296401
تبلیغات با بازدهی بالا👇 ❣ @arad511 ادرس پیج ما در اینستا https://www.instagram.com/Majaleh_majazi کانال در وزارت فرهنگ و ارشاد ثبت شد✅
#فیلم_آموزشی
#آموزش_شیرینی_قیفی
با خمير میلفوی فر 220 درجه پر شده با مهلبی یا خامه
@ashpazzzzzi
#فيلم_آموزشي
#آموزش_پیراشکی_ذرت_با_پنیری
@ashpazzzzzi
#فیلم_آموزشی
#سالاد_هندونه_و_خیار_وپنیر_فتا
@ashpazzzzzi
#فيلم_آموزشي
#آموزش_ژله_هندوانه
@ashpazzzzzi
#دسر_پلمبیراناناس
پودر ژلاتین یکونیم قاشق غذاخوری
پودر ژله آناناس یک بسته
خامه فرم گرفته ۱ لیوان
بستنی وانیلی شل شده ۱ لیوان
شیر پاستوریزه ۱استکان
کمپوت آناناس خرد شده ۱ استکان
آب کمپوت آناناس ۱استکان
گردوی خرد شده دو قاشق غذاخوری
پسته خورد شدە ۲قاشق غذاخوری
شکر به دلخواه ۴ قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین و پودر ژله ی آناناس و شکر را در آب کمپوت آناناس حل میکنیم و روی گاز یا کتری در حال جوش بن ماری میکنیم تا ذراتش کاملا حل شود،در ظرف دیگری خامه قنادی رو با همزن برقی میزنیم تا فرم بگیرد بعد بستنی شل شده و شیر پاستوریزه را اضافه کرده و دوباره با همزن میزنیم سپس کمپوت آناناس خرد شده و گردوی خرد شده و خلال پسته را اضافه کرده و با همزن دستی هم میزنیم و ژلاتین شفاف شده که کاملا خنک شده را به دسر اضافه کرده و خوب هم میزنیم سپس قالب مورد نظرو چرب میکنیم و مواد دسرو توش میریزیم و بمدت 2ساعت تو یخچال میذاریم تا ببندد بعد از قالب درمیاریم و قسمت خالی قالبو با ژله ی آناناس یاالورا و برشهای کمپوت آناناس پر میکنیم
@ashpazzzzzi
زندگى هر دو حالت را با خودش دارد:
مصائب و معجزات، لذت و درد، شكست و پيروزى.
تمام اين اتفاقات متضاد همه در فرصت كوتاهى كه در اين زندگى داريم با هم جمع شده اند و تنها كارى كه مى توانى بكنى اين است كه زندگى ات را با تمام اين اتفاقاتش مثل يك فيلم تماشا كنى و يا مثل يك كتاب داستان بخوانى.
تمام اتفاقات زيبا و زشت، يك به يك آشكار می‌شوند و خود را نشان می‌دهند. برنامه ريزى هايت را بايد با مداد بنويسى نه با خودكار، چون ممكن است بخاطر اتفاقات پيش بينى نشده مجبور به تغييرشان شوى.
•🍃🌹🕊🌹🍃•
─┅─═ঊঈ🐅ঊঈ═─┅─
☕️ســـلام
🍁صبح آدینه تون
☕️بانشاط و پراز رحمت وبرکت
☕️امیدوارم آسمون
🍂زندگیتون پرنور باشه
☕وپراز نغمه های عاشقانه
☕️و حس خوشبختی
🍁همه حال همراهتون باشه
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @ashpazzzzzi
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
❤️🔥 ریمیکس ماشینی خفن میخوای ‼‼
#پیشنهاد_ادمین😎
/channel/+P5LtArkFLPXDeUyl
#لانه_زنبوری
مواد لازم
شير ٦ليوان
شكر ١٨ق غ
ژلاتين ٦ق غ + ١ليوان آب جوش
خامه ٣٠٠گرم
رنگ خوراكى نارنجى و زرد كمى
.
ژلاتين رو با آب سرد بنمارى كنين
شكر رو داخل شير بريزين و بزارين رو شعله تا شكر حل بشه
خامه رو بنمارى كنين تا كاملا شُل شده و روون بشه
بعد خامه و ژلاتين به شير اضافه كنين
قالب رو با مقدار خيلى كمى روغن چرب كرده
كمى از مواد (در حد چند قاشق)داخل ظرف جدا بريزين با كمى رنگ خوراكى زرد رنگيش كنين.
همين كار رو درباره رنگ نارنجى نيز انجام بدين
تو قسمت هاى لازم با قاشق پاناكوتا هاى رنگيتون رو بريزين بزارين يخچال تا نيم بند بشه
بعد بقيه مواد كه پاناكوتا سفيد وانيلى هست آروم آروم با قاشق روى لايه قبلى بريزين
با توجه به اندازه قالبتون مقدار مواد رو چند برابر كنين
يه شب تا صبح داخل يخچال بمونه كافيه
بعد قسمت هاى زنبور رو هم با رنگ خوراكى مشكى و زرد و قلمو و كمى اب رنگ كنيد
@ashpazzzzzi
زمان تصميم می‌گیرد چه کسی را در زندگيت ملاقات خواهی کرد،
قلبت تصميم می‌گیرد چه کسی را در زندگيت می‌خواهی،
و رفتارت تصميم می‌گیرد چه کسی در زندگيت می‌ماند.
کریشنا_مورتی
•🍃🌹🕊🌹🍃•
─┅─═ঊঈ🐅ঊঈ═─┅─
🌺 ســـــــــلام
♥️صبح آخر هفته تون
🌺بخیر و خـــــــــوشی
🌺الهی که آخر هفته تون
♥️پر از برکت ، شــــــــادی
🌺و آرامش و دل خوش باشه
🌺با آرزوی بهترینها برای شما
♥️آخر هفته خوبی کنار خانواده
🌺و عزیزان داشتـه باشیــد .
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @ashpazzzzzi
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
#ترفند_آشپزی
#فوت_کوزه_گری_قیمه
تفت دادن گوشت به اندازه کافی سبب گرفته شدن بوی تندی آن میشود این موضوع برای لپه هم صادق است.
لپه را می‌توان به صورت جدا یک ربعی داخل آب پخت تا بوی لپه گرفته شود و در چهل دقیقه آخر به خورش اضافه کرد تا له نشود
@ashpazzzzzi
#کیک_بیسکویت
مواد لازم
برای کرم:
500 میلی لیتر شیر ؛
1 قاشق چایخوری عصاره وانیل ؛
6 زرده تخم مرغ
135 گرم شکر
40 گرم نشاسته ذرت ؛
15 گرم کره سرد.
برای لایه بیسکویت:
27 کوکی
200 میلی لیتر شیر ؛
500 گرم توت فرنگی.
طرز تهیه
زرده تخم مرغ را با شکر بزنید. نشاسته ذرت را اضافه کرده و هم بزنید.
شیر را با عصاره وانیل گرم کنید. شیر را هر از چندگاهی درون مخلوط ریخته و مخلوط کنید. مخلوط را در قابلمه بریزید و 5-6 دقیقه بپزید ، تا غلیظ و یکدست شود. کره سرد را اضافه کنید ، مخلوط کنید و بگذارید تا خنک شود.
بیسکویت ها را در شیر فرو کنید و لایه اول را روی بشقاب قرار دهید. خامه را ریخته و توت فرنگی های خرد شده را بپاشید. این کار را برای بار دوم تکرار کنید ، روی آخرین لایه بیسکویت را بپوشانید ، توت فرنگی ها را از وسط خرد کرده و شکر مایه را گردگیری کنید
@ashpazzzzzi
#شکلات_اناری
داخل قالب مافین،کاغذ مافین بزار.دونه انار بریز.شکلات ابشده بریز روش و دوباره دونه انار و بزار یخچال خودشو بگیره
از انار شیرین استفاده کنید.
@ashpazzzzzi
معدن تولیدی بزرگ تهران رو پیدا کردم😍☝️
مانتوهای زمستانه و لباس های یلدایی طرح جدید رسید😍👆
#مفتکده واقعی زیر قیمت بازار👏👏
قیمت هااز۲۵۰ تا۴۵۰ تومان😘
بیا ببین و باور کن دیدنش ضررنداره😍🏃♀👇
/channel/+8fnjzVmVfS40NmY0
خرید سریع درمنزل👆👆
🔴ظروف آرکوپال زیبای #فله ای رسیدددد
#حراااج_به_علت_بالا_بودن_در_انبار 😱
#دستی ۳۵ هزار تومان🤩
کانال اصلی #جهیزیه و #ظروف آشپزخانه
🎊دوستانی که میخواستن بیان لینک زیر 😍
/channel/+q0eEWLlIi945YjA0
/channel/+q0eEWLlIi945YjA0
#ارسال_رایگان😊🚛
خاص‌ترین ساعت مچی‌های زنانه و مردانه اینجاست!
ساعت هوشمند ۱۹۹ تومان😱
🔥تا 50% تخفيف
👇🏻
@unikwatch
@unikwatch
#ژله_راه_راه_خوشگل
ژله توت فرنگی یا هر ژله دلخواه دیگه ژله الوورا شیر یا بستنی
ژله توت فرنگی رو با یکو نیم لیوان آب جوش درست کنید و همه ذراتشو خوووب حل کنید
ژله الوورا رو با یک لیوان آب جوش درست کنید بزارید کنار تا به دمای محیط برسه اون وقت نصف لیوان شیر هم دمای محیطو بهش اضافه کنید و حدود دو دقیقه هم بزنید تا یکدست بشه. می تونید به جای شیر از یک لیوان بستنی وانیلی کوچیک استفاده کنید.
حالا مث ویدیو لایه لایه بریزید تا ببنده. هر لایه رو که می ریزید بذارید تا حدی ببنده که چسبناک بشه طوری که به انگشت نچسبه. اگه زیاد بذارید ببنده لایه ها از هم جدا میشن.
@ashpazzzzzi
#پیتزا_تو_نون_باگت
_سس بشامل غلیظ دو فنجان
_سوسیس ۲۰۰ گرم
_پنیر پیتزا ۳۰۰ گرم
_پیازچه سه قاشق
_نمک و فلفل به میزان لازم
برای تهیه ی این غذا فقط کافیه مواد رو طبق ویدیو داخل نان بریزید و در فر قرار دهید
مدت زمان پخت در فر ۲۰ الی ۳۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه
می تونید این ساندویچ ها رو در توستر ، ماکروفر هم درست کنید
در این غذا رو می تونید به جای سوسیس یا کالباس از گوشت ، مرغ و یا قارچ تفت داده شده استفاده کنید
در صورت دلخواه می تونید از ادویه های دیگری مثل پاپریکا و پودر سیر هم استفاده کنید .
.
.برای تهیه ی سس بشامل:
۱ قاشق غذا خوری کره
۲ قاشق غذا خوری آرد
۱ لیوان شیر
۱۰۰ گرم خامه
نمک و فلفل
به میزان دلخواه پنیر پیتزا یا پارمزان
سس بشامل : در یک قابلمه ی کوچک کره رو آب کرده ، آرد رو اضافه کنید و مثل حلوا کمی سرخ کنید کمی که بوی خامی آرد رفت و داشت تغییر رنگ می داد . خامه رو در یک ظرف با شیر مخلوط کنید و به آرد کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا وقتی که سس غلظت بگیره دقت کنید که برای این غذا لازم که سس تون کاملا غلیظ باشه
@ashpazzzzzi
#سالاد_هندونه
هندوانه حبه قندی: فنجان
گوجه فرنگی بزرگ و خرد شده: ۱ عدد
خیار متوسط و پوست کنده و خرد شده: ۱ عدد
پیاز قرمز کوچک و خلالی: ۱ عدد
زیتون سیاه بدون هسته: ⅓ پیمانه
پنیر فتا خرد شده: ⅓ پیمانه
جعفری خرد شده: ½ ق غ
نعناع خرد شده: ½ ق غ
روغن زیتون: ۲ ق غ
سرکه قرمز: ۱ ق غ
نمک: ½ ق چ
فلفل سیاه: به میزان لازم
مواد لازم برای سس سالاد:
روغن زیتون، سرکه قرمز، نمک، فلفل سیاه
@ashpazzzzzi
#_دسر_لیوانی_شیر_عسلی
لایه اول : ژله انگور ساده
لایه دوم : ژله انگور رو با یک لیوان و نیم آبجوش بن ماری کردم وقتی سرد شد یک لیوان بستنی وانیلی به دمای محیط رسیده بهش اضافه کردم و با هم زدن دستی خوب هم زدم تا کاملا مخلوط بشن بعد آروم روی لایه قبلی ریختم .
لایه سوم شیر عسلی : یک لیوان آب سرد رو در ظرف مناسبی ریخته ۳ ق غ پودر ژلاتین رو روی اون بپاشید و بزارید تا پودر ژلاتین مرطوب بشه و بعد بن ماری کنید تا ذراتش حل بشه . در آخر یک چهارم ق چ وانیل رو به ژلاتین اضافه کنید. یک و نیم لیوان شیر گرم کم کم به شیر عسلی اضافه کنید و هم بزنید و بعد محلول ژلاتین رو با شیر عسلی مخلوط کنید بعد یک بسته خامه صبحانه رو اضافه و خوب هم بزنید تا کاملا مخلوط بشن کمی که خنک شد مایع رو آروم روی لایه قبلی میریزیم و میزاریم که ببنده . من برای تزئین روش خامه فرم دادم رنگ خوراکی قرمز و آبی رو مخلوط زدم که رنگ بنفش پیدا کنه و زیاد هم نزدم تا طیف رنگی داشته باشه و به کمک قیف و ماسوره خامه زدم و روش انگور گزاشتم
@ashpazzzzzi
#فیلم_آموزشی
#رولت_گور_خری_خامه_و_کوکی
@ashpazzzzzi
تعمیرات انواع مبلمان،استیل ،راحتی ،کلاسیک، سرویس خواب،ناهارخوری و مصنوعات چوبی دوخت انواع کاور مبلمان ،تولیدانواع آباژور،ساخت تخت،کمددیواری و،،،،، (رنگکاری،نجاری خیاطی) بازدید رایگان،بازارمبل یافت آباد ۰۹۰۱۴۴۳۳ حمید
@hamedmokhlesy
#میوه_ارایی_برای_شب_یلدا
کافیه برش های زیگزاگی بلند روی خیار ایجاد کنید. با یه کارد نوک تیز البته زیاد کارد رو عمیق فرو نبرید هر چقد زیگزاگ ها باریک تر و بلند تر باشن نتیجه کار بهتر میشه بعد اروم خیار رو از هم باز کنید . سیب ها رو حلقه حلقه برش بزنید و بعد با کاتر ستاره یا گل چهار پر قالب بزنید . سیب رو به نوک سیخ چوبی وصل کنید و انتهای سیخ رو در خیار فرو ببرید و بعد داخل لیوان گذاشته و لیوان رو از انار پر کنید به همین راحتی
بچه ها من امتحان کردم تا سه چهار ساعت هم سیب ها سیاه نشدن اما اگه میخواید سیب ها اصلا تغییر رنگ ندن کافیه یک ق غ شکر رو با نصف فنجون اب حل کنید و بعد یک ق مرباخوری ابلیمو بهش اضافه کنید و این شربت رو با بری به سیب ها بمالید . ابلیموی موجود در شربت از سیاه شدن سیب ها جلوگیری میکنه
@ashpazzzzzi
#فیلم_آموزشی
#آموزش_سالاد_آرایی
@ashpazzzzzi
#شربت_ساده_و_خوشمزه
برای سه لیوان آب نصف لیوان شکر بریزید و باهم بجوشونید و بزارید خنک بشه آبلیمو ی تازه و تکه های لیمو بندازید و با خاکشیری که از قبل خیسونده و داخل قالب یخ یخ زده بود سرو کنید
@ashpazzzzzi
#پاستا_پنیری_باگوشت
مواد لازم:
نصف بسته ماکارونی فرم دار
300 گرم گوشت گاو
1 قاشق غذاخوری رب فلفل
2 حبه سیر
1 هویج
2 عدد فلفل سبز
2 گوجه فرنگی خرد شده
فلفل سیاه،نمک
آب گرم
1 کاسه چدار رنده شده
آماده سازی :
گوشت چرخ شده را درون تابه بریزید ، آن را تفت دهید تا آب آن تخلیه شود و جذب شود. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و آن را تفت دهید تا سرخ شود. سیر ، هویج ، فلفل و گوجه فرنگی را اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید. ماکارونی را اضافه کرده و مخلوط کنید ، به اندازه کافی آب داغ اضافه کنید تا روی آن را بپوشاند و بگذارید تا با حرارت متوسط بپزد. روی ماکارونی آبدار چدار رنده شده بپاشید و به دلخواه گوجه گیلاسی بزارید ، در ظرف را بپوشانید و پنیر چدار را روی اجاق گاز نگه دارید تا ذوب شود و با برش دادن آن را سرو کنید. نوش جان
میتونید ماکارانی اول خیلی کم جداگانه بجوشانید یا همراه مواد بپزید(در پخت اولیه نزارید زیاد بجوشه)
@ashpazzzzzi
#لوبیانی_غذای_گرجستانی
لوبیانی یکی از نانهای مرسوم و ارزان و به عنوان یک وعده غذایی کاملا مستقل در گرجستان محسوب می شود .
خوردن لوبیانی در تمام طول سال و بویژه در تعطیلات گرجستان و بخصوص روز سنت باربارا ( 17 سپتامبر ) رایج است .
ماده اصلی لوبیانی ، لوبیا قرمز آب پز شده است .
پس از آب پز کردن لوبیاها آنها را له کرده و با کره ، فلفل و نمک مخلوط نمائید .خمیری که برای لوبیانی استفاده می شود همان خمیر شوتیس پوری ( خمیر نان گرجی ) است .
خمیر لوبیانی را مانند شکل زیر با دست ورز داده و پهن نمائید . سپس لوبیاهای له شده را روی آن بمالید .
سپس خمیر را مطابق شکل زیر دورتادور لوبیا ببندید .
هر لوبیانی را بروی یک صفحه کتانی به نام لاپاتی پهن نمائید .
درون تنور قرار دهید .
پس از 7 – 8 دقیقه زمانیکه لوبیانیها طلایی رنگ شدند ، آنها را درآورده و بوسیله کره روی آنهارا چرب کنید
@ashpazzzzzi
#رول_بادمجان_و_فیله_مرغ
مواد لازم
بادمجان بلند ۲ عدد
فیله مرغ ۸تکه
پنیر پیتزا به میزان دلخواه
نمک،فلفل به میزان دلخواه
روش تهیه
۱- بادمجان ها را پوست گرفته و از بلندا برش میزنیم .
۲- بادمجانها را در روغن کمی سرخ میکنیم در حدی که بادمجانها نرم شوند اما برشته نشوند و بعد روی دستمال حوله ای آشپزخانه گذاشته تا روغنش گرفته شود .
۳- فیله ها را کوبیده و با نمک و فلفل مزه دار میکنیم .
۴- یک ورق از بادمجان را گذاشته و روی آن فیله را قرار میدهیم و بعد روی فیله ها را مقداری پنیر میریزیم از یک طرف رول میکنیم و با خلال دندان فیکس کرده و داخل آرد سوخاری غلطانده و در روغن سرخ میکنیم.
@ashpazzzzzi
#فيلم_آموزشي
#آموزش_ژله_چرخشی
@ashpazzzzzi
#آش_دندونی
مواد لازم
گوشت گوسفند 500 گرم
نخود 1 لیوان
لوبیا چیتی 1 لیوان
لوبیا قرمز 1 لیوان
جو 1 لیوان
لوبیا سفید 1 لیوان
عدس 1 لیوان
برنج 1 لیوان
گندم 2 لیوان
پیاز داغ و کشک و نعنا میزان لازم
طرز تهیه: حبوبات را از روز قبل خیس دهید و تا روز بعد چند بار آب آنها را تعویض کنید.
نخود و لوبیاها را داخل قابلمه بریزید و بپزید ، گوشت را با پیاز و مقداری پودر دارچین داخل قابلمه دیگری بریزید و بپزید تا نرم شود ، در قابلمه دیگری عدس ، جو ، گندم و برنج را بریزید و بپزید.
مخلوط عدس ، برنج ، گندم و جو پخته را با حبوبات پخته مخلوط کنید و بگذارید آش جا بیفتد سپس آب گوشت و گوشت پخته ریش ریش شده ، پیاز داغ ، نعنا داغ و مقداری کشک را به آن اضافه و مخلوط کنید ، پس از چند دقیقه که جوشید آش را در ظرف بکشید و سرو کنید.
نکته: استفاده از نعنا داغ درون آش سلیقه ای است ، این آش بر خلاف آش های دیگر سبزی ندارد ، استفاده از قلم گاو یا گوسفند آش را خوشمزه تر میکند.
آش دندانی یا دندانک به مناسبت رویش اولین دندان کودک پخته میشود ، اعتقاد بر این است که این آش در راحتی رشد دندان های کودک موثر است ، به شکرانه رویش دندان کودک مقداری دانه غلات را پیش از شروع به کار برای پرندگان می ریزند و برای کودک آرزوی سلامتی می کنند
@ashpazzzzzi
