Меня аж передернуло от этой фразы 😂

Кого так же? ))

Читать полностью…

Еще одним нестандартным способом снизить стресс считается «лесная терапия»🌳

Исследования подтверждают, что у 80% людей, регулярно гуляющих в лесах или лесопарках, не только снижается уровень кортизола, но и значительно повышается количество естественных клеток-киллеров, которые профилактируют возникновение раковых заболеваний.

А самое удивительное то, что этот благоприятный для организма эффект сохраняется до 30 дней после посещения леса!

Пока погода еще позволяет — выезжайте на природу к деревьям, озерам, птичкам — в формате пикника, фотосессии, тренировки, или обычной прогулки. Берите всю семью!

Не пренебрегайте тем, что нам дает матушка-природа: сезонные прогулки, как и сезонная еда, это максимум пользы для здоровья🔥

Читать полностью…

Ваш нутрициолог, тем временем, активно готовится к осени и готовит мощное адаптогенное зелье 😀

Знаю, будете спрашивать что в нем, поэтому пишу сразу:

6 ст.ложек качественного меда с семейной пасеки
1 ст.ложка органической куркумы
1 ст.ложка органической корицы
1 ст.ложка мелко натертого имбиря

Все перемешать, закрыть крышкой и поставить настояться в темный шкаф.

Уже через пару недель произойдет волшебство: самые активные компоненты ингредиентов экстрагируются в мед, вступят в реакцию, усиливая действие друг друга, и превратятся в средство с мощным противовоспалительным, иммуномодулирующим действием, с которым не страшна ни одна простуда!

Читать полностью…

Хотите безопасно есть вне дома — берите заранее заготовленную еду с собой. Заготовки занимают не так много времени, как вы думаете.

Возьмите на заметку 3 рабочих способа, которыми я сама пользуюсь:

– правильная подготовка продуктов, чтобы не стоять у плиты каждый день по 2 часа

– здоровые и сытные перекусы, чтобы дотерпеть до обеда/ужина и не сорваться на сладкое

– заготовка ланч-боксов с собой (можно даже на несколько дней вперед собрать)

Кстати, мой муж не приемлет заказную еду и готовую еду из супермаркета. Даже когда меня нет дома, он это не покупает.
Раньше меня это бесило🙈
А теперь я благодарна ему за эту изначально высокую планку.
Похоже, что отчасти мой путь в нутрициологию случился благодаря ему)

Теперь, сколько бы денег мы не отдали за ужин в дорогом ресторане, мы всегда находим в блюде какой-то недостаток: то корочка на мясе слишком гликированная, то масло в салате похоже на рафинированное, то в соус добавлен яркий усилитель вкуса… 😀
В-общем, нам дома гораздо вкуснее. Вот такие вот издержки профессии.

Читать полностью…

Продукты для здоровья кишечника это, конечно, очень хорошо, но если проблема старая и запущенная, только этого будет недостаточно.

Как гастрокоуч из года в год я убеждаюсь в том, что почти у всех он находится в хроническом воспалении((

И помимо глубинной и постепенной помощи себе, со снятием общего воспаления отлично справляется протокол FMD, который мы недавно проходили.
Об этом говорят последние исследования:

⏺цикличное прохождение FMD способствует снижению таких маркеров воспаления, как интерлейкин-6 (IL-6) и С-реактивный белок (CRP), что приводит к общему уменьшению воспалительного процесса в ЖКТ.

⏺FMD может даже изменить состав микробиома кишечника, способствуя росту полезных бактерий и подавлению патогенных микроорганизмов.

Первая группа с поддержкой уже закончила, и хвалебные отзывы получаю до сих пор)

Совсем скоро стартует вторая, и это отличная возможность всего за 5 дней обновить работу своего организма! Ведь кишечник это про все: про всасывание питательных веществ и усвоение витаминов, про выведение шлаков и токсинов, про бодрость духа, иммунитет и даже про настроение!

Кто хочет — пишите мне в личку @annadzenn_tg
——> все условия здесь

Читать полностью…

У меня есть для вас рецепт по-настоящему полезного яблочного кваса — отличная альтернатива классическому на дрожжах и поддержка микрофлоры кишечника.

На 1,5 литровую банку понадобятся всего 4 ингредиента:

• вода – 1,1 л
• сок лимона – 45 гр
• яблоки сезонные – 250 гр
• сахар по вкусу, около 100 гр (если яблоки сладкие — понадобится меньше).

Как готовить👇🏻

Смешать сок лимона с сахаром и водой, залить в банку. Туда же яблоки, нарезанные кубиком. Закрыть плотно крышкой и оставить ферментироваться без прямых солнечных лучей на 2-3 дня, каждый день перемешивая по 3-4 раза.

Спустя время ферментации приступить к карбонизации: перелить квас через сито в бутылку с бугельной крышкой. Чтобы напиток получился газированным, добавить 2-3 гр инулина или другого натурального подсластителя и перемешать, оставив еще на сутки.

Квас готов! Готовьте, но не увлекайтесь, пейте в меру.
Тем более, сезон яблок в самом разгаре🍎

Кстати, не нужно бояться сахара в составе, он нам нужен для запуска процессов ферментации. Полезные бактерии его «съедают» и превращают его в спирты и углекислый газ.
Вот такие чудеса


Больше о пользе ферментированных продуктов можно прочесть здесь

Читать полностью…

Не только мои подопечные это доказывают. И наука тоже! 😁:

🔵Результаты исследования Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology (2016) наглядно показали, что у большинства участников эксперимента (молодые парни с предрасположенностью к акне), употреблявших обычный темный шоколад всего в течение недели, количество высыпаний значительно увеличилось.

Основной причиной является взаимодействие сахара и молочных компонентов с кожным салом, что ведет к воспалению и закупорке пор.

🔵Исследование, проведенное в 2014 году в Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, показало, что питание, богатое насыщенными низкокачественными жирами, коррелирует с более высоким уровнем воспалительных кожных заболеваний, включая акне. В этом исследовании участвовали люди с различными типами кожи, и было выявлено, что те, кто налегал на жирную пищу, чаще страдали от высыпаний.

Такие продукты усиливают воспалительные процессы и увеличивают выработку инсулина и ИФР-1.

Ну вы поняли.

А вообще я всегда захожу через ЖКТ. Те, кто со мной давно, знают эту взаимосвязь как Отче наш:

Если система детоксикации не справляется с выводом токсинов традиционным способом, она выводит их на кожу и слизистые.

Так что детокс - наше все.
Будем осенью проходить? Или FMD достаточно?

Читать полностью…

Через неделю 1 сентября 🍁
Мамы, готовы к школе?

На учебе детки очень подвержены стрессу, а он прямо влияет на успеваемость.
Больше включайте в их рацион продукты, богатые витамином С (смородина, облепиха, шиповник, болгарский перец, апельсин) и магнием (горький шоколад, конопляные семечки).

А подборка базовых добавок для школьников – тут

Для питания мозга ребенку нужен не шоколад, а полноценный сбалансированный рацион.
К сожалению, во многих современных столовых он все еще далек от разнообразия, и когда из вкусного остаются только булочки — дети поедают их, не осознавая последствия😭

Поэтому не поленитесь, собирайте своим школьникам ланч-боксы с собой, наполняя их здоровой, яркой, вкусной и полезной едой.

Нужны идеи, что можно туда положить?🔥

Читать полностью…

Наткнулась на новость.
Что думаете об этом, дорогие адепты медленного старения? 🙂⬇️

Читать полностью…

Получила очередной отзыв, который наглядно демонстрирует мой принцип работы с организмом.

Классическая история: девушка пришла худеть, а вышла из программы новым человеком!

Конечно, она и до меня «худела», и не раз, но после каждой «диеты» вес возвращался😐

Но вы же знаете мой подход: наша цель — здоровье и долголетие, а не цифры на весах.
Изучив ее анализы, состояние здоровья, историю, дневник питания, я составила четкий план с рекомендациями и необходимыми нутрицевтиками. И мы отправились в увлекательное путешествие возвращать здоровье и былую энергию)

А вес ушел сам, благодаря комплексному подходу. Да и не только вес, как вы видите в отзыве😁

Подробнее о моем
3-х месячном сопровождении
«за руку до результата»
можно прочитать здесь.

Читать полностью…

В каком лагере вы? 🍉

Читать полностью…

💡💡💡 Внеплановый пост

Друзья, меня просто завалили вопросами о том, когда будет набираться следующая группа FMD. Ведь результаты предыдущей поразили всех ее участников. Да и меня тоже.

Честно - я не планировала больше собирать группу в этом году. Но я сама и несколько моих подопечных хотели пройти ее в сентябре, в узком кругу.
И меня осенила мысль: почему бы не взять с собой и остальных желающих!? С нас не убудет 🙂

В-общем, кто хочет, пишите мне в личку @annadzenn_tg. Посмотрим, сколько человек наберется, и я приму решение.

Стоимость оставлю такой же: 5000 р.

Стартовать будем 6 сентября. Как и в прошлый раз: первые 2 дня подготовки, затем - 5 дней мимикрии, 1 день выход.

Для тех, кто еще не в курсе о чем я, читаем тут /channel/annadzenn/1747

и слушаем на скорости тут
/channel/annadzenn/1762

Читать полностью…

Нет, ну это я просто не могу не выложить 💥🌟💫

Читать полностью…

Откуда мне известны такие тонкости?
Расскажу)

Ну, во-первых, уметь выбирать качественную еду -часть моей работы 😉

А во-вторых, вот уже почти два года я являюсь экспертом одного небольшого новосибирского производителя сыродавленных масел, компании Радоград.
За это время я настолько погрузилась во всю внутрянку особенностей этой отрасли, что уже по запаху и вкусу легко могу определить, какого качества передо мной масло.

Думаю, не стоит говорить, что для себя я покупаю только его. Мое любимое - кедровое. Мужу нравится тыквенное. А дочь вообще любое масло может есть ложками 😃Да и мои клиенты тоже давно его полюбили ☺️

Удобно, что эти масла всегда можно купить на маркетплейсах 👇

Ozon https://ozon.onelink.me/SNMZ/m57pfxyb

ВБ https://www.wildberries.ru/seller/528512?utm_source=TG&utm_medium=cpc&utm_campaign=528512-id-TG&utm_content=annadzenn

Промокода на скидку у меня пока нет, но обещали когда-то сделать 😉 Сообщу вам сразу же.

Впрочем, и без скидки цена за такой качественный продукт максимально приятная, согласитесь.

Читать полностью…

Не спешите отказываться от предлагаемых кабачков. А если еще и выбор есть – выбирайте молодые, ярко зеленые, их спокойно можно есть сырыми и добавлять в салаты, натерев на терке.

Из цукини я обожаю делать спагетти, как низкокалорийную альтернативу пасте.

Чтобы накормить всю семью утром выходного дня — пеку блинчики или сочные вафли.

На обед или ужин люблю готовить лодочки из кабачков с фаршем, в одном блюде и гарнир, и белок, и овощи. Если нет духовки, сделайте сочные котлеты или овощное рагу с любым мясом.

А еще из кабачка можно приготовить сладкую выпечку, например, маффины или шоколадный брауни, и никто не догадается, что там внутри. Нужен рецепт?

Кабачки — идеальная основа для ваших кулинарных шедевров. Бонусом закроете пробелы по овощной норме и восполните недостаток клетчатки, калия и магния.

Экспериментируйте, друзья❤️

Читать полностью…

В первый осенний день предлагаю уже по традиции освежить в памяти все важные публикации ушедшего лета

Что вы могли пропустить на канале в августе:

✅ Эфир о преображении организма за 5 дней – инновационная биохакерская диета (#annadzenn_fmd)

✅Разбор состава магазинной колбасы и ее полезные замены

✅ Неочевидные причины вздутия живота и как помочь себе

✅ Неприятная правда о рафинированном масле, и на чем действительно нужно жарить
—> а здесь о масле, которое стоит добавлять в салаты

✅ О продуктах, ускоряющих старение кожи – от них быстрее придут морщины

✅ Что положить ребенку в школьный ланч-бокс? Небанальная подборка блюд в школу

Осень обещает быть невероятно насыщенной! Будем готовить организм к холодам и зимним праздникам, восстанавливать жкт и укреплять иммунитет 😉

Читать полностью…

Кто в Москве!

У вас есть прекрасная возможность приобрести мед с нашей семейной пасеки 😊

Обычно его хватает только на нашу семью.
Но нынче лето выдалось теплым, пчелки потрудились на славу, и образовался небольшой излишек.

Думаю, говорить о том, что мед чистейший, собран в экологически чистом месте и ничем не разбавлен даже не стоит 😀 Я плохого не ем))

В-общем, пишите кому нужно в личку @annadzenn_tg , банок всего 5 🙈

Читать полностью…

Оплата у психолога прошла или на пороге стрессовое учебное время

По статистике, родители перед учебным годом переживают даже больше, чем дети. И самая частая причина тревоги — сможет ли ребёнок быстро адаптироваться к учебе после каникул и все успевать?

А ведь нам, родителям также нужно «настроиться» на учебный год, чтобы начать его спокойно и без лишней суеты. От нас зависит и состояние детей🙏🏻

Вместо приема успокоительных начните с малого — попробуйте это полезное упражнение из дыхательных практик, в моменте хорошо помогающее привести свое состояние в норму.

Магний и витамины группы Б тоже в помощь ❤️

Читать полностью…

❗️Очередные шок-новости:
В Москве могут закрыться магазины Spar

Сотрудники Роспотребнадзора изъяли из супермаркетов 350 кг «опасной» продукции и опечатали кухни и кулинарии в точках на Ферганской улице и Ленинской Слободе.

Пишут, что готовую продукцию делали из тухлой курицы, просроченной колбасы и почерневших грибов😬

Как вам такое? Часто покупаете готовую еду?

Читать полностью…

Каждый день — с заботой о себе

Только когда мы проявляем любовь к своему телу и внимательно относимся к своему внутреннему состоянию, у нас появляются силы на то, чтобы наслаждаться этой жизнью

Ароматерапия — один из простых и приятных способов позаботиться о себе. Она помогает не только расслабиться и снять стресс, но и укрепить здоровье. Легкие и эффективные ритуалы с эфирными маслами можно легко встроить в свой день. Лично я их обожаю. И у меня уже полсотни разных баночек 🙈

Если вы только начинаете погружаться в тему ароматерапии, присмотритесь к
Вике. Она - ароматерапевт со стажем и специалист по эфирным маслам терапевтического класса (именно такие масла являются полностью натуральными и не содержат вредные примеси). Их можно даже добавлять в еду и воду!

Что почитать на ее канале:

🔵самый простой способ успокоиться и прийти в себя

🔵маленькие шаги, с которых можно начать знакомство с ароматерапией

🔵как с помощью ароматерапии подарить себе те эмоции, которых не хватает?

А в закрепленном посте вас ждет целый гайд по уходу за кожей с помощью эфирных масел!

Подписывайтесь на Викторию и начните путь к новой себе

Читать полностью…

Как восстановить работу кишечника, с чего начать?

Пока я в процессе написания большого курса по восстановлению ЖКТ, сохраняйте список продуктов, которые способствуют улучшению работы кишечника и заживлению его слизистой:

⏺Костный бульон — его рецепт наизусть знают мои постоянные клиенты, ведь это настоящий кладезь природного коллагена и ценных аминокислот (глицин и пролин), которые поддерживают восстановление и заживление слизистой.

⏺Овсянка (обязательно цельная, а не хлопья-минутки) богата растворимой клетчаткой, которая образует гель при переваривании, мягко обволакивая стенки кишечника и способствуя его заживлению.

⏺Имбирь и куркума — лучшие специи с противовоспалительным эффектом, можно использовать как в сыром, так и в сушеном виде.

⏺Запеченные яблоки - источник пектина, пребиотика, который способствует росту полезных бактерий в кишечнике.

⏺Семена льна и чиа буквально обволакивают слизистую, снижая воспаление.

⏺Ферментированные продукты (квашеная капуста, кимчи, мисо, яблочный уксус, натуральный квас) богаты пробиотиками для здоровой микрофлоры кишечника, периодически добавляйте их в пищу. Тут рецепт моей любимой пробиотической капусты.

Какие продукты из перечисленных едите на постоянной основе? Как обстоят дела у вас с кишечником? Делитесь⬇️

Читать полностью…

Положите это в ланч-боксы, и ваши школьники даже не посмотрят в сторону столовских булочек

⏺Кесадилья с индейкой

На тортилью или лаваш (на половину) выложить сыр, затем обжаренный фарш индейки (выбирайте с чистым составом), присыпать свежей петрушкой, сбрызнуть соком лайма, накрыть вторым слайсом сыра и завернуть вторую половину тортильи. Обжарить на сухой сковороде с двух сторон до хруста.

⏺Яичные маффины

По принципу омлета взбить яйца с любимыми специями, добавить любые овощи, мелко нарезанные (можно использовать замороженную смесь), зелень, залить смесь в формочки для маффинов, можно посыпать сыром и запечь 15 мин в духовке.

⏺Сэндвич из листов салата

На 1 лист салата выложить дольки авокадо, помидора, огурца, немного зелени, натуральную ветчину, сыр и полить греческим или кокосовым йогуртом в качестве заправки, закрыть сэндвич вторым листом салата.

⏺Полезные батончики из сухофруктов

Замочить 140 гр орехов и семян (ваши любимые) на ночь, 200 гр сухофруктов на час (финики, курага, чернослив или другие). Измельчить в блендере семена или орехи, затем сухофрукты, смешать все в одной чаше, добавив немного воды для пластичности. Уложить в контейнер, застеленный пищевой плёнкой и убрать на ночь. Нарезать на батончики, можно полить немного растопленным натуральным шоколадом.

Тут делилась подборкой готовых полезных снеков с маркетплейсов, посмотрите.

Не забывайте и о воде, она нужна всегда, особенно - в период долгой работы мозга. Не во всех школах есть кулеры с водой, так что давайте ребенку бутылочку с собой.

Продвинутые мамочки (знаю, вы тут есть), делитесь лайфхаками. Что даете ребенку с собой в школу?

Читать полностью…

👰🏻‍♀️ Брак укрепляет здоровье и благополучие мужчин, но не женщин, — учёные

Исследования показали, что замужние женщины не получили значительных преимуществ перед одинокими. А те, кто никогда не был замужем, имели в два раза больше шансов на «оптимальное» старение.

Читать полностью…

Также спешу сообщить, что с сентября у меня немного вырастет стоимость 3-х месячного комплексного сопровождения.

Кто давно хотел и планировал плотно поработать над здоровьем осенью — самое время успеть попасть по старой цене!
💬 Пишите @annadzenn_tg

Читать полностью…

Как бы ни пугали нас «эксперты», что арбуз и дыня – враги красивой фигуры, я считаю их отличными летними лакомствами, которые при правильном употреблении приносят много пользы.

↘️Запоминаем, сохраняем, пересылаем эти факты друзьям:

⏺Когда есть?
И арбуз, и дыню лучше всего употреблять в первой половине дня после завтрака/обеда или как перекус для утоления жажды и витаминной подзарядки. Вечером они могут вызвать дискомфорт в желудке и спровоцировать ночные походы в туалет.

⏺Сколько есть?
В среднем, безопасная порция — около 300-400 грамм за раз, примерно 2-4 большие дольки. Переедание спровоцирует вздутие живота, что наблюдают многие любители съесть килограмм за раз.
✅️Помните: дело не столько в калориях, сколько в свойствах продуктов.

⏺С чем есть?
Если есть возможность — ешьте их отдельно от всего, особенно дыню, которая даже с изысканной прошутто может вызвать тяжесть и неприятные ощущения в желудке. В народе даже есть выражение: "Дыня — принцесса, которую нельзя смешивать ни с чем". Арбуз же точно НЕ надо сочетать с молочными продуктами и хлебом.

Как вариант

– сочетайте его с другими фруктами/ягодами, зеленью, добавляйте в овощные салаты, делайте смузи. Например, арбуз+

базилик с клубникой и мятой – это очень вкусно!

Оба плода действительно содержат много природного сахара, поэтому ешьте в меру и будет вам счастье❤️

Читать полностью…

Вкуснее десерта может быть только аппетитная зажаристая корочка на стейке или картошечке

Много у меня любителей этой вреднятины?👋🏻

А ведь во время жарки при высоких температурах образуется очень вредная штука - соединения сахаров с молекулами белков, преобразующиеся в дальнейшем в продукты гликации (Advanced Glycation End Products, AGEs).

Примеры продуктов с высоким содержанием AGEs:
• Жареное мясо.
• Продукты на гриле и открытом огне.
• Выпечка и кондитерские изделия.
• Жареный картофель и чипсы.
• Фастфуд.

AGEs накапливаются в различных органах, что приводит к воспалениям, развитию атеросклероза, нервных заболеваний, почечной недостаточности, диабета.

А самое неприятное – постоянное употребление продуктов гликации неизбежно ведет к преждевременному старению.

Чтобы обезопасить себя:

⏺Предпочитайте варку, тушение и готовку на пару вместо жарки и гриля. Эти методы приготовления минимизируют образование AGEs.

⏺Избегайте чрезмерной корочки на продуктах — чем темнее и плотнее корочка, тем больше в ней AGEs.

⏺Употребляйте больше свежих овощей, зелени и фруктов, они богаты антиоксидантами, которые помогают нейтрализовать негативное воздействие окислительного стресса.

⏺Используйте кислоты и специи: например, лимонный сок, яблочный уксус, куркума, розмарин – при приготовлении пищи они снижают образование AGEs.

Да, процесс старения клеток и неизбежен, но мы ответственны за то, как быстро он наступит – в 70 или 40 лет🤔

Поэтому я - за помощь своему здоровью, а вы?

Читать полностью…

Еще одно неожиданное применение кабачка в коллекцию #рецепты_annadzenn

Читать полностью…

А я, тем временем, начала разбирать результаты 5тидневной мимикрии, которую мы с девочками прошли на прошлой неделе.
(для тех, кто не в курсе, погуляйте по хэштегу #annadzenn_fmd )

Результаты впечатляют!
И всем хочется еще раз 🙈


Поделюсь только несколькими 😊

Читать полностью…

Вижу, что тема масел вас стриггерила 🙂
Давайте продолжим.

Поделюсь с вами некоторыми нюансами выбора правильных масел. Напомню, "правильное" масло НЕрафинированное.

✅Смотрим, чтобы масло было холодного отжима. Обычно об этом написано на упаковке.
Это значит, что масло было получено без нагрева и сохранило все свои полезные свойства. Это, конечно, в идеале.
Но зачастую при производстве масла на некоторых видах оборудования (например, на шнэковом) сырье все же нагревается из-за трения. Но на упаковке все же пишут о холодном отжиме. Вы ведь помните, что нагретое масло уже окислено, и употреблять его в пищиу крайне нежелательно.
А еще иногда для выжимки бОльшего количества масла (читай: получения бОльшей выручки) сырье прогоняют через шнек несколько раз. Это, конечно, ухудшает свойства конечного продукта.
На этикетках об этом не пишут, остается надеяться только на добросовестность производителя.

✅А еще ищите на этикетке надпись "сыродавленное". Тогда там сохранена вся польза. При сыродавлении не используются химические растворители и добавки, что делает масло максимально чистым и безопасным. Оно также обладает более насыщенным вкусом и ароматом и не содержит опасных трансжиров. Такое найти непросто, но можно.

На что еще стоит обратить внимание при выборе:
⏺упаковка:
масло должно храниться в темном стекле, защищающем продукт от света и окисления, в прохладном месте (открытую бутылку храним в холодильнике).
⏺ срок годности: нерафинированное масло имеет более короткий срок хранения по сравнению с рафинированным, в идеале за 1-2 месяца его выпить. Поэтому лучше выбирать небольшие объемы. Горькое масло не используем в пищу!
⏺ насыщенный цвет и вкус:
не бойтесь натурального осадка – это признак качественного масла. Слишком прозрачное, наоборот, может быть признаком рафинации или чрезмерной фильтрации.
⏺ происхождение сырья:
отдаем предпочтение продукту из органических ингредиентов, выращенных в экологически чистой местности.

Сыродавленное нерафинированное масло — это лучший выбор для всех, кто заботится о своём здоровье!

С вас ❤️, если было полезно 🙂

Читать полностью…

Главный вопрос месяца —
тебе нужен кабачок?

Поставьте 👍🏻, кто не знает, куда их девать и уже устал готовить одни оладьи

Читать полностью…