آموزش شیک😍🧋
برای شیک لوتوس
بستنی وانیلی ۵۰۰ گرم
بیسکوییت لوتوس ۱۵۰ گرم
پنیر خامهای ۳ قاشق غذاخوری
کرم لوتوس در صورت دلخواه ۲ قاشق غذاخوری
موز متوسط یک عدد
شیر نصف پیمانه
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/
مرغ سوخاری رستورانی رو خودت در خانه درست
کن🤩🍗
فیله مرغ یا مرغ تکه شده با استخوان ۱ کیلوگرم
آرد سفید همه منظوره ۱ کیلوگرم
آب سرد
روغن بستگی به اندازه ظرفتون داره
ادویه ها:
پودر سیر ۱ قاشق غ خ
پودر پیاز ۱ قاشق غ خ
زنجبیل نصف قاشق غ خ
پاپریکایک سوم قاشق غ خ
زردچوبه۱ قاشق غ خ
زیره سیاه نصف قاشق غ خ
نمک ۱ قاشق غ خ
فلفل سیاه یک سوم قاشق غ خ
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/
بدون شک مثل نگینی تو مهمونی هاتون میدرخشه😍💎
یک لیتر شیر🥛
شکر نصف لیوان فرانسوی
پودر ژلاتین دو ساشه
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم🍦
پودر ژله دو بسته
من از تمشک و طالبی استفاده کردم🫐🍈
دانه ی چیا یک قاشق + یک سوم لیوان شیر🥛
پوره ی طالبی یک سوم تا نصف لیوان🍈
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/
کوکو لوبیا سبز تبریز😁🫛
لوبیا سبز ریز خرد شده ۲۵۰ گرم
هویج نگینی زیر خرد شده دو عدد متوسط
سیب زمینی نگنی زیر خرد شده دو عدد درشت
گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم
پیاز داغ دو قاشق غ خ
نمک و فلفل و زرد چوبه و دارچین و پودر گل سرخ
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/
توی ٢ ساعت بدون آفتاب لواشک درست کن
نكته ۱ : اگر لواشک شيرين دوست دارين
١ ق غ شکر بجای نمک بزنين!
نكته ٢ : بخار آب متوسط باشه
(زياد باشه خيلی خشک ميشه)
نكته ٣ : مواد لواشک رو زياد نازک نذارين
چون خشک ميشه و ميسوزه
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/
۳ مدل اسنک متفاوت و خفن
حتما درستش کنید و ازش لذت ببرید
مواد لازم :
کچاپ، ژامبون
پنیر پیتزا، نون تست
قارچ، فلفل دلمهای
اسنک مرغ و اسفناج :
نون تست
استیک مرغ
قارچ، اسفناج، گردو
سس سبزیجات
پنیر پیتزا
اسنک نوتلا :
نون تست
موز، نوتلا
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/
اسنک پیتزایی رو حتما امتحان کنید همه عاشقش
میشن😊🍕
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/
این مزه جذاب میتونه میزت رو کلی زیبا کنه
خیلی سادهست و همه چیزش هم در دسترسه🥹🍆
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/
آموزش شربت آلبالو 🍒
مواد لازم برای ۶ کیلو آلبالو
آلبالو :۶ کیلو
شکر:۴ کیلو
آب :برای هر یک کیلو آلبالو ۲/۵ لیوان آب کافیه
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/
دسر لوتوس خونگی
این دسر راحت و لطیف و خوشمزه رو
برای مهمونیات درست کن
مواد لازم :
شیر ۴ لیوان
شکر ¾ لیوان
وانیل حدود ½ ق چ
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
کرم لوتوس ۳ ق غ
ژلاتین ۴ ق غ
آب ½ لیوان
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/
پنکیک شکلاتی خونگی
راحت، سه سوته، بدون مواد نگه دارنده
مواد لازم :
شکر ۲ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
بیکینگ پودر ۱ ق چ
وانیل یا عصاره وانیل ۱ ق چ
آرد کنترل شده ۱ لیوان
کره بدون نمک ۷۰ گرم
نمک حدود ۱ پنس
شیر ۱ لیوان
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/
پیراشکی خونگی با سیبزمینی
راحت و کم هزینه
مواد لازم :
آرد حدود ۲ لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
سیب زمینی آبپز ۱ عدد
خمیر مایه ½ ق غ
کمی نمک
شکر
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/
اگه شاغلی، یا دنبال به دستور عالی برای پیراشکی نیمه آماده هستی این پست برای توئه
تا سه ماه راحت تو فریزر میمونه
مواد لازم :
آب ۲۴۰ گرم
شیر خشک شیرین ۱۲ گرم
آرد فانتزی یا آرد نول ۴۰۰ گرم
نمک و شکر هر کدام ۸ گرم
مخمر فوری ۶ گرم
روغن ۳۰ گرم
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/
سیبزمینی سوخاری🍟 یه فینگرفود شیک و آسون👌🏻
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/
آیس کافی آمادست😍☕️
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/
این کتلت و به تضمین خوشمزگی حتما امتحان کنین👌🥪
کدو سبز: ۳ عدد متوسط
هویج: ۲ عدد متوسط
پیاز: ۱ عدد کوچیک
نخود: ۱ لیوان دسته دار فرانسوی سر خالی
جعفری: ۱ لیوان دسته دار فرانسوی
سیر: ۲ حبه
فلفل قرمز: نصف قاشق مرباخوری
تخم گشنیز: نصف قاشق مرباخوری
زردچوبه: نصف قاشق مرباخوری
نمک/فلفل سیاه
دانه چیا: ۳ قاشق غذاخوری همراه ۸ قاشق غذاخوری آب
آرد نخودچی: ۸ قاشق غذاخوری
پودر سوخاری: ۸ قاشق غذاخوری
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/
یه ایده شیک و جذاب برای سرو چای😍☕️
یک لیوان شکر رو داخل تابه روی حرارت کم میزاریم تا کاراملی بشه و شکر ذوب بشه
داخل قالب سیلیکونی خیلی سریع میریزم چون زود میبنده
برای داخل گوی از چای کیسه ای گل محمدی و میتونید از به لیمو یا هر دمنوش دیگه دوست دارید بزارید.
طرف دیگه گوی روی بشقابیثه روی حرارت کتری گذاشتم داغ شده میزاریم و روی گوی دیگه میچسبونیم
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/
دیگه هات داگو از بیرون نخر خودت تو خونه سالم و خونگیش و بدون مواد نگهدارنده درست کن🌭🙂↔️
سینه مرغ
پودر سوخاری ۱قاشق غذاخوری
سیر چند حبه
پودر تخم گشنیز ، فلفل سیاه و پاپریکا، پودر پیاز، آویشن ، پودر کاری و جوز هندی
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/
نمیشه که همیشه سالادمون یه شکل باشه و تکراری😉
سیب زمینی کوچیک ده دوازده تا
روغن زیتون.نمکو فلفل سیاهو پاپریکا
برای سالاد👇
پیاز بنفش یه دونه
خیار ۴-۵تا
جعفری شوید تازه ۲۰۰گرم
برای سسش👇
مایونز ۲ق.غ
ماست همزده ۳ق.غ
خردل ۱ق.غ
آب دوتا لیموی تازه
ادویه هاش(نمک. فلفل سیاه.پاپریکا.آویشن و تخم گشنیز
پنیر پارمسان برای روی سالاد(کاملا اختیاری)
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/
سیب زمینی سوخاری
یه غذای فست فودی جذاب و خوشمزه
مواد لازم :
کره ۵۰ گرم
نشاسته ذرت
پودر سوخاری
نمک به میزان لازم
سیب زمینی ۵۰۰ گرم
شیر ۲۰ میلی لیتر
تخم مرغ
آویشن
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/
تا حالا با آفتاب رب پختی؟👌چطور بود🍅
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/
ببینید چی آوردم😋
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/
بوفالو های بال دار
داستان این غذا، واقعا عجیبه😂
همینقدر ساده و یهویی میبینیم که سه غذایی بوجود میاد بدون هیچ فلسفه خاصی
که بوفالو وینگز هم جز همین دستهست
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/
طرز تهیه همبرگر خونگی
من خودم خیلی وقته همبرگر فست فودیها
رو نخوردم چون هیچ اعتمادی به گوشت
استفاده شده در این همبرگرها نیست
مواد لازم :
نصف نان باگت
پیاز متوسط ۲ عدد
گوشت گوساله یا گوسفندی ۶۰۰ گرم
سیر رنده شده ۱ حبه
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/
پیتزا ملاقهای ۳ دقیقهای
آسون، سه سوته و کم هزینه
مواد لازم :
آرد ۴ لیوان
تخم مرغ ۲ عدد
آب ولرم ۳ لیوان
خمیر مایه ۱ ق غ
نمک، فلفل سیاه
شکر ۱ ق غ
مواد میانی :
فلفل دلمهای
سوسیس یا مرغ
پنیر پیتزا
آویشن
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/
قرمه خوشمزه همایونی که میگن دقیقا همینه
بسیار خوش عطر و بو و خوش رنگ لعاب
مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
ادویه قرمه سبزی
سبزی خشک قرمه ۳ ق
گوشت گوسفندی ۴۰۰ گرم
زردچوبه، نمک، فلفل
لیمو عمانی ۳ عدد
رب لیمو ۱ ق
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/
کیوب کروسان جذاب و خوشمزه
یکی از آیتمهای جذاب که کمتر کسی بلده
مواد لازم :
شکر ۲۵ گرم
روغن ۱۸ گرم
مخمر فوری ۴ گرم
ایزی کروسان ۹ گرم
آریستو کروسان ۱۴۰ گرم
آرد نول قوی ۳۵۰ گرم
آب یا شیر ۱۶۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
نمک ۶ گرم
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/
ساندویچ مرغ پنیری خونگی
یه ساندویچ مرغ پنیری که عاشق عطر و
مزه بینظیرش میشید
مواد لازم :
قارچ ۶ عدد
سینه مرغ ۱ عدد
فلفل دلمهای ۱ عدد
سس کچاپ و خردل
ریحان یا جعفری تازه
پنیر خامهای ۱.۵ ق غ
پنیر ورقهای ۲ ورق
پنیر پیتزا ۳ ق غ
و نان باگت
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/
اگه دوست دارید یه غذای راحت و سریع که بچه ها هم خیلی دوست داشته باشن درست کنید بهتون پیشنهاد میکنیم ویدیوی این پیراشکی پیتزایی خوشمزه رو تا انتها ببینید😎🍕
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/
همین یه مدل شیرینی رو یاد بگیری کافیه
مواد لازم :
آرد ۲۵۰ گرم
پودر شکر ۹۰ گرم
پودر بادام ۷۵ گرم
پودر کاکائو ۲۵ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
کره ۱۱۰ گرم
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/