aldenterev | Unsorted

Telegram-канал aldenterev - Аль Денте

8342

Аль Денте — короткие рецензии связанные с едой: лаконичные по объему и ёмкие по содержанию. Гастрономические обзоры, не переваренные лишними словами — только самое главное. По всем вопросам – @korotkovaa Inst – https://instagram.com/al_dente_moscow

Subscribe to a channel

Аль Денте

Ужинали в Калининграде опять по вашим советам — в «Штайндамм 99» и в Seasons

Про «Штайндамм 99» мне говорили, что бронируют тут за 2 дня — мы сели по факту, но ажиотаж вокруг места заметный.

В меню Калининградская кухня на базе локальных продуктов. За ней и пришли, так как был самый первый день в городе. Удалось даже попробовать свежее мясо молодого бычка, какое оно должно быть — без специй и переработки.

Внутри романтично и атмосферно — кирпичные стены, напоминающие кафе в старых европейских городах, белые скатерти и тусклый свет. Но, летом лучше присесть на веранде — приятный такой дворик с фонариками.

Обслуживание приятное, ребята все знают про местную кухню и еще вычли из чека строганину из скумбрии, которая мне не понравилась вообще, хотя я не просила 💔

Вырезки из меню:
борщ с олениной и говядиной (525 руб.)
строганина из молодого бычка (595 руб.)
филе балтийского судака (645 руб.)

Подытожив, место приятное и уютное, но восторга и чего-то необычного замечено не было 🥲

📍Житомирская ул., 22. (Калининград)

На второй вечер оставили Seasons — говорят, что тут начинается новая гастрономическая история Балтийского региона.

С бронью опять обещанный аншлаг — но после 20 минутного ожидания по факту, столик был наш.

Вот тут уже было что-то про восторг — и восторг этот от кухни. Вы просто посмотрите меню основное и коктейлей и сами все поймёте. Хотелось заказать абсолютно всё, но возможности такой не было. А то, что было съедено, было прекрасно!

Вырезки из меню:
ассорти тапасов по-русски (1000 руб.) — пробуйте все, они прекрасны
тартар из говядины с айоли из боровиков и чёрным трюфелем (615 руб.)
филе говядины с сезонными грибами, молодым картофелем и соусом из черного перца (1250 руб.)

Очень советую к посещению именно этот ресторан, если будете в Кёнигсберге!

📍просп. Мира, 74 (Калининград)

Читать полностью…

Аль Денте

Мной пройден сеанс ностальгии — час проведенный в советской квартире разблокировал самые теплые воспоминания из детства 💔

Да, в Советском союзе я не жила, но все мы знаем, что после его развала, он жил и живет во многих квартирах, зданиях и районах по сей день. Это время запомнилось в моем детстве и в посте я расскажу, чем именно. А вы в комментариях поделитесь со мной, чем для вас запомнилась советская квартира? Какие детали и воспоминания она несет?

Сеанс, кстати, пройден в «Доме Китобоя» в Калининграде. Спасибо тем, кто советовал это место в комментариях. Очень понравилось!

Для меня советская квартира — это квартира бабушки с дедушкой из моего детства. Это деревянные лыжи спутник, советская шуба и гуталин для обуви в коридоре, чистящая паста скайдра и мятная зубная паста в ванной, старые альбомы с фотографиями, сервантом с посудой и сигаретами real или kings и советским шампанским в зале и вареной картошкой со свежим хлебом из палатки на кухне. А в моей комнате, конечно, карта растений и животных мира и жвачка со вкладышами.

Я не фанат музеев, но «Дом Китобоя» меня так сильно растрогал, что уходить не хотелось. Погружение во времена детства было выполнено на все 100%. Экскурсии тут ходят каждые пол часа, и если вам повезет, как нам, то вы будете одни или вдвоем — медитация на час в вашем распоряжении. Очень советую и начинаю серию постов про Калининград и окрестности прямиком с места событий!

📍проспект Мира, 9 (Калининград)

Читать полностью…

Аль Денте

К слову, о планах на выходные — ВкусВилл открывает первые выходные августа масштабным гастрономическим событием

3 и 4 августа, с 11:00 до 21:00, в музее-заповеднике «Коломенское», пройдет гастрономический фестиваль «Фест Ест».

Вход свободный!
Подробности здесь

Гостей ждут: полукилометровый стол для большого пикника с плоскими круассанами, бабл-ти, моти и другими трендовыми блюдами. Елена Ландэ и другие шефы ВкусВилл устроят кулинарные мастер-классы.

И еще будет open-air кинотеатр, где покажут фильмы о еде, дружбе и семье. Потанцевать предлагают на тихой дискотеке с громкой музыкой или под треки музыкальных групп Макодзеба, SHOO, Lurmish и многих других.

📍проспект Андропова, 39 (Музей-заповедник «Коломенское»)
🚇 Коломенская

Читать полностью…

Аль Денте

На днях ходила на «Жизель» в «Турандот» 🩰

На сцене ресторана выступали артисты ведущих московских театров, а под него нам подавали ужин с эксклюзивным сет-меню от шеф-повара Дмитрия Еремеева, созданного специально для этого вечера.

Красиво, конечно! Просто волшебно. Забирайте как идею для свидания или куда сводить родителей!

Разместиться можно на первом этаже, на втором и в кабинетах. По ценам на будущее лучше уточнить у них! 🙏🏻🤍

📍Тверской бульвар, 26.
🚇 Тверская

Читать полностью…

Аль Денте

Ужинала с близкой подругой в Beer&Brut Владимира Перельмана

Мы хотели посекретничать и не совсем получилось, потому что по пятницам и субботам тут живая музыка — ребята поют просто замечательно и все наши любимые песни Radiohead или повеселее в стиле Тимберлейка.

Знаю, что Покровку не все любят, но очень зря! Лично я тут рядом живу, работаю, гуляю, ем и пью и отлично себя чувствую 💔
Вот, у Beer&Brut, например, двухуровневое пространство старого особняка на этой улице. Это очень атмосферно!

За кухню отвечает бренд-шеф ресторанов Перельмана Дмитрий Париков. Вышел такой приятный comfort food в виде закусок к вину, пиву и коктейлям. До 16 часов тут сервируют бранчи. А наливают тут крафтовые сорта и небанальные варианты пива, хорошее игристое и новые коктейли, которые ввели не так давно.

Вырезки из меню:
сет мезе (1250 руб.)
камамбер в хрустящем тесте с чатни из манго (720 руб.)
ризотто с гребешком и сморчками (1200 руб.)

📍ул. Покровка, 26/1.
🚇 Китай-город

Читать полностью…

Аль Денте

Улетаю послезавтра, так что советы про Калининград еще можно писать 🙏🏻

Читать полностью…

Аль Денте

А второй гость ждёт в номере?)

Такие условия обнаружены в номерах в Калининраде…
Кто с таким сталкивался и почему такое? 🤣

Читать полностью…

Аль Денте

🍾 планы на выходные — часть 2
26,27,28 июля.

Последние выходные июля выходят слишком насыщенные и собрали мы их больше, чем обычно — впервые, в двух частях!

Читать полностью…

Аль Денте

Это мы заказали RAMEN BURGER (690 руб.) в Underdog 🍔

Получился такой азиатский бургер на булочке из лапши, с котлетой из свинины, японским майонезом, терияки и нори.

Вкусно, соленовато и сочно. Ну, и Underdog опять хайпанули своим спэшлом!

📍ул. Маросейка 6-8, с1.
🚇 Китай-город

Читать полностью…

Аль Денте

Сняли с Олегом Шином для вас видео-рецепт знаменитых хэнд роллов из Coba!

Cмотреть тут: https://youtu.be/3GYSwdjQpQk?si=qSRQqyVMQaXdVfY7

aldenterev?si=KqYZZXjN-zDygRm9">Подписаться на YouTube канал

Читать полностью…

Аль Денте

Вопрос подписчикам — куда сходить, на что посмотреть, где жить и где/что есть в Калининграде?

Еду туда в ближайшее время, подборки и паролям с явками будут! 💔

Читать полностью…

Аль Денте

А у меня планы на выходные такие! Всем доброе утро 🌦️🌾

Читать полностью…

Аль Денте

Это мы на фестивале TANK Gourmet такие счастливые

В ресторане Luwo проходило открытие фестиваля
TANK Gourmet — это гастрономический фестиваль от бренда премиальных рамных внедорожников TANK. В сам фестиваль входит пять ресторанных концепций, пять
городов и месяц длительности (точное расписание тут)🦎

В основе пяти авторских
сетов TANK Gourmet лежит органичное сочетание противоположностей и
контрасты, как и в философии
автомобилей TANK, где сочетается брутальная внешка и технологичность.

Адреса участников у вас есть, так что приходите и пробуйте, пока есть время!

Читать полностью…

Аль Денте

Второй «Старик и море» откроется на Белорусской!

А это уже самая радостная новость этого лета 🫶🏻

Читать полностью…

Аль Денте

Если вы живёте, работаете или случайно оказались в Москва-сити, то на ужин или за коктейлями советуем в Tacobar 🌮

Про Tacobar на Пятницкой вам наверняка известно, и вот — это второй мексиканский ресторан команды Армена Фирджанова. И тут сохранили все отличительные черты tacobar — coastal vibe, тако на фирменных лепешках, коктейли на свежевыжатых соках и интерьер, вдохновленный побережьем Тулума. Внутри дерево и обилие зелени, а в центре зала есть открытая кухня.

В меню мексиканская классика: разнообразные тако на кукурузных и солодовых лепешках, несколько видов сальс с домашними начос и аквачили. Их начос и сальсы просто обожаем 💔

Если вы все-таки там работаете, то приходите на бизнес ланчи — они прям хороши!

Вырезки из меню:
тако с креветкой (700 руб.)
тостада с тартаром из говядины (700 руб.)
аквачили с гребешком (700 руб.)

📍наб. Пресненская, 10блокВ.
🚇 Деловой центр

Читать полностью…

Аль Денте

Продолжаем про Калининград! Расскажу, где завтракали и обедали 🙌🏻

На завтрак пошли в MORECA. Ресторан находится внутри исторического здания на Нижнем озере. В основе меню средиземноморская кухня, на завтраках тоже (омлеты с крабом и креветками).

Посуда очень элегантная, сразу заметили эти приятные, симпатичные чашки для чая с блюдцами и тарелки для основных блюд.

Сами завтраки проходят каждый день, с 10:00 до 15:00. После него можно обойти ресторан и пройтись по Нижнему озеру.

Вырезки из меню:
брускетта с персиками и коппой (460 руб.)
зеленая спаржа, яйцо в смятку, зеленый салат, сыр пекорино (580 руб.)
равиоли с начинкой из маскарпоне и карамелизованной клубникой (550 руб.)

📍ул. Сергеева, 2. (Калининград)

На обед ходили в Napoli Bistro за их знаменитой Неаполитанской пиццей. Все говорят, что она лучшая в городе — как по мне, пицца действительно достойная, тесто отличное и готовят ее быстро.

Помимо пиццы тут есть разные стартеры, салаты, супы и домашние пасты. Коктейли и вино не брали, но заметили, что винная карта очень обширная, а коктейли идут по стоимости до 500 руб. А еще нас угостили лимончеллой — она такая слабенькая, сахарная и приятная у ребят.

Вырезки из меню:
пицца салями/руккола (530 руб.)
паста казаречче/креветочный биск/морепродукты (595 руб.)
тартар из говядины с трюфельными чипсами (590 руб.)

📍просп. Мира, 13. (Калининград)

Читать полностью…

Аль Денте

Делюсь фотографиями из нового ресторана Ильи Тютенкова Fullmoon — тут японская кухня и чайный зал внизу
 
Внутри двухэтажное пространство в пудровых тонах: пыльно-розовый бетон и белый мрамор и открытая кухня и акцентные световые решения. Если спуститесь в подвал внизу, будет чайная, которая работает в приватном режиме (бронировать предварительно). Там вы найдете курительную комнату с набором сегарет. Я сама не курю, но нахожу это классным — особенно для пространства с коктейлями, после которых стреляния сигарет друг у друга идут очень активно.
 
На кухне главные аж два шеф-повара: итальянец Луиджи Маньи и японец Масахару Хориике. Итальянских манер сильно не заметила, но свежей рыбы и японских блюд достаточно.
 
Вырезки из меню:
карпаччо из осьминога (1590 руб.)
лапша удон карбонара с маринованным тунцом (670 руб.)
ролл татаки из лосося с соусом из юдзу и мисо (1200 руб.)
 
Желаю удачи Илье с проектом!

📍Малая Никитская, 16/5.
🚇 Арбатская

Читать полностью…

Аль Денте

🫶🏻 планы на выходные!
2,3,4 августа — пятница, суббота, воскресенье

Читать полностью…

Аль Денте

И снова про Покровку! Завтракала на днях в VIVA и не знаю, что хвалить больше — сами завтраки или булочки 🥐

Совсем недавно писала про открытие VIVA x Adventura, а ребята уже анонсируют новые завтраки — назвали их «московскими завтраками» из-за комфортных демократичных цен для столицы и новых вкусовых сочетаний, которые должны попасть в сердечко 💔 Получается такой взгляд на жизнь на Покровке через призму завтраков!

Вырезки из меню завтраков:
сырники с вареньем из абрикоса и ванильным кремом (430 руб.)
скрэмбл с крветкой, беконом, сыром чеддер и соусом биск(490 руб.)
греческий йогурт с Тахини, черешней и алоэ-джемом (390 руб.)

Вырезки из меню выпечки:
тарталетка малина и фисташка (450 руб.)
шведская булочка с фисташкой (390 руб.)
дениш с абрикосом (450 руб.)

Завтраки проходят с 10:00 до 16:00 с понедельника по воскресенье. Обязательно занимаете столик у открытого панорамного окна на распашку!

И, ребят, берите выпечку — внутри, с собой, себе и другим. Выпечка просто топовая!

📍ул. Покровка, 1/13с1.
🚇 Китай-город
 

Читать полностью…

Аль Денте

Тут на Ozon fresh морепродукты со скидками до 40% и каждый день!

Свежая рыба, креветки, мидии…

Присоединяйтесь к Фестивалю морепродуктов — продукты доставят быстро и в удобное для вас время!

Реклама. ООО "Интернет Решения" ИНН 7704217370

Читать полностью…

Аль Денте

Про крышу ресторана ExtraVirgin почему-то многие не знают и практически не пишут, а тут вам и шезлонги, и лежаки и даже фильмы показывают 🎬

В ExtraVirgin на Малой Дмитровке недавно смотрели мой любимый фильм «Жестокие игры» — обожаю его с детства 💔 А до трансляции валялись на лежаках и пили вино. Но давайте обо всем и поподробнее!

С понедельника по воскресенье, с 17:00 до полуночи начинает работать открытая крыша ресторана ExtraVirgin.

Сама веранда зеленая, яркая и тихая. Жезлонги около бассейна с надувными фламинго выглядят очень по-летнему и тут действительно хочется оставаться надолго.

Это был один из лучших летних вечеров, честно! Любимый фильм, вино, закуски, ты валяешься на шезлонге, да и ребята обслуживают очень внимательно…

Вырезки из меню:
выдержанные домашние сыры по 100 гр. за (380 руб.)
греческий салат (840 руб.)
паста с базиликом и домашним сыром «Страчателла» в томатном соусе (670 руб.)

📍
ул. Малая Дмитровка 5/9.
🚇 Тверская

Читать полностью…

Аль Денте

Приехали поздно завтракать в Sangre Fresca, спасибо заведениям за возможность начать свое утро после 12 утра 🫶🏻

Мы привыкли считать, что этот ресторан скорее про барные традиции и яркие мексиканские акценты, но теперь ребята еще и утреннее меню добавили — а атмосфера тут в это время дня иная. Да, и «утренним» назвать его сложно, оно скорее дневное, так как начинается оно после 12 утра — то, что надо!

В завтраках уместилось всего 8 позиций — часть из них сладкие. Острый всего один, но уверена, что вы можете попросить добавить халапеньо!

Вырезки из меню:
большой завтрак (1260 руб.)
бургер/бекон/скрэмбл (930 руб.)
сырники/ягоды/сметана (490 руб.)

В качестве комплемента подали начос с гуакамоле — приятно! 💔

Завтраки проходят с 12:00 до 16:00 ежедневно.

📍Ермолаевский пер., 10/7.
🚇 Тверская

Читать полностью…

Аль Денте

🍾 планы на выходные — часть 1
26,27,28 июля.

Последние выходные июля выходят слишком насыщенные и собрали мы их больше, чем обычно — впервые, в двух частях!

Читать полностью…

Аль Денте

Вопрос подписчикам — куда сходить, на что посмотреть, где жить и где/что есть в Нижнем Новгороде?

Еду туда еще раньше чем в Калининград и подборки с паролям с явками тоже будут! 💔

Читать полностью…

Аль Денте

Это мы на летнем марафоне звёздных выступлений SUMMER PEACH, сейчас дома уже 🍑

Рассказываю! Каждый четверг в ресторане Peach проходят LIVE выступление эстрадных звезд и артистов. В их программе: Эмин Егор Крид, Лолита, Джони, Михаил Шуфутинский, Григорий Лепс, Владимир Кузьмин, Юрий Антонов, Алексей Чумаков, Любовь Успенская, Сергей Лазарев, Мот и Баста.

Концерты проходят на летней веранде с впечатляющим видом — ну, правда, очень красиво 💔

Мы ходили на концерт группы «Фабрика» и «Корни». Один мой подписчик сказал, что в моем канале одни зумеры, но я бы так не сказала… Уверена, что все помнят песни «наперегонки с ветром» и «романтика»!!

Впечатлений было много — ели, пили, танцевали, подпевали и даже почти получилось спеть в микрофон со сцены у звёзд. Всем советую! 🫶🏻

📍Б. Саввинский переулок, 12 стр. 10.
🚇 Киевская

Читать полностью…

Аль Денте

#блюдонедели

Тартар с муссом из пармезана (750 руб.) в Torro Grill.

📍Ул. Лесная, 5сБ.
🚇 Белорусская

Читать полностью…

Аль Денте

🍾 планы на выходные!
19,20,21 июля

Читать полностью…

Аль Денте

Даже не зовите меня в ресторан, если у вас нет такой рекламы…

Читать полностью…

Аль Денте

«Пропаганда» и «Люди как люди» закрываются в этом месяце 🥹

Самая печальная новость этого лета(

Читать полностью…

Аль Денте

В Питере гуляли по модному пространству SENO и из местных заведений выбрали ресторан Eat Me 🫶🏻

Яна Кузнецова — основатель, шеф-повар и автор блюд ресторана Eat Me, закладывала в концепцию «простые удовольствия для гостей — это когда понятны все слова в меню и при этом чтобы восторг от кухни был неизбежен. В общем и целом, так и получилось!

Внутри мягкий свет, натуральное дерево и пастельные тона. Приятное место внутри, но было слишком жарко, поэтому мы расположились на веранде — за круглыми столиками и в атмосфере двора-пространства SENO.

В меню нет места классике — только авторские позиции. Все, что я попробовала, моему вкусу очень даже подошли. Это было действительно вкусно 💔

Вырезки из меню:
орзо/лангустины (990 руб.)
рваная говядина/картофельное пюре (830 руб.)
карпачо из осьминога (1170 руб.)

Надо еще дойти до их завтраков, говорят, хорошие. Они проходят каждый день с 12:00 до 16:00.

📍ул. Гороховая, 49.
🚇 Сенная Площадь

Читать полностью…
Subscribe to a channel