1269
Сельскохозяйственные новости, мнения, ааналитика от ИА «Красная весна»
В ЕС спрогнозировали, что производство свинины будет «исторически низким»
Показатели производства мяса птицы в ЕС немного увеличатся на 0,9%, а производство свинины по всей Европе останется на «исторически низком уровне» в 2025 году, согласно данным экспортной организации Bord Bia.
Отчет об экспортных показателях и перспективах на 2024–2025 годы, опубликованный 8 января, показывает, что некоторым переработчикам в ЕС пришлось реструктурировать операции из-за низкого уровня производства. Оценка Еврокомиссии по сельскохозяйственным рынкам указывает на то, что производство свинины в ЕС незначительно снизилось (0,5%) в 2024 году.
При этом на 2025 год прогнозируется дальнейшее сокращение. Оно последует за снижением на 7,2% в 2023 году и на 5,1% — в 2022 году. По данным Bord Bia, стоимость экспорта свинины выросла примерно на 7% и достигла €490 млн (51,5 млрд руб.) в 2024 году.
/channel/agrossa
Только утренняя чашка кофе приносит пользу здоровью
Люди, которые пьют кофе по утрам, получают преимущества, которых не наблюдается у тех, кто употребляет его позже в течение дня. Таковы выводы первого крупного исследования пользы для здоровья употребления кофе в разное время суток, рассказывает газета The Guardian.
Анализ потребления кофе более чем 40 000 взрослых в течение 10-летнего периода наблюдения показал, что у тех, кто пил его по утрам, вероятность смерти от любой причины была на 16% ниже, а вероятность смерти от сердечно-сосудистых заболеваний — на 31% ниже, чем у тех, кто не пил его вообще.
Исследователи обнаружили, что польза для здоровья сердца, по-видимому, исчезает у людей, которые пили кофе в течение дня: медицинские данные не свидетельствуют о значительном снижении смертности у тех, кто делал это днем, по сравнению с теми, кто вообще избегал употребления кофе.
Подробнее
Первая форелевая ферма заработала в Саудовской Аравии
Крупнейшая на Ближнем Востоке ферма по выращиванию радужной форели полного цикла заработала в Саудовской Аравии в регионе Хаиль. Ферма оснащена системой замкнутого водоснабжения (УЗВ), изготовленной саудовским заводом Saqua. На данный момент Saqua выполнил около десяти проектов в регионе Персидского залива.
Отработанная вода из аквариумов используется в системе аквапоники для выращивания фруктов и листовой зелени. В текущем году планируется произвести 10 тонн рыбы, в следующем 20 тонн. После выхода на проектную мощность ферма сможет производить 10 млн оплодотворенных икринок, 5 млн мальков и 100 тонн рыбы в год.
«Проект представляет собой не только техническое и художественное достижение, но и воплощает в себе концепцию королевства „Видение 2030“, направленную на экономическую диверсификацию и превращение королевства в центр инвестиций в аквакультуру», — сказано в пресс релизе Saqua.
/channel/agrossa
Эмиграция остановила производство риса в Гондурасе
Рис почти не выращивается в Гондурасе, что усилило страдания семей, зависящих от этого продукта, заявил президент ассоциации производителей риса Колон Рамон Родригес.
«К сожалению, наши производители уезжают из-за отсутствия стимулов в стране. Ранее рис садили на площади около семи тысяч га, теперь сократили на три гектаров», — заявил он. По словам эксперта страдает не только рис, но и производство кукурузы.
«Вся отрасль находится в ситуации бедствия. Мы ждем приема у советника президента Ксиомары Мануэля Селайи Росалес, чтобы обсудить действия на государственном уровне для возобновления производства», — заключил глава ассоциации производителей риса.
/channel/agrossa
🔹 Обзор и перспективы мясного животноводства
🔘Несмотря на положительную динамику, производители сталкиваются с множеством вызовов, среди которых — нехватка молодняка, устаревшие технологии и проблемы с обеспечением рентабельности на каждом этапе производства.
🔘В рамках авторской программы «Секрет Фермы» мы с Дмитрием Снетковым, независимым экспертом в сфере АПК и представителем ассоциации Производителей говядины, подробно обсудили текущие проблемы и перспективы российского мясного производства на мировом рынке.
➡️ ПОДРОБНОСТИ в статье на нашем портале
Филиппины профинансируют восстановление свиноводства в стране после АЧС
Программу создания биологически защищенных свиноводческих ферм на Филлипинах дополнит программа кредитования государственного банка развития Филиппин (DBP).
Президент и главный исполнительный директор DBP Майкл О. де Хесус сообщил, что программа SWINE R3 дополняет программу минсельхоза направленную на увеличение поголовья свиней интенсификации и модернизации производства свинины.
Кредиты будут выделяться малым предприятиям и местным органам власти для создания биологически защищенных ферм.
Де Хесус сообщил, что на текущий момент DBP в рамках программы одобрил кредитов на 2,72 млрд песо (4,76 млрд руб.). «Мы ожидаем, что к концу года цифра вырастет до 5,57 млрд песо (9,75 млрд руб.) и, что еще важнее, увеличится внутреннее производство свинины», — отметил он.
Производство свинины в стране уже увеличилось на 59 501 голову, добавив 5,95 тыс. тонн продуктов из свинины.
/channel/agrossa
ЕС и Великобритания получат рекордный урожай зерновых — прогноз
Урожай зерна в 2025 году в ЕС и Великобритании составит 298,7 млн тонн по прогнозу ассоциации продавцов зерна Coceral. В прошедшем году ЕС и Великобритания получили 278,5 млн тонн зерновых. Эксперты отмечают увеличение посевных площадей и ожидают восстановления урожайности после провального 2024 года.
Мягкой пшеницы в наступившем году надеются вырастить 140 млн тонн, что значительно больше 125,5 млн тонн в 2024 году. Ячменя в странах ЕС и Великобритании в 2025 году произведут 59,7 млн тонн. Годом ранее собрали 57,3 млн тонн ячменя.
Урожай кукурузы в ЕС и Великобритании вырастет с 60,3 млн тонн в 2024 году до 61,9 млн тонн. Значительный прирост ожидается в балканских странах, и некоторое снижение в Германии и Франции.
/channel/agrossa
ЕС вложил €5 млн в проект по созданию веганских сыров и кефира
€5 млн (530 млн руб.) Евросоюз инвестировал в проект, направленный на улучшение вкуса, текстуры и питательной ценности немолочных «сыров».
В настоящее время веганский сыр является самой быстрорастущей категорией растительных «сыров» на нескольких европейских рынках. Инициатива Delicious, координируемая Научно-исследовательскими институтами Швеции (Rise), объединяет 17 организаций из девяти стран — от исследовательских центров и университетов до малых и средних предприятий и крупных компаний — для создания альтернатив молочным продуктам нового поколения.
Заявляется, что четырехлетний проект, теперь поддержанный инвестициями в размере €5 млн в рамках программы ЕС Horizon Europe, будет сочетать растительное сырье с материалами, полученными в результате прецизионной ферментации, дрожжевой биомассы и микробов, производящих волокна, для получения желаемых органолептических свойств без добавок, искусственных ароматизаторов или ультраобработки.
/channel/agrossa
В Германии собрали самый скудный за семь лет урожай фруктов
Общий объем составил в 2024 году 1,08 млн тонн. Сюда входят яблоки, груши, слива, ягоды. Небольшой урожай является результатом неблагоприятных погодных условий в прошлый вегетационный период, сообщает немецкое агентство по анализу рынка AMI.
В частности, период с большим количеством ночных заморозков в апреле нанес урон яблоням, сливам и посадкам ягод. В итоге прошлогодний урожай фруктов в Германии оказался на 12% меньше, чем в 2023 году.
В прошлом десятилетии только в 2017 году урожайность была ниже, всего 850 тыс. тонн. По последним данным, урожай фруктов в Германии на 73,4% состоит из яблок, на 9,7% из клубники, доля слив и груш составляет 3,4%, черешни — 2,7%.
/channel/agrossa
На климатические проекты Ирландии и Новой Зеландии выделили €5,2 млн
Климатические проекты, направленные на разработку новых технологий для сокращения и учета выбросов парниковых газов в сельском хозяйстве, получат финансирование в размере €5,2 млн (550 млн руб.) в рамках Ирландско-новозеландской совместной исследовательской инициативы (JRI).
Ирландии будет предоставлено финансирование в размере €2,3 млн (245 млн руб.). Его планируется направить на меры по смягчению последствий выбросов парниковых газов, а также на технологии для улучшения оценок выбросов метана.
Министр Макконалог выразил уверенность, что «усилия по смягчению последствий» в прошлом году позволили сократить выбросы в сельском хозяйстве на 4,6% и что эти усилия еще больше ускорят сокращение.
/channel/agrossa
Минсельхоз подсчитал, сколько людей посетили объекты агротуризма в России
На объектах туризма в сельской местности, которые были созданы при поддержке Минсельхоза России, побывали за последние три года около миллиона туристов и участников различных экскурсий, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства Российской Федерации.
Число агропроизводителей, которые собираются участвовать в направлении или уже это делают, постоянно растет. Пресс-служба ведомства заявила, что «агротуризм — заметный тренд в отечественной индустрии отдыха». Особую роль играет повышение прибыльности за счет участия в данном направлении.
Спрос на подобный вид досуга растет. Число и разнообразие агротуров, сельских мероприятий и маршрутов по деревням, по мнению специалистов министерства, в ближайшем будущем продолжит увеличиваться.
Всего с момента введения гранта «Агротуризм» от Минсельхоза его получателями стали более 300 проектов из 54 регионов России. Общая сумма фонда — более 2 млрд рублей и увеличивается, сообщила пресс-служба: в 2022 году было направлено на программу около 300 млн рублей, в 2023 году — 500 млн рублей, а в 2024 году — примерно 700 млн.
/channel/agrossa
Тунца в Японии продали на новогоднем аукционе за 135 млн руб
Голубой тунец был продан за 207 миллионов иен (135 млн руб.) на первом в этом году аукционе на популярном рыбном рынке в Токио в воскресенье. Это стало второй по величине ценой за всю историю аукционов и вселило надежду на дальнейшее восстановление экономики Японии
276-килограммовый тунец, выловленный у побережья Ома в северо-восточной префектуре Аомори, был совместно куплен оптовым торговцем-посредником и компанией, управляющей сетью ресторанов Sushi Ginza Onodera.
«Первый тунец года приносит удачу. Мы хотим заставить людей улыбаться с помощью еды», — сказал Синдзи Нагао, президент оператора суши-ресторана.
В 2019 году голубой тунец был продан за 333,6 млн иен (215 млн руб.), что стало самой высокой ценой с момента появления сопоставимых данных в 1999 году. Это был первый новогодний аукцион с тех пор, как знаменитый рыбный рынок Цукидзи был перенесен в Тоёсу.
/channel/agrossa
В Сербии заявили, что 2024 год стал самым жарким годом в истории страны
Средняя температура приземного воздуха в прошлом году составила 13,3 градуса по Цельсию, «что на 2,3 градуса выше, чем в среднем за период 1991–2020 годов, и почти на 1 градус больше, чем в ранее самый жаркий год — 2023 год», говорится в сообщении Государственной гидрометеорологической службы.
Агентство ООН по климату и погоде заявило, что 2024 год станет самым теплым за всю историю планеты, завершив десятилетие беспрецедентной жары. Лидеры ООН и климатологи винят глобальное потепление в череде катастрофических наводнений, пожаров, жары и ураганов по всему миру в 2024 году.
/channel/agrossa
Энергетический кризис уничтожит молдавских фермеров
Резкий рост тарифов на электроэнергию привел к увеличению расходов, которые могут обанкротить садоводов, заявил бывший глава ассоциации «Сила фермеров» Александр Слусарь.
«Учитывая, что на севере тариф на один киловатт электроэнергии вырос до 5,61 лея (31 руб.), ориентировочные расчеты показывают, что фермеры-садоводы понесут дополнительные расходы в сотни миллионов леев за сезон. Их конкурентоспособность резко снизится. Можно ожидать сокращения рабочих мест и даже банкротств в этой области», — сказал Слусарь.
Напомним, из-за остановки Украиной транзита российского газа через свою территорию Приднестровье прекратило поставку электроэнергии Молдавии, потому что Молдавская государственная районная электростанция (МГРЭС) работала на российском газе.
/channel/agrossa
Starbucks в Японии заменил бумажные соломинки биоразлагаемыми
Биоразлагаемые соломинки, изготовленные из растительных материалов, стал поставлять в свои кафе в Японии кофейный гигант Starbucks, чтобы сократить использование пластика и отходов.
Окончательный отказ от пластика произошел спустя пять лет после объявления компанией подобной цели. Starbucks заявил, что эта веха знаменует собой последние усилия компании по экологизации своей цепочки поставок.
Соломинка изготовлена из биопластика, производимого японской компанией Kaneka. Вилки, ножи, мешалки и ложки фирмы уже используются Starbucks в своих магазинах по всей стране.
Отметим, что бумажные соломинки не пользуются покупательской популярностью — большинство из них впитывают жидкость и размокают (или ломаются) еще до того, как напиток будет допит, что портит пользовательский опыт и потенциально создает больше отходов.
/channel/agrossa
Продукты в Канаде подорожают на 3–5%
Годовые расходы на продукты питания на семью из четырех человек в Канаде вырастут в среднем на $801,56 (82 тыс. руб.) до $16 833,67 (1,7 млн руб.), согласно отчету Dalhousie Agri-food Analytics Lab.
В 2023 году Статистическое управление Канады сообщало, что 22,9% домохозяйств или 8,7 млн человек, включая 2,1 млн детей не могли обеспечить себя полноценным питанием. Хуже всего дела обстоят в Новой Шотландии и на Острове Принца Эдуарда, где 28,9% и 28,6% семей страдают от недостатка продовольствия.
В 2023 году число посещений продовольственных банков превысило 2 млн, что на 90% больше, чем в 2019 году. Самые большие трудности коснулись молодых канадцев поколения Z (рождены в 1997–2012 годах), из которых почти 40% тратят сбережения или кредиты для покупки продуктов питания. В поколении бэби-бумеров (рождены в 1946-1964) трудности испытывают только 20% представителей.
/channel/agrossa
Румыния проигнорировала общие правила ЕС и разрешила запрещенный пестицид
Тем самым страна идет вразрез с европейскими правилами. Речь идет о ряде препаратов, содержащих неоникотиноид Cruiser 350 FS. Это вещество запрещено в Евросоюзе, так как считается вредным для опылителей.
Министерство сельского хозяйства Румынии разрешает применение данного вещества в выращивании кукурузы и подсолнечника в текущем году. Подсолнечник, в частности, является важной культурой в Румынии.
По данным минсельхоза страны, одобрение необходимо для борьбы с болезнями и вредителями. К ним относятся кукурузный листоед (Tanymecus dilaticollis) и проволочник (Agriotes spp.). Фермеры опасаются, что без обработки неоникотиноидами они понесут большие потери урожая.
/channel/agrossa
ВСУ атаковали дронами "Черкизово Куриное Царство" в Курской области. Это одно из ведущих российских предприятий, которое занимается производством охлажденного и замороженного мяса птицы.
Как стало известно Mash, ПВО сбили все цели. Обломки упали на территорию. Затем начался пожар. Один сотрудник пострадал — у него ожоги рук. Из-за того, что в конструкциях много пластика, поднялся огромный столб дыма.
❗️ Подписывайся на Mash
Премьер-министр Камбоджи обсудил состояние рисовой отрасли
Встречу с делегацией Камбоджийской рисовой федерации (CRF) для обсуждения достижений в рисовом секторе провел премьер-министр Камбоджи Хун Мане. В ходе дискуссии обсуждались возможности инвестирования и торговли в рисовом секторе Камбоджи, который является критически важным для экономики страны и ее фермеров.
Согласно отчету CRF, за первые 11 месяцев 2024 года Камбоджа экспортировала 575 562 тонны риса, что принесло доход в размере 413 миллионов долларов. Рис был экспортирован 55 компаниями в 67 пунктов назначения по всему миру.
74,85% составлял ароматный рис, 20,10% — обычный белый рис, 2,95% — коричневый рис, 1,81% — органический рис, и 0,29% — другие сорта.
/channel/agrossa
В ЕС кончились деньги на борьбу с болезнями животных
Новых средств на борьбу с некоторыми болезнями животных Европейская комиссия (ЕК) больше выделять не будет. Основное внимание уделяется таким опасным болезням животных как африканская чума свиней (АЧС). Европейский комиссар по общественному здравоохранению и защите животных Оливер Варгеи отметил, что с 2025 по 2027 год не будет новых средств для борьбы с блютангом, туберкулезом крупного рогатого скота и эпизоотической геморрагической болезнью (ЭГБ), которая, как и блютанг, передается мошками.
Варгеи объявил, что на уровне ЕС не будет поддержки изменений биобезопасности на животноводческих фермах. Вместо этого животноводам следует ориентироваться на национальные программы поддержки, если они существуют.
Блютанг оказывает давление на производство молока в Нидерландах и Бельгии. Отчасти из-за болезней наблюдаются рекордные цены на сливочное масло, которое подорожало до €790 (84 тыс. руб.) за 100 кг, значительно превысив рекорд 2022 года, равный €740 (78,5 тыс. руб.) за 100 кг.
/channel/agrossa
В Монголии высокий риск дзуда затронет почти половину страны
Риск дзуда — гибели пастбищных животных из-за отсутствия доступа к корму под снегом — возник почти на половине территории Монголии, сообщает пресс-служба института гидрометеорологических и экологических исследований страны.
«Наземные наблюдения нашего института и спутниковые данные показали, что более 40 процентов территории страны подвержены высокому риску стихийного бедствия, которое монголы называют „дзуд“», — отметила пресс-служба.
По данным института, в некоторых западных и центральных районах страны количество осадков может превышать многолетние показатели. Подобная ситуация может повторить показатели 2024 года, когда от дзуда в Монголии погибло более 7 миллионов пастбищных животных.
Напомним, Монголия является одной из немногих стран, которая сохранила кочевое скотоводство до наших дней. Доля скотоводства в ВВП страны составляет 11,6%. В связи с этим состояния пастбищ и доступ к корму сильно зависит от различных стихийных бедствий.
/channel/agrossa
В США зафиксировали первый случай смерти от птичьего гриппа
Департамент здравоохранения Луизианы «сообщает о первой в США смерти человека от птичьего гриппа». В ведомстве отметили, что больному было больше 65 лет. У него также было сопутствующее заболевание. Как сообщается, H5N1 он заразился во время контакта со своей домашней стаей птиц и дикими птицами.
В ведомстве подчеркнули, что этот случай заболевания гриппом единственный в штате, для населения риск остается на низком уровне.
Отметим, глава Роспотребнадзора Анна Попова заявила, что среди граждан России случаев заражения не зафиксировано и новых мер профилактики не требуется.
/channel/agrossa
В Китае начался кулинарный бум на блюда из дуриана
Мода на дуриан в Китай вышла за рамки просто свежего фрукта из-за чего выросло число ресторанов, предлагающих блюда из дуриана, от шведского стола и рагу с горячими блюдами до напитков и десертов.
В Китае мода заставляет рестораны предлагать акции вида «всё + дуриан», ради заработка на растущей популярности этого фрукта среди молодежи. Ресторан в Шэньчжэне увеличил популярность благодаря шведскому столу из двухсот блюд с дурианом — от каши до блинов и пирожных — по цене 199 юаней (2,65 тыс. руб.) на человека.
Дурианы сладкие и сытные, поэтому сложно съесть блюд на указанную сумму. «Но мы с друзьями хотим попробовать», — поделился посетитель ресторана служащий Су Юйру.
/channel/agrossa
На Курильских островах построены два завода по переработке минтая
Два современных завода по переработке минтая возвела Группа компаний «Гидрострой» в рамках второго этапа программы инвестиционных квот на островах Итуруп и Шикотан, сообщает пресс-служба Росрыболовства.
Заводы будут производить филе и фарш из минтая, а также рыбную муку и рыбий жир.
Мощность заводов по 100 тонн продукции в сутки. При этом не менее 20 тонн продукции изготавливается из отходов минтая. Общий объем инвестиций составил около 3,2 миллиарда рублей.
/channel/agrossa
Суд положил конец судебному разбирательству по делу о глифосате в Австралии
Конец последнему делу о раундапе — гербициде, главным компонентом которого является крайне спорный в научной среде глифосат, положил федеральный суд Австралии.
Все незавершенные судебные разбирательства о нанесении вреда здоровью были разрешены. Суд удовлетворил просьбу истцов о прекращении коллективного обвинительного иска против Monsanto, выпускающего раундап.
Этот иск последовал за более ранней победой компании в том же суде. Суд вынес 322-страничное постановление, в котором говорится, что масса научных доказательств не показывает связь между глифосатом и раком. Ранее Австралийское управление по пестицидам и ветеринарным препаратам (APVMA) пришло к выводу, что глифосат не является канцерогеном.
/channel/agrossa
Польша попытается отменить соглашение с МЕРКОСУР
Блокирующее меньшинство в Еврокомиссии начали собирать представители Польши для предотвращения ратификации соглашения с МЕРКОСУР. Сообщение статс-секретаря министерства сельского хозяйства Польши Адама Новака.
Новак заявил, что польские правительство и минсельхоз «явно негативно отнеслись к соглашению». Соглашение, по его словам, представляет угрозу для польских производителей сельскохозяйственной продукции. «В настоящее время вместе с другими странами ЕС мы работаем над организацией меньшинства, достаточного для блокировки ратификации соглашения», — пояснил Новак.
Франция и Австрия считаются противниками соглашения, Италия колеблется. Вместе четыре страны могут заблокировать ратификацию.
/channel/agrossa
Прокуратура за год выявила тысячи незаконных повышений цен на продукты
Более пяти тысяч предостережений против необоснованного повышения цен на продукты питания вынесли прокуратуры в России, сообщает пресс-служба Генпрокуратуры РФ.
В течение 2024 года, согласно поручению генпрокурора РФ Игоря Краснова прокуратуры субъектов РФ вели ежедневный мониторинг цен на продукты и провели более 700 проверок в данной сфере. В результате было зафиксировано порядка 5 тысяч нарушений закона при установке цен на ряд продуктов питания. По выявленным фактам были объявлены прокурорские предостережения.
Отметим, по данным аналитиков на ряд продуктов питания цен в 2024 году выросли более чем на 50%. Напомним, по оценке Центробанка РФ по итогам 2024 года инфляция составит около 9,6–9,8%.
/channel/agrossa
Крупный веганский ресторан в Лондоне объявил о закрытии
Закусочная и коктейль-бар Unity Diner, которые называют веганской классикой фаст-фуда, закроет свои двери 1 февраля после более чем шести лет работы. Совладельцем ресторана является защитник животных и веганский апологет Эд Уинтерс.
Ресторан заявляет, что использует полностью биоразлагаемые соломинки, произведенные без применения пластика, а также подобные контейнеры для еды на вынос и кофейные чашки, а униформа персонала изготовлена из 100% органического хлопка и веганских чернил без химикатов.
/channel/agrossa
В ЕС в рамках проекта по борьбе с вредителями начнутся эксперименты
Говорится, что программа будет посвящена следующему поколению борьбы с вредителями и направлена на «революцию» в этой области в европейском сельском хозяйстве. Проект имеет 17 партнеров из 10 стран.
Координатор проекта Дэн Милбурн заявил, что в первую очередь IPMorama сосредоточится на пшенице, картофеле и зернобобовых культурах (сое, горохе и люпине), и рассмотрит важные болезни и вредители этих видов. Одним из основных планов на 2025 год является разработка инструментов для селекции на устойчивость.
/channel/agrossa
Промысловый улов в Астраханской области упал из-за маловодных паводков
Объем промыслового улова в Астраханской области снизился до 33,8 тыс. тонн по итогам 2024 года, сообщила пресс-служба регионального министерства сельского хозяйства и рыбной промышленности региона.
По данным ведомства, объем вылова уменьшился на 3 тыс. тонн по сравнению с 2023 годом. Основной причиной снижения называют череду маловодных лет, которые повлияли на паводковую активность. В министерстве отметили, что за последние 10 лет добыча рыбы в регионе сократилась в 2,5 раза.
/channel/agrossa