Аль Денте

27 Aug 2023 20:49

#блюдонедели

Такое со стейком и жженым луком (650 руб.) в Veladora.

Да, и вообще, Veladora — это место недели.

📍Покровка 2/1с1.

Аль Денте

24 Aug 2023 14:34

Сегодня день картофельных чипсов!

Расскажите в комментариях, какие ваши любимые. Я вот всегда обожала Estrella с укропом и безумно по ним скучаю 💔

Аль Денте

23 Aug 2023 17:14

Наконец-то эта история закончена!
Я выиграла суд у ООО «Полянка», а точнее у ресторана FOCO.

Итоги такие:
• ресторан проработал всего 4 месяца и закрылся
• про ресторан не было ни одной публикации от журналистов со дня открытия
• ресторан запомнился лишь тем, что кидал сотрудников на деньги и далее угрожал им через третьих лиц (пиар в моем лице, двух шеф-поваров, виноторговые компании, менеджеры, официанты и т.д.)
• владельца ресторана и генеральный директор с позором удалила свои социальные сети и стала профессионалом в косметике (тобишь переобулось)
• на месте ресторана открылся новый — но с тем же контингентом, ремонтом, мебелью и шрифтом на вывеске.
• за неуплату денег с ними судятся 16 компаний и ИП (в том числе Luding, «Комус», Simple, Fort Wine).

И главный итог — я получила судебное решение о выплате мне всех средств и затрат на это разбирательство. Я отстояла свои права и показала ху из ху.

Друзья, это пост про то, чтобы вы в себе не сомневались под давлением других людей и всегда отстаивали свои права, не боялись этого и верили в себя!

И конечно, была проделана огромная работа моего адвоката Елизаветы, которую я вам безумно рекомендую и отрываю от сердца.
Елизавета Насртдинова — +7 903 203 6159

Можете меня поздравить, на этом истории конец! Желаю удачи МНОГИМ компаниям, которые сейчас с ними судятся — у вас все получится!

Аль Денте

21 Aug 2023 18:42

High Bar x The Bix: гостевой коктейльный ужин в стиле Америки 20-х

Команды двух баров объединились на один вечер, чтобы погрузить гостей в культуру вечерних коктейлей и атмосферу того времени.
 
24 августа в 18:30 в High Bar пройдет совместный гостевой коктейльный ужин с баром стилистики 1920-х годов – The Bix. В этот раз за коктейли будет отвечать Евгений Морозов – бартендер бара The Bix. Евгений расскажет историю создания коктейлей и окунет гостей в атмосферу бесконечного джаза.

Сама тоже буду, так что подходите знакомиться! 🍸
📍Пресненская наб., 6, стр. 2.

Аль Денте

18 Aug 2023 19:04

🍸 планы на выходные:
18-20 августа

Аль Денте

17 Aug 2023 19:31

Пришла на ужин в новое для себя место — на веранду кофейни-бистро Clara: Кофе. Вино. Еда.
Расположение удачное — напротив «Игристый», под боком Easy Brix.

Концепцию сделали вокруг скорости подачи и демократичности блюд с авторским почерком в блюдах. Блюда и вино быстро не несли, но цены и правда демократичные, но именно на вина (бокал вина за 350-400 руб. — это просто космос).

Вырезки из меню:
• паста с лососем и креветкой (890 руб.)
• говяжья вырезка с бэби картофелем (1180 руб.)

Сами блюда собирают из заготовок — поэтому и обещают быструю скорость. Вырезку принесли холодной.

📍Пятницкая, 73.
🚇 Добрынинская

Аль Денте

15 Aug 2023 18:30

«Истории первых» — гастрономический проект СберПервого (является банком номер 1 для состоятельных клиентов по версии Frank RG 2022).

Истории объединяют лучших шеф-поваров страны, которые каждую неделю рассказывают о своём пути на вершину, а в их ресторанах появляется специально разработанный по такому случаю авторский сет. Проект уже открыл широкой публике звёзд московской гастроиндустрии, впереди — герои из Екатеринбурга, Сочи, Санкт-Петербурга и Казани.

А в этом месяце «Истории Первых» пополнились новыми именами из Нижнего Новгорода: Дмитрием Степановым из TT Bistro, Алексеем Михеевым из «Метеора», Игорем Шияновым из Red Wall и Дмитрием Даниловым из «Кусто».

На сайте уже доступны интервью шефов, их личные музыкальные подборки в Звуке, любимые фильмы в Okko и пошаговые рецепты знаковых блюд. До 17 августа в ресторанах-партнёрах можно попробовать эксклюзивные сеты героев проекта. Плюсом будет 10% бонусами СберСпасибо за заказы в кафе и ресторанах, а ещё на сеты действует скидка 10% при оплате премиальной картой СберПервого.

#рекламныйпост

Аль Денте

15 Aug 2023 15:29

Обзор легендарного бара в отеле «Метрополь» — бар «Шаляпин»

Итак, бар «Шаляпин» пережил реновацию и снова открыт (впервые он открылся в 1991 году).

Внутри атмосфера лобби бара в изысканном отеле начала XX века. В центре вашего внимания окажется барная стойка с достойной коллекцией напитков, которые виднеются аж со стеклянной крыши. Также внутри замечен мрамор, камины, светильники и витражи ручной работы, и рояль.
 
Коктейльную карту бара создал шеф-бартендер Кирилл Сенча (экс-бар-менеджер White Rabbit Family) в коллаборации с одним из наиболее титулованных баров Европы El Copitas (включен в международный рейтинг The World's 50 Best Bars-2021). Основой коктейльной карты стали яркие события из жизни Федора Шаляпина, оказавшие влияние на его творчество и успех.
 
Вырезки из коктейльного и из основного меню:
• коктейль Корсар (1200 руб.)
• коктейль Империал (1200 руб.)
• коктейль Досифей (1200 руб.) — коктейль, от которого я просто в восторге (подачу увидите на видео)
• салат Оливье (1300 руб.) – он был добавлен в блюдо недели, слишком хорош

📍Театральный проезд, 2.

Аль Денте

13 Aug 2023 19:05

#ЯМы чаек с бутебродиком 🫖

Аль Денте

11 Aug 2023 19:02

Лично у меня эти выходные будут насыщенные!

Пятница
• уже еду на ужин в Londri
• дальше идём на вечеринку в Soma, где будут LEVELDVA

Суббота
• начинаю с совместного ужина в High Bar с Simple
• дальше на вечеринку In the middle of WINEwhere
• дальше на день рождение бара КАМИН

Присоединяйтесь на любом этапе 🤍

Аль Денте

11 Aug 2023 16:53

14 августа, в понедельник, состоится открытие Layerz Cafe — нового проекта австралийских шефов Глена Баллиса (Avocado Queen, Lucky Izakaya Bar,Koji,Sangre Fresca, Cutfish, Margarita Bistro, Eva, № 13 и др) и Тома Халпина (Maya, Иностранцы, Noma Копенгаген.

Layerz представляет из себя городское кафе с позициями для завтраков, обедов и ужинов. Ребята обещают хорошую винную карту и коктейли.

Попробовала многие позиции из меню, поэтому держите вырезки:
• греческий салат по рецепту мамы Глена
• сезонные томаты, персик, буррата
• пирог с говяжей щекой и лисичками

Походите все пробовать в понедельник!

📍пер. Большой Кисловский д.6.

Аль Денте

09 Aug 2023 19:45

KULEK — новое бистро на Большой Никитской

Впервые познакомилась с Kulek как с точкой на гастрономической улице STReat (бистро ещё есть на Центральном рынке и две недели назад открылись в ДЕПО). И вот, команда открыла новый отдельный ресторан, да ещё в такой говорящей локации.

В меню помимо фирменного блюда кулька — это российская версия популярного римского стритфуда Trapizzini, можно найти салаты, супы , горячие закуски и хорошие напитки (вино тоже присутствует).
Цены очень демократичные, и для Большой Никитской это так неожиданно и приятно!

Вырезки из меню:
• kulek — томлёный ягнёнок с тахини и травами (490 руб.)
• суп из печёных томатов с креветками (450 руб.)
для любителей томатных супов — это просто маст хэв
• печёный картофель со сметаной и зеленью (250 руб.)
за 250 рублей вы получаете простой и любимый вкус, который уходит в самое сердечко

Вывод простой — кульки очень сытные, с хрустящим хлебом и с классными разными начинками, но пробовать можно и нужно не только их!

📍Большая Никитская ул. 23/14/9.

Аль Денте

07 Aug 2023 20:11

В кафе «Чайковский», который находится в здании Концертного зала имени П. И. Чайковского, Аркадия Новикова и GINZA Project, расположенном в здании Филармонии на Маяковской представили интересную и яркую линейку коктейлей от шеф-бармена Станислава Борисова.
 
Пробовать шеф-бармен рекомендует классику и авторские:
• ягодный спритц из ягодного сорбета, апероля, лаванды, просекко и содовой (680 руб.)
• «амаро-облепиха» на основе просекко, лимончелло с амаро нонино, пюре облепихи, чаем ромашки и лимонныим фрешом (680 руб.)
• коктейль «Чайковский» состоящий из ликера Адвокат, лимончелло, водки Чайковский и ванили (600 руб.)
• «Касабланка» — освежающий коктейль на основе игристого просекко, пряного
рома Бакарди спайсд, чайной розы (680 руб.)
 
Особенно приятно будет попробовать эти новинки на светлой летней веранде с видом на гостиницу Пекин, откуда открывается отличный вид на город.
 
📍Триумфальная площадь, 4/31.

#рекламныйпост

Аль Денте

07 Aug 2023 09:22

Утро проходит с чаем из самовара и с видом на Эльбрус! 🏔💔

Аль Денте

05 Aug 2023 15:22

— алло, не могу говорить, я в горах
— но ты же сам позвонил!
— всё, давай, пока

Аль Денте

26 Aug 2023 17:34

Как же я люблю пикники! ⛅️🌿
Особенно их организовывать.

Аль Денте

24 Aug 2023 13:06

В «Москва-сити» откроется второй Tacobar уже в сентябре. Неожиданная локация для такого заведения, но посмотрим что из этого выйдет!

Аль Денте

23 Aug 2023 13:23

​​Pino — обзор популярнейшего и временно-закрытого ресторана на Патриарших

Pino на Малой Бронной закрылся на реконструкцию до 28 августа. И пока мы находимся в ожидании, я подготовила обзор о нашумевшем ресторане Александра Оганезова.

Внутри два этажа, классические коричневые стены, белые скатерти, но мало пространства и много
людей, увешанных, дорогими брендами — ненароком считаешь их частью концепции ресторана.

В меню много разделов европейских блюд с хорошим уклоном на Италию (девять видов пасты — это сильно) и очень обширная винная карта, в которой можно утонуть. В качестве комплимента подают тёплый хлеб с домашним маслом. Цены сильно выше среднего, что в стиле ресторанов Оганезова. Качество блюд при этом не страдает — порции большие и это безумно вкусно. Коктейли не пробовала — официант сказал, что половины позиций нет и пить у них нечего.

Вырезки из меню:
• салат нисуаз (1300 руб.)
• спагетти алио олио (900 руб.)
• паста с трюфелем (2100 руб.)

Хочу отдельно отметить высокомерное и неприятное обслуживание. Не понимаю, почему в ресторане с такими высокими ценами присутствует настолько пренебрежительный сервис. Официанты Pino, умоляю вас, будьте проще.

— посоветуйте, мне, пожалуйста коктейль
— у нас нет почти всех коктейлей
— ок, если есть этот, сделайте мне его покислее
— мы не делаем кислее коктейли
— тогда я возьму этот коктейль
— он вам не понравится
— ок, я не буду ничего брать

📍ул. Малая Бронная 21/13.

Аль Денте

21 Aug 2023 14:40

В «Раковой» на Новых Черемушках и на Маяковской завтра будет «щедрый вторник» — это день, когда ребята дают скидку 50% на все меню.

Скидка распространяется не только на блюда бренд шефа Антона Широкова, но и на самих раков, на меню зала «Морская», на премиальный алкоголь и на винную карту 🥂

Имеет смысл быстрее бронировать столы, потому что предложение соблазнительное.

Аль Денте

18 Aug 2023 15:30

Пока делаю для вас подборку на выходные, хочу отдельно отметить бранчи в Magnum Wine Bar, которые проходят у ребят по выходным, с 12:00 до 18:00.

Для этого шеф-повар Антон Медведенко придумал небольшое меню выходного дня:
• несколько видов Бенедиктов (по 790 руб.)
• бейглы (по 650 руб.)
• рести — швейцарское блюдо (по 750 рублей).
 
Так как на бранчах принято пить игристое или коктейли, в Magnum команда все предусмотрела и включила шампанское и игристое по бокалам — 6 вин разных регионов и стилей по специальной цене — например бокал шампани за 1150 руб. за бокал вместо 1990 руб.

📍Лесная ул., 5Б.

Аль Денте

17 Aug 2023 14:07

В необистро Geraldine в коллаборации с французским брендом Bioderma создали уникальный десерт в форме солнца – Le Soleil de Bioderma (570 руб.), на основе мусса из абрикоса, апельсина и куркумы, который с первого кусочка дарит солнечное настроение и заряжает летним теплом.
 
С 8 по 31 августа каждый гость при заказе десерта получит подарок — набор мини-продуктов бестселлеров Bioderma и сертификат на сумму 1500 руб., которым можно воспользоваться при покупке на официальном сайте Naos.

📍ул. Остоженка, 27, корп. 2.

Аль Денте

15 Aug 2023 17:20

Приехала на запуск коктейльного фестиваля МОДЕРНИСТ в Champ Bistro. С 14 по 27 августа Лиза Маценко и Игорь Губернский (МГФ, Aperitivo, Moscow Tartar Week) пригласили лучшие бары и рестораны Москвы отразить дух новаторства и свободы в своих коктейлях. В специальных меню в 35 барах-участниках будут использованы самые неожиданные ингредиенты, представлены неизведанные сочетания вкусов, созданы уникальные текстуры и неповторимые презентации коктейлей.

Список участников

Приходите пробовать! 🍸

Аль Денте

13 Aug 2023 22:52

#блюдонедели

Карпаччо из лосося с лисичками (1100 руб.) из летнего меню и коктейль с названием You, my cucumber (1000 руб.) на основе светлой текилы и ликера из мастики с добавлением гранатового сиропа, кокоса, сока лайма и апельсина.

📍«КрабыКутабы» ул. Лесная, 20c4.

Аль Денте

12 Aug 2023 11:40

Artender x Самокат

Стартовала коллаборация проекта Артендер и Самоката. Это онлайн-курс о том, как смешивать моктейли (так бартендеры называют безалкогольные коктейли) дома. За восемь уроков разбитых на четыре блока (с теорией и практикой) — в нём расскажут об основах миксологии, истории появления коктейлей и принципах сочетания вкусов.

А первая сотня прошедших курс и сдавших тест получит набор инвентаря для приготовления коктейлей дома: с барной ложкой, джиггером, стрейнером и смесительным бокалом.

Курс создан совместно с Проектом Артендер — это барное медиа, в котором ребята уже целый год делятся рецептами коктейлей и рассказывают о барной индустрии России.

Второй урок про кордиалы и радлер доступен на сайте курса.
#рекламныйпост

Аль Денте

11 Aug 2023 18:48

🍸планы на выходные:
11-13 августа

Аль Денте

10 Aug 2023 19:14

10 августа, то есть сегодня, открывается бар YO на Маросейке.
В своих анонсах бар обещает слабую кухню, слабый алкоголь и непрофессиональных сотрудников.

Спасибо, что сказали! Мы не придём!

Аль Денте

09 Aug 2023 11:45

Всегда поддерживаю старших и помню про заведения, которые открылись давно и при этом не просто «держаться на плаву», а хорошо себя показывают. Вот Like Wine Перельмана, который открылся в 2014 году, празднует свой девятый день рождения уже завтра.

Итак, в этот четверг, в 19:00, I Like Wine на Покровке отпразднует свой девятый день рождения в тематике disco-вечеринки. Гостей ждет виниловый сет от Леши Зубкова и главные хиты от DJ Андрея Разокова. Сомелье I Like Wine подобрали 9 самых интересных вин из карты, на которые весь вечер будет действовать скидка 20%. А с 19:30 до 20:00 совместно с Simple Group пройдет слепая винная дегустация для всех желающих.

Ребята молодцы, поэтому поздравляю с праздником и желаю им успехов!
 
📍ул. Покровка, 16.

Аль Денте

07 Aug 2023 11:06

Собрала самые яркие и интересные летние веранды для 2ГИС.

Смотрите, изучайте и ходите пока тепло 💦

https://2gis.ru/moscow/collection/a5b37094-72de-47a7-8678-9630f344d3ee

Аль Денте

06 Aug 2023 22:07

#блюдонедели

Пока я дышу свежим горным воздухом и ем одни овощные салаты, чебуреки и хычины, по традиции выставляю блюдо, которое мне понравилось пока я была ещё в городе.

Это традиционный салат Оливье (1300 руб.) из нового бара «Шаляпин», про который я расскажу завтра. За такую щедрую порцию не жалко 1300 руб. — да и сам салат с цесаркой, раковыми шейками и икрой лосося. Записываю в лучшие свои Оливье, что я ела.

📍Театральный пр., 2.

Аль Денте

05 Aug 2023 11:00

🎉 Результаты розыгрыша:

1. Полина☀️

Проверить результаты