ashpazzzzzi | Unsorted

Telegram-канал ashpazzzzzi - 🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

296401

تبلیغات با بازدهی بالا👇 ❣ @arad511 ادرس پیج ما در اینستا https://www.instagram.com/Majaleh_majazi کانال در وزارت فرهنگ و ارشاد ثبت شد✅

Subscribe to a channel

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

♨️ حراج انواع پرده ترک و ایرانی👌
🔥در رنگ های متنوع و شیک
🔥با خرید پرده حریر
رایگان هدیه بگیرید

♻️
بهترین کیفیت ، بیشترین تنوع
♻️
ارزانترین قیمت،حریر رایگان
♻️ضمانت مرجوعی در صورت رضایت نداشتن
♻️ گارانتی کیفیت تا ۳سال
♻️
ارسال فوری به سراسر کشور

بیشتر مدل ها 50% تخفیف خورده
🔻خرید حضوری و انلاین 👇👇👇👇👇
/channel/+3hr2fh5vCsQ3Yjdk
/channel/+3hr2fh5vCsQ3Yjdk

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

😔نتونستی بری شمال؟
کردان
همین بغله اونم چه ویلاهایی 👀
🍸 با استخر آبگرم

🔗/channel/+bZgQ3QftOSc1ZmVk 😮

کلیک کن و عضو کانال جاباما شو🔃
🛍با ۲۵٪ تخفیف همین حالا رزرو کن

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

گروه چت مادران باردار🤰 و مادران نی نی نی دار👼

به جمع ما ملحق شوید🙏🕊

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#فيلم_آموزشي

#آموزش_سمبوسه_مدرن


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#سبزی_مناسب_هر_غذا

قورمه سبزی: تره جعفری گشنيز اسفناج شنبليله آش: جعفري تره گشنيز اسفناج دلمه: شويد نعنا جعفری ترخون گشنيز كوكو: جعفری تره شويد گشنيز سبزی پلو: تره جعفری گشنیز شوید شنبلیله و کمی سیر


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

ذهنت را نگاه کن، و ببین چگونه تو را در تمام اوقات کنترل می‌کند، تو را احساساتی می‌کند.‌ کاری می‌کند چیزی را اشتباه یا نادرست ببینی، تو را عصبانی می‌کند.

✨همه اینها از ذهن می‌آید، فقط این را بدان، اگر فقط از این آگاه باشی، همین آگاهی به تنهایی تو را به سمت نور هدایت خواهد کرد.
بله اگر فقط همین را بدانی که همه اینها از ذهن هستند دیگر لازم نیست کلی کتاب بخوانی، وقتی این را بدانی، دیگر به ذهن واکنش نمی‌دهی و نمی‌خواهی در هیچ بحثی برنده باشی.

رابرت_آدامز

•🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌹‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🕊‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌹‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌•
    ─┅─═ঊঈ🐅‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ঊঈ═─┅─
سلام عزیزان صبحتون بخیر و شادمانی
🕯پنجشنبه تون زيبا
دوستان خوبم🌷☄️
آخر هـفته تون پراز شادی
امیدوارم
اخر هـفته ايي عالی راکنار
خانواده ودوستان
داشته باشید 🌷☄️
ثانیه ثانیه آخر هـفته تون را
به خوشی سپری کنید🌷☄️


┏━━━🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍓‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍂‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌━━━┓
⠀ @ashpazzzzzi
┗━━━🍂‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍓‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌━━━┛

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#فیلم_آموزشی

#آموزش_پفک_خانگی


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#فيلم_آموزشي

#ایده_پخت_پیتزا_توی_پلوپز


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#سبزی_پلوماهی_سفید

ترکیب سبزی پلویی هم به این صورت است
جعفری ۲بسته (بسته های محلی کوچک )
گشنیز ۲بسته
تره ۱بسته
شوید ۳بسته
برگ سیر ۱بسته
البته این مقدار برای چند وعده است ولی تناسب ترکیب سبزی پلو بدین شکله


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#فيلم_آموزشي

#خلاقیت_های_جالب_در_برش_هندوانه


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#فیلم_آموزشی

#آموزش_موهیتوی_پشمک


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#فيلم_آموزشي

#آموزش_شیرینی_شکلاتی_تصویری


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#ماکارونی_سالاد_قالبی

مرحله اول : سه عدد سیب زمینی متوسط را آبپز کرده بعد پوست کنده و خوب له می کنیم با مقداری نمک و کمی فلفل سیاه مخلوط کرده داخل کاسه بزرگی کیسه فریزر انداخته و پوره سیب زمینی را به دبواره هاو کف کاسه خوب پهن می کنیم سعی میکنیم ضخامت همه قسمتها یک اندازه باشد حدود نیم سانت
مرحله دوم: سالاد ماکارونی را تهیه کرده و در داخل کاسه ریخته کمی فشار میدهیم.
من سالاد ماکارونی را با یک لیوان ماکارونی شکلی خام که آبپز کردم .یک عدد سینه مرغ، نصف پیمانه ذرت آبپز، نصف پیمانه هویج آبپز، یک پیمانه خیارشور خرد شده و نصف پیمانه گوجه فرنگی خردشده ،سه قاشق پر سس مایونز و نمک وفلفل سیاه تهیه کردم.
مرحله سوم: کاسه را در ظرف سرو برمیگردانیم .
مرحله چهارم: کاسه وکیسه فریزر را جدا کرده و دور پوره سیب زمینی را سس مایونز می مالیم.
مرحله پنجم: یک چهارم از بسته۵۰۰گرمی ماکارونی تک به قطر ۲.۸ رو هم با مقداری نمک و روغن در آب جوش آبپز کرده بعد از آبکش کردن ، از قسمت پائین ظرف شروع کرده و دور پوره مرتب میچینیم.


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#کمپوت_سیب_هلو_شلیل

اگه یوقتی به هر دلیلی نتونستید میوه تازه وخام نوش جان کنید براحتی با تبدیلش به کمپوت میتونید میوه دلخواهتونو بخورید

میوه های دلخواه رو پوست بگیرید ... در ظرف مورد نظرتون آب بزارید جوش بیاد میوه ها رو داخل آب جوش بریزید طوری که آب روشونو بگیره چن تا قل بزنه بعد یه مقدار شکر به اندازه دلخواهتون روش بریزید چند تا جوش زد بردارید که میوه ها له وبد شکل نشن اگر دوست داشتید میتونید توش وانیل یا مقدار کمی گلاب هم بریزید خوشمزه تر میشه....من نریختم ... ظرفتون که از داغی افتاد همونجور بزارید یخچال تا کمپوتها خنک بشن وبعد در ظرفی مناسب سرو بریزید ونوش جان کنید


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#فيلم_آموزشي

#آموزش_همبرگربرنجی_ژاپنی


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#این_ترتیب_رو_یادتون_بمونه

نوشابه های سفیدحداقل از بقیه بهتره چون رنگدانه نداره ،بعد نوشابه سیاه چون کاراملش بی ضرره و دراخر و از همه بدتر نوشابه نارنجی چون رنگ دهنده مصنوعی داره


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#مثلثات_سمید_پنیری_با_مغزگردو
مواد لازم:
آرد سمولینا(سمید) 1لیوان
آرد سفید 1لیوان
پودر شکر 1قاشق غ
آب ولرم حدودنصف لیوان
خمیر مایه 1قاشق چ
بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
روغن مایع 1چهارم لیوان
شیره:
شکر 2 لیوان
آب 1 لیوان
زعفران و گلاب
طرز تهیه:
ابتدا همه مواد خمیر را باهم مخلوط کرده سپس آب را به تدریج اضافه میکنیم تا وقتی که خمیر لطیفی به دست بیاید دقت کنید آب را یک مرتبه اضافه نکنید ممکن است بیشتر یاکمتر آب نیاز داشته باشد حدود45دقیقه استراحت بدید سپس خمیر را پهن کرده ودر قالب پیراشکی مثلث بزارید(من در قالب دایره هم گذاشتم مثل عکس دوم)
وسط آن پنیر خامه ای(من پنیر مثلثی هم استفاده کردم)و مغز گردو بگذارید و در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید تا فقط طلایی شود وقتی سرد شد با شیره یا عسل یا شیر عسلی به دلخواه تزیین کنید من عسل ریختم
برای تهیه شیره همه ی مواد را باهم روی حرارت متوسط گذاشته تا10دقیقه بجوشد و کمی غلیظ شود


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

بفرمایید اینم از کانالی ک کلی اموزش یلدایی داره😍

دلت می خواد در عرض نیم ساعت کلی غذا و دسر درست کنی 😍

بدون این که پول کلاس بدی بافیلم🤞

عضو شو 👇👇
/channel/+GTa0lAz2cqVhMWU0
/channel/+GTa0lAz2cqVhMWU0

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#کیک_مکرون_نارگیلی

مواد لازم برای لایه زیرین کیک

آرد 120 گرم
شکر 60 گرم
زرده تخم مرغ 3 عدد
بکینگ پودر یک و نیم ق چ
وانیل 1/8 ق چ
شیر 1/3 پیمانه
کره 100 گرم
مواد لازم برای تهیه روی مکرون نارگیلی

سفیده تخم مرغ 3عدد
شکر 60 گرم
پودر نارگیل چرب 110 گرم

از قالب میان تهی سایز 25 یا قالب گرد به قطر 20 سانت استفاده کنید.

زرده و سفیده تخم مرغها را جدا کنید.
آرد و بکینگ پودر را مخلوط و سه بار الک کنید.

ابتدا کره و شکر و زرده تخم مرغ و وانیل را با همزن برقی 5 دقیقه زده تا شکر کاملا سبک و سفید شود شیر را اضافه کرده دوباره در حد مخلوط شدن میرنیم در آخر آرد و بکینگ پودر را به مایع کم کم اضافه کرده و با لیسک خوب مخلوط میکنیم روی مواد را با لیسک صاف کرده و کنار گذاشته در این مرحله سفیده را ابتدا با دور کم زده کمی که کف کرد شکر در طی 3 تا 4 مرحله اضافه میکنیم و با دور تند هم میزنیم تا حالت فوم پیدا کند همزن را کنار گذاشته پودر نارگیل چرب را اضافه کرده و با لیسک فولد میکنیم.
مواد نارگیلی را روی مایعی که درست کردیم و در قالب ریختیم میریزیم و خوب صاف میکنیم و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه حدود 40 دقیقه قرار میدهیم. 10 دقیقه بعد از پخت که کیک کمی از حرارت افتاد اطرافش را به وسیله چاقو آزاد کرده و کیک رو از قالب خارج کنید


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#فيلم_آموزشي

#اسموتی_توت_فرنگی_وموز


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#فیلم_آموزشی

#طرز_تهیه_کباب_شیشلیگ


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#بریانی_مرغ_بندری

گوشت قرمز يا مرغ
برنج
پياز سه چهار تا
سيب زميني 5-4 عدد
نخود آبپز يا. لپه 3-2 ليوان
كشمش در صورت تمايل
ادويه ها ( فلفل سياه دانه اي و نكوبيده _دارچين_زردچوبه _ هل_ زيره سياه)
نمك

مرغ را با نمك فلفل ادويه و.. ميپزيم تا نرم شود بعد سرخ ميكنيم
سيب زميني را خلالي كرده و سرخ ميكنيم
پياز را هم خلالي كرده و سرخ ميكنيم خوب كه طلايي شد نمك و ادويه و تفت ميدهيم
سپس نخود آبپز را با پياز مخلوط ميكنيم و از مواد (پياز و نخود) يك سومش را برميداريم و در قابلمه اي كه ميخواهيم برنج را طبخ كنيم ميريزيم و مقداري روغن بقيه ادويه ها و فلفل سياه وبرنج خيس خورده را اضافه ميكنيم و آب مرغ را به اندازه اي اضافه ميكنيم تا روي برنج را بگيرد دقت كنيد آب زياد نريزيد چون اين برنج آبكش نميشود
اول شعله را زياد ميكنيم آب برنج كه تمام شد ميگذاريم با شعله كم دم بكشد
اگر كشمش تو غذا دوست داريد كشمش را تفت دهيد و با پياز و نخود مخلوط كنيد
برنج كه دم كشيد در ظرف ميكشيم و با گوشت سرخ شده يا مرغ و سيب زميني و پياز و نخود سرو ميكنيم


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#رنگینک_مجلسی

کره 160گرم
آرد سفید قنادی دو پیمانه
آرد نخودچی نصف پیمانه آرد نخودچی رو میتونیدحذف کنید و به جاش همون آرد بریزید .
پودر قند یا پودر شکر 4 قاشق غذاخوری
دارچین 1 قاشق چایخوری
هل ساییده 1 قاشق سوپخوری 
پودر زنجبیل یک قاشق چایخوری

کره را آب کرده، آردها را اضافه کنید باید کره خوب جذب آرد شود ، روی حرارت گذاشته و سرخ کنید تا به رنگ دلخواه برسد،
4- حرارت را خاموش کنید کمی که از حرارت افتاد پودر قند، هل، دارچین،و زنجبیل را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شود.
هسته خرماها را جدا کرده و داخل خرماها را گردو بگذارید و خرما را به اندازه قالبتون حالت دهید حتما قالبتون سلیکونی باشد کمی از حلوای آماده را در قالب ریخته و پِرس کنید لایه ی بعد خرما را گذاشته و کمی فشار داده و مجدد حلوا و پشت قاشق روی حلوا راصاف کنید
قالب را چند ساعتی داخل فریزر گذاشته تا کاملا ببندد بعد روی آنرا با پودر پسته یا شکلات یا پودر قند تزیین کنید


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#فيلم_آموزشي

#ایده_تزئین_زیبای_حلوا_حصیری


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

❣پاکسازی ذهن از افکار منفی

همان افکاری که در ذهن ناخودآگاه خود می‌کارید، در بدن و محیط اطرافتان باید برداشت کنید. “ذهن ناخودآگاه مانند هارد کامپیوتر است.

ذهن‌تان هرچیزی که به آن وارد می‌شود را در خود حفظ می‌کند و هیچ تفاوتی بین اطلاعات درست و نادرست یا افکار منفی و مضر و افکار مثبت و سازنده قائل نیست. فقط همه چیز را حفظ می‌کند.

•🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌹‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🕊‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌹‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌•
    ─┅─═ঊঈ🐅‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ঊঈ═─┅─

🌷چهارشنبه تـون
🌸پر از زیبایی
🌷پر از آسایش
🌸پر از حس خدایی
🌷پر از آرامش خوب
🌸الهی همیشه خدای مهربون
🌷هواتونو داشته باشه
🌸صبح پاییزی تون پر از عطر خدا

┏━━━🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍓‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍂‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌━━━┓
⠀ @ashpazzzzzi
┗━━━🍂‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍓‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌━━━┛

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#کوفته_ماستی_ترکیه_ای_ژاله


برای این کوفته یک عدد پیاز را رنده کنید و با ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده مخلوط کرده .
نمک و فلفل سیاه و فلفل پول بیبر ترکیه ای کمی زیره زردچوبه و ادویه پودر رزماری زده .

همراه یک تخم مرغ کوچک البته من از نصف تخم مرغ استفاده کردم و بقیه را برای ماست نگهداشتم . به این صورت بوی زهم تخم مرغ کمتره .
یک ق غ پودر ارد سوخاری و یک ق جعفری خرد شده .
همه مواد را مخلوط کرده و قلقلی کنید در تابه با روغن زیتون سرخ کنید .
در ظرفی ۲ پ ماست را با کمی نمک و نصف تخم مرغ باقی مانده خوب بزنید .
تخم مرغ از بریده شدن ماست موقع پختن جلوگیری میکند .
در تابه ای که گوشتها در حال سرخ شدن هستن ماست زده شده را بیفزایید.
۵ تا ۸ دقیقه پخت کافی است.
کوفته ماستی لذیذ امادس.
روی ان را با نعناع خشک و فلفل پول بیبر تزیین کنید .
البته روی ان نعناع داغ با روغن زیتون باید ریخت که من بخاطر کمتر مصرف کردن روغن صرف نظر کردم


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#ماکارونی_سالاد


مواد لازم
ماکارونی فرم دار دو لیوان
نخودفرنگی نصف لیوان
کالباس خرد کرده یک لیوان
کنسرو ذرت نصف لیوان
سس مایونز یک لیوان
ماست یک لیوان
خیارشور خرد کرده نصف لیوان
نمک و فلفل به میزان لازم

دستور غذا
آب و دو قاشق نمک را در یک قابلمه ریخته تا به جوش آید. دو لیوان ماکارونی فرم دار را در آن ریخته تا حدود ده دقیقه بجوشد و پخته شود سپس آن را آبکش می‌کنیم.
یک لیوان سس و یک لیوان ماست و در صورت دلخواه کمی فلفل را در یک ظرف بزرگ ریخته، هم می‌زنیم. سپس نصف لیوان خیارشور خرد کرده، نصف لیوان کنسرو ذرت، نصف لیوان کنسرو نخودفرنگی و یک لیوان کالباس خرد کرده را به سس اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم.
ماکارونی آبکش شده را نیز اضافه کرده، مخلوط می‌کنیم تا سالاد ماکارونی آماده شود.
سالاد را دو الی سه ساعت در یخچال می‌گذاریم تا جا افتاده


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#فيلم_آموزشي


#ماکارونی_با_سس_پستو


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#کوفته_زغالی

نماز روزه هاتون قبول باشه

این کوفته رو تو ترکیه در پیکنیک ها روی تور میذارن و سپس روی منقل قرار میدن تا بپزه شمام به راحتی میتونید تو خونتون درست کنید و لذت ببرید ‌
‌ مواد لازم:

۱عدد تخم‌مرغ

۲‌عدد پیاز ‌

۳حبّه سیر

مقدار مورد نیاز جعفری تازه

۶۰۰ گرم‌گوشت چرخ کرده

۳ قاشق غ آرد سوخاری و یا پودر نون ‌

۱‌ ق مرباخوری نمک ‌
نصف ق چ جوش شیرین ‌ ‌

۱ق چ پودر زیره ‌ ‌

۱ق غ شیره انگور (اگر خواستین)
‌ ۱ق م رب
‌ ‌و پودر فلفل سیاه


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#فیلم_آموزشی

#آموزش_تهدیگ_نون


@ashpazzzzzi

Читать полностью…
Subscribe to a channel