برای پرنده اهمیتی نداره که کسی به آوازش گوش میده یا نه!
اصلا حضور شنونده براش مهم نیست
و برای بدست آوردن چیزی آواز نمیخونه...
اینکارو فقط برای شور و نشاط خودش انجام میده.
مطمئنا راه درست زندگی کردن همین
•🍃🌹🕊🌹🍃•
─┅─═ঊঈ🐅ঊঈ═─┅─
🌸تقدیم به شما خوبان
🌸آدینه مبارک
🌺امروزتون پر از بهترینها
🌺و پراز اتفاقات زیبا
🌸براتون روزی پراز لطف خداوند
🌸دلی آرام
🌺زندگی گرم و
🌺یک دنیا سلامتی آرزومندم
🌸در کنـار عزیزان تون
🌸جمعه خوبی داشته باشید
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @ashpazzzzzi
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
/channel/+TFOU7or5uPEzZWM0
اینم گروه آشپزی برای خانمهایی که درخواست داده بودنند☝️☝️☝️
#نوشیدنی_خوشمزه
نوشیدن آب داغ همراه با آب لیمو ترش پیش از صبحانه سیستم بدن شما را پاکیزه و تصفیه میکنه
@ashpazzzzzi
#کراکت_سیب_زمینی
يك پيش غذاى فوق العاده خوشمزه👌🏻
چهار تا سیب زمینی رو پختم رنده ریز زدم نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کردم و خوب ورز دادم که یکدست بشه. برای داخلش از هر موادی میتونید استفاده کنید. من از سینه مرغ آبپز و قارچ وفلفل دلمه ای و پنیر پیتزا استفاده کردم. شما میتونید فقط پنیر پیتزا بذارید. کمی از سیب زمینی برمیداریم تو دستمون باز میکنیم از مواد میانی میذاریم و گردش میکنیم. بعد تو سه تا کاسه آرد و تخم مرغ زده شده و آرد سوخاری آماده میکنیم و توپکها رو اول تو آرد بعد تخم مرغ و بعد آرد سوخاری میزنیم و تو روغن فراوون و با حرارت ملایم سرخش میکنیم.
@ashpazzzzzi
#تلنگر
مردم اغلب می گویند انگیزه ها دوام ندارند.
خب، اثرحمام نیز ماندگار نیست.
به همین دلیل توصیه می شود روزانه دوش بگیرید.
#زیگ_زیگلرش
•🍃🌹🕊🌹🍃•
─┅─═ঊঈ🐅ঊঈ═─┅─
🌹سـ😊✋ـلام
💗صبح پنجشنبه تون
🌸بخیر و شادی ان شاءالله
🌹آخرهفته تون پر از مهر خدایی،
💗غم هاتون کوتاه
🌸عمرتون بلند و باعزت
💗آرزوهاتون دست يافتنی
🌹لبتون خندون
💗و دلتون شاد....
🌸دست مهربون خدا
💗همیشه به همراهتون
🌹با بهترین آرزوها
آخر هفته خوبی داشته باشید💐
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @ashpazzzzzi
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
#خوراک_ژیگو_یا_استیک_رول
یک عدد سفید ران كامل ( بدون برش ) گوساله را در روغن سرخ کنید و به آن یک عدد پیاز خرد شده ، ۳ حبه سیر ، ۲عدد برگ بو ، ۲ عدد چوب دارچین ، زردچوبه ، ادویه گوشت ، نمک ،فلفل و آب به مقدار کافی اضافه و روی حرارت بذارید تا مغز پخت شود چون زمان زیادی برای پخت لازم است از زود پز استفاده کنید. بعد از پخت آبکش کنید و آب گوشت را برای تهیه سس و گوشت را در سس تهیه شده غلت دهید و سپس برش داده و به ظرف سرو منتقل و با هویج و کلم بروکلی بخارپزشده ،سیب_زمینی_تنوری و در صورت تمایل کنسرو لوبیا چیتی دورچین و تزیین و نوش جان کنید
@ashpazzzzzi
تک تک جملاتش باید با طلا نوشت👌
✅ هفت قانون منطقی
با گذشته خود کنار بیائید تا حال شما را خراب نکند.
آنچه دیگران در مورد شما فکر میکنند به شما ارتباطی ندارد.
گذشت زمان داروی هر دردیست؛به زمان فرصت دهید.
کسی مسئول خوشبختی شما نیست؛خودتان مسئولید.
زندگی خود را با دیگران مقایسه نکنید؛
ما هیچ خبر نداریم که زندگی آنها برای چه و چگونه است.
فکر نکنید؛ اشکالی ندارد که جواب بعضی چیزها را ندانیم.
لبخند بزنید😊شما مسئول حل تمام مشکلات دنیا نیستید
•🍃🌹🕊🌹🍃•
─┅─═ঊঈ🐅ঊঈ═─┅─
سلام
چهارشنبه تون بخیر و نیکی
سبد آرزوهایم را برای
امروزتون باشادی
حس خوب ویه دنیا
انرژی مثبت پرمیکنم
الهی امروز بهترین روزباشه براتون
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @ashpazzzzzi
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
#ژله_انبه
دو بسته ژله انبه رو با دولیوان سرخالی آب جوش حل می کنیم تا خوب مخلوط و شفاف بشن. میزاریم تا خوب خنک بشه.بستنی های زعفرانی رو قبلا از فریزر بیرون میاریم تا کاملا آب بشه. حالا بستنی و ژله رو با هم مخلوط می کنیم. علت اینکه از بستنی زعفرانی استفاده می کنیم اینه که رنگ ژله با ریختن بستنی وانیلی کمرنگ میشه. اگه ژله خوب خنک نشه ویا بستنی شل نباشه در نهایت ژله ما دو طبقه میشه یعنی بستنی رو میمونه و ژله زیر. حالا ژله رو توی قالب بریزید. طوری که جا هم برای ژله سفید بمونه.
ژله سفید رو به همین روش با ژله آلورا و بستنی وانیلی درست کنید
@ashpazzzzzi
✅ هر آهنگی رو بخوای،
همون لحظه پیداش میکنی
با ویس، یه تیکه شعر یا هر چیزی که ازش توی ذهنت هست:👇👇
/channel/+P5LtArkFLPXDeUyl
/channel/+P5LtArkFLPXDeUyl
#آدانا_کباب_تو_فر
#آدانا_کباب
مواد لازم
بادمجون درشت : ۴-۳ عدد
فلفل شیرین درشت : ۳ عدد
فلفل تند : ۲-۱ عدد
گوشت چرخ کرده : ۳۰۰ گرم
گوجه : ۳ عدد
پیاز درشت : ۱ عدد
جعفری خورد شده : ۱ پیمانه
سیر : ۱ حبه
روغن مایع : ۱ ق غ
کره : ۲۰ گرم
نمک، پاپیریکا، فلفل سیاه : مقدار لازم
.
طرز تهیه
در ابتدا بادمجون ،فلفل تند،فلفل شیرین و گوجه رو روی گاز کاملا کبابی کنین و بعد از پوست کردن با چاقو کاملا خورد کنین.
پیاز،جعفری ،گوشت،سیر و ادویه ها رو بهش اضافه کنین و مثل کباب کوبیده یک ربعی ورز بدین.
این مرحله خیلی مهمه و سعی کنین خسته نشین. حالا روشو بپوشونین و به مدت ۱ ساعت بزارین تو یخچال.
از یخچال در بیارین و موادتون رو به پنج تا شش قسمت دربیارین و گلوله کنین.
این عملیات گوله کردن به باز نشدن کبابتون موقع پخت کمک میکنه.
داخل سینی فر یا تابتون رو چرب کنین وهمونطور که تو فیلم مشخصه به شکل کباب کوبیده دربیارین و مابینشون گوجه بزارین و داخل فریکه از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کردین قرار بدین و به مدت ۳۰ دقیقه بپزین واواخر پخت کره اب شده رو بهش اضافه کنین.
اگرم تو تابه روی گاز میپزین زمان پختتون ۴۰-۳۰ دقیقه است.
کباب ما کمی آبداره ونباید سفت شه که لطافتش رو از دست میده.
طوریکه نونتون رو به کف تابه آغشته کنین و روی کباب ها قرار بدین.
این غذا با نون و برنج عالیه.
برای دورچین هم از مخلوط پیاز،گوجه و جعفری خورد شده و سماق استفاده کنین.
@ashpazzzzzi
#کباب_برگ_خانگی
دستور تهیه
گوست راسته گوسفند یا گوساله رو با پیاز خلالی (بدون نمک و ادویه) داخل ظرف دربسته به مدت ۱ تا دو روز تو فریزر گذاشتم تا کاملا منجمد بشه
بعد گوشت را از فریزر خارج کردم و گذاشتم یخش باز بشه
برای اینکه کباب برگتون نرم بشه اصلا از گوشت گرم (تازه) استفاده نکنید
بعد گوشت رو از وسط برش زدم و با پشت چاقو ضربه های یکدست به گوشت زدم تا کاملا گوشت باز بشه
گوشت رو برش زدم و به سیخ زدم و روی کبابهارو با فرچه مخلوط نمک و فلفل و ابلیمو و روغن زیتون و زعفرون دم کرده زدم و رو منقل گذاشتم و تا هر دو طرف گوشت خوب کباب بشه
باید با حرارت ملایم پخته بشه تا در عین پخته شدن آبدار باشه و گوشت خشک نشه
وسط پخت میتونید کمی کره ابشده و زعفران دم کرده رو مخلوط کنید و با فرچه رو کباب بکشید و دوباره رو منقل بزارید تا خوب پخته بشه.
امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد
@ashpazzzzzi
/channel/+TFOU7or5uPEzZWM0
اینم گروه آشپزی برای خانمهایی که درخواست داده بودنند☝️☝️☝️
#سالاد_سوسیس_و_سیب
سوسیس ۲۰۰ گرم – سیب زمینی ۳ عدد متوسط – خیارشور نصف پیمانه – پیازچه نصف پیمانه – سس مایونز نصف پیمانه – سرکه ۱ قاشق غذاخوری – نمک و فلفل به مقدار لازم
۱- سیب زمینی ها را بپزید و پوست کنید و به صورت حلقه حلقه برش بزنید
۲- سوسیس را در آب جوش بیندازید تا پخته شود. سپس آن را آبکش کرده، حلقه حلقه ببرید.
۳- خیارشور و پیازچه را حلقه حلقه خرد کنید.
۴- سرکه و نمک و فلفل را با سس مایونز مخلوط کنید و تمام مواد را داخل سس بریزید و به هم بزنید.
@ashpazzzzzi
#راتا_مرغ_و_پسته
یک عدد سینه مرغ آبپز، ۲۵۰ گرم خیارشور،۲ عدد سیب زمینی متوسط و ۱۰۰ گرم ریحان تازه را نگینی ریز ریز کنیدو به آن ۲ قاشق روغن زیتون بزنید.
سس:
مایونز و پنیر خامه ایی را به نسبت یک به دو یعنی در ازای یک قاشق مایونز دو قاشق پنیر خامه ایی را با نمک و فلفل سیاه و کمی آب لیمو تازه مخلوط و به آن ۱۰۰ گرم پودر پسته اضافه کنید و هم بزنید و به مواد بالا اضافه کنید و بمدت دوساعت در یخچال بذارید . نان سفید ( تست) را کاتر بزنید و مواد راتا را روی آن بذارید. ماسوره را در قیف یکبار مصرف بذارید و مخلوطی از پنیر خامه ایی و پودرپسته را در قیف بریزید و روی راتا را تزئین کنید.
در صورت استقبال شما عزیزان ویدیو روش کاتر و آماده سازی راتا را ارائه خواهم داد
@ashpazzzzzi
#اسموتی_پرتقال_نوشیدنی_سرد
مواد لازم
یک عدد پرتقال؛ پوستکنده و پرپر شده؛
یک دوم فنجان ماست یونانی بدون چربی؛
یک دوم فنجان شیر بدون چربی؛
یک قاشق غذاخوری عسل؛
یک چهار قاشق چایخوری عصارهی وانیل؛
یک دوم فنجام یخ.
همه ی مواد را در میکسر بریزید و خوب میکس کنین
@ashpazzzzzi
#فاصولیه
مواد لازم:
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپ خوری
نمک به مقدار لازم
لیمو عمانی ۴ عدد
فلفل قرمز تند (اختیاری) ۱ عدد
فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
آویشن ۱ قاشق مربا خوری
زعفران آبکرده ۳ قاشق غذا خوری
لوبیا قرمز و یا لوبیا سفید ۱۵۰ گرم
لوبیا سبز ۲۰۰گرم
گوشت ۲۰۰ گرم
گوجه فرنگی ۲-۱ عدد
پیاز ۱ عدد
سبزی معطر مقداری
سیب زمینی نگینی ۲ عدد
طرز تهیه:
ابتدا گوشت را با مقداری روغن کمی تفت میدهیم.لوبیا را ۲۴ساعت خیس کرده و آبکش میکنیم .پیاز را خرد کرده و به همراه گوجه و لوبیا سبز به گوشت اضافه میکنیم.لوبیا خیس خورده را به مواد و گوجه ای که تقریبا له شده اضافه کرده و کمی آب اضافه میکنیم و اجازه میدهیم لوبیا و گوشت به خوبی بپزد. سپس سیب زمینی و لوبیا رو به گوشت اضافه میکنیم در ظرف جداگانه رب را با کمی روغن تفت داده و ادویه را به آن اضافه میکنیم. لیمو عمانی ها را سوراخ کرده و چند دقیقه در آب قرار میدهیم تا تلخی شان گرفته شود.سپس لیمو ها و رب و یک عدد فلفل قرمز تند و سبزی معطر و در صورت تمایل مقداری قارچ را
@ashpazzzzzi
#فرنی_آرد_برنج
برای تهیه فرنی ابتدا آرد برنج را الک کرده و سپس در کمی آب سرد حل کنید، حال آرد برنج را به همراه شیر و گلاب و شکر روی شعله اجاق گاز قرار دهید و مرتب فرنی را هم بزنید تا مایه به غلظت مورد نظر برسد.
سپس آن را از روی شعله بردارید و در ظرف مورد نظر ریخته و با دارچین و انواع مغزها تزئین کنید اگر میخواهید فرنی را با شیره یا عسل میل کنید، شکر را از پخت فرنی حذف بشه
@ashpazzzzzi