کوبیده ی مرغ ترش
◌✶◌✶◌✶◌✶◌✶◌✶◌✶◌✶◌✶◌✶◌
مواد لازم
سینه و ران مرغ 🍗۵۰۰گرم
گردو خرد شده یک پیاله کوچک
رب انار۴ تا ۵ قاشق غ خ
پیاز 🧅
زعفران دم کرده💛
فلفل سیاه و نمک🌶🧂
/channel/alinoiiny
املت روز جمعه
𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨
مواد لازم:
گوجه فرنگی 🍅
پیازچه🌱
تخم مرغ🥚
نمک و فلفل سیاه 🌶🧂
آرد🥡
/channel/alinoiiny
تاکو مرغ
𖣔𖥸𖣔𖥸𖣔𖥸𖣔𖥸𖣔𖥸𖣔
مواد لازم:
سینه مرغ 🍗۱ عدد
لیمو 🍋۱ عدد
روغن 🥃۲ قاشق
فلفل سیاه و قرمز و نمک 🌶🧂هرکدوم نوک قاشق چای خوری
کره 🧈۱۰ گرم
سیر 🧄۲ حبه
پیاز🧅 ۱ عدد
فلفل دلمه ای زرد و قرمز 🫑۱ عدد
پیازچه 🌱۳ عدد
مواد سس
ماست چکیده 🍶۴ قاشق
جعفری 🍀۱ دسته
چاشنی ماست وخیار و چاشنی لیمو فلفلی هر کدوم نصف قاشق چای خوری
/channel/alinoiiny
نودل_پاستا
𖣔𖣔𖣔𖣔𖣔𖣔𖣔𖣔𖣔𖣔𖣔𖣔𖣔𖣔
مواد لازم:
پاستا 🍝
نودل🍜
پیاز🧅
رب گوجه فرنگی 🥫
خامه🥣
پنیر ورقه ای 🧀
شیر🥛
روغن زیتون 🫒
ادویه های دلخواه
ادویه های داخل بسته ی نودل
/channel/alinoiiny
شیک خوشمزه و غلیظ بدون بستنی
𖢨✶𖢨✶𖢨✶𖢨✶𖢨✶𖢨✶𖢨✶𖢨✶𖢨✶
مقدار مواد برای ۲-۳ نفر
موز يخ زده🍌 ۲ عدد
بیسکوییت پتی بور🍪نصف بسته
گردو: ۱ مشت
شیر:🥛۱/۵ لیوان
در صورت دلخواه کمی شکر یا عسل 🍯
*موز یخ زده باعث میشه که شیک غلیظی داشته باشید و نیاز به بستنی نباشه👌
اما اگر از بستنی استفاده کردید نیاز به یخ زدن موز نیست.
/channel/alinoiiny
زبرا کیک سه رنگ
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
مواد لازم:
تخم مرغ🥚 ۴ عدد
آرد🥡 دو نیم پیمانه
شکر 🍚یک پیمانه
شیر🥛 یک پیمانه
روغن مایع🥃 سه چهارم پیمانه
وانیل🌸 یک قاشق چای خوری
بکینگ پودر 🥄یک قاشق چای خوری
پودر کاکائو🍫 یک قاشق غذا خوری + یک قاشق غذا خوری آب جوش💧🔥
پودر نسکافه گلد☕️ یک قاشق غذا خوری+ یک قاشق غذا خوری آرد+ یک قاشق غذا خوری آب جوش💧🔥
/channel/alinoiiny
پاستا گوشت
𖠁✵𖠁✵𖠁✵𖠁✵𖠁✵𖠁✵𖠁✵𖠁✵𖠁
مواد لازم:
پیاز🧅 ۱ عدد
گوشت 🥩۲۵۰ گرم
پاستا🍝 ۲ پیمانه و نیم
نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز🧂🌶 هر کدوم نصف قاشق چای خوری
گوجه🍅 ۵ عدد
کره🧈 ۱۰ گرم
/channel/alinoiiny
کاربران کانال آشپزی با عشق😍
سلام
به کانال تلگرام ما خیلی خوش آمدید💐
این کانال با این هدف ایجاد شده تا فیلم های آموزش انواع غذای های ایرانی و خارجی/فست فود ها/انواع دسر/سالاد/نوشیدنی و میز آرایی را به طور رایگان در اختیار شما عزیزان قرار بدهیم و بتوانیم در کنار هم بیشتر از غذا پختن و غذا خوردن لذت ببریم و همچنین مهمانی های شیک و خاص تری داشته باشیم 😍
خوش حال میشیم با ری اکت هاتون به ما انرژی شروع فعالیت بدهید❤️
پس همراه ما باشید و کانال را به دوستانتان هم معرفی کنید.🥰
/channel/alinoiiny
تمرین: ۵ تا الگوی خوب از ۵ تا پیج مختلف برای خودت پیدا کن، ببین هر پستی که درست میکنه :
۱- از چه فونتهایی استفاده کرده ؟
۲- از چه رنگبندی استفاده کرده ؟
۳- متنها رو چطوری توی تصویر جایگزین کرده ؟
از پیجها طوری اسکرینشات بگیرین و برای پشتیبان بفرستین که هم اسم پیجها مشخص باشه و هم بنری که طراحی کردن.
بالاخره به ساخت اکانت رسیدیم
لطفا فقط مثل ویدیو اکانت بسازید و هیچ کاری نکنین.... هیچی هیچی فقط مثل ویدیو.....
کیک توت فرنگی شکلاتی
𖢨𖥸𖢨𖥸𖢨𖥸𖢨𖥸𖢨𖥸𖢨𖥸𖢨
مواد لازم :
آرد قنادی: 🥡یک و نیم پیمانه
تخم مرغ: 🥚۲ عدد
شکر: 🍚سه چهارم پیمانه
روغن: 🥃یک سوم پیمانه
شیر: 🥛نصف پیمانه
پودر کاکائو: 🍫۲ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر:🥄 ۱/۵ قاشق چایخوری
توت فرنگی🍓 به مقدار دلخواه.
اگه از فر گازی استفاده میکنین با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه و اگه از فر برقی و سولاردام استفاده میکنین، دمای ۱۶۰ درجه سانتی گراد و به مدت ۳۰ الی ۳۵ دقیقه بذارین کیک بپزه
/channel/alinoiiny
شیک گیلاس و شکلات
𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷
مواد لازم:
پودر کاکائو🍫
آب جوش🔥💧
شربت آلبالو🍒
گیلاس🍒
شیر 🥛
یخ🧊
/channel/alinoiiny
لاته اسپانیایی
𖧷•°• ✾ •°•𖧷•°• ✾ •°•𖧷•°• ✾ •°•
مواد لازم:
دو شات اسپرسو☕️
شیر عسلی🍯
یخ🧊
شیر🥛
/channel/alinoiiny
خشک کردن لیمو
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
مواد لازم:
لیمو ترش 🍋
چند روش خشک کردن هست که شما طبق سلیقه ی خودتون میتونید انجام بدید.
میتونید داخل سبد بچینید و جلوی آفتاب بزارید
(بین پنج تا ده روز طول میکشه تا کاملا خشک شه)
یا اینکه داخل سین بچینید و دوساعت داخل فر بزارید.
(کمترین درجه ی فر طبقه ی وسط به مدت دوساعت هر نیم ساعت یک بار برگردونید تا یکدست خشک شه)
یا روی سه پایه ی ماکرویو به مدت نیم ساعت خشک کنید.
دما و زمان دقیق رو تو کپشن ببینید.
(سه دقیقه با آخرین دمای ماکروویو که برای من نهصد وات هست و ۲۵ دقیقه هم با دمای نود درجه ی سانتی گراد)
با ماکروویو بدون اینکه رنگ لیمو ها تغییر کنه کاملا خشک میشه اما داخل فر و آفتاب تیره تر میشه هر چقدر بیشتر جلوی آفتاب باشه رنگ لیمو ها تیره تر میشه.
/channel/alinoiiny
سالاد مرغ
𖣔𖣔𖣔𖣔𖣔𖣔𖣔𖣔𖣔𖣔𖣔𖣔𖣔
مواد لازم:
سینه مرغ🍗
پنیر لاکتیکی🧀
پیاز قرمز🧅
هویج🥕
نخود فرنگی🫛
ذرت🌽
زیتون🫒
چیپس خلال🍟
سس مایونز🥣
سس خردل
/channel/alinoiiny
توپک بیسکوییتی
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
مواد لازم:
بیسکوییت پتی بور 🍪:1بسته
شکلات🍫 :2ق غ
موز🍌 :1عدد
موقع قلقلی کردن این خوشمزه کمی دستتون رو چرب کنین که به دستتون نچسبه
/channel/alinoiiny
طرز تهیه:
تخم مرغ وانیل و شکر رو با دور تند همزن هم میزنیم تا پف کنه حجیم بشه (حدود ۸ دقیقه)
شیر اضافه میکنیم و با دور کند ۳۰ ثانیه هم میزنیم.
روغن مایع اضافه میکنیم و با دور کند ۲۰ثانیه هم میزنیم.
آرد و بکینگ پودر رو الک میکنیم و طی سه مرحله ب مواد تخم مرغ اضافه میکنیم و آروم دورانی هم میزنیم.
(برای یک دست شدن مایع کیک در حد ۱۵ ثانیه از همزن میتونین استفاده کنیم بیشتر از اون پف مایع میخوابه)
مایع کیک رو به سه قسمت تقسیم میکنیم.
یک قسمت وانیلی ساده
یک قسمت پودر کاکائو که داخل ابجوش حل کردیم اضافه میکنیم و اروم هم میزنیم تا رنگ بگیره.
ب قسمت سوم پودر نسکافه گلد که با آب جوش و آرد مخلوط کردیم اضافه میکنیم و یک دست میکنیم.
قالب سایز ۱۸ یا ۲۰ کاغذ میندازیم.
از موادمون ملاقه ملاقه وسط قالب میریزیم.
اول مایع سفید ، بعد مایع کاکائویی ، بعد مایع سفید ، بعد مایع نسکافه ای ، بعد مایع سفید ، بعد مایع کاکایویی الی آخر ........ تا مایع کیکمون تموم بشه..
قالب رو حدود ۵۰ دقیقه در فر از قبل داغ شده درجه ۱۸۰ طبقه وسط میزاریم و بعد پخت با خلال تست میکنیم....
نکته:
اگه میخاین مثه من کیکتون پف کنه میتونیم بعد ۲۰دقیقه از پخت از فر در بیارید روشو با چاقو برش بدین مطابق فیلم و مجدد داخل فر بزارید که ادامه پختو بره....تا ب شکل گل کیک بشکافه
/channel/alinoiiny
دمی گوجه استانبولی
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
مواد لازم برای 4 نفر:
برنج 🍙3 پیمانه
گوجه فرنگی متوسط🍅 3 عدد
رب گوجه فرنگی🥫: 2 قاشق غذاخوری
پیاز🧅 : 1 عدد
روغن کرمانشاهی 🧈: 2 قاشق غذاخوری
جوز هندی: نصف قاشق چایخوری
و نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم.🌶🧂
/channel/alinoiiny
رول بادمجون
𖧷✵𖧷✵𖧷✵𖧷✵𖧷✵𖧷✵𖧷✵𖧷✵𖧷
مواد لازم:
سه تا بادمجون 🍆
۱۵۰ گرم پنیر خامهای🧀
یک حبه سیر🧄
چند شاخه جعفری🍀
۳۰ گرم گردو
۵۰ گرم پنیر پارمزان🧀
نمک و فلفل🌶🧂
/channel/alinoiiny
تزئین شیک سالاد الویه
𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷
مواد لازم:
نون تست 🍞
سس مایونز 🥣
سالاد الویه🍳
کالباس🥓
پنیر گودا🧀
/channel/alinoiiny
آزمون
با سلام خدمت دوستان و همراهان گرامی، امیدوارم تا این لحظه اوقات خوش و سلامتی را داشته باشید،🌸❤️
به عنوان آزمون، براتون موارد زیر را در نظر گرفتیم که میتونید با استفاده از نرم افزارهای آموزش داده شده در این ترم، بَنِرهای خواسته شده را تهیه کنید، (اینشات، متننگار یا فونتو)
✔️ لطفا دو عدد بَنِر در رابطه با حوزه کاری خود طراحی کنید،
🔴 بَنِر اول مناسب برای پست گذاری در اینستاگرام در قالب مربع 1080x1080،
🔴 موضوع بنر پستهای روزمره و مرتبط با شغل شما باشد ک قصد دارید مشابه آن را در آینده به صورت روزانه در صفحه خود قرار دهید،
🔴 دارای عکس پس زمینه مناسب از نظر کیفیت، موضوع و کادر بندی،
ادیت مناسب عکس از نظر نور، رنگ، تیرگی و روشنی و...
انتخاب فونت مناسب و خوانا برای مخاطب ،
انتخاب رنگ مناسب باتوجه به آموزشهای داده شده برای کادر بندی، فونت و پالت رنگی مورد نظر،
نوشته های جذاب و مرتبط با موضوع،
🔵 برای بخش دوم لطفا یک بنر در قالب استوری 1080x1920 طراحی کنید،
🔵 موضوع بنر معرفی و تبلیغ کار شما باشد به طوری که دیگران بتوانند آن را برای معرفی شما به یکدیگر استفاده کنند،
🔵 دارای عکس پس زمینه مناسب از نظر کیفیت، موضوع و کادر بندی و اندازه عکس ترجیحا مناسب صفحه استوری باشد،
ادیت مناسب عکس از نظر نور، رنگ، تیرگی و روشنی و...
انتخاب فونت مناسب و خوانا برای مخاطب ،
انتخاب رنگ مناسب باتوجه به آموزشهای داده شده برای کادر بندی، فونت و پالت رنگی مورد نظر،
نوشته های جذاب و مرتبط با موضوع،
⚫ ایجاد گرافیک خاص، کادربندی های گرافیکی، استفاده از لوگو و... سلیقه ای و با توجه به حوزه کاری شما متغیر میباشد،
موفق باشید🌸
دو روز زمان دارید موارد خواسته شده را رای ما ارسال کنید.
توی زمینهای که دارین کار میکنین، خودتون ۱۰ تا عکس بگیرین، به کادربندی و نور هم توجه کنید، عکسها رو برای پشتیبان ارسال کنید.
Читать полностью…