Аль Денте

04 Aug 2023 13:27

🍸 планы на выходные
4-6 августа

Аль Денте

04 Aug 2023 04:36

Сегодня стартует фестиваль «Город 2030», который пройдёт с 4 по 11 августа под руководством ресторанного гида «Афиша Рестораны».

Фестиваль посвящен еде будущего во всех ее проявлениях и организован в рамках ежегодного Московского урбанистического форума и станет частью Moscow Urban Fest, тема которого звучит как «Город. Люди. Будущее».
 
Кто участвуют в фестивале? 40 ресторанов города, которые представят концепции своих проектов и создадут фестивальный сет, отражающий их взгляд на то, какой будет еда завтрашнего дня.
В сетах будут блюда, созданные с применением самых новых технологий, необычные формы и сочетания вкусов, альтернативные привычным или локальные продукты в совершенно новом прочтении – гостям фестиваля предстоит разгадать немало гастрономических загадок.

Сет и блюда, которые вы видите на фото, представлены в гастропабе «Бибирево».

Каждый сет будет состоять из 3 блюд, рекомендованная цена – 2 500 рублей.
 

Аль Денте

01 Aug 2023 22:00

В гранд-кафе Dr.Живаго запустили тарталетки из песочного теста с сезонными ягодами (каждая по 550 руб.). Внутри воздушное песочное тесто, сырный и заварной крем, и конечно же, сочные малина, клубника, красная смородина, крыжовник и земляника 🤍

Ребята сделали отсылку к «Корзиночкам», которые у детей СССР были в любимых пирожных.

Аль Денте

01 Aug 2023 13:33

Mady — обзор ресторана не Ленинградском проспекте

Изначально я шла в Mady ради веранды, но с погодой не повезло
и я расположилась в основном зале в стиле арт-деко с антресолью и такими роскошными высокими потолками.

Меню в Mady от шеф-повара Александра Вяхерева (WRF, Sartoria Lamberti). Пробовать пришла, конечно, летние обновления — пока лето, беру только сезонные позиции. Выбор хороший: морепродукты, стейки специального отруба, овощи, яркие соусы (из аджики, например) и свежий хлеб из дровяной печи.

Сладкое не люблю, но стараюсь пробовать чтобы показать подписчикам. Так вот — щавелевая паннакота с желе из шампанского очень лёгкий и свежий вариант, который не смотря ни на что, пришёлся мне по вкусу.

В ресторане часто проходят выступления московских артистов, афишы которых я вокзала уже в канале когда-то. Для меня это место скорее для того, чтобы отметить ярко день рождения или какой-то значимый повод.

Вырезки из меню:
• кальмары в соусе белое вино с креветкой и луком - что зашло, соус там с белым вином и сладким красным луком
• зеленый салат с камчатским крабом и цитрусами с ореховым соусом - был топчик
• лингвини с вонголе
• щавелевая паннакотта с желе из шампанского

📍Ленинградский просп., 31А, стр. 1.

Аль Денте

31 Jul 2023 09:52

Некоторые говорят, что на кофе сейчас не заработаешь. Платформа CafeStore доказывает обратное.

CafeStore — это платформа для кофейного бизнеса от Модульбанка. Все, что нужно для кофеен и в одном месте — продукты, зерно, сопутствующие товары, а также банковское обслуживание, обучение для бариста и менеджеров и консультации экспертов.

Что даёт платформа:

▫️specialty кофе по цене значительно ниже рынка (от 700 руб. за кг.)
▫️постоплату в течение 21 дня
▫️фиксированную ставку эквайринга для кофеен — 1,25%
▫️любое оборудование с беспроцентной рассрочкой от банка

У CafeStore большой каталог товаров, а к праздникам появляются специальные предложения.

Подробности тут.

#рекламныйпост

Аль Денте

30 Jul 2023 19:23

В Москве прохладно и дождливо, но всё-таки ещё лето. Вот и в рюмочной «Курорт» про это не забыли и устроили вечеринку — «Разгар курортного сезона».

Команда заведения представила сезонное обновление меню и новую линейку авторских настоек — некоторые из них разливали в вафельные стаканчики. Все это проходило под хиты советских лет.

Обязательно бери настойку «яблоко-щавель».

И сложно не выделить, что буфетчица Тётя Зина просто лучшая!

📍Новослободская улица, 16А.

Аль Денте

27 Jul 2023 20:52

Как и обещала, фотографии с ужина 🍸

Аль Денте

27 Jul 2023 13:28

FIGO – обзор итальянского ресторана на Смоленской

На месте известного многим кафе «Де Марко» прошлой осенью открылся двухэтажный ресторан — FIGO (но от того же ресторанного холдинга Gourmet Alliance). За кухню отвечает бренд-шеф Владимир Хохлов. Он соединил в меню итальянскую кухню и классическую базовую Европу.

Несмотря на погоду разместилась на веранде — она просторная, светлая и главное — с видом на МИД.
 
В самом меню много морепродуктов, паста собственного производства, стейки с выдержкой dry-age, пицца на тонком и на римском тесте. К сезону лисичек ребята подготовили special блюда (пицца с лисичками с фото просто божественна). По средам подают устриц и ежей по 200 руб. за шт.

А ещё, в ресторане во время заказа завтраков угощают бесплатно игристым (до 15:00) — предложение действует по выходным.

Вырезки из меню:
• стейк рибай сухого вызревания (1300 руб. за 100г.)
• тартар из говядины с трюфельным кремом (870 руб.)
• спагетти с вонголе (1100 руб.)
• пицца с лисичками (1200 руб.)

🚇 Смоленская
📍Смоленская-Сенная пл., 23/25.

Аль Денте

26 Jul 2023 13:52

Обожаю коллабы между бьюти и гастро — это отличная возможность как и для ресторана показать себя, так и для гостя, получить классный подарок. И вот, в ресторане Balzi Rossi проходит летняя коллаборация со СПА-бутиком в японском стиле EGO-SPA. Каждому гостю при заказе любого коктейля или лимонада за 1200 руб. из барного меню предложат в подарок сертификат на 2000 руб. на посещение процедур в EGO-SPA. Сертификат можно потратить на любую из услуг салона: массажи, хаммамы, джакузи, японская баня, пилинги, обертывания и различные СПА-программы.

Налетайте, но до 17 августа.

📍Кудринская площадь, дом 1.

Аль Денте

25 Jul 2023 18:26

27 июля иду на ужин в панорамный High Bar, где состоится гостевой коктейльный ужин тель-авивского Ester Bar. Команда бара во главе с шеф-барменом Ярославом Киндзерским приготовит аутентичные израильские коктейли к блюдам от шеф-повара High Bar Романа Галаничева. Ужин включает подачи из пяти блюд, welcome drink и пяти коктейлей.

Фото с ужина обязательно покажу, но советую вам присоединиться!
 
Цена ужина – 4500 руб. Сбор гостей – 18:15
Бронь – 8(905)5320770

📍Пресненская наб., 6 строение 2 (56 этаж).

Аль Денте

25 Jul 2023 14:59

Сеть доставки роллов «Ёбидоёби» создала ассоциацию брендов со спорным неймингом.

Идея — совместно бороться за «права бизнеса на свободное использование креативных идей в его продвижении».

Если бы не список участников, то и поста этого не было.

Итак, участники:
• магазин интимных товаров «В гостях у смазки»
• крафтовая сидрерия «Сосидр»
• пивной магазин «Сиська Пива»
• магазин рыболовных товаров «Козявочная»
• рюмочная «Дядя Блёва»

Аль Денте

23 Jul 2023 21:22

#блюдонедели

Салат со скумбрией, копчёным соусом карри, нутом и яйцом (550 руб.).

Это новое блюдо от нового шефа Владимира Шамояна найти можно в ресторане «Кочевники». Про остальные его блюда я расскажу обязательно завтра — шеф молодец и очень хорошо причесал меню.

📍ул., Сретенка, 5с1.

Аль Денте

19 Jul 2023 13:43

#экслюзив

Ресторан Saiko закрылся, а на его месте откроется завтра ресторан греческой кухни «Гермес», где будут блюда по 450 руб., по 250 руб., и премиальные с ценой выше. Открывают Ольга Шальнова и Вячеслав Козаков (Hands).

Аль Денте

18 Jul 2023 10:00

Традиционная подборка дружественных каналов, на которые я подписана давно. С ребятами знакома лично, поэтому не просто так их частенько советую! 🌿🤍

Anna Orni — канал с обзорами лучших ресторанов, баров и кофеен Москвы! Здесь вы найдете не только куда сходить, но и промокоды и бонусы в известные заведения от автора канала.

Леонардо Ди Ванче — старейший личный блог в телеграме. Импульсивный поток юмора на грани, сатирических заметок обо всём, и треша из самого нижнего интернета. Инверсированный глянец как он есть.

Записки юного гастро-блогера — авторский живой канал про бары и рестораны, а также новости, обзоры и разгромы, скидки и активности для подписчиков, подборки, репортажи с открытий и вечеринок, бархоппинги.

GoEat — канал с честными обзорами заведений Москвы на любой вкус и кошелёк: от небольших кофеен до мишленовских ресторанов. Розыгрыши, анонсы, подборки и специальные предложения.

Царевна Василиса👑 - канал о развлечениях в Москве. С классными подборками и обзорами увлекательных мест в которые можно сходить по выгодным ценам или вообще бесплатно.

Аль Денте

16 Jul 2023 22:21

#блюдонедели

Лосось с соусом из квашеного огурца и с цукини (1050 руб.) в Ginstitute.

Эти цукини запали мне в сердечко, а лосось очень нежный и с хрустящей корочкой.

📍ул. Солянка, 1/2.

Аль Денте

04 Aug 2023 10:41

Сегодня день пива! Не забудьте поздравить любителей пива с их днём 🍺

Международный день пива ежегодно отмечают в первую пятницу августа.

Аль Денте

03 Aug 2023 14:52

Сезон лисичек ещё не закончился!
И если нет возможности идти в лес, то предлагаю поход по ресторанам, где есть блюда с сезонными грибами. 🌿

Собрала для вас лучшие предложения:

▫️Bosco Cafe — жареные лисички в корзинке из пармезана (1350 руб.) или ризотто со шпинатом и лисичками — (1650 руб.)

▫️ Saviv — ливантийская лепешка манакиш (1380 руб.) или хумус с лисичками (890 руб.)

▫️Touche — паста с лисичками и бурратой (1350 руб.) или тартар из говядины с лисичками и копчёным сыром (700 руб.).

▫️Sempre — паста: паппарделле/лисички/страчателла (980 руб.) или пицца с лисичками, страчателлой и рукколой (790 руб.)

▫️Ruski — бутерброд из деревенского хлеба с лисичками (1270 руб.) или камбала со шпинатом и лисичками (1470 руб.)

▫️КрабыКутабы — картофель в золе с жареными лисичками (930 руб.) или жаренные лисички в луковом соусе (900 руб.)

▫️Восход — молодой кабачок с лисичками,пармезаном и трюфельным маслом (690 руб.) или крем-суп из лисичек (990 руб.)

▫️Парк — жареный картофель с личиками, сметаной и пармезаном (800 руб.) или брускетта с лисичками, страчателлой и рукколой (600 руб.)

▫️Скворец — драник с лисичками, копчёной сметаной и шпинатом (560 руб.) или гриль-чиз с лисичками, двумя видами сыра и сливочным соусом (570 руб.)

▫️Christian — равиолли с лисичками (1200 руб.)

▫️Pizza 22 — пицца "Грибоедов" с лисичками, скаморцей, моцареллой, трюфельными сливками, чесноком и луком (570 руб.)

▫️Lou Lou — картофель с лисичками, мусс пармезан, красная икра (1200 руб.) или чизкейк с лисичками и мороженым из ряженки (650 руб.)
 

Аль Денте

01 Aug 2023 16:02

Пока обедала чебуреками в «Советской чебуречной» назрел вопрос. Где лучшие чебуреки в городе?

Аль Денте

31 Jul 2023 12:40

Надеюсь, что тут подают печень с бобами и хорошим кьянти!

Аль Денте

30 Jul 2023 21:00

#блюдонедели

Томатный суп с морепродуктами (990 руб.) в ресторане Aurora. Вы все поймёте ещё по аромату!

📍Рочдельская ул., 15, стр 25.

Аль Денте

28 Jul 2023 15:37

🍸планы на выходные!
28-30 июля

Аль Денте

27 Jul 2023 16:40

Разыгрываем подарочный сертификат на 5000 руб. в итальянский ресторан FIGO на Смоленской и в другие рестораны холдинга Gourmet Alliance (на выбор победителя).

Чтобы участвовать в конкурсе, нужно быть подписанным на наши каналы:
• Аль Денте
• Гурме Альянс

и нажать кнопку «участвовать»

Кстати, говорят, что шейринг записи другу увеличивают шансы на победу..

Итоги будут в этом посте, 5 августа, в 12:00.

Аль Денте

26 Jul 2023 19:17

Приотельный ресторанчик «Рихтер» заполнил двор Пятницкой своей верандой — на первый взгляд самой обычной, но приглянувшись, вы найдёте там ещё и грядки с овощами. В какие-то дни в этом дворе убирают грядку и расставляют стулья для кинотеатра под открытым небом — звучит отлично.

Так как я попала в обычный день работы ресторана, я наблюдала как с грядок собирают травы и овощи для кухни. Будет ли вам по нраву запах огорода за обедом или ужином? Дело вкуса, а мне нравится.

Судя по меню и порциям «на двоих» — это место подойдёт для тихого и уединённого свидания. Правда, девушка не смогла помочь с выбором блюд и заявила, что она вегетарианка и не спец в мясных позициях — странно.

Домашняя паста с сыром (850 рублей) хороша, в остальном брали закуски к вину: оливки Таджаске (400 руб.), грюейр (320 руб.) и салат капрезе (700 руб.).

🚇 Новокузнецкая/Третьяковская
📍 Пятницкая, 42.

Аль Денте

26 Jul 2023 10:41

Подборка каналов, на которые я подписана сама — помимо гастрономических тут ещё и лайфстайл каналы и про отели 🤍🌿

Ночь в отеле — теперь двери люксов будут открыты для вас рукой Анны Трейт. Здесь можно узнать, где самые красивые завтраки, что по вечеринкам в нумерах, любимые локации Джеймса Бонда, какие требования у знаменитостей. Анна ещё и о спецпредложениях для подписчиков у отельеров просит.

Oh, Alisha — канал, на котором вы найдете полезные бьюти-рекомендации, прочитаете самые аппетитные рецензии и, абсолютно точно, получите порцию вдохновения🤍

Anna Orni — канал с обзорами лучших ресторанов, баров и кофеен Москвы! Здесь вы найдете не только куда сходить, но и промокоды и бонусы в известные заведения от автора канала

Шаурмологeatme_uypaket"> 👀 — канал о гастрономических приключениях в Москве и далеко за ее пределами: гастро-обзоры, необычные продукты, а также подборки ночных мероприятий недели

Honey by funny — лайфстайл канал с акцентом на тренировки, легкие и полезные рецепт, обзор и разбор искусства (картины, выставки) и обзоры ресторанов.

Кофеманьяки — авторский канал кофейных маньяков о вкусном кофе, лучших кофейнях и кофейных путешествиях. Тут вы найдете лучшие рекомендации, честные отзывы, самые щедрые кофейные розыгрыши в телеграме, скидки и промокоды.

Аль Денте

25 Jul 2023 15:39

Пресс-служба Минэкономразвития: «Введен запрет на ввоз продукции из рыбы и морепродуктов из недружественных стран» — информация из источника.

Многим ресторанам сейчас хочется посочувствовать.

Аль Денте

24 Jul 2023 16:51

В «Кочевники» пришёл новый шеф и обновил меню — и так сильно мне понравились изменения ресторана, что одно из блюд ушло в блюдо недели.
 
Новый бренд-шеф ресторана «Кочевники» — Владимир Шамоян. Сам он родом с Востока и вырос на Кавказе. Помимо того, что в меню есть 15 видов шаурмы – а это очень важный факт, внимание стоит обращать на салаты, которые внешне больше похожи на боулы.
 
Вырезки из меню:
• салат со скумбрией, копченым соусом карри, нутом, яйцом и азербайджанскими томатами (550 руб.)
• буреки с говядиной и перечным соусом (590 руб.)
• открытая шаурма с курицей (690 руб.)

Изменения на мой взгляд получились удачными для «Кочевников» с приходом нового шефа, но посмотрим как дела будут идти дальше.

📍ул. Сретенка, 5, стр. 1.

Аль Денте

20 Jul 2023 12:54

Для тех, кто говорил мне, что в SHE дорого — теперь ребята дают скидку 20% на обед и самовывоз в обоих ресторанах.

Как она действует? В обоих ресторанах SHE по будням с 12 до 17 часов проводят скидку 20% на все блюда и вина по бокалам.

Если вы предпочитаете обедать в коворкинге или дома, то ребята дадут скидку 20% и на самовывоз и уже в течении всего дня.

📍Бутырский Вал, 10.
📍Большая Никитская ул., 15 ст 1.

Аль Денте

18 Jul 2023 13:31

Многие спрашивали как прошёл первый гест канала и просили поделиться отчетом — делюсь.

Людей было очень много, у нас было шумно, пьяно и весело! Бэйзил смэша было выпито море (ну, когда же я буду амбассадором этого коктейля?), а все бургеры мы съели за первые пару часов. Мы разыграли 16 депозитов и счастливые подписчики уже скоро начнут везде ходить (пишите мне в личные сообщения, если ещё не назвали мне ваш выигрыш).

Фотографии с мероприятия можно найти тут.

Будут ли ещё такие гесты? Конечно, будут. Обязательно приходите, буду держать вас в курсе! 🌿🍸

Аль Денте

17 Jul 2023 17:17

Narnia — обзор нового ресторана на Патриарших прудах
 
Совсем недавно открылась Narnia — четвертый ресторан популярной троицы: Антон Пинский (Pinskiy&Co), Виталий Истомин и Артём Лосев (AVE Team).

Спойлер — льва, колдуньи и волшебного шкафа не будет. Никакой отсылки к повестям или фильмам — название у ребят идёт с акцентом на итальянский город Нарни.

Кухня при этом далеко не итальянская, отнюдь — она себя позиционирует как оригинальная светская Азия. Почему в таком случае название с акцентом на Италию — осталось загадкой для меня. Видимо, элемент фантазии и интриги всё-таки присутствует.

Внутри артистичный современный интерьер. Веранда уже открыта. В уборной стоит тара с ароматным скрабом для рук.

Вырезки из меню:
• том-ям с морепродуктами (850 руб.)
ребята сделали суп не острый, поэтому можно добавить чили-пасту по запросу
• удон, креветки, крабовый биск (750 руб.)
мой фаворит из меню — это безумно вкусно
• лосось в банановых листьях, жареный рис (1200 руб.)
• филадельфия чизкейк с земляникой (990 руб.)
про интересную подачу я писала тут, а если кто-то переживает за капусту, то она идёт в подушку от суши (суши без риса)

Кстати, суши без риса (на основе из белой спаржи и цветной капусты) — единственное, что мне не пришлось по вкусу из кухни. Пробовала с масляной рыбой и трюфельным айоли (400 руб.), а также с тунцом и трюфельным сыром (440 руб.) — на мой взгляд, с рисом было бы намного удачнее.

Шеф-сомелье Катя Кудрявцева собрала к авторской Азии Narnia универсальную винную карту с акцентом на белые вина, шампань и саке по бокалам. В свою очередь, шеф-бармен Лиза Чупрова приготовила гастрономичные коктейли, как отражение кухни.
 
📍Большая Бронная, 2/6.

Аль Денте

15 Jul 2023 13:42

🍸планы на субботу и воскресенье

Из-за насыщенного гестом четверга, в планы на выходные не попала пятница. А вот про субботу и воскресенье я не забыла!