296401
تبلیغات با بازدهی بالا👇 ❣ @arad511 ادرس پیج ما در اینستا https://www.instagram.com/Majaleh_majazi کانال در وزارت فرهنگ و ارشاد ثبت شد✅
#باستخ
مواد اولیه
نشاسته گل 150 گرم
شیرہ انگور ۱ پیمان
هل (پودر شده) 1 قاشق چای خوری
گلاب 60 میلی لیتر
مغز گردو (خردشده) مقداری برای تزیین
طرز تهیه
1. نشاسته را در ظرفی ریخته سپس ۵۰۰ میلی لیتر آب را به تدریج به آن اضافه کرده و با پشت قاشق نشاسته را باز کنید تا گلوله نشود سپس آن را از صافی رد کنید.
2. داخل سینی ۳۰×۲۰ سانتی متری را به وسیله قلم موی مخصوص آشپزی، به کمی روغن مایع آغشته کنید.
3. مخلوط نشاسته را در قابلمه ای ریخته سپس شیره انگور را به آن بیافزایید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا غلیظ شود.
4. هل و گلاب را به آن اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید تا غلظت مخلوط مانند ماست چکیده شود.پ قابلمه را از روی حرارت بردارید و آن را روی سینی فر بریزید و سطح آن را با قاشق صاف کنید.
5. مغز گردو را روی باستخ بپاشید سپس روی آن را کمی فشار دهید تا به باستخ بچسبد و بگذارید ۲ ساعت در یخچال بماند تا سرد شود. پس از این مدت، باستخ را از یخچال خارج کرده و با چاقویی تیز و چرب شده به قطعات یک اندازه برش بزنید. باستخ را در ظرف مورد نظر بچینید و سرو کنید
@ashpazzzzzi
#کیک_شکلاتی_تلخ_خوشمزه
مواد لازم
شکلات تلخ 110 گرم
کره 110 گرم
شکر 3/1 پیمانه 75 گرم
آرد 4/1 پیمانه یا 40 گرم
تخم مرغ 2 عدد
نمک 1 پینچ
طرز تهیه :
شکلات رو روی بخار آب حل کنید و کره رو بهش اضافه کنید(از روی حرارت بردارید تا کره با گرمای شکلات حل بشه)
در ظرف دیگری تخم مرغ و شکر را بزنید تا کرم رنگ و سبک شود .
مخلوط شکلات را به تخم مرغ ها اضافه کرده به هم بزنید تا مخلوط شوند.
آرد و نمک را اضافه کرده و به حالت دورانی مخلوط کنید .
مواد را در فنجان هایی که با کره چرب کردید بریزید این کیک رو در فر گرم شده با دمای 175 درجه سانتی گراد و مدت زمان 10 دقیقه درست کنید
اگر زمان پخت را بیشتر کنید دیگه کیک شما حالت روان نخواهد داشت و یک کیک شکلاتی خیس خواهید داشت(که البته بسیار خوشمزه ست)
بعد از این مدت فنجان ها را خارج کرده و کیک را به صورت گرم سرو کنید .
این مقدار مواد برای چهار نفر کافیست
@ashpazzzzzi
#ترفند_آشپزی
برای رومال تمام غذاهایی که با خمیر آماده میشود، یک زرده تخم مرغ، یک ق شیر و یک ق روغن را با قلم مو روی خمیر بمالید تا طلایی شود
@ashpazzzzzi
#درس_امروز
نگرانی را از خود دور کنید
بزرگ ترین دشمن شادکامی ، نگرانی است. نگرانی نیز در نتیجه فکر کردن به مسایلی پیش می آید که از کنترل ما خارج هستند. وقتی کاری را انجام داده اید ، بدانید کار دیگری نمی توانید برای آن انجام دهید سعی کنید بیشتر حواس خود را روی کارهایی متمرکز کنید که در دست انجام دارید نه کارهایی که تصور می کنید ممکن است پیش بیاید .
•🍃🌹🕊🌹🍃•
─┅─═ঊঈ🐅ঊঈ═─┅─
صبح زیبـای اول هفته تون بخیر
امیدوارم روزتـون بانشاط
لبتون پر از تبسم
قـلب تـون پـراز نـور
روزگارتـون شـیرین
و نعمت های
الـهـی نصیبتون بـاد
اولین شنبه آذر ماهتون زیبـا🌸🍃
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @ashpazzzzzi
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
#سیخ_های_نرم_خوشمزه
مواد لازم
100 میلی لیتر شیر گرم
100 گرم شکر
10 گرم شکر وانیل
80 میلی لیتر روغن
1 تخم مرغ
450 گرم آرد 00
10 گرم بیکینگ پودر برای کیک
شکر پودر شده
طرزتهیه
شیر را با شکر ، شکر وانیل ، روغن و تخم مرغ مخلوط کنید. آرد ، بیکینگ پودر را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. بگذارید بلند شود.
خمیر را رول کرده و به صورت نوار برش بزنید.
نوارها را به صورت موج دار روی سیخ ها بزنید.
سیخ ها را در روغن در حال جوش سرخ کنید. قبل از سرو ، شکر آرد را بپاشید
@ashpazzzzzi
#فيلم_آموزشي
#آموزش_مرغ_گریل_شده
با ررماری ، لیمو و سیر ، اول مرغ رو می پزه بعد هم ۱۰ دقیقه گریلش می کنه ، جالب و وسوسه برانگیز
@ashpazzzzzi
#شیرینی_زنجبیلی
آرد قنادی ۳ لیوان
روغن جامد ۱ لیوان و ۵ ق غ
پودر قند ۲ لیوان
پودر زنجبیل ۱ ق غذا خوری
بکینگ پودر ۱ ق چ پر
روغن جامد و پودر قند را با همزن برقی ده دقیقه بزنید سفید بشه
سپس پودر زنجبیل و بکینگ پودر رو اضافه کنید هم بزنید،بعد آرد الک شده را کم کم اضافه کرده
آرد رو تا جایی اضافه کنید که خمیر به دستتون نچسبه و خمیر لطیفی بدست بیاد
حدود ۵ دقیقه خوب ورز دهید تا خمیر به دست نچسبه،این خمیر نیازی به استراحت نداره.از خمیر به اندازه گردو برداشته و در دست گلوله کنید.سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید.شیرینی ها رو در سینی فر قرار دهید
یک ق غ شکر رو با دو ق غ اب جوش هم بزنید شکر که حل شد روی هر شیرینی را با برس یا با انگشت ،از شیره بزنید پسته یا گردو یا خرفه بپاشید(من خرفه زدم)
فر رو قبل با دمای ۱۶۰ درجه ی سانتیگراد به مدت ۱۵ دقیقه روشن کنید،یک دقیقه اول پایین فر رو روشن کنید بعد یک دقیقه خاموش کنید بعد حدود ۱۰ الی ۱۵ دقیقه گریل رو روشن کنید تا جای که شیرینی ترک بخوره،شرینیها نباید تغییر رنگ بده شیرینی که پخت بزارین تو فر بمونه و خنک بشن بعد از سینی خارج کرده و در ظرف مورد نظر قرار دهید.
برای نگهداری شیرینی در ظرف دربسته گذاشته و در جای خنک قرار دهید
@ashpazzzzzi
#فيلم_آموزشي
#آموزش_اسلایس_خرما
@ashpazzzzzi
گروه آشپزی روزا و میترا
https://t.me/joinchat/mhgHXaNL4Ts3Y2Vk
آموزش رایگان و تزیین انواع غذاهای ایرانی و سنتی همراه فیلم و تصاویر و... 👆👆👆👆
🔥دعایی که دل ها را آتش میزند❤️🔥
معشوق را به زانو دربیاورید بیقراری تا آخر عمر
#ازدواج بافردموردنظر مطیع و بیقرار خود کنید 💯
تسخیر قلب معشوق فقط در ۷ روز تضمینی 💝
دعایی که باطل کردنش کاری بسیار دشوار است #تاشمانخواییدباطل نمیشود 💔
برای مشاهده دعای آتشین 👇👇
https://t.me/joinchat/AAAAAEFwynzKfPRaaI_jGA
🔴معجزه ای برای تمام بیماری ها😱
یه جوان نخبه ی ایرانی ماده ی خوراکی اختراع کرده که درمان خیلی از بیماری هاست❤️ از جمله
#میگرن. #نرژی_کم
#پروستات. #بی_خوابی
#لکنت_زبان. #خستگی
#نوسانات_هورمونی و ...
من خودم ریزش مو داشتم و از محصولشون استفاده کردم ریزش موهام قطع شد و کلی سود و فایده های دیگه بردم. از این کانالم گرفتم😍👇
/channel/nbs_organiik
/channel/+lmxLewT1ujplNmU0
محصول کاملا گیاهی بدون هیچ گونه عوارضی🤩
☘جهت دریافت مشاوره پزشکی رایگان و تخصصی و شروع بهبودی🌡 با کارشناسان ارشد ما در کانال ارتباط برقرار کنید.
کسی که بلغمی بشه😱😱
اول دچار مشکلات گوارشی میشه بعد شکمش بزرگ میشه و هیکلش بهم میخوره، روز به روز بی انرژی‌تر میشه و دائما خسته است
همچنین دچار مشکلات جنسی و یبوست خلط پشت حلق و کبد چرب و مشکلات خواب و اعصاب میشه
عزیزانی که این مشکلات رو دارن یا میخوان بدونن مزاج بدنشون چیه روی لینک زیر بزنن فرم مشاوره مزاج شناسی رو پر کنید و مشاوره دریافت کنید.👇👇👇
https://formafzar.com/form/mcyfq
https://formafzar.com/form/mcyfq
درمان قطعی ریزش مو طی هشت روز
توسط محقق تبریزی در آنتن زنده
شبکه ســـه ســیــمــا!!😳😳
ویدیو داخل لینک را حتما مشاهده کنید
تا با تاثیرات عجیب این روش درمانی
آشنا شوید 👨⚕👨🏻✨🩺
بـیـش از ۳۰هـــزار خـانم و آقـا از
این روش معجزه_آسا نتیجـه گرفتن 😍
روی لینک زیر کلیک کنید 😃👇
https://www.20landing.com/60/666
https://www.20landing.com/60/666
#ماهی_شکم_پر 🦪 😋
🔸ماهی سفید روقبل سرخ کردن شکمشو بازمی کنم وبانمک وفلفل وزردچوبه مزه دار وازمواد تفت داده شده تو شکمش می ریزم وبانخ وسوزن شکمشو می دوزم
مواد داخلیش 👈جداگانه یه پیاز وفلفل قرمز چرخ شده وچندحبه سیر له شده روتفت دادم وسبزی شکم پر(مخلوطی ازسبزیجات معطر بهمراه سیر هست)مخلوط وخوب تفت دادم وکمی گردوی ریز خرد شده ودونه انار خشک(انارتیم😎) وآلوجنگلی وچند تا دونه آلو بخاراکه ازقبل خیسونده بودمش روبهش اضافه ورب انارترش بهمراه دونه انارمخلوط توش ورب انارملس زدم بهش نمکشو هم میزون کردم وقتی خوب تفتیده شدبهش یه کوچولو نه زیاد آب اضافه کردم اندازه ته استکان درشو هم گذاشتم تا رب کمی باز شه وداخل شکم ماهی ودوختمش ورفت واسه سرخ شدن مابقی مواد اضافه اومده روهم بعد سرخ شدن کامل ماهی ریختم دورش
@ashpazzzzzi
#فيلم_آموزشي
#آموزش_کیبریس_تالیسی
@ashpazzzzzi
#تهدیگ_کاهو
برگ های بزرگ کاهو رو انتخاب کردم با قیچی نوکش رو حالت دادم یعنی اضافشون رو بریدم تا نوک تیز بشن.
و قست تهشون هم بریدم(همون ساقه سفید رنگ) که کوتاهتر بشن . تو عکس مشخصه.
بعد آب جوش آوردم و برگهارو یک دقیقه داخلش آب جوش انداختم تا نرم بشن و شکننده نباشه که راحت کف قابلمه بچسبه.(مواظب باشید له نشه)
بعد کف قابلمه روغن ریختم و برگها رو طبق عکس که میبینید چیدم . کمی از نوک برگها رو به دیواره قابلمه چسبوندم که موقع برگشت داخل دیس نوک برگها روبه پایین باشه.
بعد وسطش کنجد ریختم و برنج آبکش شده رو قاشق قاشق و کم کم روی برگها ریختم وحسابی فشرده کردم و سطحش رو کامل بوسیله کفگیر صاف و یکدست کردم و دم کنی گذاشتم روی حرارت کم به مدت یک ساعت
@ashpazzzzzi
#فیلم_آموزشی
#آموزش_جیب_تاچر_خوشمزه
@ashpazzzzzi
#اسلایس_خرما_با_رویه_شکلاتی
مواد لازم
خرمای هسته گرفته 400گرم
مغزگردو،بادام،پسته،فندق ازهرکدوم 25 گرم
کنجدسفید یک قاشق س
بیسکوییت پتی بور 6عدد پودر شده
خامه صبحانه 100گرم
شکلات تخته ای 100گرم
پودرژلاتین یک ق چ
اب سرد یک سوم پيمانه
طرز تهیه
درابتدا قالب را سلفون بکشید (من از ظرف پیرکس مستطیلی استفاده کردم)
خرمای هسته گرفته رابه همراه مغزها چرخ کنید وکنجدوپودربیسکوییت را اضافه و خوب ورزدهیدتاکاملایکدست شود،موادراکف قالب ریخته وباپشت قاشق کمی چرب خوب صاف کنیدوقالب رادریخچال بگذارید.
در این فاصله خامه رادرون ظرفی ریخته روی حرارت ملایم یا یک دقیقه در مایکروفر گذاشته همین که کناره های ظرف شروع به حباب زدن کردشکلات خردشده رابیفزایید و هم بزنیدتاشکلات ذوب شود سس شکلاتیمون امادست و میزاریم کنار و میریم سراغ ژلاتین .
یک قاشق چ پودرژلاتین راروی یک سوم پيمانه اب میپاشیم و روی حرارت میزاریم تا ژلاتین در اب حل شود و نهایتا به سس شکلاتیمون اضافه میکنیم ومخلوط میکنیم شکلات رابرروی خرماهاریخته و بمدت دو ساعت دریخچال بگذاریدتاببنددبعدازان به اندازه دلخواه برش زده و تزیین میکنیم
@ashpazzzzzi
#ترفند_آشپزی
#نگهداری_صحیح_آبلیمو
آبلیمو را در بطری شیشه ای بریزید. بطری شیشه ای برای درست کردن آبلیمو خیلی بهتر از بطری پلاستیکی است. و از سیاه شدن آّبلیمو جلوگیری می کند. بطری شیشه ای باعث می شود آبلیمو برای مدت طولانی رنگ طبیعی خودش را حفظ کند.
@ashpazzzzzi
#فيلم_آموزشي
#مربای_زنجبیل_تازه
@ashpazzzzzi
#خورشت_لوبیا_سفید
اول یه پیاز رو خرد کنید و تفت بدید، بعد گوشت خورشتی رو هم اضافه کنید و تفت بدید ، زردچوبه و فلفل سیاه و رب گوجه هم اضافه کنید و تفت بدید.
لوبیا سفید هم که از روز قبل خیس کردید به قابلمه اضافه کنید و آب بریزید تا بپزه، وقتی گوشت و لوبیا کاملا پخته شد نمک اضافه کنید، حالا کمی آبغوره داخلش بریزید و بادمجان سرخ شده و گوجه فرنگی سرخ شده و غوره رو بهش اضافه کنید ، ده دقیقه کافیه که اینا بپزه، بعد از ده دقیقه خاموش کنید و سیب زمینی سرخ شده هم کنارش بزارید و با پلو نوش جان کنید
@ashpazzzzzi
#درس_امروز
نگرانی را از خود دور کنید
بزرگ ترین دشمن شادکامی ، نگرانی است. نگرانی نیز در نتیجه فکر کردن به مسایلی پیش می آید که از کنترل ما خارج هستند. وقتی کاری را انجام داده اید ، بدانید کار دیگری نمی توانید برای آن انجام دهید سعی کنید بیشتر حواس خود را روی کارهایی متمرکز کنید که در دست انجام دارید نه کارهایی که تصور می کنید ممکن است پیش بیاید .
•🍃🌹🕊🌹🍃•
─┅─═ঊঈ🐅ঊঈ═─┅─
آخرهفته تون خوب 🕊🌸
با سـلامی
پر از حسِ خـوب زنـدگی🕊🌸
ســــ😊✋ــــلام
صبـح اخرهفته تـون بـخیر 🕊🌸
و زندگی تون
سـرشـار از لحظه هـای ناب🕊🌸
و سرشار از خیرو برکت🕊🌸
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @ashpazzzzzi
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
دوستان حتما پیج اینستاگرام سربزنید
انواع غذاهای خوشمزه در استوری
https://instagram.com/_u/mehbano2_naderi
✅✅✅✅✅✅✅
اینم کانالی در ایتا کلی ترفند کلی غذاهای خوشمزه دوستان منتظرتون در ایتا هستم دوستون دارم
👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1606943051C29a0e682ee
😍خوش بحال کسانی که وارد این کانال میشن😍
#ترفند_آشپزی
#املت_رو_اینطوری_جذاب_درستش_کنید
@ashpazzzzzi
#املت_بروکلی_و_پنیرصبحانه خوشمزه
مواد لازم
هویج متوسط 2 عدد
بروکلی ریز شده 1 و 1/2 لیوان
تخم مرغ 6 عدد
شیر 1/2 لیوان
سس خردل 1 قاشق
پنیر چدار رنده شده 1 مشت
پیازکوچک 1 عدد
نمک 1/2 قاشق چایخوری
روغن زیتون 3 قاشق
طرز تهیه: هویج ها را پوست بگیرید و مکعبی خرد کنید. یک تابه بردارید و هویج خرد شده و بروکلی ریز شده را همراه با نصف لیوان آب در تابه بریزید و روی حرارت معمول قرار دهید. در تابه را بگذارید و اجازه دهید تا آنها به مدت 10 دقیقه خوب بخار پز شوند. (اگر آب کشیده شد بازهم اضافه کنید)
تخم مرغها را بشکنید و با شیر و سس خردل و نمک خوب مخلوط کنید. پیاز را خرد کنید و درون مواد بریزید سپس مخلوط سبزیجات بخارپز شده و پنیر را اضافه کنید و همه مواد را باهم هم بزنید.
3 قاشق روغن زیتون درون یک تابه نچسب بریزید و هنگامیکه کمی داغ شد مواد املت را درون آن بریزید و روی حرارت ملایم املت را بپزید. سفت شدن املت نهایتا 8 تا 10 دقیقه بیشتر طول نمی کشد. سپس می توانید صبحانه مقوی و سالم را میل کنید
@ashpazzzzzi
#املت_بادمجان_و_گوجه_فرنگی
مواد لازم :
بادمجان متوسط ۲ عدد گوجه فرنگی بزرگ ۱ عددتخم مرغ ۴ عدد . سیر ۲ حبه آرد ۱ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده مقداری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
طرز تهیه :
بادمجان ها را پوست بکنید و ۲۰ دقیقه داخل آب نمک قرار دهید تا تلخی آن گرفته شود سپس بشویید و خشک کنید و به صورت حلقه ای برش بزنید.
داخل ماهیتابه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود ، بادمجان های حلقه شده را در روغن بریزید و سرخ کنید ، گوجه فرنگی را پوست بکنید و رنده کنید سپس گوجه فرنگی ، سیر رنده شده و مقداری جعفری خرد شده را به بادمجان های سرخ شده اضافه و مخلوط کنید و حرارت را زیاد کنید تا آب غذا کشیده شود.
تخم مرغ ها را داخل کاسه ای بشکنید و نمک و فلفل و زردچوبه بزنید و خوب مخلوط کنید تا تخم مرغ کف کند سپس به مواد داخل ماهیتابه اضافه کنید ، حرارت را کم کنید و در ماهیتابه را بگذارید تا تخم مرغ ببندد سپس برگردانید تا طرف دیگر نیز برشته شود و بهمراه نان سرو کنید.
@ashpazzzzzi
#فیلم_آموزشی
#طرز_تهیه_باسلوق_گردویی
@ashpazzzzzi
#آبگوشت
طرزتهیه
من برای آبگوشت از گوشت گردن یا پهلوی گوسفندی به همراه یدونه قلم گوسفندی استفاده میکنم،ترجیحا وقتی ابگوشت درست میکنم که گوشتِ تازه خریده باشم چونکه با گوشت تازه خیییلی خوشمزه تر میشه.
نخود و لوبیا رو از شب قبل خیس میدم و چند بار آبش رو عوض میکنم.
داخل یه قابلمه مناسب که گنجایش داشته باشه گوشت و نخود و لوبیا رو میریزم،یدونه پیاز بزرگ رو پوست میگیرم و‌چهارقاچ میکنم ،یدونه سیب زمینی رو با پوست خوب میشورم،چند حبه سیر رو هم پوست میگیرم و به همراه سیب زمینی پیاز و یدونه گوجه به قابلمه اضافه میکنم،مقدار کمی زردچوبه،کمی پودر گوجه،دوتا لیموعمانی،نصف قاشق سبزی خشک معطر ومقدار کافی رب گوجه هم اضافه میکنم و آب میبندم و میزارم روی شعله تا جوش بیاد.کف روی گوشت رو میگیرم و شعله رو کم میکنم و میزارم به حال خودش بجوشه و میرم سراغ کارام
اخرای کار نمک میزنم و ترشیش رو اندازه میکنم.
اگه تو خونه پیازچه داشتید حتما داخل ابگوشت پیازچه بریزید که خیلی عالی میشه
@ashpazzzzzi
