aldenterev | Unsorted

Telegram-канал aldenterev - Аль Денте

8342

Аль Денте — короткие рецензии связанные с едой: лаконичные по объему и ёмкие по содержанию. Гастрономические обзоры, не переваренные лишними словами — только самое главное. По всем вопросам – @korotkovaa Inst – https://instagram.com/al_dente_moscow

Subscribe to a channel

Аль Денте

Сняли с Олегом Шином для вас видео-рецепт знаменитых хэнд роллов из Coba!

Cмотреть тут: https://youtu.be/3GYSwdjQpQk?si=qSRQqyVMQaXdVfY7

aldenterev?si=KqYZZXjN-zDygRm9">Подписаться на YouTube канал

Читать полностью…

Аль Денте

Вопрос подписчикам — куда сходить, на что посмотреть, где жить и где/что есть в Калининграде?

Еду туда в ближайшее время, подборки и паролям с явками будут! 💔

Читать полностью…

Аль Денте

А у меня планы на выходные такие! Всем доброе утро 🌦️🌾

Читать полностью…

Аль Денте

Это мы на фестивале TANK Gourmet такие счастливые

В ресторане Luwo проходило открытие фестиваля
TANK Gourmet — это гастрономический фестиваль от бренда премиальных рамных внедорожников TANK. В сам фестиваль входит пять ресторанных концепций, пять
городов и месяц длительности (точное расписание тут)🦎

В основе пяти авторских
сетов TANK Gourmet лежит органичное сочетание противоположностей и
контрасты, как и в философии
автомобилей TANK, где сочетается брутальная внешка и технологичность.

Адреса участников у вас есть, так что приходите и пробуйте, пока есть время!

Читать полностью…

Аль Денте

Второй «Старик и море» откроется на Белорусской!

А это уже самая радостная новость этого лета 🫶🏻

Читать полностью…

Аль Денте

Если вы живёте, работаете или случайно оказались в Москва-сити, то на ужин или за коктейлями советуем в Tacobar 🌮

Про Tacobar на Пятницкой вам наверняка известно, и вот — это второй мексиканский ресторан команды Армена Фирджанова. И тут сохранили все отличительные черты tacobar — coastal vibe, тако на фирменных лепешках, коктейли на свежевыжатых соках и интерьер, вдохновленный побережьем Тулума. Внутри дерево и обилие зелени, а в центре зала есть открытая кухня.

В меню мексиканская классика: разнообразные тако на кукурузных и солодовых лепешках, несколько видов сальс с домашними начос и аквачили. Их начос и сальсы просто обожаем 💔

Если вы все-таки там работаете, то приходите на бизнес ланчи — они прям хороши!

Вырезки из меню:
тако с креветкой (700 руб.)
тостада с тартаром из говядины (700 руб.)
аквачили с гребешком (700 руб.)

📍наб. Пресненская, 10блокВ.
🚇 Деловой центр

Читать полностью…

Аль Денте

Мне опять не хватает голосов, чтобы выставить для вас историю с шашлыками…

Помогите 💔

/channel/boost/aldenterev

Читать полностью…

Аль Денте

#блюдонедели

Стейк из лосося со сливочно-икорным соусом и овощами (1390 руб.) в новом Viva на Покровке.

📍ул. Покровка, 1/13с1.
🚇 Китай-город

Читать полностью…

Аль Денте

Очень лавандовая и приятная на подарки коллаборация этого лета — французских «Шануар» и Л’Окситан 🫶🏻

Если вы возьмёте в «Шануаре» «завтрак в Провансе» (1890 руб.) — в него входят креветки, устрица, сладкие томаты, свежий салат, яйцо, домашний хлеб на закваске с йогуртом с прованскими травами и лавандовый макарон, вам подарят коллекцию миниатюр от Л’Окситан (шампунь с ароматом вербены, молочко для тела «Вишневый цвет» и увлажняющее миндальное масло для душа и крем для рук с лавандой).

С французского завтрака унести такой пакетик с подарками крайне приятно, поэтому успевайте зайти в течении месяца! 🤍

📍Тверской бульвар, д. 26.
🚇 Пушкинская

Читать полностью…

Аль Денте

Сняли обзор на покупной готовый шашлык!

Смотреть тут: https://youtu.be/YwapyXVuOiA

aldenterev?si=KqYZZXjN-zDygRm9">Подписаться на YouTube канал

Читать полностью…

Аль Денте

Александра Короткова, автор телеграм-канала «Аль Денте», часто гуляет по Китай-городу и поделилась с нами самыми неочевидными, но классными заведениями этого района.

📍Москва

Читать полностью…

Аль Денте

План на сегодня — сходить на Гонконгский бранч в панорамном MUME

Гонконский шеф-повар ресторана Джеки Ву запустил в ресторане MUME воскресные бранчи. Говорят, что готовят их в том же стиле, как и в его городе.

Схема такая — вам дают меню с блюдами, гость сам отмечает в меню понравившиеся и платит 5 000 руб. Выбрать нужно 10 блюд из 20 и это выходит ну очень щедро!
 
Вырезки из меню бранча:
• баклажаны Бей Фенг Тонг
• остро-кислый и суп со стеклянной лапшой и вонтонами
• обжаренные сезонные овощи – бок-чой со смесью грибов и трюфеля

Димсамы тоже берите, они просто отвал всего!

Предложение действует каждое воскресенье с 13:00-17:00.  
 
📍Пресненская набережная, 12.
🚇 Деловой центр

Читать полностью…

Аль Денте

🍾 планы на выходные!

Советуем поискать зонтики на вечер — говорят, будет ураган с дождём и градом. Но, несмотря на это, планы намечаются интересные! Не сидеть же дома теперь…

Читать полностью…

Аль Денте

Пришли за стейками в Torro Grill🥩

Torro Grill — сеть ресторанов от Антона Лялина и Кирилла Мартыненко, в которых мясо готовится на четырехметровом гриле, который был специально привезен из Аргентины. В меню большой выбор блюд, но, акцент тут, конечно, именно на мясо! Эффектная подача стейков тоже присутствует. Блюда нам принесли в течении 10 минут, готовят быстро.

Внутри атмосфера классического стейк-хауса с кожаными диванами, приглушенным светом, винными шкафами и витриной со свежем мясом. Место не шумное, а скорее спокойное и домашнее. А еще у ребят есть летняя веранда с красивым видом на собор (это мы на Белорусской).

Что касается бара — в Torro огромная винная карта. Сочетание с блюдами найдётся — и для стейков, и для тар-таров (нам, кстати, очень понравился тар-тар из говядины с муссом из пармезана) и для другого мяса.

Вырезки из меню:
тартар с муссом из пармезана (750 руб.)
стейк чураско (1650 руб.)
запеченный камамбер с трюфельным медом и брусничным чатни (790 руб.)

📍ул. Лесная, 5сБ.
🚇 Белорусская

Читать полностью…

Аль Денте

В эту пятницу, 5 июля, на Покровке откроется первая часть двухэтажного гастрономического пространства Viva x Adventura — ресторан Viva 🍸

Очень важная для меня новость, для всего Китай-города и вообще, для всей Москвы 💔
 
Откроется на месте ресторана «География» — знаменитые широкие открытые окна остаются, а вот в интерьере изменения… Он будет в духе колониального китча — розовый носорог Фофка, истекающий ковер от азербайджанского дизайнера, большие столы из натурального массива дерева и много зелени.

Сам проект совместный «Даблби» и продюсерского бюро Supero. Marketing and HoReCa. Ребята объединились, чтобы построить место притяжения для городских жителей (мне до Покровки 10 минут на самокате, так что попадание) с привычным и понятным для локалов стилем жизни.

Бренд-шеф — мой друг, кухню которого я люблю и обожаю —Артем Переседов. Будет уклон на юг Италии и Франции и гармоничное сочетатние всякого: комфортной кухни, поздних завтраков и булочки из собственной пекарни. Булочки бесподобные, за ними надо идти!

Коктейльную карту составил еще один мой друг, коктейли которого я люблю не меньше — бренд-шеф-Сергей Маслов. В коктейльной карте Viva будут 17 коктейлей —достаточно легкие апперетивы, так и крепкие коктейли.

А еще будут вечеринки с диджей-сетами по выходным, так что, ночью идем сюда!

Вырезки из меню:
тар-тар из говядины с черным трюфелем и устричным листом (880 руб.)
севиче из лангустина (790 руб.)
ризотто с шафраном, креветкой и кальмаром (890 руб.)

Очень жду открытие нижнего пространства — Adventura. Это будет пушка! Слежу за тем, как проходит ремонт и понимаю, что это будет нечто 💔

📍ул. Покровка, 1/13с1.
🚇 Китай-город

Читать полностью…

Аль Денте

Это мы на летнем марафоне звёздных выступлений SUMMER PEACH, сейчас дома уже 🍑

Рассказываю! Каждый четверг в ресторане Peach проходят LIVE выступление эстрадных звезд и артистов. В их программе: Эмин Егор Крид, Лолита, Джони, Михаил Шуфутинский, Григорий Лепс, Владимир Кузьмин, Юрий Антонов, Алексей Чумаков, Любовь Успенская, Сергей Лазарев, Мот и Баста.

Концерты проходят на летней веранде с впечатляющим видом — ну, правда, очень красиво 💔

Мы ходили на концерт группы «Фабрика» и «Корни». Один мой подписчик сказал, что в моем канале одни зумеры, но я бы так не сказала… Уверена, что все помнят песни «наперегонки с ветром» и «романтика»!!

Впечатлений было много — ели, пили, танцевали, подпевали и даже почти получилось спеть в микрофон со сцены у звёзд. Всем советую! 🫶🏻

📍Б. Саввинский переулок, 12 стр. 10.
🚇 Киевская

Читать полностью…

Аль Денте

#блюдонедели

Тартар с муссом из пармезана (750 руб.) в Torro Grill.

📍Ул. Лесная, 5сБ.
🚇 Белорусская

Читать полностью…

Аль Денте

🍾 планы на выходные!
19,20,21 июля

Читать полностью…

Аль Денте

Даже не зовите меня в ресторан, если у вас нет такой рекламы…

Читать полностью…

Аль Денте

«Пропаганда» и «Люди как люди» закрываются в этом месяце 🥹

Самая печальная новость этого лета(

Читать полностью…

Аль Денте

В Питере гуляли по модному пространству SENO и из местных заведений выбрали ресторан Eat Me 🫶🏻

Яна Кузнецова — основатель, шеф-повар и автор блюд ресторана Eat Me, закладывала в концепцию «простые удовольствия для гостей — это когда понятны все слова в меню и при этом чтобы восторг от кухни был неизбежен. В общем и целом, так и получилось!

Внутри мягкий свет, натуральное дерево и пастельные тона. Приятное место внутри, но было слишком жарко, поэтому мы расположились на веранде — за круглыми столиками и в атмосфере двора-пространства SENO.

В меню нет места классике — только авторские позиции. Все, что я попробовала, моему вкусу очень даже подошли. Это было действительно вкусно 💔

Вырезки из меню:
орзо/лангустины (990 руб.)
рваная говядина/картофельное пюре (830 руб.)
карпачо из осьминога (1170 руб.)

Надо еще дойти до их завтраков, говорят, хорошие. Они проходят каждый день с 12:00 до 16:00.

📍ул. Гороховая, 49.
🚇 Сенная Площадь

Читать полностью…

Аль Денте

Возвращение во Владимир обернулось завтраком в кофейне «На Чехова» 🌾

Родители моего молодого человека ходили сюда еще 20 лет назад и говорили, что местечко было культовое. В связи с этим, было принято решение, вести его маму на местные завтраки.

С тех пор, многое изменилось, интерьер и кухня, например, но культовость за местом все-таки осталась. Кстати, как мы были там на ужине, читать тут.

У ребят сейчас открыта приятная летняя веранда, где мы с радостью присели бы, но нас смутила адская жара. Да и внутри обновлённый и симпатичный интерьер, так что даже летом тут присесть за столик будет удовольствием.

Утром тут основное меню не действует — заказывать можно только по меню завтраков. В них найдете яйца (куриные или перепелиные) в разных вариациях приготовления, круассаны, каши и выпечку. Из напитков к завтракам предлагают разный чай, кофе (де каф в том числе), игристое и фрэши.

Вырезки из меню завтраков:
английский завтрак (860 руб.)
советский завтрак (690 руб.)
круассан с голландским соусом, крабом и пашот (760 руб.)

Завтраки тут подают ежедневно, до 13:00.

📍ул. Чехова, 2.

Читать полностью…

Аль Денте

🍾 планы на выходные!
12,13,14 июля — пятница, суббота, воскресение

Читать полностью…

Аль Денте

Сезон лисичек в самом разгаре!
Собрали подборку из ресторанных блюд, где они уже есть!

Идем пробовать 🫶🏻

Читать полностью…

Аль Денте

Смотрите какой огромный кебаб приготовили в Ø36 Kebab Всемирному Дню кебаба (12 июля)!!

Он состоит из четырех обычных порций денер кебаба, поэтому брать надо компанией и откусывать по очереди (или одновременно). Его диаметр 36 см.

А если съедите самостоятельно и в течении 30 минут, его вам дадут бесплатно.

Попробовать BIG KEBAB (1200 руб.) можно до 21 июля.

📍Трёхсвятительский переулок, 2/1с8.
🚇 Китай-город

Читать полностью…

Аль Денте

Ем замороженный йогурт в SWEETY на их коллаборации с OOMPH 🥭

С 4 июля по 4 августа бренд замороженныго йогурта SWEETY и косметика ручной работы OOMPH объединились в летней коллаборации, чтобы показать новый вкус замороженного сорбета и подарить новый скраб для тела!

При покупке сорбета манго всем гостям кафе SWEETY подарят флаеры в магазины OOMPH , которые можно будет обменять на мини-версии нового скраба с манго. OOMPH, в свою очередь, подарят приятную скидочку, которой можно воспользоваться в кафе SWEETY.

Скраб очень ароматный, яркий и делающий кожу нежной, а сорбет получился супер-свежий, летний и насыщенно-манговый!

Пробуйте и не благодарите 💋

Читать полностью…

Аль Денте

Сестрорецк летом — явки и пароли

В такую погоду очень захотелось за город! У нас выбор пал в пользу Финского залива, тенистых сосен и болота с росянками (что такое росянки читать тут.) — а именно, в пользу курортного города в часе пути от Петербурга.

Сестрорецк действительно прекрасен своими контрастами. С одной стороны у вас песчаный широкий и длинный пляж со свежим ветром дующим с Финского залива, а с другой огромное болото с разными растениями, птицами и красивейшим лесом. Лечить выгорание от города настоятельно рекомендуем именно тут! 🙌🏻

А теперь, ближе к делу и по фактам!

Как добраться?
• на такси за 1000 руб. (примерно.)
• на электричке с Финляндского вокзала до станции Сестрорецк
• на автобусах № 211 и 211Э от метро «Черная речка»

Где поесть?
хорошие люди внутри
(панорамный ресторан с видом на пляж и залив)
рыба на даче
(итальянская и грузинская кухня)
marani
(семейный ресторан с грузинской кухней и живой музыкой)
dacha brasserie
(ресторан при гостинице «Скандинавия»)

Где остановиться?
загородный клуб «Скандинавия»
сестрорецкий курорт
мини-отель «Золотой ручей»

Где гулять?
заказник «Сестрорецкое болото»
сестрорецкие дачи
• финский залив
озеро «Сестроренский разлив»

Куда зайти?
музей-усадьба Репина «Пенаты»

Читать полностью…

Аль Денте

Совместно с мясным рестораном Torro разыгрываем депозит в размере 5.000 🥩

Чтобы учавствовать в конкурсе, нужно быть подписанным на каналы «Аль Денте» и Torro Grill & Boston

… и нажать кнопку «участвовать!»

Кстати, говорят, что шейринг записи другу увеличивает шансы на победу...

Через три дня, 7 июля, мы объявим победителя в этом же посте! 🤍

Читать полностью…

Аль Денте

Сегодня (а точнее прямо сейчас), 3 июля, в 19:00, девочки, которых я читаю — две в Москве будут готовить коктейли в Leveldva 🤍

Это будет гест-бартендинг, и даже целый виниловый вечер, посвященный их и вашей любимой музыке. В программе диджей и продюсер Tony Lavrutz и kirschtein с летними сетами, обсуждение пластинок из их коллекций (приносите с собой винил) и коктейли —алкогольные и без. Приходите! 🍸

📍
Большая Никитская, 12с2.
🚇 Арбатская

Читать полностью…

Аль Денте

Сходили на сет в японский осакасе ресторан Uchiwa от WRF 🏯
 
Внутри ресторан оформлен в традиционном стиле с аутентичными японскими деталями и японской философией.
Абсолютно вся обстановка ресторана, которую вы увидите, привезена из Японии. Все эти раздвижные бумажные двери и самурайские доспехи выглядят безумно атмосферно 💔
 
Тут супер-аутентичная японская кухня, а меню выстроено вокруг одного главного продукта — краба. Его, кстати, готовят не так, как европейцы. Да и сам краб в центре внимания не просто так — все потому, что японцы считают, что в них вселились души умерших в бою воинов. Вот и название переводится как «военный веер», который создан для рукопашного боя.

Помимо краба, конечно, другие японские сезонные продукты тоже присутствуют. И на сезонность тут большой упор — все изменения природы эотражаются и в подаче, и в самом меню.

Меню подается в стиле омакасе — это когда гость полностью доверяет выбор блюд повару. В Японии такой стиль считается роскошью, потому что так гости могут попробовать самые изысканные блюда японской кухни, которые повар подбирает исходя из своих знаний и опыта.
 
При входе гостей попросят снять обувь!
 
Уточнить про билеты и этикет.
 
📍Романов переулок 2. стр. 1. (1 этаж БЦ Романов Двор)
🚇 Охотный ряд

Читать полностью…
Subscribe to a channel