-
Кондитерская школа Алины Ахмадиевой Инстаграм школы - @Alina2cake_school Личный инстаграм - @Alina2cake В контакте - https://vk.com/id528452
🔥Закончился наш вебинар!
⠀
😍Новый рекорд по просмотру вебинара онлайн и опять в Америке 😅
Благодарю, мои хорошие за вашу активность! За то что выбрали - провести этот вечер со мной и моей командой!
⠀
🍰Я напоминаю, вчера мы приготовили сумасшедший тортик «Банановый капучино»!
Если вы пропустили вебинар, у вас будет всего 72 часа, чтобы его просмотреть в личном кабинете, а так же по активной ссылке в шапке профиля.
⠀
У нас наконец-то стартовала наша благотворительная распродажа❤️
Приняв в нем участие, вы сможете оказать неоценимую помощь нуждающимся семьям и детям🙏🏻
Мы проводим благотворительную распродажу каждый год, и это особенная традиция нашей школы 💫
Подробности участия по активной ссылке
https://cakes4me.ru/blagras2021
⠀
Как вам вебинар? Понравился? Расскажите о своих впечатлениях!
Бесплатный вебинар сейчас!!!
⠀
😍Дорогие стартуем через 5 минут!
В прямом эфире мы с вами приготовим вкуснейший тортик «Банановый капучино»!
🔥Приготовим сочный шоколадный бисквит, бананы в карамели, сливочный крем-мусс, невероятный ганаш кофе!
⠀
❤️Но это ещё не все.
⠀
Сегодня стартует наша ежегодная благотворительная распродажа, на котором будут представлены все любимые и популярные вебинары нашей школы.
☺️Вы знаете как любимы мои тортики многими! Мои подписчицы не только радуют своих близких, но некоторые из них даже продают своим клиентам торты по моим рецептам🔥 И всегда эти торты заходят на ура!
Поэтому, если вы по какой-либо причине пропустили вебинары ранее, то сегодня откроется потрясающая возможность сохранить рецепты себе в копилочку.
⠀
А самое главное, приняв участие в благотворительной распродаже, вы сможете внести свой вклад в большое ценное дело. Помочь людям, оказавшихся в сложной жизненной ситуации 🙏🏻
⠀
Ссылочка на прямой эфир вебинара здесь
https://alina2cake.getcourse.ru/web_21feb
💥НОВЫЙ ВЕБИНАР!!!!
Дорогие мои! Не буду вас долго томить, скорее переходите по активной ссылке , указанной ниже!!!
😱Я в предвкушении, что вас ждёт!!!! В меру сладкий, воздушный, кофейный вкус!!!!
Волшебный «Банановый капучино»!💥🔥
Забудьте о всех вкусах моих тортов, которые вы пробовали ранее!
Поверьте, этот тортик затмит все предыдущие! 🔥🥳
Удивите своего любимого на предстоящий мужской праздник Новым тортиком от нашей школы!
На вебинаре вас ждут:
✅Приготовление шоколадного бисквита
✅Начинки из Банана в карамели
✅Сливочный крем-мусс и ганаш «кофе»
Невообразимый яркий вкус!!!
☝🏻21 февраля в 19.00 МСК!!!!
Жду вас, мои хорошие!!!
Дайте мне знать в комментариях, если пройдёте регистрацию на вебинар!🔥😍
🌟Дайджест прошедших событий!
Привет! Пройдёмся по последним событиям, пришедших в нашей школе?
1️⃣ В это воскресенье прошёл суперполезный вебинар «6 шагов, чтобы начать печь вкусные торты и десерты на своей кухне»!
Мощный вебинар, заряженный на позитив🔥🔥Столько подробностей и нюансов!
Если вы его пропустили, то сможете посмотреть запись здесь👇🏻
https://cakes4me.ru/newsbaker
2️⃣У вас есть последняя возможность попасть на курс «Начинающий кондитер за 2 месяца»!!!! Как это сделать? Скорее читай условия по ссылке:
https://www.instagram.com/p/CK_lXYoDebv/?igshid=1q6sgvkery8pi
3️⃣На моем канале YouTube вышел новый выпуск:
🔥Очень вкусные банановые оладьи на молоке! Приготовить их вместе со мной можно по ссылке
https://youtu.be/30_zXLl7obE
4️⃣В вебинарном аккаунте ВПЕРВЫЕ я провела прямой эфир совместно с моей ученицей курса «Начинающий кондитер» Алисой! Душевная беседа получилась, полная инсайтов! Как не бояться новичкам, с чего начинать свой путь кондитеру, какие сложности - все это рассказала Алиса на своём опыте. Если вы пропустили этот эфир, то скорее смотреть здесь👇🏻
https://www.instagram.com/tv/CK8rX7ZDb2D/?igshid=1xf9c6kdswzy1
5️⃣ В аккаунте школы я поделилась историей о том, где я обучалась и как проходил мой долгий путь становления Кондитером. Обязательно прочитайте, если все ещё сомневаетесь нужно ли проходить курсы и повышать свою квалификацию
https://www.instagram.com/p/CK3qz1sln_8/?igshid=17w09888mp0ki
🔥И скоро у нас старт курса «Начинающий кондитер за 2 месяца»! Ученикам нового потока уже открылись предварительный ознакомительный модуль. И вы ещё успеваете запрыгнуть в последний вагон❤️
https://cakes4me.ru/newsbaker
😍Оставайтесь с нами!
Алина, а где вы обучались? Нужно ли образование кондитеру?
🙌🏻
Я не училась в гос. учреждениях на кондитера.
Когда мне было 18, я еще не знала точно кем хочу быть и пошла учиться на кого? Правильно, на экономиста.😅
Но мой путь с цифрами был недолог, я хотела что-то свое, что-то творческое и то, что буду любить.
❤️Так я пришла в кондитерский мир.
В то время, 8 лет назад, не было классных онлайн-курсов и вебинаров. Я по крупицам собирала информацию из интернета и ходила на мастер-классы.
👩🏼🍳Сначала это были прекрасные кондитеры из Уфы)
Затем я начала зарабатывать на заказах и копить на живые мастер-классы именитых кондитеров!
💸Да, это было очень дорого, но я понимала, что это окупит себя в тысячи раз.
🙏🏻Прекрасные Нина Тарасова, Вера Никандрова,, Александр Кислицин, Мария Селянина, Полина Кошелева и не только.
😍Училась у зарубежных мастеров, чемпионов мира по кондитерскому искусству - Джорди Бордаса и Ханса Овандо, Седрика Гроле, Гару Хару.
Это был невероятный опыт!!
🙊Честно, не у всех было легко учиться. Некоторые мастер-классы были в стиле "Бери и готовь") Без объяснений и инструкций.
🔥Зачастую это были целые марафоны, когда ты с утра до вечера работаешь, отключаешься спать, просыпаешься и снова работаешь.
🙈Уже тогда я мечтала о своем обучении, где я смогу доходчиво объяснять новичкам на их самые простые вопросы! Чтобы обучение проходило максимально комфортно)
💛Но я благодарна этому опыту. Потому что теперь моя мечта сбылась. И я объединила все знания от мировых мастеров в своей теории, научилась создавать свои кондитерские шедевры и создала собственную систему обучения, по которой научились печь уже десятки тысяч моих учеников! И при этом не нужно тратить огромные деньги и много времени.😍
А как вы относитесь к живым мк? Проходили когда-нибудь? Или предпочитаете онлайн-курсы и вебинары?)
Дорогие!!! Завтра 28 января прямой эфир на моей странице инстаграм!
https://www.instagram.com/alina2cake_school/
Отвечу на все интересные вопросы, по кондитерке и не очень!))
В 12. 00 по МСК!
Обязательно включите уведомление и до встречи завтра в на моей странице инстаграм!
P.s. раз уж у нас наконец-то появилась возможность оставлять комментарии, покидайте вопросы, на которые вы хотели бы получить от меня ответ в завтрашнем эфире?
Дорогие, много вопросов о том, как найти запись вебинара и рецепт.
Запись и рецепт уже есть в ваших личных кабинетах!
Найти доступ в личный кабинет можно в письме, в вашей электронной почте.
Также запись можно посмотреть по ссылке здесь:
https://alina2cake.getcourse.ru/ncvhod2021
🌟Дайджест прошедших событий!
Привет! Сейчас я расскажу, что произошло интересного за прошедшую неделю в нашей школе!
1️⃣ У нас стартовал трёхдневный марафон «Начинающий Кондитер»! И вчера мы провели первый день нашего марафона🔥Это было мощно, энергично и очень драйвово!!! В прямом эфире участвовало до 3000 участников! ВАУ!!!
❗️Если вы ещё не успели зарегистрироваться на марафон, ссылочка здесь👇🏻
https://cakes4me.ru/marafon2021
2️⃣ Сегодня мы приготовим в прямом эфире тортик «Шоколадный Орео»! И это бомба, ребята!! Жду вас сегодня на втором дне марафона «Начинающий кондитер»!
3️⃣На моем канале YouTube вышел новый выпуск:
🔥Баттл домашних конфет против магазинных , кто же выиграл во вкусе и структуре - смотрите на видео:
https://youtu.be/AlAKkDrB-0Q
4️⃣В вебинарном аккаунте я поделилась мыслями о том, как важно не сравнивать себя с другими. Многие заметили в себе такую негативную привычку, и мы вместе решили с ней бороться.
😍 https://www.instagram.com/p/CKO794FMw3y/?igshid=9tjika2bwteb
5️⃣ В аккаунте школы я запустила опрос на какую тему вам было бы интересно прочитать у меня посты. Пожалуйста, уделите немного внимания и напишите своё мнение!
https://www.instagram.com/p/CKOpQi3FFgh/?igshid=1uj3e2u3b18bh
🔥Ну а эта неделя вся посвящена Начинающим кондитерам, поэтому если эта тема тебе очень отзывается - оставайся в курсе!
Как готовились к первому дню марафона мои подписчицы 🔥🔥🔥😍
Читать полностью…
🔥Завтра первый день нашего марафона!!!😍😍😍
Остались последние приготовления, и уже завтра мы увидимся с вами в 19.00 МСК!
🙌🏻Завтра мы посвятим день раскрытию 7 секретов Начинающих кондитеров !!!!😱
Я расскажу вам все, о чем вы так долго хотели узнать!
❗️Как приготовить торт, который точно получится?
❓Какие продукты стоит покупать, чтобы быть уверенным в своём результате?
♨️Секретные магазины: где дешевле и доступнее кондитерские ингредиенты и инструменты!
⭕️Мы разберём все ошибки Начинающих кондитеров, чтобы вам не приходилось это проживать на своём опыте!
💯А ещё: рассмотрим самые популярные способы украшения и декора торта!
Как видите программа нас ждёт очень насыщенная! И мощная!!!🔥🔥🔥
Вы ГОТОВЫ?!💫
🌟Дайджест прошедших событий!
Привет! Сейчас я расскажу, что произошло интересного за прошедшую неделю в нашей школе!
1️⃣ У нас стартовал набор на трёхдневный марафон «Начинающий Кондитер», в котором в прямом эфире мы приготовим вкуснейший тортик «Шоколадный Орео»! Встречаемся 24 января!
❗️Ниже ссылочка на регистрацию:
https://cakes4me.ru/marafon2021
2️⃣ В аккаунте школы я поделилась классным рецептом грушевого пирога!
https://www.instagram.com/p/CJ8sNCWF8U2/?igshid=1okzwmhchvn3p
3️⃣На моем канале YouTube вышли два супер классных выпуска!
🔥о том, как правильно развести желатин
https://youtu.be/w-Iw5f8qqMo
🔥и бомбовый рецепт муравейника!
https://youtu.be/0UMPgLbdS8w
4️⃣В вебинарном аккаунте я написала 10 важных пунктов, которые я бы посоветовала кондитеру - новичку
😍 https://www.instagram.com/p/CKEhBzgs4SE/?igshid=aki4ievlhgx4
5️⃣А ещё, в аккаунте школы я запустила опрос на самый вкусный и соблазнительный разрез тортов с курса «Начинающий кондитер за 2 месяца»
https://www.instagram.com/p/CKEZwLFlV_h/?igshid=1xuuerx9wwrsa
🔥Вот такие новости! Оставайтесь в курсе!
🌟Дайджест прошедших событий!
⠀
Ух, дорогие мои! Наконец-то прошли насыщенные новогодние каникулы и мы врываемся в рабочие будни! Посмотрим, что интересного произошло за эти недели?
⠀
1️⃣ У нас прошел бесплатный вебинар «Молочная девочка»! я надеюсь вы все успели просмотреть запись вебинара и скачать его рецепт?
⠀
2️⃣ Стартовали продажи моего НОВОГО МИНИКУРСА "Зимняя сказка". Сегодня старт курса и вы еще успеваете принять в нем участие! скорее переходите по ссылочке:
https://cakes4me.ru/skazka
⠀
3️⃣На моем канале YouTube вышли целых ТРИ новых выпуска!
🔥Рецепт новогодний капкейков https://www.youtube.com/watch?v=a1kujxoCGAc
🔥Выбор кондитерской струны https://www.youtube.com/watch?v=svqefjjIces&t=9s
🔥Большая распаковка ореховой пасты https://www.youtube.com/watch?v=Kq26lfKi7MU&t=4s
Обязательно загляните ко мне на канал по ссылочкам!
⠀
4️⃣В вебинарном аккаунте я назвала лучшего кондитера за декабрь! И ею стала Мария, умничка!!
😍https://www.instagram.com/marija_141286/?hl=ru
⠀
5️⃣А в аккаунте школы я поделилась рецептом малинового мармелада
🔥https://www.instagram.com/p/CJoCyAzFymv/
⠀
🔥Вот такие новости! Хорошего рабочего вам настроения, дорогие!
Уже занимают места на мой новый курс «Зимняя сказка»🔥😍💥
https://cakes4me.ru/skazka
Скоро расскажу все подробности ❤️
СЕГОДНЯ!! Бесплатный вебинар!!!
Присоединяйтесь ко мне на прямой эфир по ссылке
🔻🔻🔻
https://alina2cake.getcourse.ru/web_moldeva
Я напоминаю, что сегодня мы приготовим самый популярный тортик на сегодняшний день
«Молочная девочка»!
🍰Молочные коржи на сгущенке.
🍰Нежнейший крем-пломбир. На вкус это настоящее мороженое!
🍰Воздушный классический ганаш с семенами ванили.
👩🏼🍳Все это мы приготовим уже СЕГОДНЯ в 13.00 МСК.
🔥Закончился наш вебинар!
⠀
😍Новый рекорд по просмотру вебинара онлайн и опять в Америке 😅
Благодарю, мои хорошие за вашу активность! За то что выбрали - провести этот вечер со мной и моей командой!
⠀
🍰Я напоминаю, вчера мы приготовили сумасшедший тортик «Банановый капучино»!
Если вы пропустили вебинар, у вас будет всего 72 часа, чтобы его просмотреть в личном кабинете, а так же по активной ссылке в шапке профиля.
⠀
Сегодня наконец-то стартовала наша благотворительная распродажа❤️
Приняв в нем участие, вы сможете оказать неоценимую помощь нуждающимся семьям и детям🙏🏻
Мы проводим благотворительную распродажу каждый год, и это особенная традиция нашей школы 💫
Подробности участия по активной ссылке в шапке профиля.
⠀
Как вам вебинар? Понравился? Расскажите о своих впечатлениях!
🌟Дайджест прошедших событий!
Привет! Что интересного прошло в нашей школе?
1️⃣ У нас состоится новый вебинар!!! Уже совсем совсем скоро!
21 февраля бесплатный вебинар «Банановый капучино»
Если вы ещё не зарегистрировались на него, пройдите по ссылке ниже👇🏻
https://cakes4me.ru/banan
2️⃣Сегодня старт нашего курса «Начинающий кондитер за 2 месяца», а у вас есть последняя возможность попасть на него! Скорее читай условия по ссылке:
https://cakes4me.ru/newsbaker
3️⃣На моем канале YouTube вышел новый выпуск, который бьет все рекорды по количеству просмотров!
🔥Разбор сливок для взбивания! Какой фирмы я предпочитаю, чем они отличаются, весь разбор смотрите по ссылке
https://youtu.be/wZJt-Di53x0
4️⃣В вебинарном аккаунте я назвала 7 советов для новичков в кондитерстве. Пост очень отозвался Начинающий кондитерам, возможно он также поможет обрести уверенность тебе
https://www.instagram.com/p/CLB3oRhMprp/?igshid=16p86kcl4tzn2
5️⃣ В аккаунте школы я поделилась рецептом потрясающего шоколадного бисквита! Скорее переходите по ссылке, чтобы забрать его к себе❤️
https://www.instagram.com/p/CLJ8oX0lLZ_/?igshid=1x6ww0bdnglbg
😍А я уехала в Америку на несколько месяцев. Буду работать и вещать свои вебинары прямо оттуда! Поэтому, если вам интересно последить за моим путешествием буду вас рада видеть в моем личном аккаунте:
https://instagram.com/alina2cake?igshid=1estpeleuwk73
🔥Вот такие новости! А расскажите как у вас дела?
Что нужно сделать, чтобы крем не треснул на торте?😱
🙋🏼♀️Недавно мы разбирали в сториз ошибку подписчицы. Она задала вопрос почему треснул крем на торте. Давайте обозначим частые причины.
✅Первая и частая причина трещины на креме торта: сухой бисквит. Если пропитки было мало, торт может треснуть.
❓Почему бисквиты рекомендуется пропитывать? Потому что иначе, корж потянет всю влагу из крема. Не пренебрегайте этим пунктом, если указано в рецепте.
✅Торт может «расслоиться» и дать трещину, если ваша начинка вышла нестабильной.
☝🏻Важно тщательно подходить к выбору начинки и делать её строго по рецепту.
✅ Если пожалеете крема, он впитается в бисквит, а на поверхности появятся трещины.
☝🏻Поэтому желательно брать крем в достаточном количестве. Не тоньше 4 мм.
✅Торт может треснуть, или «лопнуть» из-за тяжелого декора.
☝🏻Если торт сделан из нежных бисквитных коржей, не нужно устанавливать на нём много украшений. Облегчайте оформление торта!
✅Ещё одной причиной треснувшего крема на вашем торте может быть ваш холодильник)
☝🏻Важно, держать покрытый кремом торт в холодильнике в коробке.
📅А уже 15 февраля старт обучения учеников курса «Начинающий кондитер за 2 месяца»❤️Я предвкушаю !!! А вы?😍
🙋🏼♀️Записаться на курс можно по активной ссылке ниже
👩🏼🍳Мои хорошие, случалось ли у вас, что крем трескался на торте?) По какой причине это было , как вы думаете?
Дорогие, ВЫ ГОТОВЫ?!
Начался наш бесплатный вебинар «6 шагов, чтобы начать печь вкусные торты и десерты на своей кухне»!
Сегодня мы с вами встречаемся снова, но чтобы подробнее остановиться на 6 самых важных этапах любого новичка!
🎂где найти проверенные рецепты и готовить по ним у себя дома;
🎂что и где нужно приобрести, чтобы готовить вкусные тортики дома;
🎂как его украсить , чтобы было ВАУ 🤩
🎂с какими ошибками сталкиваются новички и как их избежать;
🎂как начать зарабатывать на сладком хобби;
🎂и как укрепит свои знания и стать уверенным в себе Начинающим кондитером?
На все эти вопросы я сегодня дам ответы максимально подробно и без воды!
Если вы не успели зарегистрироваться, кликните по активной ссылке🔥🔥🔥
❤️Встретим лайком капкейк с сочной начинкой!
⠀
💥У меня появилась идея. Хочу провести интенсив, в котором от и до расскажу самые главные шаги развития начинающего кондитера!
⠀
📌Первый шаг: как найти классный проверенный рецепт новичку?
📌Второй шаг: с каких инструментов стоит начать работу? Где найти необходимые ингредиенты?
📌Третий шаг: после готовки торта, нужно красиво его украсить! Как? Расскажу на вебинаре!
📌Четвёртый шаг: ошибки новичков, как их пережить и остаться в ресурсе?
📌Пятый шаг: как поэтапно превратить хобби в ИСТОЧНИК дополнительного дохода?! Расскажу очень подробно!
📌И напоследок: как стать уверенным в себе Начинающим кондитером, который печёт до 40 различных наименований десертов и имеет стабильные заказы?!
⠀
👆🏻Зарегистрироваться на вебинар можно по активной ссылке https://cakes4me.ru/6steps
🔥Отфиналили последний день нашего марафона!!!
⠀
Дорогие, благодарю каждого, что провели три мощнейших и полезных дня со мной вместе!!
Я хотела довести до вас МАКСИМУМ полезной информации за эти дни, и надеюсь, мне это УДАЛОСЬ!
Надеюсь, моя энергия с проведённых вебинаров и порция мотивации помогут вам сделать один шаг на встречу своей мечте!!!
⠀
⚡️⚡️⚡️Мы разобрали с вами самые большие головные боли любого начинающего кондитера:
Как заменить ингредиенты? Как собрать торт? Как пересчитать на другую форму?! Как себя продвигать? Как красиво фотографировать? Как поверить в себя?!
⠀
🌿Если вы пропустили последний день марафона, у вас есть 72 часа, чтобы просмотреть запись эфира по активной ссылке в шапке профиля.
💥А так же, у вас есть три дня, чтобы записаться на наш НОВЫЙ ПОТОК курса «Начинающий кондитер за 2 месяца»!
⠀
🌿Курс, который поможет вам пошагово прокачаться до уверенного начинающего кондитера.
⠀
🔥 «Начинающий кондитер за 2 месяца» - это мой авторский курс, мой 7-летний опыт, который я упаковала в систему. Благодаря ей вы сможете превратить сове хобби в заработок денег!
⠀
❗️Обучение будет в онлайн формате, в удобное для вас время.
⠀
👌🏻Вы получите список всех нужных ингредиентов и оборудования до начала обучения🔥😍
⠀
👆🏻Подробнее о курсе, а также записаться на него по выгодной цене сейчас можно по активной ссылке
https://cakes4me.ru/newsbaker
⠀
🙏🏻Мои хорошие, я буду по вам очень скучать! Скажите, как вам марафон?! Оставьте 🔥🔥🔥в комментариях, если отожгли по полной!
😍Завершился наш второй день марафона!! Ура!!
Посмотрите какой у нас получился аккуратный, красивый и идеальный по текстурам торт "Шоколадный Орео"!
🤤Я рада, что вы сможете уже скоро попробовать его и оценить какой он еще и безумно вкусный))
❤️Спасибо большое, что пришли на вебинар! Я видела ваши комментарии и мои щеки краснели каждый раз от ваших комплиментов и отзывов))🙈
И хочу отметить вашу помощь в виде ответов на вопросы учениц!!
Очень-очень приятно, что вы такие умнички и многие уже начали разбираться в теории!!
🙌🏻А ведь на деле все не так сложно, как кажется, согласитесь?
💫За 2 дня вы уже получили не только теоретические, но и практические знания, чтобы приготовить свой первый идеальный торт для родных и близких))
🔥Но если вы горите продолжить обучение и научиться готовить не только простые торты, но и шикарные муссовые, торты с различными необычными начинками, капкейки, зефир, и даже собирать многоярусные торты, то жду вас завтра на 3 дне марафона!!😍
⚡️Я расскажу вам все-все подробности про мой любимый курс "Начинающий кондитер" и как получить его на самых выгодных условиях вместе с уникальными бонусами!!
💛Буду очень ждать вас завтра!
👇🏻А сейчас поделитесь своими впечатлениями о вебинаре!! Вам понравился торт? Будете его готовить?))
Начинаем!!!!
https://alina2cake.getcourse.ru/webkondibeg2021_2
🔥Закончился наш первый день марафона!
Спасибо всем, кто пришел и был со мной онлайн!
👏🏼Мотивация, энергия и живые эмоции! Это все про сегодняшний вебинар!
💛Целых 3 ЧАСА мы общались и узнавали много нового!!
Для меня было очень важно зарядить и вдохновить вас! ❤️
⠀
🙋🏼♀Если вы не знаете с чего начать? А какие инструменты нужны? А как выбрать рецепт и продукты? А как делать фото?
Все это мы обсуждали сегодня!!
⠀
🙌🏻Не переживайте, если эфир пропустили, мы сохранили запись вебинара)
Скоро она будет доступна в вашем личном кабинете)
⠀
🔥А завтра вас ждёт второй насыщенный день марафона! Мы приготовим вместе с вами шикарный торт «Шоколадный Орео»!
В прямом эфире мы сделаем:
🌿Шоколадный бисквит
🌿Ванильный чизкейк
🌿Шоколадный крем для начинки и покрытия
🎂И потом соберем все это в красивый торт))
Не пропустите завтра!
⠀
😍Дорогие, вам понравился первый день марафона? Придёте завтра на второй день?!
Первый день марафона уже начался!
Вы с нами?
🔥Топ-13 базовых ИНСТРУМЕНТОВ, необходимых начинающему кондитеру!
⠀
🙋🏼♀️Пару дней назад я провела опрос: "Почему вы не сможете приготовить торт" и получила в ответ массу сообщений о том, что нет необходимых инструментов)
Давайте проверим так ли это)
👉🏻Листайте карусель, в них приведены фотографии некоторых инструментов, которыми я пользуюсь
⠀
🍰Что нужно на кухне?
1️⃣ Простой ручной миксер.
2️⃣ Сито для просеивания и скалка.
3️⃣ Венчик.
Он необходим, когда ингредиенты нужно просто перемешать, а не взбивать.
4️⃣ Силиконовые лопатки.
Лопаткой удобно вымешивать тесто и крем.
5️⃣ Формы для выпечки.
На первых порах достаточно иметь кондитерское кольцо 16 см\10 см в высоту для бисквита и 14х5-6 см для начинки
6️⃣ Шпатели и спатулы.
Для работы с кремом купите себе один удобный шпатель для выравнивания и маленькую спатулу для подравнивания боков.
7️⃣ Весы.
В кондитерском мире нужна точность и важно её соблюдать. Нельзя выкладывать ингредиенты на глаз.
8️⃣ Фольга.
С помощью фольги можно оборачивать при необходимости кольцо.
9️⃣ Кондитерский мешок и насадки.
Я использую одноразовые мешки длиной 31-36 см, а насадки лучше брать металлические, чаще использую "закрытая звезда" с 6 звеньями)
🔟 Пищевая пленка.
Выбирайте максимально плотную в магазине)
1️⃣1️⃣. Кондитерская струна или большой нож с зубцами для ровных бисквитов.
1️⃣2️⃣ Пульверизатор или кисточка для пропитки.
1️⃣3️⃣ Кулинарный термометр (пирометр) для правильных текстур ваших начинок)
🔥Ещё больше информации о самых важных инструментах, ингредиентах, лайфхаках Начинающих кондитеров вы узнаете на моем марафоне «Начинающий кондитер»!
Регистрация по ссылке
https://cakes4me.ru/marafon2021
🔥А вы уже зарегистрировались на новый бесплатный вебинар?
⠀
✨И не просто вебинар, а полезный МАРАФОН для всех желающих приобрести маленькое сладкое хобби!
⠀
Мы проведём вместе с вами 3 активных интенсивных дня, в которых от и до разберём кондитерское дело!
😍Вас ждёт не только теория, но и практика в виде готовки НОВОГО тортика «Шоколадный Орео»🔥
⠀
Торт НЕРЕАЛЬНЫЙ!!! Просто космический! Со вкусом того самого печенья Орео!
В прямом эфире мы:
1️⃣Приготовим сочный шоколадный бисквит.
2️⃣Сделаем ванильный чизкейк, от вкуса которого текут слюнки!
3️⃣ Смешаем шоколадный крем для начинки.
4️⃣Пропитаем бисквит сливочной пропиткой
5️⃣Соберём и покроем торт Шоколадным кремом🔥😍
⠀
🚀Запоминайте!
С 24 по 26 января трёхдневный марафон «Начинающий кондитер»!!! Ваша жизнь уже не будет прежней!
⠀
🙌🏻А вы соскучились по мне☺️Жду ваших плюсиков в комментариях, если успешно прошли регистрацию по активной ссылке
https://cakes4me.ru/marafon2021
Готов тортик «Молочная девочка»!
⠀
💥Урааа!!! Так рада была вас видеть!!! Вас было более 4000!!! И это в сочельник!
🙏🏻Верю, что тортик «Молочная девочка» понравится вам и вашим близким🥰И вы сможете насладиться изумительным вкусом тортика!
Запись вебинара, а также скачать рецепт вы сможете по ссылке
https://cakes4me.ru/skazka
⠀
❗️А ещё сегодня стартовал набор на курс «Зимняя сказка». Это новый и уютный курс для всей семьи ❤️
Вас ждут абсолютно новые десерты и Сладости.
⠀
Этой зимой я решила сделать не просто зимний сборник, а создать миникурс с поддержкой кураторов!
Вас ждут 11 вкусных десертов на все случи жизни:
🍰4 полноценных торта;
🍰4 минидесерта (Брауни, пирожные Картошка, зефир, мармелад);
🍰чизкейк;
🍰меренговый рулет;
🍰медовая ёлочка.
🙌🏻Подробности по активной ссылке, указанной ниже.
https://cakes4me.ru/skazka
⠀
🌟Дайджест прошедших событий!
Что произошло интересного за прошедшую неделю?
1️⃣ У нас скоро состоится новый бесплатный вебинар! Прямо в новогодние каникулы!!! И тортик будет не простой, а большой хит всех времён «Молочная девочка»
❗️Если вы не успели зарегистрироваться на вебинар, кликните по ссылке ниже
https://cakes4me.ru/moldeva
2️⃣ В аккаунте школы я поделилась классным рецептом сливочного бисквита!
https://www.instagram.com/p/CJD6B4Hl_dm/?igshid=3snjni8ljz7w
3️⃣На моем канале YouTube вышли два классных выпуска!
🔥рецепт пряников с глазурью https://youtu.be/irgVhNqPpJ0
🔥и большая распаковка кондитерских товаров! https://youtu.be/7zbk-NqxTz4
Кому будет интересно заглянуть, что я заказала в кондитерском магазине, скорее проходите по ссылочке)
4️⃣В вебинарном аккаунте мы составляли список классных новогодних подарков кондитеру
😍https://www.instagram.com/p/CJI_TfvsnMq/?igshid=2oj7wvkkeawg
5️⃣А ещё, в аккаунте школы я поделилась для вдохновения работами моих учениц курса по чизкейкам! Они начали своё обучение пару месяцев назад, и уже получают такие впечатляющие результаты!!!
🔥https://www.instagram.com/p/CJK9dC1lh2t/?igshid=ugbj81jswd25
🔥Вот такие новости! С наступающим Новым годом, дорогие!
