Особенно любопытно то, что первый смертельный случай произошел в августе 2023 года, но продукты отозвали только 8 июля 2024 года», — отметил Шарлебуа.
/channel/agrossa
📌Иллюстрация того, что продвиженцы веганства управляют информационными потоками и в силах замять большой скандал.
Что же касается собственно листериоза, то нарушения происходят независимо от отрасли. Но "жена цезаря вне подозрений". Веганские продукты не должны терять образ полезных, даже если это не так.
Фермеры США и Канады потребовали от правительств обеспечить перевозки
Если в последнюю минуту не удастся заключить трудовые соглашения, то Канадская национальная железная дорога, и Канадская Пасифик-Канзас-Сити закроют почти все грузовые железнодорожные перевозки в Канаде в полночь четверга. Забастовка начнется в полночь четверга и затронет Канаду и север США.
«Последствия забастовки особенно серьезными для оптовых экспортеров как в Канаде, так и в Соединенных Штатах, поскольку автомобильные перевозки не являются жизнеспособным решением для многих грузоотправителей сельскохозяйственной продукции», — говорится в письме аграриев. Железная дорога перевозит большие объемы на огромные расстояния.
Канада является крупнейшим в мире поставщиком рапса в пищевых целях и для биотоплива, а также калийных удобрений, третьим по величине экспортером пшеницы. В забастовке примут участи 10 тыс. канадских железнодорожников. Спор окажет косвенное воздействие на экономику США из-за пересечения железнодорожных линий этих стран.
/channel/agrossa
Африканская чума свиней подобралась к голландской границе
Небольшая свиноферма в Герольсхайме в Германии пострадала от африканской чумы свиней (АЧС), эта компания расположена всего в 300 километрах от границы с Нидерландами, предупредил Институт Фридриха Леффлера (FLI).
Пока неизвестно, каким образом вирус АЧС мог проникнуть на ферму. FLI изучает образцы, чтобы выяснить, из какого региона происходит вирус. В пятницу начались проверки других свинокомплексов в радиусе 10 километров вокруг пострадавшей фермы. В этой зоне есть семь ферм.
/channel/agrossa
Продажи заменителей мяса и молока в голландском общепите выросли
Продажи растительных заменителей мяса и молочных продуктов в Нидерландах выросли на 111% и 82% соответственно за последние два года, в основном за счет ресторанов и корпоративных закупок
В 2023 году количество суррогатов мяса, проданных в заведениях общественного питания страны, удвоилось по сравнению с двумя годами ранее, а объем продаж обычного мяса снизился на 2%. То есть веганские аналоги составили 4,3% всего мясного рынка и 7,4% молочного сектора — впервые доля этих продуктов в общепите выше, чем в розничном секторе.
Если посмотреть на данные в долгосрочной перспективе, то объем продаж натуральных молочных продуктов резко сократился, по данным ProVeg Netherlands. Организация предполагает, что сегмент так и не оправился от спада в сфере общественного питания, который испытала вся отрасль во время карантинов COVID-19, в результате чего многие рестораны закрылись как временно, так и навсегда. Продажи этих продуктов достигли лишь 78% от докарантинного уровня.
/channel/agrossa
Треть рабочих мест в сельском хозяйстве автоматизируется в течение 10 лет
Внедрение точных технологий, в частности, точного позиционирования, картирования урожайности и точного внесения химикатов непрерывно растет, что повышает требования к квалификации и образованию сотрудников. Данные отчета Conference Board of Canada.
На текущий момент 64% канадских ферм с капиталом более $1 млн (89 млн руб.) используют ту или иную точную технологию.
Постоянные трудности с рабочей силой в сельском хозяйстве и старение занятых людей вынуждают предприятия заниматься автоматизацией, констатируется в докладе. Не смотря на это, авторы доклада называют темпы внедрения технологий «вялыми». Неторопливость объясняется недостаточной отдачей от вложений, отсутствием опыта и государственной поддержки.
/channel/agrossa