Аль Денте

06 Jun 2024 16:56

Кухня народов Сибири — пришла в новенький Manul 🌿

1 июня открылся ресторан Manul — концепт не сибирский, а «народов Сибири». Это значит, что в меню раскрываются уникальности и каждого региона, а это интереснее.

В интерьере ландшафт Хакасии в рельефе стен и зеркальная гладь Енисея в черном глянцевом потолке. А еще: ковры, chef’s table, большой аквариум, цветы на столах и много разных деталей, погружающих в суть Сибири — все это хочется детально рассматривать 👀

В меню современная авторская кухня рецептов староверов и обычаях коренных народов. Обязательно берите квашения (300 руб. за 100 г.) — они просто отвал всего!! Яблочный рассол творит чудеса…

Вырезки из меню:
• салат с олениной и перечной заправкой (800 руб.)
• борщ на гусятине (1600 руб.)
• чавыча, запеченная в сметане с зеленым гарниром (2500 руб.)

Ресторан получился уникальным. Атмосфера первобытного логова и соответствующая кухня — стоит идти ради впечатлений, так точно!

📍Охотный ряд, 2. (ТЦ Seasons, 2-й этаж)
🚇 Театральная

Аль Денте

04 Jun 2024 19:33

Это я пью российские петнаты на летней веранде DFF 🤍

«Первый гид» продолжает серию тематических рейтингов российских вин и с наступлением лета и жары ребята обратили свое внимание на петнаты. Они такие
лёгкие, питкие и освежающие — их действительно надо пить летом.

В шорт-лист для дегустации попали 26 петнатов, отобранных на основании голосования
винных экспертов и по итогам слепой дегустации, в которой приняли участие профессио-
нальные дегустаторы, определились 10 лучших вин.
1. Гусевъ Пет-Нат Неретинский 2023, Нижняя Волга
2. Реликта Петнат 2022, Краснодарский край
3. Nikolaev & Gradienko Петнат из Совиньона 2022, Краснодарский край
4. Ведерниковъ ПетНат Цимлянский чёрный Розовое Брют 2022, Долина Дона
5. Гусевъ Пет-Нат Филлетовый ранний 2023, Нижняя Волга
6. Ведерниковъ ПетНат Рислинг Белое Брют 2022, Долина Дона
7. Саркел Петнат Сибирьковый 2022, Долина Дона
8. Denisov Пет-Нат Цитрон-Рислинг 2022, Нижняя Волга
9. Villa di Alma Pinot Gris Петнат 2022, Крым
10. Гусевъ Пет-Нат Мускат Оттонель 2023, Нижняя Волга

Покупайте на пикники и на дачу, вам зайдёт!

Аль Денте

03 Jun 2024 16:39

Извините, но более противного я еще ничего не находила…

На просторах «Авоськи» были найдены консервированные голубцы. Боюсь представить, как они выглядят в реальности и надеюсь, что никогда не узнаю.

Аль Денте

01 Jun 2024 12:18

Ребят, кто-то знает маркетологов РОСТИКС? В таком случае, спросите их, пожалуйста, что это за херня))

Вау комбо, развлекомбо, праздникомбо… до слез…

Аль Денте

30 May 2024 18:06

В рюмочной Свобода обновления, пришли пить и есть 🍸

Внутри все осталось неизменным — высокие столы, каменные стены и второй этаж для посадки. Свободные столы тут бывают редко, поэтому бронировать лучше заранее.

Что касается обновлений, в меню появилось 12 новых блюд —легкие свежие салаты и горячие блюда. Своими размерами удивили мега-лазанья 22 см и сендвич. В виде закуски к коктейлям идеально подойдет печеный батат или тайский салат с ростбифом. А десерт — это отдельная любовь! Брауни с соленой карамелью ну очень нежный 💔

Что касается настоек, осталась как вечная классика и появились новые вкусы — легкие и не приторные. К каждой рюмке дают желе в виде закуски.

Вырезки из меню:
• запечённый батат со страчателлой и песто из фисташек (760 руб.)
• тайский биф-салат с ростбифом с имбирным дрессингом (890 руб.)
• брауни с солёной карамелью и ванильным мороженым (800 руб.)

📍пер. Кривоколенный, 14с1.
🚇 Тургеневская

Аль Денте

29 May 2024 11:25

В ожидании лета мы подготовили для вас с Кириллом Вахрамеевым (шеф-поваром алкобуфета «Шашлычная») рецепты маринадов для трех видов мяса: курица, свинина, баранина.

Смотреть видео: https://youtu.be/ZiktAoBOXU0?si=EPmmpcRRNWUVIdhD

aldenterev?si=5qdrUl_3BjARZ6Ts">Подписаться на канал 💋

Аль Денте

28 May 2024 10:24

Жителям севера Москвы на заметку — найден лаунж-бар на водном стадионе «Дуть»🍸

«Дуть» — это сеть лаунж-баров по России, Белоруси и Узбекистану. Внутри вполне комфортно и спокойно — удобные диваны и кресла, ⁠игровая зона с PlayStation 5, яркая неоновая подсветка и много настольных игр. Есть 2 вип-комнаты, если хочется посидеть отдельно.

Лаунж-бар «Дуть» скорее подойдет для деловых переговоров или же дружеских домашних посиделок, когда не хочется долго собираться и идти в напыщенное место.

В меню еды не будет — тут авторские кальяны и напитки. Кальянные мастера помогут подобрать дымный коктейль на любой вкус. Фишка этого места в том, что коктейли вам могут приготовить исходя из ваших личных предпочтений по индивидуальному запросу.

Также у ребят проходят крутые акции:
• с 11 до 19 кальян 1400 руб. (ежедневно).
• Porno-Star можно пить каждую среду по специальной цене 500 руб.

📍ул. Адмирала Макарова, 41к1
🚇 Водный стадион

Аль Денте

27 May 2024 10:33

Доброе утро из столовой химического факультета МГУ!📚

• омлет с горошком (80 руб.)
• запеканка из творога (80 руб.)
• торт Прага (140 руб.)

📍 ул. Колмогорова, 1, стр.3.
🚇 Ломоносовский проспект

Аль Денте

25 May 2024 17:22

Еще к планам на выходные — сейл от fchairs 🫶🏻

В воскресенье, 26 мая, в 16.00 пройдёт сейл моих любимых fchairs, на которых я ни раз закупалась для своей квартиры разным-всяким.

В программе будет много керамической посуды ручной работы, итальянские диваны, кресла и пуфы, кожаные кресла из «Бокончино», миллион разных стульев из «Парк Хаус», расписные винтажные комоды и консоли, интерьерные картины, дачная мебель с большими скидками, ресторанная коллекция посуды. И еще АШАН в этот день дарит гостям FChairs кешбэк 50% на вина, крепкий алкоголь, охлажденную рыбу и мясо.

Получить приглашение можно тут — @fchairs 🍾🍾🍾

📍Рублевское шоссе, 62. (МТК «Европарк») — вход 3.
🚇 Крылатское

Аль Денте

23 May 2024 19:12

Ужин холостяка в рюмочной «Довлатов» на Покровке 🍺

• бутерброды с салом соленым (200 руб.)
• бутерброды со шпротами (180 руб.)
• капуста квашеная (150 руб.)
• чебурек с картофелем и грибами (290 руб.)

Еще и на летней веранде 0 людей, тишина и спокойствие!

📍Покровка, 50/2.
🚇 Курская

Аль Денте

21 May 2024 16:03

🌤️В городе + 23, а по ощущениям все +30!

Поделитесь в комментариях лучшими верандами, двориками и открытыми окнами у заведений. Все запишу, изучу и сделаю подборку!

Аль Денте

20 May 2024 20:28

Сходила на ужин со стейками в Buffalero Di Mare 🥩

Район «Москвы-сити» далеко не все любят, но все-таки, не хочу пропускать его мимо своего взора.
В «Меркурий сити», например, был найден стейк-хаус, хоть тут и не только мясо — в разделе много рыбы и морепродуктов.

Внутри элегантные мраморные столы на большие компании, полки с винами, приглушенный свет и удобные большие кресла. Все бы хорошо, если бы не обилие искусственной зелени, которая дешевит интерьер и гирлянды на окнах, напоминающих про Новый год.
 
За меню отвечает кубинец Франк Саррия. Вдохновение на блюда он получил с разных уголков света — от маленького прибрежного кафе в Атлантике, до Канарских островов. Получилась сборная солянка из
устриц, обилие стартеров, супов. паст, горячих блюд и прочего другого.

Вырезки из меню:
• рибай буффалеро (5500 руб.)
• каре уругвайского ягненка (5100 руб.)
• карпачо из говядины (1400 руб.)

Винная карта собрана из классических и редких вин разной географии. Мальбек отличный, но за 1400 руб. за бокал дороговато — официант наливал вино не при нас и сильно удивился, что у гостей может быть запрос на то, чтобы показали бутылку и разлили на ваших глазах.
 
📍1-й Красногвардейский проезд, д. 15.
🚇 Выставочная

Аль Денте

18 May 2024 17:27

Завтраки в Buro.TSUM — веранда открыта, вид на Кузнецкий мост обеспечен, и вот, появился повод сходить 🥐

В чате канала как-то обсуждали тему походов в ЦУМ. Спорили, какая аудитория туда ходит и как часто. Пришли к мнению, что этот центральный магазин не такой уж и пафосный, как его называют, и посещают его многие.

Воспользовавшись своим поводом похода в ЦУМ, я забронировала столик чтобы позавтракать в Buro. Эту просторную и зеленью веранду с их фирменным видом просто обожаю. И еще влюбилась в ротти с крабом и гуакамоле, но об этом позже!

Внутри два зала: основной и веранда. В основном так утонченно и стильно, с обилием дерева в мебели и мраморными круглыми столами. На веранде вид на Кузнекций мост и много зелени, разных цветов — даже розы растут.

В меню завтраков можно разгуляться — тут вам и сладкое, яйца, драники, сэндвичи, круассаны и даже блины. Если соберётесь, обязательно возьмите ротти с крабом и гуакамоле — очень вкусно.

Вырезки из меню:
• ротти  с крабом и гуакамоле (1530 руб.)
• завтрак BURO.TSUM (1450 руб.)
• картофельный драник с лососем и красной икрой (1550 руб.)

Завтраки в BURO.TSUM проходят с 10:00 до 13:00 по будням и с 10:00 до 16:00 по выходным.
 
📍ул. Петровка, 2 (ЦУМ, 5 этаж, вход с Петровки)
🚇 Театральная

Аль Денте

16 May 2024 20:10

Приехала в новый проект Глена Баллиса в ЖК! Да.. Глен и в ЖК — это что-то новенькое 💔

В популярнейшем и пафосном Prime Park на Ленинградском проспекте открылся ресторан средиземноморской кухни
Claudia. Почему такое название? Оно вдохновлено образом одной из самых красивых женщин в истории кино – Клаудии Кардинале.

Внутри два этажа, высокие потолки (очень высокие, ну прям очень) и с панорамными окнами, покрытие из белой глины, скульптурная люстра — этнические мотивы прослеживаются повсюду.

В меню средиземноморская кухня от Глена Баллиса. Шеф-поваром стал Александр Ефремов («Коллектив Наркомфин»). Меню поделено на части, где равное внимание уделено морепродуктам, мясу и овощам.

Вырезки из меню:
• панцанелла (890 руб.) — тосканский салат с овощами и хлебом, запеченом в хоспере с чесночным маслом. напоминает греческий салат — очень вкусно
• карпаччо из осьминога с соусом ромеско (1390 руб.)
• филе миньон, картофельное пюре, грибной дюксель (2190 руб.) — очень нежное мясо, просто безупречное

Обслуживание было ну ооочень внимательное, до каждой мелочи.

Удачи ребятам! Проект получился очень достойный. Пусть так и остается!

📍Ленинградский проспект, д. 37/5.
🚇 Динамо

Аль Денте

15 May 2024 18:42

И последние подробности о GASTREET International Restaurant Show в Сочи — там будут много известных личностей…

Например, в программе CHEFSTREET анонсировано выступление Джанмария Сапия (рестораны Mollusca, II Matto и Rouge - прим.).

За образовательную площадку для инвесторов и владельцев ресторанного и отельного бизнеса, ReBro, в этом году отвечает Анна Янчевская (сооснователь ресторанов «Чихо» и «Охотка» и Игорь Приходько - основатель Share Bistro). Амбассадоры также являются партнерами и продюсерами образовательного проекта Аркадия Новикова, Novikov Space. 

Площадку, посвященную отельному бизнесу, HOTELSTREET,  в этом году курирует Ирина Орландини Авруцкая (основательница международной консалтинговой компании Like4Like и трендхантингового агентства GFT Agency)

А еще приедет Артемий Лебедев чтобы рассказать историю НЕуспеха — о том, как дизайнеры 15 лет делали сеть кофеен и ресторан. Также выступит Александр Цыпкин — известный российский писатель, публицист и создатель литературно-театрального проекта «БеспринцЫпные чтения». 

И только в этом году организаторы выделили 10 волонтерских мест, занять которые можно не на конкурсной, а на платной основе.

Еще можно успеть купить билеты!

Аль Денте

05 Jun 2024 22:13

Какая же милота!

В Kook появился милейший десерт в виде тигра Куки, который принимает ванну с уточками!

Cookies in the tub (650 р.) — тирамису в мини-ванне с клубникой и пюре маракуйя, который украшается тигром из зефира.

Десерт можно попробовать во всех KOOK с 3 июня!

Аль Денте

03 Jun 2024 18:30

В конце апреле открылся ресторан с итальянской кухней — Tre Santi🍝

Как вы уже могли догадаться это итальянский ресторан. Расположен он в выставочном пространстве и студии оформления искусства — получилось такая творческая локация.

Интерьер внутри напоминает заброшенный монастырь — высокие потолки, каменные стены, приглушенный свет, свечи и картины на стенах. А еще все предметы интерьера изготовлены вручную.

Шеф-повар Вячеслав Заводчиков создал меню с понятной и доступной итальянской кухней. Хоть и авторский почерк у блюд отслеживается —тирамису, например, тут с трюфелем!

С обслуживанием тут особенно хорошо — ребята очень чутко и с особым вниманием относятся к посетителям. Нас все рассказали подробно про все блюда и еще и коктейли намешали по нашим личным предпочтениям.

Вырезки из меню:
• печеные перцы, оливковый тапенад, фета (580 руб.)
• ризотто с белыми грибами (690 руб.)
• пицца с грушей и горгонзолой (630 руб.)

📍пер. Большой Трехсвятительский, 2/1с6
🚇 Китай-город

Аль Денте

01 Jun 2024 20:30

Финал лиги чемпионов уже на подходе!

Кто за какую команду? Скидывайте фотки, как вы его смотрите, в комментариях!

Я смотрю финал лиги чемпионов каждый год с 16 лет и каждый из них запомнился чем то особенным. А сегодня я в гастропабе DACHA на public talk с Романом Павлюченко и Александром Мостовым. Скоро начнется трансляция и еще будет розыгрыш призов!

В специальном меню к этому дню взяла бокадийо, карривурст и картофель фри (990 руб.). Ну и домашнее пиво в DACHA никогда не подводило!

📍ул. Новый Арбат, 28 (этаж 2).
🚇 Смоленская

Аль Денте

31 May 2024 12:57

🍸 планы на выходные!
31 мая, 1 и 2 июня

Врываемся в лето с интереснейшими мероприятиями — от джазовых вечеров, до просмотров финала Лиги Чемпионов 🫶🏻

Аль Денте

30 May 2024 10:22

Сегодня отмечается день окрошки!

Напишите в комментариях, какую любите: на квасе, на кефире или на минералке? А может на игристом или на сидре?…

Аль Денте

28 May 2024 12:58

Разыгрываю 3 сертификата в лаунж-бар на водном стадионе «Дуть» 🍸

Чтобы участвовать в конкурсе, нужно быть прописанным на канал «Аль Денте»

… и нажать кнопку «участвовать»

Кстати, говорят, что шейринг записи другу увеличивает шансы на победу...

5 июня я объявлю победителя🫶🏻

Итоги конкурса будут в этом посте!

Аль Денте

27 May 2024 15:58

Локальные бренды уже давно стали синонимом чего-то классного и уникального. А отдых формата «поездить по России» все чаще можно увидеть в вишлистах и на фото селебрити.

Немного пропала в ленте «Жить красиво в России» — столько интересных ресторанов, за которыми теперь хочется ехать по городам. И это уже не просто местечковая кухня, а крутые, колоритные проекты.

Помимо ресторанов на канале обзоры лучших отелей, секретные места, которые не нагуглить, интересные бренды и бесплатные авторские маршруты. За красивой Russian life — welcome

Аль Денте

26 May 2024 17:27

#блюдонедели

А точнее, их целых два!

• не стареющий салат Оливье (350 руб.)
• шашлык из свинины (550 руб.)

Это с открытия третьего Горбуфета Шашлычная на Маяковской. Приходите, ребята теперь работают и там!

📍2-я Тверская-Ямская ул., д. 2.
🚇 Маяковская

Аль Денте

24 May 2024 14:10

🍸 планы на выходные!
24,25,26 мая — пятница, суббота, воскресенье

Погода все еще отличная! И не жалко провести выходные в городе, с такими то событиями…

Аль Денте

22 May 2024 20:42

Cruise Kuznyahouse — легенда приехала (или приплыла) из СПб в Москву 🐳

Про Kyznya я писала в «Аль Денте СПб» ни один раз. И, вот, ребята теперь в Москве, со своим фирменным лайнером! Расписание рейсов и что в них входят ищите на сайте, а я пока расскажу, что было в моем заплыве.

Внутри, тоесть на борту, атмосфера круизного лайнера.
На верхней открытой палубе лежаки, зелень, столики и открытый вид на все, вокруг чего вы проплываете. На нижней полноценная кухня, винтажная мебель и ковры и немецкий рояль 1979 года выпуска, на котором проходят выступления.

Меню визуально не отличается от Питерского, а вот в составе они разные. Хотя, например, орзо с крабом ребята оставили, правда с изменениями по приготовлению. Кстати, будьте аккуратны — основное и ночное меню различаются.

Вырезки из меню:
• орзо, краб, черри (990 руб.)
• сибас на гриле, зеленая фасоль, бер блан (990 руб.)
• тартар из говядины, пекорино, бриошь

Кататься было один кайф, официанты просто прелесть и все очень хорошо знают про концепцию всей Kuznyahouse, так что приходите 🫶🏻

📍Фрунзенская набережная, 46.
🚇 Фрунзенская

Аль Денте

21 May 2024 12:01

McDonald’s в Китае выпустил Хэппи Мил для кошек и собак. Там у них фирменный козырек сотрудника, бейджики и касса.

Так мило и так бесполезно! 🥺

Аль Денте

20 May 2024 12:38

Российский ресторанный фестиваль (РРФ) Сысоева запустил фестиваль «Новые Имена». В нем принимают участие рестораны, открывшиеся за последние полтора года.

Пройдет он с 20 мая по 2 июня в 30 городах России и почти 300 ресторанах. Собрала подборку заведений, куда нужно отправиться за сетом незамедлительно 🫶🏻

Аль Денте

17 May 2024 13:31

🍸 планы на выходные!
17,18,19 мая

В городе стало тепло, поэтому все планы вокруг открытий дворов и веранд 💔

Аль Денте

16 May 2024 13:29

Забыла вчера сумку с макбуком, наушниками и прочим добром на веранде Алко-буфета «Шашлычная» на Пятницкой. Ребята не только вернули ее в целости и сохранности, так еще и отвечали в ночи на звонки, когда они уже не работали.

Просто золото, а не ребята 🤍
Следите за своими вещами и ходите в те заведения, где вы будете в безопасности!

Аль Денте

15 May 2024 13:05

Какой ресторан ваш любимый или сильно запомнился в другом городе/стране?

Я, например, не могу забыть Farsha Mountain Lounge в Шарм-эль-Шейхе 💔