296401
تبلیغات با بازدهی بالا👇 ❣ @arad511 ادرس پیج ما در اینستا https://www.instagram.com/Majaleh_majazi کانال در وزارت فرهنگ و ارشاد ثبت شد✅
#فيلم_آموزشي
#ژله_یلدایی
من برای اینکه ژله هام سفت تر بشه اب سرد رو نصفه میریزم ولی شما میتونید همون یه لیوان اب سرد بریزید
برای تزیین هم هندوانه رو اسکوپ زدم و روی ژله گذاشتم
@ashpazzzzzi
هلاک شدم بس که درخواست آموزشهای #یلدایی داشتید 🤦♀🤦♀
خُب بفرمایید همه ی این آموزشهارو براتون گزاشتم👇👇
#پخت_کیک #کاپ_کیک_هندوانه🥮🍉
#دسروژله _کدوحلوایی🥧
#نقل #نبات #برنجک🍬🍡
#چیدمان_یلدایی #میوه_آرایی🍇🍓
#ایده_های_اناری😋
/channel/+Uyn7rMGz0tNkODI8
🧿خنچه ویژه یلدایی عروس 💃
🧿چاپ عکس روی تیشرت کودک 🍉
👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1606943051C29a0e682ee
😍خوش بحال کسانی که وارد این کانال میشن😍
#ترشی_انار
موادلازم
دانه انار ۱ونیم لیوان
لبو نیم پز ۱عدد سایزمتوسط
آب انار ۲تا۳ لیوان
سرکه ۱/۴لیوان
پودر گلپر نصف ق چ
پودر گشنیز ۱ ق چ
سیاه دانه ۱ ق چ
سبزی معطر(زولَنگ) به میزان لازم
نمک و فلفل به میزان لازم
طرزتهیه
ابتدا آب انار و سرکه رو به مدت ۵دقیقه در ظرف لعابی میجوشونیم بعد انار و لبو رنده شده(ساطوری شده)بهش اضافه میکنیم حدود ۲دقیقه بجوشه بعد از خنک شدن ادویه جات و سبزی رو اضاف میکنیم من ازچند تا تیکه نبات هم استفاده کردم تا کمی شیرین بشه و سردی ترشی معتدل بشه.درظرف در بسته ودر یخچال نگهداری میکنیم باسرکه هم به روش بالاست فقط به جای آب انار از سرکه استفاده میکنیم
@ashpazzzzzi
#مافین_سیب_زمینی_پنیری
مواد لازم
پوره سیب زمینی 3 فنجان
تخم مرغ 1 عدد
پنیر چدار رنده شده 1 فنجان
پیازچه خرد شده 3 قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و زعفران به میزان دلخواه
طرز تهیه: فر را روی دمای 190 درجه سانتیگراد قرار دهید. قالب مافین 12 عددی را با اسپری روغن کمی چرب کنید
پوره سیب زمینی، تخم مرغ، 2 قاشق از پیازچه خرد شده و 3/4 فنجان از پنیر چدار را در کاسه ای بریزید و با هم مخلوط کنید. مخلوط را به میزان دلخواه با نمک و فلفل مزه دار کنید.
با استفاده از اسکوپ بستنی یا قاشق به مقدار مساوی از مایه مافین بردارید و داخل هر قالب مافین قرار دهید. کمی مایه سیب زمینی را فشار دهید تا خوب داخل قالب جا بگیرد.
قالب را به مدت 30 الی 35 دقیقه داخل فری که از قبل گرم شده قرار دهید. زمانیکه روی مافین سیب زمینی طلایی و برشته شد یعنی مافین آماده است. قالب را خارج کنید و باقیمانده پنیر چدار را روی هر مافین بریزید. مجددا قالب را به مدت 3 دقیقه داخل فر قرار دهید. سپس قالب را خارج کنید و حدود 5 دقیقه اجازه دهید مافین های پنیری خنک شوند
مافین های سیب زمینی پنیری را از قالب خارج کنید و داخل ظرف سرو قرار دهید. روی هر مافین را با باقیمانده پیازچه تزیین کنید و بلافاصله بصورت گرم نوش جان کنید
نکته: پوره سیب زمینی بسته به مقدار شیری که دارد ممکن است غلظت های متفاوتی داشته باشد. اگر مایه سیب زمینی زیاد سفت شد می توانید یک تخم مرغ دیگر به مایه اضافه کنید
@ashpazzzzzi
#سالادپاییزی
#سالادانار
سینه مرغ: دو عدد بدون استخوان، پوست.
اسفناج: چهار پیمانه، خام
انار: نصف پیمانه، دانه شده
سیب: یک عدد
سرکه بالزامیک: یک ق
عسل: یک ق چ
روغن زیتون: دو ق
مغز گردو: دو ق. تفت داده شده.
پنیر صبحانه: دو ق
نمک و فلفل: دلخواه
طرز تهیه: سینه مرغ را با ادویه کم و لیمو و پیاز و کمی روغن زیتون یک ساعت استراحت بدید بعد داخل تابه بدون روغن گریل کنید. برگه اسفناج ها اگه بزرگ هستن نصف کنید. سیب را برش چیپسی بزنید و پنیر را مکعبی خرد کنید و در کنار مرغ همه مواد را اضافه و سس (سرکه+عسل+روغن زیتون) را اضافه کنید.
نکته: گیاهخواران عزیز مرغو حذف کنین یه غذای کامل و خوشمزه تجربه میکنین
@ashpazzzzzi
#باسلوق_ژله_ای
مواد لازم:
نشاسته: نصف لیوان
آب سرد:یک لیوان و نیم
شکر: نصف لیوان( میتونید مقدارشو بیشتر یا کمتر کنید بستگی به طعم ژله داره)
روغن : یک سوم لیوان
ژله : یک بسته
گلاب : 3 ق غ
طرز تهیه:
نشاسته رو با آب سرد مخلوط کرده ،ژله و شکر رو هم اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا ذرات نشاسته کاملا حل بشه.
سپس روی حرارت ملایم گذاشته و مرتب هم میزنیم. وقتی کمی غلیظ شد گلاب رو اضافه میکنیم و کمی بعد روغن رو اضافه میکنیم و هم چنان هم میزنیم. وقتی دیدیم مواد از ظرف کاملا جدا میشه یعنی به غلظت کافی رسیده و از روی حرارت برمیداریم.میریزیم تو هر قالبی که دوست داشتیم کمی که سرد شد توی پودر نارگیل میغلتونیم.
میشه مواد رو توی ظرفی که سلفون کشیدیم هم بریزیم مدت سه ساعت توی یخچال قرار بدیم بعد توی ظرف برش میزنیم و توی پودر نارگیل بغلتونیم.
اگر مواد با حرارت بالا و زمان کم بپزه بوی خامی نشاسته از بین نمیره و پخته نمیشه و مزه خوبی پیدا نمیکنه. پس برای رسیدن به نتیجه دلخواه حتما زمان بزارید.
@ashpazzzzzi
#متنجان 🍲 😋
🔸ابتدا دو عدد پیاز را نگینی کرده و همراه تکه های مرغ با حرارت کم سرخ می کنیم،یا جداگانه تکه های مرغ رو با روغن تفت داده و سپس پیاز داغ رو اضافه کنید،من روش اول رو به کار بردم،بعد پنج قاشق سوپخوری گردوی آسیاب شده رو به مواد اضافه کرده و کمی تفت می دهیم و سپس آب می ریزیم تا روی مواد رو بپوشونه و کمی نمک و فلفل و زردچوبه ،ده عدد آلو بخارا و ده عدد آلو سیاه و ده عدد برگه زردالو رو شسته و به مواد اضافه کنید،وقتی که جوش اومد ،حرارت رو کم کنید تا مواد جا بیفته و سپس با برنج سرو کنید،اگر دیدید در اواخر پخت هنوز مواد جا نیفتاده و مرغ پخته شده و ممکنه له بشه،میتونید مرغها رو در بیارید و بگزارید مواد جا بیفته
@ashpazzzzzi
#فيلم_آموزشي
#ایده_تزيين_هندوانه_شکل_گل
@ashpazzzzzi
#فيلم_آموزشي
#ماست_کدو_سالادرژیمی
@ashpazzzzzi
#فيلم_آموزشي
#آموزش_درست_کردن_رز_با_لبو
@ashpazzzzzi
#گیف_آموزشی
#پوست_کندن_سریع_و_راحت_سیر
راه دیگر علاوه بر روشی که در تصویر هست، اینکه با گوشت کوب ضربه ای به سیر بزنید، پوست آن راحت جدا می شود.
@ashpazzzzzi
#فيلم_آموزشي
#آموزش_میوه_آرایی
@ashpazzzzzi
#فيلم_آموزشي
#آموزش_میوه_آرایی
@ashpazzzzzi
#دسر_انار
شکلات سیاه وشکلات سفید را به
روش بن ماری آب کنید ته ظرف مورد نظرتون بیسکوییت پتی بور
بزارید شکلات تیره رو روی بیسکوییت بریزیدد بعد شکلات سفید رو روی اون بریزید با احتیاط بعد با خلال دندون یا سیخ چوبی بهش شکل ابر و باد بدید روش دانه های انار بریزید بزارید تو یخچال وقتی خوب خودشو گرفت برش بزنید.
به همین سادگی به همین خوشمزگی
@ashpazzzzzi
#پیام_امروز
💠 زیرکی را رها کن
و در دوستی های مصفای بی دغدغه ،
مستغرق و متحیر شو.
در آغوش امروز ...
بی خیال فردای بی شتاب ...
رها و شاد زندگی کن
و خودت را ورای هر رویایی ،
در دسترس معجزه قرار بده .
وفاداری را پیشه کن تا طبیعت ،
رازهایش را به تو بگوید.
•🍃🌹🕊🌹🍃•
─┅─═ঊঈ🐅ঊঈ═─┅─
🌸💫آدینه تون عالی و شاد
🍃✨گلستانی زیبا تقدیمتان
🌸💫یک دسته ستاره ارمغانتان
🍃✨یک باغ پر از گلهای زیبا
🌸💫تقدیم به قلب مهربانتان
🌸💫دوسـتـان خـوبـم
🍃✨امیدوارم یه جمعه عالی را کنار
🌸✨خانواده وعزیزانتان سپری کنید
🍃💫لـحظـه هـاتون آرام و
🌸✨کاشانه تون پرازمحبت باشه
🌸💫صبح آدینـه تـون گلبارون
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @ashpazzzzzi
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
#فيلم_آموزشي
#آموزش_رفع_سوختگی_غذا
@ashpazzzzzi
#فيلم_آموزشي
#آموزش_سیب_زمینی_متری
@ashpazzzzzi
#فیلم_آموزشی
#ژله_انار_با_بستنی
@ashpazzzzzi
#دلمه_بدون_گوشت
2 پيمانه برنج
1 پيمانه لپه
چند عدد آلو
زرشک مقداری
1 پیمانه سبزی دلمه
رب گوجه
4 تا 5 عدد فلفل دلمه
ابتدا برنج رو آبکش کردم. لپه رو پختم و پیازداع کردم. لپه و زرشک رو اضافه کردم و رب زدم. برنج و سبزی اضافه کردم بعد تو فلفلها رو پر کردم از مواد. سس درست کردم گذاشتم توسس تا بپزه. البته توی سسم آلو ریختم
@ashpazzzzzi
🔆خورشید طلوع می کند:
🔆 در این طلوع هیچ اشتیاقی به بیدار کردن مردم نیست، هیچ اشتیاقی به باز کردن گلها نیست.
هیچ اشتیاقی به کمک به آوازه خوانی پرندگان نیست. اینها همه به میل و رضای خود روی می دهند.
یک انسان بیدار، یک بودا، به این خاطر که شوق کمک کردن دارد، از دیگران دستگیری نمی کند؛ دلسوزی طبیعت اوست.
❇️خورشید باشید و بی توقع بتابید
•🍃🌹🕊🌹🍃•
─┅─═ঊঈ🐅ঊঈ═─┅─
🍁 ســلام
☕️صبح پنجشنبه تون بخیر
🍁 امـروز برایِ شما
☕️روزی پر از عشـق و امّیـد
🍁 نشـاط و آرامـش
☕️و خوشبختی آرزو میکنم
🍁 امیـدوارم در کنار
☕️خانواده و عزیزانتـان
🍁 آخر هفته خوبی داشته باشید
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @ashpazzzzzi
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
#ایده_شب_یلدا
#مسقطی_انار
مواد لازم:
شکر400 گرم
نشاسته 8 قاشق غذاخوری
گلاب 100 میلی لیتر
آب انار4 لیوان
کره 40 گرم
دانه انار به مقدار لازم
طرز تهیه:
نشاسته را در نصف لیوان آب انار مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا حل شود. سپس درون قابلمه ای باقی آب انار را به نشاسته اضافه کرده و هم بزنید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا نشاسته کمی غلیظ شود.
مقدار شکر به ترشی یا شیرینی آب انار می تواند منوط به ذائقه شما کمتر یا بیشتر شود. شکر را به نشاسته اضافه کرده و هم بزنید تا غلظت مواد مانند فرنی شود. سپس گلاب را به مواد اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا مایه مسقطی شفاف شود. در نهایت کره را به مواد اضافه کرده و وقتی کره ذوب شد، هم بزنید و از روی حرارت بردارید.
مسقطی را داخل قالب بزرگی که از قبل چرب کرده اید یا ظرف های سرو تک نفره ریخته و حدود 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا بسته شود. هنگام سرو روی مسقطی یا کنار آن را با دانه های انار تزیین کنید.
@ashpazzzzzi
#سالادشب_یلدا
مواد لازم
_سیب زمینی پخته شده ۲ الی ۳ عدد
_تخم مرغ پخته شده ۴ عدد
_سینه ی مرغ پخته شده ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم
_ذرت پخته شده یک لیوان
_گردو ۱۰۰ گرم
_پنیر ۱۵۰ گرم
_انار دو عدد
_سس مایونز ۶ قاشق
_نمک و فلفل به میزان لازم
بعد از پختن و خنک شدنش سیب زمینی و تخم مرغ و مرغ ، آنها را رنده کرده و به همراه انار ، ذرت ، گردو و پنیر با سس مایونز و نمک و فلفل طبق ویدیو مثل کیک طبقه ای تزیین کنید اول سیب زمینی بعد سس ، مرغ مجددا سس ، طبقه بعدی ذرت و سس ، تخم مرغ و سس ، پنیر و سس، انار و سس ، گردو و سس، در آخر هم دوباره انار و سس . و در آخر هم برای تزیین دور می تونید از کمی شوید و گردو استفاده کنید
پ.ن به مدت یک الی دو ساعت در یخچال قرار بدید و سرو کنید
پ.ن در صورت دلخواه می تونید از سبزی های معطر مثل شوید هم در سالاد استفاده کنید
_نمک و فلفل رو در هر لایه اضافه کنید یا از اول مزه ی سستون رو به همراه نمک و فلفل درست کنید و بعد رو موادتون بریزید بزارید خنک بشه میل کنید
@ashpazzzzzi
#فيلم_آموزشي
#طرز_تهيه_رولت_کالباس_پنيري
@ashpazzzzzi
#فيلم_آموزشي
#دیزاین_زیبایی_سالاد
@ashpazzzzzi
#فیلم_اموزشی
مجموعه ایده های فوق العاده
برای تزيين #کیک و #شیرینی
@ashpazzzzzi
برای تصمیمهای بزرگ زندگی ؛ دوست داشتن، حوصله داشتن، حال خوب و بد کاری برایمان نمی کند، حتی هدف داشتن هم کاری برایمان نمی کند، تنها چیزی که به کارشما میاد #تعهد است. کسانی در هر کاری موفق می شوند که تعهد دارند .انسان بزرگسال با تعهداتش زندگی می کند، با ارزشهایش زندگی می کند با عزت کلام و رفتارش زندگی می کند.
•🍃🌹🕊🌹🍃•
─┅─═ঊঈ🐅ঊঈ═─┅─
🌸سـلام
🍃سلامی به صبح و به نام غزل
🌸به خوش رنگی و طعم ناب عسل
🍃به پیوند مهر و زمین و زمان
🌸به پاکی آیینه، دور از دغل
🌸سـلام
🍃صبحتان زیبا !!
🌸روزتان نیکو
🍃چهارشنبه‌تون پربرکت💗
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @ashpazzzzzi
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
#ژله_يخي
طرز تهیه
يكي از راحتترين ژله ها ژله رنگ قرمز رو درست كنيد. (فقط هم يك بسته پودر را با يك ليوان آب جوش مخلوط كنید که سفت در بیان) وقتي كه خوب سفت شد مربعی برش بزنید.
و قالب را چرب كنيد و ژله هاي خورد شده را داخل قالب بریزید.
يك بسته ژله همون رنگ رو هم با يك ليوان آب جوش حل كرده و بعد از خنک شدن يك بستني ليواني وانيلي را بهش اضافه و مخلوط کنید. اونو روي اون ژله هاي خورد شده داخل قالب بریزید و توي يخچال بذارید تا خودشو بگیره. (اندازه ها به ازای یک بسته ژله هست. شما بهتره با لیوان و آب گنجایش قالبتون رو مشخص کنید تا بدونید چند بسته درست کنید)
@ashpazzzzzi
