22388
"ماشاالله لاحولِ ولا قوة الأ باالله العلی العظیم"🧿 ً هُوَالرَّزّاق ً تعرفه تبلیغات 👇👇 https://t.me/joinchat/AAAAAD7KEqS906I825dl_w . آدرس ما در اینستاگرام👇👇 https://www.instagram.com/ashpaziemodern .
#غذای_خوشمزه
مواد
4 نان ساندویچی
برای سس
1 ق غ خ کره
یا 1 ق غ خ روغن زیتون
1 قاشق چایخوری. آویشن
1 قاشق چایخوری. ریحان
1 حبه سیر
مواد داخلی:
پنیر چدار
پنیر ورقه ای
سوسیس و کالباس ، هر چه دوست دارید ،
طبق کایپ مواد رو روی نان قرار بدین
مواد اولیه در فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 10 دقیقه تا پخته شوند.
نوش جان
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/
#پفک_خونگی 🍟 😋
▫️۳ عدد سیبزمینی متوسط
▫️نشاسته ذرت ۱۰۰ گرم
▫️۲ ق غ خ روغن مایع
▫️نمک ۱ ق غ خ
▫️فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، پودر پیاز و زردچوبه از هر کدوم یک ق چ خ
🔸سیبزمینی ها رو آب پز کرده بعد توی یک کاسه رنده میکنیم و با دست به خوبی ورز میدیم تا کشدار بشه. حالا بهش تمامی مواد گفته شده (نشاسته، روغن، نمک و ادویه ها)رو اضافه کرده و به خوبی ورز میدیم تا اینکه تمامی مواد با هم یکی بشن.
حالا روی سطح یه کیسه فریزر پهن میکنیم توسط یک وردنه، و با کاتر مد نظرمون که میتونه لبه لیوان و ماسوره هم باشه به موادمون شکل میدیم و یکی یکی توی روغن داغ گذاشته و سرخ میکنیم
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/
﷽
💫لااله‌الاالله الملک الحق المبین💫
خدایی جز خدای یگانه شایسته پرستش نیست . خدایی كه وجودش پایدار و آشكار است.
❄️ سلام روزتون بخیر❄️☃️
💫پنجشنبه💫
💫 ۲ بهمن ۱۳۹۹ هجری شمسی
💫 ۷ جمادی‌الثانی ۱۴۴۲ هجری قمری
💫 ۲۱ ژانویه ۲۰۲۱ میلادی
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/
#صبحانه_فوری🧈🍳
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/
اين كباب از سيخ نميريزه 😍😋
هر رستوران و سراشپزي تقريبا دستور پخت كباب خودشو داره ، من هيچ وقت ادعايي نداشتم و ندارم ولي هميشه با همين تركيبي كه بهتون گفتم كباب زدم و هيچ وقت نه خشك شده ، نه زياد چرب شده و نه از روي سيخ افتاده 😍❤️ .
مواد لازم براي ١٠ تا ١٢ سيخ
٧٠٠ گرم گوشت دور راسته گوساله
٣٠٠ گرم گوشت قلوه گاه گوسفندي
٣٠٠ گرم پياز آب گرفته شده
١ قاشق غ نمك
١ قاشق مربا خوري فلفل سياه
-----
در صورت تمايل ٣ قاشق زعفران دم شده هم اضافه ميكنيم ولي اجباري نيست.
در ضمن به هيچ وجه جوش شيرين به كباب نزنيد چون تلخ ميشه .
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/
#شنیسل_مرغ 🍗 😋
🔸سینه مرغ رو به اندازه کف دست با ضخامت دو سانت برش بزنید لایه نایلون با‌چند ضربه بکوبید تا یکم پهن بشن.
با آب پیاز و آبلیمو، زعفرون ، نمک مزه‌دار کنید و یک ساعت استراحت بدید.
آرد سوخاری پاکو ، چیپس کچاپ خرد شده و نمک ،پودر سیر، پولبیبر، و پودرکاری رو با هم مخلوط کنید.
دو عدد تخم مرغ رو جداگانه داخل ظرفی بزنید .
برش های مرغ رو اول در آرد سوخاری بعد تخم مرغ و دوباره تو آردسوخاری بغلطونید
داخل روغن با حرارت ملایم هر دو طرفش رو سرخ کنید
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/
برای عصرونه درست کن 😋😋😋
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/
#کلیپ_آموزشی 🎞
📽 آموزش #کاپوچینو_کارامل ☕️ 😋👆
@ashpaziyemodrn
@chidemann
@hessekhobbb
هرکی عاشق سفره آراییه بیاد😍👇
#آموزش سبزه آرایی
#آموزش میوه آرایی
#تزیین آش
#تزیین نان و پنیروسبزی
#تزیین سالاد
#دیزان وچیدمان میزغذا
#آموزش دورچینهای زیبا
#آموزش مرحله به مرحله 😍👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/BKxDRj316nDhNU7_pXD26A
آموزش حلوای کف گیری 😋😍
@ashpaziyemodrn
@chidemann
@hessekhobbb
#سیب_زمینی_انگشتی 🥖 😋
▫️۴ عدد سیب زمینی آبپز له شده
▫️ ۴ ق غ ارد سمولینا ریز
▫️۴ ق غ آب
▫️۱ ق غ روغن جامد
▫️ نمک
▫️ پاپریکا
▫️گشنیز تازه
▫️آرد سوخاری
▫️آرد
▫️تخم مرغ ۱ عدد
🔸ابتدا سیب زمینی ابپز له شده را با نمک و پاپریکا و گشنیز خرد شده مخلوط میکنیم . بعد از آن ارد سمولینا و اب و روغن جامد را مخلوط کرده و روی حرارت میگذاریم تا به صورت خمیر دربیایید . خمیر را به مواد سیب زمینی اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم . مواد را به شکل لوله مانند عکس درمی آوریم و بعد در آرد و تخم مرغ و آرد سوخاری میغلطونیم و یک ساعت در فریزر میگذارین تا استراحت کنه . و در آخر در روغن داغ سرخ میکنیم و آماده اس
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/
#راتا_مرغ
۲۰۰گرم سیب زمینی آبپز
نصف سینه ی مرغ پخته شده
خیارشور دو عدد بزرگ
پنیر خامه ای ۵۰گرم
سس مایونز یک قاشق سرپر
فلفل سیاه و نمک
نون تست
جعفری ساطوری شده کملا اندازش دلخواهه ولی دوقاشق غ خ پر کافیه
پ ن:میتونید از پیازچه هم به جای جعفری استفاده کنید ولی یه کوچولو تند میشه و شاید کوچولوهاتون نپسندن😬
اضافه های نون تست را نریزید دور بزارید خشک بشه و پودرش کنید کمی تو تابه بدون روغن تفتش بدید فقط تغییر رنگ نده بهش ادویه های دلخواه را اضافه کنید و یه پودر سوخاری عالی دارید😋
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/
#رول_گوشت_و_پنیر
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/
مربای نارنگی ساخته شده در منزل
نارنگی 1 کیلویی
3.5 فنجان شکر دانه ریز
1 لیوان آب پرتقال
آب نصف لیمو
1 قاشق چای خوری کره.
. طرز تهیه:
الیاف سفید نارنگی تمیز شده و پوست کنده می شود. به صورت برش برش داده می شود. داخل ظرف گذاشته می شود. پودر قند روی آن ریخته می شود. 1 لیوان آب نارنگی فشرده شده به آن اضافه می شود. ظرف را به اجاق بزارید. می ماند تا روی حرارت کم بپزد. وقتی جوش آمد ، کف ها را گرفته می شود. آب نصف لیمو فشرده شده است. کره اضافه می شود. بخشی از مربا را در یک کاسه گرفته و قوام آن هنگام سرد شدن بررسی می شود. اگه‌خوب شد خاموشش کنید بعد ار دوساعت با شعله نلایم‌تستش کنید
مربا در شیشه پر‌کنید و برعکس کنید تا دوساعت به این ترتیب مربا برای مدت طولانی خراب نخواهد شد.
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/
وای عجبب کانالی😍😍😍
رقصای همه جوری🙈💦💦💃🕺💃🕺
#رقص_بلی #رقص_آذری #رقص_ایرانی #شافل #رومبا #تانگو
وکلی رقصهای خفن و جدید
بیا بدون هزینه کل رقصهارو یاد بگیر 💃🕺💃
👇👇👇👇
https://t.me/joinchat/AAAAAFhTIK-1cloWxH-Oag
#فینگر_فود_جذاب
مواد لازم🔻
🌭هات داگ متوسط ۴ عدد
🥡آرد ساده یا گندم ۱ پیمانه
🥄بیکینگ پودر ۲ ق چ
🥄شکر پودر شده ۲ ق غ
🧂نمک نصف ق چ
🌶فلفل قرمز ۱ ق چ
🥚تخم مرغ متوسط ۱ عدد
🥛شیر یا آب نصف پیمانه
🍳روغن برای سرخ کردن
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/
#ترشی_لوبیا_سبز 😋
🔸نیم کیلو لوبیا سبز نازک وتازه رو پاک کردم وشستم وبصورت اوریب ۱_۲سانت خرد کردم
در قابلمه کمی اب ریختم ورو حرارت گذاشتم تا اب بجوشه ۱ قاشق نمک ریختم لوبیا سبز رو اضافه کردم و۵ دقیقه گذاشتم تا بپزه وبعد در صافی ریختم وبلافاصله در اب یخ ریختم
لوبیا ونصف لیوان فلفل دلمه خرد شده ودوقاشق سوپخوری سیر ریز خرد شده ویه دسته شوید پاک شده وخرد شده وسه تا هویج ریز خرد شده روقاطی مواد کردم
۴ لیوان سرکه سفید ودولیوان آب و۳ قاشق نمک رو مخلوط کردم وهم زدم تا نمک حل بشه وتوی شیشه هارو پر کردم وروش چند تا فلفل تند گذاشتم درب شیشه رو بستم و۱۰تا ۱۵ روز در یخچال قرار دادم تا ترشی آماده بشه
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/
#توپک_سیب_بدون_فر🍎🍏😍🤗
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/
#فینگر_فود
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/
کباب دیگی متفاوت
مواد لازم :
گوشت چرخ کرده گوساله و گوسفندی ۵۰۰ گرم
پیاز نگینی ریز خرد شده ۱ عدد
پیازچه ½ پیمانه
سیب زمینی حلقه ای نیم سانتی ۲ عدد
بادمجان نیم سانتی حلقه ای ۱ تا ۲ عدد
جعفری ریز ساطوری شده ½ پیمانه
فلفل دلمه ای سبز ½ پیمانه
فلفل چیلی یا دلمه ای قرمز ½ پیمانه
نمک ۱ ق.چ
فلفل سیاه ½ ق.چ
تخم گشنیز ۱ ق.چ
زیره سبز ⅔ ق.چ
پودر پیاپریکا ۱ ق.چ
پودر آویشن ½ ق.چ
سیر ۳ حبه
سس کباب :
رب ۱ ق.غ
آب ⅔ لیوان یا ½ لیوان
نمک و فلفل به مقدار لازم
پودر سیر ½ ق.چ
زعفران ۱ تا ۲ ق.غ
روغن مایع ۲ ق.غ
دمای فر گازی ۱۸۰ درجه و زملن ۳۰ دقیقه با فویل و ۳۰ دقیقه بدون فویل + ۱۵ دقیقه تا برشته شدن با گریل
دمای فر برقی ۱۸۰ درجه ۳۰ دقیقه با فویل ۴۵ دقیقه بدون فویل و حالت کانوکشن . حرارت بالا و پایین المنت
@ashpaziyemodrn
امیدوارم خداوند
برای امروزتون سبدسبد
اتفاقات خوب
و خوش رقم بزنه و حال
دلتون مثل
گل تازه و باطراوت
باشه
در پناه خداوند باشید
چهارشنبه تون عالی
@ashpaziyemodrn
کلیپ رقص بالا رو ببین ☝️
ازین رقصا میخای 👩❤️👨💃
😍😍دیگه لازم نیست برای #آموزش رقص کلی #پول بدی 🤔😍
😌🌺 #آموزش #رایگان مدلهای #رقص با انواع #آهنگای خارجی عربی
آموزش رقص هایی که باعث #لاغری و خوش اندام شدن بانوان میشه 💦
😌 همین الان جوین بده و آقاییتو دیوونه کن😍
https://t.me/joinchat/AAAAAFhTIK93VyzXgkAOuQ
قارچ پفکی رستورانی
@ashpaziyemodrn
@chidemann
@hessekhobbb
#کیک_موز_بدون_فر
مواد لازم🔻
🥛شیر ۱ پیمانه
🥄پودر شکر ۱ پیمانه
🥚تخم مرغ ۴ عدد
🍶آب ۲ ق غ (در کلیپ از عرق نیشکر استفاده شده)
🥡آرد سفید یا شیرینی پزی ۲ پیمانه
🥄بیکینگ پودر ۲ ق چ
🍌موز ۲ عدد
🥄شکر ۲ ق غ
🧈کره ۴ ق غ
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/
#دمنوش_سیاه‌دانه
سیستم ایمنی بدنتان را مقاوم کنید
یک قاشق غذا خوری سیاه دانه را در یک قوری ریخته و یک لیوان بزرگ آب با دمای ۸۰ یا ۱۰۰درجه سانتی گراد به آن اضافه کنید و اجازه دهید که به مدت ۲۰ دقیقه دم بکشد. در صورت تمایل میتوانید از عسل برای شیرین کردن آن استفاده کنید
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/
کوکی ترکی خووشمزه 😍😋
برای خمیر:
۱۱۵ گرم کره در دمای اتاق
۱ فنجان چایخوری پودر قند
۱ عدد تخم مرغ
۸۰ گرم شکلات ذوب شده
۱ پنس نمک
دو لیوان آرد شیرینی پزی( هر لیوان ۲۰۰ میلیلیتر)
۱ ق غ پودر کاکاعو
۲ ق چ بکینگ پودر
ابتدا شکلات هارو روی بخار کتری ذوب میکنیم و یک پنس نمک رو اضافه کرده و بذارین از حرارت بیوفته و کره و پودر قند رو دو دقیقه با همزن میزنیم و سپس شکلات ذوب شده و تخم مرغ هارو اضافه میکنیم و پودر کاکاعو و بکینگ پودرو آرد شیرینی پزی هم ریخته و ورز میدیم و یک خمیر کوکی با قوام نرم که به دست نمیچسبد ، (میتونین روی ظرف را سلفون کشیده برای ۳ الی ۴ ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود و کار باهاش راحت باشه و بافتش بهتر میشه)
فر رو با دمای ۱۸۰ درجه گرم کرده و کوکی هارو روی سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم میچینیم و بعد از گذشت پنج دقیقه همون داخل فر با قاشق رو کوکی ها فشار بدین تا بعد پخت حالت ترکی پیدا کنه وگرنه ترک نمیخوره( من یک دقیقه برای فیلم گرفتن اوردم بیرون و سریع داخل فر گذاشتم) و ۱۰ الی ۱۲ دقیقه میذاریم باشه و بعد از خنک شدن شکلات ذوب شده بریزین و با فندق تزیین کنین😋
@ashpaziyemodrn
روز سه شنبه تون
بخیـر و شادي😍
امروز بر بال قاصدکهای
رقصـان در نسیم
هـزاران سلام
با بهترین
آرزوها آویخته ام
و راهی دلهای
مهربانتان کرده ام
ای خوبترین ها امروزتان زیبا
روزتون شاد❤️
@ashpaziyemodrn
#کلیپ_آموزشی 🎞
📽 آموزش #پیراشکی_سیب 😋👆
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/
بامیه سیب زمینی
خیلی ترد و خوشمزه
سیب زمینی رو پوست بگیرید
به صورت حلقه حلقه برش بزنید
بزارید آب پز بشه
بعد اونارو له کنید
مقداری نمک، فلفل سیاه، سه گرم پودر خمیر مایه فوری
یک عدد تخم مرغ، صدوهشتاد میلی شیر
با هم مخلوط کنید تا یک دست بشه
سیصد گرم آرد رو بهش اضافه کنید
یک ساعت بهش استراحت بدید
مقداری پیازچه رو خرد کنید و بهش اضافه کنید
مواد رو تو قیف یا نایلون بریزید
به اندازه شش تا هفت سانت ازش تو روغن داغ بریزید و سرخ کنید
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/
#نان_سیمیت
1 لیوان (آب گرم)
1 استکان شیر گرم (استکان کمر باریک)۸۰ گرم
1 استکان روغن(۸۰ گرم)
1 بسته خمیر مایه فوری یا یک قاشق غذاخوری
1.5 قاشق غذاخوری شکر
1 قاشق چایخوری نمک
2 قاشق غذاخوری سرکه
4-5 لیوان آرد
مواد میانی:
پنیر چدار یا هر نوع پنیر دیگه
برای روی نان:
کنجد مقداری
1 قاشق غذاخوری شیره ی انگور
1 لیوان آب
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/