Аль Денте

12 Dec 2023 10:23

Самые нелюбимые блюда и те, от которых вас воротит 🥴

Наткнулась на несколько статей где люди рассказывали про свои самые ненавистные блюда и решила сделать свой личный рейтинг — но не субъективный, а по расспросам любимых друзей и участников чата канала.

Ловите — топ 7 блюд, которые люди находят ненавистными.

И обязательно напишите мне в комментариях ваш личный топ или хотя бы одно, что вы никогда бы не съели!

▫️Печень
Тут про детскую травму, где ты ел что-то с металическим привкусом и неприятной консистенции.

▫️Пицца с грушей
Многих смущает твёрдый фрукт на традиционном итальянском блюде, на котором видеть и пробовать это не хочется.

▫️Холодец
Текстура желе и бедность блюда, которое почему то считается праздничным, многих расстраивает.

▫️Лакрица
Не нравится текстура, которая напоминает пластик и вкус травяных лекарств.

▫️Голубцы
Многие не любят из-за варёного капустного листа.

▫️Икра баклажанная
Ещё одно мучение родом из детства — многие говорят, что ее внешний ассоциируется с фекалиями и тут трудно не согласиться…

▫️Фаршированный перец
Лично я ненавижу болгарский перед, а люди находят это блюдо переваренным и бессмысленным.

Аль Денте

10 Dec 2023 14:57

Цены в каталог в METRO 2014 vs 2023

Я не плачу, просто ностальгия в глаз попала

Аль Денте

08 Dec 2023 13:06

С днём рождения, Riesling Boyz!
3 года! 🎂

📍ул. Сретенка, 16/2.
🚇 Сухаревская

Аль Денте

07 Dec 2023 14:10

В гастропабе в Dacha Новом Арбате теперь подают завтраки!

Dacha от Lucky Group — одно из моих любимых заведений, чтобы вы не говорили мне в комментариях. И вот, ребята обновились до завтраков. Спойлер — завтраки бомбические.

❤️‍🔥Шеф-повар Артур Нам использовал традиционную технику приготовления — на открытом огне для большинства позиций. Их готовят в собственной большой дровяной печи».

Само меню вышло очень разнообразным — можно заказать разные каши, яйца в любом виде, сладкое, венские вафли, которые можно дополнить сезонными фруктами и всякое другое.

Вырезки из утреннего меню:
• средиземноморский завтрак с гуакамоле и салатом из тунца (850 руб.)
• картофельная вафля с гуакамоле и томатами (590 руб.)
• шакшука с лепешкой (590 руб.)

И выделим баноффи пай с бананом и карамелью (390 руб.) — несмотря на нелюбовь к сладкому, это надо брать ❤️‍🔥

По будням с 8:00 до 12:00 и по выходным с 9:00 до 14:00.

📍ул. Новый Арбат, 28 (этаж 2).
🚇 Смоленская

Аль Денте

06 Dec 2023 09:47

Вопрос к подписчикам — в каком ресторане отмечать день рождения?

Аль Денте

04 Dec 2023 16:31

Кроссовки с пельменями и кастрюлей.. Хочу!!

Одна из летних произведений дизайнера из Набережных Челнов Александра Осипова (Canyaon) — сапоги из пельменей. Сам дизайнер назвал их snack run shoes — то есть «беговые ботинки с перекусом». Говорят, что пакет с пельменями и кастрюлей прилагается к набору.

Только не говорите, что вам такое не надо.. 💔

Аль Денте

04 Dec 2023 13:24

Любимые подписчики! Пришло время подписаться на канал, который вас просто обескуражит💔
#каналдляподписки

Так часто писала тут обзоры со свиданий, а с кем я на эти свидания ходила вам не рассказывала 🥺

Исправляюсь и все выкладываю — в первый день осени 2023 года, на открытии IF на Большом Трёхсвятительском переулке, я встретила ЕГО — парфюмера с прекрасными своими духами, безумно-интересным телеграм каналом, и просто умным и интересным мальчиком! Если вам кажется, что вы его где-то уже видели, то вам не кажется — это на шоу Гоши Карцева про подделки духов 👉🏻👈🏻

Итак, «Духи наизнанку» — это единственный тг-канал, в котором подробно разбираются составы духов и объясняются роли составляющих их компонентов.

Мои самые любимые его посты (кроме того неприличного про меня, надеюсь вы не долистаете до него):
❤️‍🔥 как правильно хранить духи?
❤️‍🔥 почему пчелы преследуют людей, которые носят духи?
❤️‍🔥 как производят духи?
❤️‍🔥 или чем пахнет рыбалка!

Цель канала Кирилла — дать возможность человеку разобраться в парфюмерии, хотя бы на примитивном уровне, научить людей не бояться синтетики в духах. Все, что вы когда-то хотели узнать про духи, можно узнать там!

Подписка просто обязательна 👉🏻 /channel/sciscent

Аль Денте

02 Dec 2023 21:46

Пришли на предоткрытие камерного бара «ПАНТОН» на Новослободской. Внутри много красного с неоном в интерьере, хороший звук, коктейли на кране, и тематические сеты закусок в меню. Официально бар открывается завтра 💔

Днем это будет бар для встреч, спокойной работы, бизнес-ланчей по буднях и живой музыки, а по вечерам ребята планируют качественную электронную музыку с танцами.

Из еды советую попробовать салат с щупальцами кальмарами (690 руб.). Кухню ставил, кстати, Сухоруков Кирилл (Parka, Pub no pub, Культ Туризм).

📍Новослободская 54, стр. 1.
🚇 Савеловская

Аль Денте

01 Dec 2023 13:31

❄️ планы на первые зимние выходные!

1-3 декабря

Аль Денте

30 Nov 2023 14:42

Пельмени в шампанском обнаружены в одном из Самарских ресторанов..

Два главных вопроса: зачем? и почему все называют вареники пельменями?

Аль Денте

28 Nov 2023 15:25

Вопрос подписчикам — где самые лучшие и свежие морепродукты и рыба?

Аль Денте

27 Nov 2023 17:54

Никогда такого не было, и вот опять!

Я не могу выложить сторис в канале, пока вы за меня не проголосуете 🥺

/channel/aldenterev?boost

Ну, пожалуйста!!

Аль Денте

26 Nov 2023 20:10

#блюдонедели
Утиная грудка с бататом и бок Чоем (950 руб.) в Farang

Утка настолько нежная, что просто тает во рту, ещё и идеально сочетается с пюре из батата. А пикантный соус добавляет сладость, которая подчеркивает еще больше вкус самой утки.

Малая Никитская, 24с1.
🚇Баррикадная

Аль Денте

23 Nov 2023 17:24

В ресторане «Северяне» появились новые завтраки 🫶🏻

Пришли на изучениях полностью обновлённых завтраков в «Северяне» на Б. Никитской. В утреннем новом меню и по классике прошлись, и добавить чего-то необычного не забыли. Как, например, круассан с трюфельным бри и лавандовым медом. В меню теперь 8 позиций, каждая из которых отличается необычным сочетанием ингредиентов.

Хочется ещё раз персонал «Северян» — да, мы уже их хвалили. Очень приветливые официанты рассказали нам историю каждого блюда и помогли выбрать идеальное сочетание каждому.

🤍 Завтраки проходят с 9:00 до 16:00 каждый день.

Вырезки из меню:
• хашбрауны с лососем и соусом голландез (840 руб.)
• оладушек из цукини с яйцом (450 руб.)
• круассан с трюфельным бри и лавандовым медом (600 руб.)

📍Большая Никитская, 12.
🚇Арбатская

Аль Денте

22 Nov 2023 20:00

Пришло время второй встречи подписчиков канала «Аль Денте», и на этот раз она пройдет в «Ян Примус» на Белорусской — 29 ноября, в следующую среду!

Почему там? Огромное количество пив в карте меня заманили, а длинная барная стойка и столы на компанию подтолкнули к тому, что мы там будем сидеть вместе с вами и болтать!

Последнее время я тяжело воспринимаю коктейли и настойки: это старость или временное желание «никаких больше вечеринок»? Пока я ищу ответ на этот вопрос, осеннюю встречу делаю с пивом и (или) с вином 🥂

Главный вопрос жизни, Вселенной и всего такого – «по вину» сегодня вечером или «по пиву»? Предлагаю собраться в следующую среду и разобраться с ним на месте! Хотя, я вас знаю — мы будем и то, и другое… И конечно, пивные и винные тарелки будут обязательным атрибутом нашей вечеринки!

🍹Каждого своего подписчика я угощу сахарной и кисленькой лимончеллой — её бармены готовят здесь сами!

Про меню и другие интересные подробности я расскажу вам в понедельник, а пока могу добавить, что помимо горячих объятий со мной, вас ждут заниженные цены в special меню ресторана, томатное пиво которое я и многие так обожаем, лотерея с призами от ресторана, да и вообще всякое!

Бронируйте себе вечер следующей среды 29 ноября, берите друзей и приезжайте все вместе — будем с вами обниматься, фотографироваться на полароид, пить пиво и вино и обсуждать всякое!

Рекомендую бронировать столики заранее, для этого можете написать мне в личные сообщения – @korotkovaa

🚇 Белорусская
📍 ул. Грузинский Вал, 11, стр. 3.
🕑 19:00 - 00:00

Аль Денте

11 Dec 2023 15:49

Новогодняя ночь в греческом стиле в ресторане Balzi Rossi

Делимся первыми новогодними анонсами! #новыйгод2024

Ресторан итальянской кухни Balzi Rossi предлагает встретить 2024 год погружением в мир греческой мифологии. Ребята для вас подготовили иммерсивное и световое шоу, живую музыку и много просекко.

Новогодняя ночь в Balzi Rossi будет посвящена Греции — легендам о богах и богинях. В начале вечера гостей будет встречать мифическая птица, которая проводит всех в зал. Иммерсивное шоу погрузит в атмосферу сказки с летающими рыбами, богинями рек и царем Мидасом. В программе также запланировано партерное и воздушное перфоманс-шоу на большой луне, которое исполнит дуэт гимнастов. Продолжит программу птица в клетке, которая паря над залом представит свой танец.

Шоу продолжится до 00:00.
Дальше для гостей будет живая музыка и DJ-сет.

В новогоднюю ночь будет действовать особое меню (45 000 руб. на одну персону). В меню будут сеты из закусок, осьминог с белыми грибами и кремом из картофеля, тартар из говядины «Блэк-Ангус» с черной икрой, лобстер, домашние сладости и печенье и другое.

📍Кудринская площадь, дом 1.
🚇 Баррикадная

Аль Денте

09 Dec 2023 17:34

Хожу по своим же планам на выходные, никогда такого не было…

Сначала заглянула на FChairs, где проходил рождественский сейл в пространстве ODMO на Большом Трехсвятительском переулке.

❤️‍🔥Похвалите стол, который купила!

А потом спустила вниз в IF — у ребят сегодня вечеринка в честь запуска новой коллекции «Дуры» под названием Trauma King. Попробовала специальное блюдо вдохновленное стрит-культурой от бренд-шефа Саши Гарагули — Chicken lollipops w fries (500 руб.). Это запеченые в беконе и соусе барбекю куриные ножки с домашним картофелем фри.

Сегодня начало вечеринки в 22:00. Вход свободный.

📍Большой Трехсвятительский пер., 2/1с1 (вход с малого).
🚇 Китай-город

Аль Денте

08 Dec 2023 09:29

❤️‍🔥 планы на выходные!
8,9,10 декабря

Аль Денте

06 Dec 2023 12:00

Ресторан черноморской кухни «Че? Харчо!» (White Rabbit Family) в Парке Горького объявил о выгодных акциях в будни и в выходные.

❤️‍🔥 С понедельника по пятницу с 12:00 до 17:00 проходит акция «Хинкалимания» — 10 хинкали за 690 руб.

❤️‍🔥Каждую субботу и воскресенье в 12:00 проходят бесплатные детские мастер-классы по приготовлению хачапури, хинкали и десертов от шеф-кондитера Дениса Комлякова

📍улица Крымский вал 9с2.
🚇 Октябрьская

Аль Денте

05 Dec 2023 21:45

«Ботаника» — итальянская кухня и не только от бренд-шефа Калоджеро Интерранте
#обзорресторана

Как-то раз мы писали про завтраки в «Ботанике», а теперь пришли основательно обозревать все остальное. Ресторану уже целых 16 лет — это очень серьёзная цифра. За это время у ребят проходили концерты, шумели вечеринки, запускались завтраки и чего там только не было.

Внутри стены из красного кирпича со стильными витринами из канадского ореха и столами с латунным основанием, а также винные шкафы и стильные круглые столы. Ну, и конечно, новогоднее украшение залов тоже имеется.

Итальянская кухня тут от шеф-повара Калоджеро Интерранте, поэтому правильную Италию вы в меню найдете точно. Над меню с ним работает шеф-повар Тимур Фельд. А ещё мы заметили, что каждое блюдо отличается своей интересной подачей и вкусовыми сочетаниями. Особенно в восторге были от пасты в сырной головке 💔

Помимо основного меню имеется коктейльная карта с классическими и авторскими коктейлями и достойная винная карта, которую ребята постоянно обновляют.

Вырезки из меню:
• баклажан пармиджано (610 руб.)
• вителло тоннато (750 руб.)
• паста в сырной головке (990 руб.)

В новогоднюю ночь тут обещают много всякого: культовые блюда в авторском прочтении шефов, живая музыка, диджей, ведущий и дед-мороз с подарками! Стоимость входного билета 17000 руб. Бронировать, конечно, заранее — +7 (919) 100-51-94.

📍Большая Грузинская, 61с1.
🚇Белорусская

Аль Денте

04 Dec 2023 13:31

Ну и конечно, рестораны и новогодние доставки — это здорово. Но дарить на Новый год любимым и близким придётся что-то иное!

А я как раз не могу пережить тот момент, что вы ещё не знаете про его «нарциссовую рощу» ❤️‍🔥

Оформить предзаказ:
https://khaikin.store

верхние ноты: свежескошенная трава, яблоко, нарцисс, иланг-иланг, CO2-экстракт розового перца

средние ноты: нарцисс, фрезия, франжипани, жасмин грандифлорум, ландышевая пыль, черный перец

базовые ноты: водная гладь, минеральные ноты, дубовый мох, мускус

❤️‍🔥До окончания предзаказа «нарциссрвой рощи» осталось меньше 3-х недель!

Аль Денте

03 Dec 2023 18:30

#блюдонедели

Стейк Рибай, печёный картофель, сметана (1370 руб. за 100 г.) в DACHA gastropab на Новом Арбате.

📍ул. Новый Арбат, 28 (этаж 2).

Аль Денте

02 Dec 2023 15:33

Можно, пожалуйста, везде такие уборные, как в ресторане Historia?🖤

📍Большая Никитская ул., 58.

Аль Денте

30 Nov 2023 19:22

«Умами» — открытие нового паназиатского бистро
в Лужниках
#открытиересторана

Вчера, 29 ноября, открылось паназиатское бистро «Умами».

🫶🏻Уже сходили и докладываем обстановку! Внутри светлое пространство с панорамными окнами на парк «Лужники». В интерьере отчётливо заметны контрастные цветовые акценты и легкие отсылки к архитектуре исторического ансамбля «Лужников».

На кухне главный бренд-шеф Марк Стаценко (Blackberry, Robbi Cafe Italiano, «Веегократия») и шеф-повар Илья Ушаков. В меню больше 50 китайских, японских, тайских и других блюд, основной акцент на российской рыбе и морепродуктах. Пробовали закуски, домашние соусы (они просто бомба), роллы, горячие коктейли — почти все меню, как обычно. По кухне проект очень тянет на хорошее бистро, где будет вкусно, комфортно и быстро поесть паназию.

🍸 Барная карта от шеф-бармена Эмиля Закиева (Buddha-Bar, Butcher & Banker, «Панаехали») в паназиатском стиле, с акцентом на традиционные ингредиенты Японии, Таиланда, Китая и других стран. В ней 7 авторских безалкогольных коктейлей и более 15 вариантов классического чая. Чай и безалкогольные коктейли — очень хорошо, а алкоголь в этот раз не оценивали.

Вырезки из меню:
• капуста кимчи (360 руб.)
• лапша Пад Тай (640 руб.)
• вешенки с трюфелем и соусом айоли (460 руб.)

Удачи проекту и вернёмся вновь!

📍ул. Лужники, 24с60.
🚇Спортивная

Аль Денте

29 Nov 2023 15:34

Жду всех с 19:00 до 00:00 обниматься и пить пиво! 💋

Аль Денте

28 Nov 2023 12:57

В прошлые выходные меня занесло в город Владимир — не в первый раз, но с гастрономией познакомиться ранее не удавалось. Все рецензии по городу глаголили одно — ресторан Lucky Duck лучший в городе. Поэтому, туда и направились.

Lucky Duck — это европейское бистро с небольшим Азиатским уклоном, которое расположено в здании 19 века. Внутри высокие потолки, массивные окна, открытая кухня, современные любопытные картины и высокие объёмные винные шкафы.

Внутри рассказали, что с открытия ресторана, к ребятам приезжают именитые шефы. Например, в этом месяце они запустили коллаборацию с Олегом Зиминым. В специальном меню ноября есть тако с омлетом, криспи беконом и соусом чимичурри, пряный суп чаудер с кальмаром и другие интересные позиции.

Винную карту разработал бренд-сомелье Григорий Подрезов — это имя вы должны знать (лучшим сомелье по версии пальмовой ветви). Помимо винной карты Lucky Duck гордятся своей пекарней, где каждое утро пекут булки, пончики с разными-всякими начинками и свежие круассанами под руководством пекаря Максима Бабича. Коробку с выпечкой мы взяли с собой! 🤍

Основное меню ресторана ставил шеф-повар Иван Брысов. В ресторане действуют завтраки целый день — мы ходили отдельно на них и вечером ещё раз на ужин.

Вырезки из меню:
• тартар из говяжей лопатки со сливой, картофельными чипсами и заправкой из аджики (590 руб.)
• завтрак Скандинавия (730 руб.)
• утиная грудка су-вид с фермерским тыквенным пюре и криспи луком (770 руб.)

Если увидите мою тарелочку внутри — пишите!

💔 И не забываем, что от Владимира до Суздаля, ехать меньше часа на машине и читаем мой пост с явками и паролями по этому городу.

📍Девическая ул., 11, Владимир.

Аль Денте

27 Nov 2023 10:52

Мы часто говорим, что среда — это маленькая пятница. Сложно с этим не согласиться, но и уходить в привычный пятничный разгул в этот день совесть (и печень) не позволяет.

Придерживаясь концепции ресторанов «Ян Примус» — «Пиво – Вино – Еда», 29 ноября, в среду, пройдет вечеринка телеграм-канала «Аль Денте» в ресторане на Белорусской.

Бронь стола — @korotkovaa

Меню на вечер будет таким:
• ирландский стаут (400 руб.)
• немецкий лагер (500 руб.)
• острое томатное пиво «Зависимость» (500 руб)
• сет к пиву (1800 руб.)
• сет к вину (1200 руб.)
• паста «Болоньезе» (600 руб.)

🥂И ещё планируется белое пино гриджио с красным мальбеком по бутылкам и по бокалам.

В программе вечера будет плейлист с моими любимыми песнями, заниженные цены в special меню, лотерея с призами от ресторана, фотографии на полароид и теплые дружные посиделки большими компаниями. Меню оставляю в комментариях!

📍ул. Грузинский Вал, 11, стр.3.
🚇 Белорусская

Аль Денте

24 Nov 2023 14:53

🥂 планы на выходные!
24,25,26 ноября!

Аль Денте

23 Nov 2023 10:43

Хочу сводить любимого папу отметить компанией из 9 человек его день рождения. Нужна живая музыка вечером и понятное европейское меню.

Сводить надо уже в эту субботу, поэтому бронировать столик готовы хоть сейчас! Пиарщики, менеджеры и владельцы заведений — напишите в личку @korotkovaa

Аль Денте

21 Nov 2023 15:44

Глобальные обновления в Soma — новые завтраки и коктейли

В ресторане Soma на Петровском бульваре шеф-повар Артем Чудненко полностью обновил завтраки — и, да, они поздние! Любителям хурмы особенно понравится, потому что на неё сделан огромный акцент.

🫶🏻 Кстати, одновременно с основными завтраками в ресторане запустили и спешл с другом проекта Юлей Сусовой (создательница канала Hedonist Cats). В блюдах отражаются любимые путешествия Юли, и завтраки навевают атмосферу европейских стран.

Завтраки в Soma проходят по будням с 12:00 до 16:00, а по выходным до 18:00.

Что касается коктейлей, шеф-бартендер Миша Пугачев и бар-менеджер Бат Олегович придумали 9 напитков, вдохновившись путешествием по восточной части средиземноморского побережья. Сами коктейли сделали на основе трав и кореньев, фруктов и ягод, а также, грибов и ферментации.

Вырезки из меню завтраков:
• гранола с йогуртом и хурмой (520 руб.)
• авокадо тост с пряными орехами и жареным халуми (750 руб.)
• табуле из амаранта с креветками, цукини и яйцом пашот (600 руб.)

📍Петровский бульвар, 14
🚇Трубная