568
سعی میکنیم مجموعه ای از مفید ترین راههای زندگی سالم را به شما همراهان ارایه کنیم. 🎀 باشد که مورد استفاده قرار گیرد مدیریت مطالب, انتقادات و پیشنهادات ؛ @yalda1372m
#دانستنیها_سلامتی
@Ashpazie_Modern 🎀
✅ در حالتهای روانی مختلف چه بخوریم:
1️⃣ غمگین هستید؟
✅غذاهایی که دارای امگا3 و ویتامین D هستند مثل : تخم بزرگ (بذر کتان) و ماهی های چرب مثل قزل آلا بخورید.
2️⃣ در سختی هستید؟
✅غذاهایی غنی از ویتامین C مثل : گوجه فرنگی، آناناس، توت فرنگی، کیوی، فلفل سبز و کلم میل کنید.
3️⃣ استرس دارید؟
✅غذاهایی غنی از ویتامین های گروه B مثل قزل آلآ یا میگو یا یک کاسه بزرگ ماست کم چرب بخورید.
4️⃣ عصبانی هستید؟
✅غذاهای پتاسیم دار مثل : موز، آووکادو، ذرت، سیب زمینی و لوبیا سفید بخورید.
5️⃣ بیخوابی به سرتان زده است؟
✅غذاهای غنی از منیزیم مثل نخود، عدس، جو دوسر، تخم کدو و اسفناج میل کنید.
@Ashpazie_Modern 🎀
#خواص_میوه_ها
در طول روز 8-10 لیوان آب بخورید، این کار باعث افزایش متابولیسم و افزایش سلامتی بدنتون میشه.
اگر هم نمیتونید این کار رو کنید مصرف میوه و سبزیجاتتون رو بیشتر کنین.
@Ashpazie_Modern 🎀
#آشپزی
@Ashpazie_Modern 🎀
✅حليم جوانه گندم🌾🌾🍲🍲🍲بسيار خوشمزه و مقوي
🎀مواد لازم :
💟جوانه گندم (كه اصلا سبز نشده باشه مثل جوانه سمنو) دو بار چرخ شده : يك و نيم ليوان
🍴آب : سه ليوان
💟سيب زرد : يك عدد رنده يا ريز خورد شده
🍴خرماى بدون هسته: ١٢ عدد(مقدار خرما بستگي به سليقه شما داره كه حليم رو تا چه اندازه شيرين دوست داشته باشيد)
💟كره گياهي : يك قاشق مرباخوری
🍴عسل رقیق شده ،،، ۶ قاشق سوپ خوری
💟دارچين: یک مرباخوری
کنجد بوداده ،،، یک مرباخوری
🎀 طرز تهیه :
🌸جوانه چرخ شده رو همراه آب توي قابلمه ميريزيم و ميذاريم كمي بپزه.
🌸 سيب رو اضافه ميكنيم هم ميزنيم و بعد از چند دقيقه خرما و دارچين و كره رو ميريزيم توي قابلمه و هم ميزنيم تا خرما له بشه.
🌸 وجود خرما باعث ميشه كه حليم كشدار بشه.، حرارت را خاموش کردید ، عسل را اضافه کنید ،
🌸وقتي غلظت حليم به اندازه دلخواهمون رسيد از روي حرارت برميداريم.
حليم ما آمادست 🍲
با كره و کنجد، دارچين، حليم رو تزيين ميكنيم.
🎀نكته:
اگه حليم غليظ شد، آخر طبخ ميتونيد شير بادام اضافه كنيد.
@Ashpazie_Modern 🎀
#دانستنیها
👈 چرا روی ماست آب جمع میشود ؟ ☝️
🔹آبی که روی ماست جمع میشود را هم بزنید چون منبع پروتئین خوبی برای مشکلات کلیوی است و سلول های ایمنی بدن را فعال و قوی میکند
@Ashpazie_Modern 🎀
❷ لیوان آب بعد از بیدار شدن: کمک به فعال سازی اندام ها
❶ لیوان قبل از هر وعده: کمک به هضم
❶ لیوان پس از حمام: جلوگیری از فشار خون بالا
❶ لیوان قبل از خواب: جلوگیری از سکته قلبی
@Ashpazie_Modrn🎀
#آشپزی
@Ashpazie_Modern 🎀
✅ آش بی بی ،،یک غذای خوشمزه برای روزهای تعطیل
و دورهمی های خانوادگی 👨👩👧👦👌😋
🎀مواد لازم برای۱۰ نفر :
💟سبزی آش ۱ کیلوگرم
🍴عدس ۱ پیمانه
💟نخود نصف پیمانه
🍴لوبیا چشم بلبلی نصف پیمانه
💟رشته (آشی) ۲۰۰ گرم
🍴پیاز داغ ۲ قاشق سوپ خوری
💟سیر داغ نصف قاشق سوپ خوری
🍴نعنا داغ برای تزئین به مقدار لازم
💟نمک و فلفل و ادویه به مقدار لازم
🍴کشک ۱ پیمانه
💟کوفته ریزه ۲۰۰ گرم
🎀طرز تهیه :
🌸ابتدا نخود و لوبیا را از 12 ساعت قبل بخیسانید. سپس با مقداری آب و نمک روی حرارت قرار دهید تا نیم پز شود.
🌸سپس عدس را اضافه کنید. پس از پخت کامل حبوبات سبزی آش را اضافه کنید.
🌸بعد از نیم ساعت پیاز داغ را به همراه ادویه و فلفل در روغن تفت دهید و به آش اضافه کنید.
🌸بعد کوفته ریزه ها را اضافه کنید و مدتی صبر کنید تا آش لعابدار شود. سپس رشته آش را بیفزایید. بعد از 15 دقیقه آش را در ظرف بکشید و روی آن را با کشک و نعنا داغ تزئین کنید.
🎀 نکته :
♦️سبزی شامل تره،جعفری و مقداری گشنیز،نعناع و ترخون
♦️ منظور از پیمانه،پیمانه پلوپز است
♦️تمام حبوباتی که در آن به کار می برید باید از شب قبل خیس شده باشد.
@Ashpazie_Modern 🎀
#زیبایی_مو
چرا باید قبل از حمام، به شامپوی خود «نمک» اضافه کنیم ؟
😳حتما تعجب کرده اید !
اما این ترفنـــــد به ظاهر ساده ، بسیاری از مشکلات شما را حل خواهد کرد (☝️)
@Ashpazie_Modern 🎀
#دانستنیها_سلامتی
با این تکنیک ژاپنی
و با صرف تنها « 1 دقیقه » در روز ، بعد از 2 هفته به فرم بدنی ایده آل خواهید رسید❗️
بدون نیاز به تحمل ورزش های سنگین و صرف زمان طولانی 👌
@Ashpazie_Modern 🎀
اگر دچار اضطراب یا افسردگی هستید #صبحگاه "چای زعفران" بنوشید !
شادی آور
ضد آلزایمر
پیشگیری از سرطان
تسکین دردهای شکمی
ضد اضطراب و افسردگی
پیشگیری از فشار خون بالا
@Ashpazie_Modern 🎀
#خواص_میوه_ها
@Ashpazie_Modern 🎀
✅ دلايلى قانع كننده براى ميوه خوردن
👈توت فرنگى: مبارزه با سرطان و پيرى🍓
👈موز: افزايش دهندهء انرژى🍌
👈گيلاس: آرامبخش🍒
👈انگور: كاهش فشار خون🍇
👈آناناس: ضد آرتريت🍍
👈بلوبرى: حمايت از قلب🍇
👈كيوى: افزايش تودهء استخوان🥝
👈هندوانه: تنظيم كنندهء ضربان قلب🍉
👈انبه: جلوگيرى از سرطان.🍈
👈پرتقال: محافظت از پوست و بينايى. 🍊
👈سيب: افزايش مقاومت در برابر عفونتها. 🍎
👈هلو: تامين پتاسيم، فلورايد و آهن بدن.🍑
@Ashpazie_Modern 🎀
هرگز با معده خالی ورزش نکنید !
موجب تحلیل رفتن عضلات میشود.
ورزش با معده خالی مثل اینست که کسی بخواهد بدون بنزین با اتومبیل سفر کند!
(حتما یک میان‌وعده کوچک بخورید )
@Ashpazie_Modern 🎀
#خواص_سبزیجات
🍀جعفری سه برابر پرتقال ویتامین ث دارد و 2 برابر اسفناج آهن دارد به همین دلیل مانع ریزش مو می شود
جعفری آهن بدن را تامین می کند و برای زنان واجب است
@Ashpazie_Modern 🎀
پلو سبزیجات با لوبیا قرمز
غذای رژیمی👌🥗🥙😋
👇👇👇👇👇👇👇👇
@Ashpazie_Modern 🎀
#صبحگاه
بجای حجامت کردن هر روز صبح ۱ سیب بخورید.
سیب خون را پاکسازی میکند وبهترین زمان مصرف آن صبح است!
خوردن سیب ۱۵ دقیقه قبل از هر وعده غذا باعث کاهش شدید وزن میشه
@Ashpazie_Modern🎀
#آشپزی
@Ashpazie_Modern 🎀
✅ کلوچه مرغ پنیری
🎀مواد لازم:
💟فیله مرغ نیم کیلو
🍴تخم مرغ ۲ عدد کوچک
💟شوید تازه خرد شده ۲ ق غ
🍴آرد ۲ ق
💟مایونز ۲ ق
🍴سیررنده شده ۳ حبه
💟پنیرموتزارلا رنده شده(پنیر پیتزا) ۱ پیمانه
🍴نمک ۱ ق چ
💟فلفل سیاه، پاپریکا و آویشن به میزان لازم
🍴روغن مایع ۲ ق
🎀طرز تهیه:
🌸ابتدا فیله مرغ را به شکل نگینی ریز خرد کنید و در کاسه ای بریزید، سپس مایونز،تخم مرغ ها،آرد، پنیر، نمک و ادویه ها، شوید و سیر را هم اضافه کرده و مخلوط کنید.
🌸روی کاسه را سلفون بکشید و برای یک ساعت در یخچال استراحت دهید. بعد از یک ساعت، روغن را اضافه و مخلوط مواد کنید و قاشق قاشق در دستگاه ریخته و سرخ کنید.
🌸در صورت نداشتن این دستگاه مثل کوکو در ماهیتابه سرخ کنید و دیگه لازم نیست اون ۲ ق روغن را مخلوط مواد کنید.
@Ashpazie_Modern 🎀
✅ اگر میخواهید در مدت 1 ماه به یك فرم فوق العاده ایده ال برسید برای 1 ماه حرکت های بالا را انجام دهید.
@Ashpazie_Modern 🎀
#صبحگاه
خوردن 1سیب در صبح برای سرحال نگهداشتن شما بسیارمؤثرتر ازقهوه است
سیب حاوی 13گرم فروکتوز است؛ قند طبیعی که با افزایش جریان خون، موجب افزایش فعالیت مغز و انرژی بدن میشود
@Ashpazie_Modern 🎀
#خواص_میوه_ها
طالبی؛ضدپیری زودرس
سرشار از ویتامینA که موجب بازسازی کلاژن پوست وجوانسازی میشود
🔹بهبودهضم
🔹سلامت قلب
🔹درمان آرتروز
🔹جلوگیری ازسرطان
🔹تقویت سیستم ایمنی
@Ashpazie_Modern🎀
#صبحگاه
بلعیدن1یا2حبه سیر به همراه آب درصبح اولین چیزی است که می تواند ازناراحتی های قلبی جلوگیری کند،کلسترول خون را کاهش دهد متابولیسم بدن را افزایش و سیستم ایمنی بدن را تقویت کند
@Ashpazie_Modern
#خواص_میوه_ها
❤️توت سفید و خواص بینظیر آن
❣پیشگیری از سرطان
❣افزایش طول عمر(رزوراترول)
❣تصفیه خون
❣دوست کلیه ها
❣درمان یبوست
❣رفع کمخونی
❣رفع حساسیت بهاره(ویتامینC)
@Ashpazie_Modern 🎀
اگر میخواهید صورت تپل داشته باشید
صبحانه تخم مرغ🍳و سیب زمینی🍟بخورید
همراه تخم مرغ،گوجه میل کنید تااز بالا رفتن کلسترول خون جلوگیری کنید
@Ashpazie_Modern 🎀
#دانستنیها_سلامتی
@Ashpazie_Modern 🎀
🔸داغی كف پا: كسانی كه كف پای آنها داغ میشود، سه روز چای نخورند و به جای آن به روش صحيح آب بنوشند
🔸پوكی استخوان از زانو درد شروع میشود
كلسيم را با فسفر مصرف كنيد، مثلا پنير با گردو.
پنير را در شب استفاده كنيد نه صبح.
🔸به جای پنير پاستوريزه، از پنير محلی كه مطمئن است ، استفاده نماييد.
🔸برای بالارفتن ضريب هوشی بچهها درشب امتحان پنير باگردو به همراه نعنا يا پونه و پياز بدهيد.
🔸هميشه در شب، در تاريكی مطلق بخوابيد و از چراغ خواب استفاده نكنيد.
🔸كسانی كه پوستی تيره و جوش صورت دارند ،با غذا پياز بخورند.
🔸پياز دارای گوگرد است و باعث رقيق شدن خون و افزايش هوش میشود
🔸كسانی كه دچار افسردگی مشوند، به هيچ وجه عدس نخورند.
🔸سوسيس و كالباس باعث افسردگی و پريشانی در خواب میشود
🔸خوردن زياد كشك باعث خرابی پوست میشود
🔸برای جلوگيری از ريزش مو و برای داشتن پوستی سالم و شاداب،شير بادام بنوشيد. شير بادام محتوی مغز بادام، آب و عسل میباشد
🔸 برای سه عضو بدن تا میشود دارو استفاده نکنید چشم،گوش و بينی
@Ashpazie_Modern 🎀
صبح وقتی بدن خود را کش میاوريم و یا به عبارتی دیگر خستگی در میکنیم، هورمون اندورفین در بدنمان تولید میشود که باعث ایجاد حس شادی و خوشایندی میشود!
@Ashpazie_Modern 🎀
#صبحگاه ماست موسیر بخورید...
اگر کالباس و سوسیس و دخانیات مصرف می کنید ، ماست موسیر بخورید تا بدنتان ضد عفونی بشود و عوارض ناشی از سوسیس و کالباس و دخانیات کاهش یابد.
@Ashpazie_Modern 🎀
#آشپزی
@Ashpazie_Modern 🎀
✅پلو سبزیجات با لوبیاقرمز
غذای رژیمی
🎀 مواد لازم :
برای۴ نفر
💟لوبیا قرمز 250 گرم
🍴ذرت 150گرم
💟فلفل دلمه ای 1عدد
🍴فلفل قرمز 1 قاشق چای خوری
💟پیاز (نگینی شده) 1 عدد
🍴روغن مایع 3 قاشق غذا خوری
💟برنج 250 گرم
🍴زعفران به مقدار لازم
💟نمک به مقدار لازم
🍴گشنیز (تازه و ساطوری شده) 2 قاشق غذا خوری
🎀 طرز تهیه :
🌸ابتدا ذرت و لوبیا قرمز را هر كدام جداگانه با مقداری نمك و روغن و آب بپزید.پیاز ها را خرد كرده و آنها را در روغن داغ تفت دهید به طوری كه كامل سرخ نشوند.
🌸بعد فلفل دلمه ای را نگینی كرده و به آن بیفزایید و حدود 2دقیقه تفت دهید.سپس گشنیز و فلفل و ذرت و لوبیا پخته شده و زعفران و سایر ادویه های دلخواه را هم به مواد افزوده و كمی تفت دهید و بعد از روی حرارت بردارید.
🌸حالا برنج را در ظرفی جداگانه به مرحله آبكشی برسانید و از مواد ذكر شده به صورت لا به لای آن استفاده كنید.
🎀 نکته :
استفاده از گشنیز اختیاری بوده و میتوانید آن را حذف كرده و یا سایر سبزیهای دلخواه را جایگزین كنید.
این غذا گوشت ندارد ولی میتوانید در صورت تمایل از گوشت تكه ای یا كوفته ریزه در آن استفاده كنید.
بهتر است از ته دیگ سیب زمینی برای این غذا استفاده كنید.
سعی كنید هنگام سرو مقداری آبلیمو روی غذا بدهید تا خوشمزه تر شود.
@Ashpazie_Modern 🎀
صبحانه🧀🥚🍞🥛
مهم ترين وعده غذايی است كه بايد در ساعات اوليه روز مصرف شود و هر چه به ظهر نزديك‌تر شود اثر معكوس خواهد داشت،
يعنی به جاي اين كه با گرمی و تری خود باعث خون‌سازی شود، با سردی و خشكی باعث غلظت خون خواهد شد
و از نظر نوع غذای مصرفی در وعده صبحانه، ارده ، عسل،يا مربا (خانگی)، مخصوصا مربای به بسیار مناسب است. همچنین خامه (محلی) با مصلح آن عسل و یا غذاهای پختنی مثل: حلیم، آش و عدسی پیشنهاد میشود
@Ashpazie_Modern 🎀
#آشپزی
@Ashpazie_Modern 🎀
✅غذای رژیمی با کدو
🎀مواد لازم :
برای۴ نفر
💟بروکلی ۱ ساقه
🍴هویج ۴ عدد
💟مغز کرفس ۱ شاخه
🍴سیر ۱ حبه
💟پیاز ۲ عدد
🍴زنجبیل تازه ۲ برش
💟قارچ ۲۵۰ گرم
🍴آب پرتقال طبیعی ۱ لیوان
💟کدو بزرگ ۴ عدد
🍴نمک و فلفل ادویه به مقدار لازم
💟سیب ۱ عدد
🎀طرز تهیه :
🌸ابتدا پیاز، زنجبیل رنده شده، ادویه و سیر را به همراه سبزیجات خرد شده تفت می دهیم.
🌸بعد داخل کدوها را خالی می کنیم سبزیجات تفت داده شده را داخل کدوها می ریزیم.
🌸سپس کدوها را در قابلمه می چینیم و با آب پرتغال آنها را به مدت نیم ساعت یا کمتر می پزیم.
🌸همراه این غذا بهتر است کمی نان سبوس دار یا نان جو استفاده شود. این غذا باعث پایین آوردن کلسترول، قند خون برای افراد دیابتی و برای افرادی که اوره آنها بالا است بسیار مفید است.
@Ashpazie_Modern 🎀