#شیرینی_صدفی
مواد لازم برای۳۶ نفر:
آرد ۱۸۵ گرم
بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری
رنده پوست لیمو ۲ قاشق چای خوری
وانیل ۱ قاشق چای خوری
شکر ۱۷۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
شیر ۱/۴ فنجان
عسل یک ونیم قاشق غذا خوری
کره (آب شده) ۱۴ قاشق غذا خوری
طرز تهیه:
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید و قالب های صدفی شکل را با کره چرب کنید و داخل آن ها آرد بپاشید.
آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید سپس پوست لیمو را اضافه کنید.
حالا شکر و وانیل را در کاسه ای جدا مخلوط کنید سپس تخم مرغ، شیر، عسل و کره را اضافه کرده، به مخلوط آرد اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مترکیب شوند.
بعددر هر قالب یک قاشق غذاخوری خمیر بریزید تا 2/3 قالب پر شود. سپس به مدت 10 تا 12 دقیقه در فر بگذارید بطوریکه طلایی شده و اگر خلال دندان در آن فرو کنید تمیز بیرون می آید.
شیرینی ها را بیرون آورده و گرم سرو کنید.
بااین مقدار مواد اولیه حدودا 36 شیرینی بدست می آید.
@ashpazzzzzi
#نوشیدنی_اسموتی_شاتوت_موز
موادلازم
شیرسرد یک و نیم لیوان
موز 3-4 عدد
شاه توت یک لیوان
شکر یا عسل (در صورت تمایل) به میزان لازم
این مواد برای تهیه 3 لیوان اسموتی کافی میباشد.
استفاده از میوه خنک و شیر سرد برای تهیه این نوشیدنی بهتر است و نیازی به اضافه کردن
یخ نیست و سریع آماده نوشیدن میشود . در صورت تمایل ، یخ اضافه کنید.
همه مواد را با هم میکس کنید و در لیوان بریزید و با میوه تزئین کنید .اسموتی شاتوت وموز را میتوان بدون شکر و یا با اضافه کردن شکر یا عسل به آن مزه شیرین داد و این بسته به ذائقه و سلیقه شما بستگی دارد
@ashpazzzzzi
#آیس_پک_خوشمزه
مواد لازم برای ۲ نفر
بستنی شکلاتی ۴۰۰ گرم
شیر یک لیوان
موز حلقه شده متوسط دو عدد
خامه صبحانه(به دلخواه) ۴ ق غذاخوری
پودر کاکائو ۴ ق چایخوری سر پر
پودر نسکافه ۲ ق مرباخوری
گردوی خرد شدا دو ق غذاخوری
سس شکلات اسمارتیز و خامه برای تزیین
ابتدا موز و شیر را با هم میکس کنید، بعد هم بستنی و پودر کاکائو و نسکافه را اضافه کنید و در صورت دلخواه خامه، در حد مخلوط شدن(۳۰ ثانیه) مخلوط کن را روشن کنید.
لیوان آیس پک را با سس شکلاتی بن ماری شده تزیین کنید،ته لیوان به دلخواه موز خرد شده، اسمارتیز و یا گردوی خرد شده بریزید و بعد هم مواد آیس پک.
روی آن را هم میتوان با سس شکلاتی و یا خامه فرم گرفته و اسمارتیز و ترافل رنگی تزیین کرد.
به همین راحتی نوشیدنی رنگی رنگی ما آماده شد.
@ashpazzzzzi
#فيلم_آموزشي
#دلمه_گوجه_متفاوت
مواد لازم
۵ عدد گوجه فرنگی متوسط و سفت
پنیر پیتزا
۳ ق غ ذرت
شوید خرد شده
۱ ق غ مایونز یا ماست
۱ حبه سیر
@ashpazzzzzi
جسارت داشته باش و زندگی کن؛
اما جوری که خودت دوست داری..
نه جوری که دیگران از تو انتظار دارند!
مهم نیست که تا مقصدت می رسی یا نه
و مهم نیست که تمامِ آرزوهایت محقق می شوند یا نه،
مهم این است که حالِ دلت خوب باشد..
پس تا میتوانی شاد باش و از لحظه لحظهی زندگی ات لذت ببر و خودت باش؛
خودت حاکم و معیار و قاضیِ کارهای خودت
خودت همه کاره ی دنیای خودت
و انگیزه ی آرزوهای خودت باش
تو نیاز به تاییدِ هیچکس نداری...♥️
•🍃🌹🕊🌹🍃•
─┅─═ঊঈ🐅ঊঈ═─┅─
ســــلام
پنجشنبه تـون عـالـی
براتون آرزو مـی کـنـم
یک روز پــر از آرامـش
یک عالمه شادی از ته دل
ساعاتی دوست داشتنی
یک عالمه دلخوشی و
آخرهفته ای پر از خاطرات
قــشــنــگ و مــانــدنــی...
در کنار عزیزانتون داشته باشید
روزتون زیبــا و در پنــاه خـدا🙏🌹❤️
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @ashpazzzzzi
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
#ترفند_آشپزی
برای داشتن همچین ته دیگی
ته قابلمه روغن ریختم بعد نون تافتون سه نانو که برشهای مثلثی داده بودم چیدم ته قابلمه و وسط قابلمه هم سیب زمینی ورقه شده چیدم.یه ردیف که نون ها رو چیدم رو جاهای خالی باز یه لایه دیگه نون چیدم و در آخر دو قاشق غذاخوری زعفران دم کرده روش ریختم برنج آبکش شده روش دادم و گذاشتم رو شعله اجاق گاز تا دم بکشه چند دقیقه اول شعله رو زیاد میکنیم تا بخار بندازه بعد شعله رو ملایم میکنیم
@ashpazzzzzi
#بروانی_شکلاتی
مواد لازم
لایه زیری خمیر کوکی
مواد لازم:
کره (۲۰۰ گرم )
شکر قهوه ای (۲۵۰ گرم)
زرده تخم مرغ (۲ عدد)
وانیل (۱ قاشق چایخوری)
آرد الک شده (۲۷۵ گرم)
بکینگ پودر ( ۱ قاشق چایخوری)
شکلات چیپسی (۱۲۰ گرم)
لایه وسط کارامل و شکلات
کارامل (۲۰۰ گرم)
شکلات (۱۲ عدد)
لایه بالایی براونی
مواد لازم
شکر ذوب شده (۱۷۰ گرم)
پودر شکر ( ۲۵۰ گرم)
تخم مرغ ( ۲ عدد)
شکلات شیری (۱۲۵ گرم)
آرد الک شده (۱۰۰ گرم)
پودر کاکائو ( ۳۰ گرم)
نمک ( ۱ قاشق چایخوری)
@ashpazzzzzi
شاید فردایی نباشد ...!
به مادرت بگو :
که او برایت دوست داشتنی ترین
آدم دنیاست ..
به پدرت بگو : که به او
افتخار میکنی
به برادر مسافرت بگو :
که دلت برایش تنگ شده
به خواهرت بگو :
که مردی که با تو باشد،
خواهد دانست با زیباترین
دختر دنیا ازدواج کرده است
به دوستت بگو :
از تو به خاطر صبرت با من
سپاسگزارم
به فرزندانت بگو :
که بسیار دوستشان داری،
امشب در کنارشان بخواب
به محبوبت بگو :
لبخندت، زندگی من است
به او بگو : که تو بهانه آرامش
و آسایشی ...
شاید فردایی نباشد ...!
پس عذرخواهی کن
عذرخواهی کن از تمام کسانی
که به آنها بدی کردی
و ببخش همه کسانی که تو را آزردند
بخند...
تا همه آفریدگان ببینند
انسان ارزش زندگی را می داند...
•🍃🌹🕊🌹🍃•
─┅─═ঊঈ🐅ঊঈ═─┅─
صبحتون به زیبایی بهشت ☀️
بهترین هادراین روز زیبا 🌹
نصیب قلب مهربونتون 🤲☺️
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @ashpazzzzzi
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
#سالادنخود_یونانی_با_سس
مواد لازم
2 خیار متوسط خرد شده
1 فلفل دلمه ای زرد بزرگ خرد شده
2 لیوات گوجه فرنگی گیلاسی
1 پیاز قرمز متوسط ، خرد شده
1 لیوان نخود پخته شده
1/2 لیوان زیتون
1/2 لیوان پنیر فتا
مواد سس
1/3 لیوان ماست یونانی
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
2 قاشق چایخوری آب لیمو
1 قاشق غذاخوری پوست لیمو تازه
1-2 حبه سیر تازه خرد شده یا رنده شده
1 قاشق غذاخوری شوید تازه خرد شده
نمک و فلفل سیاه
طرز تهیه
برای آماده کردن سس ،تمام مواد را در یک کاسه یا یک جار کامل مخلوط کنید و در یخچال بگذارید تا مزه ها با هم ترکیب شوند،همه مواد سالاد را خرد کرده و در یک کاسه بریزید و سس سالاد را اضافه کنید و به ارامی هم بزنید و مخلوط کنید و بعد از 10 دقیقه سرو کنید
@ashpazzzzzi
تغییری کوچک در عادتهای روزانه
میتواند زندگیتان را به مقصدی متفاوت هدایت کند.
اتخاذ تصمیمی که اوضاع را یک درصد بهتر یا بدتر میکند شاید در لحظه بیاهمیت به نظر برسد؛
اما در مجموعِ لحظاتی که یک عمر را تشکیل میدهند،
این انتخابها میتوانند تفاوت ایجاد کنند. تفاوت میان کسی که هستید و کسی که میتوانستید باشید.
•🍃🌹🕊🌹🍃•
─┅─═ঊঈ🐅ঊঈ═─┅─
🌺روزتون بخیر و خوشی
🌸دلت آبـیتر از دریا رفیقم
🌼به کامت شادی دنیا رفیقم
🌸🍃💙🌸🍃❤️
🌸الهی دائما چون گل بخندی
🌼شب و روزت خوش و زیبا رفیقم
سلام صبح دو
سه شنبتون بخیر و سلامتی
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @ashpazzzzzi
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
#دسرکرم_شکلاتی (بریگادیرو دسربرزیلی)
مواد لازم
790 گرم شیر تغلیظ شده
500 گرم خامه فرم گرفته + 500 گرم پنیر خامه ای
30 گرم پودر کاکائو
30 گرم کره
100 گرم شکلات نیمه شیرین
طعم دهنده شکلات
طرز تهیه
شیر غلیظ شده ، پنیر خامه ای ، کاکائو را درون آن بریزید و همه چیز را روی حرارت کم مخلوط کنید.
کره و شکلات را اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط غلیظ شود.
کاسه ها را با مخلوط پر کنید و آنها را به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید.
دسرها را با چیپس شکلات تزئین کنید.
@ashpazzzzzi
#فینگرفود_سوخاری( کراکت سیب زمینی):
سیب زمینی ۳ عدد متوسط
سینه مرغ یک نصفه متوسط
فلفل دلمه ای یک نصفه
پیازچه به مقدار لازم
ادویه(نمک،فلفل سیاه و قرمز،پاپریکا،پودر سیر) به مقدار لازم
جعفری خرد شده یک قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا به مقدار لازم
تخم مرغ ۳ عدد
شیر ۴ قاشق غذاخوری
پودر پانکو و آرد به مقدار لازم
بریم سراغ رسپی خوب مرغ رو میتونید حذف کنید و هیچی نریزید میتونیدم جاش از کالباس استفاده کنید، من مرغ رو با پیاز و سیز و فلفل دلمه و ادویه پختم، حتما کاغذ روغنی بندازید که به ظرف نچسبه،۲ ساعت داخل فریزر حتما بزارید، وقتی تو پودر زدید به مدت ۳۰ دقیقه داخل یخچال بهش استراحت بدید بعد سرخ کنید
@ashpazzzzzi
#ساندویچ_کالباس_و_پنیر
یه ادویه ایتالیایی هست تو ویدیو که گفتم توضیح میدم، ترکیب این سبزی خشکا با همدیگه س
2 قاشق غذاخوری ریحان خشک
2 قاشق غذاخوری پونه خشک شده
2 قاشق غذاخوری رزماری خشک شده
2 قاشق غذاخوری آویشن خشک
2 قاشق غذاخوری مرزنجوش خرد شده
@ashpazzzzzi
#دسر_خاگینه_سیخی
مواد لازم:
تخم مرغ 1عدد
آب 1 استکان
کره 25 گرم
سرکه 2 قاشق غذا خوری
جوش شیرین 1 قاشق مربا خوری
نمک چند پر
آردبه میزان لازم
روغن برای سرخ کردن
برای شربت:
شکر 2 لیوان
آب 1 لیوان
آبلیمو چند قطره
برای تزیین:
2 قاشق عسل ودارچین
طرز تهیه:
تخم مرغ ورابا آب وسرکه وکره مخلوط کرده وروی آن جوش شیرین و نمک را ریخته ومخلوط میکنیم و آردرا کم کم اضافه میکنیم تایک خمیر نرم به دست آید خمیررا بعد از کمی ورز دادن نیم ساعت استراحت میدهیم و بوسیله نشاسته باز میکنیم و به نوارهای 5 سانتی می بریم و رول کرده البته به صورت زیگ زاگ وروی سیخ می زنیم و در روغن داغ سرخ میکنیم وداخل شربت آماده می گذاریم وبرای سرو روی خاگینه هاعسل ودارچین می دهیم.
@ashpazzzzzi
#فيلم_آموزشي
#پلو_رنگین_با_سبزیجات
این پلو رو می تونین با تکه های مرغ سرخ شده یا ریش ریش شده میل کنین.
@ashpazzzzzi
⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️
امروز اتفاق مهمی افتاد و بیت کوین سقف بلند مدت خودش را شکست و به 72هزار دلار رسید
بیتکوین در 6 ماه گذشته 450 درصد رشد داشته
میدونستید این بزرگ ترین فرصت زندگیتون هستش؟ بزودی بقیه ارزهای دیجیتال هم رشدشون رو شروع خواهند کرد و سودهای 1000 درصدی خواهند داد
حتما داخل کانال زیر عضو بشید که ارز های با سود بالا معرفی میکنه👇
/channel/+UiNAc6a6M4YwOWE8 ²²
#شکلات_مغزدار
مواد لازم
شکلات تختهای
دانه انار
کرمفیل کارامل
یا هر مغزی که دوست دارین
شکلات رو به روش بن ماری آب کنید(روی بخار آب بذارید تا شکلات آب بشه) بعد اول یه کم از شکلات رو داخل قالبتون بریزید بعد دانههای انار یا کارامل رو بریزید منتظر بشید تا یه کم خودش رو بگیره و بعد دوباره روی مواد رو شکلات بریزید. بذاریدش داخل یخچال، نیم ساعت براش کافیه تا سفت بشه، شکلاتتون آمادس
دیگه در رابطه با مغزش میتونید خلاقیت به خرج بدید و هر مغزی دوست دارین استفاده کنید
کرمفیل کارامل هم از لوازم قنادیها میتونید تهیه کنید
@ashpazzzzzi
✅ هر آهنگی رو بخوای،
همون لحظه پیداش میکنی
با ویس، یه تیکه شعر یا هر چیزی که ازش توی ذهنت هست:👇👇
/channel/+P5LtArkFLPXDeUyl
/channel/+P5LtArkFLPXDeUyl
#دسر_قیقناخ_مغزدار
موادلازم
آرد۷ قاشق غذا خوری
ماست۴ قاشق غذا خوری
تخم مرغ۴ عدد
وانیل۱/۲ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر۲ قاشق چای خوری
شکر۲ قاشق غذا خوری
مواد میانی :
گردو خرد شده ۱/۲ پیمانه
دارچین هل و زنجبیل به مقدار لازم
پودر گل محمدی به مقدار لازم
مواد شربت:
آب۱ لیوان
آبلیمو۲ قطره
شکر۲ لیوان
طرز تهیه
تخم و شکر رو خوب هم میزنیم تا کرم رنگ شه ماست رو اضافه میکنیم،خوب مخلوط میکنیم .
آرد و بکینگ پودر و وانیل رو الک کرده اضافه میکنیم هم زده و نصف مواد رو داخل تابه میریزیم دمی گذاشته روی شعله پخش کن میپزیم.
بعد ده دقیقه مواد میانی را روی خاگینه ریخته پنج دقیقه صبرمیکنیم تا ته نشین شوند حالا مواد باقیمانده رو اضافه میکنیم یک طرفش که سرخ شد برميگردونیم و طرف دیگرهم سرخ میکنیم.
برای شربت هم دو لیوان شکر یک لیوان آب و دو قطره آبلیمو و کمی زعفران اضافه کرده میگذاریم بجوشد خاگینه که آماده شد شربت سرد رو روی خاگینه گرم میریزیم
@ashpazzzzzi