5575
آخر الأخبار حول اليمن www.alnabba-alyemeni.net
خمسة أطعمة وراء الذكاء
أوضح الباحثون، أن أغذية الأطفال يجب أن تضم خمسة أنواع رئيسية من الأطعمة التى تجعلهم أكثر ذكاء محذرين من المكرونة، بوصفها ليست ضمن القائمة، وهو ما يوضحه لنا الدكتور وائل صفوت استشارى أمراض الباطنية فى السطور التالية:
• زبدة الفستق تحتوى على الدهون المسئولة عن زيادة النمو الذهنى والمهارات الإدراكية والجهاز الهضمى والكبد.
• الحليب كامل الدسم الغنى بالأحماض الدهنية والكوليسترول الذى يحتاجة الأطفال، وخاصة ممن لم يجتازوا السنتين، ويعتبر الكوليسترول ضرورى للأطفال فى هذه المرحلة لدوره فى بناء وتنشيط الخلايا العصبية والدماغية
• البروتينات والبيض هام جدا فى تغذية الأطفال لغناه بالكوليسترول والعناصر الغذائية الضرورية للنمو، مثل مادة الكولين الشبيهة بفيتامين (ب)، والتى أثبتت فى الدراسات الحيوانية قدرتها علىتحسين التعلم والذاكرة.
• السمك وخاصة أسماك التونة الغنية بالأحماض الدهنية متعددة من نوع الأوميجا 3 التى تتواجد فى خلايا الدماغ بصورة طبيعية، وهى ضرورية لسلامة العقل والجسم.
• البروتينات والحوم الحمراء، لما تحتويه من كميات ضخمة من الألياف والفيتامينات وفيتامين ب 12، على وجه الخصوص.
~~~~~~~~~~~~~
التداوي بالأعشاب
https://telegram.me/joinchat/CUJ8xDuqvvFwbY7dFaad2Q
القرنفل: فوائده : يقوي المعدة و القلب و الكبد ، يساعد على الهضم ، يقوي اللثة و الدماغ ، يطيب النكهة ، يذهب غشاوة البصر ، يقطع سلس البول ، يزيل الخفقان إذا استعمل مع العسل و الخل ، يوضع على الأسنان المتسوسة قطعه مبتلة به لأتلاف الحساسية العصبية ، و يعتبر مطهر و مخدر للآلام و القروح ، و يدر الطمث و ضد هبوط المعدة و ضعفها و ضعف البصر و السمع و هبوط القوي ، يستعمل كمهدئ و ملطف إذا حلي بالعسل .
- لعلاج أوجاع الأسنان: أثناء انتظار موعدك لدى طبيب الأسنان، امضغ القرنفل ثلاث إلى أربع مرّات في اليوم على مستوى السنّ الحسّاس. إشارة إلى أنّ هذا الإجراء يساعد أيضاً في القضاء على رائحة الفم الكريهة.
- للوقاية من العدوى، تذويب قطرتين من زيت القرنفل الأساسي على قطعة من السكّر ووضعها تحت اللسان وتكرار العمليّة لثلاث مرّات في اليوم.
- لمنع أوجاع المعدة واضطرابات الجهاز الهضمي، ضع على نار خفيفة 3 إلى 5 قرنفل في كوب من المياه مدة 15 دقيقة. اشرب هذا النوع من الشاي ثلاث مرّات يومياً بين الوجبات الغذائيّة الرئيسة. وللاستمتاع بمذاق أفضل وتقبُّل الطعم، يمكنك وضع القليل من العسل أو القرفة.
- لمُداواة الروماتيزم وأوجاع العضل: امزج 10 قطرات من زيت القرنفل الأساسي مع زيت اللوز الحلو أو الأنواع الأخرى من الزيوت المستخدمة في التدليك، وافرك المناطق المؤلمة.
- لإبعاد الحشرات، يمكن استخدام معطّر الهواء المصنوع من القرنفل والزيت الأساسي. وبذلك فإنّ القرنفل سيكون فعّالاً جداً في منع العث من التكاثر في الخزانة.
يُذكر أنّ مركّب الـ Eugenol يتمتّع بتأثير حارق على الجلد والأغشية المخاطيّة، لذلك يجب استخدام زيت القرنفل الأساسي بحذر تامّ وتذويبه قبل استخدامه. كذلك فإنّ استعماله غير محبّذ إطلاقاً عند الحوامل والمرضعات والأولاد وحتّى عند الأشخاص الذين يتمتّعون ببشرة حسّاسة، ويُنصح بعدم الاستعانة بزيت القرنفل الأساسي لأكثر من أسبوع على مكان الوجع الذي يستدعي عناية طبّية.
~~~~~~~~~~~~~
التداوي بالأعشاب
https://telegram.me/joinchat/CUJ8xDuqvvFwbY7dFaad2Q
الشمر( السنوت ) : ثبت أنه يحتوي على فيتامينات ( أ ، ب ، ج ) و الكالسيوم و الفسفور و الحديد و الكبريت و البوتاسيوم و فيه خلاصه عطريه .
فوائده : للتقوية العامة ، لإفراز الحليب ، تسكن التشنج ، يعطى للأطفال كمهدي يساعدهم على النوم ، يستعمل ضد السعال و الربو حيث يمكن عمل مغلي منه ومن الحلبة والبابوننج واليانسون بنسب متساوية لقطع البلغم لدى الصغار والكبار، يستعمل لتقوية العظام و ذلك بوضع ملعقة صغيرة في كأس ماء مغلي ثم تصفى و تشرب ، ينبه الغدد الجنسية ، يطرد الدود من الأمعاء ، يفيد في حالات الصداع و الدوخة .
طريقة الاستعمال : ملعقة صغيرة لكل كأس تضاف إلى الماء بعد غليه فينقع لمدة عشر دقائق ثم يصفى و يشرب بعد الأكل مع عسل .
~~~~~~~~~~~~~
التداوي بالأعشاب
https://telegram.me/joinchat/CUJ8xDuqvvFwbY7dFaad2Q
الثوم :
نبذة عن الثوم :
الثوم عضو عائلة البصل وهو نبات معمّر ينمو في المناخ الدافئ في كلّ أنحاء العالم
قد اُستخدِمَ في كلّ أنحاء العالم للآلاف من السنوات لتشكيلة عريضة من الظّروف
الثوم كان نبات ثمين منذ السجلات الأولى للحضارة لاستخداماته في معالجة الجروح, الإصابات, الأورام و الطّفيليّات المعويّة ,
العلماء الحديثون في التّجارب الإكلينيكيّة العديدة قد استنتجوا أن الثّوم يخفّض الكولسترول, يخفّض ضغط الدّم, يخفّف الدّم ( الذي يقلّل خطر الأزمة القلبيّة و السّكتة الدّماغيّة ) و بكتيريا المعارك مثل مضادّ حيويّ .
الثّوم مقاوم للتّأكسد فعّال قد وُجِدَ لإعاقة تكوين خليّة الورم و يُدْرَس حاليًّا من قبل المعهد القومي للسرطان,
كان المصريون القدماء يحضرون منه دهنا استخدموه في علاج الروماتيزم والنقرس واللمباجو واستحضروا منه مرهما لعلاج آلام الروماتيزم الصدري.
الثوم سلاح فتاك ضد الامراض:السرطان والايدز والطاعون وغيرها من الاوبئه والفيروسات المعديه وذلك بأخذه مع عسل النحل بخلط 3 فصوص ثوم مع كوب مغلي بذور حبة البركة محلى بالعسل فإنه جيد مفيد ويمكن تناول الثوم بهرسه في العسل ويفطر به بخبز القمح فإنه مقو لاجهزة المناعه جيدا ومن الثابت ان الجسم يحتوي على جهاز دفاع وجهاز هجوم وهو ما يعرف بعملية الهدم والبناء إذ يهدم ويبني في الثانيه 50 الف خليه والثوم افضل مايقوي ويمد ويساعد جهاز المناعة على البناء والقوه والصمود.
خصائص الثوم الطبية
1) مقو عام.
2) مطهر للأمعاء والرئتين.
3) منبه عام للدورة الدموية والقلب.
4) خافض لضغط الدم العالي وموسع للشرايين والشعيرات الدمويه.
5) ضد تصلب الشرايين ومذيب لحامض البوليك.
6) ضد المغص.
7) مدر للبول.
8) مزيل لالتهابات المفاصل.
9) فاتح للشهيه ومنبه للجهاز الهضمي و مزيل لغازات القولون.
10) مضاد حيوي للوقايه من السرطانات.
11) مسكن ومانع للضربات الدماغيه والتشنجات العصبيه.
12) يستخدم في علاج الكثير من الامراض المعديه في الحالات الوبائيه والعدوى والكوليرا وفي مثل التيفود والدفتريا والانفلونزا.
13) يستخدم في علاج الاسهال والدوسنتاريا.
14) في علاج الازمات الربويه حيث يطرد البلغم.
15) في حالات الضعف العام.
16) في علاج المغص المعوي.
17) في علاج الضعف العضلي للجهاز الهضمي.
18) في تقوية عضلات الجسم عامه والقلب.
19) في تقوية جهاز المناعه ضد الامراض الفتاكة.
20) في تقوية عضلة القلب وسرعة دقاته.
21) في علاج البواسير والدوالي.
22) في علاج الانتفاخ.
23) -في علاج الاستسقاء المائي "تضخم الطحال"والكبد"والبطن"زيادة حجمة وانتفاخه.
24) في قتل ديدان الامعاء"الاسكارس"والديدان الدبوسية والتنيا"
25) Taenia-في حالات فقدان الشهيه يعمل سلطة من الطحينة والثوم وبعض التوابل مثل الكمون.
26) في علاج حالات حصوات القناة البولية.
27) في علاج آلام الروماتيزم ومرض النقرس والتهابات المفاصل.
28) في علاج آلام الأذن وتسكين وجعها.
29) في علاج لدغ الحشرات والثعابين
30) مضاد للبكتريا.
~~~~~~~~~~~~~
التداوي بالأعشاب
https://telegram.me/joinchat/CUJ8xDuqvvFwbY7dFaad2Q
الجزر :
الاسم العلمي : daucus carota
ا لجزر من فصيلة الخيميات, موطنه جنوب اوروبا مع انه يزرع الان في جميع انحاء العالم.
الاجزاء المستعمله :
**************
هو جميع اجزائه , ويستعمل من الداخل ومن الخارج.
استعماله الداخلي منشط بشكل عام وجذر الجزر مفيد للسكري
وهو مفيد في فترة النقاهه ,وفقر الدم والاسهال عند الاطفال.
من الخارج تستعمل اوراقه لمداواة الجروح والحكه وتشقق الجلد الناجم عن البرد.
القيمة الغذائية للجزر :
*****************
يشكل الجزر مصدراً غنياً للكاروتين الضروري للنظر كما يفيد في إعادة بناء البروتوبلازما في الجسم. ويتحول الكاروتين بواسطة الكبد إلى فيتامين" أ " حيث يخزن هناك. ويحتوي الجزر على كميات كبيرة من الكالسيوم السهل الهضم، والفيتامين " آي" ، والفيتامين " سي" والفيتامين " دي" .
فوائد الجزر :
*********
يساعد عصير الجزر في التخلص من الإلتهابات المعوية. بل أنه يساعد في شفاء قرحة المعدة. بالإضافة إلى أنه مدر للبول،
ايضا عصير الجزر، يطرد الحامض البولي من الدم، ولذا فهو يساعد مرضى النقرص. كذلك فهو علاج لأوجاع حصى المرارة وأمراض الكبد، والسل. وقد ظهرت حالات عديدة ثبت أن إمتصاص كميات من عصير الجزر، تساعد أحياناً في مقاومة أو معالجة السرطان وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية جداً من فيتامين" آي" .
يعتبر الجزر من أكثر الأطعمة الهامة والمفيدة جدا للصحة وذلك يرجع لاحتوائه على نسبة عالية من العناصر والمواد الغذائية الهامة كالفيتامينات والأملاح المعدنية، كما أنه يحتوي على محتوى عالي جدا من البيتا- كاروتين كما أن الجزر ومتاح للجميع ويمكن شراءه بكل سهولة
1- تحسن الرؤية: من أهم فوائد الجزر هو أنه يقوي النظر ويحسن الرؤية حيث أنه يحتوي على فيتامين (أ) ذات التأثير المباشر على العين، كما أن البيتا- كاروتين تحمي العين من المياه الزرقاء وعتامة عدسة العين ولذلك احرص على تناول الجزر وستشعر بتحسن كبير في الرؤية
2- يحارب السرطان: حيث أن مادة الكاروتينات مضادة للأكسدة فتهاجم الشقائق الحرة كما أن الجزر يقوي مناعة الجزر لمقاومة المرض، وأظهرت الأبحاث أنه يحتوي على مادة البولي اسيتيلين التي تمنع نمو الخلايا السرطانية، فاحرص على تناول كوب ونصف من الجزر يوميا وستحصل على نتائج إيجابية، وقد تبين كذلك أن الاستهلاك الدائم من الجزر يقي من سرطان القولون والرئة والمستقيم والبروستات .
3- يحارب أمراض القلب والشرايين: الجزر هو علاج جيد جدا لمرضى القلب وضغط الدم، حيث أنه يحتوي على البيتا- كاروتين والألفا- كاروتين والليوتين وهي مضادات للأكسدة تقلل من نسبة الكولستيرول بالدم وتقلل من خطر الإصابة بالسكتة القلبية .
4- يحسن صحة الفم: فالجزر مفيد عموما لصحة الفم، كما أن تناوله يساعد على اللثة والأسنان نظيفة، كما أن الجزر يحفز إفراز اللعاب الذي يوازن حموضة المعدة والبكتيريا في الفم، وهذا بدوره يمنع تسوس الأسنان ورائحة الفم الكريهة، كما أن الجزر يحتوي على فيتامين ج ومضادات الأكسدة القابلة للذوبان في الماء والتي تساعد في المحافظة على صحة الأسنان الضامة والأسنان واللثة.
5- حماية الكبد: حيث أن الجزر يعمل على حماية الكبد من تأثير السموم الناتجة من المواد الكيميائية الموجودة بالبيئة، حيث أن النسبة العالية من فيتامين (أ) الموجودة بالجزر تلعب دورا كبيرا في تخليص الجسم من السموم الموجودة به، كما أنها تقلل من ترسب العصارة الصفراوية والدهون في الكبد، كما أن الألياف الذائبة الموجودة بالجزر تعمل على تسهيل عملية تطهير الكبد والقولون من الفضلات
6- يحافظ على صحة الجلد: نظرا لاحتواء الجزر على فيتامين (أ) ومضادات الأكسدة الأخرى فإنه يساعد على حماية الجلد من أشعة الشمس فوق البنفسجية الضارة وإصلاح أنسجة الجلد التالفة، والجدير بالذكر أن شرب عصير الجزر في الصيف يعتبر عاملا قويا في الحماية من أشعة الشمس، والجزر يساعد على الحفاظ على الجلد رطبا وعلى منع ظهور حب الشباب والبقع، وبالإضافة لذلك يمكنك عمل ماسك من الجزر عن طريق خلط ملعقتين من الجزر مع العسل ثم وضعه على الوجه ومنطقة الرقبة ثم يترك لينشف ويغسل بعد ذلك بالماء الدافئ.
~~~~~~~~~~~~~
التداوي بالأعشاب
https://telegram.me/joinchat/CUJ8xDuqvvFwbY7dFaad2Q
الكراوية :
نبذة عن الكراوية :
عشب ثنائي الحول من الفصيلة الخيمية له جذر وساق قائمة متفرعة ورقته مجنحة الشكل ,ينمو في الحقول والأحراج وعلى جوانب الطرق والجزء الطبي منه المستعمل هو الثمرة التي لها طعم حاد حريف ورائحة معروفة.
فوائــــــــدها واستعمالاته الطبيــــــة:
وصفت الكراوية في الطب القديم بانها تطرد الروائح الكريهة وتعالج مغص المعدة وتهضم الطعام وتنفع من ضيق التنفس منفعة عظيمة اذا امسكت في الفم حتى تلين ومضغت وبلعت، واذا طبخت مع دقيق عتيق كان فعلها اقوى من جميع الوجوه من طبخها بالماء، وهى انفع للمعدة من الكمون وقريبة
الشبة بفعل الانيسون وفى الطب الحديث يستعمل من الكراوية بذورها الناضجة ساخنة لمعالجة المغص المعوي وخصوصا عند الاطفال وذلك بأن يملأ كيس صغير من قماش كتاني بالبذور ويسخن ثم يوضع فوق البطن ويثبت برباط، ويدلك جدار البطن بزيت البذور لتسكين المغص المعوي وطرد الغازات، ولتسكين الام اسفل البطن، كما يستعمل التدليك الموضعي بالزيت لتسكين الام الروماتيزم في العضلات والمفاصل، ويعمل
الزيت من كمية البذور مع اضافة زيت الزيتون ثم يغلى المزيج ويدلك موضع الالم بهذا الزيت ويغطى بضماد دافئ وتعطى بذور الكراوية كحساء لمعالجة انتفاخ البطن الغازى ومما يتسبب عنه من اضطرابات فى القلب كما يعطى ايضا للنساء فى الايام الاولى من النفاس لادرار الحليب، ويعمل الحساء بطبخ كمية وافرة من البذور مع القليل من الدقيق المحروق بالماء وتصفيتها بعد النضج بواسطة منخل او قطعه من الشاش. وتضاف الكراوية الى الادوية لمنع المغص الناجم عن تناول هذه الادوية بشكل مباشر وبخاصة الادوية الهاضمة والملينات ويفيد عطرها فى النزلات الصدرية وفى شمال اوربا يأكلون جذور الكراوية وفى النمسا يضيفونها الى الخبز لتساعد على هضمه وفى انجلترا تضاف الى الفطائر والمربيات لتعطير رائحتها
تتواجد في مناطق حوض البحر الأبيض المتوسط وإيران ومنغوليا.
المواد الفعالة :
زيت طيار بنسبة 3 ـ 8 % ومواد هاضمة مثل الكارفون والليمونين.
الخصائص الطبية :
ـ تنشيط الجهاز الهضمي ومعالجة المغص المعوي خصوصاً عند الأطفال، والمساعدة على طرد الغازات.
ـ يساعد على إدرار اللبن عند المرضعات وتسكين آلام الرحم بعد الولادة.
ـ زيت الكراوية يستخدم في تخفيف آلام الروماتيزم في المفاصل والعضلات.
ـ تستعمل في بعض الصناعات الغذائية مثل بعض أنواع الفطائر والجبن.
~~~~~~~~~~~~~
التداوي بالأعشاب
https://telegram.me/joinchat/CUJ8xDuqvvFwbY7dFaad2Q
الشاى الأخضر
فوائده
- يقلل من مخاطر الإصابة بهشاشة العظام، السرطان، أمراض القلب، والتسوس.
- مضادات الأكسدة الموجودة فى الشاى الأخضر تحمى أيضاً من الإصابة بأمراض القلب بواسطة العمل على إرخاء الأوعية الدموية وتحول دون تكون التجلطات الدموية التى تساعد وتحفز على الإصابة بالأزمات القلبية والسكتة الدماغية.
-يحتوى الشاى الأخضر أيضاً على الفلوريد الذى يقوى الأسنان وبالمثل أيضاً مادة “فلافونويدز” التى تبنى العظام وبذلك يقلل الشاى الأخضر من مخاطر الإصابة بهشاشة العظام وتسوس الأسنان.
صحتك هى حياتك .. فحافظ عليها
~~~~~~~~~~~~~
التداوي بالأعشاب
https://telegram.me/joinchat/CUJ8xDuqvvFwbY7dFaad2Q
فوائد القشطة الصحية
1- فوائد القشطة لرفع مناعة الجسم:
بسبب احتوائها على كميات عالية من فيتامين (ج), فإن تناول القشطة يعزز من أداء الجهاز المناعي لصد الأمراض, حيث يوفر حماية للجسم من الهجمات ويوفر أيضاً حماية للجسم من البرد والانفلوانزا. ويعمل فيتامين (ج) أيضاً على زيادة امتصاص الحديد من الغذاء في الجسم. وتحتوي المائة جرام من القشطة على حوالي 12.6 مجم من فيتامين (ج) وهو يمثل حوالي 15% من الاحتياجات اليومية من فيتامين (ج).
2- فوائد القشطة للقلب:
تحتوي المائة جرام من القشطة على 2 جرام ألياف أي نحو 9% من الاحتياجات اليومية من الألياف. والألياف لها دور رائع في حماية القلب من الأمراض من خلال قدرتها على خفض الكولسترول في الدم, حيث تقوم الألياف الذائبة بربط الكولسترول ومنع امتصاصه في المعدة. وبالتالي زيادة معدل الكولسترول الجيد (HDL) في الجسم وخفض معدل الكولسترول السيء (HDL), حيث يساعد هذا في تحيسين عملية وصول الدم إلى القلب ومن ثم تقليل خطر الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية وارتفاع ضغط الدم. ومن جهة أخرى, فإن البوتاسيوم الموجود في القشطة يساعد على احداث التوازن مع الصوديوم وتقليل مضار الصوديوم وبالتالي خفض ضغط الدم والوقاية من أمراض القلب.
3- فوائد فاكهة القشطة للسرطان:
أحد أنواع فاكهة القشطة التي تسمى الجرافيولا يقال أنها لها قدرات خارقة في علاج السرطان وذلك على طول نهر الأمازون الذي ينبت فيه هناك هذه الفاكهة, حيث استخدمت على مدى قرون طبياً ليس فقط لعلاج السرطان, وإنما أيضاً لعلاج الربو والكبد والقلب والتهاب المفاصل. وقد اكتشف العلماء في أمريكا اللاتينية من خلال عشرات الدراسات المعملية مدى قدرة القشطة على علاج 12 نوعاً خبيثاً من السرطان, مثل المبايض والقولون والثدي والبروستاتا والرئة والكبد والرحم والغدد الليمفاوية والبنكرياس. كما أظهرت بعض الدراسات قدرة القشطة على أن تكون أقوى 10 آلاف مرة من قدرة عقار "الأدريامايسين الكيماوي في قتل خلايا القولون السرطانية. بل أيضاً قدرته في علاج السرطان دون التأثير على الخلايا الأخرى السليمة كما تفعل العقاقير الكيماوية.
ثمار قشطة الجرافيولا
وفي عام 1997 نشرت جامعة بورديو الأمريكية مجموعة من الأخبار الواعدة حول مقدرة القشطة في علاج السرطان. وفي عام 2012, تمكن علماء من جامعة أوماها من التوصل إلى نتائج قد تكون مفيدة مستقبلاً لانتاج بدائل لعلاج السرطان, حيث ذكروا أن مستخلصات القشطة قد تمكنت من تقليل نمو أوارم البنكرياس التي تقاوم العلاج الكيماوي التقليدي للسرطان. ويشير العلماء إلى أن هناك بعض المواد الكيميائية لها قدرة فائقة على قتل خلايا السرطان.
واستخلص العلماء نتائج التجارب التي أجريت على هذه الفاكهة بأن مستخلصاتها تقوم بالقضاء على خلايا السرطان بشكل آمن وفعال دون حدوث الأعراض الجانبية للعلاجات التقليدية مثل الغثيان وتساقط الشعر وفقدان الوزن, كما أنها تعمل على حماية الجهاز المناعي. كانت إحدى شركات الدواء قد تمكنت من انتاج عقار من مستخلصات القشطة يسمى Graviola Liquid Extract ويدعى أن له قدرة في علاج السرطان.
مستخلص قشطة الجرافيولا
وحول ثمار فاكهة القشطة العادية, فإن لها خصائص واقية من السرطان من خلال احتوائها على عدد كبير من مضادات الأكسدة التي تعمل على تحييد الشقوق الحرة. بجانب احتوائها على كمية كبيرة من الألياف التي تساعد في الوقاية من سرطان القولون.
4- فوائد القشطة للأعصاب:
القشطة مصدر ممتاكز لفيتامين ب6 (البيريدوكسين) وهو له خصائص فعالة في تعزيز عمل المخ وتخفيف التوتر والإجهاد والقلق, كما أنه يساعد في الوقاية من مرض الشلل الرعاش وتشنجات العضلات والتهاب المفاصل والدوخة والدوار.
5- فوائد القشطة للهضم:
تحتوي فاكهة القشطة على كمية لا بأس بها من الألياف التي تعمل على زيادة حركة الأمعاء وبالتالي سرعة إخراج نواتج الهضم, حيث يؤدي ذلك إلى تنظيف الأمعاء من السموم وبالتالي الوقاية من السرطان. وتعمل الألياف على التخلص من مشاكل الإمساك التي تسبب بعض الأمراض مثل البواسير. ووفقاً للجمعية الأمريكية للسكري, فإن الرجل يحتاج يومياً من 30 إلى 38 جراماً من الألياف, بينما تحتاج المرأة حوالي 25 جراماً, وتوفر ثمرة القشطة الواحدة نحو 30% من الألياف التي يحتاجها الجسم يومياً. ويشير الخبراء إلى ضرورة عدم الانزعاج من البدء في تناول الأغذية الغنية بالألياف إذا كان الإنسان لا يتناولها كثيراً من قبل, حيث أنها سوف تسبب بعض الاضطرابات في المعدة في البداية, سرعان ما تزول إذا ما اعتاد الجسم عليها.
عصير فاكهة القشطة
أضرار فاكهة القشطة
يقول خبراء التغذية أن القشطة تقريباً آمنة صحياً إذا كنت ستتناول لحمها, أما تناول بذورها السوداء يمكن أن يكون خطراً على صحتك حيث أنها تحتوي على مواد سامة. وينصح الحوامل بتجنبها والحصول على استشارة قبلاً قبل الاقدام على تناولها.
طريقة تناول القشطة
يمكن
فوائد العشرق
, السنامكي , الكاسيا هو عشبة معروفة بالخليج العربي و هي من أهم الاعشاب التي تعالج الامساك وتليين الامعاء والقولون وعمل تنظيف شامل واخراج السموم والاخلاط الرديئة من الجسم تؤكل الثمار القرنية الكلوية عندما تكون خضراء غير ناضجة وطعمها يشبة طعم البازيلاءويعمد بعض الناس إلى إستخراج البذور الخضراء وأكلها بدون القشرة .
أما إذا أصبح لون ثمار بنياً داكناً فلا تؤكل لأن طعمها يصبح مراً ويكون لها تأثير مسهل
العشرق هو من أهم الاعشاب التي تعالج الامساك وتليين الامعاء والقولون وعمل تنظيف شامل واخراج السموم والاخلاط الرديئة من الجسم.
التركيبة الكيميائية لعشبة العشرق :
تحتوي اوراق وثمار العشرق على جلوكوزيدات انثراكينونية وتعرف بمجموعة سنوزايد Sennosides ويوجد منها اربعة أ، ب، ج، د. كما تحتوي على جلوكوزيدات نفثالينية ومواد هلامية ومواد فلافونيدية وزيت طيار.
أنواع العشرق :
العشرق والمعروف علميا باسم Cassia Angustifolia الحجازي والمعروف علميا باسم Cassia Acutifolia ويعرف علميا باسم Cassia Fistuls
من فوائد السنامكي :
العشرق يفيد في حالات وجع المفاصل يفيد في حالات الصرع يذهب البواسير ينقي الدماغ من الصداع يفيد في حالات عرق النسا و اوجاع الركبتين و الام الظهر يستعمل لعلاج البرد و التهاب الحلق والربو يمنع تساقط الشعر ويطوله ويسوده يقوي القلب
طرق استعمال العشرق للمرضى :
يطحن ويؤخذ عن طريق الفم
مضار العشرق :
العشرق تعود الامعاء و شعيراتها على قله الحركة و من ثم يصبح الانسان لا يخرج الا باستخدامها و هي مسرطنة مع الزمن فاحذروا منها و تسبب شلل بالامعاء مع طول الاستخدام.
~~~~~~~~~~~~~
التداوي بالأعشاب
https://telegram.me/joinchat/CUJ8xDuqvvFwbY7dFaad2Q
فوائد عشبة القطف.............
لجسم الإنسان تعالج عشبة القطف بشكلٍ أساسي المشاكل النسائية وأمراض الرحم؛ فهي علاج فعّال لتكيّس المبايض ومذيبة للألياف الرحمية والأورام الحميدة والسرطانية في الرحم والمبيضين، كما أنّ لها تأثير مباشر على سرطان الثدي، إضافةً إلى قدرتها على إزالة الحكّة المهبلية الشائعة لدى الإناث والتي تنتج عن بعض الالتهابات البكتيرية النسائية. تنشط الجسم وتمنحه الطاقة والحيويّة والنشاط، وتمنع الشعور المزمن بالإرهاق والتعب وضعف البدن. تنقّي الدم من السموم، وتدرّ البول وتنظف المجاري البولية، وتعالج التهابات وأمراض الكلى، وتُطهّر المجاري البولية، وتذيب الحصى في الكلى والمثانة. تليين الأمعاء، وتمنع الإصابة بالإمساك المزمن، وتُحسّن عمل الجهاز الهضمي، وتزيد قدرته على طرد الفضلات والسموم. تطهّر لدغات الحشرات وتنقّي البشرة، وتزيل الالتهابات والتورّمات والاحمرار في الجلد. تزيل الشعور بالغثيان وتمنع القيء. تُحسّن عملية التمثيل الغذائي في الجسم وتحرق الدهون المتراكمة وتساعد على إنقاص الوزن الزائد. تعالج مشكلة تضخّم الغدة الدرقية. تزيل التهابات المفاصل الروماتزمية وتسكّن آلامها. توقف السعال وتعالج التهاب الحلق واللوزتين والقصبات الهوائية ونزلات البرد والإنفلونزا. تساعد في علاج مرضى السكري، لأنها تنظم نسبة السكر في الدم. تحمي القلب والشرايين من الجلطات والتصلب، وتخفّض نسبة الكولسترول الضار في الدم.
~~~~~~~~~~~~~
التداوي بالأعشاب
https://telegram.me/joinchat/CUJ8xDuqvvFwbY7dFaad2Q
الكركديه :
الكركديه Hibiscus sabdariffa-L.Malvaceae
نبذة عنه :
*******
نبات شجيري من العائله الخبازيه يعتبر الكركديه اصلا من نباتات المنطقه الاستوائيه .
وبصفه عامه يحتاج الى جو دافىء اثناء موسم النمو وخاصه خلال التزهير ونضج الثمار ,ويزرع في السودان وايضا يزرع في جميع المناطق المصريه.
وقد تم ادخالة إلى جمايكا واستعماله فيها كمنكهه حامضي وذلك قبل عام 1774 على اقل تقدير .
وهو منتشر بشكل خاص في سويسرا ويستعمل في صنع الانبذة والكوافح وتستعمل أجزاء أخرى من النبات استعمالا دوائيا كما أن الجذع يعطي ليفا ممتازا يعرف بقنب الشاي الأحمر.
استعمالاته :
*********
ينتشر شراب الكركديه البارد في الصيف , والساخن في الشتاء في بلدان كثيره وذلك لانه شراب منعش طعمه لذيذ ورائحته مقبوله .
الكركديه مشروب حامضي لذيذ الطعم , تبين انه يخفض ضغط الدم ويؤثر على الطفيليات ويهدىء تقلصات الرحم والامعاء .
يحضر مشروب الكركديه بنقعه في ماء بارد لمده طويله او غليه لمدة قصيره , ثم تبريده واضافة السكر اليه ويمتاز هذا المشروب عن غيره من المشروبات بانه ملطف ومبرد ومانع للعطش .
وفضلا على ما به من املاح قد تفيد الامعاء والجسم , وهو مفيد في قتل الديدانالمعويه اذا شرب على معده خاليه واخذت بعده شربة طارده .
كما يفيد في خفض ضغط الدم المرتفع ويخفف تقلصات الرحم والامعاء ويزيل الامها .
وللكركديه قدره في قتل بعض الميكروبات الامر الذي يجعله مفيدا في الحميات والتقلصات المعديه .
~~~~~~~~~~~~~
التداوي بالأعشاب
https://telegram.me/joinchat/CUJ8xDuqvvFwbY7dFaad2Q
نصائح لتخفيف أعراض الدورة الشهرية
****************************
تعاني معظم النساء من أعراض تؤرقهم وتزعجهم بسبب التغيّرات الهورمونية التي تحدث قبل وأثناء الدورة الشهرية؟ وتتضمّن هذه الأعراض: الانتفاخ، التعب، الصداع ، الغثيان(ميل للقيء)، زيادة بسيطة في الوزن، شهية كبيرة، الشعور بالتوتر والعصبية وجفاف الفم.
قد تكون المشكلة نفسية نظرا لأن هناك العديد من النساء لاتعاني من الأعراض السابقة قبل الدورة الشهرية .
هناك بعض النصائح التي نقدمها لكِ للتخفيف من هذه الأعراض:
إشربي السوائل الدافئة :
*******************
مثل القرفة والجنزبيل والنعناع والشاي الأخضر ، والينسون والشمر، فهي تساعد علي تخفيف الشعور بالانتفاخ وتخفيف الألم .
تناولي المزيد من الفواكه والخضار:
*************************
فهي تحتوي على الفيتامينات والألياف التي تساعد الجسم على تأدية الوظائف البيولوجية. كذلك، فإن الفواكه تمد الجسم بالسكر الطبيعي (الجلوكوز السهل الامتصاص) بالإضافة إلى كونه مصدر جيد للطاقة ، مثل البرتقال والكيوي والفراولة والشمام وهي أيضاً مصدر جيد للفيتامين C الذي يساعد الجسم على امتصاص الحديد من الأطعمة وذلك أمر ضروري خلال الدورة الشهرية ،وتخفف الألياف أيضا من إنتفاخ البطن وتمنع الإمساك .
تناولي حفنة من المكسرات :
**********************
فهي مصدر غني بالفيتامين B والفيتامين E وهما من الفيتامينات الضرورية التي تحدّ من أعراض ما قبل الدورة الشهرية.
ابتعدي عن الدهون والسكريات:
***********************
إن تناول الأطعمة الغنية بالسكر والدهون ستجعلك تشعرين بالانتفاخ والتعب، بالإضافة إلى إمكانية زيادة الشعور بالغثيان والميل للقيء.
دللي نفسك بقطعة شوكولاتة:
***********************
قطعة صغيرة من الشوكولاتة تزيد من سعادتك وتقلل من توترك، وتؤمن لجسمك الطاقة وترفع معنوياتك.
مارسي رياضة المشي:
******************
حيث ينشط الجسم ، ويمدك بالهواء النقي ،ويساعد في تنشيط الدورة الدموية ، وممارسة رياضة خفيفة لمدة نصف ساعة يخفف أعراض الدورة الشهرية.
إشربي الماء :
**********
إشربي الماء النقي (حوالي 2لتر )يوميا يساعد في عملية التمثيل الغذائي والاستفادة من المواد والفيتامينات الذائبة في الجسم.
دلّلي نفسك بالراحة
****************
جسمك بحاجة للراحة، لا سيّما عضلاتك، فالراحة تخفف من الشعور بالغثيان والتقيّؤ، وتمنحك الوقت الضروري للاهتمام بنظامك الغذائي .
تناولي الأوميجا 3
*************
وتوجد في الأسماك مثل السّلمون والسردين والمكسرات مثل الجوز. هذا النوع من الأحماض الدهنية يساعد في تكوين الأنزيمات التي تلعب دوراً في تنظيم هورمونات الجسم (لا سيما الهورمونات الجنسية).
مارسي أنشطتك العادية:
*******************
لاتغيري نظامك العادي أيام الدورة الشهرية ، خذي حمامك وانطلقي للدراسة أو العمل أو التنزه مع صديقاتك . واعلمي أن الطعام ونمط الحياة الصحي يؤثران إلى حدّ كبير على التخفيف من شعورك بالتوتر، وسوف تجدين تقدما ملحوظا فيما تشعرين به من أعراض ، بل ستخف تماما .
~~~~~~~~~~~~~
التداوي بالأعشاب
https://telegram.me/joinchat/CUJ8xDuqvvFwbY7dFaad2Q
الكركم : CURCUMA
****************
كركم وكركب وعقيد الهند والزعفران الهندي والجدوار والزرنب وعروق الصباغين وبقلة الخطاطيف. اما تسميته الفارسيه فهي الورس والهرد
الكركم نبات استوائى ينتشر فى الهند واندونسيا يعرف علمياً بإسم كركوما لونجا Curcuma longa ,
ومن هذا المسحوق تحضر الخلطة المعروفة بإسم الكارى ذات التاريخ الطويل فى بلاد الشرق كأشهر التوابل حيث يعطيها الطعم الحاد والمر نسبياً والرائحة المميزة نتيجة وجود زيت الكركومين الطيار Curcumins oil.
والكركم يوجد منه عدة أنواع تنمو في أماكن مختلفة من العالم .
الأجزاء المستخدمة :
هي الدرنات الصغيرة التي تنمو كجذامير للنبات قرب سطح الأرض والتي يتراوح طولها بين 5- 8سم وسمكها حوالي 1.5سم ذات لون أصفر محبب.
من فوائد الكركم :
*************
المساعدة فى حل مشاكل سوء الهضم حيث يعمل على إنسياب العصارة المرارية التى تقوم بتكسير الدهون ,
كما انة طارد للغازات ويشتهر الكركومين أيضاً انة مضاد للإلتهابات عن طريق خفض لمستوى الهستامين ويخفف من الآلام المصاحبة لها خاصة التهاب المفاصل ,
إضافة إلى ذلك فهو علاج تقليدى لليرقان (الصفراء) والاعتلال الجسدى المزمن, ومطهر للمعدة والأمعاء من الطفيليات ,وعلاج للإسهال والحمى والصداع والإنتفاخ والزكام والإلتهاب الشعبى ومقوى عام.
تعمل الزيوت الطيارة الموجودة فى الكركومين على منع الإصابات البكتيرية فى الجروح ويحل فى ذلك محل المضادات الحيوية ,
ونظراً للفوائد السابقة فقد إهتم الباحثين فى اماكن عديدة من العالم بهذا النبات,
وفى السنوات الأخيرة استطاعوا إكتشاف العديد من الفوائد الصحية الأخرى لهذا النبات منها تخفيف آلام الرموماتويد فى المفاصل والتخفيف من آلام الطمث المصابة للدورة الشهرية فى السيدات كماانة قاتل للميكروبات المعوية واليروتوزوا والديدان وعلاج جيد للدسنتريا.
وقد ثبت دورة الهام كمضاد قوى للأكسدة ويحمى الكبد من آثار الملوثات ويحسن آداءة كما يحمى من حدوث السرطانات.
الكركم لعلاج التهاب الكبد :
********************
فضلا عن كون الكركم مضادا قويا للأكسدة وللفيروسات وللالتهابات وللسرطان ويتمتع بخصائص خافضة للكولسترول, يَنصح العلماء به لعلاج مرضى التهاب الكبد الوبائي سي.
فقد أظهرت الدراسات أن الكركم أكثر فعالية من خلاصة الشاي الأخضر في تثبيط التلف الفيروسي لخلايا الكبد, وذلك بعد أن ثبتت قدرته على تحفيز الانتحار الذاتي المبرمج للخلايا السرطانية.
وتوصل الباحثون بعد دراسة العناصر الطبيعية التي تشجع الانتحار الذاتي للخلايا الخبيثة وتطويرها كجيل جديد من أدوية السرطان مثل السيلينيوم وفيتامين (أ) والشاي الأخضر وفيتامين (د3), إلى أن مادة "كركيومين" -وهي خلاصة مضادة للأكسدة مستخلصة من بهار الكركم ذو الخصائص الصحية المتميزة,
ويرى الباحثون أن على مرضى السرطان أن يتعاطوا ما بين 2000 و4000 مليغرام يوميا من خلاصة كركيومين مع وجبة غنية بالمغذيات, حيث تعمل هذه المادة على تجديد وظائف الكبد وحمايته من الأمراض التي تصيبه.
يعتبر الكركم من البهارات المكونة من مسحوق جذور نبات الكركم، وهو أحد أهم المكونات لمسحوق الكاري، وله فوائد صحية عددية ومتنوعة، وقد استخدم كعلاج من مشاكل الكبد والاكتئاب لآلاف السنين في الطب القديم، كما أنه يحتوي على العديد من الفوائد الغذائية والصحية إضافة إلى أنه يساعد على تحسين ورفع مناعة الجسم، لذلك ينصح بإدخاله في الوجبات الغذائية بصفة أساسية.
الهند هي أكبر منتج لنبات الكركم في العالم، ويزرع في الصين وباكستان وتايلاند، وبلدان أوروبا الوسطى وأمريكا اللاتينية
استخدام مسحوق الكركم في الطعام يساعد على حماية خلايا الكبد ويحمي أيضا من الآثار المترتبة على حبوب منع الحمل
وبحسب موقع "هوف بوست "، فإن الأبحاث والدراسات التي تُجرى في مناطق شتى أنحاء العالم، لمحاولة التعرف على الفوائد الصحية للكركم لم تكن كافية، ولكن هذا لا يعني أن الكركم لايعتبر من أقوى التوابل في فوائده.
وذكرت دراسة عام 1989، أنه تم العثور على المكملات المصنوعة من نبات الكركم لتكون أكثر فعالية في الحد من أعراض التهابات المعدة وعسر الهضم، وذلك لأن الكركم معروف بقدرته على محاربة الالتهابات.
وهذه أبرز الفوائد الصحية للكركم:
*************************
1. الكركم وأمراض القلب والشرايين
الكركمين هي المادة الكيميائية الأبرز في جذور الكركم. وهي مادة ملونة صابغة، مسئولة عن لون الكركم المميز، ومسؤولة أيضاً عن تلك النكهة المميزة لأصناف أطباق المطبخ الهندي، وأشارت الأبحاث والدرسات العلمية بأن هذه المادة تساعد على منع النوبات القلبية عند مرضى القلب والشرايين، وذكرت وكالة رويترز، أن الكركم ليس بديلاً للدواء، ولكن يمكنه المساعدة في تقليل نسبة 65% من حدوث النوبات القلبية، وذلك لما يحتويه من خصائص مضادة للأكسدة وخصائص مضادة للالتهابات.
2. الكركم و مرض السكري
وفي دراسة عام 2012، تم ا
الشمر أو الشومر أو البسباس :
Foeniculum Vulgare
اسماء الشمّر بالعربية :-
الشومر ، الشمر ، السنوت ، الرازيانج ، الشمار ، البسباس ، الشمرة ، الشمر المر ، الشمر الحلو ، الحلوة ، الحبة الحلوة ، حبة الحلاوة العربية ، الشمر الكبير ، شمر الحدائق ، الشمر الوحشي ، الشمر الزهري
الاسم العلمي: Foeniculum Vulgare
اسماء أخرى بالانجليزية :-
Large Fennel , Sweet Fennel , Wild Fennel , Finocchio , Carosella , Florence Fennel , Fennel
الاجزاء المستعملة :
***************
البذر ، الاوراق ، الجذور
الموطن :
*******
نبات شبه سنوي ، ينمو بالبراري في معظم اجزاء اوروبا المعتدلة مناخاً ، خصوصاً شواطئ البحر الابيض المتوسط ، ويمتد شرقاً لغاية الهند . و الشمر البري موجود حول بقاع العالم قاطبة ، ولاستعمالات الشمر الطبية ، خاصة البذور ، فهو يزرع بكثرة في جنوب فرنسا و سكسونيا ، روسيا ، ايران ، و الهند .
تاريخ الشمر :
***********
عرفه القدماء ، و زرعه الرومان ، وقد وصف pliny بأن للشمر حوالي عشرين نوعاً من الاستطباب و الفوائد الطبية ملاحظاً بأن الثعابين تأكل منها عندما تخلع جلدها ، كما تقوي الافاعي نظرها بفركها بالشمر لكي ينساب عصير النبتة الى داخل العين ، كما يعتقد بهذه النظرية علماء النبات القدماء .
جاء ذكر الشمر في كتب الطبخ و الطب ، كذلك جاء ذكر الشمر في السجلات الزراعية الاسبانية المؤرخة .
لعب الامبراطور شارلمان دوراً مهماً في نشر زراعة الشمر و دخوله وسط اوروبا حيث كان يعجب بزراعة الشمر في حدائق الامبراطورية .
تركيبته :
******
إن نسب تركيبة الشمر في الاخلاط التجارية الخاصة بالشمر هي متغيرة وغير ثابتة .
- زيت Fenchone وهو الذي يعطي الفائدة الطبية الخاصة بالشمر .\
- زيت alfa .
- زيت Phellandrine .
- حامض Anisic acid .
- Anisic aldehyde .
- احياناً Limonine .
~~~~~~~~~~~~~
التداوي بالأعشاب
https://telegram.me/joinchat/CUJ8xDuqvvFwbY7dFaad2Q
31.5% والفاباينين بنسبة 9,5% كما يحتوي الزيت على بعض الاساتر بنسبة 16% وفينولات بنسبة 7.1% ، كما تحتوي على مواد سكرية ونشويات بنسب33.9.7% ومعادن مثل الفوسفات والفسفور والحديد والكالسيوم.
~~~~~~~~~~~~~
التداوي بالأعشاب
https://telegram.me/joinchat/CUJ8xDuqvvFwbY7dFaad2Q
الخردل
فوائد بذور الخردل المذهلة.⛑
1- السيطرة على أعراض الربو :
تحتوي بذور الخردل على نسبة مرتفعة من السلينيوم والمغنسيوم. تلك العناصر لها خصائص مضادة للالتهابات وعند تناولها بانتظام تساعد في تقليل أعراض مرض الربو .
2- فقدان الوزن :
تحتوي بذور الخردل على كمية كبيرة من فيتامين B المركب مثل حمض الفوليك والنياسين والثيامين والريبوفلافين وهذه العناصر تسرع من عملية الأيض وتؤدي إلى فقدان الوزن. ويحرق الجسم اكثر بـ25% من العادة بعد ساعتين من تناول الخردل.
3- مقاومة الشيخوخة :
يعدّ الخردل مصدراً غنياً بالكاروتينات واللوتين والمواد المضادة للأكسدة والفلافونويد و فيتامين A,B وجميعها غنية بمضادات الأكسدة التي تقاوم أعراض الشيخوخة .
4- الحماية من سرطان الجهاز الهضمي :
تعدّ بذور الخردل من الاطعمة المهمة لمنع الإصابة بسرطان الجهاز الهضمي، واشارت بعض الدراسات الى ان لها خصائص تحد من نمو الخلايا السرطانية الموجودة وتمنع تكوين خلايا جديدة.
5- التخفيف من آلالم المفاصل:
يساهم السلينيوم والمغنسيوم الموجودان في الخردل على إضفاء خصائص مضادة للإلتهابات. يمكننا وضعه على الجسم من خلال تحديد مكان الألم ووضعه عليه فيخفف الألم. كما تنصح الفتى بوضع مجموعة من بذور الخردل في قطعة الشاش وإضافة الماء الفاتر إليها ونقع قدمك فيها.
6- تقليل نسبة الكولسترول :
تقلل بذور الخردل من نسبة الكولسترول في الدم وتحمي الجسم من تصلب الشرايين، والدهون المتراكمة، وتنظم تدفق الدم لاحتواء بذوره على نسبة مرتفعة من النياسين و فيتامين B3 .
7- التخفيف من الإمساك :
يساهم في زيادة إنتاج اللعاب، لذلك يحسن عملية الهضم لاحتوائه على نسبة مرتفعة من الألياف. وتنصح الفتى بتناول معلقة واحدة من بذور الخردل من 2-3 مرات في اليوم للتخفيف من أعراض الإمساك .
8- يقاوم الإلتهابات الجلدية :
يقاوم الأمراض الجلدية الشائعة، ويعزز المناعة لاحتوائه على نسبة مرتفعة من الكبريت الذي يعمل كمضاد للبكتيريا والفطريات.
يعزز من قدرة الجسم على محاربة الأمراض لاحتوائه على كمية كبيرة من المعادن مثل الحديد والمنغنيز والنحاس.
~~~~~~~~~~~~~
التداوي بالأعشاب
https://telegram.me/joinchat/CUJ8xDuqvvFwbY7dFaad2Q
القرفة : لتنشيط الدورة الدموية ، إذا خلطت بالعسل تنفع لنزلات البردو السعال ، لعسر البول ، تساعد على الهضم و تنقي الصدر ، تفتح سدد الكبد ، تهدئ تلبك المعدة و تسكن البواسير ، تمنع الخفقان و تجلو البصر ، تنفع في الربو و الزكام و السعال .
طريقة الاستعمال : تغلى ثم تحلى بالعسل .
~~~~~~~~~~~~~
التداوي بالأعشاب
https://telegram.me/joinchat/CUJ8xDuqvvFwbY7dFaad2Q
البابونج : فوائده : يعالج المغص المعدي و المعوي ، رمل الكلى و حرقان البول ، يفيد في التهابات المثانة و مغص الرحم أثناء دورة الحيض و النفاس ، يعالج التهاب اللوزتين و الحنجرة و بحة الصوت إذا تغرغر به ، لعلاج العيون المصابة بالرمد ، فعال للجروح و القروح إذا غسل أو مسح مغليه الأماكن المذكورة .
طريقة الاستعمال : تضاف نصف ملعقة منه لكل فنجان ماء ساخن و يترك لمدة خمسة دقائق ثم يصفى و يحلى بالعسل و يشرب
الكمون : يعالج التهابات العيون ويهدئ من تهيجها وذلك باستعماله بعد غليه وغسل العين به لألآم الطمث والمغص المعدي ، يستعمل لطرد الرياح ، و محاربة السمنة وذلك بنقع قليل منه في كوب ماء مغلي مع ليمونة مقطعة حلقات ويترك طوال الليل ثم يشرب الماء في الصباح على الريق .
~~~~~~~~~~~~~
التداوي بالأعشاب
https://telegram.me/joinchat/CUJ8xDuqvvFwbY7dFaad2Q
فوائد زيت القطران
للشعر يعمل على تعزيز وبروز لون الشعر الأسود وزيادة اللون الداكن للشعر. يعمل على زيادة اسوداد الشعر ويعطيه الصحة واللمعان والبريق. يعمل على معالجة فروة الرأس من الحكة التي تتسبب بها الفطريات حيث أن زيت القطران يعتبر مطهّر وقاتل للبكتيريا والفطريات والجراثيم. يعمل على منع تساقط الشعر. يعمل على إزالة قشرة الشعر المزعجة مهما كانت نوعيتها أو شدتها. يعمل أيضاً على الإسراع في نمو الشعر وإطالته في وقت قصير. يعمل على زيادة كثافة الشعر والمساعدة في نمو الشعر. كما يقوم على تغذية وتقوية بصيلات الشعر. يعمل على معالجة الأكزيما والدمامل التي تظهر بفروة الرأس. يقوم على علاج الحبوب التي تظهر بفروة الرأس. يساعد فروة الرأس على التخلص من القمل. خلطات زيت القطران للشعر نقوم بخلط كمية من زيت القطران مع كمية من زيت الزيتون أو أي نوع من أنواع الزيوت الأخرى لمدّة ساعتين ومن ثم نقوم بغسله هذه الخلطة تمنحك الحصول على شعر لامع جذاب. نقوم بوضع كمية من الحبة السوداء المطحونة مع كمية من زيت القطران وكمية من زيت الزيتون ونقوم بتدليك فروة الرأس ونتركها لمدّة ساعتين هذه الخلطة تعمل على تغذية الشعر وتتقوية بصيلات الشعر وتعمل على نمو الشعر بشكل أسرع. نقوم بخلط ملعقة كبيرة من زيت الخروع مع ملعقة كبيرة من زيت القطران نقوم بوضعه على النار حتى يصبح فاترا ثم نقوم بدهن فروة الرأس ونتركه مدّة ساعتين ثم نقوم بغسله تعمل هذه الخلطة على التخلص من الأضرار التي تصيب فروة الرأس وتعمل على تطهيرها. نقوم بخلط كمية متساوية من زيت القطران واللبن الزبادي والسدر ومن ثم نقوم بدهن فروة الرأس ونتركها لمدّة ساعتين ومن ثم نقوم بغسل الشعر بالماء الدافئ تعمل هذه الخلطة على الحصول على شعر ناعم ومعالجة زيت الشعر من التقصف والجفاف. نقوم بخلط ملعقتين من زيت الزيتون مع ملعقة من زيت القطران ومن ثم نقوم بدهن فروة الرأس وعلى الشعر ونتركه لمدّة ساعة ثم نقوم بغسله تعمل هذه الخلطة على القضاء على القشرة وتعمل على نعومة الشعر وتعمل على زيادة كثافة الشعر.
~~~~~~~~~~~~~
التداوي بالأعشاب
https://telegram.me/joinchat/CUJ8xDuqvvFwbY7dFaad2Q
ضعف المعدة وارتباكها
مأكولات:
1-يؤكل الزعتر بزيت الزيتون على الإفطار يوميا. 2-أكل الخروب.
3-فاكهة الرمان وبخاصة القشر. 4-أكل التمر.
5-أكل الشبت أو شرب مغلي ورقه وكذلك نقيع التمر هندي.
مشروبات:
1-شرب مغلي القرفة. 2-تناول العسل مع الخل.
3-البابونج المغلي والمحلى بالعسل يؤخذ منه كوب صباحا وآخر مساء.
4-مغلي الزعتر المحلى بالعسل يشرب منه 3 أكواب يوميا.
5-مغلي الحبة السوداء بالعسل ويشرب كوب على الريق، وأربعة أكواب طول النهار لجميع أمراض المعدة.
~~~~~~~~~~~~~
التداوي بالأعشاب
https://telegram.me/joinchat/CUJ8xDuqvvFwbY7dFaad2Q
افضل اكلة لزيادة الوزن من 4 الي 6 كيلو في الاسبوع انها المفتقة المصرية
المقادير :
-------
كيلو عسل اسود
نصف كوب حلبة مطحونة ( بودرة )
2 ملعقتي دقيق
كوب صغير زيت ذرة او اي زيت اخر ماعدا زيت الزيتون
نصف كوب سمسم
كوب او اكثر حسب الرغبة سوداني
الطريقة :
-------
1--ضعي العسل في اناء علي النار حتي يسخن لاتتركية يغلي بمجرد ان تري الفقاقيع اغلقي النار
2-- احضري الحلبة المطحونة ورشيها علي العسل وقلبيهم جدا ليمتزجوا واشعلي النار مرة اخري
وبمجرد ظهور الفقاقيع اغلقي النار
3-- في اناء اخر ضعي الزيت وضعي علية الدقيق ليصبح لونة اشقر فاتح ثم ضعي السمسم
والسوداني ليشقر لونهم ايضا لا تحمريهم كثيرا في الزيت
4-- ضعي خليط الزيت والدقيق و السمسم و السوداني علي مزيج العسل و امزجيهم جيدا جدا
و اتركي الحلبة المعقودة لتبرد
5-- صبي الحلبة في برطمانات زجاجية
ملحوظات هامة :
----------
1-- قوام الحلبة يكون غليظ نوعا ما
2-- لا تتركي العسل يغلي علي النار كثيرا لان ذلك سوف يغلظ من قوام الحلبة جدا ويجعلها
قاسية ويحول طعمها لطعم به مرارة
3-- في حالة اصبح قوام الحلبة قاسي جدا يمكن اضافة كمية من العسل ولكن بعد تسخين العسل علي النار
4-- تؤكل سندويتشات او للتغميس
~~~~~~~~~~~~~
التداوي بالأعشاب
https://telegram.me/joinchat/CUJ8xDuqvvFwbY7dFaad2Q
تناول القشطة عند طريق تقشيرها وتقطيعها مع إزالة البذور, أو يمكن تناولها كعصير بتقطيعها إلى قطع صغيرة ووضعها في الخلاط مع ضمان مزجها تماماً وعدم تصفيتها للحصول على فوائد الألياف.
~~~~~~~~~~~~~
التداوي بالأعشاب
https://telegram.me/joinchat/CUJ8xDuqvvFwbY7dFaad2Q
ما فائدة العدس للمرأة بعد الولادة وخاصة بعد عملية
قيصرية؟؟؟
الجواب:
بعد الولادة تكون المرأة قد فقدت كمية كبيرة من الدم سواء
بالعملية القيصرية أو في الولادة العادية بسبب فقدانها لدم النفاس، وتناول #العدس كعادة شعبية يعتبر ممتازا في هذه
الفترة لغناه الكبير بالحديد والفوليك اسيد، وهي العناصر التي يحتاجها الجسم من أجل بناء الكريات الحمراء وتعويض الدم الذي فقد من ناحية غذائية والله تعالى أعلم
والله ولي التوفيق
~~~~~~~~~~~~~
التداوي بالأعشاب
https://telegram.me/joinchat/CUJ8xDuqvvFwbY7dFaad2Q
فوائد نبات السعد
يعتبر السعد (cyperus rotundus) من النباتات العشبية المعمرة، والتي تتبع إلى فصيلة السعدية، ويتكون من ريزوم رفيع وطويل حرشفي يوجد به عقد على شكل انتفاخات أو درنات تمتليء بالمواد الكيماوية، وعلى امتداد الريزوم يوجد أوراق شريطية هوائية لها أغماد مغلقة، وفي قمّة السيقان توجد سنابل زهرية اللون موجودة في مجاميع من مكان واحد محاطة بثلاث وريقات، هناك عدّة أسماء لنبات السعد منها ما يلي: سعدي الحمار، والسعادي، وسعدة زبل المعيز، والمجصة، والسعيط، والدرنة التي تخرج من نبات السعد يطلق عليها "حب العزيز"، والجزء المستخدم من النبات هي الدرنات الجذرية والتي تتميّز برائحتها العطرية، يكثر نبات السعد في المملكة العربية السعودية، حيث يجمعه المواطنون ثم يجففونه ثم يبيعونه بالأسواق وتستخدمه النساء كبخور في تبخير ملابس الأطفال الرضع. أنواع نبات السعد سعد أمرد (Cyperus glaber): يتواجد في تركيا ومناطق بلاد الشام وإيطاليا والقوقاز. سعد بني (Cyperus fuscus): يكثر في مناطق بلاد الشام والسودان ومصر وجزر الكناري. الرؤيسي (Cyperus capitatus): يكثر في حوض البحر المتوسط وبلاد الشام والسودان ومصر. الطويل (Cyperus longus): ينبت في المغلرب العربي وجنوب ووسط أوروبا وبلاد الشام ومصر. المستدير(Cyperus rotundus): يكثر في بلاد الشام ومصر . اللذيذ (Cyperus esculentus): يوجد في بلاد الشام ومصر ومناطق حوض البحر الأبيض المتوسط. الميشيلي (Cyperus michelianus): ينمو ويتواجد في المغرب العربي ومعظم مناطق قارة أوروبا والقوقاز وبلاد الشام ومصر. فوائد نبات السعد يعالج ألم البطن ويطرد ويقتل الديدان في البطن. يعلاج للناصور. يخفف من الحمى. علاج للكثير من أمراض القلب. يعالج سلس البول والبول اللاإرادي . يسكّن ألم الأعصاب. ينبت الشعر. يحلّل الرياح الغليضة من الخاصرة والجنبين. ينشّط الجنس لو دهن مع البطم. يمنع تقرّحات اللثة. يخفّف من اليرقان والخفقان ويزيل الصداع. مدرّ للبول والطمث. يفتّت الحصى. يشدّ الأسنان. يفيد المعدة ويسخنها ويعالج العفن في الفم والأنفز يستخدم في بعض المستحضرات مثل الصابون والعطور. يستخدم كطارد للحشرات. مدر لحليب الأم من خلال وضع لبخة من جذور النبات على الثدي. يشفي الجروح والقروحمن خلال وضع لبخة من الجذور على المكان المصاب. علاج للإسهال وسوء الهضم ويشفي من القيء والغثيان. يقلل الإجهاد والقلق. يراعى عند استخدام السعد داخلياً بأن تكون الجرعات لا تتجاوز (6-9) غرام من الدرنات باليوم. يخلص من الشعر في المناطق الحساسة. أضرار نبات السعد يعتبر نبات السعد من النباتات الأمنة والتي ليس لها أي مضار تذكر، ولكن قد يكون لا يناسب البعض خاصة في موضوع إزالة الشعر فقد ينبت الشعر تحت الجلد، ولكن علمياً فإن نبات السعد مع الوقت يعمل على قتل بصيلات الشعر لكي لا تنمو مرة أخرى.
~~~~~~~~~~~~~
التداوي بالأعشاب
https://telegram.me/joinchat/CUJ8xDuqvvFwbY7dFaad2Q
فوائد دبس الخروب
فوائد دبس الخروب - آخر تحديث ذات صلة ما هو دبس الخروب ما فوائد دبس الرمان الخروب شجرة الخروب يمكن زراعتها في بيئة مناخيّة معتدلة، ولا تحتاج إلى رعاية خاصّة ولا تحتاج أيضاً إلى مياه كثيرة لتنمو وتعطي ثمار الخروب، بالإضافة إلى المنفعة البيئيّة من ناحية تنقية الجوّ، كما تعتبر من الأشجار المعمّرة، والدائمة الخضرة. أول من أطلق على هذه الشجرة اسم الخروب هم العرب نظراً إلى أنّ بلاد الشام هي الموطن الأصليّ لشجرة الخروب منذ القدم، وتسمى أيضاً باسم الخرنوب، ومن أكتر الحضارات التاريخيّة استخداماً للخروب هم الفراعنة حيث كان يسمّى الخروب عندهم بالتين المصريّ أو التين الفرعونيّ. يعدّ دبس الخروب مصدراً طبيعيّاً لإمداد جسم الإنسان بالطاقة، لاحتواء ثمار الخروب على نسبة جيّدة من السكّريّات المفيدة، كما يتميّز الخروب بطعمه اللذيذ وغناه بالفيتامينات، وخاصّة فيتامين (ب)، كما يحتوي على بروتينات ونسبة قليلة من الألياف الغذائيّة والدهون. فوائد الخروب ودبس الخروب يعتبر دبس الخروب مصدراً أساسيّاً لتزويد جسم الإنسان بالطاقة التي يحتاجها للقيام بنشاطاته اليوميّة لاحتواء قرون الخروب على سكّر الفركتوز والجلوكوز والسكّروز، حيث تزداد نسبة هذه السكّريات مع ازدياد درجة الحرارة وجفاف الجو أيضاً. يُستخدم الخروب، ودبس الخروب في تحضير أصناف شهيّة من الحلويّات. البذور التي توجد في قرون الخروب تُستخدم في صناعة الصمغ الذي يستخدم في عدة مجالات صناعيّة. يمكن طحن قرون الخروب وخلطها بدقيق القمح واستخدامها في العجائن. يمكن طحن ثمار الخروب وتحميصها واستخدامها كمشروب بدل قهوة البنّ. يفيد في علاج الإسهال عند الأطفال والرضّع. يفيد في علاج حموضة المعدة. له دور فعّال في تنشيط العصارة المراريّة وإدرارها. يفيد في تقوية الرئتين والصدر، كما يستخدم في علاج النزلات الصدريّة. مفيد جدّاً في الحميّات الغذائيّة. يستخدم كبديل الشوكولاتة، ويعتبر أفضل لخلو الخروب من المنبّهات مثل مادة الكافيين، ومادة ثيوبرومين، وبالتالي لا يسبّب الحساسية ولا الإدمان. يمكن خلط مطحون الخروب مع البطاطا المهروسه لعلاج الإمساك عند الأطفال. يمكن استبدال مطحون الخروب بدل بودرة الكاكاو في إعداد الحلويّات والمشروبات. يُستخدم لإعداد مشروبات باردة وساخنة في شهر رمضان المبارك، وذلك لأنّه ينظّم عمل المعدة، وبالتالي يحمي من حدوث الإسهال أو الإمساك، ويحمي من حموضة المعدة في هذا الشهر الفضيل. يفيد في تنشيط وظائف الكلى في جسم الإنسان. يفيد في تقليل نسبة الكولسترول في الدمّ. يفيد في إدرار حليب الأمّ للرضاعة الطبيعيّة لطفلها. يساعد الجسم في التخلّص من السوائل الزائدة. يُستخدم في علاج القولون العصبيّ
~~~~~~~~~~~~~
التداوي بالأعشاب
https://telegram.me/joinchat/CUJ8xDuqvvFwbY7dFaad2Q
الكرفس CELERY:
*************
الاسم العلمي : Aplum graveolens
الفصيلة الخيمية :Fam/ umbelliferae
طلق علية اسم كرفس الماء أو كرفس برى أو التراجيل
الموطن الاصلى :
*************
تعتبر آسيا الموطن الاصلى للكرفس حيث وجد كحشائش برية منذ قديم الزمان منتشرا في السويد شمالا حتى حوض البحر الأبيض المتوسط وشمال إفريقيا وجنوبا في آسيا والهند واقتصر استعماله لدى القدماء على صناعة الدواء دون الأكل
الجزء المستعمل طبيا :
*****************
الثمار التي تسمى تجاريا بالبذور وهى الجزء الذي
يستخرج منة زيت الكرفس الطبي
الوصف النباتى :
************
نبات الكرفس نبات حولي له جذر لحمى ومجموعة من الأوراق المركبة ذات الأعناق الطويلة هي التي تشكل الكرفس التجاري الذي يباع للأكل وهى كبيرة عصيرية يتحسن طعمها بعض التيبض ويباع ارتفاع النبات حوالي 60-80 سم وينتهي الساق بخيمات من الإزهار البيضاء وبعد النضج تحمل الثمار المزدوجة بنية اللون والثمار لها رائحة عطرية نفاذة وطعم حار
الزراعة :
******
يتكاثر الكرفس بالبذرة التي تعامل معاملة خاصة لإنباتها قبل زراعتها وذلك بوضعها أو تغطيتها بالقماش المبلل حتى تنبت ثم تزرع في المشتل في ارض ناعمة جدا أما في سطور تبعد عن بعضها 20-30سم أو نثرا وعندما يبلغ طول البادرة 8-10سم تقلم جذورها وتنقل إلى الأرض المستديمة فتزع على خطوط 12 خطا في القصبتين على مسافات 20-30سم من بعضها على الريشة الغربية في وجود الماء
وهناك طريقة أخرى لزراعة الكرفس تؤدى إلى إنتاج كمية كبيرة من الثمار فتزرع البذور في صناديق وقبل الشتل بأسبوعين أو ثلاثة توضع الصناديق في ثلاجات على درجة حرارة 5-10مº مع استمرار ريها ثم تشتل في الحقل بعد ذلك تزهر النباتات بسرعة قبل تمام النضج وتنتج كمية كبيرة من البذور
الجمع :
******
يجمع النبات أما لاستعمال المجموع الخضري كغذاء أو لإنتاج الثمار التي تقطر لإنتاج زيت الكرفس وفى الحالة الأولى تقطع النباتات في الصباح الباكر مع جزء كبير من الجذر من تحت سطح التربة ثم تنزع الأوراق الخارجية وتغسل النباتات جيدا قبل تعبئتها وأعدادها للتسويق وفى حالة زراعة الكرفس كمحصول خضاري تجرى له عملية تبيض قبل حصاده وهى عملية حجب الضوء عن النبات فيظهر النبات بلون ابيض أو ابيض مصفر ويكون مقبولا تجاريا في السوق
وعند زراعة الكرفس لإنتاج الزيت يجمع المحصول عندما تتلون الثمار باللون البني ويكون الجمع في الصباح الباكر ثم تفصل الثمار بنفس الطريقة التي يفصل بها بذور العائلة الخيمية مثل الكراوية ثم تجرش وتقطر بطريقة التقطير بالبخار
المكونات الفعالة :
************
تحتوى ثمار الكرفس على زيت طيار بنسبة 2-2.5% والزيت لونه اصفر فاتح ورائحته عطرية ونفاذة ويحتوى الزيت على المركبات الاوكسوجينية الاتية ليمونين Lemoneneوهو يكون حوالى 60%من الزيت وسيلين Selineneوسيدانوليد Sedanollde
ومواصفات الزيت الطبيعية كما يلى :
الكثافة النوعية 0.929-0.878
الدوران الضوئى 75-55
معامل الانكسار 1.4787-1.4882
الاستعمال:
*********
1- زيت الكرفس مسكن ومهدئ للجهاز العصبى المركزي
2- مقوى عام ومدر للبول
3- مقو من الناحية الجنسية في الذكور
4- مقلل من افراز اللبن عند المرضعات ولذلك ينصح بعدم استعماله أثناء فترة الإرضاع
5- الزيت أيضا طارد للغازات ومسكن لألام المغص
6- من الناحية الغذائية فزيت الكرفس واوراقة من التوابل الممتازة إذ يضاف إلى معظم أنواع المأكولات ليحسن من طعمها
7- هذا بالإضافة إلى المجموع الخضري الذي يستعمل بكثرة في السلاطة وفى الشوربة
معلومات الكرفس الغذائية:
********************
السعرات الحرارية: 6
الدهون: 0.17
الكاربوهيدرات: 2.97
الألياف: 1.6
السكر: 1.83
البروتينات: 0.69
فوائد الكرفس :
***********
- يستخدم بشكل كبير للتخلص من النزلات والانتفاخات المعوية.
- يعتبر من منشطات الجهاز التناسلي.
- يسهل الكرفس عملية الهضم.
- يزيل المغص والغازات
- يخفض من الكوليسترول.
- يعمل الكرفس على حرق السعرات الحرارية.
- يعمل الكرفس كمدر للبول
- يعتبر الكرفس كمصدر للألياف
-يعمل الكرفس كعلاج طبيعي للامساك
-يتميز الكرفس بغناه بالكالسيوم
- يتميز الكرفس باحتوائه على المغنيسيوم
- يعمل الكرفس كمحلل للنفخ
- يستخدم الكرفس كمسكن للأوجاع
- الكرفس يطيب النكهة
-يستخدم الكرفس لعلاج السعال
- الكرفس يشفي ضيق التنفس
- الكرفس يفتت الحصى
- الكرفس يستخدم للكلى بجميع أمراضها
- يخلص الكرفس من الشعور من الأرق
-الكرفس يخفف أمراض الصدر.
-الكرفس يخفض ضغط الدم المرتفع
-الكرفس يعطي الشعور بالهدوء والارتياح
-الكرفس يخفف الام المفاصل في حالة مرض النقرس
-يستعمل ملح الكرفس بدلا من الملح العادي
-الكرفس يعالج الغدد المتضخمة
~~~~~~~~~~~~~
التداوي بالأعشاب
https://telegram.me/joinchat/CUJ8xDuqvvFwbY7dFaad2Q
لعثور على فوائد لكبسولات الكركمين في تأخير ظهور مرض السكري، وأظهرت العديد من الدراسات أن المواد المضادة للاكسدة في الكركم تساعد وبفاعلية على تقليل مقاومة الأنسولين وتخفيف مستوياته في الدم، مما قد يكون له دور في منع حدوث مرض السكري من النوع الثاني. كما أن له دور في تحسين السيطرة على مستويات الجلوكوز ويزيد من تأثير الأدوية المستخدمة في علاج مرضى السكري.
3. الكركم يحارب السرطان
أظهرت العديد من الدراسات الحديثة، بأن الكركم يعمل على تحفيز الخلايا للقيام بالعملية التي تتسبب في التدمير الذاتي للخلايا السرطانية، وأكدت أبحاث أن ملعقة صغيرة من الكركم تساعد فعلاً في الوقاية من العديد من السرطانات ومقاومة الأورام السرطانية، بل وتدمير الخلايا السرطانية لاحتوائه على مضادات أكسدة قوية، ووفقاً لجمعية السرطان الأمريكية، أجريت الاختبارات العلمية على الحيوانات، وتبين أن الكركمين يدخل في العديد من المسارات المهمة والمشاركة في الحد من انتشار السرطان، في حين أن الدراسات على البشر لا تزال في مراحل مبكرة جداً.
4.الكركم يحمي من الزهايمر
اثبتت الأبحاث دوراً كبيراً للكركم في منع أو إبطاء تطور مرض الزهايمر عن طريق إزالة تراكم الترسبات التي تسبب التهابات الدماغ. ولطالما تم ربط مرض الزهايمر بإصابة الدماغ بالالتهاب، ومن المعروف أن الكركم له خصائص مضادة للالتهابات وللأكسدة. لذلك، فإن الاستهلاك اليومي المنتظم للكركم قد يكون وسيلة فعالة لمنع ظهور مرض الزهايمر وتحسين الذاكرة.
5. الكركم يقلل من آلام المفاصل
أكدت البحوث والدراسات ، أن الكركمين يعمل مضاداً للالتهابات، وأثبتت احتواءه على مجموعة كبيرة من المواد المضادة للأكسدة والمواد المضادة للفيروسات وللجراثيم وللفطريات، لذا ينصح به كعلاج طبيعي لالتهابات المفاصل، خصوصاً في حالة التهاب الركبة، بالإضافة الى ذلك فهو عامل مطهر ومضاد للجراثيم الطبيعية، ومفيد في تطهير الجروح والحروق وتسريع التئامها.
وحذرت إدارة الأغذية والعقاقير، من عدم استخدام مسحوق الكركم بشكل معتدل، مؤكدة أن الاستهلاك المطول للجرعات العالية من مستخلص الكركم قد يسبب تلبكاً وشداً في المعدة أوفي الكبد، وكذلك الجفاف والإمساك.
ووفقاً لمعهد الصحة الوطنية، فإن استخدام الكركم يكون ممنوعاً لبعض الأشخاص، مثل الذين يعانون من حصى في المرارة، كما تنصح النساء الحوامل باستشارة الطبيب قبل استخدامه، فقد يكون له تاثير محفز لانقباضات الرحم، كما أن المرضى الذين يتناولون مميعات الدم (بما في ذلك الإسبرين )، عليهم استشارة الطبيب قبل تناوله لأنه يعمل كمضاد لتجلط الدم.
~~~~~~~~~~~~~
التداوي بالأعشاب
https://telegram.me/joinchat/CUJ8xDuqvvFwbY7dFaad2Q
استعمالات و فوائد الشمر الطبية :
**************************
1. رائحته طيبة و يعتبر مكرعاً و مجشأً و يستعمل مع المسهلات لإزالة الآثار الجانبية للأدوية المسهلة ، مثل المغص ، وعادة يُخلط مع السوس .
2. ماء الشمر ( العصير ) له نفس المفعول الخاص باليانسون و عادة يمزج الثلاثة : ماء الشمر ، ماء الكربونة و اليانسون لإعطاء ادوية طبية مثل ما يسمى ماء الغريب ، وهو يستعمل لإزالة الارياح و النفخة و المغص عند الاطفال .
3. يستعمل الشمر في معالجة امراض الصدر و السعال ، ازمات الربو ، الحساسية ، و تشنج القصبات الهوائية ( شمر مغلي + عسل ) .
4. البراغيث لا تحب رائحة الشمر ، ولذلك تنثر بودرة الشمر لطرد البراغيث من الاسطبلات .
5. استعمل الايطاليون و الفرنسيون اوراق الشمر في السلطة مع بقية الخضار ، اما عند الرومان فقد استعمله الخبازون بوضعه في الافران تحت ارغفة الخبز لإعطاء الارغفة طعماً و نكهة طيبة .
6. تستعمل الاضلاع الرقيقة في ايطاليا لصناعة الشوربة .
7. يستعمل في بلاد الشام في خلطة العجة .
8. مدر للحليب و يستعمل للنفساء .
9. يستعمل كمهدئ للأطفال ، و كمزيل للنفخة و الريح المسببين للمغص الذي يزعج الاطفال ، ويمنع نومهم المريح .
10. مثير لشهية الطعام .
11. زيت الشمر استطباب تقليدي في انكلترا لإزالة التهابات و آلام المفاصل و الروماتيزم .
12. يستعمل مع مواد اخرى في حالات لضغط القلب و تسارع دقاته .
13. مهدئ لنوبات المصران الاعور ، طارد للارياح .
14. مقوّ للبصر .
15. حيث ان الجزيئات الصغيرة لشمر لها وزن ذري متدنٍ ، فإنها تخترق العوائق في الجسم و تدخل الى المناطق النائية بالجسم ، ويمكن استعماله عند شرب الدواء لزيادة مفعول الدواء ، و انتشاره بالجسم ( مع الفيتامينات مثلاً ) .
16. مخفض للضغط الشرياني .
17. منشط رحمي قوي ، يمنع تناوله بكثره عند الحمل خوفاً من الاجهاض .
~~~~~~~~~~~~~
التداوي بالأعشاب
https://telegram.me/joinchat/CUJ8xDuqvvFwbY7dFaad2Q
(في الطب الحديث)
***************
للحبة السوداء بصورتها الكاملة تأثير فعالية كبيرة حيث كشفت بعض البحوث أن معالجة الإنسان أو الجرذان بمسحوق الحبة السوداء أدت إلى زيادة عدد ونشاط بعض خلايا المناعة مثل خلايا T الليمفاوية القاتلة وتنشيط الخلايات المبلغمة (maciophages) في التقام الجراثيم. كما أوضحت البحوث قدرة هذه الحبوب على زيادة افراز ادرار اللبن في الاغنام.
تأثيرات الخلاصة المائية لحبة البركة: كشفت الدراسات التجريبية عن قدرة الخلاصات المائية لحبة البركة على تنشيط افراز بعض عوامل تنشيط المناعة من الخلايا اللمفاوية مثل مادتي انترليوكين ـ 1 (Interleukine - 1) وانترليوكين ـ 3 (Interleukine - 3) والى تنشيط بلغمه الجراثيم وكذلك اضعاف افراز السوائل المعدية الحمضية ومنع حدوث القرح المعدية التجريبية المحدثة بمادة الاسبرين في الجرذان. بالاضافة الى علاج بعض امراض الديدان المعوية في الاغنام والديدان الشريطية في الاطفال.
ـ تأثيرات الخلاصة الكحولية:
*********************
كشفت الدراسات التجريبية ان للخلاصات الكحولية للحبة السوداء عدة تأثيرات مثل الفتك بالعديد من الجراثيم مثل الاشريكية القولونية والزائفة الزنجارية وبعض الفطريات مثل الرشاشية. وكذلك ابادة بعض الخلايا السرطانية وارخاء عضلات الامعاء وكبح التقلصات والآلام التجريبية المحدثة ببعض الكيماويات. وكذلك علاج بعض المصابين ببعض الديدان المعوية مثل الدودة الشريطية والصفرا الخراطيني وكذلك تثبيط الالتهابات والآلام ومنع تسوس الاسنان ومنع انخفاض مستوى الهيموغلوبين وعدد كريات الدم البيضاء المحدث ببعض العقاقير المضادة للسرطان مثل عقار سيسبلاتين.(الزيت الطيار)
التأثيرات الطبية للزيت الطيار للحبة السوداء
********************************
لقد كشفت الدراسات التجريبية قدرة هذا الزيت الطيار في جرعات صغيرة على احداث بعض التأثيرات وهي:
ـ تخفيض ضغط الدم الشرياني وتخفيض سرعة النبض القلبي في الجرذان والوبر بتأثيره المنشط على بعض المستقبلات السروتونية في المخ.
ـ زيادة سرعة التنفس "احداث تهيج" وتقلصات في رغامي (Trachea) حيوان الوبر عن طريق افراز مادة الهستامين.
ـ زيادة افراز مادة الصفراء في الكلاب.
ـ زيادة اخراج حمض اليوريك "المسبب لمرض النقرس" في البول.
ـ الفتك بالعديد من الجراثيم مثل السلمونيلله والتيفية والصنمة الهيضية والزانفة الزنجارية وبعض الفطريات مثل الرشاشية السوداء وبعض الديدان المعوية.
ـ ارخاء عضلات الامعاء وكبح التقلصات المحدثة ببعض الكيماويات فيها.
ـ تخفيض مستوى سكر الدم في الأرانب والجرذان الصحيحة المصابة بداء السكر التجريبي بعد معالجتها بجرعات "5 مليجرام/ كيلوجرام" حقنا في الصفاق بدون أي تأثير على مستوى الانسولين في الدم.
ـ تثبيط تقلصات الرغامي المعزولة من حيوان الوبر عند تنشيطها بمادة الهستامين والاستيل كولين وتثبيط تقبضات شرايين الأرانب المحدثة بمادة نورادرينالين.
ـ تخفيض حرارة الجسم بعدة درجات مئوية بعد حقنه في الفئران عبر تنشيط المستقبلات السروتونية في الدماغ في منطقة الهيبوثلامسي وقد حاول الباحثون فصل المركبات الرئيسية في الزيت الطيار لحبة البركة فوجدوا ان المركب ثايموكينون هو المسؤول الرئيسي عن التأثيرات التي نتجت عن الزيت الطيار.
اما مركب الفاباينين فقد اكتشفت قدرتها على تثبيط الالتهابات التجريبية عبر افراز مادة هيدروكورتيزون وتثبيط نمو بعض الجراثيم خصوصا تلك المرتبطة بالتهابات حب الشباب, كما وان لها القدرة على تثبيط نمو بعض الأورام السرطانية في أكباد الجرذان وزيادة افراز المخاط من الشعب الهوائية في بعض المرضى المصابين بالتهابات رئوية وبالأخص المزمنة.(استعمالات الحبة السوداء).
~~~~~~~~~~~~~
التداوي بالأعشاب
https://telegram.me/joinchat/CUJ8xDuqvvFwbY7dFaad2Q
الحبة السوداء:
************
قال رسول الله صلى الله عليه و سلم : " عليكم بهذه الحبة السوداء ، فإن فيها شفاء من كلّ داء إلا السَّام ". رواه البخاري (5688) ومسلم (2215) .
و قال ابن شهاب : ( و السَّم : الموت ، و الشونيز : الحبَّة السوداء ).
الحبة السوداء هي : الشونيز بلغة الفرس ، و تسمى : الكمون الأسود في السودان وتسمى : الكمون الهندي ، وتعرف في بلاد الشام ومصر باسم حبة البركة .
و الحبَّة السوداء تؤخذ من نبتة تنمو في حوض البحر الأبيض المتوسط، و يصل ارتفاع هذه النبتة إلى (50) سم .
الوصف:
*****
والاسم العلمي للنبات هو Nigeria Sativa، وهو نبات قصير القامة لا يزيد طول قامته عن 3 مم، وهو ينتمي لعائلة الشمر واليانسون، حتى إنه أحيانًا يتم الخلط بينه وبين نبات الشمر، وتحتوي ثمرة النبات على كبسولة بداخلها بذور بيضاء ثلاثية الأبعاد والتي سرعان ما تتحول إلي اللون الأسود عند تعرضها للهواء.
استعمال الحبة السوداء :
*******************
حين أزاح اللورد "كارتر" الستار عن كشفه الأثري المهم، وهو مقبرة الملك الفرعوني "توت عنخ آمون"، لم يكن يعلم ماهية الزيت الأسود اللون الذي وجد ضمن مقتنيات هذا الملك الشاب، والذي عرف فيما بعد بزيت "حبة البركة" أو "الحبة السوداء".
أهم الدراسات حول الحبة السوداء :
***************************
ففي الولايات المتحدة أثبت الباحثون أن الحبة السوداء تنشط الجهاز المناعي عند الإنسان
وفي بريطانيا نشرت دراسة عام 1996 في مجلة Planta Medica، ذكر فيها الدكتور
" هوتون " خصائص زيت الحبة السوداء الطيار المضادة لآلام المفاصل والروماتيزم .
وقد قامت بهذه الدراسة الباحثة العربية " ريما أنس مصطفى الزرقا " في مخابر جامعة كينغ في لندن، تحت إشراف أساتذة بريطانيين وأثبتت تلك الدراسة أيضا وجود خواص مضادة للجراثيم في زيت الحبة السوداء الطيار.
من تلك الدراسات تجربة أجريت على الفئران، وأشارت إلى فائدة الحبة السوداء في تخفيف أعراض الحساسية عند الفئران وقد نشرت هذه الدراسة في إحدى أشهر المجلات العالمية Annals of Allergy عام 1993 .
وكانت هناك دراسة أخرى نشرتها مجلة " International Journal ofPharmacology " عام 1993 وأشارت إلى قدرة خلاصة الحبة السوداء على خفض سكر الدم عند الأرانب .
كما نشرت مجلة Phytotherapy Researchعام 1992 دراسة أشارت إلى فوائد زيت الحبة السوداء الطيار في تثبيط نمو جرثومين شهيرين يوديان بحياة مئات الألوف من الأطفال في العالم، وهما جرثوم الكوليرا والشيغلا، واللذان يسببان الإسهالات الشديدة عند الأطفال .
و دراسة الدكتور أحمد القاضي ، والدكتور أسامة قنديل في الولايات المتحدة ، والتي أظهرت أن تناول جرام واحد من الحبة السوداء مرتين يوميا قد ينشط الجهاز المناعي . ولكن الدراسة كانت على عدد قليل من الناس . ومن أهم الدراسات التي أجريت حتى الآن دراسة أجرتها البحاثة ريما أنس مصطفى الزرقا في جامعة كينغ في لندن ، ونالت بهذا البحث شهادة الماجستيروقد أجريت تلك التجارب على الحبة السوداء تحت إشراف أساتذة بريطانيين وفي مخابر جامعة لندن .
وقد أثبتت تلك الدراسة وجود خواص مضادة للجراثيم في زيت الحبة السوداء الطيار على عدد من الجراثيم . كما أجريت دراسات لمعرفة الخواص المضادة للالتهاب
( Anti Inflammatory ) في المادة الفعالة في الحبة السوداء والتي تدعى الثيموكينون .
كشفت البحوث الكميائية ان الحبة السوداء تحتوي على عدد كبير من المواد الكيمائية حيث تحتوي على ما يلي:
1ـ الزيت الثابت (Fixed oil) وتصل نسبته الى 35% وهو عبارة عن احماض دهنية اللامشبعة بالهيدروجين unsaturated Fatty acids وبعض الاحماض الدهنية المشبعة saturated Fatty acids بالاضافة الى نسبة قليلة من الاسترولات (Sterols) والتركيب النسبي للاحماض الدهنية للزيت الثابت هو: حمض اولينك 20 ـ 24% , حمض لنوليك 44 ـ 56%, حمض لنولنيك 6, ـ 8,1%و حمض وحمض اراشيدك 9,2 وحمض ايكرزاداينوك 5,2بالميتولنيك 3% وحمض بالميتيك 12 ـ 14% وحمض استيريك 2.5 ـ 3% وحمض مرستيك 16,% واسترولات 0.5% وقد تعرف على الاسترولات واهمها الكوليسترول والكامبستيرول والاستجما ستيرول وبيتامسيتوستبرول والغا اسبيناستبرول.
كما تحتوي على فيتامينات مثل فيتامين هـ , ب بالاضافة الى مواد صابونية واهمها مركب ميلانتين كما تحتوي الحبة السوداء على مادة الكاروتين والتي ثبت ان لها مفعول ضد الخلايا السرطانية. بالاضافة الى هرمونات وانزيمات هاضمة ومضادة للحموضة.
2. أهم محتويات حبة البركة فهي الزيوت الطيارة Volatile oil وهي التي يعزى لها في الغالب التأثير الدوائي. والزيت الطيار عبارة عن مادة سائلة متطايرة توجد بنسبة 1.5% وله رائحة عطرية وذو لون اصفر باهت واهم مكوناته مركب الثايموكينون وتتراوح نسبته في الزيت الطيار ما بين 18 ـ 25% من وزن الزيت وكمية قليلة من مادة ثنائي هيدروثايموكينون ونسبة عالية من مادة باراسايمين