ترکیب موز و آیس کافی
☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼
مواد لازم:
شیر موز🍌🥛
دو قاشق قهوه فوری یا نسکافه گلد☕️
دو قاشق شکر🍚
دو قاشق آبجوش💧🔥
با همزن بزنید تا خامه ای بشه و فرم بگیره در نهایت
گیلاس🍒 جهت تزیین
/channel/alinoiiny
شیرینی بدون پخت
❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃
مواد لازم:
خمیر شیرینی :
پودر بیسکویت🍪 : 200 گرم یا حدود یک+یکسوم پیمانه (خواندن وزن رو جلد بیسکویت بهتون کمک میکنه )
فندق خرد شده یا آجیل دلخواه : 75 گرم یا سه‌چهارم فنجان یا دوسوم پیمانه
پودر کاکائو 🍫: 5 گرم یا دوسوم قاشق غذاخوری
خامه صبحانه🥣 : 150 میلی لیتر یا دوسوم پیمانه( خامه صورتی های توی بازار اکثرا 200 گرم هستن)
شکلات شیری یا شکلات دلخواه🍫 : 300 گرم ، رَنده شُدَش میشه 2 پیمانه
تزئین سطح شیرینی :
فندق خرد شده یا آجیل دلخواه🌰
برای پرکردن حفره :
شکلات شیری یا شکلات دلخواه🍫 : 100 گرم یا دوسوم پیمانه
سس کارامل یا هر ماده ی شیرین و غلیظی ، مثل :🍯 شیره ها ، سس شکلات ، عسل ، مربا ، کره بادام زمینی و غیره
شیرینی کاراملی شکلاتی رو به مدت 30 دقیقه یا تا زمانی که شکلات سفت بشه در فریزر قرار دهید.
/channel/alinoiiny
بهترین روش خرد کردن پیاز و فلفل دلمه🫑🧅🔪
اینجوری تمام برش ها کاملا یک اندازه، یک دست و ریز و نگینی میشه
حتما امتحان کن
/channel/alinoiiny
بستنی توت فرنگی
❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃
مواد لازم:
توت فرنگی 🍓
شیر🥛
عسل🍯
آب لیمو ترش 🍋
/channel/alinoiiny
سالاد مهمونی
𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎
مواد لازم:
کلم بنفش و سفید
خیارشور🥒
ذرت🌽
نخودسبز🫛
هویج🥕
ژامبون🥓
برای سس سالاد (ترکیب سس مایونز و ماست)🥣🍶
آویشن، فلفل سیاه و پولبیبر🍃🌶 (که هر سه تاشو‌میتونین به ماهور سفارش بدین)
/channel/alinoiiny
یه پست خفن و فوق العاده کاربردی
بفرسید بقیه هم یاد بگیرن❤️
شیرینی ساده و فوری
❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃
مواد لازم:
خمیر هزار لای شیرینی 🫓
کره هم دمای محیط برای رومال خمیر🧈
مخلوط شکر و دارچین و به دلخواه زنجبیل🍚🫚🪵
راستی دمای فر من ۱۷۵ بود به مدت ۲۵ دقیقه ولی این‌نکته رو‌لحاظ کنید که دمای هر فر مختلفه باید قلق فرخودتون و بدونید
/channel/alinoiiny
قیمه سیب زمینی
◎◎☼◎◎☼◎◎☼◎◎☼◎◎☼◎◎☼◎◎
مواد لازم برای ۶ الی ۸ نفر
گوشت سردست گوسفندی با قلم نیم کیلو 🍖
لپه ۱۵۰ گرم یا یک و‌نیم پیمانه
رب🥫 ۲ الی ۳ قاشق
پیاز متوسط 🧅۳ عدد
روغن کرمانشاهی🥃 ۱ قاشق غذا خوری
زرد چوبه و فلفل قرمز 🌶هر کدوم نوک قاشق چای خوری
آب جوش 💧🔥۲ لیوان
دارچین🪵 نوک قاشق چای خوری
لیمو عمانی 🍋۲ عدد
گلاب 🌹۱ قاشق مربا خوری
چند تا نکته داره این قیمه
لپه رو ۱ ساعت خیس کنید و ۱۰ دقیقه بپزین و با اب سرد بشورین
حتما قلم بندازین که خورشتون لعاب دار بشه
پیاز و رنده کنید این کمک میکنه خورش غلیظی داشته باشین
ادویه قیمه همینه و باقیش سلیقه ایه و انتخاب شماست
/channel/alinoiiny
یه نوشیدنی خاص تابستونی با قهوه ☕️☁️
قهوه فوری
عسل
آب جوش
یخ
بستنی
شیر
⋐ /channel/alinoiiny ⋑
برای تک تک محتوا هایی که هر روز در کانال میزاریم کلی زمان و هزینه صرف میشه
پس از امشب روی هر پست در کمتر از یک صدم ثانیه یه ری اکت بزن و من رو خوشحال کن تا خفن تر ادامه بدیم❤️✨مرسی 💖
کوکی نوتلا
𖡎❃𖡎❃𖡎❃𖡎❃𖡎❃𖡎❃𖡎❃𖡎❃
مواد لازم:
کره🧈 ۱۵۰ گرم
شکر قهوه‌ای ۱۶۰گرم
شکر دانه‌ریز سفید 🍚۴۰گرم
تخم مرغ درشت🥚 ۱عدد
وانیل🌸 ۱ قاشق چایخوری
آرد 🥡۳۰۰ گرم
بیکینگ پودر 🥄۱٫۱/۲ قاشق چایخوری
نمک 🧂۱/۲ قاشق چایخوری
شکلات چیپسی یا تخته‌ای🍫 خردشده ۱۰۰گرم
۸۰ گرم برای داخل خمیر و ۲۰گرم برای روی کوکیها
نوتلا🍫 بمیزان لازم
فقط چندتا نکته:
نوتلا رو که رو کاغذ گذاشتیم باید حداقل نیم ساعت تو فریزر بمونه ، مواد اولیه هم مای محیط باشن ، سعی کنید موقع فرم دادن سرعت عمل داشته باشید تا کره تو خمیر آب نشه و خمیر به روغن نیفته ، بهتره که بعد از فرم دادن نیم تا یکساعت تو یخچال بمونه اینجوری کوکی موقع پخت وا نمیره و ظاهر شکیلتری داره ، فر یه ربع زودتر با دمای ۱۷۰ درجه روشن بشه و مدت زمان پخت هم ۱۵-۱۲ دقیقه.
/channel/alinoiiny
Blue Pina colada
𖣥❃𖣥❃𖣥❃𖣥❃𖣥❃𖣥❃𖣥❃𖣥❃
مواد لازم:
1 عدد موز رسیده🍌
1 فنجان آناناس منجمد🍍
1 قاشق چایخوری اسپیرولینا آبی💙
1 پیمانه پودر پروتئین وانیل🌸
1 فنجان شیر نارگیل لایت یا معمولی🥛
یخ🧊
/channel/alinoiiny
مینی رولت فوری،بدون فر
༗༗༗༗༗༗༗༗༗༗༗༗༗༗༗༗༗༗༗༗༗༗༗༗
مواد لازم:
بيسکوئيت پتی بور🍪: ۲ بسته
پودر کاکائو:🍫 ۳-۴ ق غ
کره آب شده: 🧈3 ق غ
پودر قند: 🍚۱-۲ ق غ
شیر:🥛 حدودا نصف لیوان
شکلات تخته ای:🍫 ۵۰ تا ۱۰۰ گرم
مغزیجات دلخواه:🥜🌰 ۲-۳ ق غ(قابل حذف)
/channel/alinoiiny
نان کشمشی
•°• ✾ •°••°• ✾ •°••°• ✾ •°••°• ✾ •°•
مواد لازم:
شیر🥛 دو سوم پیمانه (۱۷۰ میلی لیتر)
خمیرمایه خشک فوری🥄 ۲ قاشق چایخوری
شکر 🍚یک چهارم پیمانه (۵۰گرم)
تخم مرغ🥚 ۲ عدد
روغن 🥃۴۰ گرم
کره🧈 ۴۰ گرم
آرد 🥡۳ پیمانه (۴۰۰ گرم)
کشمش🍇 یک پیمانه
برای رومال نون من ۲ قاشق تخم مرغ هم زده و یک قاشق خامه صبحانه استفاده کردم خیلی خوشرنگ شدن
/channel/alinoiiny
کوکی براونی
☼𖡎☼𖡎☼𖡎☼𖡎☼𖡎☼𖡎☼𖡎☼𖡎
مواد لازم:
شکلات سکه ای یا تخته ای🍫 ۲۰۰گرم
کره به دمای محیط رسیده🧈 ۸۰ گرم
تخم مرغ درشت🥚۲ عدد
شکر🍚 یه پیمانه
آرد الک شده🥡 دو پیمانه
پودر کاکائو🍫۳ق غ
وانیل🌸 یک ق چ
بیکینگ پودر🥄. یک ق چ
یادتون باشه حتما حتما بیشتر از ده دقیقه تو فر نباشه چون سفت میشه
بعد از اینکه از فر درآوردین حتما اجازه بدید سرد بشه بعد بردارین
دمای فر گازی۱۸۰
دمای فر برقی۱۷۰
/channel/alinoiiny
لیموناد توت فرنگی
𖡎◎𖡎◎𖡎◎𖡎◎𖡎◎𖡎◎𖡎◎𖡎◎𖡎◎
مواد لازم:
یخ🧊
آبلیمو تازه🍋
شهد شربت
آب گازدار🍾
چای توت فرنگی🍓(یا آب توت فرنگی)
/channel/alinoiiny
۳ مدل سالاد خوشمزه
☆•☆•☆•☆•☆•☆•☆•☆•☆•☆•☆•☆
مواد لازم:
سالاد بروکلی🥦
بروکلی خرد شده ، هویج رنده شده ، ذرت پخته شده ، شیوید خرد شده
برای سسش🥣
ماست به میزان بیشتر از مایونز ، مایونز نصف ماست(یا میتونید نزنید)، آبلیمو ، نمک ، فلفل سیاه ، پودر سیر یا یک حبه سیر رنده شده(قابل حذف)
سالاد خیار🥒
خیار ورقه ای ، پیاز بنفش حلقه شده ، ذرت پخته ، شیوید خرد شده
برای سس🥣
مایونز ، ماست ، آبلیمو به مقدار کم ، نمک ، پونه ، نعنا خشک
سالاد سیب زمینی🥔
سیب زمینی پخته ، ذرت پخته ، خیارشور خرد شده ، شیوید خرد شده ، پیازچه خرد شده
برای سس🥣
مایونز ، ماست ، آبلیمو ، نمک ، فلفل سیاه ، آویشن
همه سالادها رو یک ساعت با سس مزه دار کنید و در بخچال بذارید
/channel/alinoiiny
نوشیدنی موکتل عاشقانه
♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
مواد لازم:
یخ🧊
شربت آلبالو🍒
آب گازدار🍾(با طعم گلاب،اگر طعم دار نداشتید؛ ساده)
اکلیل خوراکی✨
/channel/alinoiiny
ساندویچ رست بیف
❃◎❃◎❃◎❃◎❃◎❃◎❃◎❃◎❃◎❃
مواد لازم
مغز ران گوساله 🥩۷۰۰گرم
قارچ🍄 ۲۰۰ گرم
پنیر پیتزا🧀
برگ بو🍃
پیاز 🧅
فلفل سیاه🌶
کره 🧈
ابتدا گوشت گوساله رو به همراه پیاز و فلفل سیاه و برگ بو بزارید تا خوب بپزه بعد با چنگال ریش ریش کنید
یک عدد پیاز رو خلال برش نازک بزنید به همراه کره و شکر تفت بدید
بهش گوشت ریش ریش شده رو اضافه کنید و نصف لیوان آب گوشت بهش اضافه کنید
قارچ رو خرد کرده با کره سرخ کنید حرارتی بالا که قارچ آب ننداره بهش پتیر پیتزا رو اضافه کنید و اجازه بدید پنیر آب بشه
بعد داخل نون باگت از مواد گوشتی و قارچ پنیر قرار بدید
/channel/alinoiiny
میلک شیک گیلاس
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
مواد لازم:
گیلاس🍒
شیر🥛
شکر🍚
یخ🧊
/channel/alinoiiny
لیموترش رو برای سالاد و کنار غذا
اینطوری برش بده🍋🔪
/channel/alinoiiny
ساندویچ BLT
◎☼◎☼◎☼◎☼◎☼◎☼◎☼◎☼◎
مواد لازم ساندویچ:
کاهو:🥬 ۱ عدد
گوجه :🍅 ۱ عدد
بیکن یا ژامبون: 🥓۵ ورق
خیار:🥒 ۱ عدد
لیمو: 🍋۱ عدد
فلفل سبز: 🌶۴ عدد
سینه مرغ گریل شده:🍗 ۱ عدد
مایونز:🥣 ۳ قاشق
۱_ مرغ رو با ادویه های دلخواهتون مزه دار کنید و گریل یا سرخ کنید، من مرغ رو با روغن زیتون،سیر،پیاز،پاپریکا،فلفل سیاه،آویشن مزه دار کردم
۲_بقیه مواد رو خورد کنید اضافه کنید
۲_سس مایونز (میتونید مقداری ماست هم اضافه کنید) بزنید مواد رو مخلوط کنید و توی نون ساندویچ کنید
/channel/alinoiiny
یه صبونه لاکچری خاص همه پسند 🥚🍅
گوجه فرنگی
قارچ
تخم مرغ
پنیر چدار ورقه ای
جعفری
⋐ /channel/alinoiiny ⋑
یه کورن داگ خفن با ساده ترین مواد 🌭💦
آرد ذرت : ۱ لیوان
آرد گندم : ۱ لیوان
تخم‌مرغ : ۱عدد
بکینگ پودر : ۱ قاشق غذاخوری
نمک : ۱قاشق چایخوری
فلفل‌سیاه : نصف قاشق چایخوری
پودرپیاز و سیر : ۱ قاشق چایخوری
پودر سوخاری
پنیر پیتزا
سوسیس یا هات‌داگ
⋐ /channel/alinoiiny ⋑
ساندویچ کباب تابه ای
❃◎❃◎❃◎❃◎❃◎❃◎❃◎❃◎❃◎❃◎❃
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم🥩
پیاز 🧅
فلفل دلمه ای 🫑
سیر🧄
جعفری خرد شده🍀
سس کچاپ🍅
ادویه ها:
نمک،سماق،فلفل سیاه 🌶🧂
برای سس:
۲ عدد گوجه فرنگی 🍅
۱ ق رب 🥫
ترکیب پیاز:
پیاز سفید🧅
جعفری🍀
سماق
آبلیمو🍋
/channel/alinoiiny
موکا
◎𖣥◎𖣥◎𖣥◎𖣥◎𖣥◎𖣥◎𖣥◎𖣥◎𖣥◎
مواد لازم:
نسکافه فوری☕️ ۳قاشق غذاخوری
پودر قند🍚 ۳قاشق غذاخوری
ابجوش🔥💧۳قاشق غذاخوری
بستنی🍦 در صورت دلخواه
کافیه همه رو مخلوط کنید با صافی سریع هم بزنید که فوم بگیره 🫠
/channel/alinoiiny
بمب فقط شکلاتیش خوبه😍😍
آموزش بمب شکلاتی،که برای هدیه دادن فوق العاده است👌
یه گزینه ی عالی هم برای عصرانه است،با شیر داغ عالیه😋😋
~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•
مواد لازم:
شکلات تخته ای 🍫
برای داخل بمب:
پودر شکلات🍫
پودر نسکافه☕
مارشمالو 🍡
ترافل رنگی 🌈
/channel/alinoiiny
سمبوسه شکلاتی
❀𖢨❀𖢨❀𖢨❀𖢨❀𖢨❀𖢨❀𖢨❀𖢨
مواد لازم:
۱پیمونه گردو
۲ ق.غ شکلات فندقی پیکولا🌰🍫
خمیر یوفکا🫓
۲ ق.غ شکلات دارک پیکولا🍫
۱ ق.غ خلال بادام با پسته
💯بهتره که ۲-۳ ساعت بذارین تو یخچال تا کامل خودشو بگیره
/channel/alinoiiny
تست ریحون
𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎
مواد لازم:
ریحون 🍃۲ لیوان پر
پنیر پارمزان🧀 ۲ قاشق غذا خوری
بادوم زمینی 🥜۴ قاشق
سیر🧄 ۱ حبه
روغن زیتون 🫒نصف فنجون
نمک و فلفل سیاه 🌶🧂
سینه مرغ🍗 ۲ عدد
گوجه گیلاسی🍅 ۲۰ عدد
پنیر صبحونه🧀 ۲ قاشق
پنیر موزارلا🧀 ۲ ورق
/channel/alinoiiny
