annadzenn | Unsorted

Telegram-канал annadzenn - Клинический Нутрициолог Анна Хачатурян

5337

Системное немедикаментозное оздоровление ЖКТ и всего организма. Anti-age стратегии https://vash-nutriciolog.ru 💫Привожу в порядок животы и животики 💫Избавляю от лишнего веса без голода и пыток 💫Знаю, как продлить молодость По вопросам @annadzenn_tg

Subscribe to a channel

Клинический Нутрициолог Анна Хачатурян

Год назад в день защиты детей я написала сложный и противоречивый пост о наболевшем, за что получила немало отрицательных реакций и возражений. Не все были готовы услышать правду.

Поэтому сегодня все проще.
Я подготовила список добавок, которые, я считаю, необходимо принимать всем современным деткам.
Сохраняйте.

1️⃣ Омега 3. Если ваш ребенок не ест жирную морскую рыбу минимум 3 раза в неделю, обязательно добавляем.

2️⃣ Витамины группы В курсово, а также если ваш ребенок плохо ест мясо, зелень, раним и легковозбудим, быстро утомляется, для восстановления после перенесенного наркоза, для поддержки умственного развития. Очень важны витамины именно в метильных группах. Например, как здесь (ссылка зашита в названии)

3️⃣ Витамин Д. Даже летом. Напишу о нем скоро

4️⃣ Магний в правильных формах. Для быстрого засыпания, крепкого сна, при адаптации к саду, школе, повышенных умственных нагрузках, стрессах

А еще не забывайте про витамин Л - любовь: обнимайте детей почаще, общайтесь с ними без телефона в руках, интересуйтесь их чувствами. Детям очень нужно ваше внимание. И да, они растут невероятно быстро🙈

Читать полностью…

Клинический Нутрициолог Анна Хачатурян

А вы заходите в ПП-отделы супермаркетов?

Там действительно можно найти много интересных продуктов. Но есть и обманки, которые не имеют ничего общего с пользой.
Напишу, что я никогда не беру в пп-отделе и вам не посоветую:

фруктоза и другие сахарозаменители в виде порошка или конфеты/выпечка с ними. Часто на таком пишут громкие газвания типа "Без сахара", "Полезно для здоровья", "красивая фигура" и тп. Все сахарозаменители либо перегружают печень, либо нарушают микробиом, либо вызывают эндокринные нарушения. Безопасных сахарозаменителей нет! Есть те, вред которых еще не доказан. Здесь рассказывала про стевию

пп-батончики с огромным составом с сах.замами, ароматизаторами и другими синтетическими наполнителями
➡️ разбор делала вот здесь

Лучше взять батончик на основе смеси орехов, семян и финика, как натурального подсластителя.

многосоставное растительное молоко (особенно соевое, банановое или овсяное) - скачок сахара и истощение полезной микрофлоры. Разбор нужен?

готовые смеси для пп-выпечки
В большинстве случаев, там есть скрытый сахар, очищенная мука высшего сорта и множество добавок. Если не хотите вникат в составы, берите просто цельную муку, выйдет дешевле и полезнее

блестящие сухофрукты
Их обрабатывают глицерином, дешевыми растительными маслами и диоксидом серы. А иногда еще и в сахаре обжаривают, слипшиеся финики тому пример. Необработанные сухофрукты тоже можно найти, хоть и сложнее. Обычно они сморщенные и некрасивые)

Читайте составы внимательнее, друзья! И сохраняйте пост, ваша благодарность как мотивация для меня🙏

Читать полностью…

Клинический Нутрициолог Анна Хачатурян

Смотрите какой прикол: Тинькофф прислал мне такую оригинальную сводку расходов)
Оказывается, я трачу на продукты больше, чем 90% населения Москвы😅

Муж сначала напрягся ))
А потом быстро сопоставил факты и расслабился)) Он уже давно принял мою страсть к качественным и чистым продуктам питания. К тому, что я скорее потрачу деньги на ящик органической клубники из Сербии, чем на косметику и прочие женские штучки 🙈 Не такая уж и плохая привычка) Ну и то, что дома каждый вечер его ждет не просто вкусный завтрак и ужин, а максимально сбалансированный, оздоравливающий, заряжающий энергией прием пищи. Простой. Но максимально полезный. А это дороже денег.
#что_ест_ваш_нутрициолог 😉

Но это не значит, что сбалансированное питание не может быть бюджетным.

Ведь бОльшая часть продуктовой корзины моих клиентов, находящихся в самом начале начале пути состоит из совершенно бестолковых компонентов 😭

Когда человек еще не имеет достаточно знаний и представления об общей картине полноценного рациона, он тратит очень много денег на лишние, бесполезные продукты, поддаваясь трендам, распродажам и, конечно, бесконечным маркетинговым уловкам в стиле псевдо ПП.

А даже если вы уже прошли мои программы (в особенностии мой курс "Домашний нутрициолог") и уже многое понимаете, никогда не ходите за продуктами, когда вы голодны! Риски скупить много ненужного максимальны!

И еще один совет:
➡️ когда вы заходите в супермаркет, возьмите привычку сразу добавлять в свою продуктовую корзину овощи. Свежие, замороженные, неважно.

Зашли за яйцами — захватили впридачу молодую капусту для салата. Забежали за хлебом — взяли замороженную овощную смесь, и у вас будет, с чем приготовить завтра яичницу.

Признавайтесь, много тратите на ненужные на продукты?

Читать полностью…

Клинический Нутрициолог Анна Хачатурян

«А вот моя бабушка клала в чай 3 ложки сахара и прожила до 90 лет!»

«А помните, как мы в детстве грязными руками ели ягоды с кустов и ничего, здоровые были? И воду пили из речки
»

Недавно после поста про кишечные инфекции меня вновь пытались переубедить, что наш организм устроен так, что можно не париться о каких-то там бактериях…но давайте посмотрим правде в глаза.

Мы живем в совершенно другое время и в совершенно других условиях!

Наши бабушки ежедневно работали в полях (читай: много двигались), ели овощи с грядки (читай: не знали о пестицидах), дышали воздухом и общались с природой (читай: не сидели в гаджетах с утра до вечера в закрытых помещениях).
Еще не наступило глобальное истощение почв, и все выращенное в огороде было буквально напичкано витаминами и минералами.

❗️Даже пшеница еще 50 лет назад содержала в десятки раз меньше глютена (это я ваши комментарии предупреждаю в стиле «питались одним хлебом и были здоровы»).

Коровки и курочки паслись на травке, напитывались солнышком, а значит в яйцах и молоке было огромное количество витамина Д!

Не было такого количества пластиковых пакетов, бытовой химии, пищевых добавок, перегружающих наши системы детоксикации.
Мясо было и рыба были действительно полезными, насыщенными витаминами, а не тяжелыми металлами.

💬А еще — тогда не было такого разнообразия легкодоступной еды! Люди ели то, что их организм УМЕЕТ ПЕРЕВАРИВАТЬ, не напрягая при этом иммунную систему. А мы?

Нужны еще доказательства???

Читать полностью…

Клинический Нутрициолог Анна Хачатурян

В твороге обнаружили запрещенное вещество.
➡️ ссылка на недавнее исследование Роскачества

И нет, это не крахмал, не растительные жиры и даже не антибиотики, которых многие боятся.

Речь о микробной трансглютаминазе или «мясном клее». Это фермент, который способен склеивать между собой кусочки мышечной ткани в монолитный продукт. Зачастую его используют для улучшения текстуры мяса не самого высокого качества.
Он запрещен в России⛔️


🔍Кроме того, в твороге «Вкуснотеево», «Нытвенский маслозавод» и с Даниловского рынка отмечена повышенная концентрация плесени.

Внимательно читаем составы и предупреждаем близких: в некоторых марках творога ещё и кишечная палочка обитает!

Читать полностью…

Клинический Нутрициолог Анна Хачатурян

Нутрициолог: десерт — можно, если хочется, но желательно не больше одного в день

Я: ни слова больше😂

Читать полностью…

Клинический Нутрициолог Анна Хачатурян

А еще из овсянки можно приготовить пряную шарлотку, которую можно худеющим: сохраняйте рецепт, он всего из 3 ингредиентов!

Только испекла, аромат невероятный, польза обеспечена🤤

Читать полностью…

Клинический Нутрициолог Анна Хачатурян

Неужели ваши дети это едят?🙈

Попался на глаза рейтинг на лучшие каши быстрого приготовления…
И чуть не поплохело!

Почему это вообще не запретят в качестве завтрака?

➡️У таких только 2 реальных преимущества: элементарно готовятся и экономят время…
но стоит ли оно того, когда есть нормальные цельные крупы, тот же овес?

❗️Ради этого быстрого завтрака изначально полезные зерна на производствах измельчают почти в пыль, а значит в них не останется ни ценных пищевых волокон, ни клетчатки, ни нутриентов, которыми они богаты. Только пустые углеводы. А, значит, резкий скачок глюкозы и желание что-то съесть уже через час. Мюсли и хлопья, кстати, сюда же.

Производители тоже это понимают, пытаются компенсировать отсутствие реальной пользы мнимой: сухими ягодами, фруктами и, конечно, сдобрить все это сахаром. Глюкоза же нужна, полезна!🤪

А еще знаете, фишка такая у некоторых пооизводителей - добавлять витаминный премикс 🤦‍♀️ даже перечисляются витамины в составе…. Никаких витаминов вы из этих дешевых микродоз не получите, не ведитесь🙏

Накидайте ❤️, если нужен быстрый рецепт сбалансированного завтрака для всей семьи из той же овсянки

Читать полностью…

Клинический Нутрициолог Анна Хачатурян

После выходных каждое рабочее утро понедельника ощущается примерно так, неправда ли?😀

Читать полностью…

Клинический Нутрициолог Анна Хачатурян

Вы едите морковку и думаете, что получаете витамин А?

А вот и не всегда☝🏻


Дело в том, что в растениях содержится его предшественник - бета-каротин. Для того, чтобы принести пользу организму, он должен превратиться в ретинол. Далее, чтобы этот ретинол усвоился, нужен здоровый желчеотток, так как витамин А — жирорастворимый.

Если с желчеоттоком у вас все нормально, обязательно добавляйте к морковке что-то жирное: заправьте маслом или сметаной, например.

Из продуктов животного происхождения (яйца, печень, сливочное масло, сметана) его получить проще. Он там уже в биодоступном виде. Но качественный желчеотток нужен и здесь.

Признаки дефицита витамина А
фолликулярный гиперкератоз;
сухость кожи и слизистых;
медленная адаптация глаз в условиях сумерек (куриная слепота).

Замечаете что-то у себя?
Если было полезно – жду 🔥

Читать полностью…

Клинический Нутрициолог Анна Хачатурян

🗣️ «У меня нет возможности питаться правильно на работе. В городе нет пп-магазинов. Сложно это все и непонятно!»

Кому знакомо? Примерно с такими убеждениями ко мне месяц назад пришла девушка.
Каждый день она покупала в столовой на обед привычную еду: кусок свинины с "сырно"-майонезной корочкой и маааленький салатик с рафинированным маслом 😟

Я предложила ей скорректировать рацион. К счастью, она, очень открытая ко всему новому и неизвестному, решила следовать моим рекомендациям. Но первой реакцией, конечно, было: ОТКУДА БРАТЬ ВСЕ ЭТИ ПРОДУКТЫ?

И теперь внимание‼️
Уже через пару дней она совершенно случайно узнаёт, что на другом этаже их офисного здания есть и другая столовая с ПОЛЕЗНОЙ едой!

Представляете, несколько лет она работала в этом офисе и просто не видела возможности, которая находится на соседнем этаже 😀
Не нужно говорить, что вопрос с обедами (а иногда и ужинами) на работе у нее теперь решен.

"В моем офисе точно такого нет", - скажет кто-то и закроет для себя мир здорового питания еще на несколько лет....
Но ведь дело совсем не в возможностях вашего офиса!
Дело в возможностях, которые сами открываются перед вами, когда вы решаете встать на иной путь!
Так устроена наша Вселенная.
Ищущий да обрящет!

Не запрещайте себе попробовать что-то новое, друзья, это не опасно. Начните с малого. Ведь даже в ближайшей Пятерочке можно найти нормальные зожные продукты, которые раньше приходилось "выискивать", а вы просто по привычке не обращаете на это внимание.

Читать полностью…

Клинический Нутрициолог Анна Хачатурян

Межсезонье с перепадами температуры в этом году затянулось, в самом разгаре цветение - горе аллергиков, а, значит, организму нужна поддержка.

Сохраняйте список добавок, на которые я рекомендую обратить внимание и укрепить свое здоровье:

Витамин А
Многие привыкли считать его важным только для зрения, однако именно этот витамин — важнейшее вещество для слизистых кишечника и как следствие, для нашего иммунитета!
И еще он помогает коже не обгорать на солнце👌🏻
Это тот витамин, за который нет смысла переплачивать. Аптечные капельки ретинола пальмитат прекрасно усваиваются организмом и стоят 3 копейки.

Фульвовые кислоты
Действуют, как адаптоген: повышают стрессоустойчивость к внезапным вирусам и сами по себе обладают антисептическими свойствами. Варианты тут и тут

Цинк
Еще один важный компонент для здоровья слизистых, ведь он наравне с витамином А обеспечивает крепкий иммунитет. Кожа, волосы и ногти тоже скажут спасибо. Берем этот в капсулах или жидкий деткам.

Кверцетин
Номер один, если страдаете сезонными аллергиями. С
нижает гистамин. Пьем до и во время сезона. Этот вариант неплохой в соотношении цена/качество

Но помним, что ни один БАД не действует без системы: если у вас внутри воспалительные процессы, организм зашлакован и есть лишний вес, сначала приводим в порядок это, а затем приступаем к профилактике новых болячек👌🏻

➡️ тут писала про взаимосвязь жкт и иммунитета

➡️ а тут о гайде, в котором по шагам расписано, как укрепить иммунитет и не болеть

Читать полностью…

Клинический Нутрициолог Анна Хачатурян

Минутка личного 😊

Моя маленькая балерина вчера прошла прослушивание в Большом Детском Хоре им.Попова. Причем без второго этапа, сразу экстерном, ее включили в состав! Мой уровень радости и гордости сложно описать словами 🥲

Почему мы пошли именно туда?

Ну во-первых, это высший уровень классического музыкального образования. Стоило мне лишь один раз услышать выступление этих деток в Московском Доме Музыки, у меня появилась мечта. К счастью, Милаше она «зашла» и дочь с радостью согласилась туда ходить 💃

Во-вторых в мире пустых отупляющих (а то и развращающих 😬) современных песенок, обрабатывающих неокрепшие умы детей и подростков из всех колонок, на мой взгляд, очень важно воспитать в ребенке хороший музыкальный вкус, дать ему возможность выбора и умение отличать зерна от плевел.

Долго ли будет Милаша заниматься там, коротко ли - время покажет. Но очень хочется верить, что какое-то понимание у нее все же сформируется.

Кстати, а вы знали, что хоровое пение имеет очень мощный терапевтический эффект? Нейропсихологи рекомендуют выбирать его в качестве дополнительных кружков для деток с легковозбудимой нервной системой. Да и взрослым, чего уж говорить, это тоже очень полезно. Надеюсь, когда-нибудь я смогу найти время в своем графике, чтобы уделять этому благородному занятию хотя бы несколько часов в неделю 🙈

Читать полностью…

Клинический Нутрициолог Анна Хачатурян

Если вас беспокоит отечность и тяжесть после еды, а после прошедших праздников страшно вставать на весы — начните с изменения пищевых привычек и очищения организма от токсинов 🙏

Я не раз говорила, что здоровый ЖКТ – основа нашей красоты, легкости в теле и молодости, а практически любой внешний симптом связан с работой организма изнутри.

А привычки — это база, которая помогает нам вести здоровый образ жизни всегда, даже на праздниках, жить в кайф, а не в вечных ограничениях.

И с привычками, и с пищеварением мы будем работать в ближайшей группе по трансформации себя на годы вперед.
У каждой свой план действий и колоссальная поддержка со стороны👍🏻

✈️ Кто хочет — пишите в личку @annadzenn_tg, я расскажу, как именно вам поможет программа.

ГРУППА — это выгодно, атмосферно, интересно и результативно благодаря постоянной поддержке единомышленников и моей обратной связи.

После завершения первого месяца все участники уже почувствуют себя более бодрыми, энергичными и здоровыми.
Главное — заложить фундамент здоровья, и откладывать это себе же дороже 😉

Читать полностью…

Клинический Нутрициолог Анна Хачатурян

Как ваше самочувствие после майских?

Все еще доедаете куличи или уже вовсю делаете заготовки здоровых обедов на ближайшую неделю?

Уже несколько человек пожаловались мне на отечность, вздутия и прирост нескольких кг с начала мая! Все по классике каждый год…🙈

Мой рабочий день сегодня начался с составления стратегии работы на ближайшие месяцы участницам моей первой группы, будем все исправлять 👌🏻

Читать полностью…

Клинический Нутрициолог Анна Хачатурян

У меня выпадают волосы. Почему?

В начале месяца мы проводили диагностику ногтей, в конце давайте обратим внимание на состояние волос: о каких проблемах внутри организма они могут говорить?

➡️ плохой рост волос/постоянное выпадение
Нехватка белка, цинка, меди, селена и конечно, всевозможные гормональные и аутоиммунные заболевания, интоксикация внутри организма;

➡️ тонкие и слабые волосы
Дефицит кремния и белка;

➡️ тусклые волосы без блеска
Дефицит витамина В12, марганца, селена, меди или гормональные изменения;

➡️ преждевременное поседение волос
Цвет волос определяют пигменты в волосяном фолликуле под общим названием МЕЛАНИН, который образуется из аминокислоты тирозин, которая есть во многих белках. Другие важнейшие кофакторы, необходимые для образования меланина: витамины группы В: В5, В9, В12. Их дефицит также приводит к седине + СТРЕСС;

➡️ сухие и ломкие волосы
Дефицит незаменимых жирных кислот Омега 3,6,9 и белка

Какие симптомы вам знакомы? Рассказать про топ-продуктов для здоровья волос?

Читать полностью…

Клинический Нутрициолог Анна Хачатурян

Как меняется тело и состояние, когда вместо дешевых и пустых продуктов подопечные начинают покупать качественные и правильные😍

Хотите научиться также?
Осталось 1 место на личное сопровождение в июле
➡️ @annadzenn_tg
Пишите «хочу на сопровождение»

По моей личной статистике именно летом легче всего вводить новые полезные привычки, а вложения в здоровье окупаются ВСЕГДА💚

Читать полностью…

Клинический Нутрициолог Анна Хачатурян

Я даже не могла подумать, что этим летом вам больше актуален не детокс, а работа с желчеоттоком и кишечником!

Спасибо за обратную связь, начинаю работать над курсом по жкт 🙏

Поскольку подготовка большого курса - это работа не на один месяц, первым делом приступлю к интенсиву по желчеоттоку. Сделаю анонс, когда все будет готово.

Ну а пока, спешу напомнить, что лето — все же идеальное время для разгрузки организма!
Огромное количество овощей, зелени, всё свежее и максимально полезное 🌷
А еще проходить детокс летом легче всего
🤫

Поэтому идею с летним экспресс-детоксом пока тоже не закрываю. Тем более, что он в тройке лидеров)

Что скажете?🤔

Хотите летом вы подтянуть тело, избавиться от вздутий и высыпаний?

Напишите в комментариях какие проблемы с летним рационом вас волнуют больше всего.👇

Читать полностью…

Клинический Нутрициолог Анна Хачатурян

Где же брать кальций, если не из молочки?

Пока все отходят от вчерашнего «творожного» шока, рассказываю еще один интересный факт:

Семена кунжута содержат почти на 60% больше кальция, чем в молоке и молочных продуктах.


Из кунжута можно делать домашнее молоко (рассказать, как?), проращивать до микрозелени, измельчать в кофемолке и добавлять в гарниры и салаты, супы и смузи. А можно и не измельчать😛

🔗Кунжут содержит линганы - питательные вещества, входящие в группу фитоэстрогенов, поэтому для нормализации женского здоровья — must have

🔍Где ещё найти кальций:
Семена мака
Крапива
Миндаль
Петрушка
Семена амаранта
Кресс салат
Фундук


💪И помним, что кальций не усваивается без витамина Д.
Так же нужны витамин С, К, цинк, марганец и достаточное содержание в пище ненасыщенных жиров.

Как вам такие новости, любители молока?

Читать полностью…

Клинический Нутрициолог Анна Хачатурян

Когда бываю на рынке и прохожу мимо молочной продукции, у меня всегда возникает соблазн купить этот творог вразвес или густой сметанки... Признаться, сдерживаю себя с трудом🙈

Ведь прочно сидит стереотип о том, что рыночная молочка — это не только вкусно, но и полезно!
И только знания с критическим мышлением останавливают меня от спонтанной покупки.

📌Чем руководствуюсь я при выборе творога:

🟢Ценой.
Я знаю, как производится творог, я сама его делаю иногда в деревне из молока коровы, которая паслась на лугу. Знаю, сколько литров этого молока уходит на то, чтобы сделать кулечек творога, сметанки или масла. И когда я вижу, что творог стоит 300 рублей, никакие аргументации типа больших мощностей производства на меня не действуют, извините.
Для меня это 100%-ный суррогат.

⭕️Гигиеническими условиями. Продавец, который накладывает творог из открытой тары и этими же руками берет деньги – 🤢. Говорите, что хотите, но даже одноразовые перчатки здесь не помогут. У них ведь даже раковины за спиной нет, чтобы руки помыть.
Сколько раз за день они это делают? Никому неизвестно.

Поэтому, если очень хочется творожка, я лучше раз в полгода куплю творог проверенной марки в супермаркете, чем у тетки "домашний" на рынке.
Да, он тоже не принесет мне никакой пользы, но я получу удовлетворение и на полгода забуду о существовании этого продукта.

Впрочем, и в магазинном твороге есть очень много нюансов. В моем курсе "Домашний нутрициолог" целая лекция посвящена молочным продуктам, где я транслирую не свою точку зрения, а привожу факты, на основе которых вы сами делаете выводы - что есть, а что нет.
Кто еще не там, пишите @annadzenn_tg, скину программу💕

Читать полностью…

Клинический Нутрициолог Анна Хачатурян

Еда вне дома - совеременная реальность многих из нас. Поделюсь с вами некоторыми правилами питания, которые соблюдаю я, когда весь день бегаю по делам:

💧 Всегда в сумке с собой вода, беру минимум литр, если хочу больше – докупаю или прошу в заведениях, сейчас многие приносят стакан бесплатно. Не стесняетесь спрашивать, особенно если пьете кофе. В хороших заведениях всегда подается стакан воды к чашке кофе по умолчанию.

🥬 Обязательно съедаю порцию зеленого салата перед основным приемом пищи, но только если это приличное заведение. Мне важно знать, что листья салата и другие овощи попали мне в тарелку промытыми. Если сомневаюсь, добираю клетчатку дома. Либо заказываю термически обработанные источники клетчатки - тушеные овощи, овощи на пару.

🥩 Белок в каждый прием пищи -стараюсь выбирать мясо, птицу или рыбу в запеченом виде. Обязательно прошу отдельно дольку лимона для более качественного переваривания белка.

🥘К соусам отношусь очень сомнительно, ем их редко.

🧁 Если хочу десерт — ем десерт, но после полноценного приема пищи. И чаще всего мне хватает пары ложек для удовлетворения, остальное могу взять с собой или просто не доесть.

Еще одно правило: не доедать, если больше не хочу.
❗️Лучше не доесть, чем переесть и ходить с тяжестью в животе.
Еда в заведениях обычно более калорийная и жирная, чем дома.

Планирую еще написать про вредные привычки «вне дома» на днях, интересно?

Читать полностью…

Клинический Нутрициолог Анна Хачатурян

Чудесный рецепт полезной овсянки без варки:

🟢Овсяные хлопья долгой варки
🟢Домашний густой йогурт (рецепт здесь)
🟢Свежие или замороженные ягоды
🟢Семена льна, чиа, орехи (замоченные) по вкусу
🟢Корица по вкусу

Все смешать в одной банке/контейнере/ глубокой тарелке. Пропорции не пишу, потому что здесь все на ваш вкус, главное – чтобы йогурт покрывал все хлопья. Поставить на ночь в холодильник и утром наслаждаться!

Здесь и баланс БЖУ, и пребиотики, и антиоксиданты из ягод, и даже аминокислоты из семян.

Читать полностью…

Клинический Нутрициолог Анна Хачатурян

А вы знали, что используя одну разделочную доску для рыбы, мяса и овощей, можно заразиться кишечной инфекцией в 2 счета?

Для справки
: смертность от кишечных инфекций относится к 10 основным причинам смертей в мире.

И это говорит о том, что люди просто не понимают, как себя обезопасить!
Сохраняйте правила и делитесь с родными⬇️

⚠️ Любое мясо животных, даже домашнее, подвергайте полной термической обработке, особенно, если готовите на открытом огне! Подробнее про шашлык говорила здесь
Тар-тары, карпаччо и прочие деликатесы только в проверенных ресторанах из сертифицированного сырья

⚠️ Для каждой категории продуктов своя разделочная доска, отдельная посуда и ножи.

⚠️ Тщательно промывайте зелень, овощи, фрукты и ягоды, советую ещё замочить на 15 мин. в воде.
Яйца куриные замочить в содовом растворе минут на 20, затем отдельной губкой промыть каждое яйцо. На их скорлупе может оказаться множество бактерий! После — в холодильник, а раковину и поверхности вокруг также обработать. Вот здесь показывала, как это делаю я.

⚠️ С собой берите только бутилированную питьевую воду, никакого питья из-под крана, даже, если очень хочется! И, да, не устану повторять, не оставляйте пластиковые бутылки под прямыми лучами солнца 🙏 Особенно если у вас есть склонность к эстрогензависимым заболеваниям.

⚠️ Тщательное мытье рук с мылом после туалета, контакта с животными, перед готовкой – всегда. Особенно детей контролируйте.

Читать полностью…

Клинический Нутрициолог Анна Хачатурян

Ой что это я тут наготовила???

Мои девочки все знают, что это за чудо расчудесное ☺️

Милаша на днях где-то словила кишечную инфекцию, к счастью, в легкой форме. Но в период реабилитации всегда нужно поддержать слизистую кишечника, поскольку ни одна инфекция не проходит без повреждения кишечной стенки. Чем это грозит, рассказывать, думаю, уже не нужно.

💡И лучшего средства, чем костный бульон из костей домашних животных еще
никто не придумал - заживляет
в два счета. Вот тут рассказывала о нем подробнее.
Теперь дочь каждое утро
натощак будет пить по полчашки вкусного бульона. Остальное заморожу.
Больше об этом суперфуде для жкт рассказывала здесь.

Кстати, в теплое время года тема кишечки особенно актуальна. Маякните, если это так, расскажу, как обезопасить себя от кишечных инфекций🧐

Читать полностью…

Клинический Нутрициолог Анна Хачатурян

А это первые результаты моей смелой и открытой новому девочки, которые появились уже через 3 недели после старта работы.

Мы ведь даже добавочки еще не все успели ввести🙈

Вот она, сила правильно подобранного рациона!

Читать полностью…

Клинический Нутрициолог Анна Хачатурян

Ошибка, которую допускало 90% худеющих девушек (и продолжает до сих пор, к сожалению) – участие в марафонах похудения с «уникальной методикой» от богинь фитнеса 🙈

Уникальными там окажутся только последствия, с которыми столкнется каждый, кто решил похудеть на низкокалорийном меню и истощающих тренировках

Я тоже провожу групповые программы (кто проходил — с вас 🔥), но ключевое отличие их от горе-марафонов в системном, индивидуальном подходе и ограниченном количестве участников на каждом потоке

💡Моя задача – уделить должное внимание каждому, кто доверил мне свое здоровье, поэтому я никогда не беру всех желающих в одну группу даже, если это массовый продукт.

Программу я прописываю так, чтобы у участников был выбор, что съесть, и они сами учились составлять сбалансированный рацион, не следуя общим шаблонам☝🏻
А мини-группы вообще подразумевают индивидуальную стратегию для каждого, личную аналитику состояния здоровья и личную поддержку от меня.

Поэтому результаты на моих программах гарантированы, и вот они-то как раз и уникальны. Примеры на фото❤️

➡️на ближайшую мини-группу осталось 1 место, скорее пишите в личку @annadzenn_tg и я расскажу, какой результат получите именно вы

Читать полностью…

Клинический Нутрициолог Анна Хачатурян

Ну вот, и Бэкхкэмы стали фермерами.😀
А лет 5 назад, когда я заявила близким о том, что хочу домик в деревне, и о том что фермерство и выращивание собственных чистых продуктов скоро станет мега трендом и в какой-то степени даже роскошью, они крутили у виска…

Вангую, обращайтесь 😂

А вообще у меня одна классная бизнес-идея есть на эту тему. Осталось найти инвесторов 😀Нет тут, случайно, среди вас таких? Пишите в личку, обсудим 😉

Читать полностью…

Клинический Нутрициолог Анна Хачатурян

Первое, что приходит в голову тем, кто увидел лишние кг на весах после майских — сесть на детокс-диету 😬

Еще и на «полезных»
фруктовых соках!!!

Да, может казаться, что, получая свежий сок из фруктов, мы только увеличиваем пользу от них и насыщаем организм витаминами.

На самом же деле все наоборот:

1️⃣ Сок моментально повышает глюкозу и инсулин, и если сразу после этого мы не потратим пришедшую энергию на физические нагрузки, то и запас жировых отложений на боках вам гарантирован. Даже если вы ничего больше не едите

2️⃣ В соках нет клетчатки, которая препятствует моментальному всасыванию сахара в кровь, и чистая фруктоза буквально убивает вашу печень. В цельных фруктах и ягодах она «запечатана» в пищевые волокна и поэтому усваивается гораздо более равномерно.

3️⃣ Из-за избытка сахаров в тонком кишечнике усиливается рост патогенной флоры и возникают неприятные симптомы: вздутие, урчание и тяжесть в животе, метеоризм.

4️⃣ После выпитого сока механизм сытости не активируется из-за отсутствия полезных жиров, поэтому чувство голода не уходит, а только растет.

5️⃣ Особо опасен фруктовый сок на пустой желудок с утра для тех, у кого есть проблемы со слизистыми (а это 80% населения). Можно легко и быстро заработать гастрит или его обострение.

Одним словом, соки не помогут снизить вес, они только больше увеличат нагрузку на органы детоксикации и вызовут сбои в ЖКТ😬

Поэтому лучше делать выбор в пользу цельных продуктов и правильных способов их приготовления.

Как вариант — можно заменить соки на полезные смузи, которые мы готовим на моих программах из сезонных продуктов. Здесь делилась одним рецептом, сохраните и попробуйте.

Не губите свое здоровье, оно у вас одно. Лучше один раз обратитесь к грамотному специалисту и поймите, как устроен ваш организм, и тогда долгосрочный результат в виде здорового тела гарантирован😉

Читать полностью…

Клинический Нутрициолог Анна Хачатурян

Метромост напоминает 👆
В точку 🙂

Читать полностью…

Клинический Нутрициолог Анна Хачатурян

❗️Спешу поделиться важной новостью:

Майская мини-группа по оздоровлению организма уже давно набрана, мы вот-вот начнем активную работу с девочками, почти все уже во время праздников сдали анализы 😉

Но так как желающих оказалось больше, чем я ожидала (а большие группы я не набираю), то
мы с командой приняли решение открыть набор на
вторую группу тех, кто хочет улучшить свое здоровье, пищеварение и фигуру к лету.
Впрочем, и там тоже осталось только 3 места 😔

Постепенно буду рассказывать все подробности, ждете?

Читать полностью…
Subscribe to a channel