کانال آشپزی بانو حمیده تختی

17 Feb 2024 07:46

بخشی دیگر از عکسهای پکیج شیرینی مدرن ۱۴۰۳👆

ظرفیت باقیمانده برای استفاده از تخفیف ۱۶۰ تومانی فقط ۱۰ نفر

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

16 Feb 2024 09:13

باز هم پست منتخب برای قرعه کشی پکیج زفیر👇👇👇
دوستان از بین تمام پستهای منتخب پکیج زفیر به دو نفر از عزیزان این پکیج یا معادل آن هدیه نقدی داده خواهد شد

https://www.instagram.com/reel/C3Zq4LgNC4Q/?igsh=YnhreG1idTFxcmc=

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

15 Feb 2024 19:04

دالی بازی😄
با شکلات منعطف

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

15 Feb 2024 08:55

کیا دوست دارن آموزش رایگان این گل شکلاتی منعطف رو در کانال بذاریم؟😍
اینو دیشب تست کردم. قراره با دوستان گروه تخصصی روش کار کنیم تا با تغییرات عالی بتونیم براتون بذاریم. برای تزیین کیک و دسر و حلوا عالیه. مخصوصا توی مولدهای سه بعدی. رنگ پذیری بینظیری حتی با رنگهای ژله ای داره

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

14 Feb 2024 12:57

سلام خانم تختی عزیز ،مافین کیدز کشمشی خیلی عالی بود 🤩 هم بافت عالی داره هم طعم خاص و جالبی داره مثل طعم شیرینی کشمشی میده 😋😋😋
من کره هم نداشتم با روغن مایع درست کردم و اینکه کشمش کمتری زدم چون بچه هام کشمش زیادی دوست ندارن
بازهم ممنون بابت دستورهای بی نقص و عالی 😘😘😘😘


❇️ لینک آموزش مافین کیدز کشمشی👇
/channel/ashpazi_hamideh/17483

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

14 Feb 2024 10:43

دوستان گروه تخصصی هم زحمت کشیدن و این رسپی عالی رو تست کردن که به زودی نمونه کارهاشون رو براتون میذارم

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

14 Feb 2024 10:37

مراحل آخر تهیه مافین کیدز کشمشی (از غلطت نهایی مواد به بعد)


کانال آشپزی بانو حمیده تختی 👇👇
https://t.me/joinchat/AAAAADuiKuCDCzsmMEqo-A

ای دی من👇
@htakhti

پیج اینستاگرام👇
instagram.com/ashpazi_ba_eshgh

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

14 Feb 2024 10:34

مافین کیدز کشمشی
یه مافین راحت و خوشمزه با بافتی شبیه کوکی کیک مناسب برای مدرسه فرزندان دلبندتون
مواد لازم:
تخم مرغ ۳ عدد؛
کره گیاهی یا حیوانی ۱۳۵ گرم (دوستان با روغن مایع هم امتحان کردن و راضی بودن)؛
کشمش پلویی ۱۰۰ گرم؛
شکر ۱۲۰ گرم؛
بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری استاندارد (منظور قاشق پنج میل)؛
نمک یک پینچ؛
آرد قنادی ۲۲۰ گرم
وانیل یک دوم ق چ (اگر وانیلتان خیلی معطر است کمتر بریزید)
میتوانید چند قطره اسانس دلخواه مثل اسانس بیسکوییت یا کوکی هم اضافه کنید.
طرز تهیه:
کره نرم و همدمای محیط را با شکر مخلوط کرده و سه چهار دقیقه با دور تند همزن بهم بزنید تا کرمی شود. وانیل و اسانس و نمک و تخم مرغ ها را اضافه کنید و با همزن یکی دو دقیقه بزنید. آرد و بیکینگ پودر را اضافه کنید و با دور پایین همزن کمی بزنید. همزن را کنار بگذارید. کشمش آغشته به کمی ارد را اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید.
مایه این مافین سفت و حالت خامه ای دارد.
دو سوم یا از نصف کمی بیشتر کپسولها را پر کنید و در فر با دمای ۲۰۰ درجه حدود ۲۰ دقیقه بپزید. ممکن است زودتر هم بپزد بعد از ۱۸ دقیقه حتما تست کنید.
با این میزان مواد ۱۲ عدد مافین خواهید داشت.
نوش جان
آموزشگاه مجازی بانو حمیده تختی
@ashpazi_hamideh
کپی دستور با ذکر منبع

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

14 Feb 2024 09:40

بیسکوییت های ولنتاینی خانم اسحاقیان عزیز



✅لینک اموزش این کوکی های قلبی دو رنگ👇
/channel/ashpazi_hamideh/17449

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

14 Feb 2024 08:46

سلام خانم تختی عزیز

ظاهر و طعم عالی👌😍😘


✅لینک اموزش این کوکی های قلبی دو رنگ👇
/channel/ashpazi_hamideh/17449

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

14 Feb 2024 06:02

درود برشما استاد بزرگوار

اینم چالش کوکی ولنتاین خدمت شما

✅لینک اموزش این کوکی های قلبی دو رنگ👇
/channel/ashpazi_hamideh/17449

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

13 Feb 2024 21:29

سلام خانم تختی عزیز❤️

کوکی های دو رنگ ولنتاینی و عجله ای😅





✅لینک اموزش این کوکی های قلبی دو رنگ👇
/channel/ashpazi_hamideh/17449

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

13 Feb 2024 19:57

سلام کوکیهای من با دستور بینظیر شما 😍
خیلی ممنونم ازتون که عشق میدین بدون توقع


✅لینک اموزش این کوکی های قلبی دو رنگ👇
/channel/ashpazi_hamideh/17449

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

13 Feb 2024 17:08

کوکی های قلبی ولنتاینی کاری از زهره عزیز😍😍😍


✅✅لینک اموزش این کوکی های قلبی دو رنگ👇
/channel/ashpazi_hamideh/17449

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

13 Feb 2024 15:16

خانم خداپرست عزیز وسط قسمت ساده شکلات ذوب شده زدن خوشگل شده 😍

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

17 Feb 2024 06:25

بعضی از شیرینی های مدرن پکیج شماره ۱۰۴

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

15 Feb 2024 19:12

برای مولد بازی عالیه
این شکلاتهای منعطف هم کاری از الهام عزیز عضو گروه تخصصی
خیلی زود اموزشش رو براتون میذاریم😍

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

15 Feb 2024 16:15

پست جدید از پستهای منتخب برای قرعه کشی پکیج زفیر👇👇 فقط بافت این پرتقال زفیر رو بعد از دو هفته ببینید😍😍😍

https://www.instagram.com/reel/C3X2ngzNGpV/?igsh=MWkzbWRsYzQ0Nm41ZA==

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

14 Feb 2024 13:56

📣📣📣📣 از بین کامنتهای این پست دو تا برنده برای کلاس شیرینی مدرن ۱۴۰۳ داریم😍😍😍😍 . این کلاس بینظیر امشب شروع میشه👇👇

https://www.instagram.com/reel/C3VBL-5NdER/?igsh=cHp5NGhzM29ldTNw

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

14 Feb 2024 12:57

ماشالله چه سریع دست به کار شدین. مرسی از این اعتماد و انرژی که میدین😍😍😍❤️❤️❤️👇👇

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

14 Feb 2024 10:42

دوستان برای بچه ها درست کنید خیلی خوبه این😍 بافت و طعمش بین کیک و کوکیه و یه جورایی نوستالژیه بچگیمونه ولی یادم نمیاد شبیه چی بود. شما درست کردین بگین شبیه چی بود

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

14 Feb 2024 10:35

دوستان در کلیپ زیر غلظت نهایی مواد و نحوه پایپ و پخت این مافین رو ببینید. متاسفانه فیلم مراحل اول تهیه مافین از گوشیم پاک شده بود👇👇

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

14 Feb 2024 10:30

سلام دوستان عزیز 🌹
اعیاد شعبانیه بر شما عزیزان مبارک🙏
به مناسبت این اعیاد امروز با آموزش رایگان یه مافین عالی مخصوصا برای بچه ها به نام #مافین_کیدز_کشمشی در خدمت شما عزیزانم😍
ان شاالله درست کنید و در کنار عزیزانتون لذت ببرید🌹
آموزشگاه مجازی بانو حمیده تختی
@ashpazi_hamideh

بهمن ماه ۱۴۰۲

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

14 Feb 2024 08:47

اینم شیرینی مغزدار به شکل موز پریسای عزیز😍😍😍



❇️❇️لینک آموزش رایگان شیرینی مغزدار به شکل موز

/channel/ashpazi_hamideh/17173

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

14 Feb 2024 06:25

دوستان شما بینظیرید😍😍😍👏👏👏
حتما یه سری آموزشهایی که عزیزان گروه تخصصی تست کردن ولی من فرصت نکردم براتون فیلم بگیرم رو اینجا میذارم که ان شاالله شما هم بتونید زودتر درست کنید❤️🌹

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

14 Feb 2024 06:02

خانم تختی بزرگوار اینم اون شیرینی ک گفته بودین درست کنیم ولی اون گروه قفل بود اینجا مزاحمتون شدم


✅لینک اموزش این کوکی های قلبی دو رنگ👇
/channel/ashpazi_hamideh/17449

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

13 Feb 2024 20:00

سلام استاد جانم خوبین

این هم کوکی‌های من

البته من زیاد گذاشتم تو فر موند مثل بيسکوئيت شد
ولی مزش عالیه
با چایی عالی هست

خیلی ایده‌ی جالبی بود.تو اینستا میدیدم کوکی‌های دو رنگ و چند طرح خیلی دلم میخواست بدونم چجوری
مرسی



✅لینک اموزش این کوکی های قلبی دو رنگ👇
/channel/ashpazi_hamideh/17449

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

13 Feb 2024 18:45

سلام خانم تختی عزیز
کوکی ولنتاین من با رسپی شماکه عالی شد 😍😍 😍😍

✅لینک اموزش این کوکی های قلبی دو رنگ👇
/channel/ashpazi_hamideh/17449

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

13 Feb 2024 15:23

اینم چند تا ایده خوشگل برای این خمیر کوکی ولنتاینی

کانال آشپزی بانو حمیده تختی

13 Feb 2024 15:09

خب دوستان حالا نکته مهم این خمیر چیه؟؟
شما خمیر کوکی رو درست میکنید و دو قسمتش میکنید و به یه قسمت پودر کاکائو اضافه میکنید در حالیکه به قسمت ساده دیگه چیزی اضافه نمیکنید. همین باعث میشه کیفیت دو تا خمیرتون متفاوت بشه.
کاری که باید انجام بدید اینه که اول خمیر رو به صورت ساده درست کنید و یه مقداری خمیر رو چسبناک بردارید. حالا خمیر رو دو قسمت کنید، به یک قسمت آرد و به قسمت دیگه پودر کاکائو اضافه کنید تا چسبندگی دو‌ خمیر گرفته بشه. اینجوری هر دو خمیرتون یه کیفیت دارن و یکی خشک تر نمیشه که موقع کاتر زدن هم اذیت بشید.
وقتی دو خمیر هم کیفیت باشن، پختشون هم مثل همدیگه انجام میشه
اینا مواردیه که ما همیشه توی گروه تخصصی قبل از قرار دادن اموزشها در کانال رایگان کامل بررسی میکنیم تا شما بدون چالش و مشکلی بتونید رسپی ها رو اجرا کنید

این نکته رو به دستور اضافه میکنم