aldenterev | Unsorted

Telegram-канал aldenterev - Аль Денте

8342

Аль Денте — короткие рецензии связанные с едой: лаконичные по объему и ёмкие по содержанию. Гастрономические обзоры, не переваренные лишними словами — только самое главное. По всем вопросам – @korotkovaa Inst – https://instagram.com/al_dente_moscow

Subscribe to a channel

Аль Денте

🍸 планы на выходные!
А это последние выходные июня…

28,29,30 июня — пятница, суббота, воскресенье

Читать полностью…

Аль Денте

Пришли в IL Патио, а тут гадания с гастрономическим уклоном!

Взяли несколько блюд из летнего меню:
• дорадо аквапацца (899 руб.)
она готовится в бурлящей морской воде вместе с помидорами и оливковым маслом с добавлением вина, картофеля и итальянских специй
• вителло тоннато (669 руб.)
тут классика, все ясно и все хорошо 💔
• карточчо с сибасом по-средиземноморски (899 руб.)
это филе сибаса, запечённое в пергаменте в собственном соку с картофелем, шпинатом, маслинами и томатами!

📍
ул. Удальцова, 40а.
🚇 Мичуринский проспект

Читать полностью…

Аль Денте

Если вам вдруг когда-то было интересно, какой едой кормят актёров на съемках для нашего телевидения — то ответ лежит в этих фотографиях!

Я то думала, что они роллы заказывают и пиццу…

Читать полностью…

Аль Денте

В корчме Тарас Бульба впервые за долгие годы решили изменить меню (по составу все неизменно) и сделали такой приятный журнальчик с картиночками! Но, осторожно!! После этих глянцевых картинок с грибочками, салом и картошкой, ты случайно заказываешь в разы больше и наедаешься до отвала!

Читать полностью…

Аль Денте

🍸 планы на выходные!
21,22,23 июня — пятница, суббота, воскресенье

Читать полностью…

Аль Денте

Как вам яйца-свечки? Или мыло-сосиска в тесте?

После свечек в форме хинкали самое то! 💔🥺

Читать полностью…

Аль Денте

Пришли за лапшой в Ossu eatery, и пока ее едим, готовим для вас розыгрыш 🍜

Ossu eatery barroom – лапшичная,
азиатское бистро новой волны команды из Петербурга, где уже работают несколько точек. Сейчас Ossu стал отдельным и Московским и расположился он в историческом двухэтажном здании, рядом с баром The Nest.

Внутри классика азиатского бистро: металлические и деревянные столы, красный неон, приглушенный свет и веточки сакуры. Есть общие столы, где можно расположиться целой компанией или присесть вдвоем, если не напрягают люди сидящие рядом.

Что касается меню, тут у ребят азиатская еда с понятными, но нетривиальными сочетаниями. Акцент делают на пшеничной лапше, которую повара растягивают своими руками по древним китайским методам у вас на глазах. В меню ее аж 6 видов! К лету ребята советуют обратить внимание на роллы – они придумали свои авторские сочетания с очень красивой подачей.

Отдельно хочется сказать про барную карту – в ней 7 авторских коктейлей. Все они яркие, освежающие и насыщенные. Особенно советуем попробовать коктейль melon highball (750 руб.).

Вырезки из меню:
• тартар из говядины (790 руб.)
• лапша с цыпленком и имбирем (590 руб.)
• ролл запеченный с тунцом (830 руб.)

Про розыгрыш помню! Смотрите следующее сообщение и участвуйте!

📍бул. Сретенский, 1к4.
🚇 Тургеневская

Читать полностью…

Аль Денте

Около 40 человек госпитализировали с ботулизмом после отравления готовой едой из «Кухни на районе», (сообщают Mash) 🥲

Сегодня следователи наведались на их производства и склады, где повара попытались выкинуть в мусорку продукты, но попались.

Сервис «Кухня на районе» сегодня объявил о временной приостановке работы после запрета Роспотребнадзора.

Читать полностью…

Аль Денте

У «Кофе Хауз» ребрендинг — они полностью изменили концепцию.

Теперь это небольшие и яркие кофейни to go с обновленным меню. До конца года планируют открыть 30 новых заведений. А
первая кофейня сети в новом формате открылась 5 июня в
на Солянке. Красивое!

Читать полностью…

Аль Денте

Совсем недавно, на месте Rudi, открылась Питерская «Прошуттерия» — забежала туда попить вино с подругой и конечно, за их сырами и продуктами!

Пока мы ждали наши блюда, нас угостили сыром дня. Неожиданно и приятно, и очень по-итальянски!

Внутри интерьер Питерской «Прошуттории» с окнами в пол и красными оттенками на стенах и в мебели.

Идти сюда нужно ради итальянских закусок: сыров, салями, прошутто и другие. Их готовит итальянец по их техникам где-то у нас на ферме. Мы взяли большие доски к вину, чтобы попробовать всё — а милый мальчик-официант нам подробно рассказал про каждый продукт из тарелки (он не знал, что мы блогеры, такое трепетное отношение ко всем гостям 🫶🏻).

На данный момент у ребят нет лицензии на алкоголь, поэтому мы пришли со своим вином за 1000 руб. за пробковый сбор. Обязательно вернусь туда за основными блюдами — слышала, что они очень стоящие 💔

Вырезки из меню:
доска scoperta (3700 руб.)
оливки, артишоки, плоды каперсов, вяленые томаты (630 руб.)

📍 Новослободская, 24Ас2.
Ⓜ️
Менделеевская

Читать полностью…

Аль Денте

Вопрос подписчикам — какая веранда ваша любимая в этом сезоне?

Поделитесь в комментариях, съезжу на неделе 🐳

Читать полностью…

Аль Денте

#блюдонедели

Еще раз отдельно похвалю щупальца осьминога из «Машенька и негрони». Соотношение цены и качества не может не радовать — ну, правда! 1100 руб. за такой мягкий осьминог! 🐙

📍ул. Пятницкая, 2/38 строение 1.
🚇 Новокузнецкая

Читать полностью…

Аль Денте

Если вы видите это сообщение, то телеграм ожил.

Сбой на почти 2 часа был слишком волнителен… Телеграм, живи 🙏🏻

Читать полностью…

Аль Денте

Кухня народов Сибири — пришла в новенький Manul 🌿

1 июня открылся ресторан Manul — концепт не сибирский, а «народов Сибири». Это значит, что в меню раскрываются уникальности и каждого региона, а это интереснее.

В интерьере ландшафт Хакасии в рельефе стен и зеркальная гладь Енисея в черном глянцевом потолке. А еще: ковры, chef’s table, большой аквариум, цветы на столах и много разных деталей, погружающих в суть Сибири — все это хочется детально рассматривать 👀

В меню современная авторская кухня рецептов староверов и обычаях коренных народов. Обязательно берите квашения (300 руб. за 100 г.) — они просто отвал всего!! Яблочный рассол творит чудеса…

Вырезки из меню:
салат с олениной и перечной заправкой (800 руб.)
борщ на гусятине (1600 руб.)
чавыча, запеченная в сметане с зеленым гарниром (2500 руб.)

Ресторан получился уникальным. Атмосфера первобытного логова и соответствующая кухня — стоит идти ради впечатлений, так точно!

📍Охотный ряд, 2. (ТЦ Seasons, 2-й этаж)
🚇 Театральная

Читать полностью…

Аль Денте

Это я пью российские петнаты на летней веранде DFF 🤍

«Первый гид» продолжает серию тематических рейтингов российских вин и с наступлением лета и жары ребята обратили свое внимание на петнаты. Они такие
лёгкие, питкие и освежающие — их действительно надо пить летом.

В шорт-лист для дегустации попали 26 петнатов, отобранных на основании голосования
винных экспертов и по итогам слепой дегустации, в которой приняли участие профессио-
нальные дегустаторы, определились 10 лучших вин.
1. Гусевъ Пет-Нат Неретинский 2023, Нижняя Волга
2. Реликта Петнат 2022, Краснодарский край
3. Nikolaev & Gradienko Петнат из Совиньона 2022, Краснодарский край
4. Ведерниковъ ПетНат Цимлянский чёрный Розовое Брют 2022, Долина Дона
5. Гусевъ Пет-Нат Филлетовый ранний 2023, Нижняя Волга
6. Ведерниковъ ПетНат Рислинг Белое Брют 2022, Долина Дона
7. Саркел Петнат Сибирьковый 2022, Долина Дона
8. Denisov Пет-Нат Цитрон-Рислинг 2022, Нижняя Волга
9. Villa di Alma Pinot Gris Петнат 2022, Крым
10. Гусевъ Пет-Нат Мускат Оттонель 2023, Нижняя Волга

Покупайте на пикники и на дачу, вам зайдёт!

Читать полностью…

Аль Денте

Пост для тех, кто не хочет платить проценты агрегаторам!

Теперь у вас есть возможность получить собственное приложение в Телеграм, собрать базу гостей, принимать от них заказы, делать для них рассылки и акции.

Клёво и Korean Chick, Сыроварня и Чёрный Рис, Pomodoro и Il Патио, а также ещё 500+ заведений принимают заказы в Телеграм. Сервис tgEDA интегрирован с iiko, r_keeper, 1C. Запуск за 5 дней.

Узнать и попробовать, как это работает, нужно здесь: tgeda.ru

Реклама ООО « КОМПАНИЯ ИЮЛЬ». ИНН 7702387016. Erid: 2SDnjcKbVbG

Читать полностью…

Аль Денте

Big Wine Freaks открылся в Сингапуре! Это очень круто 💔

Читать полностью…

Аль Денте

Впервые REfresh запустил меню полезных завтраков ⛅️

Самый зеленый проект на Патриарших REfresh запустил утреннее меню! Как я поняла, каждую позицию владелица ресторана придумывала лично и сделала их в концепции заведения — лёгкими и сбалансированными. Про веганов там тоже не забыли. Ко всем позициям из меню завтраков рекомендуют функциональные напитки (более 30 шт.), усиливающие полезные свойства блюда.

Как и основное, утреннее меню работает по принципу «конструктора» — в каждое блюдо можно добавить практически любой ингредиент из нескольких десятков предложенных.

Внутри очень мило и приятно — такое спокойное место с открытыми окнами и европейской эстетикой.

Завтраки проходят по будням с 8:00 до 12:00 и по выходным с 9:00 до 13:00.


Вырезки из меню:
• французский омлет на кокосовом молоке (860 руб.)
• домашняя гранола (750 руб.)
• круассан с моцареллой и соусом песто (840 руб.)

📍 ул. Спиридоновка, 26.
🚇Тверская

Читать полностью…

Аль Денте

Воскресенье можно смело назвать днем доставок, потому что чаще всего, он просто создан для дома и выходить за его пределы чрезвычайной лениво.

Заказала сегодня всякое в Secret Kitchen — это первый онлайн гастромаркет с разными кухнями. Я выбрала итальянскую, японскую и азиатскую.

Вырезки из меню:
ролл с гребешком и креветкой (740 руб.)
поке боул с лососем (650 руб.)
вителло тоннато (750 руб.)

Все блюда свежие, доставили быстро и качество хорошее — его даже видно на фото, смотрите какая красота! 💔

Обрадовало, что бренд позаботился и о визуальной части, у всех позиций из меню очень стильная упаковка!

А еще у ребят проходит summer чек-лист с интересными заданиями для себя и друзей на каждый день, где можно получить промокоды на скидку. 

Реклама: ИП Ахматовская Наталья Юрьевна ИНН 344344421992 erid: 2SDnjbxhGJW

Читать полностью…

Аль Денте

На днях ходила на прекрасный ужин с игристыми в Yura с винным экспертом и сомелье Антоном Обрезчиков (Garage Cafe).

Нам подали шесть курсов блюд от шеф-повара ресторана Ирины Цынтарюк в сопровождении шести вин — пили креман, рислинг, традиционную Шампань и другие стили.

🍾 Призываю вас ставить реакцию с игристым на этот пост!

Cremant de Limoux Brut Nature Domaine de Mouscaillo стал моим фаворитом (за бутылку около 6 тыс., но я думаю купить и не жалеть деньги на такую красоту). Аромат белых цветов и зеленых яблок. Во вкусе тоже яблоки, солоноватость и лимоны. Очень хочу распить ее около берега моря 💔

К нему, кстати, подавали салат с камчатским крабом и спаржей. У Ирины вышло настолько внимательно сделать к нему заправку (скорее соус даже, т.к. очень густой), что я вспоминала её еще неделю!

📍Страстной б-р, 2.
🚇 Тверская

Читать полностью…

Аль Денте

Разыгрываю сертификат на 7000 руб. в Ossu 🍜

Чтобы участвовать в конкурсе, нужно быть прописанным на каналы «Аль Денте» и Ossu

и нажать кнопку «участвовать»

Кстати, говорят, что шейринг записи другу увеличивает шансы на победу...

21 июня мы объявим победителя в этом же посте. Не теряйте его! 💋

Читать полностью…

Аль Денте

А назовите в комментариях еду, которую любят большинство людей, но вас от нее тошнит?

Читать полностью…

Аль Денте

🍾 планы на выходные!
14,15,16 июня — пятница, суббота, воскресенье

Читать полностью…

Аль Денте

/channel/boost/aldenterev

Читать полностью…

Аль Денте

В Blush появилось новое меню завтраков 🫶🏻

Я бы назвала это обновление глобальным, потому что в него вошло более чем 20 позиций. Концепция этих блюд построена на классических блюдах типа шакшуки и яичницы. Хоть и без авторских акцентах в них не обошлось. Добавляет колорита расписная посуда — ну очень красиво!!

Сесть можно на одной из двух веранд: первая в спокойном маленьком дворике, вторая не внешней веранде.

Для любителей поздних завтраков, меню работает с 10:00 до 17:00. Еще и кофе дарят к заказу завтрака, красота!

Вырезки из меню:
бенедикт с форелью (590 руб.)
бриошь с пастрами из утки и брусникой (490 руб.)
сырники с вареньем, кремом из пломбира и сметаной (490 руб.)

📍пер. Даев, 2.
🚇 Сухаревская

Читать полностью…

Аль Денте

Да, это Анастасия Ивлеева мешает нам коктейли 🍸

А мешает на открытии азиатского бара-ресторана Nudles by Ivleeva, который открылся совместно с ресторатором Александром Пичугиным.

Концепция бара собрана с разных уголков Азии лично Анастасией во время ее путешествий: рамён из Сеула, сакэ из Токио, ночной клуб как в Шанхае.

Бренд-шефом в меню выступил Максим Кулешов. А шеф-бармен Артур Култоев совместно с 12 лучшими бартендерами создали барную карту по мотивам «12 духов удовольствия». Каждый коктейль имеет индивидуальную миксологию, которую вы не попробуете больше нигде. А также ребята добавляют в коктейли необычные ингредиенты такие как соты, васаби и всякое другое.

По выходным помимо тусовок обещают еще и караоке 💃

📍пер. Столешников, 8.
🚇 Чеховская

Читать полностью…

Аль Денте

В баре «Машенька и негрони» стартовало первое лето вместе с открытием веранды, новым меню и новыми коктейлями 🫶🏻

Шеф-повар бара Артем Переседов подготовил глобальные изменения в меню – корнеттини (итальянские трубочки в качестве закуски), осьминог, гребешок и еще всякое. А шеф-бармен Сергей Маслов добавил в карту пять освежающих новинок — спойлер, негрони там тоже есть.

Что касается летней веранды — команда бара собирала ее дружно и совместно: появились турецкие ковры, привезенные из Стамбула, зелень, которую закупали на рынках с зеленью, яркие шезлонги и другие интересные штучки.

Вырезки из меню:
• щупальца осьминога (1100 руб.) — очень мягкие, не резиновый и за такую цену 💔
• артишоки с муссом из пармезана (700 руб.)
• корнеттини с уткой и муссом из черной смородины (500 руб.) — идеальные для коктейлей

Из коктейлей тоже есть highly recommend из новинок — роза лайм (750 руб.) если вы любите кисло-ягодные и негрони черная смородина (750 руб.)

📍ул. Пятницкая, 2/38 строение 1.
🚇 Новокузнецкая

Читать полностью…

Аль Денте

🫶🏻 планы на выходные!
7,8,9,10 июня — пятница, суббота, воскресенье

Читать полностью…

Аль Денте

Какая же милота!

В Kook появился милейший десерт в виде тигра Куки, который принимает ванну с уточками!

Cookies in the tub (650 р.) — тирамису в мини-ванне с клубникой и пюре маракуйя, который украшается тигром из зефира.

Десерт можно попробовать во всех KOOK с 3 июня!

Читать полностью…

Аль Денте

В конце апреле открылся ресторан с итальянской кухней — Tre Santi🍝

Как вы уже могли догадаться это итальянский ресторан. Расположен он в выставочном пространстве и студии оформления искусства — получилось такая творческая локация.

Интерьер внутри напоминает заброшенный монастырь — высокие потолки, каменные стены, приглушенный свет, свечи и картины на стенах. А еще все предметы интерьера изготовлены вручную.

Шеф-повар Вячеслав Заводчиков создал меню с понятной и доступной итальянской кухней. Хоть и авторский почерк у блюд отслеживается —тирамису, например, тут с трюфелем!

С обслуживанием тут особенно хорошо — ребята очень чутко и с особым вниманием относятся к посетителям. Нас все рассказали подробно про все блюда и еще и коктейли намешали по нашим личным предпочтениям.

Вырезки из меню:
печеные перцы, оливковый тапенад, фета (580 руб.)
ризотто с белыми грибами (690 руб.)
• пицца с грушей и горгонзолой (630 руб.)

📍пер. Большой Трехсвятительский, 2/1с6
🚇 Китай-город

Читать полностью…
Subscribe to a channel