aldenterev | Unsorted

Telegram-канал aldenterev - Аль Денте

8342

Аль Денте — короткие рецензии связанные с едой: лаконичные по объему и ёмкие по содержанию. Гастрономические обзоры, не переваренные лишними словами — только самое главное. По всем вопросам – @korotkovaa Inst – https://instagram.com/al_dente_moscow

Subscribe to a channel

Аль Денте

Вопрос к подписчикам!

В какие заведения ходить на Бауманской (Басманный район)?

Читать полностью…

Аль Денте

Канал «Аль Денте» стал информационным партнером бар-хоппинга который пройдёт со второго по восьмое октября.
 
Сретенка — один из моих любимых районов! 🤍 И вот, бары на местности под руководством JoJo Bar собрались и придумали собственный бар-хоппинг. Всего участвует восемь баров, каждый из них приготовил специальное алко-посвящение любимому району, чтобы привлечь дополнительное внимание к истории этой улицы.
 
Обойдя все бары, можно получить в подарок коктейль от одного из баров-участников, а также выиграть один из классных призов от партнеров бар-хоппинга: ящик водки или джина, например.

🍸Участники мероприятия тут, давайте встречаться 2 октября и делать барный заход!

Читать полностью…

Аль Денте

Утро понедельника можно начать с новости о новом сете «муж купил» в «много лосося» за 249 тыс. с новым iPhone 💋

Зая, купи!!

Читать полностью…

Аль Денте

#блюдонедели

Традиционно — в конце недели выбираю лучшее блюдо пришедших дней.

Салат с тигровыми креветками и муссом из авокадо (1150 руб.) в Roka Park Collection слишком хорош 💔

📍Магистральная ул., 2.

Читать полностью…

Аль Денте

Обнаружена безумно милая реклама McDonald’s в Японии! Только посмотрите!

Читать полностью…

Аль Денте

🍾 Сегодня «Винному Базару» на Никитском 7 лет!

Сегодня «Винный Базар» на Никитском превратится в винный класс с знакомыми для нас фразами в стиле «ставлю точку в журнале», «звонок для учителя» или «голову ты дома не забыл?».

При входе в класс вас встретят, а потом вызовут к доске и поставят оценки в дневник. А ещё будут настоящие винные учителя: физрук, трудовик, завуч и директор. Говорят, что будут еще разные конкурсы. Например, можно будет выиграть 1,5 литровую бутылку Магнума!

В 23:00 всех гостей ждет выпускной вечер: будете задавать свечи на праздничном торте, отпускать воздушные шарики, загадывать желания и танцевать до утра! Сбор гостей — 19:00 🤍

📍Никитский б-р,12.

Читать полностью…

Аль Денте

Saray — обзор нового ресторана от Lucky Group

Совсем недавно открылся Saray — с блюдами на открытом огне и восточным уклоном в целом. В меню много овощей, мяса, рыбы и морепродуктов, приготовленных на открытом огне — на углях, в печи или тандыре.

Внутри много дерева, шкуры на лавках, панорамные окна и открытая кухня. В 14:00 будничного дня в заведении была полная посадка.

В меню смесь восточного и средиземноморского, блюда на огне, отличная винная карта и интересные коктейли с базиликом, лавандой или копчёным томатом с перцами. Восхитительный сибас вошёл в блюдо недели, хоть и многих смутила цена.

Вырезки из меню:
хумус, баранина, маринованные овощи (780 руб.)
хачапури с трюфелем из печи (1200 руб.)
томаты, огурцы, лук, домашний сыр (1250 руб.)

Девушка, которая обслуживала наш столик, сказала с искренней улыбкой в конце вечера такую фразу — «мне так приятно было провести с вами это время». А нам то как приятно было быть с ней — она просто чудо! Сервис был отличный.

📍Гранатный переулок, 19.
🚇 Арбатская

Читать полностью…

Аль Денте

Самый итальянский и тёплый гест этого месяца — Mio x Lumicino

Наш любимый Mio (писала тут) приезжает в Москву к нашему не менее любимому Lumicino (писали про него тут) 🍃

Всего на один день гастрономическими резидентами Lumicino на Большой Никитской станет команда Mio Bistrot. Фото для поста взяли из личных воспоминаниях о заведениях 💔

На ужине будут восемь титульных блюд, выражающих концепцию Mio Bistro. А в Lumicino заготовили домашний лимончелло, который никогда не кончается.
 
⏰ 21 сентября с 12.00-23.30
📍Большая Никитская, 58.

Читать полностью…

Аль Денте

🍾планы на выходные
16-17 сентября

Читать полностью…

Аль Денте

Второе сегодняшнее открытие — это ребрендинг ресторанов Chaihona №1

Спустя 22 года CHAIHONA N.1 вышла на новый уровень и теперь ребята добавили авторское меню из журнала hungry chief, которое можно попробовать в первые в Москве.

Нам рассказали, что скоро откроется несколько ресторанов братьев Васильчук в Дубае. А ещё планируют сделали свое авторское шоу V-show Elegance — это своего рода мьюзикл с красивыми женщинами.

Пробовали гребешки с муссом из цветной капусты, салат с печенью индейки и пили коктейль Барби 🏄‍♀️

📍 Комсомольская, 28 (МДМ).
🚇 Фрунзенская

Читать полностью…

Аль Денте

«Простые вещи New Vintage» — я так много говорила и писала про это место 💔

Всё прошлое лето мы собирались на фестивалях во дворике в «Простые вещи New Vintage» — помню, в какой-то жаркий день от меня пришло 30 человек и мы все были одной семьей, соединяли столы чтобы сесть вместе, пили вино и танцевали. В марте ресторан закрылся «на ремонт» и вот уже скоро на его месте откроется другой ресторан, но все также от Ирины Ходзинской — Myst.

Обещают бар с танцами и вечеринками от команды Dry&Wet Виталия Екименко, ресторан, собственный двор с лаунж-зоной и мероприятиями под открытым небом круглый год. На каждом этаже — отдельная концепция и свой формат. Открытие планируют в середине сентября.

💔 Жаль, что без Елены Догузовой — она была душой и сердцем ресторанов. Винную школу, плов на огне и фестивали с яркими лентами мы не забудем никогда!

В любом случае, удачи проекту Mist и безумно интересно, что же получится!

📍1-я Брестская ул.
 

Читать полностью…

Аль Денте

Завтраки в «Матрёшке» отправляемся в мир русской кухни

Матрешка — очень красивый и элегантный ресторан русской кухни, бренд-шефом которого является Влад Пискунов. Заведение делает акцент на лучшие продукты из разных уголков России (чего только стоят разнообразные позиции с красной икрой 💔)!

Ассортимент завтраков назван в честь регионов нашей необъятной страны — весьма оригинально!

Стоит упомянуть, что интерьер ресторана выполнен в стиле конца XIX века, что придаёт заведению особый шарм!

Вырезки из меню:
• дальневосточный завтрак: омлет с крабом, красная икра, блины, творожный сочник (1590 руб.)
• Петербургский завтрак: лосось, блины, рисовая каша, яйцо-пашот с засечёнными томатами и перцем (1100 руб.)
бутерброд с красной икрой (980 ₽)

🍾 На завтраках дают бокал игристого в качестве комплимента!

Меню завтраков действует по будням с 9.00 до 12.00, по выходным с 9.00 до 14.00.

📍 Кутузовский просп., 2/1с6
🚇 Киевская

Читать полностью…

Аль Денте

PASTA QUEEN — обзор нового ресторана от Bazar Family

Совсем недавно открылся ресторан Pasta Queen Жени Качаловой («Винные базары», «Игристый», и другие.) при участии бренд-шефа Евгения Насырова. Внутри уютное и стильно, но после предыдущего проекта сильно визуально ничего не изменилось.

Заведение предлагает богатое разнообразие свежих домашних паст, приготовленных с использованием традиционных рецептов.

Кстати, про кухню. Шеф-повар в заведении — Оля Стекачева. Она включила в меню широкий выбор разных видов пасты, начиная от классических спагетти и равиоли, до необычных «Пикколо Дикколо 18+» — это главная фишка меню и ещё есть пасты XXL на компанию.

Вырезки из меню:
• креветки в миндале и кари (450₽)
• угольные тальятелле с крабом (1350 руб.)
• «пикколо дикколо 18+» (890 руб.)

📍Кузнецкий мост 19с1.
🚇 Кузнецкий мост/Лубянка

Читать полностью…

Аль Денте

#блюдонедели

Домашняя паста с сыром (850 руб.).

📍ул. Пятницкая, 42.
🚇 Китай-город

Читать полностью…

Аль Денте

Зашла сегодня на кофе и острый хот дог в Mission на Бауманской. Оказалось, что заведение полностью vegan. Я даже не почувствовала разницы, если честно. Было вкусно! И на кране хороший выбор пива.

📍Спартаковская ул., 3 строение 3.
🚇 Бауманская

Читать полностью…

Аль Денте

Сегодня столько хороших новостей!
В городе +22, светит солнце, завтра пятница с бурными событиями и ещё и два гастрономических канала объединяются, чтобы подарить вам поход в ресторан и на ноготочки 💅🏻

Недавно мы познакомились с Аленой, которая ведёт канал про гастрономию забавно и с иронией. В ее канале Жёсткая Диета все равно как зовут шеф повара — тут про шашлычные вперемешку с модными местами и районными ресторанами в стиле девяностых и бандитскго Петербурга 🤌🏻

С каналом Алены мы разыгрываем классный приз — это 7.000 руб в обожаемые мною заведения Levchenko Brothers — это нашумевшие японские бистро J’PAN, бар «Герои», RA’MEN и Touch of Matcha вместе с сертификатом 3000 руб. на ноготочки в «ноготочечная Коза».

Чтобы участвовать в конкурсе, нужно быть подписанным на наши каналы:
Жёсткая Диета
Аль Денте

и нажать кнопку «участвовать»

🍾 Шейринг записи другу увеличивают шансы на победу!!

Итоги будут в этом посте, 6 октября, в 12:00.

Читать полностью…

Аль Денте

Farsha beach lounge — сказочный ресторан в Шарм-эль-шейхе

#невроссии
Пользуюсь случаем и передаю привет из солнечного и жаркого Шарм-эль шейха! Всем, кто собирается посетить Египет, я безумно рекомендую ресторан в скале Farsha beach lounge — это что-то невероятное.

Могу сказать без преувеличений — это один из лучших ресторанов мира, что я была. В Египте об этом месте не рассказывают гиды, водители такси или кто либо ещё, но тут всегда полная посадка, а после 23:00 мы наблюдали огромную очередь на вход, как в какой-то модный клуб в столице. И все эти впечатления произошли из-за одной только атмосферы ресторана — высокой кухней вас тут не порадуют.

Внутри просто волшебная атмосфера восточной сказки, в которую окунаешься с головой с самого входа, пока спускаешься по деревянным ступенькам вниз вдоль старинных и безумно-интересных декораций. Кстати, тут и правда какое-то рекордное количество декора: глиняная посуда, старые телевизоры или вентиляторы, ковры, статуэтки, колеса или даже шкаф или детские коляски — это все разбросано по скале: вдоль дорожек, у входов и выходов и так далее. Нужно потратить много времени, чтобы обойти все локации и все внимательно изучить — это настоящий музей.

В каждой локации своя атмосфера, где чувствуешь себя иначе — например, с одной локации открывается вид на сколу, а с другой на залив.

Интимной атмосферы не ждите — всех сажают вплотную друг с другом на подушках с узорами вокруг небольших столиков. Поэтому мы и заметили, что приезжать сюда очень любят иностранцы — с нами сидели русские, турки, французы, итальянцы и местные.

Всю эту сказку дополняет музыка — она вливается в атмосферу как незаменимая её часть. Модные восточные мотивы в стиле техно усиливают эмоции так, что уже невозможно не радоваться и не восхищаться.

Ну и по кухне — можно заказать пиццу, картофель фри или какие-то подобные снеки. Знала, что идти нужно не ради еды, поэтому поужинали раньше. В самом ресторане чилили с пиццей и вином из Кейптауна.

📍Sharm Al Shiekh, South Sinai Governorate 46619.

Читать полностью…

Аль Денте

А ещё мы с ребятами собрали дружественную папку с нашими каналами! Добавляйте себе и следите за нашими новостями 🤍

📁 подписаться на папку можно тут.

Читать полностью…

Аль Денте

Обзор ресторана в Москве на 90-м этажеMUME

Совсем недавно открылся ресторан современной китайской кухни в башне Федерация в Москва-Сити. За кухню отвечает шеф-повар из Гонконга Джэки Ву (Michelin Guide Recommended). Наблюдать за мастерством шефа и его команды можно на открытой кухне, где регулярно готовят гастрономические сеты.

Внутри дизайн в лучших традициях панорамных ресторанов Сингапура: мрамор, объёмные люстры, высокие стеллажи с семейным антиквариатом, книги и различные аксессуары — это проект от сингапурского агентства Hot Design Folks! 🤍
 
В меню два дегустационных сета: Сет №1 «Поднебесная» (9000 руб.) с акцентом на кисло-сладкие вкусы и сет №2 «Благоухающая гавань» (9000 руб.), отражающий в своем составе все стили гонконгской кухни.

Вырезки из сета №1:
• обжаренная лимонная сфера, наполненная креветками с кальмаром
• лобстер с двумя видами риса в бульоне из морепродуктов

Вырезки из сета №2:
• сахалинский гребешок на пару со стеклянной лапшой в соусе из цедры мандарина, чёрной фасоли и чеснока
• ребро ягненка Bay Fung Tong

Каждый из сетов состоит из восьми позиций и комплимента от шеф-повара. Их уже можно попробовать в заведении и открыть для себя новые грани вкусов азиатской кухни! 🥢

📍 Пресненская набережная 12, Башня Федерация, этаж 90
🚇 Международная, Деловой центр

Читать полностью…

Аль Денте

🫶🏻 планы на выходные!
22-24 сентября

Читать полностью…

Аль Денте

Прошёл прекрасный обед в панорамном ресторане отеля Roka Park Collection

Roka Park Collection — это гостевой комплекс из 6 архитектурных трендов разных эпох и точек на мировой карте. Он находится в тихом микрорайоне Кучино (Балашиха). От метро «Площадь Ильича» я доехала за 40 минут.

Территория отеля напоминает загородный эстетичный двор красивого дома из фильмов. На ней вы найдёте бассейн в тени деревьев, пинг понг, панорамный ресторан и симпатичные дорожки, по которым хочется гулять и ловить осенние лучи солнца. Фотографировать хочется каждый угол — слишком красиво.

Кстати, про сам ресторан. Меню в нем обновили на осень и смешали европейскую и русскую кухню. По субботам шеф ресторана готовит барбекю на гриле. А для утра там подготовили континентальные завтраки — как без них в отеле?

Вырезки из меню:
брускетта с сёмгой слабой соли и муссом из авокадо (590 руб.)
томлёные телячьи щечки с мятым картофелем и перечным соусом (1550 руб.)
салат с тигровыми креветками и муссом из авокадо (1150 руб.)

📍Магистральная ул., 2.

Читать полностью…

Аль Денте

Hachiko — круглосуточный Японский ресторан на Пятницкой

Вчера заезжала в ресторан, на манер традиционного японского инакая, где посадочные места расположены вокруг открытой кухни. Повод такой — обновление в меню, где появилась целая линейка блюд, приготовленных на японском гриле робата: на глазах у всех происходит приготовление блюд японской кухни.

Кстати, сам ресторан работает круглосуточно, так что ночью после тусовок можно всегда заехать за острым супчиком!

Вырезки из меню:
• горячий ролл с креветкой темпура и лососем (710 руб.)
• карпаччо из гребешка (690 руб.)
• баклажан абрамисо и йогурт (280 руб.)

📍 Пятницкая ул., 25, стр. 1Д
🚇 Новокузнецкая

Читать полностью…

Аль Денте

#блюдонедели

Сибас, картофель, тандыр (2900 руб.)

Сибас в новом Saray просто великолепен! Это восторг.

Ждите обзор, уже скоро!

📍М.Никитская, 24, стр. 5. (Saray)
🚇 Арбатская

Читать полностью…

Аль Денте

Осень ещё теплая — поэтому время веранд продолжается!

Например, на цветущей веранде Wine and Crab с морским интерьером и с пышными гортензиями! На веранде вас ждёт welcome drink от сомелье — бокал игристого 🥂

В меню у ребят как живые крабы, так и разнообразные блюда из краба. В винной карте более 1000 разных вин и 300 позиций шампанского. Кстати, цены на бокальные позиции одни из самых низких в городе, а сама линейка полна «эксклюзивов»,
которых нет больше в Москве.

📍Никольская улица, 19-21/1.

Читать полностью…

Аль Денте

Четверг — всегда насыщенный день для мероприятий в столице. Но сегодня происходит будто что-то особенное 💔

Например — двое открытий ресторанов. Нахожусь на первом — Abbé Brasserie – новый аутентичный проект Алексея Пинского (не путать с Антоном) и бельгийского эля Abbé (AB InBev Efes). Ресторан открыли на месте Mad Cook — любила этот проект и грустила, когда его закрыли.

Шеф в проекте — Константин Павленко. Скажу честно, что пока не поняла, что будет в меню и насколько это действительно подходит к пивной культуре. Будем следить за развитием событий!

📍Цветной бульвар, 2.

Читать полностью…

Аль Денте

Новый шеф у ресторана Soma — Артем Чудненко
 
Кухню ресторана Soma возглавил Артем Чудненко. Меню ожидают большие изменения, некоторые из которых уже меню. Напоминаю, что до этого шефом был Артём Хижняков.
 
В новинках используются локальные и многими забытые продукты, но в то же время блюда получились очень яркими и свежими.
 
Вырезки из меню нового шефа:
• севиче из патиссонов с томатами и авокадо (450 руб.)
• дорадо с соусом из имбиря и хрена (700 руб.)
• лосось с полентой и авокадо (1350 ₽)

Приходите пробовать и поддерживать Артёма!

📍Петровский бульвар, 14.

Читать полностью…

Аль Денте

К главным новостям к этому дню.
В сети начала гулять информация, что ФСБ выявила незаконную продажу более 8 тонн краба в сети заведений ресторатора Бориса Зарькова White Rabbit Family. Ущерб государству составил около 50 млн рублей и возбуждено уголовное дело.

А основатель сети White Rabbit Family Борис Зарьков опроверг эту информацию и сказал, что никакие проверки ФСБ у них не проводит, никаких нарушений с закупками краба другими правоохранительными органами не выявлены.

Кажется, что вопрос решён — но странно, что такое опубликовал ТАСС, например, а не левый источник.

Что это? Чёрный пиар, клевета или случайная ошибка?

Читать полностью…

Аль Денте

Собрали с красивыми и талантливыми девочками лаконичную подборку из наших каналов. Тут пять девушек и пять их каналов (еда, вино и красота), на которые я искренне советую подписаться 🤍

Beauty Obsession — телеграмм-канал Кати с ежедневными обзорами косметики: как бюджетные находки, так и люкс. Вкусные и простые рецепты, книжные рекомендации, обзоры на рестораны, красивые lifestyle фото.

Вино? Why No — канал для тех, кто любит вино, ведет Настя, профессиональный сомелье, но точно не сноб. Подборки вин из супермаркетов и винотек, интересные факты, обзоры новинок, юмор🍷

Anna Orni — честный канал с обзорами ресторанов, баров и кофеен Москвы! Здесь вы быстро и просто найдете куда сходить с друзьями, второй половинкой или родителями!

GoEat — канал с обзорами заведений Москвы на любой вкус и кошелёк: от небольших кофеен до модных ресторанов. Розыгрыши, анонсы, подборки и специальные предложения. Подпишись, чтобы всегда знать о новых и вкусных местах!

Honey be funny — канал для девушек, которые любят себя!
Здесь каждая найдет пост по душе.
Тренировки на идеальный пресс и упругие ягодицы, лайфхаки по уходу за телом и волосами, легкие и полезные рецепты, обзоры вкусных мест.

Читать полностью…

Аль Денте

🍾 планы на выходные!
8-10 сентября

Читать полностью…

Аль Денте

Обновленный бар Ester открывается для гостей уже в эту пятницу, 8 сентября с 18:00.

Приходите!

Читать полностью…
Subscribe to a channel