آشپزی روز با ماکروویو ( ماکروفر )

08 May 2024 08:56

#کیک_با_مغزکرم_فیل

مواد لازم:
تخم مرغ سه عدد
شکر ۱۱۰ گرم
روغن مایع ۵۵ گرم
آرد ۱۴۰ گرم
عسل یک ق غ
وانیل نوک ق م
بکینگ پودر یک دوم ق چ
پودر هل نوک ق م
آب جوش ۴ ق غ
کرم فیل ( در طعمهای مختلف تو لوازم قنادیا دارن) من مدل کلاسیک گرفتم ، برای روی کیک

طرز تهیه:
سفیده رو با همزن میزنیم تا فرم بگیره بعد کم کم نصف شکر رو بهش اضافه میکنیم ( نصف ۱۱۰ گرم) تا جایی که دیگه ظرف و برمیگردونیم ، نریزه
عسل، شکر باقیمانده+ آب جوش رو داخل زرده ریخته و با همزن بزنید تا کرم رنگ شه بعد روغن مایع رو بریزید بعد وانیل و هل
بعد آرد و بکینگ پودر رو که از قبل الک کردین به مواد کم کم اضافه کنید بعد سفیده رو کم کم به صورت دورانی( کمی از آرد کمی از سفیده ، الی آخر) مخلوط کنید .
بعد داخل کپسولا تا دوسوم مواد بریزید بعد داخل قیف کرم فیل بریزید و‌نوکشو ببرید و روی مواد دایره وار کرم رو بریزید
بعد داخل فر برقی یا مایکروفر ۱۶۰ با فر گازی ۱۸۰
به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزی

@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61

آشپزی روز با ماکروویو ( ماکروفر )

01 May 2024 21:28

😭خسته شدیم اینقد برنج برنج برنج 😖😣

مهمونی هم میریم فقط برنج و مرغ و سالاد به خوردمون میدن 🙁🤢

خدا اموات دوستمو بیامرزه 🤲😐که لینک این کانالو داد بیشتر غذاهای نونی ترکیه آموزش میده 😍👌👌

الان دیگه هر روز یه غذای #جدید و #خوشمزه واسه شوهرم درس میکنم😁☺️

اونم هر شب کلی ازم تعریف میکنه 😂😅
https://t.me/joinchat/AAAAAD7xvBZqdE-2aVY3Ww

آشپزی روز با ماکروویو ( ماکروفر )

01 May 2024 08:30

کیک سیب‌ و دارچین بهشتی بدون فر🍏🌰🌿

مواد لازم:چهار عدد تخم‌ مرغ،یک و نیم لیوان شکر،سه لیوان آرد،نصف قاشق چای خوری وانیل،نصف لیوان ماست،دو سوم لیوان روغن مایع،دو سوم لیوان آب جوش،یک قاشق چای خوری بکینگ پودر،یک عدد سیب،یک قاشق چایخوری دارچین

نکته اول : قالب رو با کره چرب کن و آرد پاشی کن تا کیکت به راحتی از قالب جدا شه
نکته دوم : چهل و‌ پنج دقیقه با حرارت کم و درب بسته زمان بده تا کیک کاملا بپزه
نکته سوم: بعد از این که کیک به خوبی پخته شد از بالا به کیک حرارت بده که روی کیک برشته بشه

@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61

آشپزی روز با ماکروویو ( ماکروفر )

29 Apr 2024 21:38

😭خسته شدیم اینقد برنج برنج برنج 😖😣

مهمونی هم میریم فقط برنج و مرغ و سالاد به خوردمون میدن 🙁🤢

خدا اموات دوستمو بیامرزه 🤲😐که لینک این کانالو داد بیشتر غذاهای نونی ترکیه آموزش میده 😍👌👌

الان دیگه هر روز یه غذای #جدید و #خوشمزه واسه شوهرم درس میکنم😁☺️

اونم هر شب کلی ازم تعریف میکنه 😂😅
https://t.me/joinchat/AAAAAD7xvBZqdE-2aVY3Ww

آشپزی روز با ماکروویو ( ماکروفر )

28 Apr 2024 09:30

#کیک_سیب_کاراملی
#کیک_سیب_دارچین

🥮یکی از خوشمزه ترین کیکایی بود که درستش کردم و مزه بهشت میداد🤦🏻‍♀️🤤
🥮حتما تستش کنید مطمئنم خوشتون میاد😍

🥮#کیک_سیب_کاراملی
🥮موادی که لازم :👇
🍏۲سیب متوسط
🍙۲۵۰گرم آرد(۲لیوان سرخالی)
🥚۳تاتخم مرغ
🍙۱۳۰گرم شکر(۲سوم لیوان)
🥛۱۰۰گرم ماست (نصف لیوان)
🥃۵۰گرم روغن مایع(۱چهارم لیوان)
💮۱ قاشق چ خ بکینگ پودر
💮نوک قاشق چ خ وانیل
دارچین یک ق چ
🥃برای سس کاراملش👇
🍙 سه چهارم لیوان شکر
🧈۲۵گرم کره
🥮اول سس کاراملو درست کنید،شکرو بریزید تو تابه و روی حرارت خیلی کم صبرکنید تا شکر ذوب بشه،اصلا همش نزنید،فقط آخرای کار ظرفو حرکت بدید تا شکر کامل حل بشه،وقتی شکر خوب ذوب شد کره رو بهش اضافه کنید و مخلوط کنید و بعد حرارتو خاموش کنید،حالا سیبایی که برش زدینو داخل قالب چرب شده بریزید دارچین بپاشید و کاراملو روش بریزید و کنار بزارید.
🥮برای کیکش تخم مرغ،شکر،وانیل،باهم مخلوط کنید و هم بزنید تا رنگش روشن بشه و بعد ماست و روغن رو بهش اضافه کنید ۱دقیقه هم بزنید،و درنهایت ترکیب آرد و بکینگ پودرو الک کنید و اضافه کنید و آروم با همزن ترکیب کنید تا یکدست بشه و درنهایت بریزید روی سیبها و بزارید تو مایکروفر از قبل گرم شده با ۱۶۰ درجه به مدت ۳۵ دقیقه تا بپزه و بعدم میتونید گرم سروش کنید😋
🔴نکته ها👇
🔴دمای سولاردام۱۵۰به مدت ۳۵ دقیقه
🔴برای فردستساز هم ک حتما یک ربع زودتر حرارتو روشن کرده باشین تا قابلمه گرم بشه و تایم هم ۵۰تا۶۰دقیقه زمان میبره تا بپزه
❤امیدوارم درستش کنید و لذتشو ببرید❤
@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61
#کیک_سیب_و_دارچین #کیک_سیب_دارچین #کیک_سیب_کاراملی #آموزش_آشپزی_با_مایکروفر #خوشمزه

آشپزی روز با ماکروویو ( ماکروفر )

27 Apr 2024 08:57

#پیتزا_سه_سوته 🍕😋👌

🎈نان باگت
🎈ژامبون گوشت
🎈فلفل دلمه‌ای رنگی
🎈گوشت ریش شده
🎈قارچ چند حبه
🎈سس قرمز
🎈پنیر گودا
🎈زیتون
🎈کنجد
در مایکروفر با کانوکشن ۱۶۰ درجه ۱۵ دقیقه
با ماکروویو با کامبی ۲ زمان ۷ دقیقه روی سه پایه بلند


@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61

آشپزی روز با ماکروویو ( ماکروفر )

25 Apr 2024 09:37

#نون_سیمیت
#نون_ترکیه_ای
#نان_ملل

سلام عزیزای دل این نون رو هفته ی گذشته تو کلاس نان ملل آموزش دیدم توسط استاد عزیز و حرفه ای خانم سلامات 👌👌👌
بچه ها درست کنید و حسابی کیف کنید😋😋😋


مواد لازم :
آرد ۵۰۰ گرم
مایه خمیر ۸ گرم
شکر ۱۵ گرم
نمک ۷ گرم
بهبود دهنده ۵ گرم
روغن مایع ۵۰ گرم یا کره
شیر ۱۵۰ گرم
آب ۱۲۰ گرم
شیره انگور و کنجد

طرز تهیه :
اول بگم که من نصف دستور درست کردم
همه مواد خشک رو داخل ظرف همزن بریزید مخلوط کنید
سپس شیر و آب و کره رو بهش اضافه کنید با خمیرزن حدود ۵ دقیقه بزنید بعد کمی با دست ورز بدید روشو بپوشونید در محیط ۴۵ دقیقه استراحت کنه
بعد از استراحت به چونه های مساوی تقسیم کنید روشو بپوشونید دوباره یه ربع استراحت بدید
بعد رولهای حدود ۸۰ سانتی درآورده طبق کلیپ فرم بدید
سپس شیره انگور حدود سه تا چهار قاشق رو با سه برابر مقدار شیره انگور مخلوط کنید تو بشقاب گود بریزید
بعد کنجد هم تو بشقاب بریزید اول داخل مخلوط شیره انگور بعد داخل کنجد بغلطانید داخل سینی چرب و آرد پاشی شده بچینید مایکروفر را با کانوکشن ۱۶۰ درجه گرم کنید و وقتی گرم شد روی نونها رو آب اسپری کنید و ۳۰ دقیقه زمان بدید در آخر ۲ دقیقه گریل بدید ووووو نوش جان کنید 😍😍😍

نکته : ۱- با نصف این مواد ۳ تا نون به من داد
۲- سعی کنید وسط نونها رو باز نگه دارید خمیرتون خیلی کلفت نشه که بعد از پخت سیمیت حالت بسته پیدا نکنه

@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61

آشپزی روز با ماکروویو ( ماکروفر )

24 Apr 2024 08:08

#کیک_نوتلایی

مواد لازم:
3 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
1 لیوان آب
1 استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، 80 گرم)
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
2 لیوان آرد
2 قاشق غذاخوری نوتلا(شکلات صبحانه نوتلا یا هر نوع شکلات دیگر)

طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را با همزن دستی هم بزنید(نیاز نیست خیلی هم بزنید ، با هم مخلوط شوند کافی است). آب ، روغن مایع ، وانیل و بکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید. آرد را اضافه کنید و هم بزنید. نصف مایه کیک را داخل قالب کیک که با روغن مایع چرب کردید بریزید. نوتلا را به مایه کیک باقیمانده اضافه کنید و هم بزنید و داخل قالب بریزید. در مایکروفر۱۶۰ درجه از قبل گرم شده ۴۵ دقیقه بپزید. پخت کیک را با خلال دندان تست کنید. بعد از بیرون آوردن از دستگاه روی کیک گرم را با دستمال بپوشانید و 15 دقیقه صبر کنید. سپس قالب را برگردانید و کیک را از قالب بیرون آورید. روی کیک پودر قند بپاشید و سرو کنید.

@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61

آشپزی روز با ماکروویو ( ماکروفر )

21 Apr 2024 08:42

سیب زمینی شکم پر🤤
در سرخ کن بدون روغن
مواد لازم :
اسفناج
فیله مرغ
حریره سیر
نمک، فلفل سیاه
ادویه مخصوص مرغ
آرد مخلوط ۲ ق غ
شیر سرد ۱ لیوان
کمی کره
آویشن
@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61

آشپزی روز با ماکروویو ( ماکروفر )

20 Apr 2024 09:06

#مینی_پیتزا🍕
#پیتزا_مینی


~❤️مواد لازم:
آردسفید: ۲/۵ پیمانه یا ۳۰۰ گرم
خمیرمایه: یک و نیم ق چ
شکر: یک و نیم ق چ
آب ولرم: سه چهارم لیوان یا ۱۶۰ گرم
روغن مایع: ۳-۴ ق غ یا ۴۰ گرم
نمک: ۱ ق چ سرخالی
پنیرپیتزا
ژامبون یا سوسیس
فلفل دلمه
قارچ
زرده تخم مرغ و کنجد برای رومال
دمای فر و مایکروفر: ۱۸۰ درجه
مدت زمان: ۲۰ تا ۳۰ دقیقه

@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61

آشپزی روز با ماکروویو ( ماکروفر )

16 Apr 2024 09:07

‍ ‍ #کیک_هویج

مواد لازم:
سه عدد تخم مرغ
یک و نیم لیوان شکر
نوک قاشق چایخوری وانیل
دو سوم لیوان روغن
۲۵۰ گرم هویج(دو عدد بزرگ)
دو لیوان ارد قنادی
دو قاشق مرباخوری بکینگ پودر
دو قاشق مرباخوری دارچین
نصف لیوان گردو خرد شده

طرز تهیه:
تخم مرغ شکر روغن وانیل هویج رو داخل میکسر بریزید و میکس کنید
آرد بکینگ پودر دارچین گردو رو بهش اضافه کنید و تمام
قالب سایز ۲۳
مایکروفر از قبل گرم شده دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه ۲ دقیقه آخر گریل
داخل تابه و قابلمه با شعله پخش کن و دمکنی
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61

آشپزی روز با ماکروویو ( ماکروفر )

15 Apr 2024 21:52

هـر رنگ مویی که دلت خواست این کانال هست👇

ميخواي پول آرایشگاه ندی؟😜

فرمول انواع رنگ های ترکیبی در خانه بدون دکلره😍
https://iranjavanshop.ir/


https://t.me/joinchat/AAAAAETxFnET6h17lp_yCg


توخونه موهاتو خودت رنگ بزار

آشپزی روز با ماکروویو ( ماکروفر )

14 Apr 2024 09:52

‍ #نان_زنجبیلی 😋 از بافت لطیف وسبک این نون هر چه قدر تعریف کنم کمه🤌 یه نون خوشمزه صبحانه
این نون کم شیرینِ که می تونید با عسل، مربا و......نوش جان کنید
آرد ۵۰۰ گرم (۳ و۱/۳ پیمانه)
شکر ۲۰گرم (۲ق س)
نمک ۵گرم (۱ق چ)
روغن مایع ۲۵ گرم(۱/۸پیمانه)
کره پاستوریزه ۵۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد ۲سفیده +۱زرده (یکی از زرده ها را برای رومال کنار بگذارید)

ماست ۱۰۰ گرم(۱/۲پیمانه)
بهبود دهنده ( یاS۵۰۰ شرکت گلنان پوراتوس ) ۵ گرم (۱ق س سرخالی)
خمیر مایه فوری ۸ گرم (۱ق س )
زنجبیل۱۰ تا ۱۵ گرم (۲تا ۳ ق س )مقدارش  بستگی به کیفیت زنجبیل  وسلیقه شما داره  
اب حدودا ۱۵۰ گرم (۲/۳پیمانه
۱)مواد خشک را با هم مخلوط کنید( آرد +شکر+نمک+زنجبیل+بهبود دهنده +خمیر مایه)
سپس مایعات به ترتیب ماست، تخم مرغ، روغن مایه و کره اضافه وبا دست کمی مخلوط کنید آب ولرم را نیز کم کم اضافه کنید وخمیر را جمع کنید

۲) خمیر نباید زیاد شل باشه و نه خیلی سفت
چسبندگی داره که با ورز دادن درست میشه
۳) بعد از ورز دادن خمیر(با دست حدود ۱۵ دقیقه ودستگاه ۱۰ دقیقه) ویکدست ولطیف شدن آن به خمیر در محیط با پوشش استراحت ده دقیقه ای بدهید

سپس چونه میکنیم و به چونه ها نیز استراحت ۱۰ دقیقه ای می دهیم(موقع چونه کردن خمیر اگر چسبندگی داشت با دست آردی یا چرب چونه کنید)

۴) بعد چونه ها را باز میکنیم به قطر نیم تا یک سانت و ۱۰ تا۱۵ دقیقه دیگر استراحت میدهیم
بعد از استراحت طرح میزنیم و

۵) رومال می کنیم(رومال:مخلوط یک عدد زرده تخم مرغ+نصف ق چ شیره انگور و ۱ق چ شیر)
۶) درنهایت استراحت۳۰ دقیقه ای می‌دهیم ونانها را در دمای ۱۸۰ تا ۲۰۰  درجه حدودا ۱۰ تا ۱۵ دقیقه می پزیم برای خوش رنگ شدن روی نانها را کمی گریل می‌کنیم
❗️ بهبود دهنده ها باعث تقویت شبکه گلوتنی ارد میشوند باعث حجم گرفتن و ماندگاری بیشتر نان می شوند  اگر ارد خوبی داشته باشید نیازی به بهبود دهنده نیست وحذف ان از لحاظ کیفیتی خیلی فرقی نخواهد کرد
❗️بهترین ارد برای نانوایی ارد با درصد پروتئین بین ۱۱ تا ۱۳ است که میتوانید از ارد نول قوی یا آرد نون فانتزی استفاده کنید

@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61

آشپزی روز با ماکروویو ( ماکروفر )

13 Apr 2024 08:50

#های_بای_بدون_فر 🍪 😋

آرد۲۱۰ گرم (تقریبا یک و نیم پیمانه)/پودر شکر۱۰۰ گرم (حدودا ۳/۴پیمانه)/نشاسته ذرت۳ ق غ/ کره ۱۵۰ گرم/ پودر کاکائو ۱ ق غ /وانیل ۱چهارم ق چ /بکیم پودر ۱ چهارم ق چ/ تخم مرغ ۱عدد/شکلات چیپسی به میزان لازم

کره به دمای محیط رسیده روبا همه مواد مخلوط میکنیم با قاشق هم میزنیم زیاد ورز ندید چون باعث سفت شدن شیرینی بعد از پخت میشه. مواد دو قسمت میکنید به یکی پودر کاکائو اضافه میکنیم ازشون گلوله های کوچیک درست کنید کنار هم قرار بدید هم سفید هم کاکائویی وسطش شکلات چیپسی بزارید کف دست گرد کنیدکف قابلمه یا تابه نچسب با فاصله بچینید نیاز به چرب کردن کف ظرف نیست، دمکنی و شعله پخش کن بذارید با حرارت کم در حد دم کردن برنج بذارید بمدت ۴۰_۳۵دقیقه تا بپزه.داخل کیک پز :شیرینیها رو با فاصله بچینید کف کیک پز بمدت ۲۵_۲۰دقیقه تا بپزه.ودر فر هم با دمای 160درجه به مدت ۱۵ دقیقه میپزه در مایکروفر کانوکشن 150زمان 15 دقیقه


@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61

آشپزی روز با ماکروویو ( ماکروفر )

08 Apr 2024 08:40

‍ #نان_سیر_و_ژامبون

مواد لازم :👇
هر پیمانه ارد 150 گرم
هر پیمانه اب 200 گرم
روغن زیتون 3 قاشق غ
آرد همه منظوره 800 گرم
مایه خمیر فوری 1 قاشق چایخوری
آب ولرم 500 گرم
نمک دو و نیم قاشق چایخوری
شکر 2 قاشق چایخوری
سیر6حبه
دستور تهیه :👇
ممکنه خمیرتون به اب یا ارد بیشتری احتیاج داشته باشه در حد یکی دو قاشق می تونید اضافه کنید ... خمیرتون رو با ارد سنگین نکنید وگرنه بعد از پخت بافت خوبی پیدا نمی کنه.
آب را در کاسه همزن بریزید .در کاسه ای دیگر نمک ، شکر، مایه خمیر ، آرد را با هم مخلوط کنید
مخلوط را به آب اضافه و هم بزنید تا همه مواد خوب باهم ترکیب شوند .
بعد از اینکه آرد حسابی به خورد مواد رفت روغن زیتون را اضافه کنید و خوب ورز دهید . خمیر رو ده الی 15 دقیقه ورز دهید جای گرم یه ساعت و نیم استراحت بدین.
خمیر که حجمش دو برابر شد یک ورز بدین و خمیر رو اندازه یک سانت پهن کنید.
چهار قاشق جعفری خرد شده + 6 حبه سیر خرد شده + چهار قاشق روغن زیتون + نمک و فلفل باهم مخلوط کتید روی سطح خمیرتون بریزید . یک پیمانه پنیر پیتزا و پنیر چدار روی تمام سطح خمیر بریزید. یک لایه ژامبون روی پنیر قرار بدین. ( من از کالباس استفاده کردم . دوست نداشتین هیچی جایگزین نکنید ) طبق فیلم خمیر رو برش بدین برش های خمیر رو روی هم قرار بدین و داخل قالبی که از قبل چرب کردین قرار بدین باز یه ربع جای گرم بهش استراحت بدین داخل مایکروفر از پیش گرم شده با درجه 160 به مدت 30 دقیقه ( این زمان برای انواع فرها متغیره)

@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61

آشپزی روز با ماکروویو ( ماکروفر )

07 May 2024 09:01

#کیک_خونگی_دورنگ

مواد لازم:
آرد 2/5 لیوان
تخم مرغ 4 عدد
شکر يك ليوان
شیر نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
بکینگ پودر ۲ ق م
وانیل یك چهارم ق چ
پودر نارگیل نصف لیوان

طرز تهیه:
تخم مرغ را همراه وانیل داخل ظرف گودي ريخته هم میزنیم بعد شکر را اضافه کرده حدود پنج دقیقه با دور کند همزن همزده تا کاملا کف کنه و کرم رنگ بشه، بعد به ترتیب شیر، روغن مایع و پودر نارگیل را اضافه کرده هم میزنیم آرد را به همراه بکینگ پودر الك کرده و توي چند مرحله ب مایه کیک اضافه میکنیم و با ليسك بطور دورانی هم میزنیم به اندازه یک سوم مایع کیک برداشته و یک قاشق پودر کاکائو اضافه کرده در آخر قالب را چرب کرده آرد پاشی میکنیم و مایه کیک را داخل قالب و مایع کاکائویی را درست وسط مایع کیک ریخته و توي مایکروفر با درجه ۱۶۰ بمدت ۴۵ دقیقه قرار میدهیم.

@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61

آشپزی روز با ماکروویو ( ماکروفر )

01 May 2024 21:28

هـر رنگ مویی که دلت خواست این کانال هست👇

ميخواي پول آرایشگاه ندی؟😜

فرمول انواع رنگ های ترکیبی در خانه بدون دکلره😍
https://iranjavanshop.ir/


https://t.me/joinchat/AAAAAETxFnET6h17lp_yCg


توخونه موهاتو خودت رنگ بزار

آشپزی روز با ماکروویو ( ماکروفر )

29 Apr 2024 21:38

🍥کیک های ساده در منزل

🎂بهترین کانال آموزش گام به گام
کیک
دسر
شیرینی

آموزش

#کیک_خیس_شکلاتی
#کیک_خرما
#کیک_پرتقالی
#کیک_دسر_زبرا
#کیک_شیفون
#کیک_مرمری
#کیک_پلنگی

/channel/+pqef9BXYSbYyNzc0
/channel/+pqef9BXYSbYyNzc0

آموزش کلی دسر و کیک خوشمزه😋👆

آشپزی روز با ماکروویو ( ماکروفر )

28 Apr 2024 09:30

#کیک_سیب_کاراملی
#کیک_سیب_دارچین

@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61

آشپزی روز با ماکروویو ( ماکروفر )

27 Apr 2024 08:57

#کیک_عروس 🍰 😋

۴عدد تخم مرغ
۱لیوان شکر
۱ونیم لیوان ارد
۱پاکت بیکینگ پودر ۱۰گرم
وانیل

🔸برای کرم🔻

۳لیوان شیر
۱عدد تخم مرغ
۳ق غذاخوری ارد
۱لیوان شکر
۱ق غذاخوری کره گیاهی
۱پاکت وانیل ۵گرم

🔸برای تر کردن کیک🔻
۲لیوان شیر

🔸ابتدا تخم مرغ و شکر را خوب هم بزنید.
ارد ، وانیل و بیکینگ پودر را الک‌و اضافه کنید و با لیسک هم بزنید و در ظرف پیرکس چرب شده بریزید. در مایکروفر ۱70درجه 20 تا 25 دقیقه بپزید.
بعد شیر را در قابلمه بریزید بجز وانیل و کره تمام مواد را اضافه کنید و تا زمانی که غلظت بگیرد بپزید بعد از روی حرارت بردارید کره و وانیل را اضافه کنید و با همزن بزنید . هر طرف کیک سرد شده را با دو لیوان شیر خیس کنید و بعد محلبی را اضافه کنید و روی کیک را بپوشانید. در انتها پودر نارگیل بپاشید و بعد از سرد شدن در یخچال سرو‌کنید.

@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61

آشپزی روز با ماکروویو ( ماکروفر )

25 Apr 2024 09:37

#نون_سیمیت
#نون_ترکیه_ای
#نان_ملل
@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61

آشپزی روز با ماکروویو ( ماکروفر )

24 Apr 2024 08:09

#کیک_یخچالی خوشمزهه😍😋
۱ بسته بیسکویت لیدی فینگر
۱ و نیم لیوان شیر برای مرطوب کردن
برای کاستارد
۱ لیتر شیر
۱ لیوان شکر
۲ ق غ نشاسته ذرت
۳ ق غ آرد سفید
۱ عدد زرده ی تخم مرغ
۱ ق چ وانیل و بکینگ پودر
۱ بسته خامه صبحانه
۱ بسته پودر خامه
۲ بسته پودر دسر میوه( ژله هم میشه)
۲ لیوان آب
داخل ظرف بیسکویت های لیدی فینگر رو با شیر مرطوب ومیچینیم سپس شکر و نشاسته ذرت و آرد سفید و زرده تخم مرغ و شیر رو روی حرارت مدام هم میزنیم تا به غلطت فرنی برسه بعد وانیل رو اضافه و خامه صبحانه و پودر خامه رو میریزیم و روی بیسکویت ها ریخته و در یخچال سه ساعت قرار میدیم و بعد دو بسته پودر دسر میوه رو با دو لیوان آب مخلوط و وقتی خنک شد روی کیکمون ریخته و دوباره در یخچال میذاریم تا ببنده و بعد با پودر پسته تزیین میکنیم

@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61

آشپزی روز با ماکروویو ( ماکروفر )

23 Apr 2024 13:14

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
با توجه به اینکه مایکروفر و ماکروویو معمولا تو همه خونه ها هست ومعمولا کسی بلد نیست باهاش کارکنه به همین خاطر یه گروه تشکیل دادم واسه پرسش و پاسخ آشپزی با مایکروفر و آموزش کار با دکمه های دستگاه
اینم لینکش 👇👇👇👇👇👇

این گروه مختص پرسش و پاسخ در مورد کار با مایکروفر هست ممنون از همکاریتون ❤❤❤

@ashpazirooz

https://t.me/joinchat/CndnBUjylF9pA9bCifXOag

آشپزی روز با ماکروویو ( ماکروفر )

20 Apr 2024 09:06

#مینی_پیتزا

@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61

آشپزی روز با ماکروویو ( ماکروفر )

18 Apr 2024 08:54

#لازانیا_قارچ_و_مرغ

یه بار این لازانیای قارچ و مرغ رو امتحان کنین😍

مواد لازم
سینه مرغ ۲ عدد
پودر سیر ۲ ق.چ
پودر پیاز ۱ ق.چ
زنجبیل ۱/۴ ق.چ
پاپریکا ۱/۴ ق.چ
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
پیاز بزرگ ۱ عدد
قارچ ۵۰۰ گرم
آرد ۱ ق.غ
شیر ۱/۵ لیوان
خامه ۲۰۰ گرم
جوز هندی ۱/۴ ق.چ
خردل ۱ ق.غ
پنیر پارمزان ۱ پیمانه
اسفناج ۳۰۰ گرم
پنیر پیتزا و ورق لازانیا به میزان لازم
.
دمای فر ۱۸۰ درجه،با فویل نیم ساعت و بدون فویل تا زمانی که پنیر طلایی بشه.🔥
یا در ماکروویو با کامبی ترکیب گریل با ماکرو ۵۴۰ وات ۱۰ دقیقه بپزید ( نیاز به فویل نیست )
ادویه‌هایی که دوست دارین به سلیقه خودتون کم یا زیاد کنید😍
اول حرارت رو خاموش کنید بعد اسفناج رو اضافه کنید و ۱ دقیقه هم بزنید.🥄
در ضمن شیوه درست اینه همیشه اول سس کف ظرف بریزید،نه میسوزه،نه میچسبه👊🏻
وقتی میخواید از ظرف در بیارید کاملا با لازانیا از کف ظرف به راحتی جدا میشه😅
بازم شما هر جوری خودتون دوست دارین درست کنین❤️

@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61

آشپزی روز با ماکروویو ( ماکروفر )

15 Apr 2024 21:52

😭خسته شدیم اینقد برنج برنج برنج 😖😣

مهمونی هم میریم فقط برنج و مرغ و سالاد به خوردمون میدن 🙁🤢

خدا اموات دوستمو بیامرزه 🤲😐که لینک این کانالو داد بیشتر غذاهای نونی ترکیه آموزش میده 😍👌👌

الان دیگه هر روز یه غذای #جدید و #خوشمزه واسه شوهرم درس میکنم😁☺️

اونم هر شب کلی ازم تعریف میکنه 😂😅
https://t.me/joinchat/AAAAAD7xvBZqdE-2aVY3Ww

آشپزی روز با ماکروویو ( ماکروفر )

15 Apr 2024 09:47

#سیب_زمینی_شکم_پر
با سرخکن
و مگه تو سرخکن درست می کنن🤒
بله اینجا همه چیز او سرخکن درست میشه😅
پس اگه تو هم سرخکن داری هر مدلی حتما اینحا باش که مطمئنا بدردت میخوره این پیج😉
اول بگم سیب زمینی ها خام بودن و با کمک یه قاشق داخلش و خالی کردم و حسابی روغن کنجد بهشون زدم همه طرفشو حتما و گذاشتم داخل دستگاه ایرفرایر به مدت ۲۰ دقیقه در دمای ۱۸۵درجه تا سرخ بشن و پخته
برای موادشم من از 👇🏽👇🏽
فیله مرغ
حریره سیر
آویشن
ادویه مخصوص مرغ
اسفناج
نمک و فلفل
کره
سس بشامل (به روش راحله)👇🏽👇🏽
برای اون حجم مواد که تو ویدیو هست من یک لیوان شیر سرد و به همراه دو قاشق غذاخوری آرد مخلوط کردم و ریختم روی موادم
و گذاشتم موادم کامل بپزه و وقتی پخت داخل شکم سیب زمینی های سرخ شدم ریختم و روشم پنیر پیتزا زدم و دوباره گذاشتم تو دستگاه سرخکن به مدت ۱۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه و نوش جان 🙋🏻‍♀️
هر چی از خوشمزگیش بگم کم گفتم سیب زمینهای داخل شکمشم که خالی کردم روغن و ادویه زدم و گذاشتم حسابی سرخ بشن (پس حیفش نکردم😅)


@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61

آشپزی روز با ماکروویو ( ماکروفر )

13 Apr 2024 08:50

#بال_تو_فر 🍗 😋

🔸از یک روز قبل بال ها رو تو مواد بخوابونید. مواد من تشکیل شده از ابلیمو، سویا سس، سس خردل، سس فلفل، زعفران، پیاز و روغن زیتون. بال ها رو با مواد خوب مخلوط کنید و بذارید تو یخچال بمونه. بعد توی سینی بچینید که روی هم نباشند تا همه جاش برشته بشه. تو طبقه وسط فر با دمای ۲۰۰-۲۲۰ درجه حرارت از بالا و پایین بذارید حدوداً ۱ ساعت بمونه. بعد از نیم ساعت بچرخونید تا هر دو طرف برشته بشه. و ۵-۱۰ دقیقه رو حالت گریل بذارید. در مایکروفر با کانوکشن 180زمان 45 دقیقه بمونه وسط کار یک بار زیر ورو کنید و سه دقیقه گریل بدید

🔸سیب زمینی تنوری🥔

🔸 سیب زمینی رو با پوست خوب میشوریم، درشت خرد کرده و با روغن زیتون (بدون روغن هم عالی میشه) نمک، فلفل، پاپریکا، سیر و رزماری خوب مزه دار میکنیم. به طوری که سیب زمینی ها کاملاً به مواد آغشته بشه. تو سینی فر، یک‌کاغذ روغنی میذاریم و سیب زمینی هارو با فاصله میچینیم تو سینی. تو فر با دمای ۲۰۰-۲۲٠ درجه به مدت نیم ساعت میذاریم تا مغزپخت بشه. در آخر، فر رو روی حالت گریل میذاریم تا سیب زمینی ها برشته بشوند. حدود یک ربع کافیه برای گریل شدن

@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61

آشپزی روز با ماکروویو ( ماکروفر )

08 Apr 2024 08:40

‍ #سوپ_قارچ_باماکروفر
#مخصوص ماه رمضان

آب گوشت نیم لیتر شیر نیم لیتر خامه 250 گرم قارچ 250 گرم آرد سفید 1 قاشق سوپخوری پیاز 50 گرم کره 30 گرم جعفری ساطوری شده 1 قاشق سوپخوری فلفل قدری نمک قدری

طرز تهیه :

ابتدا روغن یا کره را داخل ظرف مناسب ریخته و به مدت 30 ثانیه با قدرت 900 وات داخل ماکروفر قرار دهید . سپس قارچ را به آن اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر با قدرت 900 وات داخل ماکروفر بگذارید. در یک ظرف گود مناسب جداگانه شیر ( یا آب گوشت ) را با آرد کاملا مخلوط کرده و مایه آماده شده را برای مدت 4-6 دقیقه داخل مایکروفر با قدرت 900 وات قرار دهید . در این مدت 2 بار آن را به هم بزنید تا آرد داخل مایه بصورت گلوله در نیاید. سپس قارچ آماده شده و جعفری و نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و به مدت 5-8 دقیقه با قدرت 540 وات داخل مایکروفر قرار دهید. سپس خامه را با مقداری از سوپ خوب حل کرده و موقع سرو به آن اضافه می کنیم .

نکته : من برای تزیین از سینه مرغ خرد شده استفاده کردم 😄😄😄

@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61
༻‌༻‌🦋༺༺

آشپزی روز با ماکروویو ( ماکروفر )

07 Apr 2024 08:38

#نان_رمضان_تبریز
#نان_رمضان

@ashpazirooz
@decerr
@torshoshirin61