Аль Денте

29 Jan 2024 13:55

— алло, не могу говорить, я на Мальдивах
— но ты же сама позвонила…
— всё, давай, пока

Не могу не поделиться красотой, в которой я нахожусь 💔 Если вы были на Мальдивских островах, поделитесь местными явками паролями — что делать и куда плыть? И в каких отелях тут были?

Аль Денте

26 Jan 2024 12:03

Вот такие ведра для попкорна придумали для показов "Дюны 2" в Штатах!

Главное, чтобы использовались они по назначению…

Аль Денте

24 Jan 2024 16:29

Только вышла с прекрасного ужина Тома Халпина (обожаю его ещё со времён «Иностранцев» ) и Ивана Глушкова из канала «Соль» 💔

Ребята сначала отправились на Дорогомиловский рынок и выбрали продукты. Я могла бы пойти с ними, но, конечно же, опоздала.. А сам ужин прошёл в креативном пространстве Т1.

Оказалось, что конина в меду — это отвал всего. Ну и черемша с чечилом, как что-то мое обожаемое, только скрасили вечер. Про цыплёнка и салаты ничего не скажу, вы просто посмотрите фото и видео — жаль вкусы и запахи они не передадут.

📍Большая Никитская ул., 24/1с6 (этаж 2).
🚇 Арбатская

Аль Денте

23 Jan 2024 19:33

Авторские булки от проекта LES и гастропроекта DNA

В кафе при музее современного искусства ММОМА в Ермолаевском случилась коллаборация проекта LES и гастропроекта DNA. Ребята выпекают нежные булочки с воздушным тестом, карамелью и легким кремом! 💔

Также у ребят есть свой авторский бургер. Булочки и котлеты для него готовят они сами. Бургер очень сочный и сытный, просто посмотрите на него на видео 🥹

Внутри кафе при музее стильный, аккуратный и ненавязчивый интерьер. У ребят есть множество книг и пластинок на любой вкус. Мы бы его назвали как место, где можно пообщаться с друзьями или коллегами и выпить кофе с вкусными десертами. Так что забегайте на коллабу!

📍пер. Ермолаевский, 17.
🚇Маяковская

Аль Денте

21 Jan 2024 20:25

#блюдонедели

Калач с бараниной и соусом тар-тар из бочковых огурцов (670 руб.) из легендарной Тульской калачной «Марк и Лев», которая была в эти выходные на гастролях в Folk.
 
Фото Тульской запеканки с брусничным вареньем и четверговой солью тоже прилагаю! Уикенд получится отличный, ребята и Folk молодцы 💔

📍Цветной б-р, 2.
🚇 Цветной бульвар

Аль Денте

20 Jan 2024 17:16

Оказавшись на Ходынском бульваре, зашли в ресторан Cale — он открылся совсем недавно 💔

Зачастила я что-то в Хорошёвском районе.. Началось это все с ресторана Cale на первом этаже ЖК «Лайнер». Думала, что попаду в «районный» ресторан, но тут совсем иной формат, ни чуть не уступающий центру.

Внутри интерьер в стиле аккуратного минимализма: оттенки светло-песочного цвета, барная стойка из патагонии, акцентные медные детали и натуральное дерево.

В меню объединили блюда из разных стран — Италия, Аргентина, Россия. Также в ресторане присутствует меню завтраков, с 10:00 до 15:00 и ещё есть детское меню.

Вырезки из меню:
• зелёный салат Cale (730 руб.)
• том-ям (790 руб.)
• сырники (490 руб.) — из завтраков

По выходным ресторан проводит вечера с музыкой и DJ ❤️‍🔥

📍Ходынский бульвар, 2.
🚇 ЦСКА

Аль Денте

19 Jan 2024 12:01

В одном из походов по рюмочным и барам города мы недавно нашли бар «Евгенич» на Арбате.

Внутри два этажа — на первом просторный зал с длинной барной стойкой, а на втором этаже проходят концерты и можно уже расположиться за столиком.

В меню все наши любимые блюда под настоечки: чебуреки, селёдочка под водочку, домашнее сало, майонезные салаты и всякое другое.

А сегодня ребята празднуют свой первый день рождения, с чем я их и поздравляю!

В течении 2-х дней (19 и 20 января) бар «Евгенич» будет отмечать праздник с группой Фактор 2 и первым квартирником Владимира Сычева, а Сергей Жуков лично поздравит всех гостей бара. Начало праздника в 20:00

Скажи красавица, чего не нравится!! ❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥

📍улица Арбат, 6/2.
🚇 Арбатская

Аль Денте

16 Jan 2024 19:55

Чаевые — это один самых спорных моментов в любой компании, в какой бы я не находилась.

Оставлять или нет? Если оставлять, то сколько? А самое главное — за что? Если за кухню, то почему не шеф-повару, а если за приятную атмосферу, то почему не дизайнеру интерьера? А ещё говорят, что зарплата официанта — это их «чай», поэтому ВСЕМ НАДО и срочно их оставить из уважения..

Естественно, я буду рада услышать ваше мнение по вопросам выше в комментариях — как поступаете лично вы и почему?❤️‍🔥

Знаю, что у официантов полно забавных историй, связанных с чаевыми — одним оставляли вместо денег еду, а другие, наоборот, не веря своим глазам, получали огромные суммы. У меня, как у гостя, случались ситуации, когда меня отчитывали за маленькую сумму — «это унизительно, лучше бы ничего не оставляли чем это..».

Я оставляю чаевые, но не всегда. А оставляю я их официантам и барменам, которые вкладываются в свою работу — т.е. помогли с меню, были у столика с хорошим настроением или хотя бы не испортили его нам (по возможности 🙏🏻), посоветовали всякое или просто составили приятную компанию. Ведь чаевые — это способ благодарности за сервис, а не обязаловка без причины.

Хоть и часто люди оставляют чаевые просто так и именно в дорогих ресторанах, потому что атмосфера обязывает. А ведь официанты могут стараться и быть безумно доброжелательными и в заведениях среднего уровня и ниже.

А в чем собственно споры? Часто встречаю противников моей позиции. «У него уже есть своя зарплата?», «за счёт плачу и так много, куда больше?», «у меня зарплата может ниже и мне никто не доплачивает» и прочее.

Безусловно, чаевые — это этикет. Соблюдать его или нет — ваше право. Мы никого не осуждаем, но мы ОБСУЖДАЕМ (в комментариях ✍🏻)!

P.S. Самое ужасное — это когда в наше время включены чаевые в счёт. Ещё хуже, когда про это ещё м заранее не предупреждают 🥹

Аль Денте

15 Jan 2024 13:23

Сегодня всемирный день нашей любимой шаурмы 💔

🌯 Тут, в комментариях, можно почитать, где есть лучшую шаурму в городе

И конечно, вот наш личный топ разных блюд в лаваше (кебабы, кюфта, донеры):

▪️«МосДонер» на Покровке
▪️Mini Turkish Spot
▪️ So Far Kebab
▪️Meat Point
▪️ Ø36 Kebab 
▪️Мустафа кебаб

Аль Денте

12 Jan 2024 07:53

❤️‍🔥 планы на выходные!
12-14 января

Аль Денте

11 Jan 2024 11:00

В Индии курьер пересел на лошадь из-за нехватки бензина в машине.

А вы сидите и дальше ждите ваши роллы часами..

Аль Денте

09 Jan 2024 19:50

Найдены самые вкусные беляши в городе — «Внимание, беляши!»

Мы нашли неприметное окошко на Бауманской, у которого собираются очереди, чтобы попробовать эти легендарные беляши! Как оказалось, они действительно нравятся очень многим 💔

Беляши тут сочные и нежные, тесто совсем не жирное и очень воздушное, а внутри свежее томленое мясо. Беляшей есть два вида — с говядиной и свино-говяжие. Один беляш стоит всего 100 рублей. Чем больше заказываете, тем дешевле выйдет у вас стоимость.

Работает окошко с 10:00 до 21:00.

📍ул. Ладожская, 4/6с4.
🚇 Бауманская

Аль Денте

08 Jan 2024 18:22

Сходили на Новогоднее меню в китайский MUME на 90-м этаже 🇨🇳
 
В самом высоком ресторане современной китайской кухни запустили сет от шеф-повара Джэки Ву. Меню оказалось совсем компактным, но попробовать есть что интересного.

Сходить в Mume, кстати, советую не столько ради сета, а сколько ради внутреннего антуража. И да, я не только про вид с 90-го этажа на город. Я про интерьер, разработанный сингапурским агентством — это безумно красиво! Одна только vip комната в красных и золотых тонах, с большим круглым столом, покрытым красным лаком и с огромным светильником над ним, расписанным изнутри старинными сюжетами из китайско деревенской жизни, чего только стоит!

В меню из пяти позиций оказались:
• сашими «ло хей» из красного окуня
• остро-кислый бульон с акульими плавниками и трепангом
• тушеные говяжьи щечки с китайским дайконом
• филе трески с пикантными хрустящими бобами
• базиликовая панакота. Меню рассчитано на две персоны.

Стоимость сета — 15 000 руб.

Заказывать авторское сет-меню можно будет до 14 января.
 
📍Пресненская наб, 12 (Башня Федерация).
🚇 Международная

Аль Денте

07 Jan 2024 21:02

Владимир — кофейня «На Чехова»

Следующее заведение, которое мы открыли для себя во Владимире — это двухэтажная кофейня «на Чехова». Заведение открылось в 2001 году и стало для города первым проектом с завтраками. Получилось очень концептуально!

Внутри обновлённый интерьер после реконструкции — белые скатерти на столиках (но не на всех), светящаяся азбука морзе на стене,детская зона и несколько интересных столиков на компанию. В уборной вы услышите произведения А.П.Чехова вместо музыки.

На кухне главный шеф-повар Максим Рыбаков. Он знаток русской кухни, но в меню хорошая и понятная Европа с концепцией comfort food.

Вырезки из меню:
• тартар из говядины, страчателла, лепёшка роти (590 руб.)
• салат с хрустящими баклажанами, томатами и кориандром (480 руб.)
• картофельный рёшти с солёной форелью и яйцом пашот (680 руб.)

Тартар из говядины на лепешке роти просто вкуснейший! Я бы только за ним ходила постоянно 💔

А ещё ребята проводят винные вечера и детские мастер-классы.

📍ул. Чехова, 2.

Аль Денте

05 Jan 2024 19:25

Владимир — ресторан ПОЛЛИ

Из Суздаля уехали обратно во Владимир, а тут, оказывается, гастрономия активнее развивается, чем в других городах Золотого кольца. Глен Балис с Томом Халпиным на ужины приезжают, винные дегустации тут проводят, новые рестораны открывают — раздолье для гедониста.

ПОЛЛИ — уютный и совсем небольшой ресторанчик с авторский кухней от шефа (и он же является владельцем) заведения Полла Кэррола. Внутри симпатично, камерно и без лишних деталей.

Сам шеф-повар ресторана Полл — ирландец, но кухня получилась смешанная европейская с небольшим уклоном в Азию. Меню каждый месяц или полтора обновляют и добавляют новые хиты.

Вырезки из меню:
• картофельный гратен с рагу из белых грибов и трюфельным майонезом (550 руб.)
• салат «нисуаз» (510 руб.)
• филе миньон с рагу из белых грибов, шпинатом, пюре из корня сельдерея и красновинным трюфельным соусом (1350 руб.)

«Нисуаз» был просто идеальным, я бы за ним приезжала из Москвы. Серьезно, не знаю где у нас в городе готовят этот салат лучше.

📍Октябрьский проспект, 7, Владимир.

Аль Денте

28 Jan 2024 08:20

Сегодняшний день проходит за вылетом в аэропорту Шереметьево. С собой взяли еду из азбуки вкуса (боже, храни их скидки 30% на домашнюю кухню) — хоть и перед этим пришлось изрядно поспорить, везде ли можно проносить еду с собой или запрет только на напитки.

Кстати, Шереметьево — мой самый нелюбимый аэропорт, но попадается всегда именно он. Но вот Домодедово — родной моему сердцу 💔 А у вас какой?

Все манипуляции с едой мы проделали потому, что в сетевых кафе и ресторанах цены в аэропорту в разы больше, чем в городе. Отсюда вопрос, вправе ли рестораны завышать цены в аэропортах? Слышала, что монопольно высокая цена товара считается незаконной. Кстати, в этом же самом аэропорте, в «Му-му», не так давно выписали штраф за повышение цен, в сравнении с ценами сети в городе. Видимо, их ничему жизнь не учит, цены сейчас все такие же высокие..

Что с этим делать? Если у вас есть лишне время в честь задержки рейса, то можно направить жалобу в антимонопольную службу, например. Ну, или обсудить эту ситуацию в интернете! Тоже хорошо! 💋

Не считая этих моментов, приятно слышать, что у нас активно открываются новые рестораны в аэропортах. Ещё бы цены не завышали! Это, конечно, не Парижский Шарль-де-Голь с Мишленовскими заведениями, но тоже хорошо!

Аль Денте

25 Jan 2024 17:56

В самом зелёном ресторане города Sempre пришёл новый шеф-повар Кирилл Макаров и полностью обновил завтраки! 💚

Уже сейчас, каждое утро, в Sempre подают 11 новых завтраков. Новый шеф пришёл в ресторан и сделал утренне меню очень разнообразным, но в стиле Sempre — есть легкие или же наоборот насыщенные и сытные, пряные и гармоничные, полезные и, наоборот. 🌿

Внутри, конечно, своя атмосфера, ради которой точно стоит идти — этот зелёный островок с экологичным интерьером с деревянной мебелью по своему располагает и расслабляет.

Вырезки из меню:
• английский завтрак (790 руб.) — это он в такой огромной деревянной тарелке!
• оладьи из цукини, лосось, копчёная сметана (770 руб.)
• бенедикт с лососем и соусом голландез (770 руб.)

Завтраки проходят с 10:00 до 12:00.

📍ул. Большая Дмитровка, 22.
🚇 Театральная

Аль Денте

24 Jan 2024 13:18

Не могу выставлять сторис в канале, а у меня тут ТАКОЕ…

Проголосуйте, пожалуйста 🥹

/channel/aldenterev?boost

Аль Денте

22 Jan 2024 19:12

Справедливо и законно ли просить деньги за потерянный номерок в гардеробе? И расскажите про ваши такие случаи в комментариях, если они были ✍🏻

Поужинали в ресторане на 7000 руб., потеряла номерок от гардероба, а меня попросили заплатить за утерянный кусок пластмассы 500 руб. На мой взгляд, так не должно быть. А вы что думаете?

Аль Денте

21 Jan 2024 15:33

Дорогие подписчики и любимые друзья, я в поисках небольшого офиса в пределах ттк. Если кто-то из вас сдаёт или имеет такие контакты, поделитесь со мной информацией в личных сообщениях, пожалуйста 🙏🏻
@korotkovaa

Аль Денте

19 Jan 2024 14:15

Планы на выходные! ❤️‍🔥
19,20,21 января — пятница, суббота, воскресенье.

Аль Денте

17 Jan 2024 17:44

Австралийская пещера Глена Баллиса — CuttaCutta

Знаю, что для Глена это очень личное заведение — даже само название получилось в честь пещеры в Австралии из его родных мест на севере страны. Да и в остальном — австралийский дух царит везде: в атмосфере, в интерьере и даже в меню, хоть и немного.

Внутри найдете зелень предваряющая вход в «пещеру», молнии на полу, фактурные мраморные столы, светильники над столами и дровяной печь.

На кухне CuttaCutta главный тоже Глен Баллисту. Меню получилось с едой «на каждый день» — такой comfort food с нотками австралийского духа. Также сейчас в меню есть сезонный special от бренда Никиты Рендино и шефа Игоря Губанова.

Вырезки из меню:
• равиоли с крабом (990 руб.)
• конкильони, страчателла, баклажан (750 руб.)
• цыпленок пармиджано (990 руб.) — оно нам так понравилось, что вошло в блюдо недели

Кстати, в ресторане проходят ежедневные поздние завтраки — с 9:00 до 14:00. Обязательно доберёмся и до них! ❤️‍🔥

▪️#обзорресторана
📍 Большой Козихинский, 10.
🚇Тверская

Аль Денте

15 Jan 2024 17:31

В «Свобода-2» появились новые завтраки от нашего дружественного канала GoEat

Ребята из «Свобода-2» впервые запустили у себя завтраки и разработали они их совместно с Сабриной Куиси —основательницей телеграм-канала Go Eat ❤️‍🔥

В меню вошло 11 блюд и 3 утренних коктейля на игристом (после них новый день начинать сложно, но возможно!!). Бренд-шеф проекта Максудов Хасан к завтракам подготовил не только утреннюю классику, но и позиции для любого времени суток — например, соленую версию френч тоста.

Само меню завтраков действует с 10:00 до 16:00 ежедневно.

Вырезки из меню:
• сырники жареные с ягодным соусом (500 руб.)
• картофельные драники с лососем и яйцом пашот (590 руб.)
• френч-тост с моцареллой и ростбифом (650 руб.)

📍ул. Рождественка, 6/9/20с1.
🚇 Кузнецкий мост

Аль Денте

14 Jan 2024 16:02

Цыпленок пармиджано (990 руб.) в Cuttacutta Глена Баллиса. #блюдонедели

Цыпленок в хрустящей панировке под сыром пармезан с томатным соусом — сама порция огромная и сытная 💔

📍Пер. Большой Козихинский, 12/2.
🚇Тверская

Аль Денте

11 Jan 2024 13:42

В тоже время — конная доставка «ВкусВилл»!

Здравствуйте! Курьер ещё ищет коня. Нужно немного времени. Готовы подождать?

Аль Денте

10 Jan 2024 20:01

В баре Varka нашли фруктовые и ягодные настойки 💔
#обзорресторана

Как-то раз мы спросили вас: «где лучшие настойки в Москве», и вы ответили, что в Varka — пришли проверять. Это, кстати, флагманское заведение от New Riga’s Brewery. Многие путают с барами «Варка», так что это важно обозначить!

Внутри интерьер сделан в контрастных тонах — серые стены в сочетании с зелёными потолками, красной лестницей и яркими картинками с фирменными героями пивоварни из реальной жизни.

За барную часть отвечает Никита Москвин (Hydra, Mátes). В меню есть хорошие коктейли, но мы пришли за настойками.

Меню ставил шеф-повар Борис Вартанов (Hydra bar, K by Hydra, Mátes, победитель конкурса молодых шефов Novikov school). Оно получилось несложное, понятное и под алкоголь — такое сочетания фастфуда с привычными ресторанными позициями (тартар из говядины с чипсами и пармезаном нас особенно покорил💔).

Главный вопрос — что по настройкам? В меню их четыре вида: киви лайм кориандр, ежевика лаванда,
клубника базилик, лимончелло (по 350 руб. каждая). Настойки питкие и не крепкие (хотя, смотря сколько выпить..).

Вырезки из меню:
• сырные палочки с джемом из чёрной смородины (650 руб.)
• тартар из говядины с чипсами и пармезаном (950 руб.)
• куриные крылья в медово-горчичной глазури (790 руб.)

📍ул. Большая Серпуховская, 17с1.
🚇 Серпуховская

Аль Денте

09 Jan 2024 17:52

Грустные новости для тех, кому нет 18-ти лет! Алкогольное мороженое в России приравняли к спиртным напиткам.

Несмотря на содержание спирта, ранее такое мороженное не считались алкоголем. А теперь только для взрослых!

Аль Денте

08 Jan 2024 13:00

Актуализировала для вас навигацию, которая всегда будет в закрепе ❤️‍🔥

Сохраняйте себе или знайте, что она тут есть, когда ищите информацию про рестораны — получилось очень удобно!

Аль Денте

07 Jan 2024 14:47

Какие у вас самые бесячие слова в теме еды?

Я, например, ненавижу слово подлива..

Аль Денте

04 Jan 2024 11:54

Где есть бутерброды с красной икрой — 9 заведений Москвы

Новогодние праздники продолжаются, едим бутерброды с красной икрой! Собрала для вас девять заведений где это можно сделать 🤍

▪️ бутерброд с икрой (650 руб.) в
«Свобода-2» в новых завтраках
📍Рождественка 6/9/20с1.

▪️поджаренная бриошь со сливочным маслом и красной икрой (750 руб.) в «Игристом»
📍Пятницкая д. 82/34 с1.

▪️бутер с икрой (650 руб.) в рюмочной «Коллеги»
📍Селиверстов пер, 2/24.

▪️брускетта с икрой (720 руб.) в гастробаре Аляска
📍Бобров пер., 4ст1.

▪️бриошь со сливочным-лимонным маслом и красной икрой (690 руб.) в Tilda
📍Сытинский тупик, 5.

▪️французский тост со взбитым сливочным маслом, медом и эстрагоном, красной икрой палтуса (650 руб.) в «Скворце»
📍Малая Бронная, 4.

▪️бутерброд с красной икрой (670 руб.) в Capito
📍3-я улица Ямского поля, 2к12.

▪️бутерброд с красной икрой (990 руб.) в «Матрёшке»
📍Кутузовский проспект, 2/1 с6.

▪️бутерброд на круассановом хлебе с воздушным маслом и икрой (650 руб.) в Bijou
📍2-ая Брестская 39с3.