296401
تبلیغات با بازدهی بالا👇 ❣ @arad511 ادرس پیج ما در اینستا https://www.instagram.com/Majaleh_majazi کانال در وزارت فرهنگ و ارشاد ثبت شد✅
#کوکوی_رولتی
برای درست کردن این کوکو اول سه عدد تخم مرغ و پنج قاشق ارد و زعفران و نمک را باهم خوب مخلوط میکنیم بد داخل یک سینی کاغذ روغنی میزاریم بد مایعی که اماده کردیم وکف سینی با قطر نازک میریزیم حدود چهار دقیقه داخل ماکرو ویو گزاشتم بد مایع کوکورو درست میکنیم به همون روش عادی مایع کوکو رو هم به صورت یک لایه نازک روی لایه اول میریزیم بازم حدود چهار دقیقه داخل ماروویو دوباره بداز اتمام زمان بیرون میاریم میتونید وسطشو یا تن ماهی بریزیم یا سوسیس من سوسیس گزاشتم البته باید قبلش سرخ کنید در انتها رول میکنیم و حدود دو سه ساعت در دمای محیط بعد برش میزنیم
@ashpazzzzzi
شخصیت شما، نتیجه‌ی مجموعه‌ای از عادت‌های شماست
وقتی اجازه می‌دهید تا عادت‌های بد قدرت بگیرند،
این عادت‌ها به شکل موانعی در مسیر موفقیت شما قرار می‌گیرند.
چالش اصلی اینجاست که عادت‌های بد، موذی هستند و به آرامی در وجود شما ریشه می‌کنند، تا جایی که حتی متوجه زیانی که به شما می‌رسانند نیز نمی‌شوید.
زنجیرهای عادت، آنقدر سبک هستند که آنها را حس نمی‌کنید؛ تا زمانیکه به اندازه‌ای سنگین می‌شوند که دیگر نمی‌توانید آنها را پاره کنید
•🍃🌹🕊🌹🍃•
─┅─═ঊঈ🐅ঊঈ═─┅─
☃️ســــــلام
❄️صبح زیبـاتون بخیر و نیکی
☃️صبحتون زیبـا و پرانرژی
❄️روزتون معطر به نور الهی
☃️سر آغاز روزتـون
❄️سرشـار ازعشق و محبت
☃️و خبرهای خوش و عالی
☃️دلتون شـاد
❄️و زندگیتون آرام
اول هفته تون پراز موفقیت☃️❄️
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @ashpazzzzzi
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
#کوکی_انار_و_شکلات
مواد لازم
كره به دماي محيط رسيده ۷۵ گرم
شكر قهوه اي ١/٢ پیمانه
شكر سفيد ١/٢ پیمانه
تخم مرغ ١ عدد
وانيل نوك قاشق چايخوري
آرد ١ و ١/٤ پیمانه
كورن فلكس خورد شده ١ پیمانه
بكينگ پودر ١ قاشق چايخوری
نمك ١/٤ قاشق چايخوري
شكلات چيپسي ١ پیمانه
انار شیرین دون شده ١ پیمانه
طرز تهیه
کره و شکر ها رو بریزید داخل کاسه همزن و با دور تند بزنید تا سفید و حجیم بشه ، تخم مرغ ، نمک و اسانس رو اضافه کنید و دوباره ۱ دقیقه هم بزنید
همزن رو خاموش کنید ، کورن فلکس ، انار ، شکلات چیپسی رو اضافه و مخلوط کنید .
ارد و بکینگ پودر رو از قبل مخلوط کنید و الک کنید روی مواد و هم بزنید
از مخلوط با قاشق بردارید و روی سینی که کاغذ روغنی انداختید بریزید
در فر از قبل گرم شده با درجه ۱۷۰ به مدت ۲۰ دقیقه بپزید
@ashpazzzzzi
#ترفنده_آشپزی
اگر هنگام تهیه ی پنکیک شکلاتی، مغز شکلات در تابه خارج شد حتماً برای پنکیک بعدی تابه را تمیز کنید. وگرنه شکلات میسوزد و ظاهر ناخوشایندی خواهد داشت
@ashpazzzzzi
#کیک_کوکو_استار
تخم مرغ ۴عدد
آرد ۲لیوان
شکر نصف لیوان
شیر ۱لیوان
روغن مایع ۱ لیوان سر خالی
کاکائو۳قاشق غذاخوری
وانیل نشف قاشق چایخوری
بگینک پودر ۱ قاشق غذاخوری
مواد میانی:
خامه فرم گرفته ۳۰۰گرم
پودر نارگیل ۲ لیوان
گاناش
خامه صبحانه ۲۰۰گرم
شکلات تخته ای ۲۰۰گرم
برای مرطوب کردن کیک:
شیر ۱ لیوان
برای کیک ،شکر ،تخم مرغ ،وانیل را با همزن بزنید تا خوب کف کند کرم رنگ وکش دار شود.سپس شیر وروغن مایع را اضافه کنید کمی دیگر هم بزنید در آخر مواد خشک الک کرده به آرامی به صورت دورانی هم بزنید .(قوام مایه کیک شل است).مایه کیک آماده شده را در فر بدون فن با درجه ۲۰۰ ب مدت ۳۵ الی ۴۵ بگذارید .بعد از پخت کیک رو از فر خارج کنید وبزارید تا خنک شود .سپس ۱ لیوان شیر را روی کیک پخش کنید تا کیک مر طوب شود .برای قسمت کوکواستار خامه را فرم دهید وبعد با ۲ لیوان پودر نارگیل مخلوط کنید ۳۰ دقیقه در یخچال بگذارید بماند .برای گاناش خامه صبحانه رادر ظرفی کوچکی بریزید .آن را بدون اینکه جوش بیاد گرم کنید شکلات های خرد شده را داخل خامه بریزید هم بزنید تا شکلات ها آب شوند و گاناش یکدست شود .کوکو استاررا از یخچال بیرون آورده وروی کیک بصورت مساوی ویکدست پهن کنید وصاف کنید گاناش ب دمای محیط رسیده را روی کوکو استار بریزید .یکشب در یخچال بماند خیلی خوشمزه میشود.( قبل از برش کیک تیغه چاقو را روی اجاق گاز گرم کنید تا کیک تمیز وصاف وراحت برش بزنید )
@ashpazzzzzi
#ساندویچ_هات_داگ_به_سبک_جدید
مواد اولیه:
خمیر یوفکا به تعداد نفرات
پودر سوخاری به میزان لازم
پنیر گودا به تعداد نفرات
سوسیس به تعداد نفرات
طرز تهیه:
1- سوسیس ها را مقداری آب پز کنید.
2- خمیر یوفکا را پهن کنید.
3- یک لایه پنیر گودا روی خمیر بگذارید.
4- روی پنیر یک عدد سوسیس پخته شده را بگذارید.
5- مانند شکل خمیر را بپیچید.
6- روی سطح خمیر کمی روغن زیتون با قلمو بزنید.
7- خمیر را درون پودر سوخاری بغلطانید.
8- خمیر را تا زمانی که طلایی شود درون فر بگذارید.
نکته:
می توانید این ساندویچ ها را درون روغن هم سرخ کنید.
@ashpazzzzzi
#آموزش_نان_سیب
خمیر
مواد داخل
سیب رنده شده رو با کمی شکر پخته و خوب آب اون گرفته شده به همراه دارچین داخل شیرینی رو پر می کنیم
@ashpazzzzzi
#ایده_خوشگل_برای_بچه_ها
پشمک حاج عبدلله یا شکلات رو بزنید روی سیخ چوبی بعد یه کم روی حرارت بگیرید بعد روش از داژه های رنگی بریزید برای تزیین میز تولد
@ashpazzzzzi
❤️🔥 ریمیکس ماشینی خفن میخوای ‼‼
#پیشنهاد_ادمین😎
/channel/+P5LtArkFLPXDeUyl
#ترشی_پوست_هندوانه
طرز تهیه
این ترشی رو از مامان بزرگ عزیزم یاد گرفتیم
پوست هندوانه دمی یا دیمی رو با سرکه میپزیم
بعد پخت داخل آبکش میزاریم
و چیز سنگین روش قرار میدیم تا آبش بره
بعد سبزی ترشی
و سیر
و فلفل سبز
و زردچوبه
و فلفل سیاه (اگه فلفل سبز خیلی تنده از فلفل سیاه استفاده نکنید)
تخم سیاه
و گلپر
بزارید وسط پوست هندونه که قطعه قطعه شده
بعد میزاریم تو شیشه
و روش سرکه میریزیم
فوق العاده خوشمزست
نکته: پوست هندونه پختش بسته به سلیقه شماست
کم تر و بیشتر پختنش بستگی به خودتون داره که دوست داشته باشید ترشیتون پوستش نرم تر و یا سفت تر باشه
اما بهتره بیشتر بپزید چون پوستش سفته
@ashpazzzzzi
#رب_غوره
غوره هارو داخل ظرفی ریخته کمی اب ریختم و گذاشتمش روئ حرارت تا نیم پز بشه
بعد داخل صافی ریخته با دست خوب همش زدم تا تمام موادش از صافی رد بشه و فقط پوست و هسته هاش میمونه
مواد رد شده از صافی رو دوباره داخل ظرفی ریخته روئ حرارت زیاد گذاشتم تا جوش بیاد بعد حرارت رو ملایم کردم تا کم کم بجوشه هر از گاهی هم زدم تا ته نگیره و غلیظ بشه
در آخر کمی نمک زدم باید شبیه رب گوجه غلیظ بشه بعد داخل شیشه در دار نگهداری کنین من داخل قالبهای سیلیکونی شکل انگور و هر مدل قالبی که داشتم ریختم و داخل فریزر نگهش میدارم کنار مرغ و اردک فوق العادس
@ashpazzzzzi
#فیلم_آموزشی
#آموزش_چوروس_موز
@ashpazzzzzi
#پیام_امروز
🍃ﺯﻧﺪﮔﯽ آﻥ ﮔﻞ ﺳﺮﺧﯽ ﺍﺳﺖ
ﮐﻪ ﺗﻮ ﻣﯽﺑﻮﯾﯽ
ﯾﮏ ﺳﺮآﻏﺎﺯ ﻗﺸﻨﮕﯽ ﺍﺳﺖ،
ﮐﻪ ﭘﺎﯾﺎﻥ ﺩﺍﺭد.
زندگی کن
ﺟﺎﻥِ ﻣﻦ، ﺳﺨﺖ ﻧﮕﯿﺮ.
رونق عمر جهان، چند صباحی گذر است
قصه بودن ما
برگی از دفتر افسانه ای ، راز بقاست
دل اگر می‌شکند
گل اگر می‌میرد
و اگر باغ بخود رنگ خزان می‌گیرد
همه هشدار به توست؛
ﺟﺎﻥِ ﻣﻦ، ﺳﺨﺖ ﻧﮕﯿﺮ.
زندگی کوچ همین چلچله هاست
ﺑﻪ ﻫﻤﯿﻦ ﺯﯾﺒﺎﯾﯽ . . .
ﺑﻪ ﻫﻤﯿﻦ ﮐﻮﺗﺎﻫﯽ . . .!
•🍃🌹🕊🌹🍃•
─┅─═ঊঈ🐅ঊঈ═─┅─
ســـ😊ــلام✋
صبح پنجشنبه تون پُر انرژی و نشاط ☕️
اولین پنجشنبه 🌱
دی ماهتون بخیر و شادی🌹
از خدابراتون بهترینها را آرزو میکنم⚡️
دلتون سبز ❤️
لبتون خندان 😊
تنتون سالم ....🌹
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @ashpazzzzzi
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
#پودر_سیر_خونگی
پودر سیر را هرسال خودم درست میکنم چون پودر سیر بازاری هم آرد داره هم نمک
سیرها رو یکساعت تو اب میریزم که خیس بخوره و راحت پوست بشه........
بعداز اتمام پوست کردن سیرهااونهارا میشوریم به اونها زمان میدیم تا خشک بشه.....
با غذاساز اونها رو چیپسی خورد میکنم
سینی رو چرب کرده و سیرها رو پهن میکنم می‌ذاریم تو هوای آزاد تا خشک بشن بسته به دمای محیط داره که چند روز زمان میره
بعداز خشک کردن آسیاب میکنیم
ودر ظرف درب دار نگهداری میکنیم
نکته
اگر غذاساز نداشتید و حوصله خورد کردن هم نداشتید میتوانید با نخ و سوزن به صورت گردنبنددربیارید و آویزان کنید در هوای آزاد
واینکه میتوانید نصف سیرها را آسیاب نکنید وواسه غذاهایی که سیر می‌خواد مثل گوشت بادمجان مرغ غیره استفاده کنید
میتونید برای خشک کردن هم از پنکه استفاده کنید
@ashpazzzzzi
#فيلم_آموزشي
#آموزش_عرق_نعناخانگی
@ashpazzzzzi
#توپک_مرغ_سوخاری
سینه مرغ را 5دقیقه ابپز كردم و بعد گذاشتم کاملا سرد بشه بعد به تكه هايي به اندازه يك گردو خرد كردم وبعدخیلی شیک ومجلسی توی ارد سفید بعد تخم مرغ وبعد ارد سوخاری زدم و تو ي روغن سرخ كردم
@ashpazzzzzi
#فيلم_آموزشي
#آموزش_سالاد_فینگرفود
@ashpazzzzzi
تعمیرات انواع
مبلمان،استیل ،راحتی ،کلاسیک، سرویس خواب،ناهارخوری و مصنوعات چوبی دوخت انواع کاور مبلمان ،تولیدانواع آباژور،ساخت تخت،کمددیواری و،،،،، (رنگکاری،نجاری خیاطی) بازدید رایگان،
آدرس،بازارمبل یافت آباد۰۹۰۱۴۴۳۳۸۶۰
/channel/+T1SfXnG2WsquSgah
با تعمیرات میتونید مبلهاتون رنگ سال کنید
#دونات_پیچی
خمیر مایه ۱ ق چ
شکر ۲ ق سوپخوری
اب ولرم ۲ ق سوپخوری
ارد نان ۲ پ (به تازگی ارد کیک و ارد نان رو لوازم قنادی ها تفکیک میکنن، پس موقع خرید ذکر کنین برای نون و خمیر ارد میخاین. ارد "گنبد" بهترین ارد برای خمیر سازی)
نمک یک چهارم ق چ
شیر نصف پ
کره ۳۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
خمیر مایه را با یک ق چ از شکر و اب ولرم دستور مخلوط کرده و ۳ تا ۴ دقیقه صبر کنید تا پف کند و از تازگی و مرغوبیت ان مطلع شوید.
مابقی مواد بجز ارد را در کاسه بزرگتری ترکیب کرده و خمیر مایه عمل امده و سپس ارد را به ان بیفزاید تا زمانیکه خمیر لطیفی حاصل شود.
و از دستتون استفاده کنین
خمیر را ده دقیقه ورز داده یا ۱۰۰ بار به سطح کار بکوبید.
خمیر رو توی کاسه بزرگی قرار داده، با سلفون روی کاسه را پوشانده و در محیط نسبتا گرمی حدود ۱ ساعت ، تا زمانیکه حجمش به وضوح ۲ برابر شود ، استراحت بدین.
۲ طرف یه پلاستیک فریزر با قیچی ببرین، بازش کنین، روش روغن مایع بمالین و بزارید کنار
از خمیر گلوله هایی به سایز دلخواه بردارین,لوله ای بازش کنین ، از وسط خمش کنین و مثل طناب ببافیدش و دو طرف خمیر رو محکم بهم بچسبونین.
حالا دونات ها رو با "فاصله" بزارین روی پلاستیک چرب شده و اینکار رو ادامه بدین تا کل خمیر تموم بشه.
روی دونات ها رو با به پارچه نخی نازک بپوشونین و ۲۰ دقیقه دیگه استراحت بدین.
توی یه تابه کوچیک روغن بریزین و بزارین حسابی گرم بشه و با لطافت و ظرافت و مراقبت دونه دونه دونات ها رو بندازین توی روغن.
همینکه یه طرفش سرخ شد برش گردونین.
لازمه بدونین که دونات ها خونوادتاً خیلی لوسن
بزارید روی حوله کاغذی تا روغنش گرفته شه و بعدشم تا داغه بندازینش توی یه ظرف پر شکر....
@ashpazzzzzi
#پودر_پياز
پیاز رو پوست بکنید و بشورید ، خلال های نازک خرد کنید ، و بریزید روی یک پارچه تمیز و بزارید کاملا خشک و چیپسی بشه ، سعی کنید از پیاز سفید استفاده کنید چون کم آب تر هستش و زودتر خشک میشه ، پیاز رو پودر کنید و به ازای هر دو کیلو پیاز خرد شده بعد از پودر کردن دو قاشق غداخوری بهش آرد سفید اضافه کنید تا به هم نچسبن
از پودر پیاز برای تهیه انواع کتلت ، خورشت ، استیک ، پلو به خصوص لوبیا پلو و غذا های گوشتی میتونید استفاده کنید
@ashpazzzzzi
#دمنوش_نشاط_آور
مواد لازم
5 گرم گل گاو زبان2 گرم اسطخودوس10 گرم نبات1 عدد لیمو عمانی پوست گرفته3 لیوان آب جوش1 برش لیمو ترش
طرز تهیه:
گیاهان مذکور را نیم کوب کنید، سپس آنها را همراه نبات و لیمو داخل قوری به مدت 20 دقیقه بگذارید تا دم بکشد. دمنوش حاصل را از صافی رد کرده و داخل لیوان مورد نظرتان بریزید و همراه با برش تازه لیمو سرو کنید
@ashpazzzzzi
آدما رو از رو ظاهر قضاوت نکنید
خیلی از اونها که خدارو قبول دارن
خداقبولشون نداره
با نقاب بین مردم ظاهر میشن
انگار از خودشونم میترسن
غافل از اینکه ذات خراب
خود واقعیشو نشون میده
بقول خسرو شکیبایی؛
تلاش نکنید واسه آدمی که
ذاتش خرابه
هر آدمی رو میشه درست کرد
به جز ذات خراب رو
•🍃🌹🕊🌹🍃•
─┅─═ঊঈ🐅ঊঈ═─┅─
❄️ســـلام
☕️صبحِ جمعه تون شاد و زیبا
❄️ امیـدوارم
☕️ساعاتی مملواز عشق و زیبایی
❄️دقایقی لبریز از مهربانی
☕️و پر از شادی و آرامش ..
❄️در کنار عزیزانتون
☕️در انتظارتون باشه
آدینه تون پراز بهترینها ❄️☃️
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @ashpazzzzzi
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
#فیلم_آموزشی
#آموزش_خورش_لوبیا_سفید
@ashpazzzzzi
#پای_کدو_سبز
مواد لازم
3 عدد کدو سبز
2 عدد تخم مرغ
200 میلی لیتر کفیر
2 قاشق غذاخوری آرد 00
80 میلی لیتر روغن زیتون
10 گرم بیکینگ پودر برای شیرینی های خوشمزه
فلفل
نمک
چیلی خرد شده
پیازچه
جعفری
شوید
پنیر چدار
طرز تهیه
دلمه ها را پوست بگیرید و به صورت مکعبی برش دهید. آنها را با تخم مرغ ، کفیر ، آرد 00 ، نمک ، فلفل ، چیلی ، بکینگ پودر برای پای ، روغن زیتون ، پیازچه ، شوید و جعفری مخلوط کنید.
قالب را روغن زده و مخلوط را بریزید. به مدت 30 دقیقه در فر با دمای 180 درجه بپزید.
پنیر چدار را اضافه کرده و 5 دقیقه دیگر بپزید.
@ashpazzzzzi
#فيلم_آموزشي
#آموزش_ژله_رولیی_رنگی
@ashpazzzzzi
#خورش_لوبیا_سفید
اول یه پیاز رو خرد کنید و تفت بدید، بعد گوشت خورشتی رو هم اضافه کنید و تفت بدید ، زردچوبه و فلفل سیاه و رب گوجه هم اضافه کنید و تفت بدید.
لوبیا سفید هم که از روز قبل خیس کردید به قابلمه اضافه کنید و آب بریزید تا بپزه، وقتی گوشت و لوبیا کاملا پخته شد نمک اضافه کنید، حالا کمی آبغوره داخلش بریزید و بادمجان سرخ شده و گوجه فرنگی سرخ شده و غوره رو بهش اضافه کنید ، ده دقیقه کافیه که اینا بپزه، بعد از ده دقیقه خاموش کنید و سیب زمینی سرخ شده هم کنارش بزارید و با پلو نوش جان کنید
@ashpazzzzzi
#فیلم_آموزشی
#اکبر_جوجه_و_کباب_حسینی
@ashpazzzzzi
#فيلم_آموزشي
#آموزش_پودر_پاپریکا
برای تهیه پودر پاپریکا احتیاج داریم به فلفل دلمه ای قرمز خوشگرنگ این ادویه برای مرغ ناگت مرغ انواع خورشت ها انواع سالاد ها سس ها ماکارونی انواع کو کو ها و کتلت استفاده میشه و خیلی خوشمزش میکنه امیدوارم که شما هم درست کنید و خوشتون بیاد فقط دوسه روز طول میکشه که خشک بشه و بعد از خشک شدن باید سریع اسیاب بشه چون تو محیط بمونه دوباره نرم میشه بعد از اینکه پودر شد هم یک روز بمونه تا کامل خشک بشه بعد تو هر شیشه ای که دارید میتونید نگه داری کنید
@ashpazzzzzi
#فیلم_آموزشی
#آموزش_شیرینی_عسلی
@ashpazzzzzi
