ashpazzzzzi | Unsorted

Telegram-канал ashpazzzzzi - 🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

29625

@mehbano2 @mehbano3 @selfservic ادرس پیج ما در اینستا https://instagram.com/_u/mehbano2_naderi کانال در وزارت فرهنگ و ارشاد ثبت شد✅

Subscribe to a channel

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

رژیـــم نگـیـریـد 😳🤨🤫

اگر چاق هستید و بیشتر اضافه وزنتون شکم و پهلوهاتون جمع شده، رژیم غذایی روش مناسبی نیست 😟
رژیم سوخت ساز بدنتون پایین میاره و باعث میشه اضافه وزن بیشتری برگرده
🫠

وارد کانال زیر بشید تا راه درمان بیش از 8000نفر که به سادگی لاغر شدن رو ببینید
👌👌
برای درمان چاقی و لاغری روی لینک زیر کلیک کنید👇👇
https://t.me/joinchat/AAAAAEL52BBBflt3RlDJsQ
خیلی زود پاک میشه

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

صددام وارد میشود!

بزودی صددام به کارگردانی پدرام پور امیری و تهیه‌کنندگی مجتبی رشوند با شرکت رضا عطاران، پریناز ایزدیار، آزاده صمدی، عباس جمشیدی‌فر، امیراحمد قزوینی، سیاوش چراغی‌پور وارد سینماهای سراسر کشور میشود.

پخش از عامریان‌فیلم

@saddam_movie

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

اجرای عایق های حرارتی برودتی رطوبتی جایگزین قدرتمند ایزوگام

✅ضد اب ،ضد ترک ،ضد نم
بدون پوسته پوسته شدن
کشسانی بالا و بدون جابجایی کولر

✅قابل اجرا در هر سطحی
✅در رنگهای مختلف و دلخواه
✅ضمانت نامه کتبی

مشاوره رایگان 👇👇

/channel/ayeghnanogheam

instagram.com/ayeghnano2021


📞09126077730
@ayegh_nano_ghaem

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

درمان قطعی ریزش مو طی هشت روز
کشف شرکت دانش بنیان ایرانی در آنتن زنده شبکه ســـه ســیــمــا!!😳😳

ویدیو داخل لینک را حتما مشاهده کنید تا با تاثیرات عجیب این روش درمانی آشنا شوید 👨‍⚕👨🏻✨🩺

بـیـش از ۳۰هـــزار خـانم و آقـا از این روش معجزه‌_آسا نتیجـه گرفتن 😍
روی لینک زیر کلیک کنید😃👇

https://www.20landing.com/214/1963
https://www.20landing.com/214/1963

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

کلید خلق آینده دلخواه - دکتر جو دیسپنزا:

اگر بیای تو لحظه حال و اگر خواسته‌ات رو پیش از تحققش با یک فرکانس بالا تصور کنی بدنت باور می‌کنه که داره در اون آینده زندگی می‌کنه، در همین لحظه حال

حالا کار تو این هست که این حالت ذهن و بدن رو در طول روز حفظ کنی. اگر تونستی پس آماده باش، چون معجزه‌ای به زودی رخ می‌ده.
این یک قانونه

•🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌹‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🕊‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌹‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌•
    ─┅─═ঊঈ🐅‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ঊঈ═─┅─
ســـلام 🌸
صبح دوشنبه بهاری تون بخیر
پر از خیر و برکت
در پناه پروردگار🌸
امروزتون بخیر و نیکی
حال دلتون شاد و خوب
وجـودتـون سـلامت  🌸
زندگیتون غرق در خوشبختی
روزگارتون پراز انرژی
مثبت

┏━━━🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍓‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍂‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌━━━┓
⠀ @ashpazzzzzi
┗━━━🍂‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍓‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌━━━┛

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

یه سری کانال‌ها فقط سرگرم‌کننده‌ان…
ولی بعضیا مسیر زندگی‌تو عوض می‌کنن!🛣
اینجا جاییه که پول، ایده، و فرصت‌های خاص رو پیدا می‌کنی.💵
نذار این مسیر فقط از جلوی چشمت رد بشه…
بیا و ببین چطوری میشه از صفر به ثروت رسید.
اونم نه با رویا… با روش!✅

می‌خوای فرق بین “زندگی کردن” و “زندگی ساختن” رو بفهمی؟😉
بزن روی لینک…
/channel/+HGn0hqbBXF5lYTJk
/channel/+HGn0hqbBXF5lYTJk
/channel/+HGn0hqbBXF5lYTJk

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

✅كباب تابه اى دورنگ 😋

از مایه کباب گوشت و مرغ برمی داریم و طبق عکس یکی در میان داخل تابه میرزیم بعد دو ق غ روغن داخلش بریزین در تابه رو بزارین و بگذاريد بپزه و سپس سرخ بشه


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

✅لازانیا😋

✍مواد لازم:
گوشت چرخکرده سیصد گرم
فلفل دلمه ای یک عدد
پنیر پیتزا سیصد گرم
پیاز سه عدد بزرگ
قارچ نیم کیلو
سس سفید(بشامل)
پودر اویشن
رب گوجه چهار قاشق سوپ خوری
ادویه :نمک و زرد چوبه و آویشن ادویه کاری فلفل قرمز
یک بسته لازانیا(من از لازانیای نیم پخت استفاده کردم)

🥣طرز تهیه :
ابتدا پیاز رو همراه ادویه ها سرخ میکنیم بعد فلفل دلمه رو اضافه میکنیم بعد گوشت چرخ کرده رو اضافه میکنیم وقتی خوب سرخ شد قارچ رو هم اضافه میکنیم و بعد رب گوجه میزنیم وقتی خوب سرخ شد ورقه های لازانیا رو که قبلا توی آب جوش ریختیم رو توی قالب میچینیم بترتيب مواد رو اول مایه گوشت بعد سس بعد پنیر پیتزا و اویشن بعد دوباره ورقه لازانیا به همین ترتیب ردیف آخر فقط سس و پنیر پیتزا را میریزیم بعد میزاریم تو فر تا بیست دقیقه پنیر پیتزا آب شه.
سس سفيد يا همون بشامل حاوي ٥٠ گرم كره سه قاشق ارد سفيد و يك ليوان شير هست کره رو با آرد تفت دادم تا فقط بوی خامی آرد گرفته بشه و بعد شیر را به مخلوط کره و آرد اضافه کردم و خوب مخلوط کردم تا سس غلیظ بشه.


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

‍ ✅کیک باقلوا نارگیلی😋

✍ مواد لازم :
تخم مرغ : ۴ عدد
شکر : نصف پیمانه
شیر : ۱ پیمانه داغ
آرد : ۲ پیمانه
روغن : نصف پیمانه
پودر نارگیل : ۱ پیمانه
بکینگ پودر : ۱ ق چ
وانیل : نوک قاشق چ
پودر هل : نصف ق چ
تخم مرغها رو با وانیل بزنین تا دو برابر بشه بعد شکر رو اضافه کنین و با همزن ۳ الی ۴ دقیقه بزنین تا خوب پف کنه و کشدار بشه بعد هل رو اضافه کنین (دلبخواهیه) حالا شیر داغ رو بریزین(باید طوری بشه که دهن سوز نباشه) و با همزن مخلوط کنین و روغن رو هم به همین ترتیب بریزین و قاطی کنین و نارگیل رو بریزین داخل مواد و فقط هم بزنین تا یکدست بشه حالا آرد و ب پ رو که الک کرده بودین رو تو سه مرحله اضافه کنین و هم بزنین در یک جهت هم بزنین و قالبتون رو چرب کنین و مواد رو بریزین توش و بزارین فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ تا ۵۰ درجه تا بپزه تو این فرصت شربت رو آماده کنین یک لیوان شکر رو با نصف لیوان از آب و گلاب بزارین روی حرارت تا به جوش بیاد و دو سه قل بزنه من یک قاشقم زعفران غلیظ زدم خوشرنگترش میکنه و در آخر یکی دو قطره آبلیمو بزنین و از رو حرارت بردارین و بزارین خنک بشه بعد که کیک رو از فر دراوردین برش بدین و شربت خنک رو بریزین روش وبعد ۱ ساعت که شربت به خوردش رفت نوش جان کنین .



@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

✅خورش داوود پاشا 😋
.
✍مواد لازم:
گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند و گوساله ۳۰۰ گرم
پیاز دو عددمتوسط
نعنا خشک یک قاشق غذاخوری
رب انار ملس دو قاشق غذاخوری که من از دو نوع ترش و شیرین استفاده کردم
آب یک لیوان
نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم .

🥣طرز تهیه:
ابتدا یکی از پیازها رو رنده کرده و با ادویه به گوشت اضافه میکنیم. بعد از ورز دادن به صورت قلقلی های اندازه یه گردو اماده کرده و داخل یخچال نیم ساعت استراحت میدیم. در این فرصت پیاز بعدی رو هم رنده کرده و با کمی کره و کمی روغن تفت میدیم. بقیه ادویه رو بهش اضافه میکنیم. بعد نعنا خشک رو هم اضافه کرده و یک لیوان آب و رب انار رو اضافه میکنیم. بعد قلقلی ها رو کمی تفت داده و به خورش اضافه میکنیم. با حرارت کم نیم ساعت اجازه میدیم که خورش بپزه و جا بیفته.


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#کلیپ_آموزشی


#نان_بربری



@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#سالاد خیار

✍ مواد لازم :
خیار پنج عدد
پیاز یک عدد
سس مایونز یا هزارجزیره یک قاشق
ماست چکیده نصف لیوان
نمک و روغن زیتون مقداری
گل سرخ خشک شده و شوید و گشنیز و ریحان خشک مقداری

🥣 طرز تهیه:
پیاز و خیار رو خرد میکنیم و با بقیه مواد مخلوط میکنیم. و بلافاصله باید سرو بشه. چون اگه بمونه آب میندازه.
گردوی خرد شده و کشمش هم بریزید عالی میشه(اختیاری)


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#بادمجان شکم پر

ابتدا بادمجان های قلمی باسایز متوسط رو پوست میکنیم. و در روغن فراوان همه طرفش رو سرخ میکنیم.
بعد از روغن خارج میکنیم و شکم شون رو یه برش میدیم تا جایی که زیر بادمجون پاره نشه.
من برای داخلش از مواد ماکارونی با کمی فلفل دلمه درست کردم. داخلشون رو ازمواد پر میکنیم. داخل تابه میچینیم که روی هم نباشن. بعد سس درست میکنیم و اطرافشون میریزیم و میذاریم بپزه. برای سس هم کمی رب گوجه و نوک قاشق رب انار. یک قاشق شکر. نمک. فلفل سیاه و زردچوبه و یک.لیوان آب جوش رو باهم مخلوط میکنیم و از کنار بادمجونا میریزیم. درشو میبندیم نیم ساعت کافیه برای پختشون. و غلیظ شدن سس.



@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#کوکو_قارچ

۴تاسیب زمینی متوسط آب پز کردم بعد ۳۰۰ گرم قارچ ریز خرد کردم و با یک قاشق آبلیمو تفت دادم تاآبش کشیده شد توی یک کاسه سیب زمینی پخته رنده شده،۱دونه پیاز متوسط رنده شده آب گرفته شده، ۱ دونه هویج کوچولوی رنده شده.قارچ تفت خورده_۳ ق غ جعفری خردشده نمک و فلفل و پودر سیر،دوتا تخم مرغ و ۱ قاشق غ آرد سفید مخلوط کردم و سرخ کردم



@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#آموزش_کیک_زنبور

پارت اول

تخم مرغ ۴ عدد هم دمای محیط
شکر ۲۰۰ گرم یا یک لیوان
وانیل نصف ق چ
روغن مایع ۲/۳لیوان
بیکینگ پودر ۲ ق م
آب ولرم یا شیر هم دمای محیط یک لیوان
آرد سفید دو لیوان
میتونید پودر کاکائو به دلخواه اضافه کنید دو ق



@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

✅شکلات داغ 😋

✍ مواد لازم:
شیر ۱ لیوان
شکلات تخته ای
نسکافه ۱ ق.چ
پودر کاکائو ۲ ق چ
خامه صبحانه ۱ ق غ
شکر
وانیل

🥣 طرز تهیه:
همه ی مواد و باهم مخلوط میکنیم روی حرارت میزاریم.به غلظت دلخواه که رسید سِرو میکنیم



@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

✅نان خانگی 😋

✍ مواد لازم :
1ونیم پیمانه شیر ولرم
1ونیم پیمانه آب ولرم
1 پیمانه روغن مایع
نمک ۱قاشق چایخوری
10 گرم خمیر مایه فوری (۱قاشق غذاخوری)
شکر۱ قاشق مرباخوری
آرد اونقدر که خمیر به دست نچسبه
بهبود دهنده ۲قاشق چایخوری سر صاف


🥣 طرز تهیه:
شیر، آب و خمیر مایه وشکر رو مخلوط کنین و 7-8 دقیقه بعد، روغن و نمک رو اضافه کنید و مخلوط کنین، آرد رو کم کم اضافه کنین و ورز بدین تا دیگه بدست نچسبه و نرم باشه.روش دستمال بزارین و 1-2 ساعت استراحت بدین.بعد به 4 قسمت تقسیم کنین، هرکدوم 500 گرم، باز کنین و داخل سینی هابزارین که کاغذ روغنی گذاشتین و نیم ساعت استراحت بدین، بعد داخل کاسه ای، 1 قاشق غذاخوری آرد رو با نیم پیمانه آب مخلوط کنید و دستتون رو داخلش کنین و با ناخنهاتون روی نون شکل بدین.پس باید دستتون تمیز باشه.بعد روشون ترکیب تخم نرغ و زعفران آب کرده بمالین و کنجد تخم خرفه و کمی زیره بپاشین.
در فر گرم شده 180 درجه به مدت نیم ساعت بپزین و درآخر اگر روی نون طلایی نشده بود شعله گریل را روشن کرده تا کاملا سطحش طلایی بشه



@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

✅ سالاد سزار 😋

٢بوته كاهو رو برش هاي بزرگ زدم
٢تا سينه بزرگ مرغ رو با بيفتك پهن كردم بعد با كمي حريره سير، نمك و فلفل و پاپريكا مزه دار كردم و سپس گريل شدن
نون تست هم به تكه هاي كوچك با قيچي نان برش زدم و تو روغن و سير سرخ كردم

براي سسش هم از تركيب مايونز،سس خردل،حريره سير،پنير پارميزان و يك ليمو ترش تازه استفاده كردم.



@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

ترك نخوردن سيب زميني قبل از پخت


اگر خواستید سیب زمینی هنگام پختن ترک نخورد ، قبل از پختن قدری روغن روی آن بمالید .



@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

🔴🛑 هر جا نا امید شدی و فکر کردی به ته خط رسیدی،
حتمااااا فقط ۱۵ دقیقه پست های این کانالو بخون

کانالی که حالتو دگرگون میکنه👇

/channel/+PXOLNomyw87uC-zO
/channel/+PXOLNomyw87uC-zO

برای رها🔴 شدن حتما سر بزن 👆

@Admiin_moj
چله ورودی به سال جدید 👆🛑👆

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

✅نان شیرمال خونگی😋

✍موادلازم .
آرد 1 کیلوگرم
شیر ولرم 2 پ
تخم مرغ 2 عدد
شکر 5 ق غ
نمک 1 ق م
خمیر مایه 1 ق غ
کره 100 گرم ( دمای محیط )
عسل 1 ق م
کره 1 ق غ برای مالیدن رویش

🥣طرزتهیه :
در ظرف مورد شیر ، تخم مرغ ، شکر ، نمک ، عسل ، کره با دست مخلوط کنید تا شکرش آب شود ، وبعد آرد و خمیر مایه را اضاف کنید وخمیر را با دست مخلوط کنید و ورز دهید تا خمیر نرم و یکم چسبناک به دست اید ، روی خمیر را با پارچه ببندید 1 ساعت  استراحت دهید تا حجمش دو برابر شود ، از خمیر به اندازه ی بزرگیه گردو برداشته کمی آرد بپاشید و کمی با وردنه بازکنید ، و هم از سمت راست و هم چپ خمیر را داخل تا بزنید و باز کمی با وردنه باز کنید و الان میتونید داخل آن را شکلات یا هم ساده میتونید بذارید دست خودتونه ، خمیر را به دلخاه میتونید شکل بدید و در سینی فر بگذارید و حالا باز هم 30 الی 40 دقیقه رویش پارچه بکشید و بگذارید تا استراحت کند و بعد نان هارا فر را که از قبل گرم کرده ایم با دمای 175 الی 185 بگذارید و تا زمانی که خوب پخته و طلایی شود بپزید از فر که بیرون در اوردید بلافاصله کره را رویش بمالید.



@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

✅دونات شکم پر😋

✍ مواد لازم :
شیر ۱ لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
کره ذوب شده ۲۵ گرم
وانیل کمی
خمیر مایه نصف ق غ
شکر ۱ ق غ
بکینگ پودر ۱ ق چ
ارد ۲ لیوان و نصف (شاید کمتر یا بیشتر )


🥣 طرز تهیه:
همه مواد جز آرد رو با هم مخلوط میکنیم و آرد رو کم کم به مواد اضافه میکنیم تا جایی که به دست نچسبه و خمیر لطیفی بدست بیاد نیم ساعت جای گرم میزاریم تا خمیر دوبرابر بشه خمیر با وردنه باز میکنیم نه زیاد نازک باشه نه خیلی ضخیم قالب میزنیم ومیزاریم روی کاغذ روغنی ۲۰ دقیقه استراحت میدیم سپس در روغن داغ سرخ میکنیم بعد از سرد شدن با چاقو کنار خمیر رو سوراخ کنید و با قیف نوتلا یا شکلات صبحونه بریزید میتونید دونات ها رو در پودر قند یا شکر و دارچین اغشته کنید .


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

آب پز كردن تخم مرغ


در هنگام آب پز کردن تخم مرغ دقت کنید کمی آب لیمو در ظرف بریزید تا سیاه نشود .


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

✅کوکوی قارچ 😋

۴تاسیب زمینی متوسط آب پز کردم بعد ۳۰۰ گرم قارچ ریز خرد کردم و با یک قاشق آبلیمو تفت دادم تاآبش کشیده شد توی یک کاسه سیب زمینی پخته رنده شده،۱دونه پیاز متوسط رنده شده آب گرفته شده، ۱ دونه هویج کوچولوی رنده شده.قارچ تفت خورده_۳ ق غ جعفری خردشده نمک و فلفل و پودر سیر،دوتا تخم مرغ و ۱ قاشق غ آرد سفید مخلوط کردم و سرخ کردم


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

✅ته انداز مرغ زعفرانی 😋

تکه های مرغ رو از یکی دو ساعت قبل با نمک و زعفرون و کمی فلفل و لیمو ترش تازه و فلفل دلمه ای و کمی روغن زیتون و پیاز خلال شده مزه دار کردم و داخل یخچال گذاشتم
برنجی رو که از قبل خیس کردم رو آبکش میکنم و کمی زنده تر بر میدارم مرغ های مزه دار شده رو که حتما خلال های پیاز رو ازش جدا کنید کف قابلمه که کمی روغن ریختم میچینم بعد جاهای خالی رو با سیب زمینی های خلال شده درشت میپوشونم بعد برنج آبکش شده رو روی آن میریزیم (من برنجم رو زعفرونی کردم)و با ته قاشق فشار میدم و سطح برنج رو صاف میکنم و روی آن رو مخلوط از کره و زعفرون میریزم (آب احتیاج نداره )قابلمه رو روی شعله پخش کن و با شعله کم به مدت تقریبا یک و نیم ساعت میزاریم بپزه .سطح روی برنج رو هم به سلیقه خودتون میتونین از زرشک تفت داده شده استفاده کنید.



@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

✅خنده، متمدنانه ‌ترین موسیقی جهان است. از معجزات خنده این است که به شما ذهنی مثبت، عمر طولانی و سلامت جسمی می دهد و نگرش تان را عوض می کند.خنده علاوه بر اینکه باعث کاهش هورمون‌ های استرس ‌زا و بهبود عملکرد قلب می‌شود به افراد کمک می‌کند تا بهتر تصمیم ‌گیری کنند. کسی که نمی خندد در بیشتری تحمل می کند. خندیدن برای کسی که درگیر مشکلات زندگی است، غمگین و افسرده و ناامید هست چیزی خنده دار و غیرممکن بنظر می آید!خنده و شادی می تواند جهت اتفاقات زندگی تان را تغییر دهد و زندگی و روحیه شما را به طرز معجزه آسایی تغییر دهید.
•🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌹‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🕊‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌹‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌•
    ─┅─═ঊঈ🐅‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ঊঈ═─┅─
🌷یکشنبه تون زیبا و بی نظیر
☀️صبح
آغاز دوباره زیستن است
تنفسی عمیق
از تازه ترین هوای زندگی،
پس نفس بکش امروز را
وجاری کن
عشق رادربند بند وجودت...درود صبحتان زیبا حال دلتان خوش 🌹🙏🌳
┏━━━🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍓‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍂‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌━━━┓
⠀ @ashpazzzzzi
┗━━━🍂‌‌🍓‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍃‌━━━┛

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

۲ ل شیر و ۲ ق غ نشاسته ذرت و ۶ ق غ پودرکاکائو و ۶ ق غ سر پر شکر رو بریزید تو قابلمه روی گاز هم بزنید تا غلیظ بشه بعد از رو شعله برداشته بهش ۱۰۰ گرم خامه صبحانه اضافه کنید ته ظرفتون پتی بور خرد شده ریخته و مابقی ظرفتون رو از مواد مهلبیه پر کنید و روش با کاکائو رنده شده تزیین کنید.

#مهلبیه_شکلاتی


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#کلیپ_آموزشی


#پنکیک_خونگی 😋



@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

✅ کیک شکلاتی 😋

✍موادلازم:
تخم مرغ 4عدد
وانیل نصف ق‌چ
شکردانه ریزیا پودرشکردولیوان
شیریک لیوان
روغن مایع یک لیوان
آردسفیددولیوان
پودرکاکائو4ق غ سرپر
بکینگ پودریک ق‌م
جوش شیرین یک ق‌م
نمک‌نصف ق‌چ

🥣طرزتهیه:
تخم مرغ،شکرووانیل روباهمزن حدودشش،هفت دقیقه میزنیم تا کرم وکشداربشه،بعدشیر وروغن رواضافه‌ودوباره کمی میزنیم، آرد،نمک،پودرکاکائو،بکینگ پودروجوش شیرین رو سه بارباهم الک وطی سه مرحله به مواد اضافه میکنیم وبادور کند همزن درحدمخلوط شدن میزنیم،قالبمونو باترکیب یک ق پودرکاکائو،یک ق کره آب شده ویک ق آردسفید چرب میکنیم،مایه کیک و توقالب میریزیم ‌وتوفرازقبل گرم شده بادمای 180درجه به مدت پنجاه وپنج دقیقه میذاریم بپزه،اجازه میدیم خنک شه بعد ازقالب برمیگردونیم وروشو باگاناش کاورمیکنیم.
برای گاناش یک خامه صبحانه 200گرمی رو روی حرارت کم میذاریم ووقتی ازکناره ها شروع کرد به حباب زدن،ازحرارت برمیداریم،نباید جوش بخوره،بعد200گرم شکلات شیری رو که خردکردیم بهش اضافه میکنیم واجازه میدیم چنددقیقه بمونه وبعدباقاشق میزنیم تاشکلات باحرارت خامه آب شه ویه گاناش یکدست وخوشمزه داشته باشیم.


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#خامه_نسکافه_ای

برای درست کردن خامه نسکافه ای نیاز داریم به پودر نسکافه که معروف ترین ها نسکافه_کلاسیک و نسکافه_گلد هست که میتونید از لوازم قنادی ها تهیه کنید

برای دم کردن نسکافه به ازای هر
۲ قاشق غذاخوری آب جوش
۱ قاشق غذاخوری سرخالی پودر نسکافه
بایسی ترکیب کنید و غلظت این سس هرچی بیشتر باشه بهتره هم باعث رنگ پذیری بیشتر میشه هم باعث نمیشه خامتون شل بشه
طبق فیلم وقتی درست کردین حتما ۱۵ دقیقه بهش استراحت بدین که کاملا سرد شه و به اصطلاح دم بکشه که با خامه ترکیب کردین مشکلی پیش نیاد

نکته_آخر اینکه عزیزانی که مصرف زیاد دارن میتونن تو بطری های نوشابه کوچک نسکافه غلیظ درست کنن و در یخچال تا یکماه اذش استفاده کنن
اگه خواستین رنگش پاییزی تر بشه یه قطره رنگ نارنجی هم بزنید داخل نسکافه دم شدتون رنگش عالی میشه



@ashpazzzzzi

Читать полностью…
Subscribe to a channel