ashpazzzzzi | Unsorted

Telegram-канал ashpazzzzzi - 🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

296401

تبلیغات با بازدهی بالا👇 ❣ @arad511 ادرس پیج ما در اینستا https://www.instagram.com/Majaleh_majazi کانال در وزارت فرهنگ و ارشاد ثبت شد✅

Subscribe to a channel

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#شیرینی_توت


مواد لازم
بادام 100 گرم 
شکر 100 گرم 
شکر دانه درشت خیلی کم برای غلتاندن توت ها
هِل یک قاشق مربا خوری
گلاب به مقدار لازم
خلال پسته به مقدار لازم 
طرز تهیه
بادام را در آب گرم خيس کردم به مدت 3 ساعت موند بعد پوست بادام را گرفتم و صبر کردم تا خشك بشه و رطوبت نداشته باشه بعد بادام را به همراه شکر آسیاب کردم بعد پودر هِل رو ریختم و بعد گلاب را قاشق قاشق اضافه كردم تا خمير بشه خیلی گلاب اضافه نکنید با قاشق مربا خوری کم کم بریزید بعد با پشت قاشق خوب مخلوط کنید از خمير به اندازه ی فندق برداشتم و به شكل توت درست کردم بعد در شكر درشت غلطوندم و در آخر يك خلال پسته در بالاي توت گذاشتم، به عنوان دُم توت.
توت قرمز رو هم به همین شکل درست کردم فقط به جای گلاب شربت آلبالو ریختم که بسیار تُرش و خوشمزه شد اگر شربت نداشتین با همون گلاب خمیر کنید بعد از رنگ قرمز خوراكي استفاده كنید يك تا دو قطره از رنگ رو داخل خمير ريخته تا رنگ بگیره و بعد بقیه ی مراحل
در ظرف در بسته و در جای خنک تا یک ماه قابل نگهداری‌ هست


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#اسموتی_موز_انبه

برای درست کردن این خوشمزه من دو عدد انبه رو داخل فریزر گذاشتم تا یکم یخ بزنه.
داخل مخلوط کن ریختم .یدونه موز هم اضافه کردم.با بستنی و کمی شیر.خب مقدار بستنی و شیر دست خودتونه


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#پنکیک_نرم_و_خوشمزه

یک صبحانه اصلی بسیار مناسب هستند!

مواد لازم
250 گرم آرد بلغور
150 گرم آرد 00
مخمر آبجو خشک 7 گرم
1 قاشق چایخوری شکر
1 قاشق چایخوری نمک
650 میلی لیتر آب گرم

عسل

طرز تهیه
آرد بلغور را با آرد 00 ، شکر ، نمک ، مخمر خشک و آب ترکیب کنید. خوب مخلوط کنید تا قوام غلیظی پیدا کنید.
مخلوط را به مخلوط کن منتقل کرده و مخلوط کنید تا حباب تشکیل شود.
مخلوط را با آبکش فیلتر کنید.
پنکیک ها را در تابه بپزید تا حباب روی سطح آن ایجاد شود.
با عسل سرو کنید


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

✅این خود شما هستید که باید تغییر کنید.
اگر روابط شما آن طور كه مي خواهيد نيست،
مطمئن باشيد كسی كه بايد تغيير كند خودتان هستيد. ‌
انرژی خود را در عوض كردن دیگران هدر ندهيد.
تا زمانی که شما واقعاً نخواهيد خودتان را نجات بدهيد،
کاری از دست هیچ کس ساخته نیست.
این اشتباه است که فكر كنيد چيزی مثل
يک قرص شما را نجات مي دهد.
تغییرات از درون خودتان و با خواسته
و تلاش خود شما آغاز می شود.

  •🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌹‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🕊‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌹‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌•
    ─┅─═ঊঈ🐅‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ঊঈ═─┅─
‍ سلام صبح زیباتون بخیر 🌼🍂

💓سلامی به زیبایی عشق
🌼به طراوت لبخند
💓به روشنایی خورشید
🌼به سبزی غزل،
💓به رایحه مریم و شب‌بو
🌼به شما دوستان جان
💓صبحتون سرشار از مهربانی

سه شنبه تون زیبا و پُر برکت 🌼🍂

┏━━━🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍓‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍂‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌━━━┓
⠀ @ashpazzzzzi
┗━━━🍂‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍓‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌━━━┛

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#چیپس_خونگی

سیب زمینیا رو میتونید یا مثل من با پوستکن ورق کنید یا از رنده استفاده کنید بعد هم خوب بشورید تا نشاسته ش بره توی کاسه آب سرد بریزید و یه قاشق بکینگ پودر وکمی نمک و سرکه و مقداری یخ بریزید و بعد سیب زمینیا رو توش بریزین و بدارین یه ساعت بمونه و بعد آبکش کنید ولی روش آب نگیرید وقتی آبش کاملا رفت کم کم توی روغن داغ شناور سرخ کنید و بعد روی دستمال آشپزخونه بریزید تا روغن اضافیش گرفته بشه و بعد هم کنار غدا یا با ماست موسیر نوش جان کنید
بکینگ پودر حالت پفکی در چیپس ایجاد میکنه و سرکه هم تردتر میکنه


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#ران_خوشمزه

ران مرغ
سیر
فلفل قرمز ( پاپریکا)
فلفل قرمز تند (پرک)
آویشن
نمک
ماست
مایونز
روغن زیتون
همه مواد را با ران های مرغ خوب ورز میدیم
روش فویل میکشیم از یک ساعت تا یک شب( بستگی به زمان خودتون داره) تو یخچال استراحت میدیم تا ران ها مزه دار بشن
بعد در فر 235 درجه به مدت 1 ساعت ( تا وقتی مرغ ها کاملا پخته و نرم بشه)


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#ذرت_خامه_ای

مواد لازم
4 الی 5 عدد ذرت تازه (دقت کنین ک دونه های بلال شیری باشه ن سفت )
1 تا 2 پیمانه شیر
2 قاشق غذا خوری خامه
100 گرم کره
نمک و فلفل ب میزان لازم

روش تهیه : ابتدا در یک قابلمه بزرگ رو تا نصفه اب پر کنین و بزارید جوش بیاد بعد شیر. کره و خامه رو اضافه کنین حالا بلال های پوست کنده و تمیز رو ب اب جوش اضافه کنین و حرارت رو کم کنین، اگه بلالتون کاملا شیری باشه بعد از یک ربع تا بیست دقیقه کاملا نرم و پخته میشه ولی بسته ب نوع بلال بهتره بعد از بیست دقیقه چک کنین تا زمانیکه بلال ها کاملا لطیف بشن دقت کنین ک ب هیچ وجه ب اب نمک اضافه نکنید چون زمان پخت رو طولانی تر میکنه بعد از پخت ب ان نمک و کمی آبلیمو اضافه کنین و از طعم آن لذت ببرید


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#فیلم_آموزشی


#آموزش_شیک_نوتلا


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#فيلم_آموزشي


#ایده_تزیین_بشقاب


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#خورشت_مرغ_و_قیسی

مواد لازم

مرغ (قسمت مورد علاقه خودتون): ۱ عدد برای هر نفر
روغن مایع: ۴ قاشق غذا‌خوری
برای ۵ تکه مرغ:
پیاز: ۲ عدد متوسط
قسیی: ۱ کاسه
گوجه خشک: ۱ کاسه
پودر سیر: نصف قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه: یک سوم قاشق چای‌خوری
زردچوبه: نصف قاشق چای‌خوری
نمک: یک قاشق چای‌خوری
زعفرون دم شده: ۴ قاشق غذا خوری

طرز تهیه

هیچ وقت به مرغ آبِ زیاد نزنید چون بوی بدی میگیره. آب رو کم کم اضافه کنید. هر وقت حس کردید که کف ماهیتابه داره خشک میشه، نصف فنجون آب بریزید.
مدت زمان پخت برای مرغ استخون دار: ۷۰ دقیقه
کته هم فراموش نشه.
برای دورچین بشقاب، ذرت شیرین خیلی انتخاب خوبی هست. اما سلیقه‌ای هم هست. اون رو با آب خالی بپزید


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

سود روزانه ۱۰۰ تا ۳۰۰ درصد از ترید با هوش مصنوعی شرکت وست اینوست 
واریز و برداشت آنی و فوری
تسویه سود روزانه و ثابت

لینک عضویت:
/channel/+157f_qYa54c2YTM0
آدرس وبسایت:
https://ves4.com

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

با #حذف_واسطه شیک ترین #لباس_زیرهای_دلبرو با #مناسبترین_قیمت مستقیم از بازار بزرگ تهران تهیه کن😍👇

گلچینی از بهترین طرح ها و مدلهای
سوتین ، شورت مجلسی، لامبادا ، گره ای ، فانتزی، بادی، کاستوم ، لباس خواب
باهاشون شباتو رویایی کن😜

خانم خانما سیاست داشته باش با آقایی بیا عمرا بزاره دس خالی برگردی😉👙👇

/channel/+CK5AtCw8Yx1iYmZk
/channel/+CK5AtCw8Yx1iYmZk

ارسال فوری به سراسر کشور✈️🌏
فروش حضوری برای تهرانی ها 🛍

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

میدونستی ساخت انیمیشن سخت نیست؟
میدونستی تولید انیمیشن یکی از پردرآمد ترین شغلها در جهانه؟
- با یه لپ تاب یا کامپیوتر ساده انیمیشن بساز و از توی خونه برای شرکتهای بزرگ ایرانی و خارجی کار کن؟
-نیاز نیست طراحی بلد باشی
- نیاز نیست تبلت یا قلم نوری داشته باشی
ما به مناسبت تاسیس سایتمون آموزشهارو با ۶۰ درصد تخفیف به مدت ۵ روز در اختیار شما قرار میدیم.
آدرس سایت : https://animmo.ir
پشتیبانی آموزشی رایگان مدرس هم داریم و میتونید سوالاتتونو بپرسید.
آدرس گروه تلگرامی پشتیبانی : /channel/AnimmoGroup
آخرین اخبار سایتو از پیج https://www.instagram.com/mahdimoallef/ دنبال کنید.
مهدی مؤلف مؤسس سایت انیمو :
/channel/mahdimoallef
این فرصت طلائیو از دست ندید و به کسانیکه فکر میکنید براشون مفیده ارسال کنید

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#پیراشکی_سیب_زمینی_وسوسیس

برای فردا صبحانه کوهنوردی

سیب زمینی دو عدد که من با پوست گذاشتم ۳۰ دقیقه درتستر با درجه ۱۹۰ کبابی شد.
پیاز داغ دوقاشق
گوجه خردشده دوعدد
سوسیس المانی دوعدد
زردچوبه ونمک.
سوسیس وبا دوق روغن سرخ کردم گوجه رم اصافه کردم ونمک و زردچوبه همه مواد ومخلوط کردم.
خمیرم که خمیرجادوییه دستورش همه گروها وکانالها هست.
در تستر بادرجه ۱۵۰ بمدت ۱۵ دقیقه طبقه وسط پختم.
با فر درجه ۱۸۰ و زمان بین ۱۵ تا ۲۵ دقیقه.
وقتی پیراشکی هاروتکون دادید راحت جابجا شدن یعنی پختن وکافیه خاموش کنید.
رومال زرده و زعفران.


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#_بیسکویت_دارچینی

مواد لازم : 📝

کره نرم ۱۲۰ گرم
شکر قهوه ای ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
دارچین ۱ ق سوپ خوری
آرد ۲۵۰ گرم
بیکینگ پودر ۱/۲ ق چایخوری
گردو خرد شده ۱/۴ پیمانه
نوتلا یا شکلات صبحانه فندقی ۸۰ گرم

✍طرز تهیه :
کره نرم و شکر قهوه ای و تخم مرغ و دارچین را با دور متوسط همزن به مدت ۲ دقیقه بزنید آرد و بیکینگ پودر الک شده را اضافه کنید با لیسک یا نوک انگشت فقط در حد مخلوط شدن ترکیب کنید و به مدت ۱ ساعت داخل نایلون در یخچال استراحت بدین . فر را با دمای ۱۸۰ درجه از قبل گرم کنید و داخل سینی فر کاغذ انداخته و کنار بزارید . خمیر را روی نایلون که کمی آرد پاشی کردید با وردنه باز کنید و با کاتر مورد نظر کاتر بزنید و با کمی فاصله در سینی فر بچینید و به مدت ۱۵ دقیقه در فر بپزید بعد از خنک شدن کامل با قیف و ماسوره رزت نوتلا یا شکلات صبحانه روی بیسکویتا بزنید و مقداری گردو روی شکلات بپاشید . این شیرینی به مدت ۵ روز در دمای محیط قابل نگهداری میشود ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#فیلم_آموزشی


#آموزش_پیتزا_قیفی


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#کیک_زبرا

۳ عدد تخم مرغ
یک لیوان شکر
دو لیوان آرد سفید
وانیل به مقدار لازم
بکینگ پودر به مقدار لازم
شیر یک لیوان
روغن مایع ۱/۳

آرد را ۳ بار الک کنید بذارید کنار
تخم وشیر را از نیم ساعت قبل بیرون یخچال گذاشتم بعد از نیم ساعت تخم و مرغ و یک لیوان فرانسوی شکر و وانیل را به مدت ۵ دقیقه با دور تند هم بزنید تا کرمی رنگ وکشدار بشه بعد یک لیوان شیر وروغن مایع را بریزید و در حد هم خوردن هم بزنید وبعد آرد الک شده و بکینگ پودر را در سه مرحله اضافه کنید و به مدت دو دقیقه هم بزنید بعد مایع کیک را در دو تا کاسه به اندازه هم ریختم به یکی یه قاشق آرد و اون یکی مایع کیک رنگ خوراکی ریختم بعد از اون ظرف مورد نظر چرب کردم و مایع کیک را دو قاشق ریختم وبعد از اون یکی مایع کیک ریختم همین جور ادامه میدین بعد از تمام شدن با خلال دندان از ته ظرف کیک را هر جور که خواستین خلال دندان را بکشید تا شکل خوبی ایجاد بشه امیدوارم درست کنید لذت ببرید.
رسپی امتحان شده


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#تخم_مرغ_رنگی



تخم مرغهارو آبپز کن.داخل آب رنگ خوراکی بریز وتخم مرغ ها رو با پوست داخلش بزار چند ساعت بمونه.هرچی بیشتر بمونه عمق قسمت رنگی بیشتر میشه
برای تزیین سالاد عالیه


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#كرم_كاسترد_ميوه_اى

مواد لازم

١ ليتر شير
٢ ق غ پودر كاسترد
١/٤ فنجون شكر
ميوه هاى خرد شده بدلخواه مثل
سيب، موز، انگور، انار و ...


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#فیلم_آموزشی


#شام_خوشمزه_فوری


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#پیده_پیتزایی

ازپنیرپیتزا،سوسیس،قارچ،گوجه،فلفل سبزبراداخل پیده استفاده کردم میتونید ازگوشت ،مرغ یاسبزیجات هم استفاده کنید


آرد 2لیوان
آب 1/4لیوان
شکر1ق.غ
نمک1ق.م
تخم مرغ1عدد(که نصف تخم مرغ روبرای داخل خمیرلازیم داریم مابقیش برای رومال)
کره1ق.غ
خمیرمایع1ق.غ


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#فيلم_آموزشي


#درست_کردن_انواع_قهوه


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

هر انسانی
در دیگران آن چیزی را می‌بیند
که درون خودش وجود دارد.
اگر در دیگری حسادت، نفرت، شهوت
و زشتی میبینی، مطمئن باش
که در وجود خودت نیز
همان ها وجود دارد.
تو با آن صفات در درون خودت
آشنایی که توانسته‌ای در دیگران نیز
آنها را ببینی و تشخیص دهی.
پس هر بار که به قضاوت دیگران
می‌نشینیم،
در حال آشکار ساختن
زخم ها و بخش‌های
شفا نیافته در وجود خویش هستیم.
•🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌹‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🕊‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌹‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌•
    ─┅─═ঊঈ🐅‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ঊঈ═─┅─
🌹
سلام به دوشنبه خوش آمدین
خدایا وجودمان
را لبریز آرامش
انسانیتمان را کامل
کلاممان را پر ازمحبت
ایمانمان را زیاد وفروانی
وثروت را در زندگیمان جاری کن

┏━━━🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍓‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍂‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌━━━┓
⠀ @ashpazzzzzi
┗━━━🍂‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍓‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌━━━┛

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#دسر_مقوی_خوشمزه

۵۰۰ گرم انجیر خشک
۴/۵ فنجان آب
۳ فنجان شکر
۱/۲ آب یک عدد لیمو
۱ فنجان گردو

ابتدا داخل قابلمه آب و شکر را می ریزیم و آن را کمی مخلوط می کنیم ( آب گرم استفاده کنید) و آنرا روی اجاق گاز میگذاریم لیمو ترش روی آن میریزیم و ۱۵ دقیقه می جوشانیم. بعد از مدتی کاملاً تیره شد -انجیرهای خرد شده را اضافه کرده و یکربع بگذارید روی حرارت رنگ آن تیره شود سپس گردوها را اضافه کنید


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#مربای_زردالو

مواد لازم
900 گرم زردآلو بدون هسته
900 گرم شکر
1/4لیوان گلاب
2 قاشق زعفران دم کرده
نصف قاشق چایخوری جوهر لیمو

دستور تهیه :
اگر زردآلو شیرین بود 200 گرم از شکر کم کنید بعضی زردآلو هام ترش مزه هستند در این صورت میتونید شکر بیشتر بریزید
زردآلو ها رو شستم از وسط نصف کردم هستش رو درآوردم و لابلا شکر ریختم گذاشتم با دره بسته یخچال تا آب بندازه و بعد روی حرارت گذاشتم جوش که اومد کف های روشو جدا کردم وقتی زردآلو ها کمی نرم شد درآوردم و گذاشتم شربتش قوام بیاد در آخر هم بهش کمی جوهر لیمو اضافه کردم

نکات :
از اول تا آخر مربا کف رو داریم پس وقتی میگیم کف ها رو میگیریم بیشتر کف های اولیس.
زمان پخت این مربا تقریبا نیم ساعت.
قوام مربا رو بعد از سرد شدن بسنجید و زیادی هم جوش نخوره که سفت بشه.
جوهر لیمو صد درصد از آبلیمو بهتره.
زعفران و گلاب دلبخواهی ولی طعم و رنگش عالی میشه.
حداقل 12 ساعت بمونه تو یخچال تا زردآلو آب بندازه.
حتماً درست کنید که خوشتون میاد


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#سیب_زمینی_سوسیس

سیب_زمینی
سوسیس (هات داگ)
روغن

سیب زمینی رو نازک برش بزنید و توی آب بذارین چند دقیقه بمونه تا نرم شه، هات داگ رو برش بزنید، سیب زمینی رو دورش بپیچید و با خلال دندون فیکسش کنید، توی روغن داغ سرخش کنید.
هر ادویه ای که دوست داشتین بهش بزنید و سرو کنید.
حواستون باشه سیب زمینی موقع سرخ کردن خیلی آب نداشته باشه که روغن روتون پاشیده نشه.


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#فیلم_آموزشی

#دسر_فوق_العاده_خوشمزه


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#دیزاین_زیبا_و_شیک

زدن گل بزرگ خامه ای در مرکز کیک با ماسوره بزرگ


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#ژله_کیوی #پاناکوتا_وانیلی
۳لیوان شیر
۷ق.غ شکر
وانیل نوک ق چ
خامه صبحانه نصف لیوان
پودرژلاتین ۲ق غ(اگر پاناکوتا قالبی درست کردین 3ق.غ بریزید)
ابتدا نصف لیوان از شیر برمیداریم و با 2ق.غ پودرژلاتین مخلوط کرده روی بخار کتری میذاریم تا بنماری بشه.حالا بقیه شیر رو با شکر مخلوط کرده روی حرارت گذاشته تا شکرش حل بشه(نباید بجوشه) شکرش حل بشه کافیه.حرارت رو خاموش میکنیم وانیل و اون ژلاتینی که بنماری شده را بهش اضافه میکنیم.
خامه رو با چنگال کمی هم میزنیم تا شل بشه سپس داخل بقیه مواد ریخته و مخلوطش میکنیم.
حالا ۵ق.غ مخلوط ژله و کیوی را ته لیوان میریزیم و نیم ساعت میزاریم توی یخچال تا ببندد سپس ۵.ق.غ از پاناکوتا را روش میریزیم و مجددا میزاریم توی یخچال بمدت نیم ساعت
(به این صورت ادامه میدهیم)

نکته:
.
تا ژله و پاناکوتا در یخچال میبندد بقیه ی مواد را سلفون بپیچید تا رویه نبندد


@ashpazzzzzi

Читать полностью…

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

#فیلم_آموزشی


ماکارونی قالبی


@ashpazzzzzi

Читать полностью…
Subscribe to a channel