-
آموزش آشپزی ساده و حرفه ای با کلیپ ها و فیلمهای آموزشی . . . ادمین: @admiiin_2000
👩🏼🍳گراتن گوشت و سبزیجات😍😍
1ـ سیب زمینی حلقه شده
2 ـ پیاز و گوشت چرخکرده سرخ شده
3 ـ فلفل دلمه ای
4 ـ کلم بروکلی
5 ـ کنجد
6 ـ پنیر موتزارلا
7 ـ نمک و فلفل و روغن
8 ـ نصف پیمانه آب
🌀نکته :حرارت فرها با هم متفاوته ، در حین پخت با نوک چاقو سیب زمینی رو چک کنید اگه پخته بود از فر خارج کنید
@ashpazi_mashhad
♨️کانال تبلیغاتی #دیوار افتتاح شد📣
♨️میخوای کالاتو بفروشی نمیدونی چجوری!؟
♨️میخوای کالا بخری دنبال ارزون میگردی!؟
راحت و ارزان کالای مورد نیازتو بخر😎
🔰فروش انواع لوازم خانگی
سیستمهای صوتی و تصویری
کارهای هنری و صنایع دستی
پوشاک . فرش . کیف و کفش
خودرو . زمین . آپارتمان و...
زود بزن رو لینک تا پاک نشده 👇👇😅
کانال دیوار مشهد🧺
https://t.me/joinchat/AAAAAEcZ-c2jEQlVSW3C4g
👩🏼🍳ترفندآشپزی
کیک میپزی داخل قالب میچسبه و جدا نمیشه 😢
برای پیشگیری از چسبیدن مایه کیک به قالب، مخلوطی از روغن مایع،کره و آرد ته قالب بریزید
@ashpazi_mashhad
👧ایده درست کردن رنگ های طبیعی برای تزیین غذا..... 🌈
بنفش کلم + کمی آبلیمو =صورتی
بنفش کلم + کمی بکینگ پودر =آبی
رنگ آبی + زرد زعفران =سبز
رنگ آبی + صورتی =بنفش پر رنگ
صورتی + زرد زعفران=نارنجی
@ashpazi_Mashhad
#فینگرفود_کوکو_سبزی 😋
🔸مواد کوکو‌سبزی رو‌اماده
می کنیم
(یه سیب زمینی،سبزی کوکو،تخم مرغ،گردو و نمک و فلفل و زردچوبه رو با هم‌مخلوط می کنیم )
بعد نان باگت یا فرانسوی رو دوسانت دوسانت برش میزنیم و‌توش روخالی می کنیم و توی تابه کمی روغن میریزیم و دو‌طرف نان ها رو به روغن اغشته می کنیم(خیلی چرب نکنید)
بعد توی نان ها رو از مواد کوکو‌میریزیم درب تابه رو میذاریم وبا حرارت کم میذاریم تا سرخ بشه،
طرف دیگه رو هم سرخ می کنیم.
نوش جان😋👌
@ashpazi_Mashhad
#آشپزی
🧀 «فینگرفود قارچ شکم‌پر» خیلی سریع درست میشه
چند تا قارچ رو به تکه‌های ریز خورد کنید و با سیر توی تابه تفتشون بدید و بذارید توی سینی فر و با روغن زیتون و نمک و ادویه‌های دل‌خواهتون یک ربع توی فر بپزه.
قارچ‌های تفت داده و پخته شده رو با چند قاشق پنیر بلوچیز رنده‌شده و پنیر خامه‌ای مخلوط کنید
و داخل قارچ‌ها رو پر کنید و با تکه‌های پنیربلوچیز و گوجه تزیینش کنید.
@ashpazi_mashhad
#آموزش_آشپزی👩🍳
ورقه بادمجان گیلانی🍆🍲
۲ عدد بادمجان گوشتی (قلمی نباشه)
۲ عدد تخم مرغ
یک عدد گوجه متوسط
نمک و فلفل
طرز تهیه :
بادمجون هارو میشوریم پوست میکنیم و با قطر درشت برش میزنیم و یک ساعت میزاریم داخل آب نمک تا تلخیش گرفته بشه ، گوجه رو حلقه میکنیم ، تخم مرغ هارو داخل کاسه میشکونیم،نمک فلفل بهش میزنیم و با چنگال هم میزنیم و میزاریم کنار.تابه رو روغن میریزیم،روغن متناسب باشه چون بادمجون ها به شدت جذب روغن دارن.بادمجون ها که یکم سرخ شد گوجه هارو هم بهش اضافه میکنیم و سرخ میکنیم باهاش،سرخ که شد،تخم مرغ هارو میریزیم روش که ۱ دقیقه بعد آمادس😊
با برنج و نون سرو میشه و مخلفات😊
@ashpazi_mashhad
رستورانها و فست فودهای مشهد
🍕🥗🥘🌮🥙🍔
معرفی شرکتهای صنایع غذایی
رستورانها ، فست فودها
کافی شاپ ها و آشپزخانه ها
لینک کانال 👇👇👇
https://t.me/joinchat/AAAAAFa8Ih3rIJ-0KOpltA
پخت و سرو تخم مرغ به سبک اسپانیایی
@ashpazi_Mashhad
ساندویچ مرغ
نکته ی مهم :👇
واسه خوشمزه شدن مرغ سعی کنید برای پخت مرغ علاوه بر پیاز و ادویه، چند حبه سیر اضافه کنید سیر به شدت روی خوش طعم شدن ساندویچ موثره
@ashpazi_Mashhad
🔰 کانال مشهدی ها
همه چي دِره 😍🤗
#زیارت_مجازی 🕌
#اخبار #گزارشات
#طنز #ویدئو_کلیپ
به اجتماع بزرگ مشهدیها بپیوندید
👇👇👇👇👇
https://t.me/joinchat/AAAAAFCPyvx58-SEYv4Glg
اینستاگرام :
instagram.com/mashhad_bestcity
👩🏼🍳فرنی (با نشاسته) با یک دیزاین ساده و شیک
🔹مواد لازم
نشاسته : ۱ پیمانه
شکر : ۱.۵ پیمانه
گلاب : نصف پیمانه
شیر : ۴ پیمانه
آب سرد : ۱ پیمانه
خلال پسته یا بادام : به مقدار لازم
🔹برای تهیه فرنی با نشاسته ابتدا نشاسته را با یک پیمانه آب مخلوط و حل كنید. نشاسته حل‌شده را با دو پیمانه از شیر مخلوط كنید و روی حرارت ملایم قرار دهید و به آرامی با قاشق چوبی آن را هم بزنید تا نشاسته گلوله نشود. بقیه شیر را به تدریج با نشاسته مخلوط كنید و مرتب هم بزنید. سپس شكر و گلاب را به آن بیفزایید و هم بزنید. وقتی فرنی به غلظت رسید، با كفگیر روی آن خطی بكشید؛ اگر جای كفگیر باقی ماند، فرنی به غلظت مناسب رسیده و آماده است.
فرنی که به این سبک تهیه می‌شود را هم به صورت سرد و هم داغ می‌توان میل کرد .
@ashpazi_mashhad
👩🏼🍳میان وعده لاکچری درست کن
1 قاشق غذاخوری شکر
1 بسته خمیر مایه
1 قاشق چایخوری نمک
1 فنجان شیر گرم
1 فنجان آب گرم
3-4 قاشق غذاخوری روغن
5 فنجان آرد
روغن فراوان برای سرخ کن 🍗🍔🥗
@ashpazi_mashhad
کتلت مرغ و بروکلی نگین
مواد لازم:
سینه مرغ بدون استخون ۱ عدد
بروکلی کوچیک ۱ عدد
شوید تازه خورد شده ۲ ق غ خ
تخم مرغ ۲ عدد
آرد سوخاری ۲ ق غ خ
نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و پودر پیاز(در صورت تمایل میتونین از پیاز رنده شده بدون آب استفاده کنید)
طرز تهیه👩🏻🍳
اول بروکلی رو خورد میکنیم و توی یه قابلمه که آب ریختیمو داره میجوشه بروکلی هارو میریزیم و میذاریم ۳ دقیقه بپزه سپس آبکش میکنیم و میذاریم خنک بشه و بعد از خنک شدن به قطعات کوچیک تبدیل میکنیم.
سینه مرغ رو با غذا ساز چرخ میکنیم ولی دقت داشته باشین زیادی له نشه یخورده زنده بمونه بهتره.
بعد توی یه کاسه بزرگ مرغ چرخ کردمونو بعلاوه پودر سوخاری، تخم مرغ، بروکلی، شوید و ادویه هارو میریزیم و به خوبی ورز میدیم تا کاملا یکدست بشه و سبس به کوفته های مساوی تقسیم کرده و به شکل کتلت در میاریم.
من با روغن آووکادو سرخشون کردم تا هردو طرف به خوبی سرخ شدن با شعله ملایم که کاملا مغز پخت بشن.
موقع سرو هم میتونین به صورت ساندویچ هم بخورین با سس ماست و سیر و سس گوجه خیلی بینظیر میشه مخصوصا یه سالاد شیرازی بینظیرم کنارش باشه😉
@ashpazi_Mashhad
#آشپزی
پاچینی 🍗 😋
🔸برای درست کردن پاچینی ابتداپوست کتف مرغ جداکرده بعدگوشت ازقسمت انتها باچاقو
بریده به سمت انتها میتراشیم
و داخل مواد که شامل پیاز وابلیمو وزعفران وفلفل ونمک میباشد
به مدت دوساعت استراحت داده سپس ازموادخارج کرده وگوشت به سمت بالا جمع کرده
و داخل سه ظرف جدا شامل اردسفید، مخلوط تخم مرغ وزعفرون، وارد سوخاری بترتیب گذاشته
و در روغن داغ باشعله کم سرخ کنید.
@ashpazi_Mashhad
#آموزش_آشپزی👩🍳
ته چین گوشت زعفرونی🥮😋
@ashpazi_mashhad
#آشپزی
#املت_سیب_زمینی
برای این املت خوشمزه،
سیب زمینی رو پوست بگیرید🥔
و نازک حلقه حلقه کنید.
کمی روغن در تابه نچسب بریزید،
یک ردیف سیب زمینی کف تابه بچینید و بعد دو طرفشونو سرخ کنید
حالا به ازای هر تخم مرغ🥚
یک ق شیر لازم دارید.
تخم مرغها+شیر+نمک و فلفل رو با چنگال مخلوط کنید و
روی سیب زمینی بریزید و در تابه رو بذارید تا بپزه.
بعد برش گردونید تا اونطرفش هم یکم برشته بشه،
میتونید به دلخواه،کمی پنیر پیتزا هم روش بریزید.
@ashpazi_mashhad
🎥 طرز ساخت شعله برای گرم کردن مواد غذایی درمواقع در دسترس نبود وسایل موردنیاز
@mashadgirls
.
📌تبلیغات #رایگان در گروهها
#لطفا_عضو_شوید
👇👇👇👇👇
🔴 گروه بازار خراسانی ها👇
https://t.me/joinchat/DfDy8BrVIf84jLlCVI61Kg
🔴گروه بازار مشهدیا👇
https://t.me/joinchat/DfDy8BWb0LwHWAR7Hf85aA
🔴 گروه دیوار مشهد 👇
https://t.me/joinchat/BVyPDBnDRtWcJfTWgGNuVQ
🔴 گروه املاک و معماری 👇
https://t.me/joinchat/DfDy8FSegzFuChXZvW8NXw
🔴 گروه بازار خودرو 👇
https://t.me/joinchat/DfDy8FCZQrtfUV9M9JKnkA
🔴 گروه استخدامی ها 👇
https://t.me/joinchat/DfDy8B1eNgaFHSy1icedvw
🔴 تبلیغات بانوان خراسان 👇
https://t.me/joinchat/DfDy8FjmZYuiRqLN88QULw
جهت آگهی #رایگان
لطفا حداقل 20نفر اد بزنین
جهت #پین 12ساعته
درگروه
حداقل 50نفر اد بزنین
هزینه تبلیغ پست آخر شبانه
هر گروه 10000تومن
ادمین:
@admiin_khorasan
یک غذای سریع و ساده گزینه‌ای مناسب برای مواقعی که وقت کافی برای آشپزی ندارید. گزینه خوبی برای عصرانه هم می تونه باشه.
@ashpazi_Mashhad
خوراک رول بادمجان 🍆🍆
موادی که برای میان رول بادمجان داشتیم رو‌با هم مخلوط کنید روی بادمجان بگذارید و اون رو بپیچید.
@ashpazi_Mashhad
سرخ کردن «سيب زميني» به روش رستوراني👌
سيب زميني هايي که در رستوران ها و فست فود ها سرو ميشود به راحتي ميتوانيد بار رعايت نکاتي که ذکر ميشود در خانه تهيه کرده و سيب زميني پفکي و خوشمزه داشته باشيد.
ابتدا قابلمه اي آب را ميگذاريم تا جوش بيايد.سپس چند عدد سيب زميني را يک اندازه و مساوي ورقه ورقه کرده و سپس خلال ميکنيم بعد از به جوش آمدن آب سيب زمينيهارا داخل قابلمه آب جوش ميريزيم و به مدت پنج دقيقه آب پز ميکنيم(نبايد خيلي پخته شوند در حدي بايد باشد که کمي نرم شود نه اينکه که به آساني شکسته شود) سپس آبکش کرده و با دستمال آبشان را را به طور کامل ميگيريم بعد درون ظرفي ريخته و به مدت دو تا سه ساعت داخل فريزر ميگذاريم تا کاملا منجد شوند.وبعد در روغن زياد سرخ کنید.
@ashpazi_Mashhad
👧سالاد خیار خوشمزه و ساده
مواد لازم :
خیار
شوید تازه
سیر رنده شده
روغن زیتون
سرکه
نمک
@ashpazi_Mashhad
🔰 کانال مشهدی ها
همه چي دِره 😍🤗
#زیارت_مجازی 🕌
#اخبار #گزارشات
#طنز #ویدئو_کلیپ
به اجتماع بزرگ مشهدیها بپیوندید
👇👇👇👇👇
https://t.me/joinchat/AAAAAFCPyvx58-SEYv4Glg
اینستاگرام :
instagram.com/mashhad_bestcity