296401
تبلیغات با بازدهی بالا👇 ❣ @arad511 ادرس پیج ما در اینستا https://www.instagram.com/Majaleh_majazi کانال در وزارت فرهنگ و ارشاد ثبت شد✅
#فیلم_آموزشی
#ایده_تزیین_خیار_گل
@ashpazzzzzi
#كوكو_عدس
یک لیوان عدس رو با نمک زردچوبه بزارید بپزه تا حسابی آب به خوردش بره مثل عکس .
بعد کاملا میکس میکنید با دستگاه .
یک عدد گوجه رو خرد کنید (دونه ها و بخش الکی رو نریزید)یک عدد پیاز نگینی یک عدد فلفل دلمه نگینی نمک فلفل زردچوبه کمی پودر سیر یک عدد تخم مرغ یک پیمانه آرد سوخاری حسابی ورز تو روغن سرخ میکنید (میزان آرد سوخاری رو حین کار کم یا زیاد میتونید بکنید بسته به چسبناکی مواد)
@ashpazzzzzi
#فيلم_آموزشي
#شیرینی_کعک_تابه_ایی
@ashpazzzzzi
#فيلم_آموزشي
#آموزش_پیتزا_مرغ
@ashpazzzzzi
#کارامل_پسته_ای
۱۷۰ گرم پسته را با آب داخل ماکرویو به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید با بجوشانید.
وقتی خنک شد پوست پسته هارا بگیرید.
بعد ۱۰۰ گرم روغن زیتون _۸۰ گرم شکر و ۲۰۰ گرم شیری که روی گاز جوشونید تاغلیظ بشه را به اون اضافه کنیدوهم بزنید.
داخل غذاسازتون(میتونه از بلندر_ میکسر یا هر نوع غذاساز دیگه ای استفاده کنید.
وقتی که کاملا میکس شد و حالت کره‌ای و کشسانی پیدا کرد دو ساعت باید استراحت کنه و بعدش آماده خوردن. شما میتونید به عنوان دسر خالی بخورین یا روی نان تست بزنین و میل کنین
@ashpazzzzzi
زندگی فرصتی است ، غیر قابل بازگشت ...
زندگی موهبت است ، بپذیریدش
زندگی زیباست ، تحسینش کنید
زندگی تکاپو است ، به آن تن دهید
زندگی شادمانی است ، برایش نغمه سر دهید
زندگی تعهد است ، به عهدش وفا کنید
زندگی گرفتاری است ، تحملش کنید
زندگی راز است ، کشفش کنید
زندگی لذت است ، از آن بهره ببرید
زندگی امید است ، آرزویش کنید
زندگی سفر است ، به پایانش برسانید
زندگی مساله است ، حلش کنید
زندگی هدف است ، آن را به دست آورید
زندگی نبرد است ، در آن جرات
حضور داشته باشید
به خدا توکل کنید و امیدوار باشین
که روزی آرزوهاتون برآورده می شه ...
•🍃🌹🕊🌹🍃•
─┅─═ঊঈ🐅ঊঈ═─┅─
ســـــ😊✋ـــلام
صبح زیباتون بخیر ☕️🌸
به آبان ماه خوش آمدید 🌸
امیدوارم🌸
دلخوشی و شادی 🌸
مهمون خونه هاتون 🌸
سلامتی و آرامش🌸
در وجودتون🌸
خدا هر لحظه همراهتون💖
وآبان ماهتون مثل عسل شیرین باشه🍯
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @ashpazzzzzi
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
ملت نشستن با کارتُن و دور ریزا پول در میارن🙄
حالا تو هی بگو کار نیست، حوصله نیست ، پول نیست 🤷♀🤷♀ ببینم به کجا میرسی😏
تو بشینی کسی نمیاد دو دستی پول بده بهت یا کارتت رو شارژ کنه که😒
👇همین الان خودت یه حرکتی بزن 👇
😍https://t.me/joinchat/AAAAAED0KQWA6jHqDH6Fuw
@selfservic
@ashpazzzzzi
ویژه #کاردرمنزل بدون سرمایه😎👆 بدو بیا🏃♀😙☝️
#فینگرفودهای_خوشمزه_راحت
منتظر حضورتون هستم
https://instagram.com/_u/mehbano2_naderi
#ادویه_سمبوسه
استفاده می‌شود. به همین خاطر طعم سمبوسه‌های جنوب با سمبوسه‌هایی که در منزل تهیه می‌شود کاملا متفاوت است.
ادویه سمبوسه ترکیبی از چند ادویه است که می‌تواند عطر خاصی به آن داده و در طعم سمبوسه نیز اثرگذار باشد. معمولا این نوع ادویه‌ها در منطق سیستان و بلوچستان، بوشهر، خوزستان، هرمزگان و کشورهایی، چون هند و پاکستان استفاده می‌شود.
ادویه سمبوسه به صورت آماده در بازار وجود دارد و شما می‌توانید آن را تهیه کنید. اما اگر می‌خواهید آن را در منزل به شکل دست ساز آماده کنید، می‌توانید به راحتی این کار را انجام دهید.
این ادویه نیاز به چند نوع ادویه دارد که از مخلوط کردن آن ها، ادویه سمبوسه به دست می‌آید. سمبوسه به شکل‌های مختلفی تهیه می‌شود و ممکن است برخی آن را با گوشت و برخی دیگر آن را با سبزیجات درست کنند.
اما ادویه‌ای که در انواع مختلف سمبوسه به کار می‌رود ربطی به نوع سمبوسه نداشته و شما می‌توانید برای هر نوع سمبوسه از ادویه دلخواه خود استفاده کنید. در ادامه دو نمونه از پرطرفدارترین انواع ادویه سمبوسه را خواهید دید و با روش تهیه آن در منزل آشنا خواهید شد
@ashpazzzzzi
#لازانیا_سبزیجات_مخصوص
لازانیا فوق العادست من تمام نکات رو داخل فیلم گفتم
اندازه ها هم سلیقه ای هست بجز سس بشامل:
کره_۵۰ گرم
آرد_نصف پیمانه
شیر_اندازه و بافت سس کاملا بستگی به سلیقتون داره ولی من برای این غلظت ۱ لیوان شیر زدم.
امیدوارم از این کلیپ نهایت استفاده را برده باشید
@ashpazzzzzi
#کوفته_خوشمزه
۵۰۰ گرم گوشت گوساله ی چرخ کرده
۱ لیوان بلغور ریز
۱ پیاز زنده شده
۱ لیوان جعفری خرد شده
۱ ق چ نمک
۱ ق چ فلفل قرمز ۱ق م ریحان خشک شده
۱ عدد تخم مرغ
مواد لازم برای سس:
۲ ق غ روغن مایع
۱ ق غ رب گوجه فرنگی
۱ ق غ یحان خشک ۲لیوان اب
در یک ظرف گوشت چرخ کرده، پیاز، بلغور ریز، جعفری، نمک و فلفل و ریحان را اضافه میکنیم و خوب باهم مخلوط میکنیم...به شکل کوفته قلقلی های کوچک درمی اوریم
در یک تابه سس رو آماده میکنیم ابتدا روغن رو گرم میکنیم رب رو اضافه کرده و خوب تفت میدهیم سپس ریحان رو اضافه میکنیم و روی آن دو لیوان اب رو میریزیم تا جوش امدن اب صبر میکنیم سپس کوفته ها را داخل سس میریزیم و و در حرارت ملایم تا زمانیکه بلغوردرون کوفته ها پخته شود و پف کند و دیده شود میپزیم.
@ashpazzzzzi
#شیرینی_کعک_تابه_ایی
#بدون_فر
تخم مرغ یک عدد
شکر یک سوم پیمانه
روغن مایع یک سوم پیمانه
ارد یک سوم پیمانه
بکینگ پودر یک دوم ق م
پودر هل یک ق چ
نمک پک پنس
کنجد به مقدار لازم
اول تو ظرفی تخم مرغ شکر و هل رو پنج دقیقه با همزن بزنید تا کرم رنگ بشه بعد روغن مایع اضافه و مخلوط کنید
در آخر ارد و بکینگ پودر و نمک رو باهم الک کنید و به مواد اضافه کنید و با قاشق هم بزنید مواد کمی کشداره حالا بزارید نیم ساعت توی فریزر خودشو بگیره
تو این فاصله کف تابه رو کاغذ روغنی بزارید خیلی کم چرب کنید . روی شعله شعله پخش کن بزارید و روشن کنید تا گرم بشه (بدون تابه)
بعد نیم ساعت مواد رو دربیارید و به اندازه گردو توی دست گرد کنیدو بغلطونیدتو کنجد و بچینید توی تابه با فاصله چون هم‌کمی پهن میشه و هم پف میکنه (سایزشون به دلخواه میتونیدکمی بزرگتر بردارید) بعد درب تابه رو ببندید و بزارید روی شعله یک ربعه آماده اس زیرش کمی تغییر رنگ میده
برای فر دمای ۱۸۰ یک ربع زمان
تعداد شیرینیها با این سایز ۱۷ عدد میشه میتونید مواد رو چند برابر کنید برای تعداد بیشتر
@ashpazzzzzi
❣راز موفقیت و کلید بهشت واقعی
شکر گزاریست و شکر گزاری
یعنی زندگی در لحظه اکنون
به بهترین شکل .
یعنی فکرت و همه احساست
متمرکز برای این لحظه باشه.
اینکه در لحظه زندگی کنیم یعنی
هر لحظه تازگی را بدون
درگیر شدن ذهنیات و افکار
بگذرونیم و آزادی یعنی این
خدا در گذشته و آینده نیست،
زندگی هم در گذشته و آینده نیست،
تو هم نباش و این راز موفقیته .
شکر گزاری = شادی = خدا
•🍃🌹🕊🌹🍃•
─┅─═ঊঈ🐅ঊঈ═─┅─
🍂الهی در آخرین
🍃روز زیبای مهرماه
🍂دریای زندگیتون
🍃پر از امواج زیبای سلامتی
🍂آسمون دلتون خالی از
🍃ابرای غم وناراحتی
🍂وساحل عمرتون پر از
🍃ماسه های برکت باشہ
🍂یکشنبه تون
🍃سرشـار از رحمت الهی
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @ashpazzzzzi
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
ملت نشستن با کارتُن و دور ریزا پول در میارن🙄
حالا تو هی بگو کار نیست، حوصله نیست ، پول نیست 🤷♀🤷♀ ببینم به کجا میرسی😏
تو بشینی کسی نمیاد دو دستی پول بده بهت یا کارتت رو شارژ کنه که😒
👇همین الان خودت یه حرکتی بزن 👇
😍https://t.me/joinchat/AAAAAED0KQWA6jHqDH6Fuw
@selfservic
@ashpazzzzzi
ویژه #کاردرمنزل بدون سرمایه😎👆 بدو بیا🏃♀😙☝️
#فینگرفودهای_خوشمزه_راحت
منتظر حضورتون هستم
https://instagram.com/_u/mehbano2_naderi
#فيلم_آموزشي
#آموزش_سیب_زمینی
@ashpazzzzzi
#شیرینی_کعک_کنجدی
مواد لازم
تخم مرغ ١عدد
شکر یک سوم لیوان
پودر هل نصف ق چ
ارد سفید یک و یک سوم لیوان.
بکینگ پودر نصف ق چ
روغن مایع یک سوم لیوان.
کنجد به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم.
تخم مرغ پودر هل و شکرو با همزن میزنیم تا رنگش روشن بشه.
روغن مایع اضافه کرده و با همزن دستی یکم هم میزنیم. و در آخر اردو بکینگ پودرو که ترکیب کرده و الک کردیم به مواد اضافه میکنیم و ورز میدیم.
به اندازه یه گردو از مواد برمی‌داریم گرد میکنیم و داخل کنجد میغلطونیم و داخل ماهیتابه که کاغذ روغنی انداختیم میزاریم و دمکنی میزاریم و درشو می‌بندیم با حرارت خیلی کم میزاریم نیم ساعت تا بپزه.
@ashpazzzzzi
#مرغ_رولی_شکم_پر
مرغ را لایه لایه برش دهید و روی ان با توجه به گیف پیاز و هویج ریخته و رول کنید و در روغن سرخ کنید
@ashpazzzzzi
#شیرینی_پفکی_گردویی
خانم فاطمه قربانی
طرز تهیه اش هم بسیار راحته فقط چند تا نکته داره
که پایین کپشن نوشتم اونا رو رعایت کنید نتیجه عالی میشه
مواد لازم
زرده تخم مرغ سه عدد
وانیل یک چهارم ق چ
بکینگ پودر یک سوم ق چ
ارد برنج یک ق م
پودر قند ۱۱۰ گرم
گردو خرد شده نصف پیمانه
طرز تهیه:
اول: زرده تخم، وانیل و پودر قند و ده دقیقه با همزن هم بزنید تا رنگش روش شده و حجم بگیره و کشدار بشه
دوم:بکینگ پودر و آرد برنج و اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم بزنید.
سوم: گردو خرد شده رو اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم بزنید.
چهارم: مخلوط آماده شده رو داخل قیف ریخته و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختیم به اندازه های دلخواه پایپ کرده و انتقال میدیم داخل فر از پیش گرم شده ،حدود ده دقیقه با دمای ۱۷۰ درجه
نکته
حتما فر و از قبل روشن کنید
وقتی شیرینی رو داخل فر انتقال دادید به هیچ عنوان در فر و باز نکنید.
احتمال داره زمان پخت بیشتر از ده دقیقه باشد ، همین که زیر شیرینی طلایی کم رنک شد زمان پخت کافیه.
بعد از اینکه شیرینی پخت فر رو خاموش کنید، در فر و باز بزارید و اجازه بدید شیرینی داخل فر بمونه تا ار داغی بیافته (حدود یک ربع )بعد از فر خارج کنید.
وقتی که ارد برنج و بکینک پودر و اضافه کردید خیلی هم نزنید.
شیرینی رو بعد از خنک شدن داخل ظرف دربسته قرار داده و خارج از یخچال نگهداری کنیداکر داخل یخچال بزارید شیرینی ها نرم میشن.
@ashpazzzzzi
#فيلم_آموزشي
#آموزش_دسرسنتی_آذربایجان
@ashpazzzzzi
#پیتزامرغ
موادلازم
سینه مرغ آبپز شده ۱تکه بزرگ
دو عدد سوسیس رنده شده
قارچ ۵ عدد متوسط
سیب زمینی نگینی شده یک عددکوچک
گوجه بدون پوست نگینی شده یک عدد
خمیر پیتزا دو عدد
سس قرمز معمولی نصف پ
سس قرمز تند۲ قاشق
سس فرانسوی نصف پ
نمک و فلفل سیاه و آویشن
روغن زیتون ۱ ق غ
آب مرغ ۵ ق غ
فلفل دلمه کمی نگینی خورد شده
طرزتهیه
من اول سینه ی مرغ را با نمک و فلفل و زردچوبه گذاشتم پخت بعد ریش ریش کردم
سس ها را باهم مخلوط کردم داخل ظرفی به همراه روغن زیتون و آب مرغ و آویشن روی خمیرها ریختم کمی ازمایه ی سس را و رویش راباکمی پنیر پوشاندم و یک لایه ی کامل مرغ و بعد باز سس و پنیر باز یک لایه سوسیس رنده شده ریختم باز سس و پنیر و درپایان سیب زمینی سرخ شده و فلفل دلمه و گوجه باز پنیر و سس و به مدت 30 دقیقه داخل فر گذاشتم
نکته ها:
سیب زمینی را با کمی کره و نمک سرخ کنید
دانه ی گوجه ها را جدا کنید که آب نندازه
من از خمیر بازاری استفاده کردم
@ashpazzzzzi
#سوپ_های_مفید_برای_پیشگیری_از چاقی
#سوپ_هویج
#سوپ_پیاز
@ashpazzzzzi
#فیلم_آموزشی
#آموزش_پودینگ_گرد
@ashpazzzzzi
#فیلم_آموزشی
#پفک_هندی_بدون_روغن
#عصرونه
#تنقلات
طرز تهیه پفک هندی بدون روغن
پفک هندی با نمک داغ
ظرفی که در آن نمک را داغ میکنیدو نمک و قاشق و خود پفک هندی کاملاً خشک باشد تا نمک به پفک ها نچسبد و شور نشود
@ashpazzzzzi
#دمپخت_سیر_و_نرگسی
یکی دیگه از غذاهای معروف شیرازیه که توی زمستون بیشتر خورده میشه، مواد لازمش سیر تازه، نرگسی (همون زردک یا هویج زرد)، سبزی های معطر و گندنا(تره خودمون)عدس، کلم برگ، پیاز، برنج و ادویه است که ترکیبش خیلی خوش عطر و‌خوش مزه میشه، حتما امتحان کنید
@ashpazzzzzi
#فیلم_آموزشی
#آموزش_صبحانه_جدید
نان تست
تخم مرغ
پنیر
ڪالباس
@ashpazzzzzi
#فيلم_آموزشي
#آموزش_سوربتو
بستنی میوه ای بدون لبنیات
تکنیک های توی این گیف فوق العاده حرفه ای در عین حال ساده و راحته
سوربتوی تمشک و لیمو
سوربتوی انبه و آناناس
سوربتوی لیمو و خربزه
توت فرنگی و کیوی
@ashpazzzzzi
#قورمه_سبزی_بازودپز
با توجه به اینکه من از صبح تا بعدازظهر سرکار هستم و تازه ساعت ۷ شب شروع به غذا پختن میکنم زودپز خیلی بهم کمک میکنه. در واقع اگر زودپز نباشه زمان به من اجازه پخت خورشت رو نمیده. البته من از آرامپز هم استفاده کردم. یعنی صبح قبل رفتن خورشت رو داخل آرامپز بار گذاشتم و وقتی بعدازظهر رسیدم خونه خورشت آماده بود اما طعم و کیفیت غذا توی زودپز رو ترجیح میدم.
برای استفاده از زود پز باید چندتا نکته رو رعایت کنید:
۱- حتما دفترچه راهنمای زودپز خودتون رو با دقت مطالعه کنید.
۲- از سالم بودن لاستیک های درب مطمئن باشید.
۳- از سالم بودن سوپاب ها مطمئن باشید.
۴- یک زودپز سالم خورشت رو بین ۳۰ تا ۴۰ دقیقه کاملا میپزه. پس حواستون به زمان باشه تا غذاتون له نشه.
۵- میزان آبی که توی زودپز میریزد خیلی کم نباشه. مثلا من همیشه اندازه نصف لیوان بیشتر از مقدار نهایی خورشت آب میریزم.
۶- اگر درجه بستن خروجی بخار کمتر باشه بخار بیشتری هنگام پخت خارج میشه در نتیجه زمان پخت طولانی تر میشه و باید آب بیشتری بریزید
@ashpazzzzzi
#خشک_کردن_میوه
اینم از آموزش میوه خشک کردن تو خونه که برای هر نوع میوه میتونید به این روش خشک کنید.
این اموزش برای میوه هایی از جمله سیب، موز، گلابی و ... که زود سیاه میشن
میوه های معمولی رو همینطوری هم میتونید خشک کنید.
.
مواد لازم
مقدار اين ميزان آب به تعداد سيب هايى كه ميبينيد هست
اب ٣/٤ پيمانه
سركه يا ابليمو ١/٣ پيمانه
شكر نصف پيمانه
@ashpazzzzzi