Аль Денте

01 Apr 2024 14:48

А вот это уже не первоапрельская шутка! Я сейчас на ужине в AYU — совсем новенький суши омакасе ресторан от White Rabbit family в формате Chef's Table. Бронь столика (а точнее дегустационного сета) тут будет стоить от 25 тыс. руб. Продукты к вашему ужину будут заказывать специально для вас заранее из разных стран.

Пост-обзор обязательно напишу, а сейчас буду выставлять кружочки, всякие подробности и фотки с ужина в чате канала. Вступайте и смотрите 💋

/channel/+m1-dpGAuXH8yODMy

Аль Денте

31 Mar 2024 19:17

#блюдонедели

Брускетта в Anvil café со стейком стриплойн (690 руб.).

Неожиданно, но в кафе при фитнес-клубе оказалось безумно вкусно. Эта брускетта с целым стейком и трюфельным айоли просто отвал всего!!

📍Воробьёвское шоссе, 4.
🚇 Парк Победы

Аль Денте

30 Mar 2024 11:30

Если окажетесь в Истре, обязательно загляните в безумно милое и приятное кафе «Круассан». С гастрономией в городе все плохо, а вот в этом заведении отлично.

Завтраки тут до 16:00 и они просто идеальны! Ещё и кофе без кофеина имеется в наличии.

Вырезки из меню:
• французский омлет с козьим сыром и чатни (350 руб.)
• картофель карри с яйцом пашот и беконом (360 руб.)
• скрэмбл с сёмгой (450 руб.)

Да, вы же видите эти цены? 💔

📍ул. Главного Конструктора В. И. Адасько, 7.

Аль Денте

28 Mar 2024 20:02

Уехать из города среди недели и на несколько дней было лучшей затеей…

Покидайте мне в комментарии адреса или названия загородных отелей и капсульных домиков. Хочу совершить такой же побег в ближайшее время! 🪵

Аль Денте

27 Mar 2024 17:06

Если ваше приглашение на свадьбу не выглядит вот так, то даже не пытайтесь меня пригласить…

Аль Денте

26 Mar 2024 15:30

8 марта открылся Boston Seafood & Bar на Новой Риге в Novaya Riga Outlet Village 🍝

Ресторан находится на втором этаже «Гастровиллы» —поднявшись по длинной красной лестнице вверх, вы увидите несколько разделённых перегородками зон ресторана. В их интерьере много светлых оттенков, дерева, стекла, а на стенах присутствуют изображения рыб.

В меню морское изобилие, что понятно ещё из названия. Оно дополняется картой с винами из знаковых винодельческих регионов. Бренд-шеф тут Кирилл Мартыненко.

Говорят, что в честь открытия в ресторане будут действовать приятные специальные предложения и акции, ребята пишут об этом у себя в тг-канале.
 
Вырезки из меню:
• брускетта с лососем горячего копчения (590 руб.)
• креветки, обжаренные в соусе с базиликом, томатами, чесноком и травами (1190 руб.)
• паста с крабом, креветками и гребешками (1650 руб.)

Кстати, меня недавно спрашивали, где есть свежие морепродукты на компанию — я отвечала, что в Boston Seafood. Поздравляю ребят с открытием в новой точке! 🍤

📍Novaya Riga Outlet Village
Московская обл., Покровское, Центральная ул., 33, кор. 10.

Аль Денте

25 Mar 2024 16:01

С сегодняшнего дня я возвращаюсь к вам с ведением канала. Надеюсь, что посты не будут казаться слишком веселыми или безраличными к трагедии — я переживаю, скорблю очень искренне и вместе с вами.
Каждый делает это по-своему — в своем темпе, ощущении мира и в личных ощущениях.

Я призываю только не уходить в апатию по мере возможности и быть аккуратнее и осторожнее. А сейчас — нужно возвращаться к работе и своим делам и продолжать жить 🤍

Аль Денте

22 Mar 2024 20:07

Мэр Москвы Сергей Собянин сообщил об отмене в столице в эти выходные всех спортивных, культурных и других массовых мероприятий.

И вот несколько телефонов горячей линии экстренной психологической помощи. Они работают круглосуточно.

+7 495 989-50-50

+7 495 051 - с мобильного телефона

Берегите себя, это ужасная трагедия.

Аль Денте

22 Mar 2024 09:25

Ресторан «Гастродача Вселуг» — отличный вариант для любого события, пусть это завтрак, обед, или даже бизнес-встреча. Внутри сочная зелень, легкая мебель, натуральные материалы — все это расслабляет и переносит в загородную жизнь. А если захотите провести тут праздник, то вас будут ждать мастер-классы для взрослых и детей — от винных и барных до гастрономических.  
 
Шеф-повар в заведении — Роман Гражданкин. Он предлагает авторское меню из натуральных фермерских продуктов: волжская уха, запечённый козлёнок, копченые сырники с инжирным вареньем или домашнюю пасту. В винной карте есть интересные этикетки всех стран мира, а в барной карте найдёте необычные миксы с авангардными мотивами.
 
В фермерской лавке при ресторане можно приобрести натуральные продукты, произведенные на собственной ферме неподалеку от озера Вселуг в Тверской области. Это молочные продукты, сыры, птица, мясо и овощи, а также полуфабрикаты и готовые блюда, которые можно заказать и на доставку.
 
📍Холодильный пер. 3.
🚇 Тульская

Аль Денте

21 Mar 2024 09:30

21 марта — международный день тирамису!

Собрала для вас подборку с этим итальянским десертом в заведениях Москвы 🤍

Аль Денте

19 Mar 2024 17:52

Где вы обычно заказываете еду?
Поделитесь любимыми ресторанами на доставку в комментариях!

Аль Денте

18 Mar 2024 18:16

Разыгрываем четыре бутылки Beatly Gin ❤️‍🔥

В конкурсе участвуют все города России, доставка приза за счет завода! Желаю всем удачи 🫶🏻

Чтобы участвовать в конкурсе, нужно быть подписанным на каналы:
• Аль Денте
• Тульский Винокуренный 1911

и нажать кнопку «участвовать»

Кстати, говорят, что шейринг записи другу увеличивает шансы на победу...

22 марта мы объявим победителя! 🫶🏻

Итоги конкурса будут в этом посте!

Аль Денте

18 Mar 2024 12:08

Масленица отшумела и перетекла в Великий пост. Я его не держу и в концепцию канала не входят такие блюда, поэтому подборок постных блюд не будет.

Но, сделаю исключение и напишу про единственное постное предложение, которое мне лично безумно понравилось — это в ресторане Blush.

9 блюд и каких! Если вы не сходите попробовать эти вешенки, которые я нахваливала весь день, вы многое потеряете.

Вырезки из постного меню:
• вешенки на углях с пюре из корня сельдерея (690 руб.)
• салат «Фаттуш» 590 руб. с гранатовым соусом
• жареный картофель с белыми грибами (690 руб.)

Меню действует с 18 марта по 4 мая.

И конечно же Blush — это винный бар, поэтому он подготовил винное безалкогольное сопровождение к постному меню. Это очень круто!

📍Даев переулок, 2.
🚇 Сухаревская

Аль Денте

15 Mar 2024 17:13

Опять район Динамо и на этот раз Carob café — приехала на завтраки с понятной, зелёной и
полезной едой 🥑

Carob café найдёте в ЖК «Царская Площадь» — на первом этаже с панорамными окнами и выходом в закрытый сад.

Тут предлагают заменить привычную вредную еду на альтернативную здоровую и не меняя при этом свои пищевые привычки. Шеф-повар из Питера Ивана Григорьева отлично справляется с этой задачей.

На завтраки сюда стоит приходить за зелёными панкейками с дзадзики (650 руб.), но вот ещё несколько вырезок из меню:
• сырники с ягодным джемом и сметанным мусом (550 руб.)
• конструктор на основе яйца (от 250 руб.)
 
Завтраки проходят каждый день, с 09:00 до 16:00.

📍Ленинградский проспект, 29, корп. 4.
🚇 Динамо

Аль Денте

14 Mar 2024 19:10

Тот самый ресторан «Генацвале»
с глиняным кувшином на Арбате или детская мечта, которая наконец исполнилась, не оправдав своих ожиданий 🥹

В детстве я часто просила маму сводить меня погулять по Арбату — уж очень я любила старую улицу с этими антикварными магазинами и странными кафешками. А ресторан «Генецвале» всегда притягивал мой взор имитацией грузинского дворика и главной ее достопримечательностью — огромным глиняным кувшином.

И вот, наконец, я дошла! Сразу скажу, что это было мое первое и последнее посещение данного заведения. Но, когда мне будет чуть больше 40 лет, возможно я сходила бы с разведенными подружками на вечер караоке.

Внутри интерьер в стиле «шик нулевых» — искусственный виноград и растения, тяжелые деревянные стулья и ковры. Расположиться вы можете в одной из двух зон: основной зал или балкон, который можно лицезреть еще со входа. В зоне балкона не действует бизнес-ланч, о котором заявлено со входа, но есть сцена для караоке-выступлений.

В меню классика грузинской кухни и некоторые блюда других стран.

Вырезки из меню:
• хрустящий баклажан (690 руб.) – на деле вовсе не хрустящий
• хачапури по-Аджарски (510 руб.) – сухой и начинка застыла в секунду
• борщ (470 руб.) – никакой, безвкусный

В общем и целом — еда никакая, да и ждать ее слишком долго. Единственное, за что тут можно зацепиться, помимо знаменитой входной группы, это фотографии знаменитостей, которые бывали в заведении. Там была даже Алла Пугачева!

Чай с мятой оказался дороже всех блюд, что мы заказывали – 700 руб.

📍ул. Новый Арбат, 11 стр. 2.
🚇 Арбатская

Аль Денте

01 Apr 2024 08:41

⚡️ ⚡️⚡️ В баре «Мартышка и очки» на Патриарших прудах из аквариумов выползло девять крабов.

Все случилось этой ночью. Те посетители, которые наслаждались мясом Камчатских были покусаны. Был экстренно созван совет безопасности, все крабы уже сварены.

Берегите себя и свои клешни и будьте внимательны.

Аль Денте

30 Mar 2024 12:45

И ещё немного про Истру и про места, куда лучше не ехать.

Парк-отель «Вишнёвый сад» — интересная концепция, которую не смогли адекватно воплотить в реальность.

Сам отель находится на берегу реки Истра — спокойно, хорошо, умиротворённо. Но на этом, все плюсы заканчиваются. Река, спасибо, без тебя было бы совсем грустно.

Очень маленькая территория, которую обойти можно за 2 минуты и не больше, ресторан со слабой кухней, которая в 20:30 уже закрывается, отсутствие уборки в номерах и неприятный персонал, который не спросит даже понравился ли нам отдых.

Главное мое удивление в том, как нас пытались весь отдых на*бать на деньги. К слову, наш номер стоил 5000 руб. за сутки, а домик-музей со столом, камином и книжным шкафом стоит 3000 руб. в час. Для места, где не было людей кроме нас вообще, можно было бы снизить прайс — я так считаю.

Если вы знаете загородные локации получше, делитесь в комментариях тут.

📍деревня бабкино, 101 д.

Аль Денте

29 Mar 2024 14:16

🍸 планы на после выходные марта!
29,30,31 марта

Аль Денте

28 Mar 2024 12:38

Сходили на изучение изакаи с японской кухней Joi Izakaya, которая открылась в январе 🍙

На Грузинском Валу открылся новый проект Глеба Марача, Илиодора Марача и Александра Кана — Joi Izakaya.

Внутри интерьер, имитирующий жилой район в Токио — яркие плакаты, вывески, неоновые надписи, небрежно растянутые провода и припаркованный велосипед. А в центре зала есть большая открытая кухня, где готовится еда — на это можно смотреть вечно..

В меню есть все классические японские блюда, сделанные в лучших традициях - наваристый рамен, удон, карааге и нежные моти. Блюда готовят достаточно быстро.

С 21 марта по 30 апреля итальянское просекко Bruni предлагают по специальной цене — 199 руб. за бокал и 995 руб. за бутылку. Само игристое такое элегантное, освежающее и с цитрусово-цветочными акцентами. Для аперитива в самый раз!

Вырезки из меню:
• татаки тунец, шисо (630 руб.)
• креветки темпура, манго чили (490 руб.)
• гёдза курица, запеченный перец (530 руб.)

📍ул. Грузинский Вал, 11с1.
🚇 Белорусская

Аль Денте

27 Mar 2024 13:25

Выпить с самого утра? Раньше казалось проблемой, а сейчас вполне реально и без осуждения..

Читала сегодня интересную статью в Time Out пр миру — 21 ways bars have changed forever, according to bartenders («21 способ, которым бары изменились навсегда, по мнению барменов») и нашла любопытный пункт, над которым задумывалась и прежде. Это bring on the day drinking — про культуру дневной выпивки.

Комментарий дает владелец ресторана в Мадриде. Он заметил, что посетители стали гораздо более восприимчивы к дневным напиткам как к аперитиву перед обедом, так и к напиткам раннего вечера перед ужином.

Что касается нас, сложно не заметить, как во время подают игристое и во многим местах даже бесплатно. И еще сложно не заметить, как во время этих же завтраков или ланчей за многими столиками гости наблюдаются с пивом и вином, а не с чаем и кофе. Казалось бы, что десять лет назад это показалось бы странным и на человека тыкали бы пальцем, что он алкоголик.

Плохо? Или это норма нашего времени? Давайте разберемся и поговорим про дневную культуру распития алкоголя. Но вы сначала напишите в комментариях, можете ли позволить себе пропустить такой бокальчик до вечера и как вообще относитесь к такому?

Несмотря на то что наш организм воспринимает алкоголь одинаково, независимо от того, пьем мы днем или ночью, все же что-то смущает в том, чтобы пить алкогольные напитки при полном свете дня. Во-первых, не у всех получается ограничиться одним бокалом и это может перейти в банальную пьянку, вместо вашей личной рутины. Во-вторых, даже с одним делала теряется контроль за вашим днем, который наверняка полон дел и забот. Да и вообще, не забывайте, что поздний завтрак с мимозой может обернуться похмельем в обед. А для некоторых людей дневная выпивка может привести к более тяжелому похмелью, чем ночная.

Я тут скорее против безответственного употребления. Если душа слишком сильно просит, да и повод находится — почему бы нет? А вот постоянно прибегать к этому во время завтраков и бранчей потому что такая опция есть в меню —затратно по финансам и не актуально для вашей печени и психики. Кстати, насчет финансов — выпивка действительно может быть очень дорогим удовольствием, если подсчитать свои затраты на нее в месяц у среднестатистического пьющего жителя столицы.

А еще любопытно, что в одном из исследований на эту тему выявили огромное влияние социальных сетей. Все эти «смешные» рилсы, где люди шутят, как они пьют пиво вместо капучино (все видели же этот тренд когда-то?) оказывают влияние на людей. По данным этого опроса, более 37% сказали, что видео заставило их почувствовать, что они тоже должны выпить чтобы быть в тренде.

В любом случае, независимо от времени суток, если выпивка вредит вам, ваше тело скажет об этом в виде похмелья, головной боли, тошноты, усталостью и чувствительностью к свету, например. Не игнорируйте это и будьте здоровы!

Аль Денте

25 Mar 2024 16:02

Долго думала, чем же поделиться с вами сегодня и поняла, что многим выходить из дома совсем не хочется, поэтому сегодня никаких ресторанов и походов.

У меня и моих близких есть традиция — отправлять доставку друг-другу когда кто-то заболел, приуныл или что-то такое.
Вот я и для вас собираю корзину со всяким, чтобы она помогла нам меньше оставаться в апатии.

Я выбрала магазины, которые обычно делают доступную доставку до дома. Можете заказать напрямую или через «яндекс еду», например.

1. Мягкий плед из Fix Price за 349 руб.
2. Игрушка-антистресс из «Пятерочки» за 130 руб.
3. Чай с травами (мята, лемонграсс, мелисса и другое) из «Яндекс Лавки» за 129 руб.
4. Соль для ванны с конфетным ароматом и игрушкой-уточкой внутри за 299 руб.
5. Пицца с курицей и песто во «ВкусВилл» за 448 руб.

Аль Денте

24 Mar 2024 12:02

Сегодня день общенационального траура погибшим во время теракта в «Крокус Сити Холле».

В Москве приспущены флаги, отменена реклама по федеральному телевидению, отменены все массово-развлекательные мероприятия.

Знаю, что многие рестораны, направят всю прибыль за выходные на помощь семьям пострадавших при терракте.

Среди них Rockets Concept Store на Валовой, Ginstitute, Boston, Torro Grill, Magnum, Savva, «Скворец», рестораны TanukiFamily.

Также 10% выручки за доставку space sushi уйдёт на благотворительный фонд. Также сети магазинов такие как «Азбуки Вкуса», «ВкусВилл», «Пятерочка»
тоже приняли участие в помощи.

Ребята, вы большие молодцы! Спасибо вам за помощь. 🤍

Аль Денте

22 Mar 2024 11:03

Планы на выходные 🍸

22,23,24 марта — пятница, суббота, воскресенье.

Аль Денте

21 Mar 2024 13:01

Те, кто ездил хотя бы один раз на GASTREET в Красную Поляну, будут всегда помнить эту поездку и пересматривать фотки оттуда каждый год 🫶🏻

Ровно так я и делаю сама! И у вас такой шанс тоже выпадает. Хотя бы потому, что в этом году каналы «Аль Денте» стали инфопартнером фестиваля.

C 3 по 8 июня пройдёт 9-й (как время быстро летит, он уже девятый 💔) GASTREET International Restaurant Show!

Целых 5000 участников попадут в закрытый город на Курорте Красная Поляна +960. Такая цифра потому, что в этом году организаторы ограничили количество билетов на событие, чтобы максимально усилить состав участников и улучшить качество аудитории.

Формат мероприятия остается уникальным — ведь никогда не был только образовательным ивентом или деловой конференцией, тут всегда были общие тусовки, где люди «из тусовки» друг с другом знакомятся.

Доступ на GASTREET 2024 открыт ко всем знаниям – от управления командой до подбора винной карты. Для этого организаторы оставили только два формата билетов – REBRO (только для собственников бизнеса) и ПРОФИ (для тех, кто приехал за максимальных эффектом от обучения) с доступом на лекции более 150 спикеров на 10+ параллельно работающих площадках.

Купить билет и почитать поподробнее можно тут 💔

Аль Денте

20 Mar 2024 17:35

За несколько лет ведения каналов «Аль Денте», я ни разу не писала поста-знакомства. Хочу срочно исправляться и надеюсь на ваш отклик! Расскажите про себя, а я вам про себя 💔

И, так! Меня зовут Саша Короткова, мне 28 лет и я веду этот канал.

В сфере гастрономии я лет 8 так точно. Я являюсь экспертом по ресторанам Москвы в Aviasales — если вы перейдёте в сервис «короче о городах» внутри него, вы увидите мою карту с барами, ресторанами, кофейнями и другим с советами по каждому заведению. Помимо этого, я занимаюсь пиаром заведений — делаю в барах и ресторанах мероприятия, специальные предложения и просто улучшаю гастрономию 21 века для вас 🫶🏻

В моем канале есть такие серьёзные обзоры как на исторический люкс в отеле «Метрополь», так и заметки о лучших беляшах в городе. Я любитель контрастов, поэтому в канале будут модные новинки Патриков одновременно с забегаловками с настойками и шавермой 💋

Расскажите в комментариях, кто вы, из какого города (из Москвы, наверное, но всё-таки) и чем занимаетесь!

Аль Денте

19 Mar 2024 16:14

Открылся новый ресторан здоровый еды REFRESH и мы уже тут 🍃

В первые дни весны открылся ресторан Ирины Азаровой REFRESH, который сочетает в себе правильное питание с изобильным выбором необычных авторских блюд. Все такое зелёное и правильное в еде, что мой желудок говорит сегодняшнему ужину спасибо!

Формат заведения называется all day dining — это про сочетание вкуса, баланса и свежести. Тут про легкие и сытные завтраки, обилие зеленых салатов и про интересные позиции для ужина, которыми вы не будете себя перегружать.

Напитки тут подготовили тоже соотвествующие —энергетические шейки, иммунные эликсиры и даже супер-шоты. К ним ребята относятся как к базе проекта, которая позволит каждому полюбить ЗОЖ и ПП.

Вырезки из меню:
• фалафель с манговым чатни и дзадзыки (680 руб.)
• карпаччо из цветной капусты с трюфельным кешью (590 руб.)
• зеленый салат с авокадо и заправкой из соленых лимонов (850 руб.)

📍ул. Спиридоновка, 26.
🚇 Тверская

Аль Денте

18 Mar 2024 15:02

Очень люблю собираться дома с друзьями и делать коктейли. В основном, все наши привычные напитки делаются на джине — basil smash, гимлет или кловер клаб, например.

Последние разы мешали их на основе BEATLY Gin — у него яркий и «не спиртозный» вкус в замес с лимонной вербеной, лавандой и цедрой лимона. Местные травы тоже присутствуют: тимьян, перечная мята, листья вишни и смородины. 🍃

А в бутылке, которую вы видите на фото, ещё и новый уникальный ингредиент — зеленый чай, отдавший финальному вкусу и ароматике джина свою приятную терпкость и свежесть.

Эту бутылочку в коктейлях можно использовать с тониками, яблочным соком или сухими/ сладкими вермутами!

Производит данный джин Тульский винокуренный завод 1911.

Аль Денте

16 Mar 2024 18:00

Как и обещала — супы из «Хиросима, моя любовь»!

• рамен со свининой, маринованным яйцом и шиитаке (690 руб.)
• острый кокосовый суп с креветкой, кальмаром и рисом (720 руб.)

Рамен очень хорош — такой наваристый, насыщенный 💔 Том-ям слабоват — очень мало морепродуктов.

Не плохо, но основное меню тут всё-таки более достойное.

📍Спартаковская площадь 16/15 стр 2.
🚇 Бауманская или Красносельская

Аль Денте

15 Mar 2024 12:49

Еда из аниме Хаяо Миядзаки, как отдельный вид искусства! 🍙

Аль Денте

13 Mar 2024 12:04

Показываю вам первый выпуск проекта Heleo4life о здоровой и, одновременно, вкусной еде, которую можно легко приготовить в домашних условиях!🫶🏻

Рецепты блюд были специально разработаны для HELEO4™ талантливым шеф-поваром Buro.Tsum Егором Макаровым. А если готовить с ребятами и делать отметки, можно получить от них приятные комплименты🎁

Прикрепляю к посту рецепт блюда из рыбы — запеченный сибас с артишоками, томатами черри, шалфеем, мятой и базиликом. На такое блюдо будет БЖУ: 28,7/34,01/5,8, Ккал: 495,5.

Ингредиенты:
• Филе сибаса (2 шт.)
• Артишоки очищенные (100 г)
• Сливочное масло (30 г)
• Оливковое масло (30 г)
• Куриный бульон (100 г)
• Мята (1 г)
• Шалфей (1 г)
• Базилик (2 г)
• Каперсы с хвостиком (10 г)
• Оливки и маслины с косточкой (40 г)
• Томаты черри (60 г)
• Соль, перец

Рецепт:
В гастроемкость с высоким бортом выкладываем филе сибаса, предварительно посолить его с обеих сторон.

Артишоки разрезать вдоль пополам и выложить сверху рыбы.

Залить куриным бульоном так, чтобы рыба оказалась в нем практически полностью, и выложить все остальные ингредиенты.

Накрыть гастроемкость фольгой и поставить запекаться на 15 минут на 180 градусов.

После приготовления в духовке немного уварить бульон, в котором готовились сибас и артишоки. Для этого готовую рыбу выложить на тарелку, а остальные ингредиенты переложить в сковороду и на высокой температуре уварить соус до слегка густоватой консистенции.

Сверху рыбы выложить все овощи, обильно полить получившимся соусом и украсить свежим базиликом.

Реклама ООО «ФОКСГРУПП»
Erid:j1SVHyf64mqtj3Fwu