1269
Сельскохозяйственные новости, мнения, ааналитика от ИА «Красная весна»
Ученые узнали, как овцебык завоевывает Западный Таймыр
Доказательства успешного освоения одним из древнейших видов животных русского севера — овцебыком, нового жизненного пространства на Западном Таймыре нашли ученые Сибирского федерального университета (СФУ) и заповедников Таймыра.
5 августа ученые увидели на правом берегу реки Пясина семью овцебыков: взрослых самку и самца, годовалого подростка и, что особенно важно, по их словам, двух сеголеток (телят, рожденных текущим летом). Эксперты считают, что такая встреча свидетельствует об успешном размножении и активном расселении овцебыков на Западном Таймыре.
Научный руководитель экспедиции, профессор СФУ, доктор биологических наук Александр Савченко рассказал об этой важной встрече:
«Ранее овцебыков на Западном Таймыре не находили, поэтому возможность их расселения в западную часть полуострова и, как следствие расширение прежнего ареала, ставились под сомнение. Благодаря учетам мы актуализировали данные о территориальном распределении овцебыка на Западном Таймыре, получили сведения о численности и половозрастной структуре этих животных на изученной территории».
Особое внимание к овцебыкам объясняется тем, что эти животные, представители так называемой мамонтовой фауны, обитали в Сибири, в том числе и на Таймыре, в одно время с мамонтами и шерстистыми носорогами около 3 тыс. лет назад. Однако изменение климата и охота на овцебыков привели к исчезновению там этих животных.
➡️ Читать подробности
📌ЕЕсли изменение климата привело к уходу овцебыков с Таймыра, а теперь они возвращаются, то получается, что климат возвращается к прежнему. Что на это скажут борцы с изменением климата?
В США призвали оказать экстренную помощь фермерам
Правительство США должно оказать экстренную помощь фермерам, чтобы помочь им пережить резкое падение цен на сырьевые товары, заявил сенатор от штата Арканзас Джон Бузман.
«Наши семейные фермерские хозяйства сталкиваются с кризисом, который с каждым днем становится всё более острым, — сказал сенатор. — Даже при рекордной урожайности фермеры не выходят на уровень безубыточности».
Призыв Бузмана к временной помощи фермерам придал новый импульс спорам в Конгрессе по поводу увеличения расходов на субсидии сельскому хозяйству. Сенатор от штата Канзас Джерри Моран заявил, что дополнительная поддержка производителей сельхозкультур может быть включена в расширение действующего закона о сельском хозяйстве или включена в обязательный законопроект уже в этом году.
Американские экономисты всё чаще говорят, что сельскохозяйственный сектор в США переживает спад. Чистый доход от фермерских хозяйств, показатель прибыльности, был оценен министерством сельского хозяйства страны в $140 млрд (13 трлн руб.) в этом году, что является резким шагом вниз по сравнению с рекордными $182 млрд (16,5 трлн руб.) в 2022 году.
/channel/agrossa
❇️ Росстандарт утвердил ГОСТ для растительных напитков
С 1 сентября 2027 года вступит в силу новый стандарт ГОСТ 35075-2024 "Напитки на растительной основе (из зерна, орехов, кокоса). Общие технические условия". Он устанавливает требования к напиткам на основе растительного сырья, таким как злаковые, бобовые, масличные культуры, орехи и кокос.
Стандарт включает в себя:
• Определение терминов и понятий
• Классификацию растительных напитков
• Технические требования к составу, качеству и безопасности продукции
• Правила приемки, транспортировки и хранения
Новый ГОСТ призван обеспечить единые стандарты качества и безопасности для растительных напитков на территории России.
Сливочное масло лидирует по росту цены среди молочных продуктов
Цены на молочную продукцию в России продолжили рост на прошлой неделе, при этом сливочное масло показало наибольший прирост стоимости, следует из отчета Росстата.
За неделю с 10 по 16 сентября наблюдалось увеличение стоимости молочных продуктов, среди которых сливочное масло выделилось наибольшим подорожанием на 1,1%. Также был зафиксирован рост цен на сметану и пастеризованное молоко на 0,9%, стерилизованное молоко на 0,7%, творог на 0,8%, а сыры подорожали на 0,1%.
В то же время, Росстат отметил ускорение снижения цен на яйца до 0,2%, с начала года яйца подешевели на 19,7%.
Помимо молочной продукции, зафиксирован рост цен на другие продукты питания. В частности, стоимость свинины увеличилась на 0,6%, мороженой рыбы и пшеничного хлеба на 0,4%, а цены на сахар снизились на 1%.
/channel/agrossa
Роспотребнадзор взял на контроль сообщения об осложнении эпидситуации по вирусу Нипах в Индии, ведется мониторинг, сообщили РИА Новости в ведомстве.
Девятого сентября в индийском штате Керала умер заразившийся этим вирусом мужчина, после чего в пяти районах был введен масочный режим и запрет на сбор больших групп людей.
Нипах считается одним из самых опасных вирусов в мире, лекарства и вакцины от него не существует. Он вызывает лихорадку и энцефалопатию, уровень летальности - от 40% до 75%.
Вирус распространяется летучими лисицами и мышами, люди обычно им заболевают, съев фрукты, на которых оказалась слюна зараженного животного.
Росрыболовство планирует продлить запрет на вылов воблы на 2025 год
Росрыболовство собирается продлить действующий сейчас запрет на вылов воблы в 2025 году, а, возможно, и далее, заявил глава ведомства Илья Шестаков. «Запасы воблы в Астраханской области и Каспийском море пока не восстановились, поэтому для сохранения популяции мы продлеваем запрет на ее вылов на 2025 год», — отметил Шестаков.
Он добавил, что это вынужденная и необходима мера, призванная восстановить запас рыбы и бережно к нему относиться. В 2025 году будет приниматься решение о возможном продлении этого запрета.
«Надо дать отдохнуть, надо дать определенным запасам определенное время на восстановление, на отдых», — сказал глава Росрыболовства.
/channel/agrossa
На Дону создадут инкубационный цех для выращивания малька осетровых
Инкубационный цех для выращивания малька осетровых пород рыб создадут в городе Батайске Ростовской области. Соответствующее соглашение подписали правительство региона и ООО «Дон-Батюшка» 17 сентября на VII Международноv рыбопромышленноv форуме в Санкт-Петербурге.
Будущий цех будет оснащен установкой замкнутого водоснабжения. Реализация проекта поможет нарастить объемы рыбопосадочного материала осетровых пород, а также увеличить производство черной икры.
Объем инвестиций — 100 млн рублей. Старт проекту будет дан в 2025 году. Его завершение намечено на 2026 год. Новое производство приведет к созданию десятков рабочих мест.
С введением нового цеха объем производства осетровых составит порядка 500 тысяч мальков в год. Таким образом будут не только обеспечены потребности компании, но также появится возможность часть мальков пускать на компенсационные выпуски в водоемы.
/channel/agrossa
🔹 О важности исследования почв на показатели безопасности
В настоящее время известны такие основные виды и источники загрязнения почв, как неорганические отходы и выбросы, загрязнение газодымовыми выбросами, тяжелыми металлами, радиоактивными веществами, экскрементами животных, пестицидами, минеральными удобрениями, бензапиреном, нефтепродуктами, а также биологическое (микробиологическое) загрязнение почв.
➡️ ПОДРОБНО в статье на нашем портале
Урожаи пшеницы и рапса в Канаде будут не так велики как ожидали
Урожай рапса в Канаде составит 18,98 млн тонн, на 11% меньше, чем в 2023 году, но выше среднего пятилетнего в 18,34 млн тонн по прогнозу статистического управления Канады.
Пшеницы получат 33,49 млн тонн, на 4,1% больше, чем год назад. При этом большая часть роста приходится на дурум, которого получат 6,03 млн тонн, на 2 млн тонн больше, чем в сезоне 2023-2024.
Площадь под ячменем уменьшилась на 14,3%, а урожай на 14,7% до 7,6 млн тонн. Увеличение площадей под овсом на 14,6% компенсирует некоторое снижение урожайности. Производство овса вырастет на 14,2% до 3,017 млн тонн.
/channel/agrossa
Под Григориополем начался сбор винограда «Молдова».
В этом году из-за теплой погоды виноград созрел быстрее, поэтому собирать его начали на неделю раньше.
У этого виноградника особая технология посадки: лоза растёт под уклоном, получается длинный тоннель. Одна гроздь такого винограда может весить 1 килограмм.
Губернатор НАО провёл рабочую встречу с правлением «Рыбакколхозсоюза»
Рабочая встреча губернатора НАО Юрия Бездудного с членами правления «Рыбакколхозсоюза» состоялась на рыболовецком судне «Печора».
По словам губернатора, назрел существующий запрос от жителей побережья. Необходимо проработать вопрос о строительстве цехов по переработке рыбы в тех населенных пунктах НАО, где базируются сельхозкооперативы. Для этого регион поможет хозяйствам субсидиями. Чтобы жители НАО могли работать на судах «Рыбакколхозсоюза», сельхозкооперативам необходимо участвовать в подготовке специалистов рыбной отрасли.
«Рыбакколхозсоюз» поддержал предложение губернатора о фиксации розничных цен на рыбу в своих магазинах.
Напомним, «Рыбакколхозсоюз» — организационная структура для координации взаимодействий рыболовецких колхозов с областными и центральными органами рыбной отрасли, в том числе при решении вопросов о квотах, заключении договоров и ряде других проблем.
/channel/agrossa
Сочи прогнозируют стабильный урожай фруктов и ягод, как в прошлом году
Урожай фруктов и ягод в Сочи в этом году ожидается на уровне прошлого года, когда было собрано 455,5 тонн, сообщила пресс-служба администрации курорта .
В 2023 году в Сочи было произведено 25,6 тонн семечковых культур, таких как яблоки и груши, на общей площади 16,25 гектара. Косточковые культуры, включая сливы, алычу, персики, составили 94,2 тонны с площадью 62,1 гектара.
Орехоплодные культуры, в частности фундук, были собраны в количестве 141,1 тонны на площади 12,41 гектара. Субтропические фрукты, такие как инжир, хурма, фейхоа, киви, составили 185,2 тонны с площадью 112,3 гектара. Также было собрано 5,83 тонны ягодных культур и 3,6 тонны цитрусовых.
По состоянию на начало августа 2024 года, в Краснодарском крае уже собрано 27 тысяч тонн фруктов и ягод, большая часть из которых приходится на семечковые культуры — около 19 тысяч тонн. В регионе плодоводством занимаются более 140 крупных и средних предприятий, а также 270 хозяйств.
/channel/agrossa
Бананы Клуай Хом Тонг в Таиланде подорожали вдвое
Бананы сорта «kluay hom thong» (Клуай Хом Тонг) или «золотые бананы» в Таиланде подорожали вдвое, до 30 бат (82 руб.) за кг на фоне растущего спроса.
Представитель производителей бананов Сомчай Нунуал сообщил, что увеличение цен вызвано ростом популярности. При этом, поставки сократились из-за недостаток дождей.
Министерство сельского хозяйства и кооперативов Таиланда прогнозирует урожай бананов сорта Клуай Хом Тонг в 32 тыс. тонн, значительно меньше прошлогодних 120 тыс. тонн.
Бананы Клуай Хом Тонг являются одним из основных экспортируемых фруктов Таиланда. 80% этих бананов отправляется в Японию, остальное в основном в Китай и Камбоджу.
/channel/agrossa
Тайфун Яги нанес ущерб Вьетнаму в 40 трлн донгов (150 млрд руб.)
Крупнейший за последние 30 лет тайфун, обрушившийся на Вьетнам, вызвал наводнения, затронувшие 26 городов, на которые приходится 41% внутреннего валового продукта (ВВП) и 40% населения, заявил министр планирования и инвестиций Нгуен Чи Зунг.
Под водой оказались около 262 тыс. гектаров сельскохозяйственных угодий. Повреждены 2 250 ферм по разведению аквакультуры. Погибло 2,3 млн голов скота и птицы, а в городах повалены 310 тыс.деревьев.
Утром 7 сентября тайфун Яги обрушился на Тонкинский залив, вынудив срочно эвакуироваться жителей 13 тыс домохозяйств в Хайфоне, Куангнине и Тхайбине. Шторм вызвал массовые отключения электроэнергии, воды и связи. Некоторые районы остаются затопленными. Сохраняется риск оползней, которые могут увеличить ущерб.
/channel/agrossa
В Австралии предложили прослушать почву для оценки ее здоровья
Так называемая экоакустика, или прислушивание к почве, может помочь исследователям следить за ее здоровьем, заявил микробиолог-эколог из Университета Флиндерса в Австралии Джейк Робинсон.
Несмотря на то, что практика записи звуков природы существует уже более века, использование этих записей для анализа здоровья экосистемы является новшеством. В последние годы ученые начали экспериментировать с использованием экоакустических инструментов для оценки спектра звуков в здоровых экосистемах, таких как коралловые рифы, пещеры и устричные заросли, и применять эти записи для восстановительных работ в поврежденных и деградировавших районах.
Почвы и многие скрытые виды и организмы, которые существуют под землей, до сих пор не рассматривались для таких методов. Хитрость, по словам Робинсона, заключается в развертывании чувствительных микрофонов, которые позволяют обнаруживать самые незначительные движения.
/channel/agrossa
🔹 Риски и перспективы импортозависимости в пищевой промышленности России
Введение санкций, изменения в международной торговой политике и логистические проблемы создали значительные риски для отечественных предприятий. Рассмотрим основные аспекты этих рисков, их влияние на производственные процессы и возможные пути их минимизации.
➡️ ПОДРОБНОСТИ читайте в сайте на нашем портале
В России решили вопрос по которому идут дебаты в ЕС и США. Растительные напитки должны в названии содержать слова "Напиток на растительной основе". Прямо названо как есть, без попыток подменить понятия и представить эти напитки молоком.
Читать полностью…
Ученые: белки мяса, молока и других продуктов подавляют опухоли кишечника
Исследование, продемонстрировавшее, что пищевые антигены, такие как молочные белки, помогают предотвратить рост опухолей в кишечнике, особенно в тонком кишечнике, сделали исследователи Центра интегративных медицинских наук (IMS) японского Института физико-химических исследований RIKEN.
О пищевых антигенах пишут много негативного, так как они приводят к возникновению аллергических реакций на такие продукты, как арахис, моллюски, хлеб, яйца и молоко. И даже когда они не вызывают аллергическую реакцию, организм считает их инородными объектами, которые необходимо проверить иммунной системе.
Ранее Хироши Оно и его команда установили, что пищевые антигены активируют иммунные клетки именно в тонком кишечнике, но не в толстом. Также было известно, что некоторые иммунные клетки, активированные кишечными бактериями, подавляют опухоли в кишечнике. Поэтому в своем новом исследовании ученые RIKEN IMS решили проверить, подавляют ли пищевые антигены опухоли в тонком кишечнике.
/channel/agrossa
В ЕС предложили защищать природу денежными сертификатами
Подобно сертификатам на выбросы парниковых газов, «природные кредиты» на рынке экосистемных услуг должны способствовать решению экологических проблем, заявила председатель Еврокомиссии Урсула Фон дер Ляйен.
Протесты фермеров последних месяцев заставили Еврокомиссию быть осторожнее и не усложнять жизнь фермерам новыми бюрократическими препятствиями. Фон дер Ляйен считает, что фермеры должны получить что-то взамен.
Идею нового финансового инструмента для поощрения мер по охране природы глава Еврокомиссии представила на выставке Digital Life Design (DLD) в Мюнхене. По ее мнению, экономические стимулы могут обеспечить продвижение возобновляемых источников энергии. Торговля сертификатами на CO₂ достигла €180 млрд (18,5 трлн руб.). Эти деньги направлены на климатические проекты и новшества.
/channel/agrossa
Канадских фермеров призвали не отправлять скот на выставку в США
Крупный рогатый скот не отправлять на выставки в США из-за продолжающихся вспышек птичьего гриппа рекомендовало животноводам Канадское агентство по инспекции пищевых продуктов (CFIA).
«Мы понимаем традиционную и деловую значимость посещения этих мероприятий, но текущая ситуация с вирусом птичьего гриппа в США может представлять риск заноса и распространения вируса в Канаду и может негативно повлиять на здоровье ваших животных», — сообщает CFIA.
CFIA рекомендует изолировать крупный рогатый скот на 21 день после его возвращения в Канаду. На сегодняшний не выявлено случаев птичьего гриппа среди крупного рогатого скота Канады.
/channel/agrossa
На Дону увеличат производство красноклешневого австралийского рака
Производственные мощности по круглогодичному выращиванию красноклешневого австралийского рака увеличат в городе Волгодонске Ростовской области. «Стороны договорились о реализации инвестиционного проекта в городе Волгодонске по увеличению производственных мощностей по круглогодичному выращиванию красноклешневого австралийского рака — до 20 тонн в год», — сказано в сообщении.
Уточняется, что производственные мощности планируется увеличить на треть. Это даст возможность ежегодно выращивать на 5 тонн раков больше, чем выращивается сейчас.
/channel/agrossa
На Камчатке появилась новая мера поддержки для молодых специалистов
Социальную выплату в размере 200 тыс. рублей от регионального Минсельхоза получат молодые специалисты при устройстве на работу в сельскохозяйственные предприятия региона, сообщает пресс-служба исполнительных органов Камчатского края.
По словам заместителя председателя правительства Камчатского края Романа Василевского, к сожалению, в сельское хозяйство попадает небольшое количество выпускников, поэтому было принято решение о выплате им на первом этапе подъёмных средств. Чтобы выпускники могли обустроить свой быт, принято решение о том, чтобы заложить денежные средства в программе министерства сельского хозяйства Камчатского края. Человек может потратить денежные средства на свое усмотрение.
Обязательным условием для предоставления социальной выплаты является заключение трехстороннего соглашения и осуществление трудовой деятельности в сельскохозяйственной отрасли не менее 3 лет с момента получения социальной выплаты.
По данным Росстата, за 2015–2022 годы среднесписочная численность занятых в сельхозсекторе уменьшилась почти на 1 миллион человек.
/channel/agrossa
Французские фермеры потребовали перебить диких кабанов у немецкой границы
Всех диких кабанов Франции вдоль границы с Германией уничтожить для предотвращения проникновения в страну африканской чумы свиней (АЧС) предложили французские фермерские союзы.
«Мы просим срочно создать зону по обе стороны франко-германской границы к востоку от Рейна, в которой уничтожить всех диких кабанов», — сказано в совместном заявлении крупнейшей фермерской организации FNSEA и национального союза свиноводов FNP.
Французская платформа по надзору за болезнями животных 10 сентября сообщила, что ближайшая вспышка АЧС в Германии находится в 78 км от границы с Францией. «Кабан может преодолевать от 20 до 30 километров в день, особенно в период охоты», — говорится в заявлении.
Сельскохозяйственные организации просят правительство организовать систематический аудит биологической безопасности всех свиноводческих хозяйств в приграничных регионах. Фермы, не принимающие защитных мер против заражения, должны прекратить деятельность, считают FNSEA и FNP.
/channel/agrossa
Знаменитое Краснодарское водохранилище ПОЛНОСТЬЮ провалилось пересохло из-за аномальной жары. Раньше там было около 158 млн кубометров воды, а теперь только грязевые трещины и несколько безумных Максов, которые устроили заезд на багги.
а что звучит хайпово
❗️ Подписывайся на Mash
Датской компании дали кредит ЕС в €20 млн на производство суррогатов мяса
€20 млн (2,05 млрд руб.) в виде долгового финансирования получил от Европейского инвестиционного банка (ЕИБ) датский стартап Matr Foods, специализирующийся на суррогатах мяса.
Производитель «мяса» из мицелия получил кредит на строительство своего первого коммерческого завода, который обещает быть весьма крупномасштабным предприятием. Компания из Копенгагена работает на пилотной установке с момента ее запуска в 2021 году.
Но недавно стартап заявил о своем намерении переехать на более крупное предприятие в 2026 году для расширения производства. Долговое финансирование от Европейского инвестиционного банка позволит компании построить завод, где она надеется производить более 3000 тонн аналогов мяса в год (по сравнению с 30–40 тоннами на существующем пилотном заводе).
/channel/agrossa
По молочным стадам в США продолжил расползаться птичий грипп
Еще в пяти молочных стадах в США обнаружили коров, инфицированных вирусом птичьего гриппа H5N1, все они находятся в Калифорнии — штате номер один по производству молока в стране.
Всего в США в настоящее время выявлено 203 стада с подтвержденным птичьим гриппом. Болезнь расползлась по 14 штатам с тех пор, как была впервые выявлена в конце марта текущего года. В Колорадо самое большое количество инфицированных стад — 64.
«Все пострадавшие молочные заводы были помещены на карантин, и для предотвращения распространения вируса приняты усиленные меры биобезопасности. Больных коров изолируют и лечат на молочных заводах», — заявили в Калифорнийском департаменте продовольствия и сельского хозяйства (CDFA).
Риск птичьего гриппа для населения в целом остается низким, утверждают в Центре по контролю и профилактике заболеваний. При этом специалисты центра рекомендует людям носить защитное снаряжение, такое как маски, очки и перчатки, если они имеют дело с инфицированными или потенциально инфицированными животными.
/channel/agrossa
🔹Рекордный рост страхования посевов в России — что изменилось?
Сельскохозяйственные производители России в первом полугодии 2024 года застраховали 8,3 млн гектаров посевов, что на 51% больше, чем в аналогичный период прошлого года, когда было застраховано 5,5 млн гектаров. Эти данные предоставлены Национальным союзом агростраховщиков (НСА).
🔰 ПОДРОБНОСТИ в статье на нашем портале
В Молдове после дождя появился свой Гранд-Каньон.
Как и положено в Молдове, двухметровый каньон появился в кукурузе.
В Новой Зеландии планируют отказаться от целей по охране климата
Радиостанция RNZ проанализировала правительственный документ под названием «[Отредактировано] BRF-3950 Информационная записка — Отмена цели нейтралитета 2025 года в рамках Программы правительства по углеродной нейтральности и пересмотр программ». В документе констатируется, что в программе правительства по достижению «углеродной нейтральности» правительственными учреждениями страны произошло «значительное сокращение».
В частности, в документе говорится, что «дата 2025 года не считается выполнимой и нуждается в пересмотре» несмотря на то, что за прошлый финансовый год было констатировано успешное продвижение в рамках плана.
/channel/agrossa
❇️ Минсельхоз: в течение трех лет будет вовлечено 2 млн га сельхозземель
На итоговой коллегии Минсельхоза РФ глава ведомства Оксана Лут рассказала о прогрессе реализации государственной программы «Земля». За 2022-2023 годы в рамках данной программы было введено в оборот более 950 тыс. га сельскохозяйственных земель. В результате выполнения программы за три года общая площадь вовлеченных земель достигнет 2 млн га.